安全知识竞赛题库(附答案)
- 格式:docx
- 大小:34.97 KB
- 文档页数:22
安全知识竞赛题库(附答案)单项选择题1. 身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的:( C )A.就地打滚B. 用厚重衣物覆盖压灭火苗C. 迎风快跑2. 室内不得存放超过( C ) 公斤的汽油。
A.1.5B.1C.0.53. 液化石油气的残液应该由( A ) 负责倾倒。
A.燃气供应企业B. 使用者个人C.燃气供应企业或个人4. 发现液化石油气灶上的导气管有裂纹,应( C ) 。
A.用燃着的打火机查找漏气地方B.用着的火柴查找漏气地方C.把肥皂水涂在裂纹处,起泡处就是漏气的5. 依据《城市燃气安全管理规定》,不能在( C ) 安装和使用燃气。
A.厨房B. 客厅C.卧室6. 电脑着火了,应( B ) 。
A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警电话, 请消防队来灭火7. 家庭装修未经(C)的同意,不能随意挪动燃气管线,以免引起燃气泄漏,发生火灾或爆炸。
A.消防部门B. 物业部门C.燃气部门8. 高层建筑发生火灾时,人员可通过(A)渠道逃生。
A.疏散楼梯B. 普通电梯C.跳楼D.货梯9. 单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种,还应该注意( C ) 。
A. 湿度B. 温度C. 通风10. 烟头中心温度可达(C ) ,它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点,若乱扔烟头接触到这些可燃物,容易引起燃烧,甚至酿成火灾。
A.100~200℃ B .200~300℃C.700~800℃11. 发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时,必须立即向(C)报告。
A.当地安监部门B. 当地环保部门C. 当地公安部门12. 市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满,有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬,细嚼时有刺激感,则可能使用了以下什么药品浸泡?( A )A.甲醛B. 漂白粉C. 洗衣粉D. 消毒液13. 干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。
全民国家安全教育知识竞赛题库大全(附答案+解析)一、选择题1. 以下哪项是我国国家安全体系的基石?A. 政治安全B. 经济安全C. 军事安全D. 文化安全答案:B解析:经济安全是我国国家安全体系的基石,因为国家安全的根本目的是保障国家的生存和发展,而经济发展是国家生存和发展的基础。
2. 以下哪项不属于我国国家安全体系的范畴?A. 网络安全B. 生态安全C. 资源安全D. 社会安全解析:我国国家安全体系主要包括政治安全、经济安全、军事安全、文化安全、科技安全、网络安全、生态安全、资源安全和核安全等,社会安全不属于国家安全体系的范畴。
3. 以下哪项是我国国家安全战略的核心?A. 发展国家安全观B. 维护国家安全C. 实现民族复兴D. 推动世界和平答案:A解析:发展国家安全观是我国国家安全战略的核心,因为只有发展才能保障国家的生存和发展,才能实现民族复兴。
4. 以下哪项不属于我国国家安全战略的基本原则?A. 坚持以人民为中心B. 坚持总体国家安全观C. 坚持世界和平发展D. 坚持独立自主解析:我国国家安全战略的基本原则包括坚持以人民为中心、坚持总体国家安全观、坚持独立自主和坚持和平发展,不包括坚持世界和平发展。
5. 以下哪项不属于我国国家安全战略的主要目标?A. 维护国家主权、安全、发展利益B. 实现民族复兴C. 推动世界和平与发展D. 建设全球安全合作伙伴答案:D解析:我国国家安全战略的主要目标包括维护国家主权、安全、发展利益、实现民族复兴和推动世界和平与发展,不包括建设全球安全合作伙伴。
二、判断题1. 国家安全是国家的根本利益,关系人民幸福、民族振兴、国家富强。
(正确)解析:国家安全是国家的根本利益,只有保障国家安全,才能实现人民的幸福、民族的振兴和国家的富强。
2. 国家安全体系的基石是政治安全。
(错误)解析:国家安全体系的基石是经济安全,因为经济安全是国家生存和发展的基础。
3. 全民国家安全教育日是每年的4月15日。
