肯德基绩效管理浅析

肯德基的薪资绩效与福利制度KFC是很重视人才的，而肯德基的政策是积极培育优良人员。

肯德基是一个注重公平竞争的公司，也就是工作表现将与人事升迁,薪资调整互为影响.同时，这也关系到合同期公司是否再与你续约。

所以,你的工作表现相当重要，如果表现杰出，餐厅将提报公司核准,逐级提升你的职级,想对应你的薪资也随职级提升而提高.肯德基升迁的顺序是：见习员—服务员—训练员—管理人员肯德基盼望你的努力，会有成功结果！（一）劳动合同(协议）或聘用合同餐厅见习员招工录用后，须与公司签订〈〈试用协议书〉>,试用一个月（至少工作满200小时)，如符合公司标准，公司将与你签订正式劳动合同，不符合公司标准,试用不合格,公司依试用服务办法,将可自由辞退试用员工。

(二）薪资结构1、计时服务员见习期为一个月（至少工作200小时）,符合条件者即转为正式计时服务员,薪资按公司政策,如有变动，公司管理组将随时通知。

2、用餐及休息时间计时服务员每上班4—6小时，有30分钟无薪休息时间，4小时以下没有休息时间，（超过6小时另有20分钟无薪休息时间),服务员的上班时间根据餐厅管理组排班来确定。

3、工伤处理你如因工负伤，经公司有关部门调查确定后，按国家劳动保险条例及有关规定处理。

但请切记，这是你完全遵守餐厅安全操作规定而发生的.肯德基的福利制度当肯德基说:KFC与你的时候，是包括了你的顾客,每一个人对KFC的成功都扮演着重要角色,为了感谢大家,你会得到远远超过薪资所代表的.（一）KFC会免费提供两套制服，但你须自备平底包头防滑鞋，同时你必须自己保管和清洗制服。

另外,你需要支付一个固定金额做为押金，当你离职时,还必须退还制服,还制服时公司将予退还你的押金.（二）员工休息室：肯德基设有员工休息室,使每个人在休息用餐时有地方放松自己。

肯德基尽可能使休息室舒服一些，也希望您能尽力维护它的整洁。

（三）休假1、年休假（年休假不跨年执行，销售旺季期间不执行年休假）合同满1—2年，每年给予3天年休假；合同满2—5年，每年给予5天年休假；合同满5年以上，每年给予6天年休假。

What you want, you must either strive to catch up or give up altogether.精品模板助您成功！（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）肯德基绩效考核制度肯德基的薪资绩效与福利制度KFC是很重视人才的,而肯德基的政策是积极培育优良人员。

肯德基是一个注重公平竞争的公司,也就是工作表现将与人事升迁,薪资调整互为影响。

同时,这也关系到合同期公司是否再与你续约。

所以,你的工作表现相当重要,如果表现杰出,餐厅将提报公司核准,逐级提升你的职级,想对应你的薪资也随职级提升而提高。

肯德基升迁的顺序是：见习员-服务员-训练员-管理人员肯德基盼望你的努力,会有成功结果!（一）劳动合同(协议)或聘用合同餐厅见习员招工录用后,须与公司签订试用协议书,试用一个月(至少工作满200小时),如符合公司标准,公司将与你签订正式劳动合同,不符合公司标准,试用不合格,公司依试用服务办法,将可自由辞退试用员工。

（二）薪资结构1、计时服务员见习期为一个月(至少工作200小时),符合条件者即转为正式计时服务员,薪资按公司政策,如有变动,公司管理组将随时通知。

2、用餐及休息时间计时服务员每上班4-6小时,有30分钟无薪休息时间,4小时以下没有休息时间,（超过6小时另有20分钟无薪休息时间）,服务员的上班时间根据餐厅管理组排班来确定。

