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冬虫夏草详细介绍冬虫夏草是一种珍贵的中草药，也是世界上最贵重的天然草药之一、它主要生长在中国西南地区的高寒山区，如青藏高原、川西高原等地。
冬虫夏草是由虫草菌感染蛾类幼虫体内而形成的。
其生命周期很独特，菌丝在幼虫体内长成虫草，待蛾体内的幼虫发育成蛾后，虫草便从其体内长出子实体，在土壤中继续繁殖。
因此，冬虫夏草的生长需要特定的环境和天候条件，非常不易得到。
冬虫夏草的药用价值被广泛认可。
它富含多种生物活性成分，如CORDYCEPIN、虫草多糖、虫草素等。
这些成分具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、免疫调节等多重功效。
在传统中医药中，冬虫夏草被用于滋补强壮、提高免疫力、调节体质等方面。
现代研究也表明，冬虫夏草对心血管疾病、糖尿病、肝病、肿瘤等疾病有一定的治疗效果。
冬虫夏草的主要功效有以下几个方面：1.虫草多糖冬虫夏草中富含的虫草多糖具有免疫调节作用。
虫草多糖能够提高机体的免疫力，增强细胞免疫功能和体液免疫功能，减少机体受到外界病原体的伤害，并促进身体康复。
2.CORDYCEPINCORDYCEPIN是冬虫夏草中的一种生物碱成分，它具有抗炎、抗肿瘤的作用。
CORDYCEPIN能够抑制肿瘤细胞的生长和分裂，同时还能够调节免疫功能，增强机体对肿瘤的抵抗力。
3.虫草素虫草素是冬虫夏草中的一种活性成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。
虫草素能够清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程，并且对心血管系统有一定的保护作用。
冬虫夏草在市场上以干燥者、粉末状和提取物的形式出现。
一般来说，冬虫夏草的价格非常昂贵，是因为其稀少性和艰苦的采集条件。
有些地方使用人工栽培的方法来培育冬虫夏草，但由于其生长周期长且成本高昂，栽培的冬虫夏草通常价格也较高。
冬虫夏草在应用过程中需要注意适量使用。
高剂量的冬虫夏草可能产生一些副作用，如消化不良、食欲不振等。
对于一些特定人群，如孕妇、儿童、患有特定疾病的人群，应避免使用。
总的来说，冬虫夏草是一种具有丰富药用价值的珍贵中草药。
如何鉴别冬虫夏草
鉴别冬虫夏草主要通过外观特征、药材性状、药理活性和化学成分等
方面进行判断。
下面将详细介绍如何鉴别冬虫夏草。
一、外观特征
1.外形：冬虫夏草的外形像是一根干瘪的蜘蛛，有一对尖头棕色的角
状触角，柔软弯曲，异常坚韧。
2.颜色：冬虫夏草的体色为黑褐色，表面有细小的皱纹。
3.长度：冬虫夏草一般为2-5厘米长，约0.2-0.3厘米粗。
二、药材性状
1.无虫：冬虫夏草一般不含太多的虫体，如有虫体，要确保虫体完整，无明显损伤。
2.鲜活性：冬虫夏草的体性柔韧，能在手指间弯曲，但不易折断。
三、药理活性
1.抗氧化作用：冬虫夏草被广泛应用于抗氧化领域，可以通过测定其
自由基清除能力和抗氧化酶活性来判断其抗氧化活性。
2.免疫调节作用：冬虫夏草可以增强机体的免疫功能，可以通过检测
淋巴细胞增殖率和免疫球蛋白水平来鉴定其免疫活性。
四、化学成分
冬虫夏草的主要活性成分为冬虫夏草素（cordyceps polysaccharide）、核苷、蛋白质、氨基酸和微量元素等。
1.提取方法：常用的提取方法包括水提取、醇提取和酸碱提取等。
提取后的样品可以进行一系列分离纯化和检测分析。
2.化学分析：常用的化学分析方法包括高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）和质谱（MS）等。
这些方法可以用于定量冬虫夏草素以及检测其他活性成分的含量和组成。
以上是对冬虫夏草的鉴别方法做的简要介绍。
对于普通人来说，很难通过外观和药材性状来准确鉴别冬虫夏草，因此建议购买时选择可信赖的药材商家或专业中药店，确保产品的质量和正宗性。
冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体，为我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药也可食用，具有很高的营养价值，以下是小编为你整理的冬虫夏草的功效与作用，希望能帮到你。
冬虫夏草的功效与作用1、调节免疫功能：冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，又可调低某些免疫细胞的功能。
