必修《.混合物的分离和提纯—蒸馏和萃取》教育教学设计

《混合物的分离和提纯-蒸馏和萃取》参考教案第一章：引言1.1 教学目标让学生了解混合物的概念及其分离的必要性。

让学生理解蒸馏和萃取的基本原理。

1.2 教学内容混合物的概念及其分离的必要性。

蒸馏和萃取的基本原理。

1.3 教学方法采用讲授法，介绍混合物、蒸馏和萃取的基本概念和原理。

通过示例和案例，引导学生理解混合物分离的重要性。

第二章：蒸馏2.1 教学目标让学生掌握蒸馏的原理和操作步骤。

让学生了解蒸馏在不同领域的应用。

2.2 教学内容蒸馏的原理和操作步骤。

蒸馏在不同领域的应用。

2.3 教学方法采用讲授法和实验演示，介绍蒸馏的原理和操作步骤。

通过案例和实际应用，展示蒸馏在不同领域的应用。

第三章：萃取3.1 教学目标让学生掌握萃取的原理和操作步骤。

让学生了解萃取在不同领域的应用。

3.2 教学内容萃取的原理和操作步骤。

萃取在不同领域的应用。

3.3 教学方法采用讲授法和实验演示，介绍萃取的原理和操作步骤。

通过案例和实际应用，展示萃取在不同领域的应用。

第四章：蒸馏和萃取的实验操作4.1 教学目标让学生掌握蒸馏和萃取的实验操作技能。

让学生能够独立完成蒸馏和萃取的实验。

4.2 教学内容蒸馏和萃取的实验操作步骤。

实验仪器的使用和注意事项。

4.3 教学方法采用实验演示和实践活动，介绍蒸馏和萃取的实验操作步骤。

通过实验指导和实践操作，培养学生的实验技能和安全意识。

第五章：案例分析5.1 教学目标让学生能够运用蒸馏和萃取的知识解决实际问题。

让学生了解蒸馏和萃取在工业和科研中的应用。

5.2 教学内容分析蒸馏和萃取在工业和科研中的应用案例。

引导学生运用蒸馏和萃取的知识解决实际问题。

5.3 教学方法采用案例分析和讨论，介绍蒸馏和萃取在工业和科研中的应用案例。

通过小组讨论和实践操作，培养学生的应用能力和问题解决能力。

第六章：蒸馏的进阶应用6.1 教学目标让学生了解蒸馏在石油化工、制药、食品工业等领域的进阶应用。

让学生掌握蒸馏工艺在实际生产中的优化和控制。

第一节化学实验基本方法混合物的分离和提纯——蒸馏和萃取一、设计思想化学新课程标准倡导以提高学生科学素养为宗旨，以科学探究活动为手段，以学生体验科学研究的过程、掌握学习或实验方法为目标的新理念。

学生实验课是学生自主探究活动的最佳时段，也是提高学生实验操作技能和掌握实验方法的有效途径。

依据认知规律和课标要求，本节实验课采用操作示范、自主探究、合作探究、汇报评议的“四段式”教学方法。

本篇具体设计学生用眼看、动手做、相互合作、评价交流等实验教学过程，从而达到学会方法、学会合作、学会评价、掌握技能、提高效率的目的。

二、教学内容物质的分离──蒸馏和萃取分液实验三、教学目标知识与技能：掌握物质的常见分离方法，了解各分离方法适用的混合物状态；学会过滤、蒸发、蒸馏、萃取分液的实验操作技能。

过程与方法：通过观察教师的示范操作，培养学生的观察能力，并初步掌握蒸馏、萃取分液操作的要点；通过自主练习，掌握蒸馏、萃取分液操作的要领；通过学生间的相互合作，培养学生的合作精神；通过小组汇报评议，强化蒸馏、萃取分液操作的具体应用。

情感态度与价值观：通过实验培养学生学习化学的兴趣；通过实验培养学生严谨的科学态度和实事求是的品质。

四、教学过程设计【引入】［教师］出示两瓶溶液：70%的酒精溶液、溴水。

提问：如何将瓶中的物质分离出来，请说出分离方法，为什么？［学生］回答：分离70%的酒精溶液可用蒸馏方法，因为它是组分沸点相差较大的液体混合物。

分离溴水可用萃取分液的方法，由于溴在有机溶剂中的溶解度大于其在水中的溶解度，故可采用萃取分液法。

【操作示范】［教师］提问：如何进行蒸馏操作？［学生］回忆、思考、讨论。

［师生］（小结，投影）一、蒸馏1蒸馏操作步骤：（1）组装仪器；（2）检查气密性；（3）加药品和碎瓷片；（4）通冷凝水；（5）加热；（6）收集馏分；（7）撤去酒精灯；（8）停通冷凝水；（9）拆去装置。

