我国茶文化旅游资源现状_特性及开发思路_朱世桂
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茶文化旅游资源研究随着旅游业的快速发展,游客们对于文化旅游的需求日益增长。
茶文化旅游资源作为文化旅游的重要组成部分,其开发与利用逐渐受到广泛。
本文将探讨茶文化旅游资源的开发与利用,旨在为促进茶文化旅游资源的进一步发展提供参考。
茶文化旅游资源概述茶文化旅游资源是指以茶文化为核心,涵盖历史、文化、艺术、民俗等多个领域的旅游资源。
茶文化旅游具有丰富的内涵,如茶叶制作体验、茶艺表演、茶园观光等,为游客提供了独特的旅游体验。
茶文化旅游资源的开发对于地区经济发展具有重要意义,不仅能够推动文化产业的发展,还能带动餐饮、住宿等相关产业的发展。
茶文化旅游资源的发展现状当前,茶文化旅游市场前景广阔,游客需求日益增长。
随着生活水平的提高,人们对于旅游的需求从简单的观光逐渐向文化体验转变。
茶文化旅游资源丰富的地区充分发挥资源优势,打造特色茶文化旅游品牌,吸引了大量游客。
然而,茶文化旅游资源的开发仍存在一定的问题,如缺乏统一规划、旅游产品同质化严重等,需要进一步完善。
茶文化旅游资源的开发策略1、市场需求分析:深入了解游客需求,针对不同人群制定相应的茶文化旅游产品,以满足市场的多样化需求。
2、产品定位:根据市场需求和地区资源优势,开发具有特色的茶文化旅游产品,如茶园观光、茶叶制作体验、茶艺表演等。
3、品牌建设:加强茶文化旅游品牌的宣传与推广,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多游客。
4、营销推广:运用互联网、社交媒体等多种渠道进行茶文化旅游资源的宣传与推广,提高市场影响力。
茶文化旅游资源的利用效果茶文化旅游资源的开发利用取得了显著的经济效益和社会效益。
一方面,茶文化旅游资源的开发促进了地区经济的发展,提高了当地居民的收入水平;另一方面,茶文化旅游资源的开发有助于弘扬中华传统文化,提高国民的文化自信。
同时,茶文化旅游资源的开发还带动了餐饮、住宿等相关产业的发展,为社会创造了更多的就业机会。
结论茶文化旅游资源的研究对于促进茶文化旅游的发展具有重要意义。
茶文化旅游线路开发研究一、引言茶文化是中国的传统文化之一,其源远流长,历史悠久。
随着旅游业的不断发展,茶文化旅游成为一种新兴的旅游方式,许多游客愿意通过参观茶园、品茶体验等活动,来深入了解中国茶文化。
茶文化旅游线路的开发成为当前旅游业的一个热门话题。
本文将通过对茶文化旅游线路开发的研究,探讨如何将茶文化与旅游相结合,促进茶文化旅游的发展。
二、茶文化旅游线路开发的现状分析1. 茶文化旅游资源丰富中国是茶的故乡,拥有丰富的茶文化资源。
各地的茶园、茶山、茶庄等景点都是茶文化旅游的资源点。
比如四川的峨眉山、福建的武夷山、安徽的黄山等都是有名的茶文化旅游胜地,吸引着大量的游客,体验不同地区的茶文化。
2. 茶文化旅游线路缺乏整合目前,虽然各地茶园和茶庄都各自开发了茶文化旅游项目,但是缺乏整合和协作,导致游客往往需要自行安排行程和交通,不便于游客全面深入地了解和体验中国茶文化。
3. 需要提升茶文化旅游服务品质茶文化旅游目前存在一些问题,比如导游水平不够、餐饮住宿不便等,需要加强服务品质,提升游客体验。
三、茶文化旅游线路开发策略1. 整合茶文化资源各地茶文化资源点应当加强合作,整合资源,共同推广。
可以建立一个茶文化旅游联盟,将茶文化资源点联合起来,共同推广,形成更具吸引力和竞争力的旅游线路。
2. 完善交通配套茶文化旅游线路的开发需要考虑交通配套,确保游客出行便利。
可以加强与交通部门的合作,提供专门的交通服务,比如直达的旅游大巴、专线巴士等,便于游客的出行。
