畜产品质量安全整治实施方案
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畜禽产品安全整治实施工作方案
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一、立足现状:当前我国畜禽产品安全形势严峻,各类安全事故频发,问题突出。
二、全面摸底:全面排查全国畜禽产品生产经营企业,确保全覆盖。
三、加强监管:加大对畜禽产品生产过程的监督检查力度,确保规范运作。
四、强化法律法规执行:对违法企业依法依规进行处理,绝不姑息。
五、加强宣传教育:加强畜禽产品安全知识的宣传教育,提高消费者自我保护意识。
六、推动行业自律:引导畜禽产品生产经营企业自觉遵守行业规范,形成自律机制。
七、加强技术支撑:加大对畜禽产品安全技术研发的投入,提高产品安全技术水平。
八、人才培养推动:加强畜禽产品安全专业人才培养,提升行业整体素质。
九、加强协作机制:建立畜禽产品安全协作机制,强化各部门合作。
十、绩效考核全面:建立畜禽产品安全整治绩效考核制度,不达标企业将受到惩罚。
十一、强化跟踪监控:建立畜禽产品生产经营全过程监控体系,实现全程追溯。
十二、严格惩处违法行为:对制售假冒伪劣畜禽产品的违法企业依法打击,绝不手软。
通过以上工作方案的全面实施,相信我国畜禽产品的安全问题将得到有效解决,为广大消费者提供更加放心的产品。
畜产品质量安全专项整治方案一、背景近年来,我国的畜产品产业发展迅速,畜产品的市场份额不断扩大。
但随之而来的是消费者对畜产品质量安全的日益高涨的关注和担忧。
由于畜产品生产过程中存在许多环节需要重视安全,如果不加强监管,容易导致畜产品污染和质量安全问题。
为了保障消费者的健康和安全,必须对畜产品质量安全进行专项整治。
二、目标本次畜产品质量安全专项整治的目标是:进一步加强畜产品质量安全监管,全面掌握畜产品生产过程中存在的问题,建立完善的畜产品质量安全监控体系,确保畜产品的质量安全达到国家标准。
三、重点任务1.加强畜产品质量安全监管通过强化畜产品检验检测,加强畜药和饲料的管理,确保畜产品不受外界污染和药残的侵害;切实加强养殖场的日常管理,建立健全的养殖档案管理制度,及时查处违法行为。
2.规范养殖场经营行为加强养殖场的经营和管理,推广科学养殖技术和方法,提高畜产品的生产效率和质量;严格落实养殖场拒绝使用未经授权的饲料和药物的规定。
3.建立完善的畜产品质量安全监控体系制定完善畜产品质量安全监控标准,建立畜产品质量安全监控网络,全面掌握畜产品生产的每个环节,充分保障畜产品的质量安全。
4.加强畜产品质量安全宣传和教育通过各种媒体和渠道加强畜产品质量安全宣传和教育,提高公众对畜产品质量安全的认识和重视程度,增强公众对畜产品质量安全的信心和信任。
四、实施措施1.加强畜产品检验检测,切实保障畜产品质量安全。
2.完善畜药和饲料管理制度,严格查处违法行为。
3.加强对养殖场的管理和监督,确保养殖场规范运行。
4.建立畜产品质量安全监控网络,全面掌握畜产品生产的每个环节。
5.加强畜产品质量安全宣传和教育,提高公众的认知和信任度。
五、预期效果通过本次畜产品质量安全专项整治,可达到如下预期效果:1.畜产品的质量安全得到进一步提升。
2.消费者的对畜产品的信心和信任度得到增强。
3.形成了一套完善的畜产品质量安全监控和管理体系。
4.推进畜产品产业的发展,促进畜产品的销售和流通。
2024年畜产品食品安全专项整治活动方案2024年,作为畜产品和食品安全方面的关键工作之一,专项整治活动方案已经被制定并开始实施。
本次专项整治活动旨在净化畜产品和食品市场环境,提高公众对食品安全的信心和保障消费者的合法权益。
具体实施方案如下:一、加强监管力度。
加大对畜产品和食品生产、流通、销售全过程的监督检查力度,严厉打击假劣产品和不合格食品的生产销售行为,依法进行严格处罚。
