酒店开业工作计划书(完整版)_2

酒店开张筹备工作计划四篇篇一：XX大酒店开张筹备工作计划因图纸更改而影响了工期。

原定5月1日交付使用将推迟到7月底。

现根据工程进度的实际情况，对酒店开张筹备工作安排如下：一、成立筹建工作小组酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批（娱乐）及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。

为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员：XX、XX、XX、XX、XX、XX等。

XX任组长、XX任副组长。

具体分工如下：XX抓全面工作。

重点负责国际大酒店的工程质量管理和娱乐项目的装修工程管理。

XX协助XX工作。

并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

XX具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、娱乐项目报批等工作。

XX负责酒店前期营销等工作。

XX负责企业注册、财务管理等工作。

二、工作具体安排（一）、娱乐项目设计、报批和装修娱乐项目分为桑拿浴场和KTV中心两个项目。

考虑到设计院的人手问题，两个项目分步设计。

先桑拿中心后KTV中心。

1、娱乐项目图纸设计与装修桑拿中心：桑拿中心3月31日前完成图纸设计。

其中平面和施工图要求在3月10日前完成。

水、电、消防图纸3月15日前完成。

3月16日前完成图纸会审工作。

装修平面图纸出来后同时进行项目报批。

装修施工单位2月15日前进场进行清理（旧窗拆除）工作，3月10日前做好材料准备工作，3月15日装修正式开工。

工期3个半月。

即7月1前竣工。

KTV中心：KTV中心4月15日前完成图纸设计。

其中平面图纸和施工图纸要求3月25日前完成。

水、电、消防图纸要求4月10日前完成。

4月12日前完成图纸会审工作。

项目报批与图纸设计同步。

施工单位4月10日前进场和开工。

装修期限3个半月。

即7月25日前竣工。

2、资金估算桑拿中心：外立面和一楼扩建投资40万元、内部装修120万元、水、电、暖通、消防80万元、设备80万元。

开业酒店前厅周工作计划标准范本一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。

服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。

简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。

便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。

快：客人的需求要以最快的速度得到满足。

捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店产品即：服务。

酒店筹备开业工作计划第一篇：新店开业工作计划怎么写一、活动背景：这是一个创意弥足珍贵的时代，这是一个不断颠覆前者的时代，**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。

转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。

**在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。

此刻显得越发充满魅力，重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

二、活动目的：1、树立***专卖店的公众形象，赢得广大顾客的关注度2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象，提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力，为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式，吸引公众视线，提高传播效果。

三、目标对象：1、热爱时尚，追求品味的都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

四、活动内容1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵VIP卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张，满800送200元，以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

5、开业当天DC精彩时装秀。

五、推广策略：1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀，邀请*****总及经理为开业剪彩，给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受，直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势，邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴，从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(VCD碟片)的附带宣传推广：4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

六、操作细节DC时装秀1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)3、走秀的五个小主题(1)时光交错的旅程(大主题)穿越时光隧道，寻找往昔的能量，在静待中挖掘创意，在创意中重获新生。

酒店开业计划书25则范文第一篇：酒店开业计划书2二、酒店开业准备计划制定酒店开业筹备，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。

倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。

例：《某酒店开业前准备工作计划》进度、内容、完成时间、责任人、备注4月运营） 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计7. 人员配备，8. 薪资计划。

4.1---4.151.跟进装修工程进度4月（工程） 1．土建完成，2．精装修开工3．宿舍 4．后勤工程动工, 5．消防,空调,水.电.气管道完成,6．安装窗7．客房.餐饮大堂装修8．通信系统布线 4.1--4.1---5.301.1---4.301.1---4.302.1---3.10----- 1.重点是员工宿舍5月 (运1. 员工报到,办入店手续, 2. 新员工酒店入职培训,3. 开始市场调研,并制定营销方案,4. 印制各种报表.单据5. 订做员工训练服6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施5.1----6.305.20---6.305.25---6.30 人事总办各部门经理1.本地和外地招员结合, 2.财务由董事会派,3. 完成宿舍,4. 工程.并订购架床.被子.5. 弱电系统安装,锅炉安装,6. 室外场地清理,做绿化计划.7. 定制厨房设备设施,5.20---7.15.1-----6.305.1-----6.25 5.1------6.25 16月(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习2. 制订宴请名单与计划3. 定制营销用品,开始前期介入性营销 4. 制订开业典礼方案5. 制订店内店外装饰采购方案6．餐厅,会议的家具进场7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况6.10—6.206.10---6.206.10---6.206.20----6.10----6.206.10---6.30人事各部门人事营销部各部门采购采购1．保证员工吃住。