4. 设计专业的旅游线路茶文化旅游线路设计需要考虑游客的实际需求,结合不同地区的茶文化特色,设计出具有吸引力和独特性的旅游线路。
比如可以考虑将茶文化和其他旅游资源结合,设计出多元化的旅游线路,让游客有更多的选择。
四、茶文化旅游线路开发的案例分析以福建省武夷山为例,该地区是中国茶文化名山,拥有丰富的茶文化资源。
当地政府和旅游机构联合开发了“武夷红茶文化之旅”线路,该线路通过游览武夷山的红茶产地、参观红茶加工工艺、品尝红茶等活动,吸引了众多游客。
茶文化旅游管理现状与策略
茶文化旅游管理现状:
1. 旅游资源丰富:中国拥有世界上最多的茶园和茶叶种植区,各地都有不同的茶文化
和茶园景区可以供游客参观和体验。
2. 旅游服务相对滞后:在茶文化旅游管理方面,服务质量和设施相对滞后。
茶园景区
的基础设施和服务标准需要进一步提升,以满足不同游客的需求。
3. 缺乏统一的管理标准:茶文化旅游管理存在着不同地区之间管理标准不一致的情况,导致旅游体验质量参差不齐。
茶文化旅游管理策略:
1. 提升茶园景区的基础设施和服务标准:改善茶园景区的道路、厕所、餐饮等基础设施,提升服务质量,为游客提供更好的游览体验。
2. 建立统一的管理标准:制定茶文化旅游的统一管理标准,包括茶园保护、游客服务、导游培训等,确保茶文化旅游管理的一致性和可持续性。
3. 加强茶文化旅游的宣传推广:通过宣传推广,提高茶文化旅游的知名度和吸引力,
吸引更多的游客来参观和体验。
可以利用社交媒体、旅游网站、旅行杂志等渠道进行
宣传。
4. 推动茶文化与旅游融合发展:加强茶文化与旅游的融合,推出茶文化体验项目,如
茶叶采摘、茶艺表演、参观茶叶加工过程等,让游客更好地了解和体验茶文化。
5. 加强人才培养和引进:培养茶文化旅游管理的专业人才,提高茶文化旅游管理的专业水平。
同时,吸引更多具有茶文化背景的人才来参与到茶文化旅游管理中,提供更具有深度和专业性的服务。
茶文化旅游发展面临问题及应对措施我国是茶叶的发祥地,具有悠久的茶叶栽培历史。
在历史的演变发展进程中,茶文化与其他文化相互交融和渗透,显现出不可比拟的文化底蕴和审美意蕴,这就为茶文化的旅游开发创设了极为良好的环境和条件。
在茶文化旅游发展的过程中,人们享受到奇妙的茶文化之旅,体验到浓郁的茶文化清香,感受到茶文化旅游的独特魅力。
然而,我们还要充分意识到在茶文化旅游发展进程中存在的问题,并采用有效的应对策略,更好地推动茶文化旅游产业的发展。
1茶文化旅游概述茶文化是中华民族传统文化之一,是在茶叶发展历史中的物质财富和精神财富,它逐渐由物质层面上升为精神层面,具有极为丰厚的精神内涵和文化习俗、心理审美特征。
茶文化旅游则应当归属于一种休闲文化范畴,它也是民俗旅游的重要分支,在将茶文化与旅游资源充分融合的过程中,需要加以深度的、综合的、因地制宜的开发和挖掘,使旅游者可以获得茶文化的体验和享受,享受到一场别致的文化旅行。
在茶文化旅游过程中,可以打造成不同类型的茶文化旅游模式,诸如:山地观光旅游、体验式的文化旅游、休闲度假式的旅游等。
在茶文化与旅游产业结缘的过程中,主要考虑以下几个方面的因素:1.1自然环境中国的产茶历史悠久,具有适宜于茶树生长的气候条件,由于茶叶喜温耐润,适宜生长于温度为13℃~25℃的区域,我国大部分区域属于亚热带和温带季风气候,气候温暖,适宜于茶叶生长。
同时,我国大面积的山地、高原和丘陵地质构造,也极其适宜于茶叶的生长。
1.2人文环境中国的传统茶文化与其他文化相融合和渗透,生成了形神兼备的文化体系,并激发历代文人雅士的精神共鸣,形成了深厚的茶文艺;在人们制造茶叶、烹煮茶叶、品茗茶叶的过程中,又精练升华而成独特的茶艺;在茶叶的贸易交流活动中,又形成了无可替代的茶文化历史遗迹。
在这些与茶相关的人文环境的滋养和浸润之下,为茶文化旅游奠定了厚重的人文底蕴,使茶文化旅游大有潜力可挖。
