KTV超市工作流程及岗位职责-4页文档资料

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程一、岗位职责1.接待顾客：夜场KTV服务员的首要任务是热情地接待顾客。

他们要礼貌地迎接顾客，引导他们进入包厢，并询问顾客的需求。

2.提供饮料：夜场KTV服务员负责为顾客提供饮料服务。

根据顾客的要求，他们会给顾客送上酒水，并确保酒水的品质和温度符合顾客的需求。

3.协助歌曲选择：夜场KTV服务员要熟悉KTV系统的操作，以便能够协助顾客选择歌曲。

当顾客请求帮助时，他们要快速地响应，并利用KTV系统帮助顾客选择喜欢的歌曲。

4.照料顾客需求：夜场KTV服务员要始终保持关注顾客的需求。

他们会定期上门询问顾客是否需要继续点饮料，是否需要其他协助，并及时为顾客解决问题。

5.维护包厢卫生：夜场KTV服务员会在顾客离开后清理包厢。

他们会打扫包厢，清除垃圾，更换床单和毛巾，确保包厢的整洁。

二、工作流程1.准备工作：夜场KTV服务员在上班前要进行必要的准备工作。

这包括穿戴整齐、收拾工作场所、检查所需物品的储备等。

2.接待顾客：服务员要在顾客到达时迅速迎接他们，并引导他们到包厢。

他们要以亲切的态度询问顾客的需求，并根据顾客的要求提供相应的服务。

3.点饮料：服务员要了解饮料的种类和价格，并在顾客选择后及时送上。

他们要确保饮料的品质和温度符合顾客的要求。

4.协助操作系统：服务员要熟悉KTV系统，并协助顾客选择歌曲。

当顾客有需要时，他们要快速地响应，并给予帮助。

5.关注顾客需求：服务员要时刻关注顾客的需求。

他们会定期上门询问顾客是否需要继续点饮料，是否需要其他协助，并及时为顾客解决问题。

6.清理包厢：顾客离开后，服务员要迅速清理包厢。

他们要打扫包厢，清除垃圾，更换床单和毛巾，确保包厢的整洁。

8.收尾工作：服务员要在工作结束后进行收尾工作。

这包括清洗工作场所、整理工作物品、记录当天的工作情况等。

以上是夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程。

夜场KTV服务员的工作需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作能力，同时也需要保持高度的专业性和耐心。

