华东理工大学微生物学、生物化学与分子生物学二级学科硕士研究生培养方案生物工程学院华东理工大学生物工程学院生物学学科包括生物化学与分子生物学及微生物学两个专业。
生物化学与分子生物学专业(原名生物化学专业)建于1972 年，1990 年开始招收硕士生。
本专业设有应用生物学系、生物化学研究所、生物技术实验中心。
拥有HPLC、荧光成像系统、荧光分析系统、高速冷冻离心机、凝胶成像系统、蛋白电泳及电转移系统、发酵罐、酶标仪、PCR 等研究教学设备。
主要研究领域有：酶及应用酶学、基因工程、药用生物技术、新型反义核酸药物、分子免疫、酶工程、生物资源的开发和利用等。
微生物学专业是在20世纪50年代全国第一个抗生素制造工学的基础上发展起来的。
本专业拥有全自动发酵罐、尾气分析仪、高效液相分析仪、气相分析仪、毛细管电泳、双向蛋白电泳仪、质谱仪等专用仪器设备，长期从事微生物菌种选育和代谢研究，取得了显著成果。
一、培养目标本学科的硕士学位获得者要掌握本学科的现代实验技能和计算机技术，熟悉本专业的研究现状和发展趋势，具备进行生物学方面的科学研究的能力和良好的科学道德。
掌握一门外国语，具有较熟练的阅读能力，一定的写、译能力和基本的听、说能力。
能胜任高等院校、科研院所、企业和其他单位的教学、科研和技术管理工作。
二、学制和学习年限硕士生的学制为2.5年，学习年限不超过5年，课程学习学分有效期自研究生入学开始为5年。
三、研究方向1. 分子生物学。
2. 酶及应用酶学。
3. 微生物生理学。
4. 工业微生物。
5. 现代生物技术的理论和应用。
6. 生物资源的利用与开发。
四、培养计划研究生应在入学后一个月内，在导师组及导师的指导下制定培养计划，包括课程学习和学位论文工作计划。
学位论文工作包括研究方向，已有工作基础，研究计划和时间安排等。
五、课程设置(一)总学分本学科硕士生应完成不少于27学分的课程学习，一般在入学后的3个学习单元内完成。
公共课10学分（微生物学二级学科）或7学分（生物化学与分子生物学二级学科），学位必修课4学分，专业英语1学分，学术讲座2学分，人文社科或管理类辅修课2学分，研究方向选修课不低于4学分，微生物学二级学科专业选修课不低于4学分，生物化学与分子生物学二级学科专业选修课不低于5学分。