2、抵抗肿瘤作用：冬虫夏草含有虫草素是其抗肿瘤的主要成分，多用以辅助治疗恶性肿瘤。
3、减轻疲劳作用：冬虫夏草能提高人体线粒体的能量，提高机体耐寒能力，从而减轻疲劳。
4、调节心脏功能：冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能：冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对病毒性肝炎也能发挥有利作用。
6、呼吸系统调节：冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对病毒性肝炎也能发挥有利作用。
7、调节肾脏功能：冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能：冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9、调节血脂功能：冬虫夏草被降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白。
冬虫夏草的吃法1、泡水：冬虫夏草泡水喝的吸收率很低，卫生也不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，吃下肚会影响健康，而且冬虫夏草属于很多有效物质属于大分子，很难溶解。
2、磨粉：冬虫夏草磨成粉的吸收率不高，但还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末然后冲服，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。
3、煎服：冬虫夏草水煎服的吸收率一般，水煎时间一般为40分钟至1小时，其有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。
4、炖汤：冬虫夏草炖汤喝的吸收率较低，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1～2小时，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。
冬夏虫草的功能主治1. 简介冬夏虫草，又名冬虫夏草，是一种珍贵的中药材。
它是由夏季的虫草虫菌寄生在冬季的虫草蛾幼虫体内，在春季萌发长成的虫草子实体。
冬夏虫草在中医中被广泛应用，具有多种功能主治。
2. 功能主治2.1 补肺气•冬夏虫草具有温补肺气的作用，可用于治疗肺气不足引起的咳嗽、气短等症状。
•冬夏虫草还可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，有助于预防呼吸系统疾病。
2.2 滋阴润燥•冬夏虫草具有滋阴润燥的功效，对于体内虚火过旺引起的口干舌燥、咽喉干痛等症状有较好的缓解作用。
•冬夏虫草还可以滋润肌肤，使皮肤保持光滑细腻。
2.3 补肾助阳•冬夏虫草具有补肾助阳的作用，对于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒乏力等症状有一定的改善作用。
•冬夏虫草还可以提高男性的性功能，具有一定的壮阳作用。
2.4 抗肿瘤•冬夏虫草中含有多种活性物质，具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
•冬夏虫草还可以增强化疗和放疗的效果，减少对健康细胞的损害。
2.5 提高免疫力•冬夏虫草具有提高免疫力的功效，可以增加机体的抵抗力，减少感染的风险。
•冬夏虫草还可以调节免疫系统功能，具有辅助治疗自身免疫性疾病的作用。
2.6 其他功效•冬夏虫草还有一些其他的功效，例如改善血液循环、促进新陈代谢、延缓衰老等。
•冬夏虫草对于改善疲劳、提高睡眠质量、增强记忆力等方面也有一定的作用。
3. 注意事项•冬夏虫草属于滋补药物，应适量使用，不宜过量，以免引起火热内盛的症状。
•孕妇、哺乳期妇女、小儿、虚火旺盛者慎用冬夏虫草。
•使用冬夏虫草的过程中，应注意饮食搭配，避免辛辣刺激、油腻食物，以免影响药效。
•冬夏虫草为中药材，应遵循医师的指导使用，不宜自行使用或长期大量使用。
4. 结论冬夏虫草作为一种中医药材，具有多种功能主治，包括补肺气、滋阴润燥、补肾助阳、抗肿瘤、提高免疫力等。
在使用冬夏虫草时，需要注意适量使用，遵循医师的指导，并注意合理的饮食搭配。
冬夏虫草是一种珍贵的中药材，可以为人们的健康带来很多益处。
冬虫夏草的食用方法