KTV服务员岗位职责及工作流程一、KTV服务员的岗位职责1.接待顾客：服务员应友善地接待顾客，引导他们入场，并解答顾客的问题和需求。

2.提供歌曲服务：根据顾客点歌需求，向其提供清单并安排播放。

确保歌曲播放的顺序和时长符合顾客要求，并提供必要的技术指导和协助。

3.照顾顾客需求：在整个服务过程中，服务员应时刻留意顾客的需求，及时提供酒水、食品等物品，以确保顾客在KTV场所的愉快体验。

4.维护场所秩序：服务员应负责检查包厢内的设施，确保正常运作，并保持环境整洁和卫生。

同时，服务员也需要监督顾客的行为，防止任何破坏或违法行为。

5.解决问题：如果顾客遇到任何问题或困惑，服务员应积极地帮助解决，包括噪音投诉、设备故障等。

6.推销促销活动：服务员应向顾客介绍促销活动和特别优惠，并帮助顾客了解和购买相应的产品和服务。

7.结算和收费：根据各类费用的收费标准，帮助顾客结算账单，并提供详细的发票。

8.遵守规章制度：服务员应遵守KTV场所的规章制度，保持良好的工作纪律和职业道德。

二、KTV服务员的工作流程1.开班前准备：服务员在上班前应检查各项设施的正常运作，如音响、电视、麦克风等。

2.接待顾客：服务员应站在接待区等候顾客，并向顾客微笑问候，引导顾客至包厢。

3.介绍服务：服务员应向顾客介绍包厢的相关设施和服务，并询问顾客的歌曲偏好和需求。

4.点歌服务：根据顾客的点歌需求，服务员向其提供点歌清单，并协助顾客选择歌曲。

在歌曲播放期间，服务员需要保持与顾客的良好沟通，以满足顾客的各项需求，如调节音量、切换歌曲等。

5.提供饮品和食品：根据顾客的需求，服务员应及时提供饮品和食品，并确保其品质和数量符合顾客要求。

6.解决问题：如果顾客遇到问题或困扰，服务员应及时响应并协助解决，如调节音效、处理设备故障等。

7.结算付费：在顾客结束消费后，服务员应向顾客提供详细的账单，并根据顾客的支付方式进行结算。

同时，服务员需要填写相应的收费记录，并提供发票给顾客。

超市工作流程及岗位职责一、接待客人流程当客人走向超市，超市人员要面带微笑主动问好，热情接待客人，语言亲切，主动介绍商品。

回答客人询问要耐心、周到，热情地为客人推荐商品如：产地、特点、价格和食用方法等。

大方得体，取得客人信任，激起客人的购买欲。

如：“小姐先生晚上好，欢迎光临，请问您需要点什么？这边是洋酒和红酒，这边是啤酒，这边是小吃”。

“您喜欢什么口味的啤酒？是清淡的还是略有苦味的？清淡的有科罗娜，它产于墨西哥，这种酒加柠檬片别有风味，我们这里准备有常温和冰镇的各种啤酒。

青岛啤酒现在是特价每瓶10元，您可以尝一尝。

”“这里是小吃，这是膨化食品，这里干果有各种口味，我们的果吧还能现场制作各种精美果盘，水果非常新鲜”。

“小姐，先生。

您所选购的商品都在这里，请到收银台结帐，欢迎您下次光临”。

二、超市A、B、C、D班工作流程A班7：00——16：00(共2人1人站位1人盘点)1、A班属最重要班次主要是做每日盘点每天的日报表及销售报表，必须要仔细。

不准点或点，商品盘店完后要与财务报表核对，销售数量是否准确，如有问题及时与主管汇报，超市日销售表每日交给总经理，月报表交给总经理。

2、每日需要打扫卫生，货架、酒柜、冰箱、展示柜的玻璃要光亮透明无灰尘，不同性质的商品分区摆放，不同种类的商品分类陈列，商品货架标签面对顾客，商品要摆放整齐，经常检查有无过期产品；如：变质、变味、开口的酒水及食品应及时通知主管处理。

3、客人购买完商品后到收银台结帐时一定要协助收银员把每一样商品扫进电脑，打出小票，超市管理员必须拿小票再次核对客人所购买的商品是否都扫进电脑，如有时收银操作错误应及时指出，小票要交给客人以方便开发票时用，客人走后超市管理员应把零乱的商品整理好，摆放整齐，一定要看好商品不要丢失商品。

4、超市所有钥匙不要乱放，要及时交给下一班人员，下班时要与B班作好交接，把今日所缺的商品写在交接本交与B班以便B班及时进货，有事一定要交待清楚。

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程1. 职责概述夜场KTV服务员是负责提供优质服务和维护顾客满意度的关键角色。

