渔民捕获的胭脂鱼王长什么样

特优水产养殖新品种――大口胭脂鱼摘要:大口胭脂鱼是北美洲大型淡水经济鱼类品种。

广州市白云区水产科学研究所将该鱼引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功、目前，由于该鱼肉质好，养殖优势明显，很快被养殖生产者接受，是一个值得大力发展的水产养殖新品种。

该鱼有如下养殖优点： 1、肉质爽滑，味道鲜甜，肉大口胭脂鱼是北美洲大型淡水经济鱼类品种。

广州市白云区水产科学研究所将该鱼引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功、目前，由于该鱼肉质好，养殖优势明显，很快被养殖生产者接受，是一个值得大力发展的水产养殖新品种。

该鱼有如下养殖优点：1、肉质爽滑，味道鲜甜，肉质肉味可与桂花鱼相媲美；2、个体大，生长快，最大个体达36.3公斤；3、养殖产量高，亩产可达500公斤以上；4；来食性，饲料转化率高，自徽条件下该鱼主食浮游动物、底栖生物、有机碎屑等，人工养殖条件下可喂各种商品饲料、对环境适应能力强，耐低氧，不怕冷，在我国不用保温越冬。

由于该鱼汪生活习性上与鲤鱼、鲫鱼相似．但生长快、肉质优，在很多国家作为鲤鱼的替代品种而引入池塘、水库、河流养殖，在我省也很可能有取代鲤鲫鱼养殖的发展趋势。

主要养殖方法如下：池塘混养：在常规养殖家鱼的池塘中每亩放养规格5公分以上的大口胭脂鱼种100～150尾，无需专投饵料和管理，经一年养殖后可收获大口胭脂鱼成鱼50～80公斤，如按每公斤20元计，每亩增收1000～1500元。

池塘主养：能养殖家鱼的池塘均可用作养殖大口胭脂鱼，高产池塘条件应是：面积3亩以上，水深1．2～2．o 米，排灌水方便，并安装一台叶轮式增氧机。

每亩放养800～120O尾规格在5公分以上的胭脂鱼种，放养时用食盐水或呋喃唑酮或高锰酸钾等常规浸种消毒。

饲养管理：大口胭脂鱼可喂各种商品性饲料，配合饲料粗蛋白质含量在28％以上，亦可用罗非鱼、鲤鱼、白鲳鱼等鱼专用饲料代替。

该鱼饲料转化率高，合理配方的饲料系数约1．5左右，投喂时采取定时、定位、定质、定量的“四定”方法，投喂量约为鱼体重2～4％。

胭脂鱼养殖前景分析-胭脂鱼的养殖技术胭脂鱼又名黄排、火烧鳊、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等。

中国原生鱼，小的时候挺可爱的，背鳍很大，往往被叫做“一帆风顺”什么的，图个吉利。

生长于中国长江水系，胭脂鱼是底栖性鱼类，和所有吸口鲤科鱼类一样对食物的接受能力极强，只要它们的嘴能吸进去的，给什么都吃。

现在就为大家介绍一下，胭脂鱼养殖前景分析，胭脂鱼的养殖技术，胭脂鱼的营养价值。

胭脂鱼养殖前景分析中华胭脂鱼是一种大型的经济鱼类，个体大的可达数十公斤。

具有个体大、生长快、性温顺、抗病力强、肉厚细嫩、味道极鲜美、经济价值高的特点。

胭脂鱼是长江稀有珍贵鱼类，被国家列为二级濒危珍稀动物。

基于三峡大坝的建设和酷鱼滥捕等人为因素，胭脂鱼自然界的生物存量锐减。

目前0.5～0.8千克规格商品胭脂鱼价格为60～80元／千克，并且供不应求。

随着人民生活水平提高，胭脂鱼养殖具有很大的市场潜力。

胭脂鱼肉味鲜美，粗蛋白含量较高，粗脂肪含量适中，且钙、磷、铁等营养元素丰富，鱼肉中含有8种人体必需氨基酸、2种人体半必需氨基酸，是一种重要的特种经济鱼类，市场需求量大，在高档酒楼和酒店中是一道名菜。