首先，冬虫夏草可以泡水饮用。
将适量的冬虫夏草放入杯中，冲入80℃左右的温水，静置片刻即可饮用。
这种方法简单方便，不仅能够保留冬虫夏草的营养成分，还能够起到滋补养生的作用。
其次，冬虫夏草还可以用来炖汤。
选用一些营养丰富的食材，如鸡肉、瘦肉、猪骨等，与冬虫夏草一同放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。
这样炖制出来的冬虫夏草汤不仅味道鲜美，而且能够更好地发挥冬虫夏草的保健功效。
此外，冬虫夏草还可以用来煲粥。
将冬虫夏草与大米一同放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥功能，等待煮好后即可食用。
这样做出来的冬虫夏草粥，不仅口感细腻，而且具有滋补养生的功效，非常适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
最后，冬虫夏草还可以用来炒菜。
将冬虫夏草与一些蔬菜搭配在一起，如青菜、木耳、豆腐等，用适量的油炒制，加入适量的调料，翻炒均匀后即可食用。
这样炒制出来的冬虫夏草菜肴，不仅口感鲜美，而且能够更好地吸收冬虫夏草的营养成分。
综上所述，冬虫夏草有多种食用方法，可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是泡水饮用、炖汤、煲粥还是炒菜，都能够很好地发挥冬虫夏草的滋补保健功效。
但需要注意的是，冬虫夏草属于滋补食材，食用时应该适量，不宜过量，以免引起身体不适。
希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身情况进行选择，健康食用，享受冬虫夏草带来的滋补益处。
冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草（Cordyceps sinensis），又称虫草、冬虫夏草菌丝体，是一种珍贵的中草药，常用于提高免疫力，增强体质，抗衰老等。
下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。
冬虫夏草功效与作用：1.提高免疫力：冬虫夏草具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病，预防感冒等呼吸道疾病的发生。
2.抗疲劳：冬虫夏草可以提供人体所需的能量，增强体力和耐力，减轻疲劳感。
3.保护肝脏：冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损害。
4.补充营养物质：冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质，支持身体机能的正常运转。
5.改善睡眠质量：冬虫夏草具有放松神经的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
6.抗衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑度。
7.降血脂：冬虫夏草有降低血脂的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。
1.口服：冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式，口服时可以直接吞服胶囊或片剂，或将煎剂用水冲服。
2.煎剂：将冬虫夏草干燥研磨成粉末，然后将粉末用开水冲泡15分钟左右，去渣后服用煎剂。
3.炖汤：将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤，既可以提高营养价值，也可以增加口感。
4.油炒：将冬虫夏草切成薄片后，与其他食材一起油炒，可以增加口感，同时也保留了冬虫夏草的营养成分。
5.泡茶：将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶，可以增加口感，同时也保留了一些营养成分。
6.蜜制：将冬虫夏草和蜂蜜混合，再经过一定的时间进行制作，可以吃出蜜香味，同时也能增加冬虫夏草的食用方式。
每日推荐用量约为3-5克，具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。
对于生育期妇女、儿童和老年人来说，建议在医生的指导下使用。
冬虫夏草不宜与一些药物同时使用，如抗凝药物、免疫抑制药物等。