他们的主要工作是接待顾客、提供饮品和食物服务，并在KTV场所中维持秩序，确保良好的顾客体验。

2. 工作职责夜场KTV服务员的职责通常包括以下几个方面：2.1 接待顾客•热情地迎接顾客，引导他们找到合适的座位。

•向顾客介绍KTV乐曲和服务项目，并提供相关建议。

•协助顾客点餐，并记录顾客的要求和偏好。

2.2 提供饮品和食物服务•根据顾客的要求，准备和提供各种饮品和食物。

•保持饮品和食物区域的整洁和卫生。

2.3 维护场所秩序•监控KTV场所的秩序，确保顾客的安全和舒适度。

•防止和处理顾客之间的纠纷和冲突。

•敦促顾客遵守KTV规定和行为准则。

2.4 协助设备操作•协助顾客使用KTV设备，如麦克风、音响系统等。

•提供简单的技术支持，帮助顾客顺利使用设备。

2.5 清洁和维护工作区•定期清洁和消毒工作区，包括餐桌、台面、餐具等。

•维护服务区域的整洁和有序。

3. 工作流程3.1 接待顾客•欢迎顾客入场，向他们提供座位，并询问他们的需求和要求。

•向顾客介绍KTV的各项服务项目和消费规则，并提供相关建议。

•协助顾客点餐，并及时记录顾客的要求和偏好。

3.2 服务顾客•根据顾客的点单需求，准备饮品和食物，并及时提供给顾客。

•随时关注顾客的需求和要求，并及时予以满足。

•保持服务区域的整洁和卫生。

3.3 维护场所秩序•定期巡视KTV场所，确保顾客之间的安全和秩序。

•如发现纠纷或冲突，及时采取适当的措施解决，并与主管或保安部门配合处理。

•提醒和敦促顾客遵守KTV场所的规定和行为准则。

3.4 协助设备操作•协助顾客使用KTV设备，如麦克风、音响系统等，确保设备的正常运行。

•如遇到设备故障，及时报告维修和技术人员进行处理。

3.5 清洁和维护工作区•定期清洁和消毒工作区，包括餐桌、台面、餐具等。

•维护服务区域的整洁和有序，及时清理垃圾和杂物。

KTV超市人员岗位职责
超市人员工作职责
为了充实和规范超市人员的工作，特制定《超市人员工作职责》全文如下：
一、白班工作人员每天上线后，根据晚班人员提供的定
货单到库房将超市商品领出，并将货架上的商品摆放整齐，丰满
二、经常保持货架上商品的清洁，如发现商品上有灰尘，
应及时清理干净
三、经常保持超市地面的清洁，如发现地面有烟头，废
纸等杂物应及时清扫干净
四、客人来超市购物时，应先说“您好，欢迎光临”然
后积极主动的帮助客人提购物篮，并根据个人的需求，向客人推销适合自己的商品，推销时应面带微笑，并注意推销技巧。

五、客人购物完毕后，应主动协助客人到收银台结帐，然
后将物品送至客人所属包厢，并注意礼貌用语
六、超市人员如遇到一些难以解决的问题，应逐级上
报，不可私自解决，如：理货员上报给组长，组长上报给领班，领班解决不了的，再逐级上报，不可隐瞒，如隐瞒造成不良后果者，自负责任
七、超市晚班人员，在晚上客人购物低峰时，应根据销
售情况，预定一份超市的领货单，留给白班工作人员，白班人员根据此单提货并上货。

八、晚班超市工作人员，在晚班下线前应将超市商品补
充丰满，并将超市卫生打扫干净。

九、超市领班应积极主动地协助白班及晚班工作人员的
工作，并根据销售情况，预定定货单，提供给白班工作人员，以便白班工作人员来到后打电话定货。

十、超市员工应及时地将客人反映的一些问题上报给超
市领班，超市立刻上报给经理，如超市酒水的价格，商品种类的
多少等等。

十一、超市员工应及时统计报损的商品及外借商品，并上报给领班，使盘点更加准确，将误差降到最低。

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职责：1. 迎接客人，处理预订和结账。

2. 提供有关包厢和优惠信息的咨询。

KTV超市管理制度1. 背景和目的KTV超市作为一种服务于娱乐场所的附带设施，不仅为顾客提供了便利，同时也为经营者带来了附加收入。

为了保证KTV超市的正常运营和管理，提高服务质量，制定和实施一套科学合理的管理制度是必要的。

本文档旨在规范KTV超市的管理流程、责任分工和工作规范，以确保超市的顺利运营，提升顾客体验，并为员工提供明确的工作指导。

2. 超市管理组织架构为了有效管理KTV超市，我们将设立超市管理组织架构，包括以下职位和职责：2.1 超市经理超市经理是超市管理的核心职位，负责超市全面管理和领导，具体职责包括但不限于：•制定超市经营策略和目标；•负责超市日常营运管理；•监督并保证超市的库存充足；•管理超市员工并进行培训；•按照公司要求完成各项工作指标。

