第一课 一日三餐巧安排
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教学内容:一日三餐科学安排一日三餐科学安排教科书第19——25页教学目标:知识目标:使学生知道一日三餐都要合理安排,远离不良的饮食习惯。
德育目标:一日三餐的分量和营养搭配能力目标:怎样做到养成拒绝不健康的饮食习惯教学重点和难点:重点:一日三餐的分量和营养搭配难点:怎样做到养成拒绝不健康的饮食习惯教学方法:讨论法示例法互动法教学过程:一、导入新课:同学们,我们一天吃三顿饭,你们对这三顿饭有什么要求吗?一天都想吃些什么呢?吃哪些对我们身体有好处?并组织学生阅读课前材料,分析因果,学生讨论、汇报,由此引出本课。
二、新课讲授:1早餐:早晨的第一餐是摄取营养最关键的一餐,能够使人精力充沛,有益于心脏的健康。
早餐应以易消化和吸收、纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如面包、鸡蛋、蔬菜、水果、燕麦、豆浆等。
2、午餐午餐要荤素搭配,尽量吃饱,应增加优质蛋白质,不饱和脂肪酸、磷脂、维生素B等,应多吃鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉等食品。
3、晚餐晚餐应以安心宁神的食物为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松和休息,顺利进入梦乡。
应多吃面包、面条、米饭和甜食等食物。
拒绝不健康的饮食习惯。
5月20日是“中国不生营养日”十大不良饮食习惯1、电视佐餐,食不知味。
2、润喉片当糖,口腔“遭殃”。
3、偏食肉和蔬菜,很受伤。
4、零食当正餐,上课昏昏然。
5、电脑好玩,肠胃受害。
6、食色素超标食品,慢慢损害健康。
7、常光顾街边小食摊,不知不觉潜伏疾病。
8、饮料当水,吃得鼻血淌。
9、不喝牛奶,身体营养不良。
10、烧烤好吃,代价太大。
中学生如何选择零食应注意以下五方面1、要选择营养丰富的零食,如酸奶、牛奶等。
2、尽量不选择或少选择含糖量和脂肪量高的食品,如巧克力、糖果等。
3、不要选择过咸或腌制食品作为零食。
4、选择零食时一定要选择清洁、卫生的食品。
5、注意吃零食的量和时间。
课堂练习:与学生共同完成课后练习三、课堂小结:组织学生总结归纳本课的知识点,并谈谈学习本课的收获。
健康教育教案之一日三餐巧安排一、教学内容本节课的教学内容选自《健康教育》教材第四章“饮食与健康”第三节“一日三餐巧安排”。
详细内容包括:早餐的重要性,午餐的营养搭配,晚餐的摄入量控制;一日三餐的食物种类及所占比例;以及根据不同人群、不同生理状态合理安排一日三餐的实例。
二、教学目标1. 了解一日三餐的重要性,认识到合理安排一日三餐对健康的影响。
2. 掌握一日三餐的营养搭配原则,能够为自己和家人制定合理的饮食计划。
三、教学难点与重点教学难点:一日三餐的营养搭配原则及实践应用。
教学重点:早餐的重要性,午餐的营养搭配,晚餐的摄入量控制。
四、教具与学具准备教具:PPT、食物模型、食谱。
学具:笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入:通过展示一组不健康饮食导致的疾病图片,引发学生对健康饮食的重视。
2. 新课导入:讲解一日三餐的重要性,阐述早餐、午餐、晚餐的作用。
3. 知识讲解:(1)早餐:讲解早餐对人体能量供应的重要性,推荐几种营养丰富的早餐搭配。
(2)午餐:讲解午餐的营养搭配原则,展示几种符合原则的午餐食谱。
(3)晚餐:阐述晚餐摄入量控制的原因,推荐适量且营养的晚餐搭配。
4. 实践操作:分组讨论,让学生根据所学知识为自己和家人制定一日三餐的饮食计划。
5. 例题讲解:讲解一道关于一日三餐营养搭配的例题,引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习:布置一道关于一日三餐巧安排的练习题,检验学生的学习效果。
六、板书设计1. 一日三餐巧安排早餐:重要性、营养搭配午餐:营养搭配原则、食谱推荐晚餐:摄入量控制、营养搭配七、作业设计1. 作业题目:为自己和家人制定一个周一至周五的一日三餐饮食计划。
