【泉城烤薯创业故事】35岁奋起追梦 人生异样精彩

“红薯王子”孙国秀你付出了，命运总是公平的。

明朝嘉靖年间，保定府清苑县有一位“七品芝麻官”唐成，上任伊始，他给自己立下了一条规矩：“当官不与民作主，不如回家卖红薯”。

后来，这句话和唐成的故事一起广为流传，“卖红薯”亦成为大众眼中最低阶的一个行当。

不过，从2007年开始，西安的一个青年人大胆创业，专门开店卖红薯，把这个最不起眼的行当，做成了一个价值数千万元的连锁产业。

之后，接连受到中央领导表彰，当选为陕西省政协委员，获得陕西省大学生创业明星称号、2013年“身边的陕西好青年”称号，被评选为2015年“向上向善好青年”。

孙国秀的人生，因为“红薯”而发生了巨大的变化。

家喻户晓的“红薯王子”红薯是世界上公认的健康食品，五六十年代粮食短缺的时候，中国的老百姓常靠红薯渡过难关。

出生于河南的孙国秀对这句话很熟悉：“红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活”。

所以，当他看到“烤红薯”这种街头小吃的时候，就萌生了改良工艺、提升品质，打造红薯健康食品产业的想法。

他摒弃传统的汽油桶烧烤法，设计研发了新式的烤红薯设备，并申请了发明专利。

之后，他购买不同产地、品种的红薯，对市面上常见的红薯品种、烧烤燃料均进行了反复的实验，确定了最佳品种和燃料。

孙国秀的第一家“烤红薯”店于2007年11月在一个四平方米的小作坊中开张，三个月后首日营业额突破1000元。

一年之后，加盟店开始四处开花，并成功入驻万达、百盛等大型百货商场，让曾经的街头小吃开始登堂入室。

经过四年多的发展，孙国秀的“佬香翁”品牌红薯食品专卖店在西安已经有了32家门店，在全国拥有81家店面。

开发出红薯丸子、红薯奶茶等30多种红薯健康休闲食品。

2009年之后，他们还分别在陕西咸阳和富平开设了500多亩的红薯种植基地，建设了农民红薯种植合作社，有力地推动了农业产业化经营，提高了当地农民的收入。

2011年，“佬香翁”被评为西安高新区知识产权优势企业，荣获陕西质量诚信AAAA级品牌企业，发展成为全国红薯健康食品行业的领导者，拥有了广泛的品牌知名度。

超越自我挑战市场--农民经纪人先进事迹好几位哲学家曾经说过：具有远大理想，出以坚定的信心，施以努力的奋斗，才有超人的成就。

这句话，对临泉县吕寨镇大成蔬菜交易市场创始人朱朱大成来说，是最恰当不过了。

他以执著的追求，不懈的努力，使大成蔬菜交易市场在当今市场竞争异常激烈的情形下，脱颖而出，勇立潮头，取得了经济效益和社会效益双丰收，受到社会的广泛称誉。

孙大成，现年35岁，大专文化，农民企业家，县劳动模范，县六、七届政协委员。

XX年以来，连续3年被评为市十佳农民经纪人。

孙大成给人的印象是平易、儒雅、豁达、丝毫没有农民经纪人失地农民的架子。

憨厚、耿直，犹如秋天的一株高粱，一个地地道道的农民汉子，只是比别人多了一些明智，一分刚毅，一片赤诚。

他常说的一句话：“人要讲奉献，不能光想着自己”。

自己就是这条信念，并使他成为农民增收的“助力器”，成为“天下第一椒”远嫁他乡的“红娘”。

XX年以来，年均销售农副产品18万吨，年销售收入8000多万元，农民年均收入700多元。

2021年，孙大成带着水里刨金的渴望，带着众乡亲发家致富假白的期望，先后数次自费开赴北上，寻求土里刨金的路子，当他历经磨难后，才发现反季节蔬菜是农民脱贫的方向，于是他带领父老健康发展致力延秋辣椒的发展，不论白天黑夜，风里雨里都滚爬在大棚里。

起初，由于小大小闹，生产的延秋辣椒产不仅货俏而价扬，亩均纯收入6000元，到2021年，由于大面积终止，使延秋辣椒卖难问题充分显露起来出来，面对一袋袋堆积如山的香菇延秋花生，孙光华起初不只所措，当辣椒成堆倒掉仍掉时，心如刀绞的孙大成从中悟出了深刻的道理：光调整结构远不能让农民兄弟奔小康，只有解决卖难环境问题，才能构建乡亲的小康梦。