胭脂鱼具有极高的观赏价值，是水族箱和景区水池中的一种重要的观赏鱼品种，在观赏鱼市场中占有重要的地位。

随着市场经济的不断发展，人们的消费也发生了很大变化，美化居室，追求时尚，消费档次趋向优质。

胭脂鱼作为高档观赏鱼类，在东南亚甚至欧美有很大的市场，随着商品量增大，也必将进入中国的寻常百姓家庭。

胭脂鱼的养殖技术1、池塘条件池塘大小不限，以水深2米以上为宜，底质以壤土最佳。

水源充沛，水质良好，没有污染，注排水方便，池塘向阳，光照较好，有利于培养水浮游生物。

2、鱼苗放养鱼苗下塘前应清除池中的有害昆虫、蛙卵、蚓蚓、野杂鱼等。

然后按每亩100~150千克生石灰，彻底清塘。

一般每平方米放养初孵鱼苗100~200尾，经过l个月的培养，等鱼苗长至3~4厘米时，进行分塘培育。

中国美人鱼从繁盛到极危，胭脂鱼：红颜薄命谁之过◎萧野在长江流域无数种鱼类中，有一种鱼会变身，长大后的样子和小时候相比截然不同，简直换了一副模样，可谓“鱼大十八变”。

它就是我国特有的淡水珍稀鱼种、国家二级保护动物胭脂鱼。

除了长江，闽江也偶有它们的踪迹。

不过，这种动物在《中国生物多样性红色名录·脊椎动物篇》中已经被列为“极危”物种。

中国特有“美人鱼”胭脂鱼主要分布于长江水系和闽江地区，因全身赤红，两腮粉红，如少女涂抹在两颊的胭脂而得名，人们还把它称为“粉排”。

它属于硬骨鱼纲鲤形目亚口鱼科（亦有称“胭脂鱼科”或“吸口鲤科”）胭脂鱼属，与鲤鱼是远房亲戚。

目前全球约有该科鱼类14属近80种，其中绝大多数分布于北美洲。

胭脂鱼是迄今所知唯一分布在中国的亚口鱼科成员，属于我国特有种。

胭脂鱼是迄今所知唯一分布在中国的亚口鱼科成员，属于我国特有种，在鱼类系统分类和动物地理学上有极为重要的研究价值，是我国二级保护动物。

它体形奇特，色彩鲜明，斑纹醒目，游姿优美文静，曾是观赏鱼界的宠儿，人称“亚洲美人鱼”，经常被养作“风水鱼”。

胭脂鱼在幼鱼阶段时，身体呈褐色，体侧各有三条褐黑色的横条纹，像热带观赏鱼。

胭脂鱼鱼大十八变成熟后的胭脂鱼体形大，在野生状态下一般长到67厘米左右，有时甚至达到一米，最大体重可达40公斤。

鱼头尖而短小，嘴巴小，朝下，呈马蹄状。

嘴唇肥厚外翻，呈吸盘状，唇上密布着细小的乳状突起，无须；有一行下咽齿，呈梳子状。

成熟后的胭脂鱼体型大，在野生状态下可长到67厘米左右，有时甚至达到一米。

胭脂鱼的最大形态特征是从小到大体形、背鳍、体色和体表花纹一直在变，可以说判若两“鱼”，这与金鱼幼鱼阶段的“转色和变态”生理现象类似。

随着性成熟，胭脂鱼3条黑色纵纹逐渐消失，代之以一条横贯全身的黑色条纹。

仔鱼（体长小于25毫米）身体呈灰白色，长到幼鱼阶段时，体长约30～80毫米，身体呈褐色，体侧各有3条褐黑色的横条纹，看起来像热带观赏鱼。

胭脂鱼怎么养？胭脂鱼的生存环境胭脂鱼怎么养？胭脂鱼的生存环境胭脂鱼怎么养？胭脂鱼的野生个体曾经遍布于长江各个水域，体长可达100厘米。

我们现在市面上见到的都是人工饲养的小鱼。

胭脂鱼的人工保育繁殖很成功，大批量的鱼苗表明它的成活比较简单。

胭脂鱼的游泳能力强，代谢较高，饲养它们需要较宽裕的水体，同时保证水的高流速和高容氧。

但它不是热带鱼，水温控制在15°C~20°C为宜，过高则容易导致烧尾。

胭脂鱼是底栖性鱼类，和所有吸口鲤科鱼类一样对食物的接受能力极强，只要它们的嘴能吸进去的，给什么都吃。

它们的生长较快，所以只要鱼缸的水体够大，饲料足够充足，等它们的身体长到50厘米左右的时候，就可以看见名副其实的“胭脂鱼”了。

1、池塘条件：除肥水塘和旱涝不保收的池塘外，一般养殖池均可用来养殖胭脂鱼。

放养鱼种前须对池塘进行清整，清除过多淤泥，留2o一25厘米即可；加固池坡、池耿填堵漏洞；完善进排水系统，池塘进排水口要求有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼外逃和野杂鱼进人。

