贵州道地药材天麻深度研究开发与产业化
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2023年天麻行业市场调查报告市场调查报告:天麻行业市场调查报告行业概述天麻,又称“天仙子”、“仙草”,是一种传统中药材,具有抗炎、镇痛、平肝降压等功效,广泛用于中医药领域。
天麻富含多种有效成分,包括天麻素、天麻酮等,被誉为“东方人参”。
当前,天麻行业正处于快速发展阶段。
随着人们对中医药的认可度提高以及健康意识的增强,天麻作为一种传统中药材,受到了更多人的关注和青睐。
天麻的种植规模不断扩大,产业链不断健全,市场规模不断扩大。
市场现状天麻行业市场规模呈现快速增长的趋势。
据统计数据显示,2019年天麻市场销售额达到20亿元人民币,同比增长40%。
预计到2025年,天麻市场销售额将达到60亿元,年均复合增长率将达到15%左右。
天麻市场主要集中在华南地区,其中广东、广西、云南是中国主要的天麻产地。
这些地区的适宜气候和土壤条件使得天麻的种植非常适宜。
此外,一些重要的中药生产基地,如梧州中药材产业园、昆明中药材产业园等也是天麻产业的重要区域。
天麻市场主要分为天麻原药市场和天麻制品市场。
天麻原药市场以天麻的种植和收购为主,占据了整个市场的60%以上。
天麻制品市场则以天麻的深加工和销售为主,产品涵盖了天麻片、天麻颗粒、天麻胶囊等。
天麻市场发展趋势随着健康意识的增强和生活水平的提高,人们对保健品和中药的需求不断增长,这使得天麻市场前景广阔。
天麻行业的发展趋势主要包括以下几个方面:1. 天然保健品市场的崛起:天麻作为一种传统中药材,具有多种保健功效,如抗炎、抗氧化等。
天然保健品市场的兴起为天麻的发展提供了机遇。
2. 深加工产品市场的扩大:目前,天麻制品市场以天麻片、天麻颗粒为主,但随着人们对天麻的认可度提高,天麻的深加工产品也会逐渐增加,市场规模将进一步扩大。
3. 标准化种植技术的推广:天麻的种植技术不断完善,逐渐实现了规模化、标准化种植。
标准化种植技术的推广将提高天麻的产量和质量,满足市场需求。
4. 研发新产品:随着科技的进步和人们对健康的需求不断提高,天麻市场也需要不断创新,研发符合市场需求的新产品。
T/CACM XXXX-2018道地药材贵州天麻1 范围本标准规定了贵州天麻道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。
本标准适用于中华人民共和国境内贵州天麻道地药材的生产、销售、鉴定及使用。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志SB/T 11094 《中药材仓储管理规范》SB/T 11095 《中药材仓库技术规范》T/CACM 003-2016 道地药材标准编制通则《中华人民共和国药典》3 术语和定义T/CACM 003-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用,以下重复列出了T/CACM 003-2016中的某些术语和定义。
3.1 道地药材Daodi-Chinese Medicinal Materials是指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,且质量稳定,具有较高知名度的中药材。
[T/CACM 003-2016 定义3.1]3.2 贵州天麻Guizhou Tianma产于贵州道地产区以内的正品天麻。
4 来源及形态4.1 来源天麻来源于兰科天麻属植物天麻Gastrodia elata B l. 的干燥块茎。