于是他第三度到武汉，天津等档口考察，创办蔬果交易市场。

让在小康路上毫无后顾之忧地奋力飞奔。

2021年底，孙大成拿出仅有的4万多元积蓄，又以房地产作抵押贷款30万元，创办了孙大成蔬菜期货交易所，并以月工资1000元的高薪聘请11名能说会道，有经济头脑的、有资本市场经验的农民奔赴武汉、天津、长春、西安、兰州、等大中城市农贸市场为当地农民找来婆家，功夫不负有心人，交易市场成立后不到一个月的时间就将本的积累如山的400余吨延秋辣椒销售一空，最大限度地做到了农民增收。

中年人努力创业成功故事任何事情一定要有决心去做才能做好，创业就是那样。

看看那些努力创业的故事，感受他们的精神，激励自己的斗志，坚定创业的决心。

那么下面是店铺分享的中年人努力创业成功故事，希望对你能够有所帮助。

中年人努力创业成功故事一：福州友宝创始人应向阳福布斯创业榜上的85后创业者教室里，学生们都在安静地听老师讲课。

突然，他设置成振动的手机响了起来，他赶忙悄悄俯下身接听：“韵达快递，校门口取件。

”他嘘声说：“上课呢，取不了。

”“那就明天吧。

”那头挂断了电话。

他抬起头，面对聚拢过来的目光，十分尴尬。

实验室里，他正在编程，手机响了，摸过来一听：“圆通快递，校门口取件。

”他迟疑了一下，还是去了，因为这个件实在急用。

可等他从校门口跑回来，思路却被打乱了，不得不重新再来，这让他很是懊恼。

在大学里就是这样，网购容易取件难，快递送货时间不固定，每次快递车来了，都是集中在一个地方，要取快递的都得自己跑去领，如果没及时领，就得等第二天了。

他虽然常让同学代领，可这依旧是个烦心事，因为他要领的件太多了，平均每个月都在100件左右。

原来，这是他的团队研发新技术用的电子配件，为了节约时间、节省成本，才从网上订购的。

虽然还是一名在校大学生，可这个80后的西安小伙，已经在福建省高新技术创业园开办了两家软件公司。

他从小就对科技比较痴迷，最喜欢看《十万个为什么》和爱迪生等发明家的故事。

中学时，他经常看一些商业英雄的传记，马云、马克·扎克伯格成了他的精神导师，从那时起他就暗下决心：“以后我也要过这种创业的生活，让自己过得更加精彩。

”大学期间，他发明的“蓝牙防盗器”等5项新技术成功申请了国家专利，多次在福建省和全国各类创业、软件大赛中获奖。

正是大赛评委对其市场潜力的肯定，坚定了他创业的念头，使他更加沉浸于创新之中，没料到收件这样一个简单的事情，却成了每天困扰他的难题。

后来，他发现为收快递而发愁的不止他一人，其他人也都感到非常不方便。

地瓜CEO宋章峰：志存高远脚踏实地‚卖地瓜的，怎么能不懂地瓜。

‛作为薯立方的创始人，当有人问及，贵公司是做什么产业的时候。

他总回答的干脆‚卖地瓜的！‛使人成长的是经历，而不是岁月2014年，‚大众创新、万众创业‛的浪潮袭来的时候，宋章峰已在薯类食品行业摸爬滚打了3年。

很多人说，当创业热潮渐退，留下的必是一地鸡毛。

这些年创业‚风口‛一直在变，宋章峰探索薯类产业的心却一直未变，薯立方一直在前行。

2011年初创业，可以说他在那个时期吃完了这辈子该吃的苦。

在四面透风，滴水成冰的十平米店里，他比任何人都渴望成功。

纵有满腔热血与美好憧憬，抵不过没有人脉、没有资金。

歌德曾说，‘凡不是就着泪水吃过面包的人，是不懂得人生之味的人。

’而你不创业，就永远不知道创业有多苦。

‚志存高远，脚踏实地‛刻在大学宿舍床板上的八字箴言，宋章峰一直铭记于心。

青春与梦想，岂能被‚寒冬‛轻易泯灭。