2. 答案要求:计划中需包含早餐、午餐、晚餐的食物种类、摄入量及营养搭配。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:鼓励学生在课后关注健康饮食的相关知识,了解不同季节、不同地域的饮食特点,提高自己的饮食健康素养。
重点和难点解析1. 教学难点:一日三餐的营养搭配原则及实践应用。
2024年健康教育教案之一日三餐巧安排一、教学内容本节课选自健康教育教材第四章“饮食与健康”部分的第三节“一日三餐巧安排”。
详细内容包括:早餐的重要性、午餐的均衡搭配、晚餐的适宜摄入量;食物营养成分解析;如何根据个人需求制定合理饮食计划。
二、教学目标1. 让学生了解一日三餐的重要性,认识到合理饮食对身体健康的影响。
2. 培养学生科学搭配饮食的能力,提高营养素养。
3. 引导学生养成健康的饮食习惯,自觉抵制垃圾食品。
三、教学难点与重点重点:一日三餐的合理搭配和营养成分的了解。
难点:如何根据个人需求制定合理的饮食计划。
四、教具与学具准备教具:PPT、食物模型、营养标签样本。
学具:笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 导入:通过展示一组图片,让学生了解不同人群的一日三餐现状,引发他们对合理饮食的思考。
2. 知识讲解:a. 早餐的重要性:讲解不吃早餐的危害,引导学生养成吃早餐的习惯。
b. 午餐的均衡搭配:讲解主食、蔬菜、肉类、豆类的摄入比例,让学生学会科学搭配午餐。
c. 晚餐的适宜摄入量:介绍晚餐摄入量的标准,引导学生避免晚餐过量。
3. 实践操作:a. 分组讨论:让学生根据所学知识,为不同年龄段的人群设计一日三餐。
b. 举例讲解:以一位中学生为例,现场示范如何制定合理的饮食计划。
4. 随堂练习:让学生结合自己的实际情况,设计一日三餐,并进行分享和讨论。
六、板书设计1. 一日三餐的重要性2. 合理搭配原则3. 制定饮食计划步骤4. 营养成分解析七、作业设计1. 作业题目:为自己或家人设计一日三餐,要求营养均衡、合理搭配。
2. 答案:早餐:牛奶、鸡蛋、全麦面包;午餐:米饭、鱼、青菜、豆腐;晚餐:粥、瘦肉、蔬菜。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课学生对一日三餐的重要性有了更深刻的认识,但在实际操作中仍存在一些问题,如食物摄入量的把握、营养搭配的不够合理等。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 实践操作环节的设计3. 作业设计中的具体题目与答案4. 课后反思与拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定重点:一日三餐的合理搭配和营养成分的了解。
健康教育教案之一日三餐巧安排教案名称:健康教育——一日三餐巧安排一、教学内容本节课主要讲解如何科学地安排一日三餐,让学生了解合理膳食的重要性,掌握基本的饮食搭配原则。
教材章节:第四章《健康饮食》。
二、教学目标1. 让学生了解一日三餐的重要性,认识到合理膳食对身体健康的积极作用。
2. 学生能掌握基本的饮食搭配原则,学会如何科学地安排一日三餐。
三、教学难点与重点重点:一日三餐的科学搭配原则。
难点:如何将这些原则运用到实际生活中。
四、教具与学具准备教具:PPT、食物模型、餐具模型。
学具:笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 实践情景引入:通过一个生活中的实例,如小明因饮食不规律导致身体不适,引出本节课的主题——如何科学地安排一日三餐。
2. 理论讲解:讲解一日三餐的重要性,以及合理膳食对身体健康的积极作用。
引导学生了解饮食搭配原则,如主食与副食搭配、粗细粮搭配、蛋白质与脂肪搭配等。
3. 实例分析:分析一组实际的饮食搭配案例,让学生学会如何将理论运用到实际生活中。
4. 小组讨论:学生分成小组,讨论如何在日常生活中科学地安排一日三餐。
每组分享讨论成果,大家共同学习。
5. 练习环节:给出一些饮食搭配的题目,让学生运用所学知识进行解答。
如:如何使早餐更营养?午餐应该怎样搭配才能满足下午的学习需求?晚餐应该注意什么?六、板书设计板书内容:一日三餐巧安排1. 早餐要营养丰富,占比30%。
