郎烧饼
武大郎烧饼,鲁西名吃。北宋景佑年间,称“炊 饼”,后改称“武大郎烧饼”,因在《水浒传》 《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。 武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。 多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进, 使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈 赠亲友之佳品,武大郎炊饼是一种具有浓厚地 方特色的食品。
SHANDONG点 介 绍 03 美 食 介 绍 04,山东省辖地级市,位于山东西部,东南隔 黄河与济南市、泰安市为邻,南部隔金堤河与河 南省为邻,西部隔漳卫河与河北省邯郸市、邢台 市相望,北部和东北部与德州市接壤,介于东经 115°16′—116°32′和北纬35°47′—37°02′之间,东西 直距114千米,南北直距138千米,总面积8628平 方千米。全市辖8个县(市、区)和国家级聊城经 济技术开发区、聊城高新技术产业开发区、江北 水城旅游度假区岳楼,亦称“余木楼”、“鼓楼”、“东昌楼”,位于山东省聊城市东 昌府区古城中央,始建于明洪武七年(公元1374年)。在《中国 名楼》站台票纪念册中,光岳楼与鹳雀楼、黄鹤楼、岳阳楼、太 白楼、滕王阁、蓬莱阁、镇海楼、甲秀楼、大观楼共同组成中国 十大名楼。
景阳冈旅游区PS:图片来源于地形地貌聊城市境内地形为黄河冲积平原,地势西南高、 东北低,地面坡降1/6500—1/7500,海拔高度为 22.6—49.0米。由于受黄河历次决口改道和自然 侵蚀的影响,形成了微度起伏,岗、坡、洼相 间的平原微地貌。境内地貌主要分为河滩高地、 决口扇形地、浅平洼地、缓平坡地、背河槽状 洼地、沙质河槽地等6种类型。
东阿阿胶制作技术
阿胶甘平无毒,为药中上品,补血圣药,主治心腹内崩、女子下血等病症,久服则轻身益气。古名验方数千,药补两宜,中医 各科皆用,以扶正固本,御邪卫外,载入瘟疫及非典治疗史。 东阿县有阿井,地下水系泰山、太行两山山脉交汇之潜流,泰山之阴,太行之阳,阴阳相济,相对密度1.0038,富含矿物质和 微量元素,易除尽杂质,使胶质纯正,宜人体吸收。李时珍称此井“乃济水所注,取井水煮胶,用搅浊水则清,故人服之,下膈 疏痰止吐。其水清而重,其性趋下,故治瘀浊及逆上之痰也”。 历史 历经千年传承积淀,形成精湛的东阿阿胶传统工艺,包括整皮、化皮、熬汁等50多道工序,全为手工操作,尤以熬胶、晾胶复 杂,其间挂珠、砸油、吊猴等环节颇显功力,操作六七年刚摸窍门,仅制成鲜胶就需九天九夜。东阿阿胶工艺规程列入国家医 药局首批科技保密项目。从曹植称阿胶为“仙药”,到唐朝肖行澡揭秘杨贵妃“暗服阿胶不肯道”,阿胶文化集中医药学、史学、 哲学、养生、进补、膏方文化于一体。东阿阿胶曾获巴拿马国际金奖、传统药“长城”国际金奖、中华老字号、中国驰名商标等 殊荣。在新华网联合《参考消息》报社和中国文明网举办的“我的中国梦——中国企业‘梦之队’在行动”大型活动中,山东东阿阿 胶股份有限公司荣获了“中国企业梦之队”-“文化之梦”的殊荣。活动现场,东阿阿胶股份有限公司总裁、国家非物质文化遗产阿 胶制作技艺代表性传承人秦玉峰接受了新华网记者专访,为我们展开了一幅关于阿胶不断传承、不断创新的厚重的中国中医药 文化发展之历史画卷。