上海清美豆制品品牌形象整合策划全案
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豆制品企业全案品牌策划怎么做(一)引言概述:豆制品企业的品牌策划是提升企业形象、拓展市场、增加品牌价值的重要手段。
本文将从市场调研、目标定位、品牌形象塑造、品牌传播和效果评估等五个大点来介绍如何进行豆制品企业的全案品牌策划。
正文内容:一、市场调研1.了解豆制品市场的概况和发展趋势2.分析竞争对手的品牌策略和市场份额3.收集消费者的偏好和购买习惯4.调查消费者对豆制品品牌知名度和满意度的评价5.确定目标受众和市场定位二、目标定位1.确定豆制品企业的核心竞争优势2.明确品牌的目标和定位,如健康、绿色、美味等3.制定明确的品牌发展目标和时间节点4.通过SWOT分析确定品牌策略的重点和方向5.确保品牌定位与企业资源和能力的匹配三、品牌形象塑造1.设计独特的品牌标识和标志2.打造品牌的视觉形象,如包装设计、广告海报等3.建立品牌的声音和音乐元素4.规划品牌标识、视觉形象和声音的一致性和连贯性5.注重用户体验,提升产品质量和品牌形象关联度四、品牌传播1.确定适合豆制品企业的品牌传播渠道,如电视、互联网、社交媒体等2.制定品牌传播计划和推广活动3.通过品牌故事、广告宣传和公关活动提升品牌知名度4.与媒体、意见领袖等进行合作,增加品牌曝光度5.培养品牌口碑和消费者忠诚度,建立品牌和消费者的情感连接五、效果评估1.制定品牌策略的评估指标和方法2.定期监测品牌知名度和市场占有率的变化3.收集消费者对品牌的评价和反馈4.通过市场调研、销售数据等进行品牌策略调整5.持续改进品牌形象和传播效果,提升品牌的竞争力总结:豆制品企业的全案品牌策划需要从市场调研、目标定位、品牌形象塑造、品牌传播和效果评估等五个大点进行综合考虑和实施。
通过专业的策划和有效的执行,可以为企业带来更好的市场表现和品牌价值。
豆制品策划书一、项目背景。
随着人们对健康饮食的重视和对植物蛋白需求的增加,豆制品作为一种优质的植物蛋白来源,受到了越来越多消费者的青睐。
豆制品不仅富含蛋白质、纤维和维生素,而且味道鲜美,制作方式多样,适合各种饮食习惯的人群。
因此,开发和推广豆制品已成为当前餐饮行业的热门趋势。
二、项目目标。
本项目旨在推广豆制品,提高消费者对豆制品的认知度和接受度,促进豆制品市场的发展,满足消费者对健康、美味食品的需求。
三、项目内容。
1. 产品开发,开发豆腐、豆浆、豆腐干、豆皮、豆腐丝等多种豆制品,并结合当地特色和消费者口味进行创新,推出新品种和新口味的豆制品。
2. 品牌推广,打造专属的豆制品品牌形象,包括品牌名称、标志、包装设计等,提升品牌知名度和美誉度。
3. 营销推广,通过线上线下多渠道的营销推广活动,包括举办豆制品品鉴会、参加食品展览、开展促销活动等,提升产品知名度和销量。
四、项目计划。
1. 产品开发阶段,确定产品种类和口味、与供应商合作、进行试制和品鉴,预计耗时3个月。
2. 品牌推广阶段,设计品牌形象、包装设计、制作宣传资料,预计耗时1个月。
3. 营销推广阶段,制定营销推广方案、组织推广活动、开展促销活动,预计耗时6个月。
五、项目预期成果。
1. 推广豆制品,提高消费者对豆制品的认知度和接受度。
2. 打造具有一定知名度和美誉度的豆制品品牌。
3. 增加豆制品的销量,促进豆制品市场的发展。
六、项目风险及对策。
1. 市场竞争激烈,需加强产品创新和品牌营销,提高产品竞争力。
2. 市场需求不确定,需根据市场反馈及时调整产品种类和口味。
七、项目投资及回报。
本项目预计投资100万元,预计回报期为1-2年。
八、总结。
通过本项目的实施,将有效推广豆制品,提高消费者对豆制品的认知度和接受度,促进豆制品市场的发展,满足消费者对健康、美味食品的需求,带来良好的经济和社会效益。