2. 午餐要均衡搭配,占比40%。
3. 晚餐要清淡为主,占比30%。
七、作业设计1. 作业题目:请根据本节课所学内容,设计一份合理的一日三餐食谱。
答案示例:早餐:鸡蛋、牛奶、全麦面包、水果。
午餐:米饭、鱼、炒青菜、豆腐汤。
晚餐:稀饭、蔬菜、瘦肉。
2. 作业题目:请分析下列饮食搭配的优缺点。
答案示例:优点:早餐有蛋白质、牛奶提供钙质,全麦面包提供膳食纤维,水果提供维生素。
缺点:午餐中的鱼中含有较高的脂肪,可以适当减少。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析一、理论讲解环节在这个环节中,教师需要详细讲解一日三餐的重要性以及合理膳食对身体健康的积极作用。
一日三餐健康饮食食谱高中生一日三餐健康饮食食谱高中生有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!一日三餐健康饮食食谱高中生星期一早餐餐单:馒头,花卷,馍片,五香鸡蛋,香椿拌豆腐,炒芥菜丝,萝卜条,稀饭午餐餐单:米饭,馒头,烧饼,土豆烧牛肉,蒜苗豆干,炒桐蒿,咸菜,绿豆汤晚餐餐单:肉包子,米饭,馒头,包菜肉片,糖蒜,萝卜条,咸菜,小米汤星期二早餐餐单:油条,馒头,包子,炒白菜,榨菜片,八宝菜,咸菜,豆腐脑午餐餐单:米饭,花卷,面条,香酥凤翅,西红柿炒蛋,香菇菜心,咸菜,玉米仁汤晚餐餐单:馒头,五香卷,米饭,黄瓜肉片,溜豆芽,小山椒,八宝菜,花生米汤星期三早餐餐单:蛋糕,馒头,花卷,火腿肠,辣油海白菜,萝卜条,咸菜,牛奶午餐餐单:米饭,花卷,炸酱面,鱼香肉丝,红烧豆腐,炒油麦菜,咸菜,鸡蛋汤晚餐餐单:米线,辣椒卷,馒头,芹菜肉丝,泡菜,咸菜,大米汤星期四早餐餐单:豆沙包,馒头,油卷,五香茶蛋,尖椒豆丝,酱菜,咸菜,蛋花汤午餐餐单:米饭,花卷,烧饼,黄焖排骨,海米冬瓜,麻酱生菜,咸菜,鱼头豆腐汤晚餐餐单:肉沫卷,米饭,花卷,蒜苔肉丝,泡包菜,萝卜条,八宝菜,红枣米汤星期五早餐餐单:糖包,花卷,馒头,咸鸭蛋,豆芽拌粉丝,野山椒,咸菜,稀饭午餐餐单:米饭,馒头,烙饼,酱烧把子肉,烧凉粉,拌菠菜,咸菜,绿豆汤晚餐餐单:孜然卷,米饭,馒头,菜花肉片,芹菜腐竹,八宝菜,咸菜,八宝粥星期六早餐餐单:面包,花卷,馍片,火腿肠,辣油素鸡,泡菜,萝卜条,牛奶午餐餐单:米饭,八宝饭,馒头,尖椒炒鸡,麻辣豆腐,烧青菜,咸菜,水果汤晚餐餐单:担担面,馒头,米饭,白菜肉片,牛肉汁,泡菜,萝卜条,稀饭星期日早餐餐单:金银卷,馍片,馒头,蒸鸡蛋,拌三丁,豆腐乳,酱菜,黄面汤午餐餐单:米饭,馒头,烙饼,干炸鱼排,西红柿炒蛋,大烩菜,咸菜,银耳汤晚餐餐单:米饭,馒头,烙饼,黄豆芽炖肉,炒土豆片,咸菜,麦仁汤。
健康教育精品教案之一日三餐巧安排一、教学内容本节课选自《健康教育》教材第四章“饮食与健康”第二节“一日三餐巧安排”。
内容主要包括:一日三餐的合理安排原则,早餐、午餐、晚餐的营养搭配方法,以及食物多样化、均衡饮食的重要性。
二、教学目标1. 让学生了解一日三餐的合理安排原则,认识到均衡饮食对身体发育的重要性。
2. 培养学生根据营养需求,合理搭配食物的能力。
3. 提高学生对健康饮食的认识,养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点难点:一日三餐的营养搭配方法。
重点:早餐、午餐、晚餐的合理安排原则,以及食物多样化、均衡饮食的重要性。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、食物模型、营养金字塔图。
2. 学具:一日三餐食谱设计表格、彩色笔。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示不同年龄段人群的一日三餐案例,引导学生分析其中的优缺点,引发学生对合理饮食的思考。
2. 知识讲解(15分钟)①讲解一日三餐的合理安排原则,如早餐要充足、午餐要丰富、晚餐要清淡等;②介绍早餐、午餐、晚餐的营养搭配方法,强调食物多样化、均衡饮食的重要性;③展示营养金字塔图,指导学生如何根据个人需求进行食物选择。
3. 例题讲解(10分钟)出示例题,指导学生运用所学知识分析一日三餐的食谱,并进行优化。