2024年酒店客房部开业后工作计划1. 前期准备阶段在酒店客房部开业前，我将着手进行以下准备工作：1.1 客房部组建首先，我将负责组建一个高效的客房团队。

我将与人力资源部合作，招聘适合的员工，包括客房部经理、前台接待员、客房服务员等。

我们将参考行业标准，制定职责和工作要求，并提供培训和发展机会。

1.2 设定目标和指标在客房部开业之前，我将制定明确的目标和指标，以确保良好的业绩和客户满意度。

这些目标可能包括客房出租率、客户评价得分、员工满意度等，并制定相应的策略和计划来实现这些目标。

1.3 酒店客房设计和装修作为客房部经理，我将参与酒店客房的设计和装修过程。

我将与设计师、装修团队和供应商合作，确保客房的舒适性、实用性和美观性。

我将考虑客户需求和行业趋势，选择适当的家具、设备和配件。

2. 开业后运营阶段2.1 客房部日常管理一旦酒店客房部开业，我将负责日常管理和运营。

我将确保客房部的正常运转，包括房间清洁、床品更换、设备维修等。

我将监督员工的工作质量，并与其他部门合作，确保客房服务与其他服务之间的协调。

2.2 客户服务客房部的核心任务是为客户提供优质的服务。

我将确保客房部的员工具备专业知识和技能，以满足客户的需求和期望。

我将倡导积极主动的服务态度，提供个性化的客房服务，确保客户的舒适和满意。

2.3 客房销售和营销作为客房部经理，我将与酒店销售和营销团队密切合作，制定客房销售策略和计划。

我将利用市场调研和分析数据，制定定价策略、促销活动和合作伙伴关系，以提高客房出租率和收入。

2.4 员工管理和培训为了提高员工绩效和士气，我将注重员工管理和培训。

我将与人力资源部合作，制定员工绩效评估和奖惩机制，为员工提供培训和发展机会。

我将鼓励员工参与团队建设活动，并提供良好的工作环境和福利待遇。

2.5 不断改进和提升客房部的工作永远不会停歇。

我将与员工定期开展工作回顾和改进措施，以不断提高客房部的工作效率和质量。

我将与客户保持沟通，收集反馈和建议，并采取措施解决问题和改善客户满意度。

酒店开业前的总体工作计划酒店开业前的总体工作计划工作目标和目标规划：1.完成酒店开业前各项工作，确保开业顺利。

2.为酒店营运打下基础，提供优质的服务和满意的住宿体验。

3.打造酒店品牌形象，提高知名度和美誉度。

工作任务和时间安排：1.筹备期：招募员工、制定管理制度、准备设备物资等。

时间：3个月。

2.装修阶段：完成设计、施工、验收等任务。

时间：6个月。

3.调试期：测试系统设备、培训员工、准备物资和服务流程。

时间：1个月。

4.试运营阶段：正式为顾客提供服务、收集反馈并调整。

时间：3个月。

资源调配和预算计划：1.人员：招募及培训管理人员和服务人员、保洁人员等。

2.营造环境：设计、装修、室内设备、家具、用品、餐饮设施等。

3.管理系统：酒店管理软件、监控系统、消防设备等。

4.预算计划：总预算为1亿，其中装修费用为6千万，室内设备费用为2千万，餐饮设施费用为500万，管理系统费用为200万，运营资金为4千万。

项目风险评估和管理：1.筹备期：招募有经验的管理团队和专业的装修公司。

2.装修阶段：建立安全管理制度，严格进行工程验收。

3.调试期：进行系统设备及服务流程测试以保证正常运行。

4.试运营期：收集并及时处理顾客反馈意见，安排员工加强培训等。

工作绩效管理：1.工作任务完成情况：定期检查任务完成情况，及时跟进解决问题。

2.员工绩效评估：对员工进行平时考核、业绩考核以及人际关系沟通等方面的考核。

3.服务满意度评估：向顾客收集服务质量和满意度的反馈。

工作沟通和协调：1.与设计团队和装修公司及时沟通，确保装修与设计落实到位。

2.与员工沟通，及时处理发现的问题，确保员工的工作顺利进行。

3.与供应商沟通，及时妥善处理后勤保障问题。

工作总结和复盘：1.反思工作计划，总结实践经验，提出改进意见。