2023年“全国安全生产月”《安全知识》竞赛答题活动试题库(含答案)学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________一、单选题(45题)1.安全标志分为四类,它们分别是( B )A.通行标志、禁止通行标志、提示标志和警告标志B.禁止标志、警告标志、命令标志和提示标志C.禁止标志、警告标志、通行标志和提示标志D.禁止标志、警告标志、命令标志和通行标志2.离岗_ C_个月以上者,须重新进行车间、岗位安全教育。
(C)A.6B.5C.33.锅炉的三大安全附件分别是安全阀、压力表。
( C )A.电表B.温度计C.水位表4.根据终身教育的观念,生产经营单位应当对在岗的从业人员进行(c)的安全生产教育培训。
A.全面B.长期C.经常性D.临时性5.《安全生产法》规定,矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存单位,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
上述以外的其他生产经营单位,从业人员超过( C )人的,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
A.100B.400C.3006.在厂区发生突发事件时,我们应该( B )A.立即离开工作岗位回家B.关水、关电、关气,并到紧急集合点集合C.不关心,继续工作D.等待领导安排7.在重大事故应急救援体系中,( B )的重要职责是尽可能、尽快地控制并消除事故,营救受害人员。
A.应急救援专家组B.消防与抢险C.医疗救治D.洗消去污组织8.下列属于化学性危险、有害因素的是( B ).A.传染病媒介物B.有毒物质C.粉尘与气溶胶D.致病微生物9.指令标志的基本型式是(C )。
A.正三角形边框,颜色为图象是白色,背景是蓝色B.正方开边框,颜色为图象是绿色,文字是白色,背景是绿色或红色C.圆形边框,颜色为图象是白色,背景是蓝色10.安全生产“五要素”是指:( C )A.人、机、环境、管理、信息B.人、物、能量、信息、设备C.安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入D.监察、监管、教育、培训、工程11.当被烧伤时,正确的急救方法应该是( A )。
安全月安全知识竞赛题库(210题)含答案安全月安全知识竞赛题库(210题)1、下列不属于助燃剂的物质是(C)A、空气B、氧气C、二氧化碳D、氯气2、凡是能与空气中的氧或其他氧化剂发生化学反应的物质称为(A)A、可燃物B、气体可燃物C、液体可燃物D、固体可燃物3、燃烧的充分条件有(D)A、可燃物、助燃物、着火源。
B、可燃物、助燃物、着火源、三者相互作用。
C、一定的可燃物浓度、一定的氧气浓度、一定的着火能量。
D、一定的可燃物浓度、一定的氧气浓度、一定的着火能量、三者相互作用。
4、火灾按照燃烧物质特性分属于B类火灾的是(A)A、沥青燃烧B、纸张燃烧C、钠燃烧D、木材燃烧5、下列关于火焰温度从高到低排列正确的是(B)A、内焰>外焰>焰心B、外焰>内焰>焰心C、焰心>外焰>内焰D、焰心>内焰>外焰6、在一定温度下,易燃、可燃液体表面上产生的蒸气,当与空气混合后,一遇着火源就会发生一闪即灭的燃烧,这种现象叫做(A)A、闪燃B、闪点C、着火D、燃点7、两种可燃物液体混合物的闪点与两个可燃液体闪点的平均值来讲一般情况下(C)A、大于B、等于C、小于D、不一定8、根据闪点分易燃液体是指(A)A、45℃B、45℃>C、45℃D、45℃<9、若可燃物质在空气中,连续均匀地加热到一定的温度,在没有外部火花、火焰等火源作用下,能够发生自动燃烧的现象叫做(B)A、自燃B、受热自燃C、本身自燃D、燃烧10、物质因状态或压力发生突变而形成的爆炸叫(A)A、物理爆炸B、化学爆炸C、核爆炸D、气体爆炸11、根据闪点评定可燃液体的火灾危险性,属于甲类火险物质的可燃液体是(B)A、28℃B、28℃>C、28℃<60℃D、60℃>12、D类火灾是指(A)A、金属火灾B、带电火灾C、气体火灾D、固体火灾13、以下属于特大火灾的是(C)A、死亡8人,重伤10人,受灾5户;B、受灾45户,烧毁财产30万;C、死亡3,重伤18,受灾20;D、烧毁财产80,受灾20户。
2023年安全生产月活动《安全知识》竞赛答题活动试题库(含答案)学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________一、单选题(45题)1.下列控制措施中不属于从源头控制粉尘危害的措施是(A )。