4. 随堂练习(10分钟)让学生分组设计一日三餐食谱,要求营养搭配合理、食物多样化。
5. 小组分享与讨论(10分钟)六、板书设计1. 一日三餐合理安排原则早餐:充足、营养、易消化午餐:丰富、均衡、适量晚餐:清淡、少油、少盐2. 食物多样化、均衡饮食的重要性七、作业设计1. 作业题目:设计一份符合营养需求的一日三餐食谱。
2. 答案要求:食物种类丰富,营养搭配合理;符合个人口味,注重食物多样化;食谱中包含早餐、午餐、晚餐。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课学生对一日三餐的合理安排原则和营养搭配方法掌握程度。
重点和难点解析1. 教学内容中一日三餐合理安排原则的细节。
第一套一日三餐健康食谱:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜.星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤. 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤. 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐.星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤. 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆.第二套一日三餐健康食谱:周一:早餐:牛奶,包子中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭周二:早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐周三早餐:牛奶,面包(或花卷)中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜周四:早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋周五早餐:豆浆,小笼包中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉周六:早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗第三套一日三餐健康食谱:周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
合理安排一日三餐教案教案标题:合理安排一日三餐教案教学目标:1. 了解合理饮食习惯对身体健康的重要性。
2. 掌握合理安排一日三餐的方法和技巧。
3. 培养学生养成良好的饮食习惯,提高生活质量。
教学内容:1. 了解合理饮食的基本原则和食物营养分类。
2. 分析一日三餐的重要性和各餐的功能。
3. 学习如何合理安排一日三餐,包括早餐、午餐和晚餐。
教学步骤:1. 导入(5分钟)- 引入话题:“你知道合理饮食对身体健康的重要性吗?”- 学生回答问题并展开讨论。
2. 知识讲解(15分钟)- 介绍合理饮食的基本原则和食物营养分类。
- 解释一日三餐的重要性和各餐的功能。
3. 案例分析(15分钟)- 提供几个日常生活中常见的饮食问题案例,让学生分析其中存在的问题和改进方法。
- 学生讨论并给出自己的观点和建议。
4. 合理安排一日三餐的方法和技巧(20分钟)- 介绍早餐、午餐和晚餐的合理安排方法和技巧,包括食物种类和搭配原则。
- 提供一些实际案例,引导学生进行分析和讨论。
5. 活动实践(20分钟)- 学生分组进行合理安排一日三餐的实际操作,根据所学知识制定一日三餐的菜单。
- 学生展示自己的菜单,并互相评价和提出改进建议。
6. 总结和评价(10分钟)- 教师总结本节课的重点内容,并强调合理安排一日三餐的重要性。
- 学生进行自我评价,回答问题:“你在本节课中学到了什么?你将如何改善自己的饮食习惯?”教学资源:1. PowerPoint演示文稿,用于知识讲解和案例分析。
2. 实际饮食案例,用于学生分析和讨论。
3. 学生分组的菜单制定材料。
教学评估:1. 学生参与度:观察学生在讨论和活动实践环节的积极程度。