也正是这份坚持才有了今天的地瓜CEO宋章峰，人生向来都是先苦后甜。

如果说2011年的宋章峰是满怀热血的青年，随着创业潮硬生生挤进了创业者的行列。

那么此后的几年，你会发现这个行列很适合他。

‚天下事以难而废者十之一，以惰而废者十之九。

‛宋章峰深知市场如战场，唯有你不停的探索、深研，才能永立高峰。

它不是比赛不会滞停，只会让你下场。

2014年各地刮起创业风，宋章峰这一年成功注册了‚薯立方‛品牌。

当各行业争先恐后争夺市场的时候，薯立方已拥有数百家品牌合作店，成功在小吃行业占据薯类休闲美食市场。

2015年互联网行业风生水起，‚互联网+‛经营模式盛行。

他奔波各地，联合省农科院培育红薯优质品种，大面积种植，通过电商平台销售生鲜地瓜，小赚一笔。

同年又成功打造都市化休闲烤薯品牌泉城烤薯，以不可阻挡之势迅速风靡全国。

2016年餐饮行业发展迅猛，不乏好的创业项目丛生。

唯有在品质与服务上提升才能走的更远。

筹划、创建、完善，短一年时间薯立方建立了集种植、储藏、生产、物流、技术、售后，为一体的全产业链服务团队。

薯立方李雪——泉城烤薯让我重拾儿时的回忆红薯与紫芽，远插墙四周。

且放幽兰春，莫争霜菊秋。

穷冬出瓮盎，磊落胜农畴。

淇上白玉延，能复过此不，不思马少游。

关于红薯的诗词太多了……其实很多时候，味觉记忆都是从童年开始，然后随着岁月的流转，慢慢沉淀，日渐丰满，变成心底柔软的一部分。

而泉城烤薯，它是儿时记忆中深处的回忆!泉城烤薯特色小吃用传统的美食让人们重拾儿时的回忆，享受初的味道!泉城烤薯特色小吃用味蕾来留住对过往的眷恋，用健康留住时间的美好。

家住在农村，当收完玉米、花生、大豆，这些农作物，人们便开始收红薯了，每年出红薯，我都会积极参与，一大家子人，有说有笑的，拉着板车，走在山间的小路上，其乐融融。

对妈妈讲：她们小时候就是红薯养大的，在那个年代里拯救了两代人的性命。

六七十年代，没东西吃，加上天灾人祸，饿死了不少老人孩子。

后来智慧的人们发现红薯产量高，不但长得各大，而且还特别甘甜，特别是能抵挡饥饿。

然后就改为大面积的种植红薯，有了红薯就不再挨饿，于是地瓜便走进了人们的一日三餐。

“红薯汤，红薯馍，离了地瓜不能活”。

一点也不夸张！红薯汤作为早餐和晚餐，最简单实惠了，喝上两大碗不饿，也不渴了，两全其美。

红薯馍就是把红薯切成晒干后，磨成红薯面做的馍，是为了减少只喝红薯汤时的单调而准备的。

一般有三种做法：一，烙成饼二。

捏成窝窝头三，蒸成黑馍馍与红薯有关的面食更是值得一提首先是红薯面条！红薯面和白面做面条还是不大一样的，必须把水烧开，把红薯面放在烧开的碱水中煮，只有这样煮上一段时间的面才能和成面团，才能擀成面条。

做好的红薯面浇上蒜汁，撒点芝麻盐，煮面条时在锅里放上菜，现在想来也是人间美味！放上蒜汁好吃，用油煸炒一下葱姜蒜更是好吃的不得了。

人们绞尽了脑汁，发明了太多的关于红薯的吃法，然而万变不离其中，被骗进肚皮里的还是一个红薯！所以喝汤的时候想着什么时候能喝一次大米汤，啃着红薯馍馍的时候想着什么时候能吃上白面馍馍，，可是，家里除了红薯汤就是红薯馍馍了，连生的红薯，也被充当了我们童年里无奈的水果！红薯养育了我们，吃的久了，自然就吃出了感情，我们从小就知道谁家都离不开他。

“地瓜哥”的致富经作者：蒋学杰来源：《农民科技培训》2024年第04期大学毕业后他在小地瓜上发现了商机，返乡创业短短几年，种植的基地面积已经遍布国内8个省市区，累计种植面积达17多万亩，带动了5000多户种植户增收致富。