2.2 超市主管超市主管是超市经理的下属，协助超市经理完成日常工作，具体职责包括但不限于：•监督超市销售情况和库存管理；•负责制定和调整超市商品的价格和促销策略；•管理超市员工的工作安排和培训；•协助超市经理完成各项工作指标。

2.3 超市员工超市员工是超市运营的基层工作人员，负责超市货物陈列、销售和顾客服务等工作，具体职责包括但不限于：•负责超市商品陈列和货架整理；•协助顾客选择商品并提供优质的服务；•处理顾客投诉并提供解决方案；•维护超市的卫生和整洁。

3. 超市管理流程3.1 进货管理超市经理负责对商品的采购，并确保库存数量满足销售需求。

具体流程如下：1.根据市场需求和销售数据，制定进货计划；2.与供应商联系洽谈并确定商品价格和交货时间；3.编制采购订单并下单；4.收货验货，核对商品与订单是否一致；5.将商品进行上架，及时更新库存信息。

3.2 销售管理超市主管负责超市销售管理，其中包括价格制定、促销活动等。

具体流程如下：1.监控商品需求和市场价格，在合理的利润范围内制定商品价格；2.根据市场需求和销售情况，制定促销计划，并确保促销活动的顺利进行；3.定期进行销售数据分析和评估，调整商品价格和促销策略。

ktv岗位职责服务流程标准（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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KTV超市作业流程当前，很多KTV商家都在模仿台式门店风格，采用点餐式而不设超市，其实这里存在很大的误区。

灵活的将超市功能载入到KTV营业场所内，消费者在享受便利的同时还有了更多的购物选择，这有利于提升门店业绩、更为门店服务人员减轻运营压力。

一.超市岗位职责（一）岗位工作概述1.交接超市各项固定资产，含冰柜、酒柜、货架、微波炉等设备；2.交接货品售卖情况，并核对进出帐本；3.随时巡查货架上的商品数量，随时补充；4.负责超市内的卫生清洁工作；5.超市人员依安全量上报，开申购单及时补货；6.下线前必须将货架补齐，以备晚班营运所需；7.协助财务做好各月盘点工作；8.为客人介绍超市售卖商品，并以客人需求进行促销。

（二）主要工作内容1.超市货品的管理及补充；2.超市卫生的清洁与保持；3.购物引导及商品的促销。

二.超市作业流程1.开启超市电源、打开卷帘门；2.查看交接本，是否有特殊交接事项。

人力是否充足、钱款有无问题、商品是否充足设备是否正常、每日卫生清洁重点、商品有无报损、盘点有无异常（交接本分事项使用，标注明确。

悬挂上墙，整齐，整洁）。

3.开启超市设备并检查是否正常。

收银机、风幕柜、灯光、冰柜、超市和二级库各种灯器具；4.清洁卫生清洁重点：台面、地面、货架、风幕柜、冰柜、冰槽、酒水展示柜、二级库。

5.整理货品、价签（1）货品摆放要整齐有序、同类商品集中摆放；（2）价签内容要内容清晰正确；（3）记录货架所缺商品及需更换的价签。

6.超市商品差异分析（1）每日夜班盘点商品并将盘点表投币（超市盘点分为日盘和月盘，夜班每日进行日盘，早班进行复盘，月盘在每月的最后一天。

财务稽核会不定期抽查。

）；（2）财务开箱并比对电脑库存形成商品差异表；（3）早班导购领取差异表并复盘；（4）差异分析。

7.超市补货（1）商品摆放区：差异分析后需从超市二级库取货对摆放区补充，并填写超市商品进销存表格；（2）二级库：早班对商品摆放区补充完毕后，需根据超市商品安全量对二级库进行补充，流程如下：①库管处填写调货申请单（商品分类填写、数量清晰）；②相关人员签字；③一级库出货二级库，并填写进销存表格。