2. 学生菜单:评估学生制定的一日三餐菜单是否合理,是否符合所学知识。
3. 学生自我评价:评估学生对本节课内容的理解和对自身饮食习惯的改进计划。
教学延伸:1. 饮食问卷调查:学生可以设计饮食问卷,调查家庭成员或同学的饮食习惯,并分析结果。
健康教育教案之一日三餐巧安排一、教学内容本节课选自《健康教育》教材第四章“饮食与健康”第二节“一日三餐巧安排”。
详细内容包括:一日三餐的重要性,早餐、午餐、晚餐的能量需求与营养搭配,以及如何根据个人生活习惯和身体需求合理安排饮食。
二、教学目标1. 知道一日三餐的重要性,理解合理搭配饮食对身体健康的意义。
2. 学会根据个人需求,合理搭配早餐、午餐、晚餐的食物种类和数量。
3. 提高自我管理饮食的能力,养成健康的饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点:如何根据个人需求,合理搭配一日三餐的食物种类和数量。
教学重点:一日三餐的重要性,以及合理搭配饮食的方法。
四、教具与学具准备教具:PPT、食物模型、食谱等。
学具:笔记本、笔、计算器等。
五、教学过程1. 导入:通过展示一组健康饮食与不健康饮食的对比图片,引导学生思考饮食习惯对健康的影响。
2. 基本概念:讲解一日三餐的重要性,以及早餐、午餐、晚餐的能量需求与营养搭配。
3. 实践情景引入:邀请学生分享自己的早餐、午餐、晚餐食谱,分析其中的优点和不足。
4. 例题讲解:以一位学生为例,讲解如何根据个人生活习惯和身体需求,合理搭配一日三餐。
5. 随堂练习:让学生根据所学知识,为自己设计一份合理的一日三餐食谱。
七、作业设计1. 作业题目:为自己设计一份合理的一日三餐食谱,并计算其能量摄入和营养素摄入。
答案示例:早餐:燕麦粥、鸡蛋、牛奶、水果午餐:米饭、鱼、蔬菜、豆腐晚餐:面条、瘦肉、蔬菜、坚果2. 作业要求:计算食物中的能量摄入和营养素摄入,分析是否符合个人需求。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 教学难点:如何根据个人需求,合理搭配一日三餐的食物种类和数量。
2. 实践情景引入:学生分享自己的早餐、午餐、晚餐食谱,分析其中的优点和不足。
3. 作业设计:为自己设计一份合理的一日三餐食谱,并计算其能量摄入和营养素摄入。
一、教学难点的解析1. 合理搭配食物种类和数量:应根据中国居民膳食指南,结合个人年龄、性别、体重、身体状况和活动量等因素,确保膳食营养均衡。
一日三餐巧安排心得体会200字学习健康饮食的体会这段话是战国时《黄帝内经》中对平衡膳食的一段精辟而生动的论述。
简单说来就是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。
其实可以从中看出,古人早就提出平衡膳食的观念。
这段论述意在告诉我们要获得人体所必需的各种营养素,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。
这些论点,不仅言简意赅,而且在操作上也是及其方便可行的。
即使在今天我们用现代营养学的观点看来,同样是十分科学和准确的。
众所周知,人体所需的各种营养素必须通过每天所吃的食物不断得到供应和补充。
究竟怎么吃才合理,实际上就是指食物的配比关系,即人体的生理需要和自身的健康膳食营养供给之间建立平衡的一种关系,这就叫做平衡膳食。
那么如何做到平衡膳食,合理膳食?第一、食物搭配多样化。
在饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,荤素搭配,以确保各种营养的充分供给。
第二、三餐热量摄入均衡化。
适当安排好三餐热量摄入的比例。
有这样一句谚语“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。
三餐热量的摄入以早餐30%,中、晚餐各占35%的比例为好。
第三、合理摄入微量元素。
人不可缺少的微量元素包括铁、氟、锌、铜等十三四种。
医学把它们称作人体必需的“微量元素”。
怎样从“盘中餐”获得理想的元素呢?一是:常吃“粗食”。
谷物的许多营养元素,集中在谷皮里。
二是:不可“偏食”。
品种多样、合理搭配的饮食,是摄取多种营养的保证。