4.2 形态特征多年生腐生草本,植株高30~100 cm,有时可达200 cm;根状茎肥厚,呈椭圆形至近哑铃形,肉质,长8~12 cm,直径3~5 (~7) cm,有时更大,具较密的节,节上被许多三角状宽卵形的鞘。
茎直立,圆柱形,橙黄色、黄色、灰棕色或蓝绿色,无绿叶,下部被数枚膜质鞘。
总状花序顶生,长5~30(~50)cm,通常具30~50朵花;花苞片长圆状披针形,长1~1.5 cm,膜质;花梗和子房长7~12 mm,略短于花苞片;花扭转,橙黄、淡黄、蓝绿或黄白色,近直立;萼片和花瓣合生成的花被筒,长约1 cm,1T/CAMA XXXX-2018直径5~7 mm,近斜卵状圆筒形,顶端具5枚裂片;外轮裂片(萼片离生部分)卵状三角形,先端钝;内轮裂片(花瓣离生部分)近长圆形,较小;唇瓣长圆状卵圆形,长6~7 mm,宽3~4 mm,3裂,基部贴生于蕊柱足末端;蕊柱长5~7mm,具狭翅,有短的蕊柱足;花粉团2个;柱头位于蕊柱基部。
贵州道地药材天麻深度研究开发与产业化药学博士难波恒雄在《汉方入门》中称“天麻佳品出贵州”再次论证了贵州天麻的珍贵、道地性。
现代研究证实,天麻中主要含有天麻素、天麻苷元、天麻多糖、维生素A样物质、琥珀酸等化学成分。
药理研究表明,天麻能提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力,改善记忆、镇静、降血压、抗炎等作用。
此研究结果,为天麻“久服益气、轻身长年”,能延年益寿,治疗眩晕、头昏头痛及老年性痴呆提供了科学依据。
现天麻已被中国卫生部列入“可用于保健食品的物品名单”。
二、制约贵州天麻产业链发展的瓶颈(一)野生药材资源受到严重破坏,贵州尚无通过国家GAP认证的天麻药材生产基地天麻的药用历史悠久,但药源却长期依赖于野生,由于滥采滥伐及生态环境破坏造成其野生资源日益枯竭,致使天麻已被列入《濒危动植物种国际贸易公约》(CITES)附录药物品种。
作为国家珍稀濒危二级保护植物之一,天麻的可持续发展已成为社会和公众重点关注的课题之一。
贵州大方作为“中国天麻之乡”已叫响了贵州天麻品牌。
但在上世纪八十年代,因为大方野生天麻品相与质量在天麻中均为上乘,且天麻素含量高达1%,居全国之首,备受客商青睐,与此同时,所形成的20余家天麻公司疯狂抢购本地野生天麻,造成大方野生天麻的灭顶之灾。
现阶段,在贵州大方已通过保护和培育对天麻进行野生抚育种植,但由于起步晚、技术尚不够成熟,在大方天麻尚待破茧成蝶之际,我国陕西、云南、安徽、河南等地的天麻产业已形成相当气候。
其中,陕西天麻产业目前做到了国内规模最大,抢占了国内20%的市场。
陕西省略阳县城关镇天麻GAP规范化种植基地通过了国家GAP 认证。
贵州大方天麻虽然获得地理标志认证,但遗憾的是目前贵州天麻的产量有限,仅占据国内天麻市场的1%,且尚无通过国家GAP认证的天麻GAP规范化种植基地,在国内外市场上影响小,这与黔天麻的品牌效应极不相称。
究其原因主要如下:贵州至今在天麻种植方面未建立科学化、规范化的GAP生产基地;更未形成高产、优质、高效的规范化种植模式;且仍存在诸多矛盾与问题,譬如:一是菌种生产规模小、不规范;二是生产栽培小而全,专业化程度低;三是先进与落后的生产技术并存;四是广种薄收,资源浪费严重;五是采伐与营造抚育天麻用材林的比例失调等;六是缺乏有实力的大企业当排头兵。
关于天麻的鉴定和药理探讨作者:李洪流来源:《现代养生·下半月版》 2015年第5期李洪流贵州大学农学院2011 级贵州省贵阳市 550025【摘要】目的:探讨中药天麻的鉴定和药理学作用。
