无患子酵素的制作方法

环保酵素的18种用法1、洗碗（去油）使用方法：（1）酵素：食用碱：水——比例1:1:5，兑好放置一天后使用；（2）酵素泡皂角或无患子一周以上，倒出液体直接使用，可以反复用酵素泡；（3）用皂角或无患子作为原料制作酵素，发酵三个月以上使用。

使用感受：在瓷碗上去油效果好，塑料制品效果不佳；不建议洗碗使用洗涤剂兑酵素，毕竟洗涤剂还是含化学物质的，不过在洗重油污如油烟机时可用加入酵素的洗涤剂。

有看到推荐小苏打粉替代食用碱，用下来我觉得食用碱更好些。

2、泡水果、蔬菜（去农药残留）使用方法：水果、蔬菜洗去泥污后，用一盆水加入1-2盖子酵素，一般说要泡40分钟，也看到过说泡20分钟以上。

使用感受：酵素使用不必贪多，水中兑酵素放置时间越久，酵素发挥作用越大。

虽然肉眼看不出效果，但是看到有酵友测试的结果，并说能改善口感，一直坚持使用，已形成习惯。

3、洗发(头发柔顺有光泽、去头屑、减少掉发等)使用方法：洗发水：酵素：水（自来水或淘米水）——比例1:1:1，兑好放置一天后使用。

使用感受：使用时将其倒入小口瓶中，因为很稀，需要直接倒在头发上用。

效果非常明显，尤其是使用含火龙果皮发酵的酵素（强烈推荐！！）更柔顺，不需要用护发素。

同时，可以去头屑，掉发明显减少，但不是说一点也不掉头发了。

洗发水的选择就是用自己平常用的。

实践证明，比例1:1:1比1:1:5效果好很多；同样方法用在狗狗洗毛水中，能去狗狗身上味道、减少掉毛、毛发蓬松有光泽。

目前正在尝试无患子、皂角、侧柏、生姜等原料发酵的酵素，希望达到进一步少用洗发水、去油、减少白发和生发的作用。

4、洗脸、洗脚（护肤、去异味）使用方法：直接在洗脸盆或洗脚盆中倒入1-2盖子酵素即可。

使用感受：酵素护肤应该有作用吧，反正想起来就会加入酵素。

孩子活动脚汗多，可以除脚臭。

5、洗衣服（消毒）使用方法：将1-2盖子酵素倒入泡衣服的水里，放置半小时以上后再洗。

使用感受：没有检验，但是现在洗衣服习惯放酵素，尤其是新衣服会多泡泡。

加水酵素制作流程：1、准备好糖（蜂蜜、红糖、冰糖均可）、植物（各种可食无毒植物、厨余的新鲜水果皮、蔬菜垃圾等）、水（泉水、井水、矿泉水、凉开水，还有净水机的过滤水），一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素，重量比例为1：3：10。

1份糖，3份水果，10份水。

2、把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）3、如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止胀裂。

搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

4、瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）。

5、发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。

6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。

酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。

只要时间到了没有黑毛，臭味就行啦。

糖的选择，最好的是蜂蜜（蜂蜜制作酵素不会产生酒精，其他糖都会产生酒精。

），接下来是黑糖、红糖（不过现在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保证蜂蜜纯度的情况下，建议用红糖），然后是冰糖。

最后最好不要用白糖，白糖加工程序多，营养流失的快没啦。

酵素的功效和作用酵素就是“酶”，俗称催化剂。

就包括了唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝胆脂类酵素，而脾/胰所分泌的酵素是最全面的，脾主运化为后天之本，补充酵素就是补脾。

环保酵素，就是一种混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。

它是由来自泰国的乐素昆博士 (Dr. Rosukon）历经30余年成功研究出来的。

酵素的作用1.园艺或农作：加水稀释1000倍，可用作天然除虫、除草剂和有机肥料，并可刺激植物贺尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。

连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。

2.家用清洁剂：可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，可减少化学成份。

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710864314.X(22)申请日 2017.09.22(71)申请人 贵州南风日化有限公司地址 561000 贵州省安顺市经济技术开发区歇凉岩(72)发明人 李勇　仇保民　王贵安　邱永贵　张凯　(74)专利代理机构 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112代理人 李明(51)Int.Cl.C11D 7/40(2006.01)C11D 7/60(2006.01)(54)发明名称一种无患子酵素洗衣液及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种无患子酵素洗衣液，包括以下重量份原料：无患子25-30、皂角15-25、茶籽粉15-25、黑糖10-30、果皮5-15、水适量。