豆制品策划书一、背景介绍。
随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注食品的营养价值和健康程度。
豆制品作为一种天然、营养丰富的食品,具有丰富的蛋白质、纤维素和维生素,受到了越来越多消费者的青睐。
因此,本策划书旨在推广豆制品,提高人们对豆制品的认知度和接受度,促进豆制品行业的发展。
二、目标群体。
1. 健康意识较强的消费者群体。
2. 素食主义者和素食倾向者。
3. 有需求的儿童、老年人和运动员群体。
三、策划目标。
1. 提高豆制品的市场知名度和美誉度。
2. 增加豆制品的销售量和市场份额。
3. 帮助消费者更好地了解豆制品的营养价值和健康益处。
四、策划方案。
1. 品牌推广,通过线上线下的广告宣传、产品包装设计和口碑营销,提升豆制品的品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新,开发更多种类的豆制品,满足不同消费者的口味需求,提高产品的多样性和竞争力。
3. 营养教育,通过举办健康讲座、发布营养知识文章和举办健康饮食活动,增加消费者对豆制品营养价值的了解。
4. 合作推广,与健康食品店、素食餐厅等合作,共同推广豆制品,扩大产品的销售渠道和市场影响力。
五、预期效果。
1. 品牌知名度提升,市场份额增加。
2. 消费者对豆制品的认知度和接受度提高。
3. 豆制品行业的发展和壮大。
六、实施计划。
1. 策划书确定后,立即启动品牌推广、产品创新和营养教育等工作。
2. 每季度对策划效果进行评估和调整,持续改进策划方案,确保实施效果。
七、结语。
通过本策划书的实施,相信可以有效提升豆制品在市场上的地位和影响力,促进豆制品行业的健康发展。
同时,也希望能够帮助更多的消费者认识和享用到豆制品的营养价值,从而改善人们的饮食健康,提高生活质量。
品牌故事:“清美”豆制品运营的小事,用心听运营农家子弟沈建华,以一块豆腐在上海创造了一个豆制品奇迹:从6人的小作坊发展为8000人的大工厂,从1块钱小生意做到7亿元的大买卖。
终是苦尽甘来!豆制品老话说,世上有三苦:撑船、打铁、磨豆腐。
和众多浙江企业家一样,沈建华在创业过程中也经历了“千辛万苦”,碰到不少困难。
有困难是坏事,但也是好事。
困难会逼着人想办法,困难的环境能锻炼人才。
创办豆腐作坊前,他撑过船、刷过漆、开过建材铺,上海的大街小巷跑个遍。
后来他办豆腐作坊,是因为他想到,上海有1400万人口,如果100人有一个买他的豆腐,那就是一笔大生意!为此,他每天和五位亲友一起,各自骑一辆三轮车,无论刮风下雨、酷暑寒冬,把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场,连春节都不断货。
功夫不负有心人,沈建华的“清美”豆腐终于进入了上海菜市场。
豆制品当沈建华了解到上海推进标准化市场的举措,马上嗅到了这是一个大商机。
他果断放弃批发业务,以优质的产品、勤快的服务、诚信的商德,着手做菜场直营,从100家起步,200家、300家……“清美”豆腐走进了上海1200家菜场。
公司共有86条生产线,以标准化生产保证质量和卫生。
现在,上海人每买两块豆腐,其中就有一块是“清美”产品。
一位哲人说,目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一,也是成功的利器之一。
只有坚定不移地向着目标前进,就一定能达到目的。
沈建华心中有两个明确的目标:一是要建设一个现代豆制品食品企业。
在第四家工厂落成后,“清美”员工将突破一万人。
这个新工厂主要做深加工产品,包括豆制品饮料、休闲豆制品等等,今年销售目标10亿元。
二是将“清美”做成“中国驰名商标”。
现在公司的荣誉墙留着一块空白,是为这个驰名商标牌保留的。