方法:根据其来源、性状、特征、实验学检测等方法对天麻进行鉴定要点的讨论,也进行了药理学作用的讨论。
结果:根据观察和检测得出天麻的鉴定要点和天麻具有的一系列药理作用的研究结果。
结论:给天麻的相关临床应用和鉴别提供了理论和实验依据。
【关键词】天麻;鉴别要点;药理学作用天麻,属兰科植物,最早见于《神农本草经》中,又被称为赤箭、神草等。
味性甘平,入肝经,祛风平惊、平肝定痉,多用于头晕、头痛等诸症,西医方面,可以在治疗中风等神经内科方面疾病和风湿以及类风湿等方面疾病具有一定的作用。
1 鉴别标准1.1 来源中药天麻广泛种植于全国各处,道地药材来源于云贵高原、四川盆地,两地的气候均潮湿闷热,密环菌繁殖迅速,而天麻自身无法产生养料,密环菌则能作为天麻的天然供能者,其与天麻的生长过程息息相关。
因此两地的天麻为道地药材。
同时天麻采集的时间不同也有所优劣之分,冬天采集的天麻较夏天的更好。
1.2 性状中药天麻以块茎入药,为椭圆形,较长而扁曲。
外观一般呈淡黄色,有纵横纹及环纹。
分为两端一段有芽苞,另一端为瘢痕。
质地较硬,半透明,断面平整。
可根据断面中间有无裂纹,有则为春麻,无则为冬麻。
气味特殊,味平、甘。
通过炮制后可作为饮片,质地硬脆,半透明,呈淡黄色。
1.3 镜下特征横切天麻薄至可在显微镜下观察的厚度,后用显微镜观察,可见到中间的细胞有椎管束,松散排列,外周的细胞排列则紧密,无内皮层,非木化。
将天麻研磨成粉末,镜下细胞可呈三角形[1]。
1.4 实验学检测称取中药天麻净重量1g,将天麻磨成粉末状,将粉末溶于蒸馏水10mL 中,稀释至浓度为0.1g/ml 的溶液,充分摇匀,使粉末完全溶于溶液,4h 后进行过滤,过滤液体加入2 滴碘试剂,液体颜色可变为酒红色。
天麻产业发展交流发言材料尊敬的领导、各位来宾:大家好!我很荣幸能在这里向各位介绍天麻产业的发展情况以及未来的发展潜力。
天麻,是我国传统的中草药材之一,被誉为“中药之王”。
在过去几十年的发展中,天麻产业取得了长足的进步。
目前,我国天麻种植面积居全球第一,产量和销售额也位居世界前列。
天麻的主要产区集中在我国的贵州、湖南、四川等地,这些地区拥有得天独厚的自然环境和土壤条件,为天麻的生长提供了良好的保障。
天麻产业的发展离不开政府的政策支持与行业的积极推动。
政府制定了一系列的政策措施,包括加大对天麻产业的财政投入、完善天麻种植技术培训和示范基地建设、加强市场监管等方面的支持。
这些政策的出台有力地推动了天麻产业的发展,并且为企业提供了更好的发展环境和机遇。
同时,天麻产业也积极响应国家的“健康中国”战略,不断提高产品质量和安全标准,加强科技创新,推动产业升级。
通过与科研机构合作,我们得以不断改良品种,提高种植技术,优化加工工艺,以确保天麻产品的质量和有效成分的稳定性。
现在的天麻制品已经不仅仅是传统的药材,而是衍生出了多种高附加值的产品,如保健品、食品添加剂等,这为天麻产业的发展带来了新的机遇。
同时,我们也积极开拓国内外市场,寻求更多的合作机会。
天麻产品以其独特的功效和品质逐渐获得了国内外消费者的认可。
我们与一些国家的企业达成了合作意向,通过技术引进、品牌推广等方式,进一步扩大了市场份额。
未来,我们将继续加强市场开拓工作,提高品牌知名度和影响力,力争将天麻产品输出到更多的国家和地区。
虽然天麻产业取得了一些成绩,但仍面临一些挑战和问题。
首先,天麻资源的可持续利用问题尤为重要,天麻的生长周期较长,生长过程中需要精心的管理和保护。
我们需要加强对天麻的种质资源保护和合理利用,防止天麻种植规模过大导致资源枯竭的问题。
此外,天麻产业链的完善度也需要提高,加强各个环节的合作与协调,推动产业链的健康发展。