A.佩戴防尘护具B.湿式作业C.密闭D.改革工艺过程2.创伤急救原则上是(B),并注意采取措施。
A.先固定,后抢救,再搬运B.先抢救,后固定,再搬运C.先搬运,后抢救,再固定D.先固定,后搬运,再抢救3.可吸入性粉尘的粒径为( B )A.1-5毫米B.1-5微米C.1-5纳米D.1-5厘米4.在高温场所,作业人员出现体温在39℃以上,突然昏倒,皮肤干热、无汗等症状,应该判定其为( B )。
A.感冒B.重症中暑C.中毒D.发烧5.凡在坠落高度基准面( B ) 米及以上有可能坠落的高处进行的作业叫高处作业。
A.1 米B.2 米C.3 米6.化学品事故的应急处理,一般包括报警、(B ) 、现场急救、溢出或泄漏处理和人员控制几方面。
A.发布新闻信息B.紧急疏散C.减少噪声7.不属于生产经营单位主要负责人安全生产教育培训内容的是(A )。
A.工伤保险的政策、法律、法规B.安全生产管理知识和方法C.国家有关安全生产的方针、政策等D.典型事故案例分析8.锅炉的三大安全附件分别是安全阀、压力表。
( C )A.电表B.温度计C.水位表9.《浙江省烟花爆竹安全管理办法》规定,设置烟花爆竹零售场所,应当与车站、码头、商品交易市场、学校、幼儿园、老年活动室、医院等人员密集场所以及其他烟花爆竹零售场所的安全距离,不得少于(A )米。
A.50B.100C.15010.从业人员在(A )人以下的生产经营单位,应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。
A.300B.250C.200D.35011.用人单位强令劳动者违章冒险作业,发生重大伤亡事故,造成严重后果的,对责任人依法追究(C )。
“全民国家安全教育日”知识测试题(竞赛题)及答案一、单项选择题(每题5分,共25分)1. 下列哪个机构负责国家安全工作的决策和议事协调?()A. 国家安全委员会B. 国家安全部C. 中共中央国家安全委员会D. 全国人民代表大会答案:C2. 以下哪项是国家安全的基本要素?()A. 国家主权B. 经济发展C. 社会稳定D. 国际地位答案:A3. 下列哪个法律是我国国家安全法的立法基础?()A. 宪法B. 刑法C. 刑事诉讼法D. 国家安全法答案:A4. 以下哪个机构负责全国国家安全工作的统筹协调和指导监督?()A. 国家安全部B. 中共中央国家安全委员会C. 公安部D. 国家保密局答案:B5. 以下哪个行为可能构成危害国家安全的行为?()A. 泄露国家机密B. 非法集会C. 非法买卖枪支弹药D. 侵犯公民个人信息答案:A二、多项选择题(每题10分,共40分)6. 以下哪些属于国家安全战略的内容?()A. 维护国家主权、安全、发展利益B. 保持国家政治稳定C. 促进经济社会持续健康发展D. 提高国际地位答案:ABCD7. 以下哪些行为可能构成危害国家安全的行为?()A. 颠覆国家政权B. 分裂国家C. 煽动颠覆国家政权D. 非法获取国家机密答案:ABCD8. 以下哪些措施有助于维护国家安全?()A. 加强网络安全监管B. 强化边境安全管理C. 提高公民国家安全意识D. 加强国际安全合作答案:ABCD三、判断题(每题5分,共25分)9. 国家安全教育的目的是提高全体公民的国家安全意识,增强国家安全素质。
()答案:正确10. 国家安全法规定,国家安全工作应当坚持总体国家安全观,以人民安全为宗旨,以政治安全为根本,以经济安全为基础,以军事、文化、社会安全为保障,以促进国际安全为依托。
()答案:正确11. 任何个人和组织都不得支持、协助、容忍危害国家安全的行为。
()答案:正确12. 国家安全机关、公安机关依法采取国家安全措施,可以限制公民的人身自由、财产权、通信自由和通信秘密。
2024年安全应急知识竞赛题库附答案(共50题)1.眼睛被消毒液灼伤后,首先采取的正确方法是( )。
A.点眼药膏B.立即开大眼睑,用清水冲洗眼睛C.马上到医院看急诊D.用盐水冲洗答案:B2.以下( )情况不宜采用口对口人工呼吸。
A.触电后停止呼吸的B.高处坠落后停止呼吸的C.硫化氢中毒导致呼吸停止的D.溺水后停止呼吸的答案:C3.休克病人可能出现的症状不包括( )。
A.脉搏微弱B.血压下降C.尿量增多D.少尿或无尿答案:C4.生活中,以下哪种习惯容易引发火灾?( )A.在明火旁倒面粉B.蚊香放金属盒内烧C.外出关掉煤气总阀答案:A5.发现自己处在森林火场中,下列做法错误的是( )。