3、工伤处理你如因工负伤,经公司有关部门调查确定后,按国家劳动保险条例及有关规定处理。

但请切记,这是你完全遵守餐厅安全操作规定而发生的。

肯德基的福利制度当肯德基说：KFC与你的时候,是包括了你的顾客,每一个人对KFC的成功都扮演着重要角色,为了感谢大家,你会得到远远超过薪资所代表的。

（一）KFC会免费提供两套制服,但你须自备平底包头防滑鞋,同时你必须自己保管和清洗制服。

另外,你需要支付一个固定金额做为押金,当你离职时,还必须退还制服,还制服时公司将予退还你的押金。

肯德基的绩效管制之阳早格格创做纲要:绩效考核动做企业管制中的要害处事关节,渐渐成为企业管制中的热面问题.本文主要通过对付肯德基管制人员战职工绩效考核的钻研,分解了肯德基绩效考核制度本去施历程中的特性.闭键词汇：肯德基；绩效考核；绩效管制1、概括绩效考核，简称考核，又称绩效考评、绩效评介等.它是对付职工的处事止为与处事截止周到、系统、科教天举止考揩、分解、评估与传播的历程.绩效考核是人力资材管制的要害组成部分.把我绩效考核的准则、要领、尺度战步调，有好处巩固绩效考核的效度战疑度，普及构制的处事效用战部分的概括素量.绩效考核自己不是脚法，而是一种管制脚法，本去量便是从企业经管目标出收，对付人的素量、处事情景及对付构制孝敬程度举止评介，以普及职工绩效，从而普及构制绩效，真止企业经管目标.2、绩效管制的要害性哈佛大教熏陶Michael Porter认为，正在猛烈的企业比赛与飞快变更的商场环境中，企业经管的乐成，与决于是可能正在产品的本量、成本、革新以及提供新产品的速度上达到更下的火仄.果此，通过促进企业战职工正在那些圆里的处事绩效，从而革新企业真足绩效为脚法的绩效管制活动，越去越受到企业的沉视.好国《商业周刊》的考察曾标明：企业乐成的第一果素是绩效管制.肯德基的绩效考核是一项系统工程，波及到公司的生少筹备、战术目标体系及其目标责任体系、指标评介体系、评介尺度、评介真量及评介要领等，其核心是促进企业管制程度的普及及概括势力的巩固，本去量是使职工部分的本领得以提下，并保证人尽其才，使人力资材的效用收挥到极致.记得有一次跟几个共教到肯德基去吃快餐，为了普及效用，咱们正在去的路上便商量佳吃奥我良鸡腿堡，而后我去找座位，其余有一个共教去面餐；当他端上餐盘的时间，他对付我道，服务员道那个德克萨斯比那个奥我良佳吃多了.我启玩笑道，您是不是中了服务员小姐迷人微笑的招了？然而我忽然反应过去，正在那二天肯德基狂轰滥炸的广告正在推那个德克萨斯新心味的汉堡，那个效验灵验天反映到服务员的简直处事之中，终尾让奥我良形成了端到少远的德克萨斯.从上头的那个例子咱们不妨从一个微瞅层里去瞅，肯德基对付部下各单体店的考核体系中一定存留一个考核指标.厥后通过咱们的考察创制肯德基真止的是绩效传导体制，本去正在肯德基对付职工训练真量中不妨瞅到，虽然肯德基对付新进去的职工举止了洪量的处事，也采与了尝试、里试等要领，然而是那些新职工本去不是一启初便具备了正在肯德基处事所必须的知识技能，而肯德基处正在猛烈的商场比赛中，要不竭的安排起生少战术，启垦新产品，也要改变经管模式.果此为了让肯德基的职工不妨跟上构制的不竭安排，果此肯德基正在各对付新进职工正在知识、技能战处事做风等圆里举止一系列的训练.肯德基的一般职工的绩效管制主假如采与现场的目视管制法.所谓目视管制法便是管制者通过瞅察的要领，去判决职工完毕尺度的程度.尺度化的支配要领具备以下便宜：（1）不妨预防沉复处事战时间的浪费；（2）不妨缩小职工，节省人为成本；（3）不妨提下产量，落矮制制费用；（4）不妨提下产品本量，落矮不良耗益.正是由于肯德基真止尺度化的管制要领，将往常随意性很强，又具备不可贮存的服务举止了动做细分，并加以尺度化的牢固，使职工正在服务时，有尺度可循，缩小随意性战不需要的相通.比圆，柜台的职工正在为主瞅举止面餐服务时，必须庄重遵照“支银七步直”的央供去真止，正在包管主瞅谦意的前提下，普及了服务的速度，体现了快餐“赶快迅捷”的特性.再有，肯德基好味好味的炸鸡类产品，也是其吸引主瞅的要害“法宝”.然而肯德基的厨房职工，只消通过二周的训练，便真足不妨创制出与桑德士上校共样的出色的炸鸡去，其本果便是正在于尺度化的支配要领.果此咱们上头所逢到情景也是如许.对付于庄重按尺度支配的，即时褒扬；对付尺度度短缺的，也即时的指出，并助闲其找出本果，加以普及.共时，正在接接班日志战相映的考核记录表上加以备案，动做其加薪或者晋降的依据.职工绩效评估最间接的效用是职工的排班数量，绩效结果佳的职工，由于其支配尺度度下，其排班的数量便多，动做计时制的薪酬制度，相映的支进便较下；而绩效结果较好的职工，便会缩小其排班的数量，直至被停止排班，克日改正.肯德基的职工以计时工为主，其上班的时间战处事的少短是不牢固的，果此，采与那种绩效考核的要领，不妨使职工对付于绩效的央供很精确，值班经理对付职工的绩效评估也不妨即时的反馈给职工，使其不妨尽量的改正，果此，是适用战可止的.管制人员的绩效管制目标管制法是一种契约式的管制要领.目标管制的一个要害关节是考核，纵然有佳的目标，缺累应有的考核共样也达不到绩效管制应有的效验，肯德基对付管制组的成员真止的逐月的考核，每个月的月尾，出店经理依照当初设定的目标对付每一位管制组成员举止“处事评估”，评估针对付绩效目目标每一项真量举止挨分，分别为“ＯＴ－达到尺度”、“ＡＴ－超出尺度”战“ＢＴ－矮于尺度”，相对付应的分数分别是“ＢＴ：７５分以下；ＯＴ：７５－８５分；ＡＴ：８５分以上”.各项的分数的算术仄衡既是其该月处事评估的结果，并以此动做绩效奖金的收搁以及以后晋降的依据.除了上述针对付职工正在凡是处事中的表示的评估中，肯德基还由一套针对付其支配尺度度的考评要领，即由管制组对付每一位职工举止处事站的逃踪考核.考核常常是每二个月举止一次，以真干考核为主，以支配脚册为考核的尺度.通过考核的，不妨继承上岗，并不妨申请教习第二、第三处事站，不通过考核的，将被久停排班，克日革新，直至辞退.往日人们总认为考核评介是人力资材部分的处事，本量上，人力资材管制，特天是绩效管制，最先该当是各级管制者的责任.确切天道，该当由间接上级控制下级的绩效考核，期初由上下级共共计划签订目标任务书籍，并制定仔细的处事计划；正在真施的历程中对付下级举止计划跟进与指挥，并记录下闭键事变；期终举止绩效考核战里道.3、考核过程图战考核体系图参照文件：[1]石金涛. 新颖人力资材启垦与管制[M]. 上海接通大教出版社，2001；[2][M].东北财经大教出版社，2000；[3]叶万秋主编. 服务营销教[M].下等培养出版社，2002；[4][M].北京大教出版社，1999；[5][M].华夏人事出版社，2000.。