二、强化责任意识。
提高企业主体责任意识,确保企业履行食品生产经营主体责任,加强自律,提高食品安全风险防控能力。
三、加强技术支撑。
加强对食品生产加工技术及环境卫生的监管,提高从业人员的食品安全意识和操作技能,确保食品生产过程卫生安全。
四、加强宣传教育。
通过多种方式,广泛宣传食品安全法律法规,提高公众对畜产品和食品安全问题的认识和关注,引导消费者理性选择,增强消费者自我保护意识。
五、强化科学监测。
加强对畜产品和食品的安全监测工作,及时发现食品安全隐患,确保食品安全各环节的可追溯性和全程监控,建立健全食品安全风险评估和预警机制。
六、加强执法合作。
加强各相关部门间的信息共享和协作,形成合力,构建畜产品和食品安全综合执法监管体系,实现畜产品和食品安全行业监管信息共享和协同监管。
七、深化改革创新。
鼓励畜产品和食品生产企业加强自主创新,提高产品质量安全水平,推动全产业链畜产品和食品安全管理模式的创新和完善,促进食品产业健康发展。
在整个2024年畜产品食品安全专项整治活动中,各级政府部门将发挥主导作用,广泛动员社会各界的力量,共同为保障畜产品和食品安全作出积极努力,全面提高食品安全保障水平,切实保障公众身体健康。
畜产品质量监管整治方案5篇第一篇:畜产品质量安全监管整治方案为巩固近年来我县畜产品质量安全整治成果,推动畜产品质量安全水平不断提高,我县决定继续深入开展畜产品质量安全专项整治工作,特制定本方案。
一、整治目标以部、省、市有关文件精神为指导,结合我县实际,深入开展《动物防疫法》、《兽药管理条例》等法律法规宣传,扩大法律、法规知晓面,扎实开展以饲料、兽药及生鲜乳为重点的畜产品质量安全专项整治,严厉查处违法违规生产、经营行为,全面提高畜产品质量安全水平和监管能力,确保无违禁兽药使用及滥用添加剂行为发生,实现全年畜产品安全事故零发生。
二、工作重点(一)解决当前突出问题1.开展饲料质量安全专项整治(1)具体目标:无质量不合格饲料销售,抽检合格率达到100%。
(2)主要任务:实行饲料销售备案制度,规范饲料经营活动;严厉打击违法销售质量不合格饲料行为,加大违法案件查处力度;加强饲料质量监督抽检。
2.开展生鲜乳专项整治(1)具体目标:生鲜乳收购站人员监管全面到位,生鲜乳中三聚氰胺、黄曲霉素监测合格率达到100%;其它监测全面达到省上规定要求。
(2)主要任务:加强生鲜乳质量安全监管,开展生鲜乳中违禁添加物专项监测,依法严厉打击违规添加行为,落实专人做到生鲜乳生产全程监督。
3.开展兽药及兽药残留专项整治(1)具体目标:无假劣兽药销售,兽药抽检合格率达100%,兽药残留检测达100%。
(2)主要任务:积极推行兽药GSP制度,整顿兽药经营秩序,加大兽药市场整治力度,严厉查处禁用药物及假劣兽药;加强兽药质量监督抽检,依法对假劣兽药经营企业实施处罚;加大兽药残留检测力度。
4.开展畜产品中瘦肉精等禁用物质专项整治(1)具体目标:养殖环节瘦肉精等禁用物质监测合格率保持在100%。
(2)主要任务:加大养殖环节监管力度,严厉打击养殖过程中使用瘦肉精等违禁药物的违法行为,加强对养殖户特别是散养户的抽检和巡查,提高养殖户的质量安全意识。
畜产品质量安全整治方案一、工作目标认真贯彻落实《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》,按照“突出整治重点、加强日常监管、健全长效机制、解决深层问题”的方针,以饲料兽药质量安全、畜禽养殖生产、加工环节等突出问题和薄弱环节为重点,在全县开展为期一个月的以“瘦肉精”为重点畜产品质量安全专项整治“回头看”工作,着重查找畜产品质量安全监管各个环节存在的隐患和漏洞,进一步强化监督监管,完善监管制度,落实监管责任,严惩违法犯罪行为,彻底清除非法使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁物品的行为,确保元旦和春节期间乃至今后上市畜产品的质量安全。