本发明无患子酵素洗衣液的制备方法包括以下步骤：将果皮清洗干净、消毒，加入发酵罐，加水、黑糖，搅拌均匀，发酵6个月；将发酵物过滤，并加入发酵罐，无患子、皂角、茶籽粉、剩余的黑糖，搅拌均匀，发酵时间为3-12个月，在发酵前一个月每天打开发酵罐搅拌和放气，之后密封静置发酵罐让其自然发酵，发酵完成过滤，取其滤液即得无患子酵素洗衣液。

本发明不仅能够有效去除污渍，且安全无污染。

权利要求书1页 说明书2页CN 107603775 A 2018.01.19C N 107603775A1.一种无患子酵素洗衣液，其特征在于：包括以下重量份原料：无患子25-30、皂角15-25、茶籽粉15-25、黑糖10-30、果皮5-15、水适量。

2.如权利要求1所述的无患子酵素洗衣液，其特征在于：所述果皮为柠檬皮、橙皮、百香果皮、苹果皮、柚子皮、火龙果皮、香蕉皮、西瓜皮的一种或者几种。

3.一种如权利要求1-2中任一项所述的无患子酵素洗衣液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）制备天然酵素：将果皮清洗干净、消毒，加入发酵罐，加水没过果皮，加入黑糖，搅拌均匀，发酵6个月，前一个月每天打开发酵罐搅拌和放气，后五个月密封静置发酵罐让其自然发酵；（2）制备洗衣液：将步骤（1）中的天然酵素过滤，将无患子、皂角洗净并消毒，加入发酵罐，倒入过滤好的天然酵素，加入茶籽粉、剩余的黑糖，搅拌均匀，发酵时间为3-12个月，在发酵前一个月每天打开发酵罐搅拌和放气，之后密封静置发酵罐让其自然发酵，发酵完成过滤，取其滤液即得无患子酵素洗衣液。

酵素制造方法酵素制造方法，轻松学会！嗨，我的好朋友们！今天我要跟你们分享一个超级厉害的独家秘籍——酵素制造方法！这玩意儿可神奇啦，对咱们的健康和生活都有不少好处呢。

