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第1篇一、实验目的1. 了解鸡的内部解剖结构，熟悉鸡的器官系统及其功能。
2. 通过病理解剖，观察鸡内脏器官的病理变化，了解常见鸡病的病理特征。
3. 提高实验操作技能，培养科学思维和观察能力。
二、实验材料与工具1. 实验材料：一只已经处死的病鸡（疑似患有新城疫）。
2. 实验工具：解剖剪、解剖刀、镊子、解剖盘、解剖台、放大镜、显微镜等。
三、实验步骤1. 准备工作- 将病鸡解剖台擦拭干净，铺上解剖布。
- 将病鸡平放在解剖台上，用解剖剪沿颈部切开皮肤，暴露气管。
- 用解剖刀沿着气管剪开皮肤和肌肉，将气管与周围的器官分离。
2. 解剖气管- 观察气管内部是否有炎症、肿胀、出血等现象。
- 观察气管壁的厚度、颜色、弹性等。
3. 解剖心脏- 沿着心脏的侧面剪开皮肤和肌肉，暴露心脏。
- 观察心脏的大小、形状、颜色等。
- 检查心脏瓣膜是否正常，心腔内是否有血液凝固或血块。
4. 解剖肺脏- 沿着肺脏的侧面剪开皮肤和肌肉，暴露肺脏。
- 观察肺脏的大小、形状、颜色等。
- 检查肺脏是否有炎症、出血、水肿等现象。
5. 解剖肝脏- 沿着肝脏的侧面剪开皮肤和肌肉，暴露肝脏。
- 观察肝脏的大小、形状、颜色等。
- 检查肝脏是否有炎症、出血、肿瘤等现象。
6. 解剖脾脏- 沿着脾脏的侧面剪开皮肤和肌肉，暴露脾脏。
- 观察脾脏的大小、形状、颜色等。
- 检查脾脏是否有炎症、出血、肿瘤等现象。
7. 解剖肾脏- 沿着肾脏的侧面剪开皮肤和肌肉，暴露肾脏。
- 观察肾脏的大小、形状、颜色等。
- 检查肾脏是否有炎症、出血、结石等现象。
8. 解剖肠道- 沿着肠道的侧面剪开皮肤和肌肉，暴露肠道。
- 观察肠道的大小、形状、颜色等。
- 检查肠道是否有炎症、出血、粘连等现象。
9. 总结观察结果- 对各个器官的病理变化进行记录和分析，找出可能的病因。
- 对病鸡的死亡原因进行初步判断。
四、实验结果与分析1. 气管：气管内有炎症，气管壁增厚，颜色暗红。
2. 心脏：心脏大小正常，颜色暗红，心腔内有少量血液凝固。
病毒性疾病一、鸡新城疫鸡新城疫又称亚洲鸡瘟，它是又副粘病毒引起的鸡的一中急性、高度接触性、烈性传染病。
病毒不易变异，只有一个血清型，但不停毒株间致病力不同。
主要特征，呼吸困难，下痢，有神经症状，产蛋急剧下降，浆膜黏膜出血，传播快，死亡率高。
临床诊断：体温升高，精神不振，离群呆立，羽毛松乱，缩颈闭眼。
呼吸困难，张口伸颈，是有喘鸣音和咯咯声，有吞咽动作，鸡冠肉鬓呈青紫色。
嘴角流延，常有甩头动作。
倒提鸡时从口内流出大量淡黄色酸臭黏性液体。
下痢，粪便呈黄色或白色水样。
部分病鸡出现脚、翼麻痹、瘫痪，头颈扭曲、转圈等神经症状。
这种症状多发雏鸡和育成鸡群。
解剖诊断：1 口咽部蓄积粘液，嗦囊内充满酸臭、浑浊的液体。
胸腺肿大，有暗红色点状出血。
喉头和气管粘膜充血、岀血，有粘液。
2腺胃乳头出血、溃疡，腺胃交界处黏膜有条状出血和（或）溃疡。
3十二指肠及小肠黏膜出血和溃疡，在不同的肠段形成岛状或枣核状坏死溃疡灶，溃疡灶表面有黄色或灰绿纤维素膜覆盖，剥离后露出粗糙红色的溃疡面。
溃疡灶主要发生淋巴滤泡处；盲肠扁桃体肿胀、出血和溃疡，直肠和泄殖腔出血。
4腹部脂肪出现细小的出血点。
5肠蛋鸡岀现卵泡变形、血肿和破裂。
6非典型新城疫病理变化不典型，主要表现为肠道和泄殖腔充血、出血。