他就是山东省莒县乐耕农产品专业合作社理事长——常彦磊。

常彦磊是山东省第十四届人大代表，先后获得了“全国乡村振兴青年先锋”“中国农村电商致富带头人”“山东青年五四奖章”“山东省农村青年电商带头人”等荣誉称号。

返乡创业成为“地瓜哥”2009年大学毕业后，常彦磊选择留在大城市闯荡打拼。

一次旅游途中，他随身携带的地瓜干引起了同行旅客的兴趣，其中有位女旅客曾在沂蒙山插队，对地瓜干有特殊的感情。

在这之后，她经常托常彦磊给她寄些。

常彦磊从中嗅到了商机，开始在朋友圈卖地瓜干。

2016年起常彦磊返乡创业，2020年，注册了莒县乐耕农产品专业合作社，还注册了“薯牛”商标，一门心思卖起了地瓜干。

创业之路并不平坦，不同批次的地瓜干口感差异很大，质量参差不齐。

怎样才能生产出标准统一、口感一致的地瓜干呢？在莒县农业局的帮助下，常彦磊带着家乡产的地瓜，前往山东省农科院作物所取经。

甘薯专家王庆美一看就明白了，“这是徐薯18和济薯5号，上世纪八九十年代的老品种了，你们那连续多年在同一地块种植同一品种，连作障碍严重，亩产三四千斤就不错了！”在专家的牵线搭桥下，他从齐河县购入2万株新品种脱毒地瓜苗——济薯26。

没想到，苗子拉回家后却分不出去。

村民们多年来习惯种植淀粉型地瓜，虽然价格低，但好打理、销路好。

而常彦磊引进的这个品种是鲜食型地瓜，苗子贵不说，关键谁也没种过，产量到底如何，村民们都没有底。

三天过去了，地瓜苗没人种，苗子开始发黄了，原本就不支持他创业的父亲也冲他发了火，“你就是瞎捣鼓，哪有上完大学又回来种地的啊！”最后实在没有办法，常彦磊就用小推车推着苗子和酒，找到几个和家里要好的叔叔大爷，“大爷我给您抱两箱酒，您就种上吧！”同时，莒县农业局农技人员也帮助他联系了碁山镇一个基地种植地瓜新品种。

小小地瓜，成就大事业！我叫宋章峰，今年24岁，2011年7月大学毕业，现任济南地瓜坊管理有限公司总经理。

所谓地瓜坊就是就是销售多种地瓜深加工产品为主要任务的一种组织形式。

有些人不仅会问“是不是卖烤地瓜的”呵呵呵！其实就是卖烤地瓜的，但是除了烤地瓜，还有40余种地瓜深加工产品、现炸薯条和薯类饮品……那为什么选择卖地瓜？说来话长，记得刚刚离开大学实习那会儿，自己非常渴望做一名英语老师，因为在大学的时候是英语协会的会长，英语水平也蛮不错的，想以后在英语方面发展，但是找来找去没有人愿意要我，原因很简单---我是大专毕业生，而且没有工作经验，我只能应聘别的工作，像电话销售、市场营销等等，但又是因为同样的原因--专科毕业生--工资水平相当低，而且老板还表现出一副爱答不理的姿态……当时我的感受，或许你懂得……既然就业不成，那就只能选择创业。

但是做什么项目好呢？找来找去，不是饮品就是小吃……而且加盟费相当高，没办法，只能放弃！不过说来也巧，当时在全国都在宣传地瓜的营养价值，灵机一动“卖地瓜”，既有营养价值又有媒体做宣传，肯定没问题。

但是我不能捧着生地瓜去卖吧？!经过考察发现，烤地瓜非常有市场，别看地瓜个头小，他可是大有作为，可以加工生紫薯条，紫脆片，黄软条，黄脆条等四十余种产品，好吃不贵，还能做成礼盒送人。

想想一种普通的地瓜能做出这么多产品，就是一种商机。

而且它属于快速消费品，投入成本不是很高，资金回收比较快。

还有传统的铁桶烤地瓜太不卫生，不仅没有档次而且操作麻烦。

于是，我就委托了一个机械公司，把烤肉机改装成了烤地瓜机（用电的），而且把地瓜削了皮再烤，后来在市场发现就有这样的电烤地瓜机，靓丽时尚的外形，又可美化市容市貌，提升城市形象。

在许多的大中城市更是受到了工商，城管，卫生等政府部门的大力支持。

而且很有档次，产品进入市场便深受消费者青睐；同时，我又委托一些食品生产厂家为我们生产地瓜产品，就这样地瓜的品类逐渐增多了，我的第一家地瓜坊（济南大学店）也顺利开张了！随着经营状况的良好，后来相继又开了财政学院店、章丘大学城店、英才学院等多个地方开了多个我们的小分店，而且生意都非常不错，非常感谢亲朋好友的大力支持与帮助，使我在首次创业之路能够水到渠成，挣得了人生的第一桶金。