肯德基的薪资绩效与福利制度守则肯德基是全球著名的连锁快餐品牌，其员工薪资绩效与福利制度是公司经营管理的重要方面。

本文将从薪资制度、绩效评估与激励机制以及福利待遇等方面介绍肯德基的薪资绩效与福利制度守则。

一、薪资制度1.薪资定级：根据员工的工作职责、岗位级别和工作表现等因素，为员工设定相应的薪资定级。

薪资定级是根据市场调研数据、竞争对手薪资水平以及员工自身背景和能力进行综合考虑确定的。

2.薪资调整：肯德基会定期对员工的薪资进行调整，以保持与市场的薪酬竞争力，并奖励员工的工作表现和成长。

3.薪资福利平等：肯德基坚持平等和公正的原则，不论员工的性别、年龄、种族、宗教或国籍等因素，所有员工都享有相同的薪资制度和福利待遇。

二、绩效评估与激励机制肯德基通过绩效评估与激励机制，鼓励员工持续提升工作能力和表现，实现个人与企业共同成长。

1.绩效评估：肯德基会定期对员工的工作表现进行评估，以量化的绩效指标评估员工的工作质量、工作效率、创新能力和团队合作等方面的表现。

评估结果将作为调整薪资和晋升的重要依据。

2.绩效激励：肯德基通过绩效激励的方式，奖励表现优秀的员工。

绩效激励可以包括薪资调整、奖金、晋升机会、培训和福利待遇的增加等。

同时，肯德基也为员工设立了个人发展计划和职业发展路径，鼓励员工在工作中不断学习和成长。

三、福利待遇肯德基为员工提供全面的福利待遇，以提高员工的满意度和忠诚度。

1.社会保险：肯德基为员工提供完善的社会保险制度，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

3.假期制度：肯德基为员工提供带薪年假、病假和特殊假等休假制度，以保障员工的工作与生活平衡。

4.员工优惠：肯德基为员工提供员工餐食优惠、购买企业产品的优惠、员工活动和旅游等福利待遇，丰富员工的生活与娱乐。

总结起来，肯德基的薪资绩效与福利制度守则体现了公平、公正、平等和激励的原则。

通过合理的薪资制度和绩效评估激励机制，肯德基激发员工的工作积极性和创造力。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度1. 引言肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是一家全球连锁餐厅，其员工薪资绩效与福利制度一直备受关注。