A.保持头脑清醒,并迅速向安全地带转移B.选择火已经烧过或杂草稀疏、地势平坦地段转移C.穿越火线时要用衣服蒙住头部,快速逆风冲越火线D.顺风在火线前方逃跑答案:D6.被困电梯内,应( )。
A.立即扒门爬出B.点火报警C.保持镇静,立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系,等待外部救援D.烦躁地上下跳动答案:C7.进行人工呼吸和心脏按压时,在( )情况下即可停止进行。
A.操作人员疲劳呼B.患者有微弱呼吸C.吸和心跳均得到充分恢复D.患者心跳恢复答案:C8.雷雨有什么样的危险可能进入房间( )。
A.大冰雹B.球状闪电C.大风D.大雨答案:B9.依据《仓库防火安全管理规则》,库区以及周围几米内,不得燃放烟花爆竹。
( )A.25B.50C.75D.100答案:B10.对电击所致的心搏骤停病人实施胸外心脏挤压法,应该每分钟挤压( )次。
A.60B.70C.l00D.120答案:C11.为防雷击,户外避雨,不宜在( )避雨,同时也要远离高压线和变电设备。
A.路边B.桥下C.大树下答案:C12.雾,是悬浮于近地面层中的大量微小( )。
A.细沙B.尘土C.水滴答案:C13.冰雹,是坚硬的球状,锥装或形状不规则的( )降水。
A.自然B.液态C.固态答案:C14.霜,是( )在地面和近地面物体上凝华而成的白色松脆的冰晶。
安全知识竞赛试题及答案一、选择题1. 下列哪个是密码安全的最佳实践?A. 将密码设置为简单的常见词汇B. 定期更换密码C. 将密码共享给他人D. 使用相同的密码登录多个账户2. 下列哪个是最常见的网络钓鱼手段?A. 电子邮件欺诈B. 网络暴力C. 社交媒体欺骗D. 恶意软件攻击3. 下列哪个行为可能导致身份盗窃?A. 将个人信息保存在安全的密码管理器中B. 在公共场所使用未加密的Wi-Fi网络C. 定期清空浏览器缓存D. 与陌生人分享姓名和住址4. 在火灾发生时,下列哪个是正确的逃生顺序?A. 先救自己,再救他人B. 先通知他人,再自救C. 先救宠物,再救人D. 先报警,再寻找出路5. 在哪种情况下应该拨打紧急电话号码?A. 忘记密码B. 目击交通事故C. 发现朋友的社交媒体帐户被盗D. 想咨询健康问题二、填空题6. 安全知识竞赛的目的是提高公众对__安全的意识和知识。
7. 在电脑上安装一个__软件可以帮助防止恶意软件感染。
8. 定期__密码可以增加账户安全性。
9. 在公共场所使用__Wi-Fi网络会增加个人信息泄露的风险。
10. 发生火灾时,应保持__并寻找最近的安全出口。
三、简答题11. 请简要解释什么是强密码,并提供一些建议来创建一个强密码。
12. 请列举三个防止网络钓鱼攻击的方法。
四、答案1. B2. A3. B4. D5. B6. 安全7. 防病毒/杀毒8. 更改/修改9. 未加密的10.冷静11. 强密码是由多个字符组成、难以猜测的密码。
创建一个强密码的建议包括:- 使用至少8个字符的组合,包括字母、数字和特殊符号。
- 避免使用与个人信息相关的密码,例如生日、姓名、电话号码等。
- 使用密码管理工具来帮助生成和保存强密码。
- 定期更换密码,避免长时间使用相同的密码。
12. 防止网络钓鱼攻击的方法包括:- 谨慎对待收到的电子邮件,不点击可疑的链接或下载来自未知来源的附件。
- 注意验证网站的真实性,不随意在输入敏感信息之前确认网站的安全性。
国家安全知识竞赛试题(含答案)一、选择题(每题2分,共40分)1. 以下哪项是我国国家安全工作的总体目标?(D)A. 维护国家主权B. 保障人民安全C. 保持社会稳定D. 坚持总体国家安全观答案:D2. 以下哪个部门负责国内外情报收集、反间谍、反恐怖等工作?(C)A. 公安部B. 外交部C. 国家安全部D. 军队答案:C3. 以下哪项属于我国国家安全战略的四个支柱?(B)A. 经济安全B. 政治安全C. 文化安全D. 网络安全答案:B4. 以下哪个文件提出了“总体国家安全观”的概念?(A)A. 《中华人民共和国国家安全法》B. 《中华人民共和国网络安全法》C. 《中华人民共和国反恐怖主义法》D. 《中华人民共和国反间谍法》答案:A5. 以下哪个是我国国家安全工作的基本原则?(D)A. 预防为主,综合治理B. 专门工作与群众路线相结合C. 维护国家安全与促进改革开放相结合D. 所有以上选项答案:D6. 以下哪个是国家安全体系的组成部分?(B)A. 政治安全B. 经济安全C. 社会安全D. 所有以上选项答案:D7. 以下哪个是维护国家安全的专门法律?(C)A. 《中华人民共和国刑法》B. 《中华人民共和国治安管理处罚法》C. 《中华人民共和国国家安全法》D. 《中华人民共和国反恐怖主义法》答案:C8. 以下哪个属于国家安全风险防范的重要内容?(A)A. 防范外部势力干预和颠覆B. 防范自然灾害C. 防范网络安全风险D. 防范恐怖主义答案:A9. 以下哪个是国家安全工作的核心任务?(B)A. 维护国家主权B. 保障人民安全C. 保持社会稳定D. 促进经济发展答案:B10. 以下哪个是国家安全工作的基本原则?(D)A. 依法治国B. 保障人民安全C. 维护国家安全D. 所有以上选项答案:D二、判断题(每题2分,共20分)11. 国家安全工作仅限于政府部门,与普通民众无关。