三是:避免“以药代食”,自然食品的营养是均衡的。
如果“以药代食”,过量的摄入某种元素,会使其变得具有“毒性”,生命可能因此而受到影响。
四是:不吃“污秽饮食”。
第四、蛋白质供应优质化。
蛋白质是生命活动的基础,在体内不能储存,每天都必须摄入,因而必须保证蛋白质的供给。
像瘦猪肉、鸡鸭肉、蛋类、奶类以及豆制品等都含有丰富的蛋白质。
蛋白质的摄入量每天应达到70克的供给量标准,其中动物性、豆类的蛋白质最好占三分之一以上。
健康教育教案之一日三餐巧安排一、教学内容本节课选自《健康教育》教材第四章“饮食与健康”,具体内容为“一日三餐巧安排”。
通过学习,让学生了解一日三餐的重要性,掌握科学合理搭配饮食的方法。
二、教学目标1. 让学生了解一日三餐的概念及其对身体健康的影响。
2. 使学生掌握科学合理搭配饮食的方法,提高生活质量。
三、教学难点与重点教学难点:如何科学合理地搭配一日三餐,使之营养均衡。
教学重点:一日三餐的概念、重要性以及合理搭配的方法。
四、教具与学具准备教具:PPT、食物模型、食谱示例。
学具:笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入:通过展示一组关于饮食习惯的图片,引导学生关注一日三餐的重要性。
2. 讲解:(1)介绍一日三餐的概念及其对身体健康的影响。
(2)讲解如何科学合理搭配饮食,以早餐为例,展示食谱示例。
3. 实践:(1)分组讨论,让学生设计一份营养均衡的午餐。
(2)小组代表分享午餐设计成果,其他同学进行评价。
4. 例题讲解:讲解一道关于晚餐搭配的例题,引导学生运用所学知识解决问题。
5. 随堂练习:(1)让学生设计一份营养均衡的晚餐。
(2)针对学生设计的晚餐,进行点评和指导。
回顾一日三餐的重要性,强调科学合理搭配饮食的方法。
六、板书设计1. 一日三餐的概念2. 一日三餐的重要性3. 科学合理搭配饮食的方法4. 早餐、午餐、晚餐示例七、作业设计1. 作业题目:为自己设计一份营养均衡的一日三餐。
2. 答案要求:包括早餐、午餐、晚餐,每餐食物种类齐全,营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课的教学效果,学生的参与程度,以及教学中存在的问题。
2. 拓展延伸:鼓励学生关注食品安全,了解不同食物的营养成分,提高饮食健康意识。
重点和难点解析:1. 教学难点:如何科学合理地搭配一日三餐,使之营养均衡。
2. 实践环节:学生设计午餐和晚餐的过程,以及针对设计的晚餐进行点评和指导。
3. 作业设计:为学生设计一份营养均衡的一日三餐。
第一课学生一日三餐健康饮食三原则我们在一天中,最重要的事情是什么呢?当然是一日三餐了,小朋友们都知道啊!可是,为什么有时候却做不到呢?吃不好一日三餐,对小朋友的成长发育,是非常有害的。
小朋友在吃饭时,喜欢专拣自己爱吃的菜。
这样长期偏食、挑食下去,会导致营养不良或营养不均衡的。
还有,小朋友要少吃零食,最好尽量的改掉爱吃零食的坏习惯。
吃多了零食,就不爱吃正餐了,保证不了身体获得足够的营养。
做到合理的饮食,实在是很容易的事。
给自己制定有规律的饮食制度,全天的食物按一定次数、时间间隔、数量、质量分配到各餐。
这样,食物中的营养素就能充分的消化吸收而被身体里各器官利用,发挥更好的作用,对身体的生长发育是至关重要的。
下面我们说一说一日三餐健康饮食的三原则。
一、早餐应吃饱、吃好早餐对于小学生来说,是一天中最重要的一顿饭。
凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生,其体型和机能发育都比较好,身体也健壮,上课时精神充沛,学习效率也高。
早餐应该重视“质量”而不是数量,除了要提供产热快的淀粉类食品外,还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪,如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等,有条件的还可增加含维生素的水果。
早餐食欲较差,因此安排时要尽可能注意色、香、味、形,使更具吸引力。
二、午餐需合理搭配小学生的午餐营养量,应占全天营养的40%。