本文将重点介绍肯德基的薪资绩效与福利制度，以帮助读者更好地了解肯德基作为雇主的优势。

2. 薪资制度肯德基的薪资制度基于公平、竞争力和激励。

2.1 基本薪资肯德基为员工提供有竞争力的基本薪资，薪资数额根据员工岗位、工作经验和地区进行调整。

2.2 绩效奖金肯德基实行绩效奖金制度，根据员工个人的工作表现和业绩贡献进行评估，并发放相应的绩效奖金。

2.3 加班费如果员工需要加班，肯德基会按照相关法律法规规定，为员工支付相应的加班费。

3. 绩效评估肯德基的绩效评估是基于目标管理和能力开发的。

3.1 目标管理肯德基设定了明确的工作目标，通过定期的绩效评估来衡量员工的工作表现。

员工根据实际完成的目标情况，获得相应的评估结果。

3.2 能力开发肯德基注重员工能力的培养和提升，通过提供培训和发展机会，帮助员工提升自己的技能和能力，从而在绩效评估中取得更好的成绩。

4. 福利制度肯德基致力于为员工提供全面的福利待遇。

4.1 医疗保险肯德基为员工提供医疗保险，保障员工的身体健康。

4.2 假期福利肯德基给予员工带薪年假、婚假、病假和产假等各类假期福利，以保证员工的工作与生活的平衡。

4.3 职业发展肯德基重视员工职业发展，提供培训和晋升机会，帮助员工不断提升工作技能和职业素质。

4.4 优惠福利肯德基的员工可以享受到在餐厅就餐的员工优惠价，以及购买公司产品的折扣价。

5. 总结肯德基作为一家全球连锁餐厅，注重员工的薪资绩效和福利待遇。

通过竞争力的薪资制度和激励性的绩效评估，肯德基鼓励员工发挥自己的潜力，以实现个人和公司的双赢。

此外，全面的福利制度也体现了肯德基对员工的关心和尊重。

对于求职者来说，了解肯德基的薪资绩效与福利制度能够帮助他们做出更好的就业选择。

小吃店的员工激励与绩效管理在快节奏和高压力的现代社会，员工的激励和绩效管理成为企业管理中的重要环节。

尤其是对于小吃店这类服务业企业来说，员工的积极性和工作质量直接关系到订单的完成、顾客的满意度以及店铺的经营成绩。

本文将探讨小吃店的员工激励措施和绩效管理方法，以提高员工的工作动力和绩效水平。

一、激励措施1. 薪酬激励薪酬是最直接的激励手段之一。

小吃店可以通过设定合理的薪资水平，根据员工的工作能力、工作量和工作质量进行差异化设定，以激励员工积极工作。

同时，可以设立一定的绩效奖金机制，根据员工的表现给予相应的奖励，激发员工的工作积极性。

2. 培训与发展给予员工培训和发展机会，可以激励他们提高业务水平和技能。

小吃店可以定期组织员工参加专业技能培训或者参观行业先进企业，让员工不断学习和进步。

此外，还可以提供晋升空间和职业规划，让员工看到个人在企业中的发展前景，以此来激励他们更好地工作。

3. 工作环境和福利良好的工作环境和丰富的福利待遇也是激励员工的重要因素。

小吃店可以关注员工的工作生活平衡，提供舒适的工作环境和饭食福利，为员工提供各种实际的关怀和帮助，让员工感受到企业的关心和支持。

二、绩效管理方法1. 目标设定与考核设定明确的工作目标，能够帮助员工清晰地了解自己的工作任务和工作标准。

小吃店可以与员工沟通，确定关键绩效指标，并制定可衡量的目标，对员工工作进行考核和评估。

同时，要及时给予员工反馈和奖惩，激励他们不断提高工作绩效。

2. 团队合作与竞争小吃店可以通过建立团队合作和竞争机制，激励员工发挥个人优势，共同完成工作任务。

例如，可以设立团队奖励机制，激励员工之间相互合作，高效完成工作。

同时，也可以通过设立个人绩效排名和竞争机制，激励员工不断提升个人绩效。

3. 职业发展规划给予员工职业发展规划，可以激励他们在工作中持续发展。

小吃店可以通过定期的员工沟通和职业规划，了解员工的职业发展意愿和需求，并提供相应的培训和晋升机会，以激励员工不断提升自己的绩效水平。

以我给的标题写文档，最低1503字，要求以Markdown 文本格式输出，不要带图片，标题为：肯德基绩效管理技术方案# 肯德基绩效管理技术方案## 1. 引言绩效管理是企业实现战略目标和提升员工工作表现的重要手段。

肯德基作为一家全球连锁餐饮企业，为了有效管理员工绩效，提高团队效能以提供更好的服务，需要建立一套科学的绩效管理技术方案。

本文将介绍肯德基绩效管理技术方案的设计与实施，旨在为肯德基提供一种可持续优化绩效管理的方法。

## 2. 目标与原则### 2.1 目标肯德基绩效管理技术方案的目标如下：- 确定明确的绩效目标和衡量指标；- 提供反馈和奖励机制，激励员工积极展现工作能力；- 建立正向的沟通渠道，促进员工发展与成长；- 支持管理层决策，优化与提升绩效管理的效果。

### 2.2 原则肯德基绩效管理技术方案的设计与实施将遵循以下原则：- 公平性原则：绩效评估将公正、客观地进行，并遵循公正的激励分配原则；- 激励性原则：通过奖励机制激发员工的工作动力，并提供有针对性的成长计划；- 聚焦结果原则：绩效评估将以工作结果为导向，关注目标的实现程度；- 沟通与反馈原则：建立良好的沟通渠道，及时、有效地提供反馈，帮助员工改进与成长；- 持续改进原则：通过定期评估与反馈机制，不断优化并完善绩效管理体系。

## 3. 绩效管理流程### 3.1 目标设定绩效管理的起点是设定明确的绩效目标，确保员工与组织的目标保持一致。

在肯德基中，目标设定的阶段包括：1. 制定组织绩效目标：将组织的战略目标和价值观转化为可衡量的绩效指标；2. 制定个人绩效目标：根据员工角色和责任，与员工共同制定个人绩效目标，并确定衡量指标和达成标准。

### 3.2 绩效评估绩效评估阶段旨在客观、全面地评估员工对绩效目标的达成情况。

肯德基的绩效评估流程包括：1. 数据收集：收集与员工工作相关的数据与信息，例如销售业绩、客户反馈等；2. 绩效评估：根据设定的绩效指标，评估员工在各个维度上的表现，例如工作成果、工作质量等；3. 绩效分级：根据评估结果，将员工的绩效分为优秀、良好、普通或待改进等级。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度1. 引言肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球领先的快餐连锁企业之一，以其独特的炸鸡产品而闻名于世。