负责超市内卫生环境工作
20%
超市内环境、商品、清洁、整齐，维护公司财产和各类宣传品。货物打价、上架、摆放。
参与每月的超市盘点
20%
认真参与每月的超市盘点并对赢亏状况提出整改意见。
本岗位的工作流程、规章制度的熟知。
10%
对于本岗位流程的熟知以及执行程度，对于公司制度的了解以及自我的规范。
针对性的促销工作
标准带客流程的操作
主动帮助客人提篮购物，有针对性的和客人进行促销，增加超市业绩，了解客户对商品意见并反馈
各类机具的使用、清洁、保养，维护
对讲机的使用，与外场的配合
协助超市主管对促销小姐进行行为举止的管理
认真参与每月的超市盘点并对赢亏状况提出整改意见
公司各类活动的协助推广，正确操作
准时参加店家的相关会议并认真记录，对会议所提出问题的整改方案进行严格落实，及时反馈落实后的问题点
交接班注意事项
部门
超市
职务
服务员
直接上级
楼面主管
指定人数
填表人
宗阳
工作概述：
1、礼节礼貌、服务。
2、负责超市内卫生环境工作。
3、参与每月的超市盘点
4、针对性的促销工作
工作关系：
楼面主管
↑
服务员
职位发展途径
晋升职位
楼面主管
轮换职位
楼面服务员
下级职位
无
工作职责
权重
工作要求与目标
礼节礼貌、服务
10%
主动向客人问好，语气要亲切，遇客人询问需耐心听取，合理解决。客人进出的指引，礼仪动作标准，礼貌用语规范
40%
主动帮助客人提篮购物，有针对性的和客人进行促销，增加超市业绩，了解客户对商品意见并反馈 。

星宇KTV超市人员工作规范一、随时保持服仪整洁及良好的工作状态。

二、上班期间，注意服务礼节，保持笑容。

三、人员站姿一律按单位规定站立，禁止歪、斜、靠等不良站姿。

上班时间不准聊天、嘻笑。

不得擅自离开工作岗位，有特殊情况经管理人员批准后方可离开。

四、随时随地保持工作区域清洁，货物摆放整齐、充足。

五、员工不准携带单位物品离开现场，经调查属实一律辞退。

六、要注意促销及服务的主动性。

七、超市收银员要唱收唱找。

八、服务用语要常用：当顾客来到超市后说：“您好！欢迎光临！”当顾客离开时说：“谢谢光临！请慢走。

”九、理货员对自己管辖的货架及货品卫生，要做到上货前先清理，在上货过程中要保持地面卫生，空箱及时收回。

十、理货员在交接班时及时填写交接记录，并双人签字，在班人员向接班人员交接清楚。

十一、理货员对所管辖的货物进行及时补货，不得出现断货现象。

十二、当顾客来到超市购货时，理货员要面带微笑，使用礼貌用语，不允许客人说话生硬，不予理睬。

在货区内所作的一切工作都不得影响顾客购物。

十三、在架商品外包装要保持清洁透亮，按旧前新后的顺序清理，使图案向前，堆头商品高低适中，按陈列要求摆放。

十四、商品盘点前理货员要做好各项准备工作，将商品归类摆放，避免出现漏盘的现象。

十五、早班负责申购物品、进货、上货、清洁工作。

晚班负责统计每日售卖统计表，呈交经理处，并负责清洁，上货、盘点等工作。

星宇KTV超市销售作业规范一、上货规定：1、销售作业时尽量避免在销售高峰时上货,上午10：30前上货完毕。

2、理货员核查所到商品售价与原价标签是否一致，发现问题及时向主管反映并暂停上架。

确保商品标签的价格与计算机内价格一致。

二、商品陈列：1、陈列原则：（1）先进先出原则（2）显而易见原则（3）伸手可取原则（4）满陈列原则（5）关联性原则2、陈列要求：（1）商品陈列整齐、丰满。

（2）商品陈列按系列纵向陈列，小的轻的商品码放在货架层。

重的大的码放在中、底层，确保安全。

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超市管理员岗位职责
1、完成上一级指派工作
2、根据服务流程所规定的程序，为客人提供所需服务
3、保持自己的仪容仪表，都符合标准
4、保持超市卫生，温度适宜
5、发扬同事间合作的精神，与客人建立良好关系
6、检查每一道所售商品质量
7、根据商品定价做打价工作
8、做好每日超市盘店工作
9、服从管理，团结工作，尊重上司
10、严禁将食品带进工作区域内或外出为客人买食品
11、注意了解客人的要求和意见，即使反馈信息，向领导上
报。

