筷子的礼俗

中国筷子礼仪
中国筷子礼仪是指在中国使用筷子时所遵循的一系列传统习俗和规范。

以下是一些常见的中国筷子礼仪：
1. 持筷方式：正确的持筷方式是右手持筷，筷子的上端夹在大拇指和食指之间，下端夹在无名指和中指之间。

左手可以放在桌上或者拿碗。

2. 等待主人邀请：在用餐开始之前，应该等待主人邀请大家开始用餐。

主人通常会说“请大家开始用餐”之类的话，然后大家才能开始使用筷子。

3. 不要敲打碗碟：在用餐过程中，不要用筷子敲打碗碟，这被认为是不礼貌的行为。

4. 不要指着他人：用筷子指着他人是不礼貌的，应该避免这种行为。

5. 不要将筷子插在饭里：将筷子插在饭里是一种不吉利的象征，应该避免这种行为。

6. 不要将筷子交叉放置：将筷子交叉放置被认为是不吉利的，应该避免这种行为。

7. 不要将筷子放在碗上：将筷子放在碗上被认为是不吉利的，应该避免这种行为。

8. 不要将筷子放在嘴里：将筷子放在嘴里是一种不卫生的行为，应该避免这种行为。

9. 不要将筷子放在他人的餐具上：将筷子放在他人的餐具上被认为是不礼貌的，应该避免这种行为。

10. 不要将筷子放在餐桌上：用餐结束后，应该将筷子放回筷子架上，而不是放在餐桌上。

总之，中国筷子礼仪强调尊重他人、讲究卫生和遵循传统习俗。

了解并遵守这些礼仪，可以让你在用餐时更加得体。

中国传统文化之筷子礼仪筷子，是我们一日三餐都离不开的进食工具，当你握着这个再简单不过的工具时，你是否曾想到过在它身上蕴藏着上千年的传统文化和礼仪。

以下是小编为你整理的中国传统文化之筷子礼仪的相关资料，希望能帮到你。

一双筷子，不仅仅是饮食餐具，更承载了启迪、传承、明礼、思念、睦邻、守望和感恩。

一双筷子，温暖每个人。

作为中国人，我们应该明白“一双筷子的含义”和正确使用筷子，一般我们都是左手拿碗右手拿筷子。

传承筷子，不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具，它还是一个中国符号，一种中国表达，一种对中华五千年文明史的文化传承。

任岁月蹉跎，时光流逝，“筷子”这个老朋友一直伴随着我们成长，不离不弃、不移不易。

各种与筷子有关的生活，各种与筷子有关的故事，无时无刻不在向我们传递着中国传统、中华文明。

记忆犹新的是“一根筷子容易折,十根筷子硬如铁”这个谚语，让孩提时的我们明白了团结就是力量的道理。

“筷子”是文明的符号，是祖先留给我们的文化精神财富。

明礼筷子传递中国传统文明礼仪。

筷子摆上桌准备吃饭时，长辈没动筷子小孩是不能先动的，这是对长辈的尊敬。

夹菜时不能一个盘子里到处夹，吃饭中不能用筷子敲击盘子叮当作响，吃完饭不能将筷子架在碗上，要两根筷子并齐在桌子上放好。

父母都是这样絮絮叨叨、言传身教，我们则耳濡目染、上行下效，学在其中、乐在其中。

我们长大了，在这些老规矩的陪伴中长大，渐渐明白了这一切叫做“礼”。

如今，这些老规矩离我们遥远了吗?“筷子”仍然摆在饭桌上，是被我们忽略了?还是已经缺失?一双“筷子”帮我们找回这些遗失的美好。

关爱一个含蓄的中国人表达情感与爱的重要工具。

让筷子为爱代言。

一双筷子表达的爱可以囊括亲情、爱情、友情等。

父母夹入我们口中的第一口饭菜;妻子吃着丈夫夹入碗中最爱吃的美味;朋友之间以诚相待，表达深情厚谊的一桌大餐，这些爱的表达都离不开“筷子”。

一双“筷子” 让我们回归最原始的那份“初心” 。

一双“筷子”的爱，需要用心体味。

传统筷子使用礼仪传统筷子使用礼仪使用筷子的过程当中，用餐前，筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐完毕后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

但是，就有前面的这一点是远远不够的，还有许多禁忌在使用筷子时要注意的，以下就是十二种忌讳的筷子的使用方法。

1.三长两短这个意思就是说在用餐前或者用餐过程当中，如果将筷子长短不齐的放在桌子上，这种做法是大不吉利的，通常情况下，我们把它叫做“三长两短”。

它的意思就代表着“死亡”。

因为，在中国古代，人死以后是要装进棺材的，在人装进棺材以后，在还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分就是前后两块短木板，两旁和底部一共三块长木板，这样一共就是五块木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以，由于当时的风俗习惯，就说那“三长两短”是极为不吉利的事情。