作为一家全球化企业，肯德基在各个国家和地区都有自己独特的薪资绩效与福利制度。

在这篇文档中，我们将详细探讨肯德基在薪资绩效和福利方面的制度，包括薪资结构、绩效考核和福利待遇等。

2. 薪资结构肯德基的薪资结构通常根据员工的职位、等级和工作内容进行划分。

一般来说，肯德基的员工可以分为以下几个职位类别：高级管理层、中级管理层、基层管理层和普通员工。

2.1 高级管理层高级管理层的薪资结构相对较高，通常包括固定薪资和绩效奖金。

固定薪资根据职位的级别来确定，而绩效奖金根据员工的工作表现和业绩来评定。

2.2 中级管理层中级管理层的薪资结构也包括固定薪资和绩效奖金。

中级管理层的薪资水平相对较高，但低于高级管理层。

绩效奖金的评定方法与高级管理层相似。

2.3 基层管理层基层管理层的薪资结构相对较低，主要以固定薪资为主。

基层管理层的职位多为店面的主管或相关职位，他们主要负责员工的管理和店面的运营工作。

2.4 普通员工普通员工的薪资通常是按小时计算的，根据工作时长和工作岗位的不同而有所差异。

普通员工的薪资水平相对较低，但肯德基提供了良好的晋升机会，员工可以通过升职来提高自己的薪资水平。

3. 绩效考核肯德基对员工的绩效考核非常重视，绩效考核是决定员工薪资和晋升机会的重要因素之一。

肯德基通常采用以下几种方式对员工进行绩效考核：3.1 直接上级评估直接上级评估是肯德基常用的一种绩效考核方式。

根据员工的工作表现、能力和态度等因素，上级评估员工的绩效水平，并根据评估结果给予相应的奖励或处罚。

3.2 360度评估肯德基也采用360度评估来评估员工的绩效。

360度评估包括员工自评、同事评估和上级评估等多个角度来评估员工的工作表现。

3.3 绩效指标评估肯德基还会制定一系列的绩效指标，根据员工在这些指标上的表现进行评估。

肯德基绩效管理制度范本第一章绪论肯德基是一家全球知名的连锁快餐公司，在市场上拥有良好的口碑和广泛的影响力。

为了保持公司的竞争力和持续发展，肯德基制定了绩效管理制度，以确保员工在工作中做到最佳表现，提高团队整体绩效。

本绩效管理制度旨在规范员工绩效评估的流程和标准，促进员工的职业发展，激励员工发挥潜力，最终实现公司的发展目标。

第二章绩效管理目标肯德基的绩效管理目标包括以下几个方面：1. 确保员工明确了解和接受公司的绩效标准和评估标准；2. 促进员工的个人成长和职业发展，激励员工提高工作表现；3. 建立正向的激励机制，激发员工的工作动力和创造力；4. 提升团队整体绩效，实现公司的发展目标。

第三章绩效管理流程1. 目标制定阶段在每个绩效周期开始时，员工和直接主管共同制定员工的绩效目标和工作计划。

目标应该具体、可衡量、可达成，既符合公司的发展方向，又符合员工的个人职业发展需求。

2. 绩效评估阶段在绩效周期结束时，直接主管对员工的绩效进行评估。

评估应该基于事实和数据，充分考虑员工的工作表现、专业能力和工作态度。

评估结果应该客观、公正、合理。

3. 绩效反馈阶段直接主管应该及时向员工反馈绩效评估结果，肯定员工的优点，指出不足之处，并提出改进意见。

员工应该积极接受反馈，努力改进自身表现，实现个人成长和职业发展。

4. 绩效激励阶段肯德基制定了多样化的绩效激励机制，包括晋升机会、薪酬调整、培训机会等，以奖励表现优秀的员工，激励员工提高工作表现。

公司还设立了年度优秀员工奖，表彰在绩效评估中表现突出的员工。

第四章绩效管理标准1. 工作表现标准员工的工作表现应该符合公司的工作要求和职业规范，包括工作态度、工作效率、工作质量等方面。

员工应该按时完成工作任务，保质保量地完成工作内容，认真对待每一个工作细节。

2. 专业能力标准员工应该具备符合其岗位要求的专业知识和技能，不断提升自身专业水平，保持与行业发展同步。

公司将定期对员工进行专业能力评估，帮助员工发现和解决专业能力中存在的不足。

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肯德基薪酬管理基本情况
KFC是很重视人才的，而肯德基的政策是积极培育 优良人员。肯德基注重公平竞争，工作表现将与 人事升迁，薪资调整互为影响，也关系到公司是 否再与你续约。所以，你的工作表现杰出，公司 公司逐级提升你的职级。
在肯德基无论是兼职还是全职都是按小时计算工 资。但因为每个市场需求不同，每个地方的肯德 基员工时薪是不同的。
（3）可以提升产量，降 低制造费用；
（4）可以提升产品品质， 降低不良耗损。
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管理人员的绩效管理
主要采用目标管理法。
分为三个标准：“ＯＴ－达到标准”、“ＡＴ－ 超越标准”和“ＢＴ－低于标准”；对应的分值 分别是“ＢＴ：７５分以下；ＯＴ：７５－８５分； ＡＴ：８５分以上”。
以此作为绩效奖金的发放以及今后晋升的依据。
肯德基有时会出现员工 工时严重不足的情况， 这使得肯德基员工对工 时上有一定的需求。
没有班上，意味着没有 工时；没有工时，意味 着没有工资；没有工资， 意味着没有温饱。
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对策及建议
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遵循公平原则
就上海地区而言，肯德基在外部公平这方面就有所 欠缺。据调查，同为百胜旗下的必胜客时薪11.5元，一 茶一坐13.1元，星巴克12元（在南京路等繁华地段有相 应的提升），麦当劳10.8元。就这四家餐饮企业而言， 肯德基的时薪实属不高。而且肯德基不包吃住，也可以 从饮食福利上有所提升，增加员工工作餐等。
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肯德基进入中国的基本情况
肯德基于1987年进入我国以来，肯德基在中国的发展实现了三级跳：自 1987～1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店；在 1996～2000年的4年间年均发展75家；2001年以来，以年均150家的发 展速度加快了在中国的扩张，同时在部分中小城市开展了特许加盟业务