1.3社会经济环境从我国的旅游产业升级的角度,可以看到茶文化与旅游产业融合的必然性,通过赋予旅游资源以茶文化内涵,可以极好地弥补旅游资源的匮乏状态,满足人们日益增长的旅游需求,旅游业可以借助于深厚的茶文化软实力,实现自身的转型升级。
论我国茶文化旅游发展现状近年来,我国茶文化旅游发展呈现出蓬勃的发展势头。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,不仅具有悠久的历史和丰富的内涵,还是我国重要的非物质文化遗产之一。
随着旅游业的兴起,越来越多的人开始关注茶文化,并将其纳入到旅游行程中。
茶乡、茶园、茶道表演等茶文化景点成为了旅游的热门目的地。
本文将从茶文化旅游的发展现状、特色和未来趋势等方面进行探讨。
我国茶文化旅游发展取得了显著的成就。
茶文化旅游不仅丰富了人们的旅游体验,还促进了茶产业的发展,实现了旅游与茶产业的良性互动。
茶文化旅游景区的建设和推广,为茶农提供了更多的销售渠道,增加了农民的收入。
同时,茶文化旅游也促进了茶叶消费和茶叶产品的升级换代,提高了茶叶的附加值。
我国茶文化旅游具有独特的特色。
茶文化旅游不仅是一种旅游形式,更是一种文化传承和交流的方式。
茶文化的内涵丰富多样,包括茶艺、茶道、茶具、茶史等方面。
茶文化旅游以茶叶为媒介,将茶文化与旅游相结合,使游客在品茶的同时,了解茶的历史、文化和制作工艺。
此外,茶文化旅游还注重环境保护和生态建设,让游客在欣赏茶园美景的同时,感受大自然的魅力。
我国茶文化旅游发展还面临一些挑战。
一方面,茶文化旅游的发展要求相关部门加强政策的制定和整合,建立健全茶文化旅游的管理体系。
另一方面,茶文化旅游还需要加强宣传和推广,提高旅游景区的知名度和影响力。
此外,茶文化旅游还需要注重创新,开发更多的特色旅游产品,满足游客的不同需求。
展望未来,我国茶文化旅游有着广阔的发展前景。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,具有独特的魅力和吸引力。
随着旅游业的进一步发展和人们对健康、环保的追求,茶文化旅游必将迎来更加广阔的市场。
同时,茶文化旅游还可以与其他旅游资源相结合,形成多元化的旅游产品,进一步提升旅游体验和价值。
我国茶文化旅游发展正处于蓬勃发展的阶段。
茶文化旅游不仅丰富了人们的旅游体验,还促进了茶产业的发展。
茶文化旅游具有独特的特色,注重文化传承和环境保护。
茶文化旅游发展面临的问题及应对政策【摘要】茶文化旅游作为中国独特的文化旅游形式,面临着茶文化传承不足、景区开发过度、服务质量参差不齐等问题。
为了解决这些问题,政策应加强茶文化传承教育,实行差异化发展策略,提升服务品质。
只有通过这些措施,才能保护和发展茶文化旅游,使其在未来能够持续健康发展。
茶文化旅游不仅是中国传统文化的重要载体,更是中国旅游业的重要组成部分,对于推动中国旅游业的转型升级,提高旅游业的服务水平具有重要意义。
只有通过政府、企业和社会各方的共同努力,才能实现茶文化旅游的可持续发展,为中国旅游业注入新的活力和动力。
【关键词】关键词:茶文化旅游发展、问题、应对政策、茶文化传承、景区开发、服务质量、茶文化传承教育、差异化发展、服务品质、未来发展。
1. 引言1.1 茶文化旅游发展现状茶文化旅游是一种结合茶文化和旅游体验的新型旅游形式,近年来在中国各地逐渐兴起。
茶文化历史悠久,凝聚着丰富的文化内涵,具有深厚的民俗底蕴和独特的现代魅力。
茶文化旅游以茶为纽带,将茶文化、茶产业和旅游业有机结合,为游客提供了独特的旅游体验,丰富了旅游产品的多样性,推动了地方经济的发展。
目前,我国茶文化旅游发展取得了一定成就,但也存在着一些问题和挑战。
茶文化传承不足,导致了部分地区的茶文化特色难以得到有效传播和保护;景区开发过度,一些茶文化景区在规划建设中过分商业化,破坏了原有的自然风貌和文化氛围;服务质量参差不齐,一些茶文化旅游景区存在着服务水平不高、设施陈旧等问题,影响了游客的体验和满意度。
