餐饮服务单位台账样本项

附件12

餐饮服务单位台账清单

1、餐饮服务单位员工培训记录表

2、餐饮服务单位员工健康体检记录表

3、餐饮服务单位食品及原料采购登记台账

4、餐饮服务单位餐饮具消毒登记台账

5、餐饮服务单位食品添加剂使用登记台账

6、餐饮服务单位食品留样登记台账

7、餐饮服务单位餐厨废弃物处置台账

8、餐饮服务单位从业人员“五病”调离登记台账

餐饮服务单位员工培训记录表

餐饮服务单位员工健康体检记录表

餐饮服务单位食品及原料采购登记台账

餐饮服务单位餐饮具消毒登记台账

餐饮服务单位食品添加剂使用登记台账

餐饮服务单位食品留样登记台账

餐饮服务单位餐厨废弃物处置台账

餐厨废弃物收购单位：地址：电话：

餐饮服务单位从业人员“五病”调离登记台账