肯德基公司绩效管理制度一、导言肯德基（Kentucky Fried Chicken）公司是全球著名的连锁快餐公司，总部位于美国肯塔基州路易斯维尔市。

公司成立于1952年，以炸鸡为特色菜品而著名，目前在全球拥有数千家门店，是全球其中一家最大的快餐企业之一。

肯德基公司的成功离不开其高效的绩效管理制度，通过科学、系统地管理员工的绩效，确保公司在激烈的市场竞争中保持竞争优势。

二、绩效管理机制1.目标设定肯德基公司在制定员工绩效目标时，会结合公司的战略目标和业务需求，确保员工的目标与公司整体发展方向保持一致。

公司会将员工的目标分解成不同层级，并确保每个员工都有明确的目标和指标。

通过设定明确的目标，员工能够清楚了解自己的工作重点，有助于提高工作效率和工作质量。

2.考核标准在肯德基公司的绩效管理制度中，考核标准是评估员工绩效的重要依据。

公司会根据员工岗位职责和工作职能，制定相应的考核标准，明确评估员工在工作表现上的优劣。

公司会注重绩效数据的客观性和可量化性，通过明确的指标和数据，为员工提供客观的反馈和评价。

3.绩效评估肯德基公司会定期对员工的绩效进行评估，了解员工在工作中的表现和成绩。

公司会根据员工的绩效评估结果，对员工进行分类和激励，以激发员工的工作积极性和创造力。

公司会根据员工的绩效表现，给予相应的奖励或晋升机会，鼓励员工不断提升自我，实现个人职业目标。

4.绩效沟通肯德基公司注重员工的绩效沟通，公司会定期与员工进行绩效评估和沟通，向员工提供明确的反馈和建议。

公司会根据员工的绩效表现，制定个性化的职业发展计划，帮助员工发现自身的优势和不足，引导员工改进和提高。

公司会鼓励员工积极参与绩效沟通，共同探讨和解决工作中的问题，实现共同成长。

5.绩效反馈肯德基公司会及时给予员工绩效反馈，鼓励员工对自己的绩效进行自评和反思。

公司会根据员工的反馈和建议，不断改进和优化绩效管理制度，以满足员工的工作需求和发展期望。

公司会鼓励员工接受和理解绩效反馈，认真对待反馈意见，不断提高自己的工作表现和绩效水平。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度一、薪资制度1.1 薪资结构1.1.1 基本工资1.1.2 绩效奖金1.1.3 加班补助1.1.4 岗位津贴1.1.5 特殊岗位津贴1.1.6 绩效工资调整机制1.2 薪资发放1.2.1 发薪时间1.2.2 发薪方式1.2.3 发薪对象二、绩效评估体系2.1 绩效评估指标2.1.1 工作态度与行为2.1.2 工作质量2.1.3 工作能力2.1.4 团队合作2.2 绩效评估流程2.2.1 目标设定2.2.2 绩效测评2.2.3 绩效考评2.3 绩效激励机制2.3.1 绩效奖励2.3.2 绩效考核三、福利制度3.1 社会保险3.1.1 养老保险3.1.2 医疗保险3.1.3 失业保险3.1.4 工伤保险3.1.5 生育保险3.2 住房公积金3.3 职工奖励3.3.1 业绩奖金3.3.2 节日福利3.3.3 优秀员工表彰 3.4 假期制度3.4.1 年假3.4.2 病假3.4.3 婚假3.4.4 产假3.5 员工培训3.5.1 培训计划3.5.2 培训方式3.5.3 培训费用四、附件4.1 薪资结构图4.2 绩效评估表4.3 福利政策手册法律名词及注释：1.劳动法：国家关于劳动者权益保护和用人单位雇佣管理的法律。