首先，咱们得准备好材料。

这就好比建房子得先有砖头水泥一样。

咱们需要一些新鲜的水果，像苹果、橙子、柠檬、草莓啥的，你喜欢啥就选啥，不过尽量选没有伤疤、没坏掉的果子，不然做出来的酵素可能会“闹脾气”哦。

然后就是冰糖，大块小块都行，反正能甜到心里就好。

再就是一个能密封的大罐子，玻璃的塑料的都行，只要能保证它不会“跑气”。

材料准备好啦，接下来就是“动手动脚”的时刻。

第一步，把水果洗干净，这一步可不能马虎，就像给小宝宝洗澡一样，得仔仔细细的。

水果上的脏东西都得冲掉，不然它们会在咱们的酵素里“捣乱”。

然后把水果晾干或者擦干，记住，一定要干得透透的，不然有水的话，酵素可能会“发脾气”长霉哦。

第二步，咱们开始给水果“动手术”。

把水果切成小块，想怎么切就怎么切，反正最后能放进罐子里就行。

不过别切得太小啦，不然它们会在罐子里“挤得喘不过气”。

这时候你就会发现，切水果就像在玩拼图游戏，还挺有意思的。

第三步，把切好的水果一层一层地放进罐子里。

放一层水果，就撒一层冰糖，就像给水果盖被子一样。

冰糖不要舍不得放，不然酵素可能会“不甜不开心”。

第四步，把罐子填满之后，倒入一些凉白开，记住，一定得是凉的，热的可不行，会把水果和冰糖“烫哭”的。

水不要加太满，留点空间给它们“呼吸”。

然后，最重要的一步来啦！把罐子密封好，放在一个阴凉通风的地方，让它们静静地待着，就像让小朋友在房间里乖乖睡觉一样。

这期间，你可能会听到罐子偶尔发出“咕噜咕噜”的声音，别害怕，那是它们在“做美梦”呢。

接下来的日子里，你可得有点耐心，每天都去看看它们，但别手痒打开盖子哦。

大概等上一个月左右，咱们的酵素就做好啦！这一个月里，你可能会像盼着过年一样盼着酵素快点好。

有时候做梦都会梦到打开罐子，看到那漂亮的酵素在对你笑。

酵素制作工艺流程酵素制作可有趣啦，就像一场奇妙的小实验呢。

咱先说一下酵素制作的原料准备。

酵素的原料那可真是五花八门，常见的就是水果啦。

比如说香蕉，它要是熟透了，有点小斑点的那种做酵素就超级棒。

还有苹果，那些不太好看，有点小磕碜，卖相不好的苹果拿来做酵素，简直是变废为宝。

除了水果呢，还可以用蔬菜，像白菜帮子这种，平时咱们可能就扔了，做酵素的时候可不能放过。

再就是糖，一般用冰糖或者红糖就行，白糖也可以，不过冰糖做出来的酵素感觉更清透一些。

原料准备好了，咱就开始制作的步骤啦。

先把水果或者蔬菜洗干净，可一定要洗干净哦，不然酵素做出来可能会有怪味。

然后呢，把水果或者蔬菜切成小块块，别切得太大啦，小小的块块能让它们更好地发酵呢。

比如说苹果，切成小拇指指甲盖那么大就差不多。

切好之后，就把这些小块块放进一个干净的容器里，这个容器一定要是能密封的，像那种大口的玻璃罐子就很不错。

接着就该放糖啦。

糖的量大概是水果或者蔬菜重量的三分之一左右。

你要是放多了，酵素可能会太甜，放少了呢，发酵可能就不那么顺利。

把糖均匀地撒在水果或者蔬菜块块上，就像给它们盖了一层甜甜的小被子。

都放好之后，就往容器里加水。

水呢，最好是用凉白开或者纯净水，可别直接用自来水，自来水里面有些东西可能会影响酵素发酵的。

水加到把所有的原料都没过就可以啦。

这时候就把容器密封好，密封得越严实越好。

然后找个阴凉通风的地方把它放起来。

这个时候你就可以开始期待啦，酵素就像一个小宝贝在容器里慢慢成长呢。

在发酵的过程中啊，你得时不时去看看它。

大概过个几天，你就会发现容器里开始有小气泡冒出来，就像小汽水一样，这就是发酵开始的标志啦。

刚开始的时候气泡可能比较少，慢慢的会越来越多。

随着时间的推移，酵素的颜色也会发生变化。

如果是用水果做的酵素，可能会从原来水果的颜色变得越来越深，像苹果酵素可能从淡淡的黄色变成深黄色。

这个过程可能需要几周甚至几个月的时间呢。

当你觉得酵素发酵得差不多的时候，就可以打开容器啦。

酵素是个好宝贝，记录一下制作过程心里一直想做酵素，想用酵素代替家里的化学洗护用品很长时间了，一直认真想找到能替代家里洗护用品即环保又安全酵素。

刚开始的时候，按照网上说的方法制作，用无患子做成的酵素当洗头、洗碗、拖地板等洗涤用品用。

其中发现了不少缺点。

例如：单单用无患子制作成酵素之后，清洗东西很干净，可是用来洗头发的话，假如不放点家里的化学物质洗发水进去，头发会很枯涩，用梳子梳理也不好打理，而且头发会很松蓬很松蓬的，就像煮过的玉米须。

用的时间久了之后，会明显感到头发好干枯，一点油脂都没有。

中间也有用过橄榄油来护理，但是总感觉不是自己想要的那种效果。

后来又在网上贴吧里找来找去，找到了几百种方法，集百家之长，再次实验做了三个20公斤桶的洗护酵素。

没想到时间过得好快一下子5个月就去了，偶尔打开桶盖，发现这三桶洗护酵素发酵得很好了，而且还有特别的香气味。

于是赶紧拿出来自己试用，首先还是加入了家里常用的洗发水洗头，感觉比之前单一的无患子酵素好用非常多。

在第二次洗的时候，我就不再加化学洗发水了，直接用这个酵素兑水稀释好了，就在干头发上揉搓起泡、冲洗干净，再次用兑好水洗护酵素水揉搓起泡、冲洗洗，然后用梳子梳理头发，哇噻好柔顺啊！差点就大声叫了起来。