二、整治重点(一)加强饲料环节整治。
1.___开展饲料生产、销售企业监督检查。
严肃查处取缔无证企业和违法违规企业;督促建立健全购销台账,督促其完善饲料产品进、出、使用台帐,建立饲料质量追溯体系。
严禁销售“三无”饲料产品和拆包、分装饲料。
2.加强对饲料的监管和监测力度。
加大饲料中“瘦肉精”等违禁添加物的抽检力度。
认真开展违禁添加物检查检测工作,发现问题严厉查处;严禁使用“三无”饲料产品。
(二)加强兽药环节整治1.重点查处禁用兽药。
严厉查处未经农业部批准使用的兽药及人用药品、非法企业及合法企业套用或伪造文号的产品、列入农业部兽药质量通报的假劣兽药以及过期、变质失效兽药、擅自改变兽药产品标签和说明书的违规产品,包括改变组方、规格、用法用量、夸大疗效及改变兽药标准等产品、虚假宣传兽药疗效以及违反《兽药广告___办法》的兽药广告。
2.加强兽药使用监管。
积极开展安全用药宣传和培训活动,建立健全用药记录和休药期制度,提升科学安全用药水平。
3.加强兽用抗菌药物整治。
逐步完善执业兽医师制度,促进养殖业在兽医指导下安全用药。
(三)加强养殖环节整治1.加强对规模养殖场(小区)的日常监管和技术指导,监督检查饲料、兽药等投入品的进货台账记录。
2.严厉打击养殖环节非法添加。
加大“瘦肉精”等违禁添加物的抽检力度。
2024年畜产品质量安全整治方案
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2024年是我国畜产品质量安全工作的关键节点,我们必须全力以赴,切实加强监管和整治工作,确保畜产品质量安全。
以下是我国畜产品质量安全整治方案:
调动各方参与积极性,加强全社会监督。
各级政府部门要加大对畜产品生产、加工、销售等环节的监管力度,建立健全畜产品质量安全全程追溯体系,确保产品质量可追溯。
加强畜产品生产环节管理。
要严格落实畜禽养殖场的规范化养殖要求,推动健康养殖,减少兽药和抗生素的使用,保障畜产品质量安全。
提升畜产品加工环节质量控制水平。
加强畜产品加工企业的管理监督,建立健全质量检验制度,实现生产流程的全程监控,确保产品质量符合国家标准。
加强畜产品市场监管。
加强对畜产品市场的监督检查,严厉打击假冒伪劣产品,维护市场秩序,保障消费者权益。
加强科技支撑,提升畜产品质量安全水平。
加大科研投入力度,推动畜产品生产技术创新,提高产品质量,推动产业升级。
加强畜产品质量安全宣传教育。
利用各类媒体宣传畜产品质量安全知识,提高消费者对畜产品质量安全的重视程度,增强社会共识,形成全社会共同关注畜产品质量安全的良好氛围。
总之,2024年畜产品质量安全整治工作是全面的、系统的工程,需要各级政府部门、相关企业和社会各界的共同努力,才能够确保我国畜产品质量安全水平持续提升,保障人民群众的身体健康。
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畜产品安全整治工作方案清晨的阳光透过窗帘,洒在忙碌的案头,一纸蓝图在我心中渐渐铺开。
畜产品安全,这个永恒的话题,总是牵动着无数人的心。
此刻,我将用我十年方案写作的经验,为你呈现一份详尽的整治工作方案。
一、背景分析我国是农业大国,畜产品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,也关系到畜牧业的健康发展。
然而,近年来,畜产品安全问题频发,瘦肉精、抗生素滥用等现象层出不穷,严重损害了消费者的权益,影响了畜牧业的声誉。
为此,我们有必要对畜产品安全进行整治。
二、工作目标1.提高畜产品质量安全水平,确保人民群众“舌尖上的安全”。
2.建立健全畜产品安全监管体系,实现全程监控、源头治理。