同时，应注意购买正规渠道的冬虫夏草，以避免购买到劣质冬虫夏草。
虫草1. 简介冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。
它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。
并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊冬虫夏草的虫和真菌共生的生物体。
是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
入药部位为菌核和子座的复合体。
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。
始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。
又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。
以后，本草均有收录。
冬虫夏草作为药材输出国外很早，明代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。
2. 形态特征冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，冬虫夏草单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶部长3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。
冬虫夏草特征
冬虫夏草是一种稀有而宝贵的中草药，主要产自中国东北地区的高寒山区。
它的特征如下：
1. 外观特征：冬虫夏草是一种寄生虫，外形像夏天的草蝉，背部呈灰褐色，身体长约3-5厘米，有无规则状的突起和凹陷。
冬虫夏草的头部较小，尾部稍大。
2. 药用特性：冬虫夏草具有极高的药用价值，被誉为“草中之宝”。
它主要含有蛋白质、多糖、多肽、微量元素等多种生物
活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、免疫调节等多种药理作用。
3. 生长特点：冬虫夏草主要寄生在山区地下10-30厘米的树根
附近，一般在冬季才能发现。
它的寿命为3-5年，一年只能采
集一次。
4. 采集难度：冬虫夏草采集困难，需要专业的采集技巧和经验。
采集者需要在严寒的寒冬中，徒手挖掘厚厚的积雪，寻找隐藏在地下的冬虫夏草。
5. 经济价值：冬虫夏草是稀有的中草药，市场价格较高，具有较高的经济价值。
由于采集困难和产量稀少，冬虫夏草被列为珍贵药材，被广泛用于中医药领域。
总之，冬虫夏草是一种外形独特、药用价值极高的中草药，具有稀有性、药用性和经济价值性等特征。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草，又名虫草、冬虫夏草、冬虫夏草、夏草冬虫等，是
一种珍贵的中草药材，具有多种功效与作用，并且在食用方法上也
有一定的讲究。
下面我们就来详细了解一下冬虫夏草的功效与作用
以及食用方法。
首先，冬虫夏草具有补肺益肾、止咳化痰、滋阴润燥的功效。
它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，对于肺热咳嗽、肾虚腰膝酸软等症状有很好的调理作用。
同时，冬虫夏草还具有抗
疲劳、抗衰老、增强免疫力的作用，对于提高身体的抗病能力有一
定的帮助。
其次，冬虫夏草还具有抗肿瘤、抗癌的作用。
它含有一些特殊
的生物活性物质，具有抗肿瘤、抗癌的作用，对于一些肿瘤患者有
一定的辅助治疗作用。
此外，冬虫夏草还具有调节血糖、降血脂、
保护肝脏等功效，对于一些慢性病患者也有一定的保健作用。
在食用方法上，冬虫夏草可以煲汤、炖鸡、炖鸭、炖猪肉等。
在烹饪过程中，冬虫夏草一般需要先泡发，然后与其他食材一起烹饪，以增加其营养价值和药用价值。
此外，冬虫夏草还可以制成冬
虫夏草粉、冬虫夏草胶囊等保健品，方便携带和食用。
综上所述，冬虫夏草具有多种功效与作用，并且在食用方法上
也有一定的讲究。
但需要注意的是，冬虫夏草属于滋补药材，不宜
过量食用，尤其是对于有热性体质或者体内有火热之人，更应谨慎
食用。
希望大家在食用冬虫夏草时，能够根据自身体质和健康状况，科学合理地食用，以达到最佳的保健效果。
冬虫夏草的作用与功效禁忌冬虫夏草的作用与功效冬虫夏草，又名“虫草”、“虫草花”、“夏冬草”，是一种珍贵的中药材，广泛应用于中医药领域。
