水与健康知识讲座整理版共49页

二、人类饮水历史
• 自从有生命的那一天起，水就与生命密不可分， 人类有了水才得以生存、发展，下面我们共同回 顾一下人类的饮水历史。
• 人类的饮水历史大致走过了如下的历程:(江河,湖 泊水,井水)----自来水----桶装水----直饮水。
水污染
引发饮水的三次革命
第一次革命 第二次革命
江河湖水、井水 自来水 桶装水
第三次革命
直饮水
今天您喝哪杯水？
1.白开水 很多年以来，我国人民一直沿袭着喝开水的不 良习惯。开水为什么不能喝，这是因为， 我们家 中的自来水，在水厂使用漂白粉来消毒的，那么 自来水中就有了余氯，余氯于水中的碳、氢反应 生成三氯甲烷，这是世界上公认的强致癌物质。
• 在水烧开的过程中，我们认为杀菌消毒了。 其实100度的水是能杀死低温细菌，所有耐 高温细菌和病毒根本杀不死。相反更加重 了三氯甲烷的浓度（50MG/L）挥发掉了水 中的溶解氧。因此，开水是无氧多毒的。 • 这就是凉开水不能养鱼、浇花的道理，可 我们人类却天天在喝
美国著名医学博士F· 巴特曼在继续解 释健康水治疗疾病的同时，更多地介绍了 如何饮用健康水？如何用健康水治你身体 的某些疾病 水可以治疗心脏病和中风，因为水能 稀释血液，有效地预防心脑血行之有效阻 塞; 水可以治疗高血压，因为水是最好的 天然利尿剂； 水可以治疗糖尿病，因为 水能增加身体内色氨酸的含量；水可以治 疗失眠症，因为水能够产生天然的睡眠调 节物质—褪黑激素。 也许，你很少去思考这些问题,不过这 些问题关系着你的健康、甚至你的生命, 所以你必须要学会思考!
好水喝出一生健康
人 体 衰 老 ＝ 细 胞 之 水 的 衰 老
关于水的认知
• “劣水—百毒之首，好水—百药之王” • “药疗不如食疗，食疗不如水疗”

水资源保护与健康
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水资源污染可能导致各种有害物质如重金属、有机污染物等进入饮用水，对人体健康带来潜在危害，如引发癌症、肝肾功能损伤等。
人体健康风险
水资源污染对水生生物和整个生态环境都会造成严重影响，破坏生态平衡，导致生物多样性减少等问题。
生态破坏
水资源污染治理需要投入大量人力、物力和财力，给社会带来巨大的经济损失。
水和健康的经济影响研究
针对水和健康对经济的影响进行综合研究，包括水和健康对医疗保健支出、生产力影响、环境成本等方面的影响。
水和健康的社会影响研究
研究水和健康对个人和社会的影响，探讨水和健康的社会决定因素，促进水资源的公平分配。
预测和预防水传播疾病
01
通过大数据和机器学习等技术，预测和预防水传播疾病，提高公共卫生响应速度和效果。
社会经济损失
水资源污染的影响
保护水资源可以保障广大人民群众的饮用水安全，降低人体健康风险，提高生活质量。
保障人类健康
水资源保护的重要性
保护水资源有助于维护良好的生态环境，保障水生生物和陆生动植物的生存环境，促进生态平衡。
维护生态平衡
保护水资源能够减少治理成本，提高水资源利用效率，促进社会经济的可持续发展。
饮水时间与量
一般情况下，成年人每天饮水量应达到1.5升至2升。饮水时间应均匀分布在一天中的不同时段，如早晨起床后、三餐前、下午及晚上等。
注意饮水卫生
选择清洁的水源，避免饮用不干净的水。同时，定期清洗水杯、水壶等饮水器具，以保证饮水卫生。
运动过程中，人体会大量出汗导致失水。失水可能会导致脱水、电解质失衡和体温升高，影响运动表现和健康。
促进社会经济发展
保障水质安全的方法
制定和完善相关法律法规，明确水资源的保护和管理责任，加强对违法行为的惩处力度。