2注意点：（1）要加入碎瓷片；（2）温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶的支管处。

高中化学蒸馏和萃取教案课题：高中化学实验——蒸馏和萃取教学目标：1. 了解蒸馏和萃取的原理及应用；2. 掌握蒸馏和萃取的操作步骤；3. 培养学生的实验操作能力和观察分析能力。

教学重点：1. 蒸馏和萃取的原理和应用；2. 蒸馏和萃取的操作步骤；3. 实验室安全操作规范。

教学难点：1. 蒸馏和萃取的实验操作技巧；2. 掌握蒸馏和萃取的适用范围。

教学准备：1. 实验室用具：蒸馏器、冷凝管、烧杯、玻璃棒等；2. 实验材料：水、酒精、食盐等。

教学过程：一、导入（5分钟）教师简要介绍蒸馏和萃取的概念及应用，并引入实验内容。

二、实验操作（30分钟）1. 蒸馏操作步骤：（1）准备实验仪器；（2）在烧杯中放入水和酒精混合物，用火加热；（3）观察瓶口处是否有气泡产生，收集冷凝后的水和酒精分离液。

2. 萃取操作步骤：（1）准备实验仪器；（2）在烧杯中放入水和食盐混合物，搅拌均匀；（3）加入有机溶剂，振荡混合；（4）观察并分层，分离出上层有机相。

三、实验总结（10分钟）学生根据观察结果和实验操作经验，总结蒸馏和萃取的应用场景及操作技巧，并与同学分享。

四、实验讨论（10分钟）学生与教师共同讨论实验中遇到的问题和现象，并探讨蒸馏和萃取在生活中的实际应用。

五、课堂作业（5分钟）布置相关练习题，巩固学生对蒸馏和萃取的理解。

教学反思：通过本次实验，学生不仅掌握了蒸馏和萃取的基本原理和操作步骤，还培养了实验操作能力和观察分析能力。

在今后的学习中，学生可以更好地理解化学实验的重要性和实际应用价值。

混合物的分离和提纯教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）了解混合物的概念及其常见类型；（2）掌握混合物分离和提纯的基本原理和方法；（3）能够运用所学知识解决实际问题。