(×)12. 维护国家安全是每个公民的法定义务。
2023年度安全生产月活动《安全知识》竞赛题库(含答案)学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________一、单选题(45题)1.灭火器的压力表指针指在(C)位置时,压力为正常。
A.红区B.黄区C.绿区D.蓝区2.( B)是安全生产法律法规和规章制度的直接执行者,(B )对本岗位的安全生产负直接责任。
A.岗位工人班组长B.班组长岗位工人C.班组长班组长D.岗位工人岗位工人3.凡工作地点狭窄,行动不便,如金属容器内、隧道或矿井内等,所使用的手提照明灯应采用(A)安全电压。
A.12VB.24VC.36V4.(C )工作环境是不适合进行电焊的。
A.空气流通B.干燥寒冷C.炎热而潮湿5.焊机一次线必须采用三芯(四芯)铜芯橡胶电线,其接线长度不允许超过(B)m。
A.2B.3C.6D.156.以下属于物体打击伤害的选项是(D )。
A.建筑物坍塌,员工被水泥板砸伤B.起吊的重物脱落,将员工击伤C.员工不慎坠落,撞击到脚手架导致死亡D.脚手架上坠落的钢筋打击员工头部,导致其死亡7.熟练掌握个人防护装备和通讯装备的使用,属于应急训练的( A )A.基础培训与训练B.专业训练C.战术训练D.其他训练8.《安全生产法》规定,生产经营单位不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生命安全的( A )。
A.工艺、设备B.工具C.原材料9.发生危险化学品事故后,应该向( B )方向疏散。
A.下风B.上风C.顺风10.( B)是安全生产法律法规和规章制度的直接执行者,( B )对本岗位的安全生产负直接责任。
A.岗位工人班组长B.班组长岗位工人C.班组长班组长D.岗位工人岗位工人11.生产性噪声不包括( D )。
A.空气动力噪声B.机械噪声C.电磁噪声D.空气传播噪声12.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业,有权(A );对危害生命安全和身体健康的行为,有权提出批评、检举和控告。
安全生产知识竞赛试题及答案(精选)一、选择题1、安全生产的基本观念是()A、安全发展B、安全第一C、安全优先2、安全文化的核心是()A、安全责任B、安全行为C、安全保障3、以下哪个属于安全生产主体?A、所有员工B、管理层C、安监部门4、安全生产责任制要求企业建立()A、安全系统B、责任人制度C、安全德治5、以下哪个不属于安全生产的基本原则?A、防治为主B、责任明确C、从严管理6、在生产过程中,以下哪项措施是错误的?A、及时处理安全隐患B、做好现场防护设施C、忽略员工安全教育7、以下哪个不是安全管理的主要职责?A、制定安全规章制度B、检查和监督工作场所C、参与安全投入和决策8、临时用电时,需要设置()设备保护电源安全。
A、保护B、监控C、反馈9、以下哪种措施不属于消防安全管理的范畴?A、定期维护灭火器B、组织消防演练C、加强设备维护10、安全事故发生后,最重要的是()A、追责B、救援C、调查答案:1、B2、A3、A4、B5、C6、C7、C8、A9、C10、B二、判断题1、安全生产的目标是保护人的生命和财产安全。
(√)2、安全生产责任制要求企业建立责任明确的安全生产制度。
(√)3、安全文化是一种口头表达的承诺,不需要付诸实践。
(×)4、安全生产管理主要职责是参与安全投入和决策。
(×)5、在临时用电时,可以直接使用任何电源插座。
(×)6、汽车驾驶员应该定期参加安全培训。
(√)7、安全生产事故发生后,要立即进行事故调查,找出事故原因。
(√)8、消防安全管理的范畴包括加强设备维护。
(√)9、安全工作只是安监部门的职责,与企业无关。
(×)10、员工对安全生产负有义务和责任。
(√)答案:1、√2、√3、×4、×5、×6、√7、√8、√9、×10、√三、简答题1、什么是安全责任制?如何落实安全责任制?答:安全责任制是指企业为了实现安全生产工作的目标和任务,在企业内部建立并贯彻执行的一套责任要求和分工体系。