有了目标,就有了劲头,就有了实现目标的可靠保证。
豆制品一个企业的创立、发展和壮大,很大程度上取决于企业负责人的综合素质。
艰苦奋斗的精神必不可少,勤于思考的能力,有脚踏实地的作风,共同奋斗的目标也同样不可或缺。
弘扬大豆文化争创世界第一品牌-上海清美豆制品全案策划1.引言弘扬大豆文化是一项重要的任务,因为大豆是世界上最重要的农作物之一、大豆富含蛋白质、维生素、纤维和抗氧化剂等营养成分,对人类健康至关重要。
本文档旨在策划上海清美豆制品的发展计划,通过品牌推广和产品创新,为大豆文化的弘扬做出贡献。
2.品牌推广品牌推广是将上海清美豆制品打造成世界第一品牌的关键。
下面是我们的品牌推广策略:a.品牌定位:将上海清美豆制品定位为高品质、健康、创新的大豆制品品牌。
b.品牌形象:打造现代化、科技感强的品牌形象,突出产品的健康和创新特点。
c.市场营销活动:通过参加行业展览、举办产品推介活动、开展线上线下推广活动等方式,提高品牌知名度和美誉度。
3.产品创新产品创新是保持竞争力的重要因素。
为了争创世界第一品牌,上海清美豆制品需要不断推出创新产品。
下面是我们的产品创新策略:a.品种创新:推出多款口味和口感独特的大豆制品,满足不同消费者的需求。
b.健康创新:将功能性成分融入到产品中,如添加膳食纤维、益生菌等,提高产品的营养价值。
c.包装创新:打造独特而吸引人的产品包装设计,使消费者在超市中一眼就能认出上海清美豆制品。
4.渠道拓展渠道拓展是实现销售增长的重要手段。
下面是我们的渠道拓展策略:a.新增代理商:与国内外的大型连锁超市和食品店合作,扩大产品的销售渠道。
b.线上销售:通过建立自己的官方网站和在电商平台上开设店铺,提供线上销售渠道。
c.国际市场开拓:进军国际市场,将上海清美豆制品打入全球消费者的餐桌。
5.市场调研市场调研是制定全面发展策略的重要环节。
通过市场调研,我们可以了解消费者需求、竞争对手情况等信息,为制定合理的策略提供支持。
6.实施和监控实施和监控是策划落地的关键环节。
我们将安排专人负责项目的实施和监控工作,定期评估和调整策划方案,确保推进顺利并取得预期效果。
7.结论通过品牌推广、产品创新、渠道拓展和市场调研,上海清美豆制品有望争创世界第一品牌,为弘扬大豆文化做出贡献。
豆制品市场营销策划方案(二)引言:豆制品市场是一个具有广阔发展前景的领域。
豆制品以其丰富的营养价值和健康的形象,受到越来越多消费者的青睐。
本文旨在提出一套针对豆制品市场的营销策划方案,包括市场定位、产品特色、品牌推广、销售渠道和客户关系管理等方面的内容。
正文:一、市场定位1. 定位目标消费群体,包括素食者、养生人群、健身人士等;2. 了解目标消费群体的消费习惯、偏好和需求;3. 研究市场竞争对手的产品定位和市场份额;4. 确定差异化定位策略,使消费者能够感知产品的独特价值;5. 建立品牌形象和市场口碑,确立市场地位。
二、产品特色1. 开发丰富多样的豆制品产品线,包括豆干、豆浆、豆腐等;2. 强调豆制品的营养价值,如高蛋白、低脂肪、无胆固醇等;3. 通过科技手段提高产品品质和口感,增强消费者的购买欲望;4. 加强产品的可持续发展,推出有机豆制品,满足健康环保的消费需求;5. 提供个性化定制服务,例如根据消费者的口味和需求定制不同口味和包装。
三、品牌推广1. 建立豆制品的品牌形象,塑造健康、高品质的形象;2. 运用社交媒体和网络平台,开展品牌宣传和推广活动;3. 合作知名博主和社交媒体KOL,增加品牌曝光度;4. 参加相关行业展览和活动,展示产品特色和品牌实力;5. 与选定的合作伙伴(如超市、零售商)建立长期合作关系,共同推广品牌。