2. 过程与方法：（1）通过实验观察和分析，培养学生的观察能力和实验技能；（2）通过小组讨论和合作，培养学生的交流与协作能力。

3. 情感态度价值观：（1）培养学生对科学探究的兴趣和热情；（2）培养学生爱护环境、节约资源的意识。

二、教学内容1. 混合物的概念及其常见类型（1）混合物的定义；（2）混合物的常见类型（如溶液、悬浊液、乳浊液等）。

2. 混合物分离和提纯的基本原理（1）过滤原理；（2）蒸馏原理；（3）萃取原理；（4）离子交换原理。

3. 混合物分离和提纯的方法（1）过滤法；（2）蒸馏法；（3）萃取法；（4）离子交换法；（5）其他方法（如吸附、膜分离等）。

三、教学重点与难点1. 教学重点：（1）混合物的概念及其常见类型；（2）混合物分离和提纯的基本原理和方法。

2. 教学难点：（1）混合物分离和提纯方法的选用；（2）实验操作技能的培养。

四、教学资源1. 实验器材：显微镜、试管、烧杯、漏斗、蒸馏器、萃取器等；2. 教学课件：混合物分离和提纯的原理及方法；3. 教学素材：相关案例、实际问题等。

五、教学过程1. 导入：（1）通过生活实例引入混合物的概念；（2）引导学生思考混合物分离和提纯的必要性。

2. 教学新课：（1）介绍混合物的概念及其常见类型；（2）讲解混合物分离和提纯的基本原理；（3）介绍混合物分离和提纯的方法及选用原则。

3. 实验演示：（1）演示过滤法分离混合物；（2）演示蒸馏法分离混合物；（3）演示萃取法分离混合物。

4. 学生实验：（1）学生分组进行实验，掌握实验操作技能；（2）教师巡回指导，解答学生疑问。

5. 课堂讨论：（1）分组讨论混合物分离和提纯的方法选择；（2）分享实验心得和体会。

6. 总结与拓展：（1）总结混合物分离和提纯的基本原理和方法；（2）提出实际问题，引导学生思考混合物分离和提纯在生产和生活中的应用。

学生通过交流解决导学案中基础学习交流的问题，了解蒸馏过程中温度计、冷凝管的使用方法，了解萃取分液的实验步骤。并记录小组讨论未解决的问题。
PPT展示【基础学习交流】答案
释疑解惑
收集才小组共性问题，选择必要的作解释。
第二层级
重难探究1：蒸馏实验操作的注意事项
组织学生分析、思考预学案第二层级【重点难点探究】中【互动探究1】及【探究拓展】内容
教师指导学生学生总结萃取的原理及注意事项：萃取剂的选着原理，分液漏斗的捡漏方法的
第三层级
课堂检测
布置学生完成第三层级的“基础智能检测”和“全新视角拓展”中的练习，根据时间进行提问和讲解
快速完成练习并同桌对比答案、进行讨论
PPT展示课堂检测答案
第四层级
课堂总结
老师对本节课内容进行总结，师生共同完成第四层级中的“思维导图”，并布置作业，要求学生完成《固学案》相应作业；最后要求学生对本节课内容进行反思
教学方法
指导法：教师明确本课时学习目标，指导学生阅读教材并完成预学案、观看实验室蒸馏水的制取实验及碘的
萃取实验的有关微课。掌握教材基础知识，并记录预习产生的问题。
演示法：让学生推荐代表在课堂上参与演示蒸馏水的制取和碘的萃取实验。
讨论法：组织学生讨论如何选择正确的操作方法对混合物进行分离和提纯。
练习法：针对本课时的两个实验操作过程设计习题巩固训练。
学生先自主学习后合作学习的方式学习【互动探究】及【探究拓展】内容。
组织学生展示、点评互动探究和探究拓展的知识，针对学生的的回答予以点拨、点评。
小组展示答案，其它组做点评
1.PPT展示互动探究及探究拓展参考答案
2.微课展示蒸馏水的制取操作过程
教师指导学生总结蒸馏操作过程中的注意事项：温度计的位置，进水口出水口的位置。

2.振荡时倒转分液漏斗用力振荡， 并不时地放气。
3.分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。
4.分液时下层液体从下口放出,上层 液体从上口倒出。
5.分液时打开上口玻璃塞并旋转活 塞使液体顺利流下。
学生动手：
将试管1中的混合物倒入分液漏斗中体验
分液操作，分离出含碘的有机层并回收至
回收瓶中。
小结：
实例
分离何种混合体系 分离方法
第一章
从实验学化学
第1节 混合物的分离和提纯
——蒸馏和萃取
青蒿素
2015年10月5日 屠呦呦获诺贝尔生物医学奖 40年的默默无闻 拯救近1000000人的生命 青蒿素体外抗疟活性100%
分离 提纯
黄花蒿
课题： 混合物的分离和提纯 ——ห้องสมุดไป่ตู้馏和萃取
学习目标：
1.知道蒸馏和萃取的原理并能区分运用。能根据 物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其 操作技能。
2.通过分组进行实验操作，培养学生的合作精神， 让学生体验科学探究的过程。
3.能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立 化学来源于生活服务于社会的观点以及体会科学 探究对社会发展的重要性。
任务1： 如何从海水中制取蒸馏水？
迈克夫妇荒岛求生，淡水是他们生存下去的基本条件，他 们是怎样获得淡水的呢？
制作豆浆用纱布 分离固液不相溶的混合物
过滤
分离豆渣
由75%酒精获得 无水乙醇
分离互溶的液态混合物， 依据沸点不同
蒸馏
用苯将溴水中的溴 分离互溶的液体混合物，
提取出来
依据溶解度不同
萃取分液
分离柴油与水
分离互不相溶的液体混合物 分液
的混合物
联想： 生活中的化学

《混合物的分离和提纯—蒸馏和萃取》教学设计—新课程培训一、基本说明1.教学内容所属模块：高中化学必修模块《化学1》2.年级：高中一年级3.所用教材出版单位：人民教育出版社4.所属的章节:第一章第一节第二课时二、教学设计1.教学目标：知识与技能：1）掌握蒸馏和萃取的实验方法和基本操作。