针对以上问题,我们需要采取一系列的政策和措施,加强茶文化传承教育,引导更多人了解和重视茶文化传统;实行差异化发展策略,促进茶文化旅游与当地文化、自然环境的融合,打造特色鲜明、具有吸引力的茶文化旅游品牌;提升服务品质,加强景区设施建设和服务水平,提高游客满意度和忠诚度。
茶文化旅游发展面临着诸多挑战,但也拥有巨大的发展潜力。
只有通过不断的改革创新和合理的政策引导,才能实现茶文化旅游的可持续发展,推动茶文化的传承和发展,为旅游业注入新的活力和动力。
茶文化旅游与资源开发利用探析茶,作为中国传统饮品,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着旅游业的兴起和茶文化的受到重视,茶文化旅游逐渐成为一种热门的旅游形式。
茶叶资源的开发利用也成为了一项重要的经济活动。
本文将探讨茶文化旅游与资源开发利用的关系,分析其存在的问题和发展的前景。
一、茶文化旅游的特点茶文化旅游是以茶文化为主题,以茶园、茶山、茶庄、茶村等茶叶资源丰富的地区为景区,以茶文化为内涵的旅游活动。
茶文化旅游的特点主要有以下几点:1. 文化内涵丰富:茶文化旅游以茶文化为主题,使游客在欣赏茶园美景的了解茶文化的渊源和发展,感受茶文化的独特魅力。
2. 地域特色明显:茶文化旅游地多数位于茶叶产区,具有独特的地域特色和文化底蕴,吸引了众多游客前来参观。
3. 产业链辐射广泛:茶文化旅游涉及到的不仅是茶叶的生产加工,还包括了茶文化的传承、茶艺表演、茶礼仪、茶文创产品等一系列产业链,形成了多元化的旅游产品。
4. 融合多种形式:茶文化旅游融合了自然景观游、生态农业观光、茶文化体验、休闲度假等多种旅游形式,满足了不同游客的需求。
目前,国内茶文化旅游发展迅速,主要有以下几个特点。
1. 旅游资源丰富:中国茶叶资源丰富,茶叶产地遍布全国各地,具有多样化的自然风光和人文景观,适宜发展茶文化旅游。
2. 品牌知名度提高:随着茶文化的传播和推广,一些茶文化旅游景区逐渐形成了自己的品牌特色,如西湖龙井、黄山毛峰等,其知名度进一步提升。
3. 市场需求增长:随着生活水平的提高和人们对健康生活的追求,茶文化旅游市场需求不断增长,成为了旅游业的新亮点。
4. 政策支持力度加大:国家对茶文化旅游给予了一定的政策支持,鼓励茶文化旅游的开发,加快了茶文化旅游业的发展步伐。
茶文化旅游的资源开发利用主要包括以下几个方面。
2. 建设配套设施:茶文化旅游不仅要注重景区的自然环境和文化氛围,还要配套建设停车场、酒店、餐饮、购物等服务设施,提升游客的整体体验。
论我国茶文化旅游发展现状茶文化是中国独具特色的文化,而茶文化旅游则是我国旅游业中的一个重要分支。
随着人们对生活品质的要求不断提高,茶文化旅游也逐渐成为人们休闲度假的一种新方式。
本文将就我国茶文化旅游发展现状作一分析。
一、茶文化旅游的背景茶文化是中国文化的重要组成部分,且一直以来都扮演着重要的角色。
随着我国经济不断发展,人民生活水平也逐年提高,对旅游消费的需求也越来越高。
而茶文化旅游作为一种体验性、文化性和消费性强的旅游产品,自然成为一种备受欢迎的旅游方式。
二、茶文化旅游的发展现状1. 茶文化旅游景点的建设近年来,我国茶文化旅游景点如雨后春笋般涌现。
一些著名的茶产区,如福建、浙江、四川等地,都积极推进茶文化旅游景点的建设,为游客提供了更为优质的旅游体验。
2. 茶文化旅游产品的丰富除了茶文化旅游景点的建设外,也出现了许多茶文化旅游产品的推出。
例如,茶园游、茶叶采摘体验、茶艺表演、茶叶品鉴等,这些产品不仅提供了一种新的旅游方式,也为旅游业的发展带来了新的动力。
3. 茶文化旅游的市场需求据统计,茶文化旅游已经成为我国旅游市场上的一种重要产品。
