连锁门店人力资源管理教材

人力资源管理手册人力资源部编制文件编号：WI-HR-001-2008目录前言 (2)第一章人力资源管理机构示意图 (3)第二章集团人力资源管理 (4)一、人力资源部工作职责 (4)二、招聘录用 (4)三、培训开发 (7)四、人事异动 (10)五、人事档案管理 (11)六、考勤管理 (12)七、劳动关系管理 (12)第三章门店人事管理 (14)一、门店人事工作职责 (14)二、员工招聘流程 (14)三、员工入职手续流程 (15)四、新员工入职培训流程 (15)五、基层员工转正考评 (16)六、晋升 (17)七、员工档案管理 (17)八、政策解释 (17)九、员工工资的计算与保险的核算流程 (18)十、问题员工面谈流程 (18)十一、员工离职流程 (18)十二、人事系统工作流程 (19)十三、促销人员进退场流程 (19)十四、加工部联营商员工入职（离职）手续的办理 (20)附录:人事常用管理表单前言随着人类的发展和时代的进步，在管理学界与现代企业界再次产生了深刻的共鸣，从一个非常的高度提出“人力资源”理念。

并且这个理念在企业的管理实践中迅速发展，由职业化的从业人员组成人力资源部，担负人力资源管理与开发的使命。

从学科与职业的性质来看，人力资源管理逐步形成了相对系统的理论体系和职业规范，有着自身的任务与内容。

但是，由于人力资源理论在管理运用环节还不成熟，以及作为个体经济实体的企业有着各自不同的发展状态，决定了不同企业的人力资源管理有着不同的职能。

这就要求我们在现代人力资源理念的指引下，灵活运用具体的管理方法，实现企业人力资源的有效配置与开发，使人力资源供给满足企业发展战略的需要。

因此，我们主要针对门店现阶段的人事工作状态，从人力资源理念的角度，首次编写《人力资源管理手册》；同时，应该指出本手册在内容上侧重人事管理实务、操作流程及其常用管理表单等方面。

我们希望在集团人力资源部的统一指导下，逐步导入人力资源理念，在规范人事管理工作的基础上，有计划、分步骤推进人力资源管理工作走向专业化与规范化。

第一章手册的目的公司在人力资源管理方面致力于达成以下目标：构筑先进合理的人力资源管理体系，体现“以人为本、人性化管理”的理念，在使用中培养和开发员工，使员工与企业共同成长。

保持公司内部各部门、店面在人事制度和程序的统一性和一致性。

保持人力资源系统的专业水平和“公平、公正、廉洁、高效”的工作标准。

保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。

为达到上述目标，公司人力资源部编制本手册，以此规范和指导有关人力资源方面的政策和程序。

公司人力资源部是负责制订及实施有关人力资源政策和程序的部门。

本手册将根据实践的发展不断充实和修订。

人力资源部热忱欢迎员工和各部门提出修改意见。

第二章人力资源部的工作职责核心职能：作为公司人力资源的管理部门，选拔、配置、开发、考核和培养公司各部门、店面所需的各类人才，制订并实施各项薪酬、绩效、福利政策及员工职业生涯计划，调动员工积极性，激发员工潜能，对公司持续长久发展负责。

工作职责：制订公司人事管理制度，公司人事管理权限与工作流程，组织、协调、监督制度和流程的落实。

核定公司每月人员流动情况、确定各部门、店面每月人员编制计划；负责计划内外的新员工招聘，确保公司人员来源。

定期进行人力和劳动力市场调研，提供决策参考依据；对人员绩效考核作出细致规划安排，考核结果客观公正。

编制每月员工工资表，认真核实各项工资项目。

指导、协助员工做好职业生涯规划，为公司各部门各岗位对人才的不断需求提供人员推荐和选拔。

人事管理：员工招聘、入职、考核、调动、离职管理；公司后备人才的选拔、考察、建档及培养；员工的人事档案、劳动合同管理；提供各类人力资源数据分统计及析；管理并组织实施公司员工的业绩考核工作。

目录前言 (1)1.目的 (5)2.适用范围 (5)3. 名词解释 (5)4. 作业流程 (6)5. 作业内容 (7)6. 附件 (95)前言本手册主要从企业人力资源管理的视角，介绍了人力资源管理的基本理论和可操作方法，内容涉及企业组织机构职能及各岗位职责、人员招聘、人力资源信息管理、薪酬管理、福利管理、考核管理、相关制度及人力资源相关测评。

本手册介绍了XXX公司的人力资源部的运作实务。

为使加盟商对人力资源部运作方面的工作具有更直接的了解，特提供部分市场部相关的管理表格，以供实际应用。

本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为全面的参考以及理论上的依据。

本手册仅供参考，不包含可能被忽视的差异与不足，在今后实际运作过程中须不断进行修改，以完善其中的内容。

本手册属于XXX特许经营总部为加盟商提供的“特许经营配套”的其中一项，“特许经营配套”的详细内容已在特许经营合同的“附件三”中有详细规定。

未经特许经营总部授权不得已任何方式改编、传递、转录本手册。

1.手册的说明特许经营是特许人与加盟商之间的“业务结合体”。

这是一种长期互动互惠关系，需要双方的承诺和付出，才能取得成功。

因此，加盟商和特许人首先应确立一个共同目标，在发展业务过程中双方应精诚合作，取长补短，齐心协力地为此目标作出贡献。

只有这样，“XXX”特许经营体系才能增强实力,提高盈利,从而取得长远成功。

为了取得更高的成效，在经营业务的过程中，特许经营体系内的每一位成员都必须遵守“XXX”所规定的营业程序、经营手法及市场策略；彻底了解特许人的远景与目标，同心协力，朝共同的利益努力。