2）了解蒸馏和萃取的适用对象。

3）掌握蒸馏烧瓶、冷凝器、分液漏斗的使用方法和注意事项。

过程与方法：理论联系实际，引导学生通过实验、讨论和交流初步得出蒸馏和萃取的概念，并归纳整理得出蒸馏和萃取的适用对象，以及总结出蒸馏和萃取的注意事项。

情感、态度与价值观：发展学生学习化学的兴趣，培养学生乐于探究、合作学习的精神，体验科学探究的艰辛和喜悦，养成良好的科学方法和学习习惯。

2.内容分析：化学实验基本操作既能起到与初中知识的衔接，又为高中新化学知识的学习穿针引线，通过实验把我们引入丰富多彩的化学世界，由此决定了本章内容在学习中的基础性和重要性。

3.学情分析：学生已经有一年的化学学习体验，但是，对化学的了解还不够，对化学实验的认知也还很模糊，很多的化学实验操作要求和要领还很不到位，因此，本节内容还需要进一步加强学生对化学实验基本操作的认识和对化学实验的重视。

学生对化学实验有着浓厚的兴趣，可是，很大程度上是抱着好玩的心态，操作起来不严谨，也不规范，所以，应当加强学生对实验的认识，从兴趣引导，使学生初步学会正确的实验操作和方法。

4.设计思路：混合物的分离中，已经学会了固液的分离方法—过滤和蒸发，如果是两种或以上液液混合物呢？因势利导，结合生活中的经验，得出液液混合物的分离方法—蒸馏和萃取。

然后介绍需要用到的仪器，让学生观察仪器的构造和特点，慢慢总结出仪器的操作要领和注意事项，规范对仪器的使用方法和实验基本技能。

教学方法：实验探究、问题探究、操作示范、反思归纳6.教学反思：①实验和CAI 结合，学生的学习积极性很高。

②学生心中的“为什么这样做”得到了充分的解答，能体会科学探究的艰辛。

化学教学设计《蒸馏和萃取》化学教学设计模板《蒸馏和萃取》化学教学设计模板《蒸馏和萃取》需要怎么备好课程呢？我们不妨一起来参看下范文吧！以下是店铺为您搜集整理提供到的化学教学设计模板《蒸馏和萃取》内容，希望对您有所帮助！欢迎阅读参考学习！化学教学设计模板《蒸馏和萃取》第1课时介绍实现化学实验安全的基本要求和方法，以及处理安全事故的几种常见方法，重点让学生在实验中训练掌握过滤和蒸发在物质分离中的应用。

第2课时帮助学生掌握理解蒸馏和萃取的原理，通过学生操作性实验学会运用蒸馏器和分液漏斗的方法。

一、新课引入1、复习巩固：师：过滤和蒸发中都用到了玻璃棒，请分别指出它们的作用？生：……（反思：通过玻璃棒作用作为切入点来达到复习巩固的目的，使知识更加鲜活特殊。

）师：阅读P7—8，实验并填空（学案中完成）：（1）蒸馏：a、原理：利用___________不同除去液体混合物中难挥发或不挥发的杂质。

b、装置图特点：可分为三部分① _____________；② _____________；③ _____________。

d、实验操作过程：实验现象在试管自来水中滴加AgNO3溶液和稀硝酸如上图操作加热取蒸馏后的液体滴加AgNO3溶液和稀硝酸（反思：蒸馏在生活中已经有了经验，如我们喝的娃哈哈牌蒸馏水，所以关键是通过阅读和实际操作体会实验的情景，学会思考物质分离的原理，训练操作性语言的表达）师：蒸馏操作中如果在烧瓶中插一根温度计，则温度计水银球应置于处，把讨论的结果写在学案上。

（反思：抓住装置中的关键节点，拓展学生对蒸馏原理的理解）师：已知酒精和水容易同时出来，且酒精的沸点常压下为78℃，讨论如何制得无水酒精？生甲：直接蒸馏。

生乙：好像不行……生丙：因为要获得无水酒精，但酒精和水会同时出来，应该想办法让水不出来……师：怎样将水固定在烧瓶中？生：用无水硫酸铜师：大家说行吗？生：齐声说行。

师：用生石灰，会更好吗？为什么？生：因为无水硫酸铜与水化合后加热也会分解，不好。

第一章第一节《蒸馏和萃取》教学设计高一（1）、（2）、（3）、（7）班杨庆波一、教学背景分析（一）本课时教学内容的功能和地位高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交流。