四、销售渠道1. 建立线上线下多渠道销售网络,包括品牌官网、各大电商平台和实体店铺;2. 打通销售渠道,确保产品的供应链畅通;3. 提供多样化的购买方式,如订阅服务、定期送货等;4. 提高产品的可及性和便利性,例如开设自助售货机、合作外卖平台等;5. 增加销售人员培训和业绩激励,提高销售团队的效率和积极性。
五、客户关系管理1. 建立健全的客户数据库,记录消费者的个人信息和购买偏好;2. 通过优惠活动和会员制度,增加客户粘性和回头率;3. 发布定期营销活动和产品资讯,与客户保持密切互动;4. 提供贴心的客户服务,解答客户疑问和处理投诉;5. 持续收集客户反馈和市场数据,进行产品和服务的不断改进。
品牌全案清单目录策划机构服务项目及收费 (8)一、品牌推广 (8)1、对项目进行科学的市场调查研究 (8)2、市场调查报告 (8)3、全程营销规划方案 (8)4、广告投放计划 (8)5、终端品牌推广 (8)6、收费标准: (8)二、整合传播: (8)1、市场调研问卷:5万 (8)2、市场调研实施:10万 (9)3、企业形象(CI)系统导入策划◎20万 (9)4、据调研结果向客户提供策划大纲文本◎8万 (9)5、整合终端方案◎40万/年 (10)6、企业视觉(VI)形象导入◎9万 (10)7、企业动感及立体视觉(BI)形象导入◎20万 (10)8、企业声感(SI)形象导入◎20万 (11)9、应用要素设计◎15万 (11)10、员工手册◎8万 (12)三、收费方式: (12)四、本资料文件可作为双方协议文件附件 (12)年案服务项目 (13)一、品牌策划: (13)二、公关、活动策划: (14)三、平面设计类: (16)基本要素: (16)应用系统: (16).网页设计: (21)清美未来企业文化 (22)[Services服务内容] (23)品牌策划 (26)品牌策划作业菜单 (27)战略策划 (28)战略策划作用: (28)战略分析流程: (28)1、战略分析 (28)2、战略选择 (29)3、战略方案的评价 (29)4、战略方案的选择 (29)5、战略作业菜单 (29)文化策划 (30)企业文化建设的程序: (30)1、了解企业特点 (30)2、提出企业核心理念 (30)3、市场调查 (31)6、组织方案的实施和效果评估 (31)企业文化观 (31)管理策划 (31)1、计划的制定 (32)2、计划的内容和种类 (32)3、计划的编制 (32)企业培训 (32)1)如果你的企业培训具有以下特征,则企业内训是最佳选择: (33)2)企业培训目标: (33)3)培训菜单 (33)广告策划 (34)广告策略实战内容 (35)1、情境分析 (35)2、主要广告策略决策 (35)3、创意计划 (35)4、广告预算 (36)5、广告效果评估 (36)广告计划实战内容 (36)1、设定营销目标; (36)2、拟定营销策略; (36)3、设定广告目标; (36)4、拟定广告策略 (36)5、拟定媒体计划 (36)6、拟定广告表现计划 (36)公关策划 (36)活动策划 (37)大型活动特点 (37)大型活动策划流程 (37)大型活动实施 (38)项目策划 (38)一、项目调研体系 (38)1、项目调研内容 (38)2、项目调研类别 (38)3、项目调研程序 (39)二、项目策划体系 (39)1、体育项目策划 (39)2、公关项目策划 (39)3、教育项目策划 (39)4、文化项目策划 (39)形象策划 (39)CIS是什么 (39)CIS的特征 (40)CI系统的构成 (40)1、企业思想系统(MI理念识别) (40)2、行为规范系统(BI行为识别) (40)3、品牌视觉系统(VI视觉识别) (40)CIS的功能: (41)内部功能 (41)外部功能 (41)VI 设计 (42)1、VI设计目标: (42)2、VI设计说明: (42)营销策划 (44)营销目标的确定 (45)1、检讨销售目标 (45)2、检讨目标市场 (45)3、分析问题点与机会点 (45)产品定位策略 (45)1、分析本公司与竞争者的产品 (45)2、找出差异性 (45)3、列出主要目标市场 (45)4、指出主要目标市场的特征 (45)5、与目标市场的需求相配合 (45)市场定位策略 (45)1、市场领导者策略 (45)2、市场追随者策略 (45)3、市场挑战者策略 (45)4、市场利基者策略 (45)营销管理的程序 (46)1、分析市场机会 (46)2、研究和选择市场机会 (46)3、制定营销战略 (46)4、部署营销战术 (46)5、执行和控制营销方案 (46)营销管理的内容 (46)1、确定营销管理理念 (46)2、品牌管理 (46)3、人员管理 (46)4、客户管理 (46)5、财务管理 (46)营销管理的创新 (46)1、由个人管理向团队管理转变 (46)2、建立完善市场营销信息系统 (46)3、注重顾客关系管理和客户数据库管理 (47)招商策划 (47)1)90%的企业面临招商问题 (47)2)招商观点 (47)3)招商策划作业菜单 (48)特许加盟连锁 (49)1)企业特许加盟连锁存在问题 (49)2)清美未来设计解决方法 (49)3)清美未来设计加盟连锁作业菜单 (49)清美未来商务策划个案 (50)我们的企业观: (50)我们的工作目标: (51)为××服装公司提供财务管理咨询案例简介 (51)一、项目背景 (51)项目目标 (53)二、解决方案 (53)三、方案实施 (53)四、项目效果 (53)五、项目成功的关键因素 (54)六、项目的后续服务与再合作 (54)策划工具 (54)企业形象设计与品牌策划 (60)CI系统的构成 (61)1、企业思想系统(MI理念识别) (61)2、行为规范系统(BI行为识别) (61)3、品牌视觉系统(VI视觉识别) (61)CIS的功能: (62)●BTS是什么? (62)企业品牌战略系统的内容: (63)我们做什么? (64)我们能: (64)我们的策划做什么? (64)●企业形象识别系统(CIS)设计 (65)●企业品牌战略系统(BST)策划 (66)●我们如何成功 (66)▲为你的品牌制定差异化战略 (66)▲让品牌与顾客零距离 (67)▲品牌差异化 (68)品牌系统管理 (68)▲巧打服务牌,顾客当总裁 (68)▲品牌变革是出路 (69)▲认知之道与品牌扩张 (69)▲品牌整合演绎无限魅力 (69)我们怎么做? (70)一、项目前期准备 (70)二、项目启动 (70)三、项目调研 (71)四、项目方案设计与综合论证 (72)五、项目方案组织实施 (72)六、后续服务 (73)★具体问题、具体分析——针对企业实际量身打造: (73)针对行业领先者 (73)针对行业的新进入者 (73)针对高速成长的企业 (73)针对老牌落伍重整企业 (74)品牌CIS策划 (74)什么是品牌CIS策划? (74)品牌CIS策划能解决什么问题? (74)我们的品牌CIS策划做什么? (75)一、企业CIS策划 (75)二、品牌整合与营销策划 (77)三、企业文化建设 (77)四、战略咨询顾问 (78)VI品牌形象 (79)基本要素设计 (79)应用要素设计 (81)服务特色 (84)综合高效的解决能力 (84)逐层推进的执行能力 (84)德才兼备的顾问团队 (84)专业化的市场调研团队 (85)客户至上的价值取向 (85)因地制宜的咨询方案 (85)丰富的案例经验积累 (85)清美未来优势 (86)资源优势 (86)人才优势 (86)培训优势 (86)创新优势 (86)机制优势 (86)方法优势 (86)信心支持 (87)实力保证 (87)理念互动 (88)咨询理念 (88)组织精神 (88)广告类别 (88)一终端广告的运用法则 (88)二终端广告工具的应用 (90)1 户外广告牌 (90)2 易拉宝(X展架)及POP广告 (91)3 卖场内悬挂(张贴)广告 (92)4 店头(橱窗)形象广告 (92)5 促销员 (93)首席顾问:汪成业先生............................................................................... 错误!未定义书签。