2.社会保险法：国家关于社会保险制度的法律。

3.养老保险：为符合条件的退休人员提供生活保障的社会保险制度。

4.医疗保险：为符合条件的参保人员提供医疗费用补偿的社会保险制度。

5.失业保险：为符合条件的失业人员提供失业救济金的社会保险制度。

6.工伤保险：为在工作过程中发生事故或职业病致残的职工提供医疗费用和一定经济补偿的社会保险制度。

7.生育保险：为女职工提供生育津贴和一定医疗费用补偿的社会保险制度。

本文档涉及附件：附件一：薪资结构图附件二：绩效评估表附件三：福利政策手册。

肯德基绩效管理制度首先，肯德基的绩效管理制度的目标是确保员工能够充分发挥其潜力，并为公司做出贡献。

通过绩效管理，肯德基希望能够帮助员工提高工作表现，实现个人职业发展，并在公司内部寻求晋升和奖励。

为了实现这些目标，肯德基采用了多种方法来管理员工的绩效。

其中最重要的一个方法是设定明确的目标和标准，以便员工知道他们需要做什么，并且可以根据这些目标来衡量其工作表现。

此外，肯德基还建立了一套评估体系，以便定期评估员工的工作表现，并提供反馈和指导。

此外，肯德基还鼓励员工参与培训和发展计划，以改善其表现并提升其技能。

虽然肯德基的绩效管理制度在实践中取得了一定的成功，但也面临着一些挑战。

其中最大的挑战之一是确保员工能够理解和接受绩效管理制度。

有些员工可能会觉得这种制度对其产生了压力，或者认为这种制度并不公平。

此外，还有一些员工可能对绩效管理制度的目标和标准缺乏清晰的理解，导致他们无法正确地评价自己的工作表现。

为了解决这些挑战，肯德基需要采取一些措施来改进其绩效管理制度。

其中一个重要的措施是加强员工的沟通和参与。

肯德基可以通过组织员工培训和信息分享会议，以帮助员工更好地理解绩效管理制度，并提供他们必要的支持和指导。

此外，肯德基还可以加强绩效管理制度的透明度，确保员工能够清楚地知道他们的工作表现是如何被评价和衡量的。

另外，肯德基还可以采取一些措施来改进其绩效管理制度的公平性和公正性。

在实践中，有些员工可能会发现绩效管理制度对其产生了某些不公平的影响，这可能会对员工的工作积极性和满意度造成负面影响。

因此，肯德基需要确保其绩效管理制度能够公正地对待所有员工，并避免歧视和偏见的情况发生。

除了以上所述的挑战和改进措施，肯德基还需要关注一些其他因素来确保其绩效管理制度的成功。

其中一个重要的因素是领导层的支持和承诺。

领导层需要积极地参与到绩效管理制度中，确保其能够得到有效的执行和落实。

同时，领导层还需要向员工传达绩效管理制度的重要性和价值，以便员工能够理解和接受这种制度，并愿意积极参与其中。

肯德基店长绩效考核方案1. 背景与意义肯德基是全球著名的快餐品牌之一，店长扮演着重要的角色，直接关系到店面的营收和顾客满意度。

因此，制定一套合理的店长绩效考核方案对于保证肯德基的客户满意度、提升公司的整体业绩有着至关重要的意义。

2. 考核指标为了保证考核方案的公正性和科学性，我们需要制定一套完善的指标体系，其中考核指标可分为以下几个方面：2.1 营业额营业额是衡量肯德基店面经营状况的重要指标之一。

因此，在考核方案中，我们可以将每个店长的业绩与其管辖区域的平均营业额进行对比，将低于平均值的得分进行适当惩罚，高于平均值的则给予奖励。

2.2 顾客满意度顾客满意度是直接关系到肯德基品牌形象的因素之一。

因此，在考核方案中，我们应该充分考虑顾客满意度，对店长进行合理评价。

为了保证评价的客观性，我们可以规定一些定量的评价标准，比如顾客投诉率、顾客满意度问卷得分等，将评价结果进行规范化处理后，作为店长绩效考核的指标之一。

2.3 节约成本节约成本是企业管理的必备技能之一。

在考核方案中，我们可以将成本节约作为店长的考核指标，对其进行奖励。

比如，当店长成功减少食材损耗、优化人力资源配置等方面进行优化时，可获得相应的奖励。

2.4 培养人才作为肯德基的核心价值观之一，培养人才是企业经营中不可或缺的因素。

我们可以将店长是否成功管理好自己的团队、培养和提拔人才等方面作为考核指标之一。

特别是对于那些能够成功选拔和培养优秀员工成为未来领导者的店长，将给予额外的奖励。

3. 方案实施细节为了保证考核方案的实施效果和公平性，我们需要对方案进行细致规定：3.1 指标权重各项考核指标的权重应该根据实际情况进行适当调整，以确保每个指标的重要性得到充分考虑。

3.2 考核周期考核周期根据公司实际情况制定，建议不超过1年。

3.3 奖励机制奖励机制应该明确具体的奖励措施和奖励标准，以激发店长的工作积极性。

3.4 惩罚机制惩罚机制应该根据具体情况制定，并在每一个考核周期的开始之前进行明确告知。

炸鸡店绩效和薪酬管理方案炸鸡是一种以鸡肉为主要原料，经过加工、烹制而成的美食。

随着人们的生活水平提高，对食品的需求也越来越高，炸鸡成为了众多消费者的首选之一。

由于其易制作、口感美味和价格亲民等特点，炸鸡行业在近年来得到了快速发展。

目前国内炸鸡行业企业众多，市场份额被分散。

企业规模大小不一，区域范围各异，形成了多元化的市场竞争格局。

大型企业拥有更好的资源和行业优势，具备更好的市场竞争力；中小型企业则面临着缺乏资金、技术和管理等方面的问题，导致难以获得更多的市场份额。

产品研发也是影响炸鸡行业的重要因素之一。

当市场需求发生变化时，炸鸡企业需要及时进行产品升级和创新，以满足消费者的需求。

随着消费者对健康食品的需求增加，炸鸡企业也需要研发更加健康和低脂肪的产品，在保证口感的降低产品的热量和脂肪含量，以满足消费者的健康需求。

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一、炸鸡行业意义（一）满足市场需求1、炸鸡的美味与便捷性炸鸡是一种受到广大消费者喜爱的美食，其美味和便捷性使其成为现代快餐业中不可或缺的一部分。