本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混合物的分离和提纯。

在课程内容标准中主题2化学实验基础中是这样规定的：让学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。

并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。

（二）学生情况分析我任教的班级，学生的思维活跃，能积极主动地学习，好奇心强，同时以具备一定的实验技能。

知识储备上，他们已经熟悉了过滤和蒸发这两种固体液体的分离方法，但对于两种都是液体的混合物如何分离还不太明确，有这方面的学习渴望，这也是本节课的教学内容。

在对实验现象及结果的分析和处理能力还有一定的欠缺，也需要教师不失时机的引导。

二、教学重点和难点（一）教学重点蒸馏及萃取的原理（二）教学难点萃取的操作三、教学目标（一）知识与技能1、了解萃取原理，掌握萃取的实验操作。

2、了解蒸馏原理，练习蒸馏操作。

能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。

3、会用合理的方法检验离子。

（二）过程与方法1、通过实验操作和实验安全问题的分析，让学生对实验探究有进一步的认识2、通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固，培养学生综合抽象的逻辑思维能力、语言表达能力、实验设计和评价辨析能力。

（三）情感态度与价值观1、通过组织学生完成实验让学生养成良好的实验习惯，通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。

必修1 第一章第一节化学实验基本方法2.蒸馏和萃取【引言】上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂过滤的方法得到比较纯的盐水，大家想想假如我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？比方说在海边，渔民们是怎样解决生活用水的问题；前段时间，中央电视台播放了相关郑和下西洋的历史题材节目，大家知道郑和他们是怎么解决长期海上漂泊的吃水问题的吗？【投影】海水变淡水【引入】做汤的时候，观察过锅盖吗？锅盖上有水珠，这水珠和汤有什么不同？为什么会有水珠？水蒸气凝结？为什么水蒸气会凝结成水珠？【讲述】汤沸腾后，水蒸气遇到温度低的锅盖而凝结成水珠附于锅盖上。

这是一个什么过程，在化学上怎么称呼？（蒸馏）混合物的分离和提纯除了过滤、蒸发外，还有其他很多方法，这节课，我们来学习另外两种新方法：蒸馏和萃取。

【板书】（二）蒸馏和萃取【过渡】首先，让我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质来制取蒸馏水的实验来学习蒸馏的过程。

【板书】1.蒸馏【讲述】我们用的自来水是纯净的水吗？不是。

因为自来水厂使用了消毒剂——氯对水实行了消毒，使水中含有氯离子。

我们能够向自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液来检验是否含有氯离子。

【实验演示】Cl- 的检验步骤：在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液。

现象：有白色沉淀产生，且沉淀不溶解。

结论：自来水中含有Cl-【讲述】如有有白色沉淀产生，且沉淀不溶解，证明自来水中含有氯离子。

那么，我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能够使用加热将水变成水蒸气，然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。

也就是实验室制取蒸馏水的方法——蒸馏。

【过渡】大家想一想，蒸馏是分离什么样的混合物呢？蒸馏的原理是什么呢？【投影】（1）原理：利用液态混合物中各组分的沸点不同，加热使低沸点组分蒸发变成蒸汽，再冷凝成液体，从而达到分离和提纯的目的。

（2）适用范围：分离沸点相差较大的液态混合物。

（3）主要仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、橡胶塞、牛角管（接引管）、锥形瓶、橡胶管【实验演示】实验室制取蒸馏水【投影】（4）考前须知：a.烧瓶内液体的容积不超过烧瓶容积的2/3，烧瓶要垫上石棉网加热，烧瓶中还要加入沸石（或碎瓷片）防止爆沸，溶液不能蒸干；b.温度计水银球的顶端要与蒸馏烧瓶支管下沿处于同一水平线；c.冷凝水，下口进，上口出；d.实验开始时，先开冷凝水，后加热；实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。

第一节化学实验基本方法第2课时三维目标知识与技能1.食盐提纯的基本操作。

2.常用离子检验方法。

过程与方法1.初步学会物质的检验、分离和提纯的基本实验技能。

2.学会规范性地进行化学实验的方法。

情感、态度与价值观加强对化学实验的体验，获得对实验科学方法的正确认识。

教学重点1.食盐提纯过程中的过滤与蒸发操作2.离子的检验方法与检验顺序教学难点离子的检验教具准备多媒体课件、投影仪、铁架台、漏斗、烧杯、酒精灯、蒸发皿教学过程导入新课师：在我们日常生活中经常会遇到将混合物分离的情况，如淘米是淘去米中的沙子，洗菜是洗去菜上的泥土等。