未来,天麻产业的发展前景依然广阔。
天麻产业发展交流发言材料尊敬的各位领导、各位嘉宾:大家好!我是来自***公司的代表,很荣幸能够在此发表演讲。
今天我想和大家就天麻产业的发展交流一下。
天麻作为一种珍贵的中草药,在中国已有悠久的历史。
它具有滋补养生、祛痰止咳、镇痛止痒等功效,被广泛应用于药品、保健品、食品等领域。
近年来,随着人们健康意识的不断增强,天麻产业逐渐崛起。
首先,我想谈一下天麻产业的市场前景。
根据统计数据显示,全球天麻市场规模逐年扩大,预计到2027年将超过100亿美元。
在中国市场方面,随着人们生活水平的提高,对于草药的需求也不断增加。
据报道,2019年我国天麻市场规模已达56亿元,未来还将继续保持增长势头。
可以说,天麻产业具有广阔的市场空间和巨大的发展潜力。
其次,我们来看一下天麻产业在我国的地理分布。
目前,我国主要的天麻产区主要分布在四川、云南、甘肃等地。
这些地区具备了得天独厚的自然条件,如丰富的雨水、适宜的温度和土壤,为天麻的生长提供了良好的生态环境。
此外,政府也加大了对天麻产业的支持力度,注重天麻的科学种植、生产加工和市场推广等方面。
可以说,各地的天麻产业发展前景十分光明。
最后,我想借此机会与大家分享一下我们公司在天麻产业领域的经验。
**公司是一家专注于中草药的种植、研发、加工和销售的企业。
我们拥有先进的种植技术和生产工艺,严格按照GMP(Good Manufacturing Practice)标准进行生产,确保产品的质量和安全。
同时,我们注重科研创新,与多所高校合作开展科研项目,不断推出更具竞争力的产品。
我们还与各地的合作伙伴进行紧密合作,实现资源共享、优势互补,共同发展天麻产业。
总结一下,天麻产业作为中草药产业的重要组成部分,具有较高的市场需求和发展潜力。
我们应该共同加强天麻产业的研究和创新,加大投入,拓宽市场渠道,共同推动天麻产业迈上新的台阶。
谢谢大家!。
天麻产业发展交流发言材料尊敬的领导、各位专家、亲爱的同事们:大家好!今天我非常荣幸能够站在这里,与大家一起探讨天麻产业发展的话题。
我将主要从四个方面来阐述天麻产业发展的现状、面临的问题以及未来的发展方向。
首先,我想简要介绍一下天麻产业的现状。
天麻是一种传统中药材,具有消炎、镇痛、抗疲劳等多种功效。
近年来,随着人们对健康的重视和对传统中药的认可,天麻产业得到了快速发展。
目前,我国天麻的主要产区集中在湖南、广东、广西等地,其中湖南是全国最大的天麻产区。
其次,天麻产业也面临着一些问题。
首先,由于对天麻资源过度开采和过度消耗,导致天麻种植面积减少,种植质量下降,直接影响着产量和质量。
其次,天麻的加工技术和设备相对滞后,限制了产业的发展。
再次,缺乏统一的标准和认证体系,制约了天麻产品在市场上的流通和认可度。
针对以上问题,我认为我们可以从以下几方面着手解决。
首先,加强对天麻资源的保护和管理。
通过加强对天麻采摘、种植、加工的监管,制定合理的产量控制措施,保障天麻资源的可持续利用。
其次,加大对天麻加工技术和设备的研发投入力度,提高加工效率和产品质量,降低生产成本。
再次,建立完善的标准和认证体系,提高天麻产品的质量和信誉度,在市场竞争中占据优势。
最后,我想谈一谈天麻产业的未来发展方向。
我认为,未来天麻产业的重点应该放在提高天麻产品的附加值上。
可以通过进一步开发利用天麻的有效成分,研发天麻健康食品、保健品和化妆品等新产品,满足人们对健康的不断追求。
同时,加强品牌建设和市场推广,拓宽销售渠道,提高天麻产品的知名度和市场占有率。
总之,天麻产业发展具有很大的潜力和广阔的市场前景,但也面临诸多挑战。
