大班食品安全活动方案

幼儿园大班食品安全教案五篇第一篇：认识食品安全目标通过本节课的教学，让幼儿了解食品安全的概念以及食品安全的重要性，增强幼儿对食品安全的认知，并学会一些基本的食品安全常识。

步骤1.导入：教师通过展示图片、玩具模型等方式引起幼儿的注意，提出问题：“你们知道什么是食品安全吗？”并征求幼儿的回答。

2.讲解：教师简单介绍食品安全的概念，例如“食品安全是指食物不会对人体造成伤害，让我们吃到健康安全的食物”。

3.活动：教师组织幼儿进行小组活动，每组给出一些食品，幼儿分辨哪些是安全食品、哪些是不安全食品，并解释他们的判断依据。

4.总结：教师引导幼儿结合活动，总结出食品安全的重要性，并给予适当的肯定和鼓励。

第二篇：储存食物的注意事项目标通过本节课的教学，让幼儿了解食物储存的重要性，掌握一些正确的食物储存的方法，并培养良好的卫生习惯。

步骤1.导入：教师提出问题：“大家知道食物储存有什么注意事项吗？”并征求幼儿的回答。

2.讲解：教师通过图片或实物示范，依次讲解食物储存的注意事项，如“生肉要放在冰箱冷藏室，不与其他食物接触”、“开封的食物要密封保存，避免细菌滋生”等。

3.游戏：教师准备好一些食物的图片或实物，让幼儿根据所学的储存方法，将食物正确分类。

4.引导：教师引导幼儿探讨食物储存方法的原因，培养他们形成正确的储存食物的习惯。

第三篇：食品卫生的保障目标通过本节课的教学，让幼儿了解食品卫生的重要性，学会正确的洗手方法，并掌握一些简单的食品卫生知识。

步骤1.导入：教师向幼儿播放一段关于洗手的视频，引发幼儿对洗手的认知。

2.讲解：教师向幼儿详细讲解洗手的正确步骤和方法，强调要用流动水洗手，用洗手液或肥皂搓手，并注意拇指和指缝等容易被忽视的部位。

3.游戏：教师组织幼儿进行洗手游戏，幼儿按照正确的洗手方法进行实践，并相互监督。

4.演示：教师向幼儿演示一些与食品卫生相关的操作，如擦拭桌子、清洗食具等，并解释操作的必要性。

5.总结：教师引导幼儿总结食品卫生的保障方法，并鼓励他们在日常生活中养成良好的卫生习惯。

幼儿园大班食品安全教案（精选5篇）幼儿园大班食品安全篇1【活动目标】1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

【活动准备】1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品安全PPT【活动过程】一、谈话导入。

教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。

二、探索食品包装上的秘密。

1、观看PPT，认识生产日期和安全标记。

2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示其他三幅图片。

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结。

三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动延伸：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。

幼儿园大班食品安全教案篇2一、活动目标1.掌握什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，掌握吃了这些食品会危害健康。

2.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。

3.增强对安全食品的自我意识，拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，提高自我保护能力。

二、活动准备1.在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2.、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。

三、活动过程(一)应邀做客，激发兴趣小朋友们，在你们平时吃的食品中，你们有没有注意过它的外包装呢?知不知道它是关于什么的食品?今天我收到了小熊寄来的，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜欢的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧!(二)观察讨论，分析讲解，什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"和"安全食品"1、观看视频课件画面一，认识垃圾食品。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本节课的教学内容选自教材《幼儿安全教育》第四章“生活中的安全”，具体涉及第2节“食品安全”。

详细内容包括：认识食品安全标识；了解食品保存方法；学习判断食品是否变质；掌握正确的食品安全操作方法。

二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，增强食品安全意识。

2. 培养幼儿判断食品是否安全的能力，提高自我保护意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿学会判断食品是否安全，掌握正确的食品安全操作方法。

重点：让幼儿了解食品安全标识，认识食品保存方法，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示、卡片、视频等。

学具：笔记本、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一组食品图片，让幼儿观察并找出哪些食品是安全的，哪些可能存在安全隐患。

引导幼儿关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品安全标识，让幼儿认识常见的食品安全标识，如QS、绿色食品、有机食品等。

（2）介绍食品保存方法，如冷藏、冷冻、干燥等，让幼儿了解不同食品的保存方法。

（3）讲解如何判断食品是否变质，如观察食品的颜色、气味、口感等。

3. 随堂练习（10分钟）分发卡片，让幼儿根据所学知识，判断卡片上的食品是否安全。

教师巡回指导，解答幼儿的疑问。

六、板书设计1. 食品安全标识2. 食品保存方法3. 判断食品是否变质4. 食品安全操作方法七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿找出家里的食品安全标识，并记录下来。

（2）观察家里的食品保存方法，记录正确的保存方法。

2. 答案：（1）常见的食品安全标识有QS、绿色食品、有机食品等。

（2）正确的食品保存方法包括冷藏、冷冻、干燥等。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了食品安全的基本知识，提高了食品安全意识。