午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食,以提高蛋白质的营养价值。
每星期吃1~2次鱼类,1~2次动物内脏,每天保持有动物性食品(肉、蛋类);有绿色和深绿色的蔬菜,也有橙黄色的蔬菜,少量选用白色或浅色蔬菜;增加虾皮、海带、紫菜、菌类以及肉骨(炖时加少量醋,以促使钙的溶解)。
主食应粗、细粮搭配,豆、谷类搭配,使8种人体必需氨基酸种类齐全,做到蛋白质“互补”。
力求食物品种多样化,一周内饭菜花样尽量不要重复。
三、晚餐要容易消化由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。
因此晚餐的热量比例应不少于30%,与早餐的热量相等。
大班科学教案一日三餐科学教案:一日三餐引言:在生活中,饮食不仅是人类基本的生存需求,也是人类健康发展所必须关注的重要方面。
通过科学的饮食指导,我们能够优化膳食结构,提高吸收营养的效率,为身体提供充足的能量,并维持身体的正常功能。
科学教案“一日三餐”旨在教育大班学生关于健康饮食的重要性,提供有用的知识和建议,帮助他们在日常生活中形成正确的饮食习惯。
一、早餐:重要的一餐早餐是一天中最重要的一餐,它帮助我们恢复身体的能量,提供一整天所需的养分。
以下是早餐的几个注意点:1.多样化食物:早餐应包含各种食物,如谷物、水果、蛋类或豆类制品、奶制品等。
这样可以确保摄入多种维生素、矿物质和其他营养物质。
2.控制热量:早餐应提供适量的热量,不要过度摄入。
根据个人需求和体重状况,合理调配蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例,避免偏食。
3.忌过度加工食物:应尽量避免食用过度加工的食品,如糕点、膨化食品等。
这些食物往往含有高糖、高盐和不健康的脂肪,摄入过多会对身体健康产生不良影响。
二、午餐:营养均衡,多样化选择午餐是一天中的重要餐点之一,它应当提供丰富的营养,并满足身体对能量和养分的需求。
以下是午餐的几个关键点:1.主食搭配:午餐应包含适量的主食,如米饭、面包、土豆等。
同时搭配蔬菜、肉类或豆类制品,确保提供足够的蛋白质、维生素、矿物质和纤维。
2.适量脂肪摄入:脂肪是我们身体所需的重要营养素之一,但应选择健康的脂肪来源,如植物油、鱼类和坚果。
注意控制脂肪摄入量,以避免对心脏健康产生负面影响。
3.水果和蔬菜:午餐时,应加入新鲜的水果和蔬菜。
它们富含维生素和矿物质,帮助提高免疫力,保持身体健康。
三、晚餐:轻度进食,合理安排晚餐是一天中最后一餐,它应当保持轻度进食,合理安排食物的种类和摄入量。
以下是晚餐的几个要点:1.控制热量:晚餐的热量摄入要适量,不宜过多。
根据个人能量需求和活动量,避免摄入过多的碳水化合物和脂肪,以防止体重增加和产生其他不良影响。
第一课一日三餐巧安排
教学目标:
1.教育学生懂得吃饭要按时定量,讲究饮食卫生。
2.使学生养成科学进食的习惯。
教学重点难点:
我们一日三餐的好处和平时在进餐时我们应当如何来做。
教学过程:
一、导入新课
1.请问同学们,现在我们除了水果和点心牛奶外,在学校里我们每天都吃几顿饭?
2.那么你们知道我们为什么要吃饭呢?对,就像汽车一样,如果汽车不加油的话,它就不能够再行驶了,我们人也是,如果不吃饭,同样没有了一切活动的能力。
二、学习新课
1. 一日三餐好处多:
一日三餐是活动的需要,因为白天是人活动、学习的集中时间,^***需要大量的热能供其需要。
通常情况下,胃排空食物约3—4小时,也就是说进食后不到4个小时,肚子就会饿了,就又该进食了。
如果到时你不吃饭的话,就会感到饥肠辘辘,头昏眼花。
2. 科学安排一日三餐
①进餐一定要做到定时定量
每个人的胃所能容纳的食物量是有一定限度的。
暴食会引起急性胃扩张,使胃损伤,吃得太少又会引起饥饿,使胃部空磨,引起疼痛。
因此定时定量直接关系到儿童的身体健康。
②早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少:
向学生详细解释每顿餐为什么要这么科学饮食。
3.一日三餐有规律,身体强健发育好:
向学生讲述三餐的科学和合理性。
三、巩固新知
两名学生一组,相互交流讨论,看看你以前是如何进餐的,并谈谈你今后打
算如何来引餐进食。
四、课后小结。