豆制品策划书一、项目背景。
随着人们对健康饮食的重视和素食主义的兴起,豆制品作为一种优质的植物蛋白来源备受关注。
豆制品不仅含有丰富的蛋白质、纤维和维生素,而且具有低脂肪、低热量、易消化的特点,是一种理想的营养食品。
因此,开发和推广豆制品具有重要的市场潜力和社会意义。
二、项目目标。
1. 推广豆制品的营养价值和健康功效,提高消费者对豆制品的认知和接受度;2. 开发多样化的豆制品产品,满足不同消费群体的需求;3. 打造品牌形象,提升豆制品的市场竞争力。
三、项目内容。
1. 产品开发,开发豆腐、豆浆、豆干、豆豉等多种豆制品产品,满足消费者的多样化需求。
2. 营销推广,通过线上线下渠道,开展宣传推广活动,提高豆制品的知名度和美誉度。
3. 品牌建设,打造专属的豆制品品牌形象,树立良好的企业形象和产品口碑。
四、项目实施。
1. 产品研发,成立专业团队,进行豆制品的研发和品质控制,确保产品的口感和营养价值。
2. 营销推广,与各大超市、食品店合作,开展促销活动,提高产品的曝光度和销量。
3. 品牌建设,加强品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度,树立良好的企业形象。
五、项目预期效果。
1. 增加豆制品的市场份额,提高豆制品的销售额;2. 提升消费者对豆制品的认知和接受度,促进健康饮食理念的传播;3. 建立起一支忠诚的消费者群体,打造具有竞争力的豆制品品牌。
六、风险分析。
1. 市场竞争激烈,需加大宣传推广力度;2. 产品质量和口感需持续改进,以满足消费者的需求;3. 市场需求变化,需不断推出新品种和新口味的豆制品。
七、项目总结。
豆制品作为一种健康营养的食品,具有广阔的市场前景和发展空间。
本策划书旨在通过产品开发、营销推广和品牌建设,推动豆制品行业的发展,提高豆制品的市场竞争力,实现经济效益和社会效益的双赢局面。
豆制品策划书一、背景介绍豆制品是一类以豆类为主要原料制作的食品,如豆腐、豆浆、豆腐干等。
随着人们对健康饮食的追求和对植物蛋白的关注,豆制品行业正处于快速发展阶段。
本文旨在为豆制品企业提供一份完善的策划书,以帮助其制定合理的发展目标和策略。
二、目标市场分析1. 健康意识增强:随着人们对健康饮食的认识不断提高,豆制品作为植物蛋白的重要来源,受到越来越多人的青睐。
2. 素食主义兴起:随着素食主义者人数的增加,豆制品作为替代肉类的良好选择,市场需求逐渐扩大。
3. 快餐文化兴盛:快节奏的现代生活使得快餐文化兴盛,而豆制品作为一种方便、快捷的食品,满足了人们对于快速健康饮食的需求。
三、产品定位与特色1. 高品质:我们致力于提供优质的豆制品,从原材料的选择到制作工艺的把控,都严格要求以确保产品的安全和口感。
2. 多样性:我们推出多种口味和风味的豆制品,以满足不同消费者的需求和口味喜好。
3. 创新研发:我们将继续对豆制品进行创新研发,推出更多新品种,不断满足消费者对食品的新鲜感和口味的追求。
四、市场推广策略1. 品牌形象宣传:通过社交媒体、网络广告和电视媒体等渠道,提升品牌知名度和美誉度。
2. 口碑营销:通过社交网络、微博、微信等平台,积极回应用户评价和建议,提高用户满意度,带动口碑传播。
3. 优惠促销活动:定期举办促销活动,如优惠券、折扣活动,吸引更多消费者尝试我们的豆制品。
4. 提供试吃体验:在商场、超市等场所设置试吃点,让消费者亲自品尝我们的豆制品,增加他们对我们产品的信心和购买意愿。