2.评估酒店运营情况，及时发现存在的问题并采取改进措施。

3.收集客户反馈，总结服务质量并持续提高。

以上是酒店开业前的总体工作计划，通过执行可确保实现工作目标，提供优质的服务和满意的住宿体验，打造酒店品牌形象。

酒店开业前准备工作计划酒店开业前准备工作计划一、工作目标和目标规划1.1 工作目标：开业前准备工作顺利完成，确保酒店开业顺利，并为后续运营打下良好的基础。

1.2 目标规划：制定详细的工作计划，借助团队合作和资源整合能力，合理布局每一项任务，实现开业准备。

二、工作任务和时间安排2.1 工作任务：前期建设和设备采购、机构设置和人才招聘、宣传推广和开业策划，以及开业仪式的组织和实施等。

2.2 时间安排：按照整个开业准备的时间表，分阶段制定每项任务的时间节点，保证开业前的所有准备工作能够顺利完成。

三、资源调配和预算计划3.1 资源调配：整合酒店内外部资源，如品牌代理商、广告公司等，并规划人员配备等工作，确保资源得到合理调配。

3.2 预算计划：根据开业准备工作的实际需求，编制合理的预算计划，包括场地和设备租赁、人员薪酬、宣传推广费用等方面的预算。

四、项目风险评估和管理4.1 项目风险评估：对每项工作进行风险评估，制定应对措施，降低风险。

4.2 项目风险管理：按照项目风险评估的结果，针对每个风险点逐一开展管理，确保风险得到最小化的影响。

五、工作绩效管理5.1 工作绩效测评：设定工作绩效考核标准，对工作人员进行绩效测评。

5.2 工作绩效管理：基于工作绩效评估结果，制定激励措施，提高员工工作积极性。

六、沟通和协调6.1 内部沟通：酒店内部各部门需要互相配合，以达成同一目标，需要持续沟通。

6.2 外部协调：与酒店相关方，如品牌方、宣传策划公司、招聘公司等，进行有效协调，提高协作效率。

七、工作总结和复盘7.1 工作总结：开业前准备工作结束后，对每个工作流程进行总结，发现问题、总结经验，为后续的工作提供参考。

7.2 工作复盘：及时对开业准备工作的实施进行反思，从而不断提高开业准备工作的水平，为酒店后续的发展提供更好的保障。

综上所述，酒店开业前准备工作计划需要从多个方面进行规划，确保开业前准备工作可以高效率顺利完成，开业时真正做到万无一失，为后续酒店的运营发展打下一个良好的基础。

酒店筹备开业工作计划酒店筹备开业工作计划一、市场调研与分析1.1 确定酒店所在区域的客户需求和市场潜力。

1.2 进行竞争对手分析，了解同类型酒店的运营模式、价格及服务特点。

1.3 调研消费者对于酒店设施、服务、价格等方面的偏好。

二、策划酒店定位与品牌形象2.1 根据市场调研结果确定酒店的定位，包括目标客户群体、服务定位等。

2.2 设计酒店的品牌形象，包括标志、口号、宣传册等。

三、酒店规划与设计3.1 确定酒店的建筑风格和外观设计。

3.2 制定酒店的室内设计方案，包括大堂、客房、餐厅等区域的设计。

3.3 规划酒店的设施及服务配套，如健身房、会议室、SPA等。

四、物料采购与供应链建设4.1 制定采购计划，包括家具、设备、餐具、床上用品等物料的选购。

4.2 与供应商洽谈合作，确保物料的质量和交货期。

4.3 建立物料库存管理系统，确保物料供应的及时性和准确性。

五、组建运营团队5.1 制定人才招聘计划，根据酒店的需求和规模，招聘适合的员工。

5.2 建立培训计划，提升员工的专业技能和服务意识。

5.3 设计组织架构，明确各部门的职责和工作流程。

六、推广和宣传6.1 策划开业活动，并制定推广计划。

6.2 设计宣传物料，如海报、广告、网站等。

6.3 制定在线推广计划，包括社交媒体、搜索引擎、OTA等渠道。

七、试营业和运营准备7.1 进行试营业，测试酒店的设施和服务。

7.2 完善运营流程，制定各项操作规范和服务标准。

7.3 建立客户关系管理系统，确保客户信息的准确性和保密性。

八、开业准备8.1 安排开业典礼和庆祝活动。

8.2 确保酒店设施设备的完善和运行正常。