另外，在养殖过程中，要求水源充足，水质清新，最好配备有增氧和灌溉等机械设备。

2、鱼种放养：应在3月前完成，放养鱼种规格在50克以上，并尽可能同池鱼种大小均匀。

每亩放养大规格鱼种400-600尾。

另外搭配100一200尾白鲢和少量的草鱼、鲂鱼等。

还可视情况，再套养800一1000尾胭脂鱼夏花鱼种。

混养时，以其他鱼类做主体鱼，胭脂鱼做为一种底层搭配鱼，每亩放100一200尾大规格胭脂鱼种。

由于胭脂鱼性温和、营底栖和肉食性等特性养殖时注意不宜与鲤、鲫或其他凶猛食肉性鱼类同池混养。

3、饵料与投喂：投喂饲料以水蛆蜕饲养效果最佳。

实际生产上，可根据饲料来源，主投当地易获得的螺蚌肉、小鱼虾、畜禽内脏或人工培育陆生蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料，降低成本。

大规模养殖时，可驯化摄食人工配合饲料。

根据其对粗蛋白和粗脂肪要求均较高的特点，人工配合饲料可自行配制。

红腮鱼在哪钓红腮鱼又名胭脂鱼，因其分布于我国东南沿海。

体表有较多白色斑点，嘴圆肉厚质硬。

红腮鱼是暖水性底层鱼类，常游到近岸浅水中摄食。

在水质条件较好的水域中，红腮鱼的分布范围很广，常以沿岸石砾为食。

它对水质要求不严，水温、盐度、溶氧量都不会影响它的正常生长繁殖活动，是淡水鱼中颇具特色的种类。

红腮鱼的主要食物为藻类和浮游生物及其幼虫、小鱼等，为肉食性鱼类。

其饵料一般以植物性饵料为主，有时也会用活饵；小鲫鱼经常选择较深较大、水温较高的地方；罗非科中一些种类也喜栖息于深水中；黄颡鱼和石斑牙多在沿岸石砾石块下栖息。

1.红疹红腮鱼又名胭脂鱼，是暖水性底层鱼类，其体色与其他鱼类相比较深黑些，因其红颊而得名。

这种鱼多生活在沿岸浅滩中的浅水滩中，喜欢摄食水底的水草、藻类和浮游生物以及小鱼幼虫。

由于红腮经常栖息在水较深、水温较高的浅滩中，所以钓鱼人要根据红腮食性和水质特点选择钓位。

为保持红腮饵料新鲜和味道鲜美不变质，要在钓点水温稍高一些时使用含氮量更高（一般为20—30毫克/升）之活饵垂钓（以泥鳅、黄颡鱼为原料制作）。

要想钓到红腮又想钓得好大鱼就必须选在水质条件好的水族箱、池塘、河流等处进行垂钓。

红腮在哪钓？2.罗非鱼罗非鱼，俗称非洲鱼、罗非子，别名非洲非子，非洲黑嘴，非洲小花，非洲长尾鱼。

罗非鱼的种类繁多，是中国最常见的一种淡水鱼类。

罗非鱼是底栖鱼类中唯一吃活饵料的鱼类，因此特别喜欢在深水中生长繁殖、栖息和摄食。

由于罗非鱼体型大、产量高，且其肉味鲜美、营养丰富，其肉比普通肉要细嫩、鲜香，故深受广大钓鱼爱好者称赞。

另外罗非鱼虽然味道鲜美，但其刺也很多，钓友们在使用钓鱼竿时要特别注意保护鱼刺。

在一些较大的水库、湖泊等水域中经常可以看到罗非鱼游来游去。

但一些小水库里也会出现大量罗非鱼。

3.小鲫鱼小鲫鱼经常选择较深较大、水温较高的地方生长。

通常情况下，钓小鲫鱼的钓位主要有以下几个方面：水深2~5米。

水温较高时，可以把钓位加宽一些以便小鲫鱼可以隐蔽起来，使其无法上浮到更深的水层。

胭脂鱼翁俊安“有鱼名胭脂，自小生江里．身着红屡衣，发悬双带丝”。

胭脂鱼，因身呈红色而显艳夺目，如中国古代女子所用的胭脂而得名。

胭脂鱼是长江特有鱼种，鳞片泛红，腹部平直，鱼唇颇厚，肉质丰富，形似鳊鱼，生活在长江中下游，大部分时间在水底觅食螺、蚬、水生昆虫和泥沙里的有机物碎屑。

春二月，成群结队上溯到长江上游去寻找水质清澈、水流湍急、水溶氧量高的湖泊繁殖产卵。

孵化的稚鱼随着湖水游入长江，来到长江中下游生长和肥育，江苏、安徽江段及其毗邻的湖泊是它们生活地，沿江渔民又称其“火烧鳊”。