根据旅游业调查机构发布的数据显示,茶文化旅游产品在我国旅游市场的占比呈逐年上升的趋势。
同时,茶文化旅游的市场需求也在逐年增加。
三、茶文化旅游发展的前景随着我国旅游业的不断发展,茶文化旅游也将会有更广阔的发展前景。
未来,茶文化旅游将不仅是一种旅游方式,更将成为一种文化交流的载体。
同时,茶文化旅游也将会与其他产业深度融合,共同推进我国旅游业的大发展。
总之,我国茶文化旅游的发展前景广阔,但同时也需要相关部门和企业加大力度来推进茶文化旅游的发展,为旅游业的发展注入新的活力。
收稿日期:2007-03-25基金项目:江苏省文化科研项目(07YB10)作者简介:朱世桂(1966-),女,汉族,安徽黄山人,南京农业大学中华文明研究所副教授,科技处副处长。
房婉萍(1974-),女,汉族,江西萍乡人,南京农业大学茶叶科学研究所讲师,博士。
张彩丽(1977-),女,汉族,河北石家庄人,南京农业大学茶叶科学研究所助教,硕士。
茶树原产中国西南,古巴蜀人首先发现茶的用途;并将之人工驯化,变成一种可进行栽培的多年生经济作物;且推广到长江流域及以南大部分地区。
因而使茶逐步成了世界上流行的三大无醇饮料(茶、咖啡、可可)之一。
我国有丰厚的与茶相关的自然资源,又有古往今来众多茶人的文化积淀。
茶叶加工、茶叶商品交流、茶叶教育研究、茶文化传播、茶人团体、茶文化杂志等在我国已经配套成龙,因此发掘我国茶文化旅游资源,对发展有中国特色旅游业具有重大的意义。
茶文化旅游是现代茶业与现代旅游业交叉结合兼具共容的新型旅游模式,它是将茶生态环境、茶事活动、自然资源、茶文化内涵等融为一体的产物。
茶文化旅游由于涉及面广泛,茶文化旅游既属于文化旅游,又属于观光旅游、民俗旅游。
以茶园生态环境自然景观为背景,在相应的局部把地区范围我国茶文化旅游资源现状、特性及开发思路*朱世桂,房婉萍,张彩丽(南京农业大学中华文明研究所,江苏南京210095)摘要:文章通过对我国茶文化旅游资源现状进行梳理并归纳为名茶原产地自然风景区、人文历史景观、茶馆(楼)、特色茶艺表演、生产关联产业厂店经济区等几类,分析提出了我国茶文化旅游的大众化群众性、区域化集中性、多样化丰富性、人性化传承发展性及休闲体验性等特性,据此结合茶业、茶文化的资源现状,考虑旅游消费者的需求,提出了茶文化旅游的开发思路。
关键词:茶文化;旅游;资源;特性;开发中图分类号:F590.7文献标识码:A文章编号:1009-2463(2008)03-0036-06AStudyontheFeature,CharacteristicandDevelopingIdeasofChineseTeaCultureTourismZHUShi-gui,FANGWan-ping,ZHANGCai-li(ChineseCultureInstiturte,NanjingAgricultureUniversity,Nanjing,210095,Jiangsu)Abstract:Thisarticleaimstoclassifyournationalresourcesofteaculturetourismintothefollowingcategories:naturalscenesandplantationofbrandedteas;historicalandculturesites;teahousesandshops;featureteaceremony;productionrelatedworkshopsandeconomiczones;etc.Thisarticlealsoshowsthatthefeaturesofournationalteaculturetourismincludepopularityamongmasses,regionalizationwithacenter,