王克彬：用红薯书写最红青春，争当最美青年作者：王常峰来源：《农村农业农民·B版》2020年第08期他致富不忘乡邻，始终以敢闯敢干的勇氣，争当群众脱贫致富的“带头雁”;他凭借一股子不服输的干劲，带领村民大力发展种植业，用红薯书写最红青春，争当最美青年。

他，就是沈丘县李老庄乡王白庙村党支部书记、河南天宝食品有限公司总经理王克彬。

说起王克彬来，在周口可谓响当当的人物。

1980年出生的他，不仅是一名共产党员，更是一位县劳模、致富能手，被人们亲切地称之为“红薯哥”，带领大家走在致富的路上，受到了广大干群的一致称赞。

尤其是新冠肺炎疫情暴发以来，他心系全国疫情最严重的武汉，积极捐助物资为武汉加油。

付出总有回报，周口市为寻找选出一批在市经济发展、脱贫攻坚和新冠肺炎疫情防控等各项工作中涌现出来的各行各业优秀青年，集中展示周口青年敢于担当、勇于奉献的精神风貌，市委宣传部、团市委、市文明办、市青联在全市范围内开展寻找“周口最美青年”活动，王克彬又被评定为“周口最美青年”之一。

红薯在北方农村是极为平常的农作物之一，在农民餐桌上却是极不寻常的吃食。

红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活。

这句俗语生动描述了在粮食供应紧张时代人们与红薯的“血脉”联系，那时种红薯是为了填饱肚子。

而如今，红薯却成了有名的营养品、稀罕物，被世界卫生组织定为“第一蔬菜”，因为它富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素。

特别是在沈丘农村，被称为创业“达人”的王克彬，围绕一块“小红薯”大做文章，以红薯为原料，从事精细加工产业，并成为带领当地群众增加收入的主要渠道。

王克彬所在的王白庙村距县城20多公里，是个1500多口人的贫困村。

2014年，全村385户村民中建档立卡的贫困户就占130户。

为了帮助家乡村民和贫困户提高经济效益，靠种红薯增收致富，几年前，在外打工的他决定返乡创业，先后成立鑫垦红薯种植专业合作社、河南天宝食品有限公司，成为沈丘县第一批产业扶贫基地，建立了“千亩红薯种植基地”，引进淀粉含量高的红薯新品种，亩产红薯达7000斤，以红薯系列农产品的初深加工为主，采取订单销售。

“红薯王子”孙国秀艰辛创业成就不凡成功孙国秀辞去待遇优渥的外贸进出口工作，跑去卖烤红薯，而且做成了一个产业。

他的创业故事打动了许多人。

创业西安佬香翁餐饮管理有限公司总经理孙国秀毕业于西安外事学院。

2007年底，他辞去外贸进出口工作，开始自主创业之路。

短短3年时间，他创立的"佬香翁"红薯已发展到30多个品种，并在西安、青岛、深圳等地开设68家"佬香翁"专卖店。

孙国秀说，自己一直关注红薯市场。

"红薯是个宝，有较高的营养价值，并具有补中和血、益气生津、美容抗癌等医用价值。

但是，自己发现国内的红薯产业还处于原始状态，红薯产品品种单一，而且不符合现代人对饮食卫生的要求。

于是，就产生了用红薯创业的设想。

"为了实现创业理想，他决定辞去外贸进出口工作，遭到家人和朋友的一致反对。

"但是，这些都不能动摇我的创业信心。

"孙国秀说。

艰辛2007年冬，孙国秀辞去工作，跑去卖烤红薯。

与此同时，他前往各地开展调查研究，利用3个月时间，花去为创业准备的大部分资金，研制出一套干净卫生的烘烤红薯设备。

为了省钱，他去西安美术学院请人设计商标。

最终，花了300元就设计出佬香翁老人头商标。

2007年11月18日，对孙国秀来说是一个难忘的日子，他在西安的第一家红薯食品专卖店开业。

门面只有4平方米，店员仅两人。

"创业初期非常辛苦，从早上5时多开始，要一直忙到深夜才能停工，但每天都有收获，每天都有进步，我终于有了属于自己的事业。

"孙国秀说。

每天天不亮，他就要赶到市场，采购红薯，然后扛着红薯乘公交车赶回店里。

因为经常被"拒载"，他在旧车市场买了辆二手三轮车。

寒冷的冬天，他带着防水手套清洗红薯，手冻伤了。

但无论多麻烦，他也要把红薯洗得干干净净，让顾客吃上干净烤红薯。

为了做好市场调查，他决定把开业前3天烤好的红薯全部拿出来，邀请顾客免费品尝。