12、以礼待客，对客人的疑问应尽其所能去解释
13、在超市服务中应主动促销商品及酒水
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经理岗位职责一、全面负责KTV下属各部门经营顺畅与服务质量，为宾客提供一流服务环境。

负责起草KTV各部门经营性指引文献，呈报主管副总，提供详实一线经营信息，二、提供改进建议报告。

并呈报部门上级领导。

三、督促所辖运营主管按制定服务流程、服务规范进行量化管理。

四、每日完毕各种报表汇总与呈报，负责下属部门培训大纲制定，督促并指引。

五、对部门下属各级人员定期进行业务评估，提出完善报告与指引，保障一线运营人员服务质量，向人力资源部门提出有关人事建议。

六、每日召开工作例会，对当天需完善各项事宜予以贯彻；每周召开中层领导管理睬议，针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估与总结，为公司决策层提供改进建议报告；每月召开部门全员大会，对当月总体状况进行评估与总结，评比部门先进员工，传达下月或近期营销筹划，保障信息传达顺畅。

七、保障每日营运高峰巡视，部门发现问题现场督导，解决现场突发事件，对重要宾客现场接待，重要营销活动现场督导。

八、保持经理应有之风范，遵守公司各项管理制度，做好现场客户公关。

九、与协作部门积极沟通，紧密配合，完善协作体系，保障运营始终在良好状态下运转。

十、完毕总经办交待其他事宜，在值班经理状态下负责全场安保视查，杜绝一切隐患。

K歌王店长职责一、在总经理和总办领导下，对总办负责，协助总办做好公司经营管理工作，完毕总办分派各项详细工作。

二、按总办工作分工安排，直接向分管部门经理下达指令，负责保证其详细业务部门服务质量达到公司规定原则，掌握寻常经营详细状况。

三、督促、检查、贯彻公司决策和各项管理制度及岗位责任制、服务程序实际执行状况。

巡视所管部门及岗位，及时解决各种问题，重大问题及时报告总办，采用必要办法予以解决。

四、对分管部门经理聘请提出建议，对部门工作进行严格考核。

五、布置检查贯彻重要接待任务，接待重要宾客重大投诉。

六、依照总办安排，经常召开部门业务会议，对业务工作进行协调、检查，负责分管部门服务质量检查和设备检查工作，对检查中浮现重大问题及时上报总办，并采用积极办法作出指令。

量贩式KTV超市管理第一篇：量贩式KTV超市管理量贩式KTV超市管理，运作流程一，KTV超市商品上架于超市建成到硬件设施到位后，实行商品上架/下架，分类，陈列，标价等一系列工序，其简单又繁琐，超市商品需实行每日盘点交接工作，日报表，销售明细，月销售统计，其工序；商品请领上架------分类------陈列-------标签，标价-------商品盘点-------月销售统计、评估。