自然界中的物质绝大多数以混合物的形式存在。

为了利用其中某一组分或研究其性质，常需要从混合物中将某物质分离出来。

这节课我们就来学习混合物的分离和提纯的常用方法。

［板书］二、混合物的分离和提纯推进新课师：我们都听过“吹尽黄沙始见金”，你知道淘金者是怎样将金子从沙中淘出来的吗？（多媒体播放淘金录像）［思考与交流］1.通过淘金录像，你能不能说出淘金者是利用什么性质将金子从沙里分离出来的？生：沙子和金子的密度不同。

沙子的密度比金子的密度小，用水淘去沙子，剩下的是金子。

2.如果有铁屑和铜屑的混合物，你能用哪些方法将铁屑分离除去？生：用淘金的方法将铁屑和铜屑分离；用磁铁将铁吸出，剩下的就是铜；加些盐酸，Fe能与盐酸反应而铜不与盐酸反应；剩下的就是铜。

师：在工业生产和科研中常用到物质的分离与提纯。

例如，研究某一种酸、碱、盐或金属的性质，要用较纯的试样；又如，我们日常食用的精盐，就是将粗盐中的杂质除掉后得到的。

在工业生产中，分离和提纯物质要用到多种大型设备，但所依据的原理与我们在实验室中常用的方法大致相同，而且，工业设备设计时的数据往往要靠小型实验来提供。

师：在分离和提纯物质时，要除掉杂质。

化学上所指的杂质都是有害和无价值的吗？你能举例说明吗？生：不一定，如上题中要除去铜中的铁，铁就不是有害的。

淘金者淘去的沙子也是有用的。

第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第3课时蒸馏、萃取和分液考点同步解读本课内容是本册书第一节中学生学习的重点：混合物的分离和提纯。

本课着重要学生明确认识到实验是研究化学物质的重要方法之一，化学家要研究某物质，首先要考虑的就是如何把它从自然界中分离出来，再进行分析、检测和研究。

蒸馏和萃取是初步对混合物进行分离提纯的办法，也是高考选择题常见考点。

因此讲课时务必讲解清楚各个细节。

1. 蒸馏是学生进入高中以来全新的化学知识，因此学生在学习是一定要谨记实验仪器的组成、熟记操作要点以及牢记自己做题时的易错点。

蒸馏是高中学的第三种分离混合物的方法，常见考题既可以以选择题形式考察学生对实验时的相关仪器的记忆，也可能用大题的形式重点考察学生对具体的操作步骤的理解以及对蒸馏实验的一些深入的理解等等。

2. 萃取是区别于蒸馏的一种分离液体和液体混合物的方法。

这个知识点在考察时常常考察萃取的使用条件、哪些类混合物可以用萃取的方法进行分离，萃取操作的流程要点以及易错点。

通过做习题巩固自己已学知识，发现自己的知识漏洞并加以巩固提高。

核心素养聚焦刚升高中的学生，自己的化学实验基本技能都比较薄弱，动手能力薄弱，这些因素都不利于学习化学和提升化学成绩。

在化学课程多进行一些小化学实验，常常能极大提升大家对化学的喜爱，同时在一定程度上也可以提升孩子们的化学素质，无形的提高了同学的化学成绩。

本节课的实验主要是蒸馏和萃取两个实验，通过这两个实验让学生了解并亲身进行化学实验的基本过程，掌握开展化学实验的基本技能和注意事项，提升学生的化学综合素养。

教学目标知识与技能：学习并掌握蒸馏、萃取操作的基础知识和基本技能。

过程与方法：通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。

情感态度与价值观：通过生活事例介绍，感受化学就在身边；通过组织学生完成药品回收、仪器清洗和实验室整理等工作让学生养成良好的实验习惯；通过分组实验培养学生的合作精神，让学生明白细节决定成败的道理，体验成功的乐趣。