五、渠道建设与合作1. 合作超市:与大型超市合作,将我们的产品摆放在明显的位置,与其他品牌形成对比,吸引消费者的目光。
2. 线上销售:通过电商平台开设在线店铺,提供方便的购买渠道,并通过物流可以送达到全国各地,扩大销售范围。
3. 代理经销:与专业食品代理商合作,将我们的产品推广到更多餐饮企业和食品门店,扩大销售渠道,增加品牌曝光度。
[FENGCAI ZHANSHI2018年度上海商业优秀创业企业家努力成为“最受尊敬的城市生稣食品综台服务商——上海清美绿色仅品(集团)有限公司董事长沈建华1998年.沈建华传承上虞梁湖镇“姚元大豆腐店”百年老字号传统工艺.创建上海清美绿色食品有限公旬20年来不断创新.已形成9大系列3()00多款预包装鲜食.为上海城市发展提供了城市食品综合服务清美从食材源头到产品加工直至终端零售、生鲜电商、配餐服务,形成独特的绿色生态全产业链,成为国家级农业产业化重点龙头企业、全国农产品加匸业示范企业、全国主食加丁.业示范企业、上海市高新技术企业、浦东新区十面红旗单位。
“清美”品牌已跻身“中国驰名商标”、“上海名牌”和“上海著名商标”。
一、夯实四大优势,助力清美转型升级(-■)绿色生态全产业链优势清美长期专注于生鲜食品领域,最终打通产业链的上下游环节.建成了从种植、生产、配送、到终端的绿色生态全产业链.公司在东北黑龙江省建立了20多万亩大豆种植基地和杂粮培育基地.在浦东新区南汇地区自建1500亩蔬果种植示范基地,带动周边蔬果种植5万亩,依托清美自身强大的生产、配送、以及终端渠道能力,形成了安全、高效、成本可控的生鲜食品全产业链综合优势。
(二)规模化加工及全程冷链优势清美生鲜食品产业园现坐落于浦东新区宣桥镇三灶T业园区,占地200亩。
期、二期已建成标准化厂房15万平米,食品冷藏车200多辆。
拥有国际领先、国内先进的豆制品冷链生产流水线86条、面制品冷链生产流水线45条,盒饭熟食生产线2条,大豆日加T.能力达260吨,包子馒头日加工能力200万只,盒饭日加丁能力8万盒,面条超过4()吨/天,油条超过20万根/天。
清美三期(占地73.5亩,规划建设厂房15万平米)2018年建成后,产业园可容纳1500辆食品冷链车的配送,成为全国首屈一指的生鲜加工及配送中心。
(三)终端品牌营销和运营管理优势清美已在长三角地区拥有400()多家超市内清美生鲜专柜、3000多家清美生鲜专卖店。
险境重生,清美遭遇非寻常
2007年,对于上海清美绿色食品有限公司来说是非同寻常的一年:豆腐原材料大幅上涨、上海公司第二期工程及北京公司厂房的建设、清美品牌自身急需全面升级等。
清美在发展过程中,受困于品牌形象老化和包装形象老化两大难题,在激烈的竞争中优势逐渐减弱,慕名找到三松,经过几轮沟通和思想碰撞后,我们的专业得到了清美沈董事长的认同,当即邀约三松助力清美,对其品牌形象、产品形象进行全面的规划与整改。
披荆斩棘,从源头发掘机会
前期的工作进行得很顺利,项目组成员首先对清美市场状况进行了详细的调研分析,在走访市场和考察分店的销售状况之后,清美的基本轮廓清晰地呈现在我们面前:
清美的优势在于其强大的生产和产品开发能力,拥有丰富的产品线,遍布全市的渠道网点(菜场专卖店600余,超市专柜500多)。
但也存在以下几个突出问题:产品杂乱,视觉形象不统一;缺乏高端产品;品牌形象单薄,与竞争对手差异性不明显。
怎样迅速实现从产品杂乱到形象统一的转变?怎样迅速实现从生产导向到市场导向的转变?针对上述情况,我们综合清美现有市场状况,对其将来的发展方向提出了以下建议:第一步:重新规划清美品牌家族;
第二步:对产品包装、终端形象、推广形象进行全面整合改造;
第三步:通过整合传播全面提升清美品牌;
该思路一经推出便得到了清美领导层的一致认可,项目组立刻按此思路展开后续工作。
豆制品帝国构建术