安全知识竞赛题库(附答案)单项选择题1.身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的:( C )A.就地打滚B.用厚重衣物覆盖压灭火苗C.迎风快跑2.室内不得存放超过( C )公斤的汽油。
A.1.5B.1C.0.53.液化石油气的残液应该由( A )负责倾倒。
A.燃气供应企业B.使用者个人C.燃气供应企业或个人4.发现液化石油气灶上的导气管有裂纹,应( C )。
A.用燃着的打火机查找漏气地方B.用着的火柴查找漏气地方C.把肥皂水涂在裂纹处,起泡处就是漏气的5.依据《城市燃气安全管理规定》,不能在( C )安装和使用燃气。
A.厨房B.客厅C.卧室6.电脑着火了,应( B )。
A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火7.家庭装修未经(C)的同意,不能随意挪动燃气管线,以免引起燃气泄漏,发生火灾或爆炸。
A.消防部门B.物业部门C.燃气部门8.高层建筑发生火灾时,人员可通过(A)渠道逃生。
A.疏散楼梯B.普通电梯C.跳楼D.货梯9.单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种,还应该注意( C )。
A.湿度B.温度C.通风10.烟头中心温度可达(C ),它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点,若乱扔烟头接触到这些可燃物,容易引起燃烧,甚至酿成火灾。
A.100~200℃ B.200~300℃ C.700~800℃11.发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时,必须立即向(C)报告。
A.当地安监部门B.当地环保部门C.当地公安部门12.市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满,有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬,细嚼时有刺激感,则可能使用了以下什么药品浸泡?( A )A.甲醛B. 漂白粉C. 洗衣粉D. 消毒液13.干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分,或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。
干制水产品的保质期一般为多长时间?( B )A. 3个月B. 6个月C. 12个月D. 18个月14.声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及( C )A.适宜人群 B. 不适宜人群 C.治疗功能15.在下列疫病中,可经肉传染给人的传染病是( B )A.猪丹毒 B.鸡新城疫 C.猪瘟16.狂犬病的主要表现为( A )A.高度兴奋 B.精神不振 C.食欲下降17.优质食用油不应有的特征是?( D )A.无悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D. 油色发暗18.食品经冻结并维持在哪个(C)℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
A. -5B.-10C. -18D. -1219.下列哪种问题是( B )违反食品法案例?A.储藏库被过度风干的鸭胸肉B.单袋净含量不足的川香鸡柳C.操作工安全事故D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品20.在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期:( B )A.床头灯B. 火腿肠C.安全帽D.油漆21.消费者因食品缺陷造成人身损害的:(D )A.只可以向销售者要求赔偿B.只可以向批发商要求赔偿C.只可以向生产者要求赔偿D.可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿22.QS标志除了有QS的字样外还有( D )的中文字样。
A. 检验合格 B. 质量合格 C. 质量放心 D. 质量安全23.钙的最好食物来源是( A )。