冬虫夏草的主要产地在中国西南地区，如青海、西藏、四川等地。
冬虫夏草的药用部分是其幼虫与被寄生的死虫体，主要有滋阴补肾、益气安神、强身健体、抗衰老等功效。
然而，使用冬虫夏草也需要注意一些禁忌，以避免不良反应的发生。
一、滋阴补肾冬虫夏草被认为是一种滋阴补肾的中药，对于肾阴不足导致的病症有一定的疗效。
它可以促进睡眠，改善失眠、健忘等与肾阴不足有关的症状。
冬虫夏草还有补益肝肾，滋养脏腑的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力、性功能减退等症状也有一定的治疗作用。
二、益气安神冬虫夏草还被称为“秋冬草”。
它具有益气安神的作用，可以缓解由于身体疲劳或精神紧张引起的失眠、健忘、抑郁等问题。
它可以改善脑供血不足，提高大脑的血液循环，增强人体免疫力，调节神经系统，提高工作和学习的效率。
三、强身健体冬虫夏草含有丰富的氨基酸、多糖类、脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质，具有增强体质、提高免疫力、抗疲劳的作用。
长期服用冬虫夏草可以增强体力，改善体质，提高抗病能力。
它还可以加强肌肉的营养供给，促进肌肉生长，增加肌体力量和耐力，有助于运动员提高训练和比赛成绩。
四、抗衰老冬虫夏草富含多种抗氧化物质，如烯丙酮、谷胱甘肽、谷胱甘肽过氧化酶等。
这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，减缓细胞的老化速度，保护细胞膜不受损伤。
长期服用冬虫夏草可以延缓衰老，保持肌肤的弹性和光泽，延长生命的寿命。
然而，使用冬虫夏草也需要注意一些禁忌。
一、孕妇禁用孕妇应避免使用冬虫夏草，因为其具有滋补的作用，可能对胚胎产生不良影响。
二、过敏体质患者禁用对冬虫夏草过敏的患者应禁用，过敏反应可能包括皮疹、呼吸困难等，严重者可能发生过敏性休克。
三、心脏病患者慎用冬虫夏草具有强心作用，可增加心脏负担，心脏功能不全的患者应慎用或避免使用。
四、高血压患者慎用冬虫夏草含有一些酸性成分，容易引起血压升高，高血压患者应慎用或避免使用。
冬虫夏草的化学成分及药理作用王东摘要：冬虫夏草是我国传统的名贵中药，药用真菌。
目前已弄清的成分有虫草多糖、蛋白质和氨基酸、D-甘露醇、脂肪和脂肪酸、虫草素和生物碱、抗菌活性物质、微量元素、免疫抑制剂等。
传统中医认为冬虫夏草有补益功效，具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖。
抗氧化等多种药理作用。
文章就近年来冬虫夏草的研究趋势进行了总结。
关键词：冬虫夏草；化学成分；药理作用冬虫夏草，又名虫草。
全世界目前已有虫草属真菌Cordycept寄生于昆虫和其他生物长出子座的虫草种类达400多种。
把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体统称“冬虫夏草”。
平常所说的冬虫夏草，是特指我国青藏高原蝙蝠蛾属、虫草蝙蝠蛾的幼虫被虫草属真菌的子囊孢子感染而形成的虫、菌结合体。
冬虫夏草性温、味甘；入肺、肾经；能补肺益肾、止血化痰，用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。
现代科学证实冬虫夏草对人体有抗肿瘤，降血压、调节内分泌、增强免疫力、镇静中枢、抗心肌缺血及调节心率等功能。
1.冬虫夏草的化学成分冬虫夏草内含碳水化合物28.9%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.55%，水分10.84%，脂肪8.4%，灰分4.1%。
下面介绍其发挥生理活性或药效的主要成分：1.1核苷类物质为冬虫夏草有效成分之一其中包括腺嘌呤、鸟苷、尿苷等【1】。
虫草的核苷类物质中，研究最广泛的就是虫草素【2】。
1951年，由加拿大学者Cunningham等从虫草的培养物中分离得到冬虫夏草素。
刘静明等从我国长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素，其中腺嘌呤和冬虫夏草素首次从菌丝体中分离得到。
1.2多糖类成分1936年Shear发现了多糖的抗肿瘤活性，多糖是一种广泛存在于动物细胞膜、高等植物及微生物细胞壁中的多聚化合物【2】。
俞丽露等证明虫草多糖可增强巨噬能力，姚思宇等证明培育虫草多糖具有降血脂效果。
杜梅等证明其还能提高机体免疫功能，增加人体胰岛素的分泌，降低糖尿病人的血糖水平【4】。