只有通过加强资源保护、提高加工技术、完善认证体系以及增加附加值,才能实现天麻产业的可持续发展。
让我们共同努力,推动天麻产业健康、有序地发展,为人民健康事业做出更大贡献!谢谢大家!。
贵州道地药材杜仲产业发展现状、存在问题与建议陈宁;孙兴;宋雪;卢博礼;陈琳【摘要】本文通过对贵州省道地药材杜仲的资源培育、种植情况、原药材、饮片及提取物、中成药、相关制品现状的研究,对杜仲产业进行SHOW分析,提出贵州省杜仲产业技术路线和发展路径建议.【期刊名称】《耕作与栽培》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】3页(P33-34,51)【关键词】贵州;杜仲;产业;现状【作者】陈宁;孙兴;宋雪;卢博礼;陈琳【作者单位】贵州省科学技术情报研究所贵阳 550004;贵州省科学技术情报研究所贵阳 550004;贵州省科学技术情报研究所贵阳 550004;贵州省科学技术情报研究所贵阳 550004;贵州省科学技术情报研究所贵阳 550004【正文语种】中文杜仲(Eucommia ulmoidesOliv.)属杜仲科植物,为我国特有的单科目、单属科、单种属植物,是我国十大药用树种之一,全世界90%以上的资源分布在我国。
北自甘肃、陕西,南至福建、广东,东达浙江,西抵四川、云南的15个省区均有杜仲的天然分布。
贵州属于杜仲中心产区,栽培发展历史悠久,资源储量丰富。
在2001年,贵州遵义县被国家林业局命名为“中国杜仲之乡”,杜仲与灵芝、天麻并列为“贵州三宝”。
同时,杜仲树形美观,病虫害少,一般不施用农药,被称为无公害树种,是集叶用、皮用、材用和观赏为一体的多功能植物,开发利用前景广阔。
总的来说,我省作为全国杜仲主产区之一,对杜仲的研究态势正方兴未艾。
1.1 贵州省杜仲资源培育情况杜仲资源在贵州广泛分布在遵义市、六盘水市、安顺市、毕节市、黔南布衣族苗族自治州和黔西南布依族苗族自治州等地。
遵义杜仲林场及贵州农学院林学系很早就开展了杜仲营林技术的初步研究,并在种苗繁育、栽培和杜仲皮环剥再生,特别是在如何提高杜仲皮、叶的产量和质量等方面展开了大量研究。
贵州省委、省政府一直非常重视对杜仲的开发利用研究,加大各方面的投入经费,先后引进华仲1号、2号等无性系杜仲新品种,支持和引导相关单位对杜仲进行优势选择、杜仲母树林(种子林)培育、杜仲游行及无形繁殖培育技术、杜仲适地适树在林技术(如皮叶兼用型林、叶用林型、胶用林型等)、营养元素(N、P、K、Ca等)对杜仲生长作用和合理施肥、杜仲病虫害防治等方面的研究,形成了成熟完善的杜仲栽培技术体系。
天麻可行性研究报告模板一、背景天麻是一种具有药用价值的中草药,其根茎具有镇痛、镇静、抗炎、改善记忆等功效,被广泛应用于中医药领域。
随着人们健康意识的提高和对中草药的需求增加,天麻作为一种传统药材备受关注。
目前,国内外对天麻的研究逐渐增多,但关于天麻的可行性研究仍然有待加强。
二、研究目的本研究旨在探讨天麻在不同领域的可行性,包括市场前景、应用范围、资源保护、产业链发展等方面,为相关从业者及政府部门提供参考。
三、研究内容1. 天麻资源保护情况分析2. 天麻市场及需求情况调查3. 天麻药用价值研究4. 天麻产业链发展分析5. 天麻可行性研究四、研究方法本研究采用文献资料法、实地调查法、专家访谈法等多种研究方法,综合分析研究天麻的可行性。
五、研究成果1. 天麻资源保护情况研究发现,目前我国天麻资源分布较广,但由于过度采挖、环境破坏等因素,导致天麻资源量逐渐减少。
因此,应加强对天麻资源的保护与管理,避免资源过度开发而导致资源匮乏的情况。