对于忙碌的都市人群来说，他们希望能够在短时间内便能享受到美味的食物，而炸鸡正好符合这一需求。

炸鸡的独特口感和美味吸引了大量的消费者，从而推动了炸鸡行业的发展。

2、炸鸡的多样化选择炸鸡行业的发展还体现在其多样化的产品选择上。

炸鸡不仅有原味炸鸡，还有各种口味的变种，如香辣口味、孜然口味、麻辣口味等等。

这样的多样化选择满足了不同消费者的口味需求，让消费者可以根据自己的偏好选择适合自己的炸鸡产品，从而提高了整个炸鸡行业的市场竞争二、炸鸡行业基本原则（一）品质至上1、新鲜食材：炸鸡行业的基本原则之一是使用新鲜、高质量的食材。

新鲜的食材能够保证炸鸡的口感和风味，并且能够提供更好的营养价值。

2、卫生安全：炸鸡作为食品行业的一部分，必须遵循严格的卫生标准。

肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基的薪资绩效与福利制度肯德基（KFC）作为全球知名的快餐连锁品牌之一，其薪资绩效与福利制度也备受关注。

KFC公司深知员工的薪资和福利水平对于员工的工作积极性和忠诚度有着至关重要的影响，所以一直致力于建立完善的薪资绩效与福利制度，以吸引和留住优秀的人才。

薪资制度KFC的薪资制度建立在绩效评估的基础上，通过对员工的工作表现进行评估和考核，决定其薪资水平。

绩效评估主要包括个人工作表现、团队合作能力、销售业绩等多个方面的考察。

1. 基本工资：KFC将根据员工的岗位级别和工作经验确定其基本工资水平；基本工资的确定不仅与员工的个人能力和经验有关，还与所在地区的工资水平和市场竞争情况有关。

2. 绩效奖金：KFC设有绩效奖金制度，通过对员工的绩效考核，发放相应的奖金；绩效奖金的发放方式有多种，包括年度奖金、季度奖金、月度奖金等，根据不同岗位和绩效水平进行差异化的设定。

3. 激励机制：KFC还设有一些特殊的激励机制，例如销售额提成、店铺业绩奖励等，旨在鼓励员工积极工作，提升业绩。

福利制度除了薪资制度外，KFC也非常注重员工的福利待遇，为员工提供了一系列福利措施，以提高员工的满意度和忠诚度。

1. 健康保险：KFC为全职员工提供健康保险计划，包括医疗保险、牙科保险等；员工可以享受全面的医疗保障，并可以为家人购买附加保险。

2. 退休计划：KFC为员工提供退休计划，旨在帮助员工规划的退休生活；员工可以根据自身情况选择加入退休计划，享受相应的退休金待遇。

3. 假期福利：KFC为员工提供带薪年假、病假和法定假期等假期福利；员工可以根据实际情况享受有偿休假，保证工作与生活的平衡。

4. 职业培训：KFC注重员工的职业发展，并为员工提供各种培训机会；员工可以参加公司内部的培训课程和外部的专业培训，提升自己的职业能力。

5. 员工优惠：KFC为员工提供员工专享的优惠福利，例如员工餐食折扣、购买企业产品的优惠等；员工可以享受到一定程度的优惠待遇，增加员工的幸福感和归属感。

肯德基绩效管理浅析崔舜晖人力100 10101064肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上105个国家和地区开设有15000多家肯德基餐厅。

她隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。

百胜在全球110多个国家拥有超过 37,000 家连锁餐厅。

其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。

肯德基的绩效考核是一项系统工程，涉及到公司的发展规划、战略目标体系及其目标责任体系、指标评价体系、评价标准、评价内容及评价方法等，其核心是促进企业管理水准的提高及综合实力的增强，其实质是使员工个人的能力得以提升，并确保人尽其才，使人力资源的作用发挥到极致。

1.员工的绩效管理肯德基的普通员工的绩效管理主要是采用现场的目视管理法。

所谓目视管理法就是管理者通过观察的方法，来判定员工达成标准的程度。

标准化的操作方法具有以下优点：（1）可以避免重复工作和时间的浪费；（2）可以减少员工，节省人工成本；（3）可以提升产量，降低制造费用；（4）可以提升产品品质，降低不良耗损。

正是由于肯德基实行标准化的管理方法，将以往随意性很强，又具有不可贮存的服务进行了动作细分，并加以标准化的固定，使员工在服务时，有标准可循，减少随意性和不必要的沟通。

例如，柜台的员工在为顾客进行点餐服务时，必须严格遵照“收银七步曲”的要求去执行，在保证顾客满意的前提下，提高了服务的速度，体现了快餐“快速迅捷”的特点。

再有，肯德基美味可口的炸鸡类产品，也是其吸引顾客的重要“法宝”。

但肯德基的厨房员工，只要经过两周的培训，就完全可以制作出与桑德士上校同样的出色的炸鸡来，其原因就是在于标准化的操作方法。

因此我们上面所遇到状况也是如此。

对于严格按标准操作的，及时表扬；对标准度欠缺的，也及时的指出，并帮助其找出原因，加以提高。

同时，在交接班日志和相应的考核记录表上加以登记，作为其加薪或晋升的依据。