diversitywithrichness,heritageandcontinuity,leisureandexperience,etc.Basedonthedemandofthetourists,thisarticlealsoelaboratesthefurtherdevelopmentofteaculturetourism.Keywords:teaculture;tourism;resource;characteristic;development2008年5月安徽农业大学学报(社会科学版)May.,2008第17卷第3期JournalofAnhuiAgriculturalUniversity(socialscienceedition)Vol.17No.336・・内进行人工修饰和点缀的茶文化生态旅游,其基本形式是以秀美幽静的环境为条件,以茶事活动为基础,以茶区多样性的自然景观和特定的历史文化景观为依托,以茶为载体,丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容。
一、我国茶文化旅游资源现状茶文化在中国源远流长,经历了上千年的风雨洗礼和不断演进,形成了包括茶区景点、茶艺茶道、茶风俗、茶文学、茶艺术、茶建筑等具有丰富内涵的、高品位的茶文化旅游资源。
茶文化融诗文、书画、歌舞、戏曲等艺术为一体,集经济、宗教、思想、民俗、医学、园艺、食品、陶瓷工艺为一堂,具有很高的文化品位,成为博大精深的中国文化的重要组成部分。
历代文人雅士在饱览祖国大好河山的同时,常常汲清泉、品佳茗、赋新诗,为后人留下了许多茶文化与旅游的佳作。
悠久的历史、深厚的文化内涵、古人与茶的文化渊源,吸引着众多的观赏者,为我国开展茶文化旅游奠定了雄厚的资源基础。
目前茶文化旅游资源大致包括名茶原产地自然风景区、人文历史景观、茶馆(楼)、特色茶艺表演、关联产业厂店经济区等几大类。
(一)名茶原产地风景区中国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。
共有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、重庆、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等21个省(区、市)的上千个县(市、区)产茶。
全国可分成4个大的茶区,即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。
各茶区都有特色的名茶:如河南的信阳毛尖,如杭州的西湖井、湖南的君山银针、江苏的洞庭碧螺春、安徽的黄山毛峰,等等,享誉国内外。
唐代刘禹锡诗曰:“人间何处似仙境,春山携妓采茶时。
”杜牧诗《题茶山》说:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。
”中国名茶总是与名胜相联,留下了许多有关茶的生态景观。
西湖龙井茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、君山银针、武夷岩茶、蒙顶黄芽等名茶原产地,都有自己独特的风景区,如杭州、安溪、苏州、黄山、武夷山等都是茶文化旅游之胜地。
(二)人文历史景观我国茶文化历史悠久、积淀深厚,各地保留了大量茶叶历史文化和名人活动的遗迹,留下了许多为世人传诵的事迹和文物,茶文化与宗教关系渊源深厚,相关的宗教文化类旅游资源也相当丰富,悠久的历史孕育了灿烂的茶文化,使茶叶人文历史类景观的旅游具有深刻的历史意义和文化价值。
如位于浙江湖州的三癸亭系唐代“茶神”陆羽以癸丑岁癸亥月癸卯日建亭而取名“三癸亭”。
唐代释皎然《奉和颜使君真卿与陆处士羽登妙喜寺三癸亭》诗题中说“亭即陆生所创”。