2. 天麻市场及需求情况通过市场调查和问卷调查发现,目前国内外对天麻的需求逐渐增加,尤其在保健品、医药、化妆品等行业中,天麻的应用越来越广泛。
3. 天麻药用价值研究从天麻的药用价值来看,其具有明显的镇痛、抗炎、镇静、改善记忆等功效,可以有效缓解各种疾病的症状,受到中医药界的重视。
4. 天麻产业链发展分析研究显示,天麻产业链发展潜力巨大,包括种植、加工、销售等环节,可以带动就业增加农民收入,促进当地经济发展。
5. 天麻可行性研究综合分析以上各方面内容,可以得出结论:天麻作为一种具有药用价值的中草药,其在市场上有较大的发展前景,但也需要加强资源保护及产业链发展,才能实现可持续发展。
六、结论与建议结论:本研究认为,天麻具有广阔的市场前景和发展潜力,但需要加强资源保护、科学种植以及产业链发展来实现可持续发展。
建议:政府应加大对天麻资源的保护与管理力度,制定相关政策扶持天麻种植与加工业,提升产品质量,拓展销售渠道,加快天麻产业链的发展,实现天麻产业的可持续发展。
贵州省人民政府办公厅关于促进医药产业健康发展的实施意见正文:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------省人民政府办公厅关于促进医药产业健康发展的实施意见黔府办发〔2016〕39号各市、自治州人民政府,贵安新区管委会,各县(市、区、特区)人民政府,省政府各部门、各直属机构:为贯彻落实《国务院办公厅关于促进医药产业健康发展的指导意见》(国办发〔2016〕11号),促进我省医药产业持续健康发展,经人民政府同意,制定如下实施意见。
一、总体要求牢固树立和切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,坚持市场主导与政府引导、创新驱动与开放合作、壮大规模与转型升级、集聚发展与绿色发展、提升质量与保障供给相结合的原则,以扩大总量、优化结构为主线,深入推进医药产业供给侧结构性改革,走特色化、精准化、差别化和规模化的发展路子,推进医药产业向智能化、服务化、生态化转型升级,加快形成具有贵州特色的医药产业体系,把我省建成全国重要的民族医药产业集聚区。
二、主要目标到2020年,我省医药产业发展的具体目标是:——创新能力明显增强。
新增一批国家级、国家地方联合创新平台和企业技术创新平台,医药产业创新体系初步形成。
巩固发挥苗药特色优势,创新药、专利药、抢仿药研发取得重大进展。
——产业规模明显壮大。
医药产业总产值达到1300亿元以上,其中医药工业产值达到650亿元,医药流通收入达到400亿元,全省中药材种植面积700万亩以上、产值250亿元。
——发展质量明显提升。
形成100亿元级医药产业园2个、30亿元级医药产业园4个;100亿元级企业1个、30亿元级企业10个;单品种销售收入超过10亿元的医药产品5个,超过5亿元的医药产品10个。
贵州道地药材天麻深度研究开发和产业化
一、概述
天麻为兰科植物天麻Gastrodia elata B1.的干燥块茎。
为多年生寄生植物,其寄主为蜜环菌Armillaria mellea (Vahl1ex Fr)Quel,以蜜环菌的菌丝或菌丝的分泌物为营养来源,借以生长发育。
分布于贵州、四川、陕西、云南等地,现广为栽培。
天麻性平,味甘,具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功能。
主治小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风,头痛眩晕,手足不遂,肢体麻木,风湿痹痛。
天麻始载于《神农本草经》,列为上品,并言“久服益气力,长阴,肥健,轻身,增年”。