一、清美品牌家族再规划
清美品牌规划面临的最大一个问题就是产品线宽度大、单品太多。
清美在售单品达300多种,涵盖日常豆制品(包括白豆腐、油豆腐、豆皮等多个子项)、液体豆制品、风味(包装)豆制品、有机豆制品等多种形态及包装形式。
由于这些产品是不断滚动开发、淘汰而形成的,产品包装带有明显的“时代烙印”,可谓五花八门、琳琅满目。
其次,清美全系列产品都只在“清美”这一孤立的品牌统领下,高端产品很难发力。
作为一个以餐桌食品起步的品牌,清美不可避免地带有“平民化”的气息,风味豆制品(包括真空包装的休闲产品)和高端产品(尤其是获有机认证类)的优点无法充分让消费者认知,直接导致中高端产品始终徘徊于低利润边缘,清美的生产力、产品研发力及品牌优势无法发挥。
对于一个年销售收入达3亿以上,在技术、销售网络、生产管理等已取得多重优势的企业,
多品牌运营成为水到渠成的选择。
经过我们对产品、渠道、消费者的全面细致分析,我们给清美提出全新品牌架构:
该架构在保持清美传统所具有的健康、亲和形象基础上,以“六源纯”、“960九州豆坊”两大副品牌分别执掌优质有机产品和休闲风味产品,对清美在品牌战略发展方向上提供有力的支撑。
清美:
以国际化发展为目标,我们借鉴了海尔Haier、联想Lenovo、可口可乐CocaCola等商标的设计理念,对清美产品标志进行了全新的创意设计。
新标志延续了原标志的“健康、纯净”,秉承清美豆制品“连接健康生活”的核心理念,不但贴近生活,更通过富有现代感的演绎,彰显出清美“美味、新鲜、营养、专业、发展”的品牌气质。
六源纯:
因有机食品的认证是个开放体系,对竞争对手不会有长期区隔,因此我们必须对有机产品进行有效占位,通过小组成员连日的开会探讨,最终确定以“六源纯”的品名结合有机食品优点
的形式进行品类占位,使清美占据了有机产品豆制品第一认知度。
一片宁静的自然之光给你带来了身心的完全放松。
“有机优品卓越生活”不是幻想,而是休憩时触手可及的理想,将“源”字突出,纯境、纯鲜、纯水、原料纯、辅料纯、工艺纯,六大健康“源头”也对六源纯的高端定位提供了有力的支持。
960九州豆坊:
960象征中国幅员辽阔的版图,大气、中国化;书法“九州豆坊”浑厚大方,体现了中国特色美味传遍九州大地之神韵;橙与黑的有机结合,体现美食之浓香、时尚新特色,同时不失文化底蕴。
广告语独有绿色调配其中,让人充分领略清美企业的大家风范。
二、对产品包装、终端形象、推广形象进行全面整合改造
以上工作只是完成了品牌建设的第一步,第二步的品牌形象渗透主要包括以下工作:
企业内部应用系统(CIS)、产品应用系统(PIS)、终端应用系统(SIS)、推广展示系统(BIS)、具体内容过多不再展示
三、通过整合传播全面提升清美品牌
进入6月我们开始策划清美品牌的整合传播工程,由于六源纯和960九州豆坊的网络建设还没有完全展开,在此仅对母品牌清美进行传播。
传播策略分析:
◆2007年上半年上海将对豆制品的产品进行过一轮质量监控行动,部分企业有不达标行为,消费者反响较强烈;
◆通过调研我们发现:夏季是普通豆制品的消费淡季,而淡季的主要原因是消费者担心产品
不够“新鲜”;
◆清美具有纯净水加工、全冷链储运等优势;
◆淡季是扩大市场占有率,获得品牌差别化优势的好时机;
在此分析基础上,我们推出了“三重保鲜”的整合推广方案:
后记:
该传播方案在夏季顺势推出,取得了令人满意的效果,收到了来自媒体、业内人士及广大消费者的好评,有力地巩固了清美作为豆制品行业的第一品牌在消费者心目中的地位。
转眼间,三松又和清美紧密地合作了两年,再续合约表明了清美沈董对三松工作的肯定,更传达出对我们未来合作的信心。
两年多以来,我们真切的体会到一切辛苦都是值得的,因为三松通过专业的把握和努力付出,为客户创造了价值,也赢得了客户的尊敬。
部分清美视觉作品展示。