A、乳和乳制品B、蔬菜C、豆类和豆制品D、水24.维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性和( B )两大类。
A、油溶性B、水溶性C、有机溶剂D、脂肪25.( A )是视色素的组成成份,与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。
如果肌体缺乏此种维生素,对光暗适应能力将降低,最终导致夜盲症。
A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D26.水是人体不可缺少的组成成分,约占成人体重的( D ),用以维持人体正常的生理活动。
A、3/5B、1/2C、4/5D、2/327.多食含( C )的食物,可预防大肠癌、痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。
A、高蛋白B、高热量C、高纤维D、低蛋白28.( B )适用于咽喉部手术及口腔疾病,如拔牙后、扁桃体摘除后等。
A、少渣饮食B、冷流质饮食C、无糖饮食D、低盐饮食29.( A )一温一寒,一补中健体,一滋腻碍消化,其性味和功效有所抵触,故不宜同食。
A、猪肉和牛肉B、猪肉和驴马肉C、猪肉和羊肝D、猪肉和鹌鹑30.若同时食用羊肉和(D ),(D )中的一些酶可将羊肉中的酵素分解,阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。
A、苹果、苹果B、香蕉、香蕉C、西瓜、西瓜D、梨、梨31.当虾肉与富含( C )的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。
A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素K32.( A )与蟹肉同属寒凉之物,若二者同食,易伤肠胃,导致腹泻等症,对身体健康不利。
A、茄子B、花生C、小白菜D、胡萝卜33.杨梅含有丰富的植物色素,若将其与( B )一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。
A、黄瓜B、萝卜C、红薯D、白薯34.( C )为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。
A、木糖醇B、白糖C、红糖D、蜂蜜35.( A )一同食用后,会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻。
A、葱与蜂蜜B、葱与红糖水C、葱与白糖水D、葱与牛奶36.便秘患者应该不食或少食( B )。
A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品37.栗子虽能健脾养胃却较难消化,( B )患者应该忌食。
A、痢疾B、腹涨C、便秘D、腹泻38.服用( B )期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。
A、土霉素B、红霉素C、白霉素D、黄连素39.婴幼儿不能用牛奶送服( A )类药物,因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。
A、四环素B、白霉素C、孢菌素D、磺胺类药物40.铜器与( D )不宜长久接触,否则会产生铜绿。
用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
A、酱油B、花椒面C、味精D、醋41.在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( B )。
A、英文B、中文C、法文D、德文42.某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:(D )。
A、支付医疗费B、治疗期间的护理费C、因误工减少的收入等费用D、以上都包括24.以下关于优质酱油的错误说法是:( B )。
A、优质酱油粘稠性较大B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油C、优质酱油呈红褐色或棕色D、优质酱油,有酱香味25.死猪肉的特征是( D )。
A、周身紫红色B、血管中充满着黑红色的凝固血液C、腿内部的大血管有黑红色的血栓D、以上都是26.煎炸食物时油温不宜过高的原因是:( B )。