作为“XXX”特许经营体系中的一员并不容易，在运营的过程中，此“手册”与加盟商手册是非常珍贵的指导手册。

它包含许多有关XXX 总部的总体思想与管理方法，以及如何切实有效的进行相互间的配合的重要资料。

如果正确运用，将有助于展开全面管理工作，使日常业务能够顺利、畅快的进行，确保业务运作有效，职业道德及专业水准得以保持。

《连锁企业人力资源管理》课程教学大纲一、课程名称《连锁企业人力资源管理》二、学分及学时3学分、48学时三、适用专业工商企业管理专业四、教学目的连锁企业是现代商业组织及先进管理思想和科学技术的结合所产生的新型商业组织形式，属于劳动密集型行业，对人力资源管理提出了更高的要求。

通过本课程的学习使学生掌握人力资源管理的基本原理、基本内容，掌握连锁企业人力资源管理的特殊性，并具有一定的连锁企业日常人力资源管理的能力。

五、教学要求学习本课程需要具备连锁企业经营管理原理的基本知识。

在教学中采取的教学方法以理论教学为主，辅助以案例教学法，同时借助多媒体教学方式。

六、教学学时数分配表实用文档七、理论教学内容第一章连锁企业人力资源管理总论（2学时）内容提要：本章主要介绍了连锁企业人力资源及人力资源管理定义、管理特性及管理内容，连锁企业人力资源管理的目标和机制。

实用文档教学重点和难点：熟悉连锁企业人力资源管理的定义，掌握连锁企业人力资源管理的主要内容，了解连锁企业人力资源管理的目标和机制。

§1.1连锁企业人力资源管理概述（1学时）一、人力资源定义二、人力资源管理的定义和对象三、连锁企业人力资源和人力资源管理的特性四、连锁企业人力资源开发和管理的主要内容§1.2连锁企业人力资源管理的目标和机制（1学时）一、注重实绩的人力资源甄选机制二、实行适量淘汰的人力资源竞争机制三、建立利益共同体的协作机制四、推行“工作—学习”的创新机制五、营造全员责任的环境影响机制六、依靠规范制度的约束机制七、以绩效为依据的报酬分配机制第二章连锁企业的组织结构和岗位配备（4学时）内容提要：实用文档本章主要介绍人力资源管理组织的构成因素，人力资源管理组织系统的设计原则，影响连锁企业组织结构设计的因素及连锁企业组织结构的基本模式。

教学重点和难点：通过学习重点掌握人力资源管理组织系统的设计原则和连锁企业组织结构的基本模式，熟悉影响连锁企业组织结构设计的因素，连锁企业组织结构的各种模式。

前言企业是人的企业，企业的竞争最终是人的竞争，因此人的素质决定企业经营成功与否。

在知识经济、网络经济的今天，人力资源已被企业的高层决策者和管理者放在企业战略发展的首要地位，人力资源管理工作，只有与企业的战略目标结合，并将日常工作融合到企业的业务发展中去，才能创造自身工作的价值，才能真正实现人力成本的增值。

人力成本的增值远远大于资本的增值。

因此，人力资源工作者如何在工作中充分面而又合理地运用人力，如何进行有效地交流与沟通，如何充分发挥团队协作的精神，如何运用先进的现代化工具和手段进行日常管理，如何调节企业与个人之间的双向平衡就显得至关重要。

企业管理的完善取决于有系统化的管理制度和规范流程，严谨而规范的操作流程需要人不折不扣的执行，在执行地过程中再不断修改与完善，使之更切合实际情况，从而使工作的过程有章有法，提高工作效率，优化生产力。

人力资源部应该更多地直接参与到业务工作中，从业务着手，了解采购、财务、营运、资讯等部门工作，善于运用数字来进行科学地分析、归纳和总结，人力资源工作只有与企业的战备发展目标紧密结合，围绕业务开展工作才能发挥更大的作用，才能创造更大的价值。

现编制的系列管理制度旨在人力资源工作者在日常的人力资源管理和人事事务管理的过程中提供参考。

祝贵单位人力资源发挥出更好的绩效中国华夏管理中心目录第一节招聘GH-HR-OP----001 员工招聘管理程序GH-HR-WI----003 人才储备管理办法第二节培训GH-HR-OP----005 员工培训管理程序GH-HR-WI----005 新员工培训管理规范GH-HR-WI----006 培训课程培训师管理规范第三节考核（评估）GH-HR-OP----003 员工出勤管理规定第四节奖惩GH-HR-OP----004 员工奖惩实施条例第五节薪资GH-HR-OP----007 职务薪资异动管理程序第六节档案GH-HR-OP----002员工档案管理规范第七节异动GH-HR-OP----006 员工异动管理规定第八节其它GH-HR-WI----002 员工识别卡管理规范GH-HR-WI----004 保密协议签订管理办法第九节人力资源管理系列表格1．0目的本程序明确了公司各部门在员工招聘、面试、试用转正等工作的管理流程，规范了员工的招聘管理作业。