洗完了头，自然阴干，头发一点都不会感觉干涩，而且还很顺滑。

我觉得这次总算是成功的做出了洗护酵素，都分别送给了一些身边的朋友或者亲戚，大家都说效果非常好。

今天就在这里分享记录一下这个洗护酵素的配方,希望能够对大家有所帮助。

配方:红糖、无患子、老姜、茶枯粉、柿子叶、侧柏叶、橘子皮、皂角、米糠等再加入淘米水，发酵4个月以后就能享用了。

不过我自己用的这个是已经发酵了5个月了。

大家快来试试这酵素吧，非常的好用。

有没有人用过，欢迎大家评论留言。

无患子酵素的制作方法：
１.找一只瓶子，放入无患子果皮，然后倒入制作好的环保酵素，盖好瓶盖，浸泡二三天。

２.浸泡二三天后，把液体倒出来放在另一个大瓶子里封好，这时候就感觉倒出来的液体不像单纯的环保酵素那样清透，会有点粘粘的感觉，这是无患子的皂素被萃取了出来一部分，捏一下泡过的无患子果皮，会软了很多，但是上面还是有粘粘的皂素．
３.在无患子果皮中再倒入新的环保酵素，继续浸泡二三天，然后把液体倒出，仍放在大瓶子里封好。

这时候液体的色泽比第一次要浅一些。

４.泡过第二遍的无患子果皮已经很软很薄了，这是因为果皮上的皂素基本被萃取干净，这时候还需要再泡一遍，不然就有点浪费噢，第三遍泡的时候就不要用酵素了，直接用清水就可以，同样的泡二三天，把液体取出来，与上二遍泡出来的液体混合，就可以使用了。

5.泡过的无患子果皮渣放入正在制作中的环保酵素桶里，和其他的材料一起发酵。

制作好的无患子酵素，清洁力非常强，可以用来洗碗／洗衣服／洗澡／洗头等等．．．这样可以完全代替掉家里的化学洗涤用品了！。

无患子酵素清洁液的制作和使用！无患子酵素清洁液常有酵友留言询问无患子酵素清洁剂的制作和使用方法。

其实，这和环保酵素的制作是差不多的。

制作方法无患子酵素并不是用无患子果皮来发酵做酵素，而是用做好的酵素直接泡无患子果皮而成。

步骤如下：１.容器盛满无患子果皮后，倒入做好的酵素，浸没果皮。

用柠檬皮、橘皮、柚子皮、橙皮做的酵素泡，还能给洗洁液增添些清香！２.泡两到三天后，里面的酵素水会变成漂亮、透亮的酒红色，这时可以过滤装瓶（发现装玻璃瓶沉淀较快，记得每天放气）。

３.然后再次倒入酵素，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用，此时的颜色比第一次略浅。

４.第三次直接放水，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用。

第三次泡水过滤出的，它还会继续发酵，这是正常现象。

５.最后一个步骤：把三次过滤沉淀后的液体上面澄清的部分倒入一个大容器（可密封的大桶）混合在一起，就可以随时装瓶使用了。

注意事项：此时无患子果皮酵素还在继续发酵中，会有气体产生，需要放气。

一般放置一周左后（夏天）就没啥气了。

如果是自家用就不需要担心，若是装瓶送朋友的话，最好等到它已经不再放气时再装瓶。

自制的万用无患子酵素清洁液洗衣效果如何，具体怎么使用？无患子酵素原液洗衣省时省力，两瓶盖倒入水中，泡一泡，衣服上的污垢就自己跑出来了。

不过如果是衣服有特别脏的部分，还是要配合使用肥皂或自制的手工皂。

使用参考：稀释十倍后的无患子酵素，装打泡瓶里（250ml），可以打出细腻泡沫用来洗脸。

原液100ml兑一大盆水洗泡沬澡手搅动搅动泡沬非常丰富，洗后会感觉干净、细腻、滋润，还有美白淡斑排重金属的作用。

余下的无患子渣加果皮做1：3：10的环保酵素，也可直接放丝袜里清洁用直到没有泡沬。

很多网友反馈，无患子做酵素清洗剂效果很好，用在家居清洁、个人卫生和宠物保养上都很方便。

还能用于汽车清理、除异味哦。

· end ·。