1、商品请领上架；超市商品的请领工作、须在原销售商品的种类进行分类请领、填写请领单据实行商品请领、其再是商品分类整理、上架。

2、分类、陈列、整理商品；商品请领到位后实行分类、整理上架；上架前需要分类（酒水、软饮、小食等）、并将商品有序的陈列在冷柜或货架上、称为商品上架、所有上架的商品的种类、数量、须按实际情况陈列、不宜数量多、只须种类多样提供顾客选择、上架完毕后须整理商品、其再是商品的标签、标价；3、商品标签标价；商品上架、陈列整理完毕后、须标签、标价、所有的商品实行一物一标签一价格的原则、所有商品须明码实价，让顾客一目了然；4、商品盘点；所有商品上架、陈列、标签标价后须实行盘点工序、盘点要求实物盘点、数据必须准确无误、盘点工序可分为；实物盘点和分类盘点两部分；实物盘点；依据超市上架商品的实际数量进行实物清点其数量并记录清楚；分类盘点；由于商品种类过多、盘点时需要进行分类的实物盘点并记录清楚、要求清晰、准确、真实、另盘点还分为每日交接盘点和每月盘点、盘点的目的在于统计商品销售的状况、利润分析、成本评估等；二、KTV超市的管理；超市的管理工作大致可分为两大部分；1、设备的管理；2、商品管理；一、设备管理；冰箱、冷柜、在营运当中电源勿关闭、应维持ON（开）的位置、冷度需维持在+5度、否则容易结霜或无冷蒇效果、冷柜、冰箱需定期执行除霜总清工作、停电时、须先将电源关闭、冷柜、冰箱门勿再开启、以保持冷度、于复电后再重新开启电源、并检查是否正常工作；二、商品管理；1、物品的清点检视；超市人员上线时即应着手物品之交接工作、并清点记录清楚；一、清点检视；酒类；依照交接本（盘点表）上的库存数量清点酒类及罐装饮料、查看是否有异常；二、物品请领；超市人员请领物品时、应依《安全库存量》评估是否有请领的需要、以免累积过多造成成本浪费；1、《安全库存量》；各项物品的每日消耗量、于常态评估下制定出物品库存量的上、下限、在此上、下限范围内即为《安全库存量》2、物品请领程序；清点剩余量------依《安全库存量》评估请领数量-------填写请领单------将领货单交给相关干部人员-------物料人员补货、进货-------超市人员核对清点总数量；三、请领注意事项；1、请领酒类或罐装饮料时、应先确定库存剩余数量后、对比《安全库存量》的差值、其差值即为应请领的数量。

家乐迪量贩式KTV超市岗位职责一、服务流程1、致欢迎词“您好!欢迎光临家乐迪！"。

2、询问客人是哪间包厢、需要什么服务。

以便根据客人的需要来适时促销。

依次促销公司的酒水优惠套餐、洋酒、红酒、啤酒.3、买好单后提醒客人稍候会将所点餐点及小票送至包厢。

送物品时应确认小票与物品是否一致，如有问题及时报备。

4、在送入包厢时必须与客人核对物品，物品摆放至桌面,并帮客人开酒，如客人不需要开启即面对客人退出包厢。

如有特殊状况须与区域人员交接及报备主管.二、工作管理制度1、站立必须以标准站姿，不可手插兜、三七步、歪靠墙壁、趴卧台面、抖腿、其他不雅之动作等。

2、客人到超市购物或在超市通道通过时，必须向客人鞠躬15°并向客人问好“您好，欢迎光临,＊＊好！3、当有客人到超市购物，需为客人提购物筐（不可挎购物筐），并辅以指引手势，向客人介绍超市商品并进行促销。

4、所有接待人员都需积极促销公司会员卡，引导客人能够享受最高的优惠.但不得恶意促销.5、接待人员在帮客人办卡或发现客人的密码为原始密码时，必须主动提醒客人设置或更改密码，以保障客人权利。

6、注意促销技巧，遵循询高不促低的原则。

7、选购完毕时,指引客人排队结账。

结完帐后应及时帮助客人把酒水送到包厢，不得有拖延时间而造成客人投诉之行为。

8、购买有小食品的，须按购买数量给客人准备小吃碟,送入包厢后主动询问是否需要将小食品倒入小吃碟.9、购买爆米花时，应先将爆米花搅拌后再装入爆米花筐，须使用托盘进行送餐.10、超市人员空闲时不准私自打开现金抽屉核对现金与账目(给客人找零、兑换零钱除外)，交接班时必须有主管级以上在场方可交班数钱。

违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。

11、班次所需零钱由早班柜台人员向主管报备，主管到财务换零钱,不得私自找财务兑换零钱。

特殊情况报备当班次最高阶主管处理.12、柜台人员须先投现金，后做账，先清点出备用金后才能查看当班次营业额（核对备用金后清点所剩现金投入保险柜）。

夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程第一篇：夜场KTV服务员的岗位职责及工作流程服务员的岗位职责及工作流程岗位职责1、奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事；2、认真听从部门主管的工作安排，做到先服从后上诉；3、言行举止、仪容仪表要得体大方；4、礼貌待人、平等待客，处处体现公司形象及素质；5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作；6、营业中与其它工作人员密切配合，做到准确、快速服务工作；7、做好班后的收尾工作；8、积极参加公司部门培训，不断加强自身素质和业务技能。