1.3甾醇、糖醇类成分20世纪80年代，我国学者从冬虫夏草中已分离出麦角甾醇。
麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇-B-D吡喃葡萄糖苷、2,2-二羟基麦角甾醇、β-谷甾醇、D-甘露醇和蕈糖。
肖永庆等【5】还从冬虫夏草的乙醚提取物中分离的得到胆甾醇软脂酸脂。
1.4氨基酸成分冬虫夏草含粗蛋白为25.47%，同时含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、蛋、异亮、缬、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸，其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高【2】。
据报道由于冬虫夏草富含上述氨基酸故有补益。
辅助治疗消化系统及神经系统的疾病，抑制病菌及增强免疫功能等作用。
1.5其他成分上述成分为冬虫夏草的主要有效成分，此外冬虫夏草还含有抗坏血酸、核黄素、硫胺素等维生素,还含有维生素B1，维生素B2，维生素B12，维生素C，烟酸和烟酰胺等。
从冬虫夏草张分离鉴定了12个脂肪酸成分，其中4个主要成分为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和一个微量的十七烷酸。
对冬虫夏草弱极性部分化学成分进行研究，确定了8种脂肪酸，4种烷烃，一个三烷基取代苯酚，1个烯醇和1个烯醛。
含多胺类成分主要有腐胺、精胺、精咪，1，3-二氨基丙烷、尸胺、类精眯等。
据报道冬虫夏草种含不少于37种的无机元素、其抗癌作用可能与含P、Co、Fe、Cu有关。
冬虫夏草还含有Verticiol、磷脂胆碱及咖啡因等【3】2.药理作用冬虫夏草对肝、心、脾、肺、肾皆有一定的助益。
2.1 对肝的影响2.1.1 保肝护肝虫草多糖对小鼠急性化学性肝损伤具有保护作用。
虫草多糖（125、250、500mg/kg）ig给药明显降低CC14HE D-GaLN诱导的化学性肝损伤后，小鼠血清中升高ALT和AST水平，抑制肝匀浆中上升的MDA水平和升高过低的SOD活性。
2.1.2 降血糖虫草菌丝中多糖成分（CS- F10）可明显降低大鼠肝脏GluT2的蛋白质含量，说明虫草菌丝中的多糖成分有降血糖作用。
人工虫草能够降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平和糖基化血清蛋白含量，改善糖尿病小鼠的血糖耐量，提高胰岛素抵抗脂肪细胞的葡萄糖摄取水平，表明人工虫草多糖也有降糖作用。
2.2对心的影响2.2.1 降血压经电磁量计法与恒速灌流泵法实现，发现虫草腺苷有兴奋M受体及松弛血管平滑肌作用，从而扩张血管，增加麻醉犬冠脉血流量，降低冠脉、脑及外周血流量，降低血压【11】。
2.2.2 调节心律虫草醇提物具明显抗心律失常及抗缺血再灌注损伤的作用。
2.2.3 抗心肌缺血缺氧通过扩张灌状动脉，增加心输出量和冠脉流量，改善心肌缺血，降低心肌耗氧量及抗氧化作用。
2.2.4 降血脂冬虫夏草菌粉可通过提高自由基消除酶活性，减少脂质过氧化物的产生，抑制MDA的产生，提高SOD和卵磷脂胆固醇酯酰转移酶活力，从而预防高血脂，延缓动脉粥样硬化。
能降低血浆黏度，改善血流变学，从而缓解冠心病心绞痛症状【12】。
2.3 对脾的影响2.3.1 调节机体免疫能力虫草多糖能使脾脏明显增重及脾中浆细胞明显增生，对强的松龙和环磷酰胺引起的脾重量减轻有明显的拮抗作用，促进细胞免疫功能增强。
冬虫夏草可提高氢化可的松所致免疫状态小白鼠的血清溶血素及脾细胞免疫溶血活性，从而调节体液免疫。
2.3.2 升高血小板冬虫夏草及人工培养菌丝均能使小鼠脾系数增加，脾内巨核细胞增殖，血液中的血小板数明显升高，实验表明虫草可促进脾原核细胞增殖分化成熟，从而升高血小板【13】。
2.4 对肺的影响2.4.1 止咳平喘祛痰冬虫夏草及其水提液均能扩张支气管，松弛支气管平滑肌，增强肾上腺素作用，故起到止咳平喘作用【14】。
用酚红法进行祛痰实验中，能明显增加小鼠呼吸道粘膜排出的酚红量，并与氨茶碱有协同作用。
2.4.2 抗炎、抑菌蛹虫草菌粉在一定浓度下对乙型溶血性链球菌，肺炎双球菌有明显抑制作用【14】。
能有效抑制炎性细胞在气道腔中募集和激活而减轻气道炎症，延缓肺功能减退，从而抑制慢性阻塞性肺病的发病进展【15】，对肺结核也有一定的治疗效果。
2.5 对肾的影响2.5.1 保护肾脏提高生殖能力冬虫夏草能有效降低血肌酐水平和血尿素氮（BUN）。