二、禽流感本病易与大肠杆菌等细菌病混合感染。
临床诊断：1病鸡精神沉郁，采食减少，有呼吸道症状。
鸡冠发紫，脚鳞呈蓝紫色。
2病鸡肿头，流泪留涕，眼睑周围浮肿，肉冠和肉垂肿胀，出血甚至坏死。
3出现头颈抽搐或震颤等神经症状。
4产蛋率下降，蛋壳粗糙，软皮蛋、褪色蛋增多。
解剖诊断：1机体脱水发红扎2气管充血，有粘性分泌物。
内脏浆膜黏膜、冠状脂肪、腹部脂肪有点状出血。
3腺胃乳头溃疡岀血，粘膜上有脓性分泌物。
肌胃内膜易剥离，皱褶处有出血斑。
4肠道广泛性出血和溃疡，充满脓性分泌物。
5产蛋鸡腹腔内有新破裂的卵黄，卵泡变形、充血，严重者卵泡变黑。
6输卵管内有白色粘稠分泌物。
防治措施：1对发病鸡群迅速做岀诊断，封闭发病鸡场，销毁发病鸡群。
鸡的解剖与鸡病诊断入门（3）作者：孙桂芹来源：《中国动物保健》2014年第09期（上接2014年第8期《疾病诊疗》栏目）2.3.2 内脏的观察1）观察心脏、肝脏形态、颜色是否正常、有无出血等。
将肝脏取出可以看到脾脏、心脏、肺脏、肌胃、腺胃、肠道（见P94图16）。
取出肌胃腺胃可以看到十二指肠呈弧形紧贴腹壁，盲肠为浅褐色（见P94图17）。
（1）心脏：心脏周围包裹一层纤维素性渗出物提示大肠杆菌感染。
心冠脂肪出血提示新城疫或流感。
幼雏鸡心脏变形提示沙门氏菌感染。
青年鸡、成年鸡心脏表面有肿瘤结节提示淋巴细胞白血病或马立克氏病。
（2）肝脏：正常的肝脏表面光滑呈深红色，大小适中。
肝脏、心脏周围包裹一层纤维素性渗出物且易剥离提示大肠杆菌感染。
肝脏、心脏、气囊以及各内脏器官的表面覆盖一层石灰样的粉末，不易剥离提示为痛风的病变。
肝脏呈铜绿色提示伤寒。
雏鸡肝脏表面有小米粒样的坏死灶提示沙门氏菌感染。
肝脏颜色发黄提示贫血、脂肪肝或黄曲霉毒素中毒（如果是14日龄以内的雏鸡肝脏土黄色为正常）。
肝脏肿大，表面有大小不一的肿瘤结节提示淋巴细胞白血病（简称大肝病）或马立克氏病（要注意这两个肿瘤病的鉴别诊断）。
肝脏上有出血斑点提示包涵体肝炎。
肝脏上有黄色星芒状坏死灶、出血点提示弯杆菌性肝炎（又称弧菌形肝炎）。
肝脏有灰白色针尖样坏死点提示禽霍乱。
肝脏有散在的或密密麻麻的大小不一，边沿呈黄绿色、周围隆起、中间凹陷的溃疡灶，同时盲肠粗硬，内有干酪样物，切面呈同心圆，提示盲肠肝炎病。
（3）气囊病变可以提示的疾病：气囊在胸壁与内脏器官之间（见P94图18），正常气囊是透明的一层薄膜（见P94图19）。
气囊呈云雾状轻度浑浊提示大肠杆菌或支原体感染（见P94图20）。
气囊有珠状小点、严重者像炒鸡蛋样干酪样物提示为支原体感染（见P94图21）。
气囊浑浊、气囊上的毛细血管清晰可见，提示支原体和大肠杆菌严重的混合感染。
气囊、胸腹腔内有灰白色或灰绿色斑块提示霉菌感染。
拒绝庸医从此刻开始！鸡病解剖全解一、皮肤：1、皮肤气肿：由气囊破裂引起，粗暴抓鸡、碰伤所致。
2、皮下水肿：多见饲料腐败中毒或VE-Se缺乏症，痢特灵中毒,食盐中毒，皮肤水肿型大肠杆菌。
3、皮下脓肿：主要绿脓杆菌，脚垫肿常见大肠杆菌，胸囊肿见于大肠杆菌和葡萄球菌混合感染。
4、皮下浸润胶冻：出现在胸骨尾部，软腹处为大肠杆菌病出现在头颈皮下或全身性为禽流感。
5、皮下出血：禽霍乱、禽流感。
6、皮下局部红肿：大腿关节外侧出现红肿多见新城疫、大肠杆菌，其他部位多见碰伤。
7、皮肤毛囊肿瘤：马立克氏病。
8、皮肤结痂：皮肤型鸡痘。