A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确27.识别真瓶假酒的正确做法是( D )。
A、看包装,真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹,防伪商标没有立体感B、凑近酒瓶,能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香C、摇酒瓶,里面的液体开始变混浊,没有真酒透亮D、以上做法都正确28.以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是( A )。
A、乳白色或稍带微黄色B、白色中稍带青色C、呈浅粉红色D、显著的黄绿色29.海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( B )。
A.钙、镁B. 钙、碘C.钙、铁D.铁、碘30.下列哪类食物为酸性食物( C )。
A、大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶31.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏( B)。
A、脂肪B、优质蛋白质C、碳水化合物D、维生素32.鸡蛋与( A )同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。
A、白糖B、红糖C、豆浆D、矿物质水33.黄瓜性味甘寒,花生仁多油脂,当两者相遇时会增加其滑利之性,极容易导致( D )。
A、感冒B、头晕C、咳嗽D、腹泻34.常饮啤酒的人体内( A )含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。
A、铅B、铜C、铁D、锌35.优质食用油不应有的特征是?( D )A、无悬浮物B、没有沉淀物C、清晰透明D、油色发暗36.凡患有( D )疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
A、高血压B、糖尿病C、流行性感冒D、痢疾37.硒是一种生理活性物质,具有养颜美容的功效。
硒含量高的食物为( A )A、海产品B、蔬菜C、水果D、牛奶38.食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是( A )A、含有皂素B、含有秋水仙碱C、含有鬼笔毒素D、含有毒蝇碱39.鲜鱼食用的最佳时间是( C )A、活鱼B、刚死的鱼C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼40.蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是( D )A、牛奶C、奶粉D、乳饮料41.婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物( A )A、鸡蛋B、水果C、蔬菜D、低蛋白质食物42.下列哪种牛奶最适宜饮用( D )A、冷冻牛奶B、生牛奶C、结块牛奶D、酸牛奶43.以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的( D )A、炒鸡蛋B、荷包蛋C、生鸡蛋D、煮鸡蛋44.2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是( D )A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确45.当身上衣服着火时,可立即( C )A. 奔跑离开火场,灭掉身上火苗B. 用手或物品扑打身上火苗C. 就地打滚,压灭身上火苗46.对于工伤事故中停止呼吸和心跳的伤员,在( C )内抢救成功率极高。
B. 600秒C. 300秒47.家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的( B )气体对人体有害。
A. 烯、炔B. 苯、酚C. 醚、醇48.在遇到高压电线断落地面时,导线断落点( B )米内,禁止人员进入。
A. 10B. 20C. 3049.如果触电者伤势严重,呼吸停止或心脏停止跳动,应竭力施行( C)和胸外心脏挤压。
A. 按摩B. 点穴C. 人工呼吸50.民用照明电路电压是以下哪种?( C )A. 直流电压220伏B. 交流电压280伏C. 交流电压220伏51.化学品进入眼睛后应立刻( C ),并尽可能请医生诊治。