胭脂鱼是鱼类的活化石，其生命之源可以追溯到恐龙时期中生代。

胭脂鱼最早叫做原始骨鳔鱼，这种鱼在侏罗纪晚期出现，因受地质环境改变以及第四纪冰期的影响，胭脂鱼开始逐渐消亡；到了中新世，一部分胭脂鱼在长江生存下来。

胭脂鱼背鳍特别，像一叶风帆，有一帆风顺吉祥之义。

清美食家李渔中年移居金陵后，喜广交达官贵人，一次家宴金陵土豪绸商，其中有道菜名曰“一帆风顺”，乃清蒸胭脂鱼。

家厨竟生生地想出了一个绝法：将胭脂鱼鳞一片片挑下，轻针细线穿了，甲衣似地披在鱼身，上笼清蒸，鲜艳的鳞片似透明的红玉，鱼体背鳍高大，仿佛把整个躯体都拉伸成山峰形。

正是这个隆起的背鳍让胭脂鱼有着“一帆风顺”的形意美名，使得一绸商不忍动箸，大赞：“此鱼可赏可食可喻，江鲜名品也”。

所以后人们又把胭脂鱼称做“吉祥鱼”，在当时扬州盐商大户们一有喜宴之事，胭脂鱼是不可缺少的。

诗曰：“鱼儿藏在大江中，胭脂娇体别致红；一帆风顺吉祥照，佳肴观赏乐无穷。

”产卵后的胭脂鱼通体红艳，背鳍尾鳍绯红，游动文静，煞是迷人，因此，它还享有“亚洲美人鱼”的雅称，曾获新加坡国际野生观赏鱼博览会银奖。

胭脂鱼与中华鲟、鲥鱼、刀鱼、白鲟等不同，它们产卵后并不会到近海里面生活，多是在长江中下游及鄱阳湖、洞庭湖、太湖、巢湖、洪泽湖等水域。

长江洄游性的鱼类其实很多，如今物种越来越少，过去洄游的长江鱼类面对各种滚钩、挂网等传统捕鱼工具尚有逃生的可能，到了上世纪八十年代，电捕鱼器、迷魂阵旋网等毁灭性捕鱼工具非法使用，几乎将长江许多洄游鱼类大大小小一网打尽，鲥鱼灭绝，刀鱼频危，令人怅然不已。

美国大口胭脂鱼汇报人：2023-12-15•引言•美国大口胭脂鱼概述•养殖技术与管理目录•捕捞与加工技术•市场需求与销售策略•未来发展趋势与挑战01引言生物分类地理分布形态特征生态习性主题介绍01020304美国大口胭脂鱼是一种淡水大型鱼类，属于脊椎动物门，硬骨鱼纲，鲤科，胭脂鱼属。

原产于美国东部和南部，以及密西西比河和五大湖地区。

体型呈长圆形，口部较大，体表有黑色斑点，鳞片较大。

生活在水流缓慢的河流、湖泊和水库等水域，喜食小型鱼类、甲壳类和水生昆虫等。

目的和意义研究美国大口胭脂鱼的生态习性、繁殖和保护措施，为保护和合理利用该物种提供科学依据。

研究意义美国大口胭脂鱼作为美国本土的特有物种，对于生态系统的稳定和生物多样性保护具有重要意义。

同时，对于水产养殖和水质净化等领域也有潜在的应用价值。

02美国大口胭脂鱼概述美国大口胭脂鱼（Micropterus salmoides）是一种淡水鱼类，属于鲤科。

定义属于大口胭脂鱼属，是该属中最大的成员。

分类定义与分类原产于美国和加拿大的河流、湖泊和水库。

喜欢栖息在清澈、流速较慢的水域，底质为沙石或岩石。

分布与栖息地栖息地分布生态习性以底栖动物、小型鱼类、昆虫幼虫等为食。

具有领地意识，雄性在繁殖季节会占据领地并驱赶其他雄性。

繁殖繁殖期通常在春季至夏季，雌鱼在产卵前会在沙质底质的浅水区域筑巢。

产卵后，雄鱼会在巢穴附近守护受精卵，直到孵化出仔鱼。

生态习性与繁殖03养殖技术与管理选择充足、清洁、无污染的水源，如水库、河流等。

水源水质池塘条件保持水质清新，定期检测水质，如氨氮、亚硝酸盐、PH值等指标。

池塘面积适中，深度适宜，底部平坦，易于排水。

配备增氧机、水泵等设备。

030201养殖环境与设施饲料种类选择高品质的配合饲料，如粗蛋白含量高、脂肪含量适中、富含维生素和矿物质的饲料。

投喂量根据鱼体重和生长阶段合理确定投喂量，遵循“少量多次”的原则。

饲料管理定期检查饲料质量，避免饲料变质腐烂。