生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。
2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。
3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。
4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。它发生在叶绿体中。
5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。
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基础生物化学习题生物化学习题集
第一章 核酸的结构和功能
一、选择题
1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（ ）
A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐
2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（ ）
A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度
C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补
3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（ ）
A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键
C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键
4、tRNA的分子结构特征是：（ ）
A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环
C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列
5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（ ）
A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T
6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（ ）
A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对
C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （ ）
A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’
C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’
8、RNA和DNA彻底水解后的产物（ ）
A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同
C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同
9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（ ）
生物氧化
一、填空题
1.呼吸链是指________________。
2.真核细胞的呼吸链主要存在于________________，而原核细胞的呼吸链存在于________________。
3.呼吸链上流动的电子载体包括________________、________________和________________等几种。
4.P/O值是指________________，NADH的P/O值是________________，FDAH的P/0值是________________。
5.生物合成主要由________________提供还原能力。
二、是非题
1.[ ]呼吸链上电子流动的方向是从高标准氧化还原电位到低标准氧化还原电位。
2.[ ]生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。
3.[ ]NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。
三、单选题
1.[ ]的活性中心位于
A.α亚基
B.β亚基
C.γ亚基
D.δ亚基
E.ε亚基
2.[ ]下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜？
A.Pi
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.丙酮酸
E.NADH
3.[ ]可作为线粒体内膜标志酶的是
A.苹果酸脱氢酶 B.柠檬酸合成酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.单胺氧化酶
E.顺乌头酸酶
4.[ ]在离体的完整的线粒体中，在有可氧化的底物的存在下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量?
A.更多的TCA循环的酶
生物化学习题
一、填空题
1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。
3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。
4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。
5.鉴别糖的普通方法为________________试验。
6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。
7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。
8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是________________。
二、是非题
1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。
2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。
3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。
4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。
5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
第三章：氨基酸、肽类、蛋白质化学
一、填充题
1 组成蛋白质氨基酸的结构通式是（ ）。
2 具有紫外吸收能力的氨基酸有（ ）、（ ）和（ ），其中以（ ）的吸收最强。
3 脯氨酸是（ ）氨基酸，与茚三酮反应生成（ ）色物质。
4 （ ）和（ ）是相对分子质量小且不含硫的氨基酸，在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键。
5 范斯莱克（Van Slyke）法测定氨基氮主要利用（ ）与（ ）作用生成（ ）。
6 实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱来滴定（ ）上放出的（ ）。
7 赖氨酸带三个解离基团，它们的pK分别为2.18，8.95及10.53。赖氨酸的等电点为（ ）。
8 肽链的N末端可以用（ ）法、（ ）法、（ ）法和（ ）法测定，而（ ）法和（ ）法是测定C末端氨基酸最常用的方法。 ）。
9 蛋白质分子的α-螺旋结构，每圈螺旋包含（ ）个氨基酸残基，螺距为（ ）nm，每个氨基酸残基沿轴上升高度为（ ）nm。天然蛋白质分子中的α-螺旋大多属于（ ）手螺旋。
二、是非题
1 某化合物和茚三酮反应呈蓝紫色，因而可以断定它是氨基酸或是蛋白质。（ ）
2 亮氨酸疏水性比缬氨酸强。（ ）
3 氨基酸在水溶液或在晶体状态时都以两性离子形式存在。（ ）
4 合成的多聚谷氨酸在pH7时，其γ-羧基电离为-COO-，由于静电相斥，分子较松散，在pH4时并不电离，容易形成螺旋结构。（ ）