化学教案-混合物的分离和提纯一、教学目标：1. 让学生了解混合物的概念，理解混合物中各个组成部分的性质和特点。

2. 掌握常用的混合物分离和提纯方法，如过滤、蒸馏、萃取、分液、吸附等。

3. 能够根据混合物的性质和特点，选择合适的分离和提纯方法。

4. 培养学生的实验操作能力和科学思维。

二、教学内容：1. 混合物的概念及分类2. 混合物的分离和提纯方法及其原理3. 实验操作步骤和注意事项三、教学重点与难点：1. 重点：混合物的分离和提纯方法及其原理。

2. 难点：选择合适的分离和提纯方法。

四、教学方法：1. 采用讲授法，讲解混合物的概念、分类及分离和提纯方法。

2. 采用实验法，进行实际操作，巩固理论知识。

3. 采用讨论法，引导学生思考和探讨混合物分离和提纯的原理和方法。

五、教学准备：1. 实验室仪器设备：烧杯、漏斗、蒸馏器、萃取器、分液漏斗等。

2. 实验试剂：食盐水、酒精、碘酒、苯等。

3. 课件和教学素材。

【导学】1. 引导学生回顾相关知识点，如物质的分类、分散系等。

2. 提问：什么是混合物？混合物有哪些特点？【新课导入】1. 讲解混合物的概念及分类。

2. 讲解混合物的分离和提纯方法及其原理。

【实验操作】1. 演示实验：过滤实验。

2. 学生分组实验：选择一个混合物，采用过滤方法进行分离和提纯。

【课堂讨论】1. 引导学生探讨分离和提纯过程中可能遇到的问题及解决方法。

2. 提问：如何选择合适的分离和提纯方法？【巩固练习】1. 课后作业：分析一个给定的混合物，选择合适的分离和提纯方法，并设计实验步骤。

2. 课堂练习：回答相关问题，如混合物的分离原理、实验操作注意事项等。

【课堂小结】1. 总结本节课所学内容，强化学生对混合物分离和提纯方法的理解。

2. 强调实验操作的安全性和注意事项。

【课后作业】1. 复习本节课所学内容，整理实验报告。

2. 预习下一节课内容。

六、教学内容：1. 蒸馏方法及其应用2. 萃取和分液方法及其应用3. 吸附方法及其应用七、教学重点与难点：1. 重点：蒸馏、萃取、分液、吸附方法的原理及其应用。

蒸馏与萃取教案教案标题：蒸馏与萃取教案教案目标：1. 了解蒸馏和萃取的基本概念和原理。

2. 掌握蒸馏和萃取在化学实验中的应用。

3. 培养学生的观察、实验设计和数据分析能力。

教学重点：1. 蒸馏和萃取的定义和原理。

2. 蒸馏和萃取在化学实验中的应用。

3. 实验设计和数据分析。

教学难点：1. 理解蒸馏和萃取的原理和区别。

2. 运用蒸馏和萃取进行实验设计和数据分析。

教学准备：1. 实验室设备：蒸馏装置、萃取装置、试管、烧杯等。

2. 实验材料：水、酒精、香草精等。

3. 实验记录表和数据分析表格。

教学过程：引入：1. 利用实例或图片介绍蒸馏和萃取的概念，引发学生的兴趣和好奇心。

探究活动：2. 小组合作：将学生分成小组，每组选择一个材料，设计一个简单的蒸馏实验，记录实验步骤和观察结果。

3. 小组分享：每个小组展示他们的实验结果，并进行讨论。

引导学生总结蒸馏的原理和应用。

知识讲解：4. 讲解蒸馏和萃取的定义、原理和区别。

重点强调蒸馏是通过液体的沸点差异实现分离，而萃取是通过溶剂的选择性溶解性实现分离。

应用实验：5. 指导学生进行一个简单的萃取实验，例如用酒精从香草中提取香精。

学生记录实验步骤和观察结果。

实验分析：6. 引导学生分析实验结果，讨论为什么酒精可以从香草中提取香精。

引导学生思考萃取的原理和应用。

总结：7. 总结蒸馏和萃取的原理和应用，并与学生一起讨论其他可能的实验应用。

拓展活动：8. 鼓励学生在家中或实验室中进行更复杂的蒸馏或萃取实验，记录实验步骤和观察结果，并进行数据分析。

评估：9. 设计一份简单的选择题或实验报告，以评估学生对蒸馏和萃取的理解和应用能力。

教学延伸：10. 鼓励学生阅读相关的科学文章或参观相关的实验室，进一步了解蒸馏和萃取的应用领域和前沿研究。

教学资源：1. 实验室设备和材料。