3.提升畜牧业整体竞争力,促进畜牧业可持续发展。
三、整治措施1.加强法律法规建设(1)完善畜产品安全法律法规体系,确保有法可依。
(2)加大执法力度,严厉打击违法违规行为。
(3)建立健全举报奖励制度,鼓励群众参与监督。
2.强化源头治理(1)加强饲料、兽药等投入品监管,确保投入品安全。
(2)推广绿色养殖技术,降低兽药使用量。
(3)建立养殖档案,实现养殖环节可追溯。
3.加强过程监管(1)完善畜产品检测体系,提高检测能力。
(2)实施畜产品安全风险监测,及时发现安全隐患。
(3)加强对屠宰、加工、流通等环节的监管,确保畜产品质量安全。
4.提升科技创新能力(1)加大科研投入,支持畜产品安全技术创新。
(2)推广先进适用技术,提高畜产品质量。
(3)加强国际合作,引进国外先进管理经验和技术。
5.加强宣传教育(1)普及畜产品安全知识,提高消费者自我保护意识。
(2)开展畜产品安全宣传活动,营造良好舆论氛围。
(3)加强培训,提高从业人员素质。
四、组织实施1.成立畜产品安全整治工作领导小组,负责组织协调、督促检查工作。
2.明确各部门职责,形成工作合力。
3.制定具体实施方案,确保各项工作有序推进。
五、时间安排1.第一阶段(2023年1-3月):开展调查摸底,制定整治方案。
畜产品质量安全整治方案
近年来,很多人对畜产品的质量安全问题越来越关注,因为畜产品与我们的饮食健康密切相关。
对于畜产品质量安全,需要采取有效的整治方案,下面针对这一问题,我提出以下的建议。
一、完善监管制度
为了保证畜产品的质量安全,需要建立一套系统完善、科学合理的监管制度。
首先,政府应该完善畜产品质量安全法律法规,明确生产、加工、运输、销售等各个环节的规范要求。
其次,各级相关部门要加强对畜产品质量安全的监管力度,加大执法力度,严格监管产品流通环节,对于违法违规行为要依法严厉打击。
最后,要建立畜产品质量安全管理体系,完善监督检查机制,对于监管不力的人员要追责问责,确保畜产品质量安全。
二、加强畜禽养殖管理
畜禽养殖是畜产品生产的基础,要保证畜禽养殖环节的质量安全,需要采取一系列措施。
首先,要从制度上规范养殖行为,建立健全养殖记录制度,确保畜禽养殖过程的可追溯性。
其次,要加强养殖环境卫生管理,定期对饲料、饮水、和养殖场的卫生状况进行检查。
同时,要积极加强预防疫病工作,及时排查疫情,采取有效的脱毒、防疫措施,确保畜禽健康无病。
三、落实质量检测标准
畜产品的质量检测工作是保证产品质量安全的重要措施。
要建立完善的畜产品质量检测标准,明确检测项目、检测频率和标准要。
畜禽产品质量安全整治活动实施方案畜禽产品质量安全是指生产、运输、加工和销售过程中,不含有有害物质和细菌,达到符合国家和地方标准的安全质量级别。
近年来,食品安全问题不断发生,畜禽产品质量安全问题也不容忽视。
为了保护消费者的健康和维护畜禽行业的良性发展,我们制定了畜禽产品质量安全整治活动实施方案。
一、整体方案1. 建立健全监管机制,制定相关制度和标准。
2. 加强对畜禽生产、运输、加工和销售等各个环节的监管和检验。
3. 强化宣传,增加消费者对畜禽产品的了解,提高消费者对畜禽产品质量安全的意识和保护意识。
4. 加强技术研发和推广,采用先进的科技手段和工艺,提高畜禽产品的质量和安全水平。
二、生产环节1. 加强对养殖环境的监督和管理,确保畜禽养殖环境符合国家和地方标准。
2. 加强动物饲料的管理,保证饲料的质量和安全。
3. 严格对疫病的监督,做好防疫工作。
4. 非法使用禁用药物和添加剂严重威胁畜禽产品质量安全,要加强对使用药物的监管,严格禁止禁用药物和添加剂的使用。
5. 提高养殖人员的素质和技术水平,定期组织技术培训和安全教育。
三、流通环节1. 对运输车辆的质量和卫生进行检查和监督,保证畜禽产品在运输过程中质量不受影响。