工作流程一、每天 18:50 准时参加班前例会：1、按要求着装、化装；2、带齐工作用具（笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子）；3、认真听从会议内容及工作安排，并做记录。

二、19：00—20：00班前准备工作：1、把自己所看包房的抽风打开；2、做卫生的范围有：地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等；3、洗手间卫生：洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋，马桶无污浊，墙边、镜子擦干净，纸巾、洗手液放好；4、按要求摆台：台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐，成图案型状；5、检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求，用品用具是否准备齐全及设施、设备、灯光是否能正常运作，如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。

三、按标准姿势站位： 1、19：50钟准时到各自包房门口。

四、20：00—营业结束（一）礼貌热情迎客：1、客到时，按标准鞠躬示意并致欢迎词；2、迅速将房门打开，请客人入坐，然后轻轻将房门关上；（二）客人入坐后：1、客人入坐后，为客人倒礼貌茶（水）；2、房间确定后，上开台（果盘、小吃、纸巾等）示意客人慢用。

3、询问客人喝什么酒水；（三）为客人点取酒水、食品：1、半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌，请问您喜欢喝点什么酒水呢？积极推销介绍公司酒水及小吃；2、等客人点完酒水，要重复核单，并再次询问客人是混饮或净饮；3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等，马上为您送上（如客人点的食品公司没有出品，应礼貌向客人推销其它产品）；4、据客人所点的不同酒水，准备好相应的杯具及器皿（啤酒：准备洛杯，红酒：红酒杯、卡拉壶、扎壶、搅拌；白酒：力乔杯；威士忌：洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶；白兰地：白兰地杯、卡拉壶、一桶冰；烈酒：准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐，并根据不同的喝法采取不同的服务；5、任何物品都要做出请的手势，礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门；6、等传送员将酒水送进房间，要对客人讲“不好意思，打忧一下，让您久等了，告诉客人所点酒水已到，如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒，再以客人喜欢的浓度不同，服务员进行（ABC）三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。

超市工作流程1.参加班前例会，听取有关宣达事项。

2.检查超市灯光、排风、冰柜等电源。

（指定开关时间见附表）3.检查超市冰柜、灯光等设备是否正常在运行，如有故障及时开报修单至技术部。

（有无修复需在交接本内写明）4.清点上一班次交接各类酒水数量与之核对，如有误差并在交接本上写明，并及时汇报当班干部。

5.整理货架排面，并记录缺货商品，及时填写领货单至仓库领取（领货单必须有批准人、库管员及领货人签字）6.在领货的过程中先将领货单交至库管员，由库管员发货，在发货的同时，领货人要注意对库管员发货数量确认，如有误差由责任人承担。

7.补货严格按照“先进先出”原则，保证排面整齐，饱满。

8.检查商品与标价签是否对应，准确，如有误马上纠正。

9.检查商品品质，如有发现商品质量问题和将要过期商品应及时报于干部（将过期或变质等商品退回仓库，并及时补回，仓库缺货应及时开退单）10.监督收银员销售情况避免误差，如：漏刷，误刷。

11.主动为顾客提筐购物，主动介绍超市商品及活动，从而提升超市销量。

12.空闲时对超市卫生进行清洁。

13.对排面进行整理，并对缺货之商品再次进行补货（19：00-20：00）。

14.填写超市交接本，将当日宣达所事项及新文件等确实填写各类交接表。

注：1.每周四对超市冰淇淋，冰柜进行除霜。

2.每月20号对超市商品进行盘存（盘点的数量要准确无误）。

3.每日超市人员在整理排面时，需留意商品的生产日期和保质期，发现商品（酒水）在3个月以内的需对该商品做以标记并交接各班次超市人员加强促销，同时需及时上报超市干部。

（食品为1个月内）4.早班零货时间统一为10：00——12：30之前完成。