9、皮肤红疹：虫咬、中毒、垫料潮湿。
10、脚鳞有出血斑：禽流感。
二、肌肉：1、肌肉苍白：VE碰乏。
2、胸肌、腿肌出血或淤血：法氏囊，中毒。
3、胸肌呈灰白色条纹，以致出现黄豆到蚕豆大小不等的结节，称马立克。
4、常见单侧大腿带状脂肪上有针尖大小片状密集出血点，为禽流感。
5、肋脂有针尖大小片状密集出血点，：禽流感。
6、皮肉肿胀坏死：冠、脸、髯同时肿胀并有坏死灶是禽流感；脸肿是传鼻；单侧眼、脸肿（少数双侧）是霉形体；肉髯肿为禽霍乱；头脸肿为大肠杆菌性肿头综合症。
胸腺：胸腺出血，多见于AI,ND 等病毒病。
胸腔：胸膜出血多见禽霍乱、急性中毒病。
三、腹腔：1、腹膜炎常见MG，IB，大肠杆菌及大肠杆菌和霉形体综合症，热应激引起的呼吸性碱中毒。
2、卵黄性腹膜炎：ND,AI,大肠杆菌，白痢，应激。
3、腹膜出血：AI、霍乱。
4、腹脂出血：AI、霍乱。
5、腹水：长期饲喂高浓度营养饲料；饲养环境长期低温缺氧，鸡舍通风不良，有害气体严重超标；大肠杆菌病；黄曲霉中毒，食盐中毒，药物中毒。
6、腹腔内脏器表面覆盖一层乳白色或淡黄色胶冻样渗出物为鹦鹉热衣原体。
7、腹腔内脏器表面覆盖一层灰色尿酸盐为内脏型痛风。
四、心脏：1、心冠脂肪出血多见于AI，ND，禽霍乱，鸡伤寒等急性传染病及磺胺类药物中毒。
2、心包积液：AI，ND，大肠杆菌，支原体，葡萄球菌，链球菌，药物中毒等。
鸡的剖检诊断系统剖检诊断：主要包括鸡的品种、性别、日龄、饲养管理、饲料、产蛋、免疫、用药、发病经过、临床表现及死亡等，考虑一切有利于诊断的情况。
剖检之前尽可能地向畜主了解发病的各个方面。
因为这是病理诊断非常重要的一步，特别是目前饲料问题很多，差异很大，而且使用药物的计量、疗程也有好多不正确的，另外，免疫程序、免疫内容也比较混乱，所以很多病就变得不典型了。
【现场剖检应】⒈远离生产区和生活区。
⒉避免疫病传播。
⒊妥善处理尸体，做好环境消毒。
剖检最好是刚死的或病情严重的鸡，采取剪断口腔桥静脉（即两颈静脉结合的地方）的方法人工处死。
剖检前用消毒液将鸡的尸体浸泡一下，避免剖检时鸡毛、尘土乱飞和细菌的传播。
【解剖前】⒈先看一下尸僵情况：尸僵完整不完整，说明死后时间长短。
剖检应该是在鸡死亡之后越快越好，不然死亡时间太长，会出现一些死后变化，影响诊断。
一般死后几分钟，鸡的头能立起，身体发硬，腿不灵活，头、颈、背、腿成一直线，说明尸僵好，剖检最好在这时进行，一般一天多就会解僵。
尸僵不好的原因：①已解僵；②本身有慢性消耗病，长期消瘦。
遇到尸僵不好的怎样判断?①新死的鸡眼睛鼓，时间长的塌陷；②新死的鸡眼睛明亮，瞳孔发黑，时间长的眼球塌陷；③死后鸡的胃肠道细菌腐败，产生气体，腹部膨大；④因细菌的腐败所产生的气体与血红蛋白中的Fe结合生成Fe2S3使腹壁变绿（尸斑）；⑤产生臭味。
若死亡时间长，最好不要再剖，如果非剖不可，就要考虑生前死后的变化，以便做出准确判断。
⒉检查被毛、体态情况：鸡正常时，毛不仅鲜艳还有光泽。
有病时羽毛竖立，容易被污染，但高产母鸡羽毛也较凌乱。
羽毛松乱，翅膀、尾巴下垂，体温高，多见于急性传染病，如鸡新城疫、禽霍乱、鸡伤寒等。
羽毛松乱、冠发白、体质瘦弱，多见于慢性病如鸡白痢、结核病、球虫病、蛔虫病等。
小鸡羽毛生长不良，体态蓬松粗燥，常见于烟酸缺乏症。
羽毛中物色素沉着，产生白色羽毛，可能缺乏叶酸。
皮肤发炎，羽毛变脆、脱落、患部刺挠而啄食自身羽毛，多见于体外寄生虫病如鸡膝螨、鸡羽虱。