2. 对销售场所进行监督和检查,定期对销售场所开展安全教育和技术培训。
3. 加强对进口畜禽产品的检验和监管,严格查验进口畜禽产品的质量和安全。
四、宣传工作1. 加强各种传媒宣传,提高消费者的意识和保护意识。
2. 包装是畜禽产品重要的安全保障之一,要增加包装公示和标识,让消费者了解产品的来源和质量保障。
3. 加强组织和开展消费者权益保护活动,让广大消费者了解自己的权益和维权方式。
总之,要想保障畜禽产品质量安全,必须加强生产、销售和监管的各个环节,完善制度和技术手段,提高人员素质和技术水平。
只有做好这些工作,才能保证畜禽产品的质量安全,让消费者吃得更放心,畜禽行业发展更健康。
畜产品质量安全实施方案为了保障畜产品的质量安全,确保畜产品的生产、加工和销售环节符合相关标准和法规,保护消费者的健康权益,制定畜产品质量安全实施方案至关重要。
本文将就畜产品质量安全的相关内容进行详细阐述,并提出一套可行的实施方案。
一、畜产品质量安全现状分析目前,我国畜产品市场存在一些质量安全问题,主要表现在以下几个方面:1. 生产环节:部分养殖场存在违规使用激素、抗生素等药物,导致畜产品中残留药物超标的问题;部分养殖场卫生条件较差,存在粪便污染、饮水污染等情况。
2. 加工环节:部分畜产品加工企业存在生产设施不达标、卫生条件不佳、加工工艺不规范等问题,导致畜产品质量安全隐患较大。
3. 销售环节:部分畜产品销售渠道不规范,存在假冒伪劣产品、无证经营等现象,严重影响消费者权益。
二、畜产品质量安全实施方案为了解决畜产品质量安全存在的问题,保障畜产品质量安全,制定以下实施方案:1. 加强监管力度:加大对养殖场、畜产品加工企业的监督检查力度,严厉打击违规行为,确保生产环节符合相关法规和标准。
2. 完善标准体系:建立健全畜产品质量安全相关标准体系,包括养殖标准、加工标准、销售标准等,提高畜产品质量安全的可控性和可预测性。
3. 提高养殖管理水平:加强对养殖场的技术指导和管理培训,提高养殖管理水平,减少药物残留和环境污染。
4. 加强加工环节监管:加大对畜产品加工企业的监督检查力度,确保生产设施符合卫生标准,加工工艺符合规范。
5. 规范销售行为:加强对畜产品销售渠道的监督管理,严厉打击假冒伪劣产品、无证经营等行为,保护消费者权益。
6. 强化风险评估和预警:建立畜产品质量安全风险评估和预警机制,及时发现和解决潜在的质量安全问题。
7. 加强宣传教育:加大对畜产品质量安全的宣传教育力度,提高消费者对畜产品质量安全的重视程度,增强消费者的自我保护意识。
三、畜产品质量安全实施方案的保障措施为了确保畜产品质量安全实施方案的有效落实,需要采取以下保障措施:1. 加强监管机构建设:加大畜产品质量安全监管机构的建设投入,提高监管能力和水平。
畜产品质量安全整治实施方案
为认真贯彻全国和全省农业工作会议,全国农产品质量安全监管工作会议精神,全面实施《农产品质量安全法》,《食品安全法》等法律法规,根据农业部《XX年深化农产品质量安全整治方案》(农质发XX2号)和《全省食品安全整顿工作实施方案》有关要求,在巩固《畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动》成效的基础上,XX年我省将进一步突出生鲜乳,饲料和饲料添加剂,兽药及兽药残留等整治重点,强化整治措施,完善长效机制,深化畜产品质量安全整治各项工作,特制定方案如下。
一,整治目标在工作的基础上,再通过一年的努力,实现全部生鲜乳收购站持证规范经营,生鲜乳中三聚氰胺监测合格率100%,饲料产品中铅,砷等重金属监测合格率提高2个百分点,兽药监测合格率提高3个百分点,畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上。