课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时了解幼儿的学习效果，并对教学内容进行适当调整。

幼儿园大班食品安全教案5篇一、教学内容本教案依据幼儿园大班教材《生活中的科学》第四章《吃的学问》设计。

详细内容包括：认识食品安全标志、了解食品保存方法、学习判断食品新鲜程度、探讨均衡饮食的重要性以及如何避免食物中毒。

二、教学目标1. 让幼儿认识并理解食品安全标志，提高他们的食品安全意识。

3. 提高幼儿判断食品新鲜程度的能力，使他们在日常生活中能够选择健康的食物。

三、教学难点与重点难点：让幼儿理解和掌握食品保存方法以及判断食品新鲜程度的方法。

四、教具与学具准备教具：食品安全标志卡片、食物模型、冰箱模型、食品新鲜程度对比图、均衡饮食金字塔图等。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一个购物场景，让幼儿观察并找出食品安全标志，引导他们关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品安全标志的含义和作用。

（2）介绍常见的食品保存方法，如冷藏、冷冻、真空包装等。

（3）演示如何判断食品新鲜程度，如观察颜色、闻气味、触摸等。

3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组，每组挑选一个教具进行观察和讨论，然后向全班分享他们的发现。

5. 作业布置（5分钟）六、板书设计1. 食品安全标志：图片+名称2. 食品保存方法：图文并茂3. 判断食品新鲜程度：图文并茂4. 均衡饮食金字塔图：图片七、作业设计（1）找出家里的食品安全标志，并记录下来。

（2）了解并记录家里的食品保存方法。

（3）观察并记录购买的食物新鲜程度。

2. 答案：（1）食品安全标志：绿色食品标志、有机食品标志、无公害农产品标志等。

（2）食品保存方法：冷藏、冷冻、真空包装等。

（3）食物新鲜程度：根据观察、闻气味、触摸等方法判断。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：通过本次教学活动，观察幼儿对食品安全知识的掌握程度，调整教学方法，以提高教学效果。

2. 拓展延伸：（1）开展家庭实践，让幼儿将所学知识应用到生活中。

（2）组织幼儿参观超市或农贸市场，实地了解食品安全知识。

大班食品安全健康教案（热门5篇）教案是老师从事教育事业的紧要构成部分,教案的编制对老师的教学质量和教研活动都有紧要的影响。

以下是我为大家收集整理的大班食品安全健康教案，多篇可选，欢迎阅读、借鉴并下载。

大班食品安全健康教案第1篇教学目的：让同学了解食品卫生安全学问，认得食物中毒特征，提高自我救助意识，防备发生食物中毒。

初步培育同学的安全意识，提高自我保护本领。

培育同学对事物的判定本领。

教学过程：一、导入1、有些同学在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让同学说一说怎样区分问题食品，防备食品中毒。

二、重点1、认得食物中毒特征。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救助意识显现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并适时到医院就诊，同时报告老师。

3、防备发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b、不吃生、冷、不清洁食物c、不吃变质剩饭菜d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e、不要长期吃辛辣食品f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯洁水。

从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

查看市场准入标志（QS）.三、要坚固树立"安全第一，防备为主"的思想，由于它关系到我们全体老师和同学的身心健康问题。

希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，假如疏忽了这项，其后果不堪设想活动反思：“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得我们探究的问题。

特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。

这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。

大班食品安全教案20篇百度文库第1篇教案活动目标1.了解食品包装上的生产日期和安全标志。

2.能够仔细观察分析哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。

3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备1.各种食品包装袋、瓶罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程1、活动导入，谈话活动。

老师:小朋友，你们有没有注意过食品包装上的安全信息？你知道在正规超市买的食品外包装都会有生产日期和安全标志吗？2.活动发展:观看教学挂图。

(1)看教学挂图，知道生产日期和安全标志。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

老师提问:图中的食品包装袋和奶瓶上有什么数字和图案？他们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的`大人。

(2)观看教学挂图，学习辨别变质食物的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问:面包上有什么，还能吃吗？怎么才能知道打开后放一段时间的食物是否变质了？牛奶和豆浆能在温室里保存很久吗？②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3.活动:实地观察鉴别哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

幼儿园大班关于食品安全教育教案7篇幼儿园大班关于食品安全教育教案篇1一、活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

、2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

二、活动准备：食物图片三、活动过程：(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。

）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。

如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。

只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

（四）、活动延伸教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园大班关于食品安全教育教案篇2活动目标：1、观察食品发霉变质的过程。

幼儿园大班食品安全教案5篇（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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大班食品安全教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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幼儿园食品安全大班教案幼儿园食品安全大班教案（精选22篇）幼儿园食品安全大班教案篇1活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

活动准备：1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：一、了解三无食品。

1.（PPT第一页）你们看，这是谁？"懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。

（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。