8.3 做好员工培训和准备工作，确保开业时有足够的服务能力。

九、营销和运营9.1 制定价格策略，包括房价、餐饮和其他服务的定价。

9.2 实施市场推广计划，包括广告、促销和联合营销等。

9.3 监控经营数据，进行市场反馈和绩效评估，及时调整经营策略。

十、持续改进与管理10.1 定期进行客户满意度调研，改进服务质量和客户体验。

酒楼开业工作计划（共5篇）第一篇：酒楼开业工作计划酒楼开业工作计划1、成立筹备小组,确定小组成员及分工，酒楼开业工作计划。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。

？9、确定餐厅、包间等服务场所名称。

（中英文）10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。

13、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作，工作计划《酒楼开业工作计划》。

21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。

23、确定家具物品安放位置。

24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组。

25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯，进行测试。

30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算，送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核申购合同价格，送总经理审批。

一、前言为确保酒店开业后能够迅速进入稳定运营状态，提升客户满意度，提高酒店竞争力，特制定本工作计划。

本计划将围绕酒店运营的各个方面，确保酒店在开业三个月内实现预期目标。

二、目标1. 客房入住率达到80%以上；2. 餐饮收入达到月均15万元；3. 客户满意度达到90%；4. 员工满意度达到85%；5. 完成酒店内部各项制度的建立与完善。

三、具体措施1. 客房管理（1）加强客房卫生管理，确保客房整洁、舒适；（2）优化客房服务流程，提高客房服务质量；（3）开展客房促销活动，提高客房入住率；（4）定期对客房设施进行检查与维护，确保客房设施完好。

2. 餐饮服务（1）推出特色菜品，提高餐饮品质；（2）加强餐饮服务培训，提升员工服务水平；（3）开展餐饮促销活动，提高餐饮收入；（4）定期举办美食节，吸引更多顾客。

3. 前台接待（1）优化接待流程，提高接待效率；（2）加强前台员工培训，提升服务意识；（3）开展客户满意度调查，及时调整服务策略；（4）加强与其他部门的沟通协作，确保客户需求得到满足。

4. 市场营销（1）制定市场推广计划，提高酒店知名度；（2）开展线上线下广告宣传，吸引潜在客户；（3）加强与旅行社、企业等合作伙伴的合作，拓展客源；（4）定期举办酒店活动，提升酒店品牌形象。

5. 人力资源（1）完善员工招聘、培训、考核体系；（2）提高员工福利待遇，增强员工归属感；（3）定期开展员工培训，提升员工综合素质；（4）加强团队建设，提高团队凝聚力。

6. 内部管理（1）建立健全酒店各项管理制度，确保酒店运营有序；（2）加强财务管理，确保酒店盈利能力；（3）定期召开部门会议，协调各部门工作；（4）加强安全管理工作，确保酒店安全。

四、实施步骤1. 第一周：召开全体员工大会，传达工作计划，明确各部门职责；2. 第二周：各部门制定具体实施方案，召开部门会议，落实工作计划；3. 第三周：各部门开展各项工作，加强沟通协作，确保工作进度；4. 第四周：对各项工作进行总结，分析存在的问题，调整工作策略；5. 每月进行一次客户满意度调查，及时调整服务策略；6. 每季度进行一次员工满意度调查，关注员工需求，提高员工福利待遇。