畜产品质量安全监管的协调合作机制,检打联动机制,风险预警机制,应急处置机制等进一步完善,监管能力全面提高,畜产品质量安全水平稳步提升,努力确保全年不发生重大畜产品质量安全事故。
二,整治重点(一)继续强化生鲜乳专项整治以生鲜乳收购站为重点整治环节,强化生鲜乳质量监测与监督执法,严厉打击生鲜乳添加非食用物质行为,规范生鲜乳收购站日常监管与标准化管理,加大生鲜乳质量安全生产与检测技术培训,实现生鲜乳持证收购和运输,生鲜乳收购
站检查率达到100%,生鲜乳质量安全违规单位查处率达到100%,生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%。
(二)深入开展饲料质量安全整治提高饲料执法能力,严格行政许可,强化获证企业监管,坚决查扣销毁"三无"饲料产品,扩大瘦肉精等主要违禁药物和非法添加物监测范围,加大对高铜,高锌等超量添加行为打击力度,加强违法添加瘦肉精等突发质量安全事件应急处置。
对违法添加使用瘦肉精等案件的查处率达到100%,饲料产品中瘦肉精等兴奋剂类物质监测合格率保持在99%以上,铅,砷等重金属监测合格率提高2个百分点,三聚氰胺监测合格率100%。
(三)大力推进兽药及兽药残留专项整治加强派驻监管和飞行检查,督促兽药生产企业全面落实gmp;大力推进兽药经营企业gsp工作,杜绝经营违禁药物和不合格兽药产品;严厉打击无证生产,经营和故意经营,使用假劣兽药行为;进一步加强兽药质量监测和兽药残留监控。
年内实现兽药产品合格率提高3个百分点,畜产品中兽药残留检测合格率达到98%以上。
(四)构建畜产品质量安全监管长效机制加大与卫生,质监,工商,公安等相关部门在信息通报,联合执法,案件移交等方面的协作,完善协调合作机制;及时组织执法机构对抽检不合格产品依法进行查处,完善检打联动机制;加强检测,调查,举报信息的会商,处理和发布,完善风险预警机制;强化畜产品质量安全事件应急处置能力,完善应急处置机制。
三,总体安排(一)工作部
署阶段(2月底前)在全省范围内部署XX年畜产品质量安全整治工作,各地围绕省局深化整治总体方案和专项实施方案,结合本地实际,制定本地区整治方案,启动整治工作。
(二)集中整治阶段(3月1日-10月底)一是强化检验监测。
各级畜牧兽医部门要在配合做好上级安排的抽检任务的同时,积极落实监测经费,扩大监测范围,增加监测频次,重点开展对生鲜乳收购站,规模养殖场,饲料兽药生产经营企业的监测。
二是严格查处曝光。
要联合有关部门加大对违禁添加物,禁用限用兽药生产使用的清理检查力度,针对执法检查和监督抽查中发现的问题,及时严肃查处,集中曝光一批违法违规企业。
三是加强督导整改。
强化对各项整治工作的督导检查,对整治发现的问题和不足,要督促相关单位或个人及时进行整改完善,确保整治实效。
四是注重完善制度。
指导奶站,畜禽养殖场,饲料兽药生产经营企业等健全管理制度,建立生产经营台帐和记录,完善养殖档案,加强质量控制,逐步实现质量安全可追溯。
五是搞好服务指导。
加强技术培训,大力宣传国家有关法律法规和禁限用物质,兽药,重金属危害,推广安全高效生产技术,推动畜牧业投入品,畜禽及产品标准化生产。
(三)验收总结阶段(11月-12月)根据省政府食品安全整顿的统一安排进行总结验收,我局将全面系统总结全省-XX年畜产品质量安全整治工作,对成绩突出的单位和个人予以表彰。
四,重点活动安排结合各专项整治计
划,XX年深化畜产品质量安全整治的重点活动包括:生鲜乳,饲料,兽药及兽药残留质量监测。
2月份,分别印发XX年全省生鲜乳,饲料及饲料添加剂,兽药及兽药残留监测或监控计划,并分期分批组织实施。
全省生鲜乳收购站标准化管理工作会议。
时间:3-4月份。
总结交流奶站清理整顿成效与经验,分析奶业形势,推动生鲜乳收购站标准化管理工作上水平。
生鲜乳质量安全执法大检查。
5月份,联合省质监局,省工商局,省物价局等,对生鲜乳收购环节进行联合执法检查。