清代名医张志聪称赞“天麻功同五芝,力倍五参,为仙家服食上品”(五芝系赤芝、紫芝、黑芝、黄芝、青芝;五参系指人参、党参、沙参、玄参、紫参)。
这是古代医家对天麻延年益寿功效的充分肯定。
天麻能“治语多恍惚,善惊失志(《药性本草》),“治风虚眩晕头痛”(《珍珠囊》,故名定风草”。
在《唐宫惊变》中记载了唐明皇李隆基,每日清晨调服一盅天麻粉后才临朝,视之为滋补上品,益寿珍品。
天麻作为珍贵名产,身价可和茅台酒齐名。
贵州境内西北部大方、毕节、黔西等地所产野生天麻更是久享佳誉。
作为地道药材,名气堪和人参媲美,享有“北方的人参,贵州的天麻”之盛名。
据历史可查阅的资料记载:《中华本草》列天麻产地时,贵州为首选。
胡世林主编的《中国地道药材》一书,也将“天麻”列为贵药之首。
日本著名药学博士难波恒雄在《汉方入门》中称“天麻佳品出贵州”再次论证
了贵州天麻的珍贵、道地性。
现代研究证实,天麻中主要含有天麻素、天麻苷元、天麻多糖、维生素A样物质、琥珀酸等化学成分。
药理研究表明,天麻能提高肌体免疫功能,改善心肌和脑的营养血量,提高耐缺氧力,改善记忆、镇静、降血压、抗炎等作用。
此研究结果,为天麻“久服益气、轻身长年”,能延年益寿,治疗眩晕、头昏头痛及老年性痴呆提供了科学依据。
现天麻已被中国卫生部列入“可用于保健食品的物品名单”。
二、制约贵州天麻产业链发展的瓶颈
(一)野生药材资源受到严重破坏,贵州尚无通过国家GAP认证的天麻药材生产基地
天麻的药用历史悠久,但药源却长期依赖于野生,由于滥采滥伐及生态环境破坏造成其野生资源日益枯竭,致使天麻已被列入《濒危动植物种国际贸易公约》(CITES)附录药物品种。
作为国家珍稀濒危二级保护植物之一,天麻的可持续发展已成为社会和公众重点关注的课题之一。
贵州大方作为“中国天麻之乡”已叫响了贵州天麻品牌。
但在上世纪八十年代,因为大方野生天麻品相和质量在天麻中均为上乘,且天麻素含量高达1%,居全国之首,备受客商青睐,和此同时,所形成的20余家天麻公司疯狂抢购本地野生天麻,造成大方野生天麻的灭顶之灾。
现阶段,在贵州大方已通过保护和培育对天麻进行野生抚育种植,但由于起步晚、技术尚不够成熟,在大方天麻尚待破茧成蝶
之际,我国陕西、云南、安徽、河南等地的天麻产业已形成相当气候。
其中,陕西天麻产业目前做到了国内规模最大,抢占了国内20%的市场。
陕西省略阳县城关镇天麻GAP规范化种植基地通过了国家GAP认证。
贵州大方天麻虽然获得地理标志认证,但遗憾的是目前贵州天麻的产量有限,仅占据国内天麻市场的1%,且尚无通过国家GAP认证的天麻GAP规范化种植基地,在国内外市场上影响小,这和黔天麻的品牌效应极不相称。
究其原因主要如下:
贵州至今在天麻种植方面未建立科学化、规范化的GAP生产基地;更未形成高产、优质、高效的规范化种植模式;且仍存在诸多矛盾和问题,譬如:一是菌种生产规模小、不规范;二是生产栽培小而全,专业化程度低;三是先进和落后的生产技术并存;四是广种薄收,资源浪费严重;五是采伐和营造抚育天麻用材林的比例失调等;六是缺乏有实力的大企业当排头兵。
影响了贵州天麻的产量和质量,严重制约了贵州天麻产业的发展。
(二)贵州以天麻为原料的终端产品数量少、科技含量及产品附加值低
近年来,天麻作为人类的保健品和营养源,已经引起世界各国的广泛关注和高度重视。
天麻在民间一直有食用的传统,但是天麻并不属国家认可的食用药材,只能作为保健食品原料使用,因此,限制了天麻的开发使用,影响产业扩大。
目前我国以天麻为主要原料开发研制的保健食品获得国家食品药品监督管理局《保健食品批准证书》的有25个品种,而在这些品种中,贵州仅有“东媛牌天麻保健胶囊”