2. 图片或视频资料。

3. 相关科学文章和实验报告。

教学反思：1. 根据学生的表现和反馈，及时调整教学方法和策略。

（1）实验中三个步骤的目的分别是什么？ （2）第二步制蒸馏水的过程中： ①加热前加入几粒沸石（或碎瓷片）的目的是什么？ ②冷凝管中注入冷却水的方向如何？ ③为什么温度计水银球的顶端要与蒸馏烧瓶支管下沿处于同一水平线？
【小结及板书】一、蒸馏 1、适用范围：分离沸点相差较大的液体混合物。 2、所用仪器：温度计、蒸馏烧瓶、石棉网、酒精灯、铁架台、冷凝管、牛角管、 锥形瓶 3、操作注意事项：B．加少量碎瓷片防液体暴沸；C．冷却水从 下口进 上口出；
学生的科学素养。
授课题目 蒸馏和萃取
拟 1 课时 第 1 课时
明确目标
掌握蒸馏、萃取与分液的基本操作和 Cl－离子的检验方法
重点难点
重点：蒸馏、萃取与分液的基本操作和 Cl－离子的检验方法
难点： 萃取的基本操作和 Cl－离子的检验方法
课型
□讲授
□习题
□复习 □讨论
□其它
教学内容与教师活动设计
学生活动
4、注意事项：振荡时，需不断放气，以减小分液漏斗内压强。分液时，先 将下层液体从下口流出，再将上层液体从上口倒出；分液时，需将分液漏斗上 的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔；漏斗颈的下 端要紧靠烧杯的内壁。
5、萃取剂的选择：A．溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中大。 B．萃取剂与原溶剂不互溶。 C．萃取剂与溶液不发生反应。
6、已知丙酮（C3H6O）通常是无色液体，不溶于水，密度小于 1g/mL，沸点约为
55℃，要从水与丙酮的混合物中将丙酮分离出来，下列方法最合理的是（ ）
A．蒸馏
B．分液
C．过滤
D．蒸发
因材施教：
教学后记：
【引入】
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ

化学教案-混合物的分离和提纯一、教学目标1. 让学生理解混合物的概念，掌握混合物与纯净物的区别。

2. 学会使用常用的分离和提纯方法对混合物进行处理。

3. 能够分析实验结果，判断所采用的方法是否有效地分离和提纯了混合物。

二、教学内容1. 混合物的概念及分类2. 常用的分离和提纯方法：过滤、蒸馏、萃取、分液、渗析等。

3. 实验操作步骤及注意事项。

三、教学重点与难点1. 教学重点：混合物的概念，常用分离和提纯方法的操作步骤及原理。

2. 教学难点：对不同混合物选择合适的分离和提纯方法，以及实验操作的注意事项。

四、教学方法1. 采用讲授法讲解混合物的概念、分类及分离和提纯方法的原理。

2. 采用演示法进行实验操作的展示，使学生更好地理解实验步骤和注意事项。

3. 采用讨论法引导学生分析实验结果，培养学生解决问题的能力。

五、教学准备1. 实验室仪器：烧杯、漏斗、滤纸、蒸馏器、萃取器、分液漏斗、渗析装置等。

2. 实验试剂：食盐水、酒精、碘酒、苯、四氯化碳等。

3. 课件和教学素材。

教案内容：章节一：混合物的概念及分类【教学内容】2. 介绍混合物的分类：均质混合物、非均质混合物。

【课堂练习】2. 区分均质混合物和非均质混合物。

章节二：常用的分离和提纯方法【教学内容】1. 过滤：利用滤纸等物质分离固体和液体混合物的方法。

2. 蒸馏：利用混合物中各组分的沸点差异进行分离的方法。

3. 萃取：利用溶剂的选择性溶解能力分离混合物中的组分。

4. 分液：利用两种不相溶的液体之间的分离现象分离混合物。

5. 渗析：利用半透膜分离小分子和大分子混合物的方法。

【课堂练习】1. 简述过滤、蒸馏、萃取、分液、渗析的原理及适用范围。

2. 选择合适的分离方法对给定的混合物进行分离。

章节三：实验操作步骤及注意事项【教学内容】1. 过滤操作步骤：准备过滤器、放置滤纸、倒入混合物、过滤、收集滤液。

2. 蒸馏操作步骤：连接蒸馏装置、加热混合物、收集馏分。