疾病六: 超标重金属引发的疾病
砷
--神经炎、急性中毒甚至死亡等；
重金属及氰化物、氟化物、砷化物、亚硝酸盐等
化学污染
水中超标重金属引发的疾病
铅
--肾病、 神经痛、 麻风病等；
钙
--结石症、痛风等；
汞--神经中毒症、精神紊乱、疯狂、痉挛乃至死亡；
磷 铬
--有机磷中毒、呼吸困难等； --肾脏慢性中毒、造成肾功能紊乱、癌等; 骨骼变形，腰背痛、中毒、红血球病变等；
加氯池
出厂水
1、自然污染：人与动物的粪便、各类生活垃的随地堆放与生活污水的排放，中 国每年有350亿吨生活污水未经任何处理直接排入天然水体；生活污水、医疗污 水、蓄禽饲养场的污水等等90%是未经过处理，直接排入天然水体。有关部门进 行过测算，我国每年消耗固体洗衣粉300万吨，液体洗涤剂100万吨，其中的磷 被排放后便成了可怕的污染源。
经过一分钟的现场电解测试后：你同样看到了两种截 然不同的结果，问题是同样都是水，为什么会产生这样不 同的结果呢？
电解仪实验: 又称固体沉淀促进仪
从物理角度是电解反应，从化学角度是氧化还原反应;这种 简易的检测方法是美国医药管理局FDA饮食部认定用来对已经 被污染的水进行基本判定的简易方法。
我国饮水安全形势十分严峻
二、喝开水最安全，错！
原来我们都这么认为，很多人长期以来都认为喝生水要生 病，所以一定要喝开水。当然这对于过去污染较少的水而言， 不失为一种有效的消毒手段，但同时也存在许多负面的影响：
1、开水只杀灭细菌和部分病毒，被杀死的细菌和病毒死尸中超标的重金属、水垢和致癌物；
水中超标重金属沉淀在肠壁上
污染后果
触目惊心
1973年以后在莫斯科工业区附近， 已经出生了90名四肢不全的畸形儿。

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-- 后置活性碳
「R.O膜(Reverse Osmosis)
--
高压泵
---
超滤(膜与具体型号配备) 变压器
--二级过滤 (颗粒活性碳)
-- 储水桶
-- 三级过滤
--一级过滤系统
(PPF过滤器)
(PPF过滤器)
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龙头-增压泵--
--储水球阀 --高压(水)开关
--冲洗电磁阀 --压力储水桶
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固体沉淀促进仪实验
• 从物理角度是电解反应，从化学角度是氧化还原反应; • 颜色变化可以看到水的污染; • 水与疾病。
淋浴喷头会被水垢堵死，那么心脑血管中沉淀了大量的 杂质必定会导致血管硬化、高血压;肝脏解不了的毒导致 肝中毒;肾脏排不出的杂质会导致结石症、肾炎、尿毒症; 血液中大量沉积污垢会导致血液方面的疾病等等。
人 体 衰 老 ＝ 细 胞 之 水 的 衰 老
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关于水的认知
• “水—万化之源，百药之王”
• “药疗不如食疗，食疗不如水疗”
明.李时珍《本草纲目》
• 《水是最好的药 》
美国医学博士 F.巴特曼
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一、水的污染
• 1、自然污染：人与动物的粪便、各类生活垃圾的随地堆放与生 活污水的排放，中国每年有225亿吨生活污水未经任何处理直接 排入天然水体；
净水，已无法吞咽，用尽最后一丝力气，绝
望地看者自己的村庄。
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这是一项震惊世界的医学发现，一项与
《圣经》相提并论的奇书。
如果你不小心生病了,请你一定要先阅
读本书后再确定是否看医生,因为美国著名
医学博士F·巴特曼可能会告诉你：“你没
病，只是该喝水了！”

开 水 =“死 水”
开水营养值多少！（开水是死水）
O2 O2 O2
三 氯
甲
烷
三氯甲烷较自来水要高！！ 长时间煮沸还产生亚硝酸盐（癌）
Ca
2+
Mg
2+
桶装水 好 吗？
桶装水开盖后保质期
只有24小时
数小时后，在一定适宜的温度及环境条 件下细菌就重新滋生，三天之后的桶装水 基本上就变成含有新生污染物的死水。 有关部门曾检测过开封饮用两周的桶装 水，结果其细菌总数都超过了桶装水出厂 标准上限的
加氯池
出厂水
1、自然污染：人与动物的粪便、各类生活垃的随地堆放与生活污水的排放，中 国每年有350亿吨生活污水未经任何处理直接排入天然水体；生活污水、医疗污 水、蓄禽饲养场的污水等等90%是未经过处理，直接排入天然水体。有关部门进 行过测算，我国每年消耗固体洗衣粉300万吨，液体洗涤剂100万吨，其中的磷 被排放后便成了可怕的污染源。
遗憾的是 : 今天我们的水 已经如此被污染!
世界头号杀手 —— 水污染
人类赖以生存的生命之源 —— 水正在遭受着日趋严重的污染，而成为: 人类生命的第一杀手！ 日趋加剧的水污染，已对人类的生存安全构 成重大威胁，成为人类健康、经济和社会可持续 发展的重大障碍。
国情研究报告指出：
中国532条河流，436条河流受到不同程度污染！ 中国人口密集的地区，湖泊、水库全部受到了污染。
经过一分钟的现场电解测试后：你同样看到了两种截 然不同的结果，问题是同样都是水，为什么会产生这样不 同的结果呢？
电解仪实验: 又称固体沉淀促进仪
从物理角度是电解反应，从化学角度是氧化还原反应;这种 简易的检测方法是美国医药管理局FDA饮食部认定用来对已经 被污染的水进行基本判定的简易方法。