获得了《保健食品批准证书》。
除该品种以外,目前贵州生产的并以保健食品的形式在贵州境内销售的品种,均未获得国家国家食品药品监督管理局《保健食品批准证书》。
贵州天麻多以药材的形式外销,相对出名的贵州三宝也是和原药材的形式销售,使用十分不便。
产品附加值低,产业的产值低,产业发展缺乏拉动力量,裹足不前。
目前虽然有一定程度的加工,但基本上停留在粗放经营和产地初加工阶段,生产规模小,科技含量低,产品品种单一,档次低,无法满足人们的消费需要,更不适应市场竞争,从而使天麻这一宝贵资源长期以来没有得到有效的开发和利用。
因此,现有以天麻为原料的终端产品缺乏深度开发,数量少,科技含量低、附加值小,均未真正发挥出贵州天麻的特色及优势,不能有效地带动天麻产业健康、稳定、快速发展,严重制约了贵州省天麻产业做大做强。
(三)缺乏有实力的企业助推天麻产业的发展
贵州天麻产业从无至有,已经历了近10年的发展历程,至今尚未形成产业链,未能展示出贵州天麻的优势。
如:云南的三七,正是因为有了“云南白药集团”、“云南特安呐三七产业股份有限公司”这样实力派的企业介入,使得三七从“原药材的GAP规范化种植→药材的深加工→保健食品及药品的产业化开发及使用”均得到了深入系统的研究开发,从而带动了三七产业的快速发展,使云三七成为全国知名的品牌产业链。
但天麻产业发展至今,贵州天麻种植仍主要以散户、小户为主,贵州以天麻为原料的保健食品也主要以低端保健食品
为主,尚未形成规模及气候,未能体现出“北参黔麻”的美誉。
究其原因:贵州天麻产业尚未有有实力的企业介入,对其进行系统开发使用,成为制约贵州天麻产业发展的决定性原因。
三、因地制宜、发挥优势、突出特色、做大做强贵州天麻产业
贵州威门药业在中央大力开发毕节试验区的精神指导下,为响应省委省政府的工业强省战略,在毕节试验区大方食品药品园区投资设立全资子公司——贵州同威生物科技有限公司。
投资中药材提取加工生产、保健食品生产基地项目,该项目已在大方县发改局立项备案通过,此项目符合国家和省市的产业发展政策。
为了进一步合理研究开发和综合利用贵州毕节地区天麻资源,做大做强贵州道地药材天麻产业链,公司根据贵州省“十二五”实现“工业强省”、“城镇化带动”的重点实施的战略目标,结合《毕节试验区中长期中药现代化科技产业发展规划》,以科技创新为先导,发挥贵州毕节地区天麻资源优势,突出天麻产业特色,壮大天麻产业规模,提出了“贵州道地药材天麻深度研究开发和产业化”项目。
项目拟实施主要内容如下:
(一)天麻系列产品的开发和加工(相关技术已申报了国家发明专利)立足毕节大方天然无公害天麻资源,以高起点、高技术含量、高附加值、高质量为原则,以科技创新为动力,从粗加工向精制、纯化等深加工,由低端向高端的产品转化,以稳定的质量、优质的服务为手段,努力扩大国内市场份额,积极开拓海外市场,不断发展壮大。
用现代的科学观点来看,鲜药品质新鲜,未经过加工、干燥或其他方法炮制,不仅保持了天然的状态和分子结构,而且其有效成份含
量高,药效好。
中医之所以强调使用鲜品,是因为鲜药最能保持药品的天然性能。
在内科杂病的调治,危急重病的救治以及解毒外治等方面疗效高于干药。
运用鲜药治病,是中医的特点之一。
天麻历朝御膳民间都有食用的传统,经过炮制的天麻干品入菜,需要经过泡发等工序,比较麻烦,在菜肴中味道也不佳。
另外,在炮制干天麻的传统工艺中,用硫磺蒸熏是必经的工序,故使天麻中含有较多的二氧化硫等有害物质。
食用鲜品最大的好处是药效全,药量足,克服了传统煎煮中药时,有效成分因长时间高温汽化的散失、煎后药渣被倒,更多有益物质被丢弃等弊端。