尿蛋白的排泄量，降低肾组织中的TGF-β蛋白和CTGF的表达，最终抗肾小球纤维化，通过延缓肾小球硬化，降低中分子物质。
纠正脂质代谢紊乱、减轻肾水肿，从而延缓肾衰竭【16】。
冬虫夏草有一定拟雄激素样作用和抗雌激素作用，对性功能紊乱有调节恢复作用，还可以治疗遗精【17】。
2.5.2 对抗与减轻药物的肾毒性虫草水提液或醇提取物能减少尿NAG酶的排泄，维护肾小管保钠功能，促进肾小管细胞修复再生，从而对抗和减轻环孢素A等药物的肾毒性【4】。
2.6冬虫夏草的其他作用2.6.1 抗肿瘤作用肿瘤细胞的生长繁殖需要大量的腺苷，而冬虫夏草以其结构与腺苷相似的特征，通过识别错误，代替腺苷参与肿瘤细胞的生长繁殖，从而抑制肿瘤细胞的生长。
另外，冬虫夏草的抗肿瘤活性成分通过抑制核酸，蛋白质合成或葡萄糖跨膜转运，直接抑制肿瘤细胞的生长。
机体的免疫反应时影响肿瘤发生和发展的重要因素，冬虫夏草多糖类成分能促进免疫细胞的增殖、分泌、增强免疫细胞的功能，通过宿主介导而发挥抗肿瘤作用。
2.6.2抗疲劳、耐缺氧、益智作用樊柏林等通过对小鼠进行负重游泳实验得出结果：冬虫夏草可延长小鼠负重游泳时间、可明显降低游泳后血乳酸含量；也可降低游泳后血清尿素含量，虫草水提物在体外对剧烈运动后红细胞变形能力下降有明显改善作用，并有浓度的依赖关系，可增强机体对运动耐力的适应性和保护作用。
通过对莨菪碱致记忆获得障碍模型小鼠的跳台实验证明冬虫夏草对小鼠记忆障碍有改善作用2.6.3增强机体代谢功能冬虫夏草水提液能使小鼠空腹血糖浓度显著升高，可降低血清胆固醇含量，能促进大白鼠红细胞糖酵解途径生成ＡＴＰ。
2.6.4 抗衰老李楠报道冬虫夏草中含有超氧化物歧化酶（ＳＯＤ），含量为６５ｍｇ／ｇ蛋白质。
这种酶作为细胞额保护酶，具有清除氧自由基的功能，保护细胞核组织免受阴离子损伤，使机体得益而抗衰防老。
3．冬虫夏草的研究趋势天然冬虫夏草主要寄生于我国青藏高原３０００～５０００ｍ的高寒地带，由于野生呈现出分布地区狭窄，生长条件苛刻，自然寄生率低，导致其本身资源非常有限。
近年来冬虫夏草价格急剧上升，虫草市场日益繁荣，驱使更多人疯狂的采挖，导致冬虫夏草主产地的虫草产量逐年下降，生态环境也遭到了破坏。
以下就冬虫夏草的近年来现状作出了总结。
3.1 冬虫夏草真菌群落的物种多样性研究天然冬虫夏草生活环境独特，主要是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上行成的虫草复合体，多年来研究人员从冬虫夏草上分离出了很多种真菌、细菌群落微生物，特别是真菌方面的研究最为广泛，因此造成的冬虫夏草菌无性型命名混乱的局面，以及出现多种同种异名的现象。
现在一些科研单位已经进行了部分冬虫夏草定殖真菌的化学研究，探讨这些真菌中的化合物结构，并对其进行活性评价，由此可以找到一些新的可以替代冬虫夏草药效的真菌种类。
3.2冬虫夏草的有效成分及作用机理目前对于虫草中的有效成分特别是生物活性物质了解不足，今后应加大对这些有效成分及作用机理的研究，为开发以虫草为主的新药打下基础，使其更好的服务于大众。
3.3 真菌分类鉴定的分子生物学方法近年来随着分子生物学技术的发展，对微生物的分类鉴定，已由传统的形态鉴定演变成了形态观察和分子方法相结合来进行研究。
随着测序技术的逐渐成熟，在微生物多样性研究中需要进行大量的核酸标记序列测定，以及软件分析。
目前研究微生物多样性的分子生物学方法主要有末端限制性片段长度多态性（ＴＲＦＬＰ）、ＤＮＡ扩增片段长度多态性（ＡＦＬＰ）、扩增多态性ＤＮＡ（ＲＡＰＤ）、变性／温度梯度凝胶电泳（Ｄ／ＴＧＧＥ）、单链构象多态性（ＳＳＣＰ）、ｒＤＮＡ扩增限制性分析（ＡＲＤＲＡ）、核糖体基因间隔序列扩增分析（ＡＲＩＳＡ）等。
3.4 冬虫夏草代用品的研究人工栽培冬虫夏草的技术关键是如何得到冬虫夏草真菌的无性型菌株，而蛹虫草是第一个能完全实现人工栽培的虫草属真菌。
3.4.1虫草菌丝体液体深层发酵将野生虫草菌生长所需的各种营养物质混合溶于水中，制成液体培养基后，将虫草属真菌接种于发酵培养基中，在适宜条件下让虫草属真菌的菌丝大量繁殖，生长形成菌丝体。
3.4.2 固体发酵法生产蛹虫草子实体指用大米、麦仁、高粱等代料代替虫体来培养蛹虫草。
3.4.3半人工培养将虫草菌接种于蚕蛹等虫体后，在适宜的环境条件下，使其长出同野生冬虫夏草形态近似的子实体。
研究证明，用创伤接种法接种，蛹虫草的成活率较高。
综上所述，冬虫夏草是一味很好的中药材，由于其含有的化学成分较多，故相应的药理作用也很广泛，在临床上有着显著效果，有利于抗疲劳、抗衰老，有利于预防疾病和治疗疾病。