由此三癸亭实为唐代三位文学家品茗叙事之地,是陆羽与颜真卿、皎然深厚友谊的象征,也是陆羽彪炳千秋功业的见证,可谓茶文化史上的一座丰碑。
茶文化佛教寺院中有在中外茶文化交流史上占重要的地位的浙江天台山万年寺及国清寺、浙江余杭径山寺;有历来以产名茶闻名,以寺名茶,又以茶扬寺的浙江惠明寺;还有出土唐代宫廷茶具的陕西法门寺,等等;总之,古往今来,寺院一直蕴含着茶文化的意境,与茶结缘。
此外茶马古道更是古老而又神秘,一条从无量山脉的六大茶山起步,穿越滇、藏、川大三角地带的原野丛林,以传播普洱茶文化为特征的茶马大通道上,分布着灿若繁星的古村镇,这些古村镇,有的已列入世界遗产,有的已列为历史名城、名镇,而有的至今还原生态地躺在古道深山,还有目前世界上保存最好、年代最久远、面积最大的人工驯化栽培型古茶园,现存最年长的一株野生古茶树已有2,700余年的历史,是世界上树龄最老的“茶王”。
此外,茶马古道还有丰富的文化宝藏,有著名的德格印经院、藏传佛教寺庙塔林、年代久远的摩崖石刻、古色古香的唐卡壁画和芒康古盐井等。
目前,川、滇、藏三省、区已经着手打造这一世界级旅游绝品。
现代一点的人文景观便是茶叶博物馆(院),茶叶博物馆集休闲、旅游、品茗于一体,如杭州中国茶叶博物馆、天福茶博物院等,多年来海内外参观人数已超过百万,茶叶博物馆已成为展现丰富多彩的中国茶文化基地。
37・・(三)别具一格的茶馆、茶楼我国是世界茶文化的发源地,也是茶馆业最发达的国家。
随着国力的增强,广大人民群众生活质量亦有所改善,国内旅游、休闲产业蓬勃发展、茶馆业也如雨后春笋般得到迅猛发展。
据2005年在杭州举办的《中国当代茶馆经营论坛》披露,截至2004年底,全国有各类茶馆、茶楼、茶坊、茶室5万多家,从业人员70万人,年营业收入150亿元人民币,占全国茶业总收入30%。
据粗略统计,北京、上海、广州、成都、杭州等城市茶馆、茶楼最多。
从现实生活看,在社会从温饱向小康发展过程中,人们需要一定的空间作为居住空间的延伸。
尤其亲朋聚会、商务会谈、情侣约会等,都需要一个相对安全而条件良好的公共空间。
现代城市中的新型茶馆因环境舒适,设施齐备,服务上乘可满足人们这一对公共空间延伸的需求。
当代茶馆已形成具有传统文化和现代功能相结合的经营特色,成为精神文明建设的重要窗口、传统文化的美丽画廊、茶艺表演的广阔舞台、大众文化的交流中心。
如上海湖心亭茶楼始建于明嘉靖年间,到清咸丰五年(1856年)开设茶楼,从此,湖心亭历尽沧桑,一百多年茶客常聚,茗香永飘。
其建筑继承和发挥传统特色,茶楼外观飞檐斗角,玄瓦朱窗,内部堂口红木桌椅、紫砂茶具,顶悬宫灯,壁陈字画,古风犹存,新意更浓,成为中外宾客品茗、观光的好去处,湖心亭茶楼称得上是“中华第一茶楼”。
据统计,在杭州,茶馆数目达到了近四百家。
杭州茶馆是杭州茶文化的一道亮丽的风景线。
今天的北京老舍茶馆,让人亲身体会到昔日北京茶馆的古老生活情调,京味十足,古风犹在,正如有的外国游客所说:“如果到北京只去长城和故宫,没去老舍茶馆喝茶,就不算到过北京!”而且,许多大城市著名茶馆还是国际文化交流的重要场所,如老舍茶馆、上海湖心亭茶楼等茶馆都成为接待国家元首、政府首脑的访问等重要国事访问活动景点之一。
(四)特色茶俗、茶艺表演“千里不同风,百里不同俗”。
民俗是一国或民族集体创造、共同享用并世代传承的一种文化生活。
茶俗是在人类长期的社会生活中,逐渐形成的以茶为主题的民间风俗、习惯、礼仪。
我国幅员辽阔,民族众多,历史悠久,各地区、各民族都有独具特色的茶文化民俗及相应的茶艺表演,茶叶民俗风情多姿多彩,在各地的茶文化旅游中已成为展示地方风情的必备项目。
我国是一个多民族的大家庭,五十六个民族都与茶结缘,但南北各地因历史、地理、气候、环境关系形成不同特色的饮茶风俗,比较突出的是北方民族以加料煮饮为主,如蒙古族奶茶、回族八宝茶、藏族酥油茶和维吾尔族香茶等。