连锁经营企业人力资源管理教学设计引言人力资源是每个企业的重要资源，尤其对于连锁经营企业来说，人力资源管理更是至关重要。

合理的人力资源管理不仅可以提高员工的工作积极性和生产效率，同时也有助于企业长期稳定发展。

本文就连锁经营企业人力资源管理的教学设计进行探讨。

教学目标本教学的目标是让学生了解连锁经营企业的人力资源管理，帮助学生了解人力资源管理的必要性和影响。

同时，教学旨在让学生具备以下能力：•能够理解人力资源管理的基本理念和相关政策。

•能够分析不同企业的人力资源管理问题。

•能够设计具体的人力资源管理措施，帮助企业解决人力资源问题。

教学内容第一部分：连锁经营企业人力资源管理本部分将着重介绍不同形式的连锁经营企业，比较不同企业的人力资源管理模式，介绍推进人力资源管理的相关理念和政策，探讨企业人力资源管理面临的挑战等。

1.连锁经营企业概述2.不同企业的人力资源管理模式比较3.人力资源管理的基本理念和相关政策4.企业人力资源管理面临的挑战第二部分：人力资源管理策略开发本部分将介绍人力资源开发策略的基本概念，分析不同企业的人力资源问题，介绍企业人力资源管理策略开发的方法和流程，探讨如何将人力资源管理策略落实到企业中。

1.人力资源开发策略基本概念2.不同企业的人力资源管理问题分析3.企业人力资源管理策略开发的方法和流程4.如何将人力资源管理策略落实到企业中第三部分：人力资源绩效管理本部分将介绍人力资源绩效管理的基本概念，分析不同企业的人力资源绩效管理问题，介绍企业人力资源绩效管理的方法和流程，探讨如何将人力资源绩效管理与企业战略的实现紧密结合。

1.人力资源绩效管理基本概念2.不同企业的人力资源绩效管理问题分析3.企业人力资源绩效管理的方法和流程4.如何将人力资源绩效管理与企业战略的实现紧密结合教学方法针对上述教学内容，本教学设计将运用多种教学方法促进教学效果。

本教学的主要教学方法包括：•引导式教学法•案例分析教学法•互动交流式教学法•实战演练式教学法评估方式本教学的评估方式主要包括小组讨论、个人作业、开放式测验和实践技能测验等几种方式。

《连锁企业人力资源管理》课程标准一、基本信息适用对象：连锁经营与管理专业制定时间：2009年6月课程代码：030337 所属系部：管理工程系学分： 3.5 学时：54制定人：曾贱吉批准人：二、课程的目标1、专业能力目标⑴能够设计连锁企业组织结构⑵能够制定连锁企业人力资源规划⑶能够进行连锁企业工作分析⑷能够制定连锁企业招聘计划并组织实施⑸能够制定连锁企业培训计划并组织实施（6）能够制定连锁企业的绩效考核标准并组织实施⑺能够制定连锁企业薪酬计划并组织实施⑻能够处理连锁企业的劳资关系2、方法能力目标⑴能够熟练使用问卷调查进行调查、分析⑵能够熟练地利用访谈法进行调查、分析⑶能够熟练地使用SPSS软件进行数据处理3、社会能力目标⑴能够懂得运用基本的社会交际礼仪⑵能够顺畅地与人进行交流、沟通⑶能够愉快地与人协作共事⑷能够对问题进行分析并能提出解决方法⑸能够对问题提出具有一定创新性解决方法⑺能够熟练运用互联网获取有关的资料三、整体教学设计思路1、课程定位《连锁企业人力资源管理》是连锁经营与管理专业的核心专业课程。

主要内容包括：连锁企业组织结构；连锁企业人力资源规划；连锁企业工作分析、连锁企业员工招聘等。

先导课程有《连锁企业经营管理原理》、《企业管理》、《市场调查》、《经济学基础》等课程。

后续课程有《连锁企业门店经营与管理》等课程。

2、课程开发思路《连锁企业人力资源管理》这门课程是管理工程系连锁经营与管理专业与好又多超市华南事业部和广州荟萃超市连锁经营有限公司联合开发的四门核心课程之一。

在课程的开发过程中，好又多连锁超市华南事业部、广州荟萃超市连锁经营有限公司均派出企业代表直接参与课程的开发、并提供了大量的内部资料和工作场所，保证了该课程具有浓郁的企业特色。

四、教学内容1、学时分配2、教学设计五、课程考核标准本课程的考核采取过程性考核，不仅包括本课程的平时作业完成情况，还包括学生参加本课程小组的讨论、设计作品、社会调查报告等各项教学活动。