2.仙人指路这种做法也是令别人不能接受的，这个词语描述的拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。

这在当时的北京人眼里就叫“骂大街”。

因为，在吃饭的时候食指伸出，总在不停的指着别人，当时的北京人一般伸出食指去指对方时，大多数都有指责和责骂的意思。

由于当时的风俗，这样一来，吃饭用筷子时用手指人，这是在指责别人，这和骂人是一样的道理，是不能理解和允许的。

除了用手指人，另一种情况也描述的是这种意思，那就是吃饭的时候，和别人交谈并且用筷子指人。

3.品箸留声其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，而且不时地发出咝咝的响声。

在古代，这种行为被当作是一种不好的表现。

因为，在吃饭时用嘴嘬筷子本身就是一种不礼貌的行为，再加上又发出一些声音，更是令人生气、讨厌。

所以，一般情况下，出现这种做法的人都会被认为是缺少家教，家教不严之类的，同样是不允许。

4.击盏敲盅在用餐时用筷子敲击盘碗，出现这种行为会被看作是乞丐或者要饭的。

因为，在过去只有要饭的和乞丐才用筷子敲打要饭盆，敲打发出的声音在加上嘴里的哀告，引起过路人的注意并且给它施舍。

中国筷子的礼仪
筷子是中华饮食文化中的重要组成部分，其使用过程中的礼仪规范是中华传统文化中不可或缺的一部分。

以下是使用筷子时应注意的礼仪细节：
1. 不要用筷子指向别人：这是不礼貌的行为，因为在中国文化中，筷子被视为神圣的物品，指向别人被视为不吉利的象征。

2. 不要用筷子剔牙：这是一种不卫生和不雅观的行为，应该使用牙签或纸巾来清洁牙齿。

3. 不要用筷子敲打碗盘：这是不礼貌的行为，因为在中国文化中，敲打碗盘被视为对饭菜的不满或催促。

4. 不要把筷子插在饭里：这是对米饭的不尊重，因为在中国文化中，将筷子插在饭里被视为祭祀逝者的象征。

5. 不要把筷子放在碗旁边：这是不卫生的行为，因为筷子是用来吃饭的，不应该放在碗旁边。

6. 不要用筷子加菜：这是不卫生和不礼貌的行为，应该使用公筷为别人加菜。

7. 不要用筷子接触嘴唇：这是不卫生和不雅观的行为，应该将筷子放在嘴里。

使用筷子时应注意礼仪细节，不仅体现了个人素质和修养，也体现了对中国传统文化的尊重和传承。

筷子的摆放和使用的规矩
在中国文化中，筷子是常见的餐具，有一些摆放和使用的规矩需要遵守。

下面是一些关于筷子的规矩：
摆放筷子：当你用完筷子后，应该将它们放在筷子架或者碗的旁边。

不要将筷子直接插入饭或者其他食物中，因为这被视为不礼貌。

传递筷子：如果你想将筷子递给别人，应该用手拿住筷子的非用餐部分，然后将它们交给对方。

不要直接将筷子递给他人手中，这被认为是不雅的。

不要竖立筷子：不要将筷子竖立在碗里或者饭菜中。

在中国文化中，竖立筷子与祭祀死者时供奉的食物有关，因此被视为不吉利和不尊重。

不要用筷子戳食物：不要用筷子戳或者挑选食物。

这被认为是不雅的行为，应该用筷子夹取食物。

不要夹取空筷子：不要用筷子夹取空筷子。

在中国文化中，这被视为不吉利，因为它与祭祀仪式中夹取骨灰的行为相似。

不要将筷子敲打碗或者其他餐具：不要用筷子敲打碗或者其他餐具，这被视为不礼貌和粗鲁的行为。

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。

一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

1、三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。

这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。

其意思是代表“死亡”。

因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2、仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。

这在北京人眼里叫“骂大街”。

因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。

所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。

还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.3、品箸留声：这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。

这种行为被视为是一种下贱的做法。

因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。

所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4、击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。

因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。

这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5、执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。

使用筷子的礼仪介绍筷子使用禁忌
筷子是中国传统的餐具，使用筷子有着丰富的礼仪传统。

以下是关于
筷子的礼仪介绍以及使用筷子的禁忌，请您参考。

筷子的礼仪介绍：
1.筷子的取放：用餐前，应从筷筒或筷盒中取出两根筷子，用双手轻
轻敲打碗沿或者碗底，以示敬意。

用餐后，应将筷子平放在碗边，不可插
在饭中间或者插在饭上，这是表示筷子已用过的象征。

2.用筷的手法：在用餐时，应使用右手持筷，左手可用来辅助夹取食物。

夹取食物时，应用姆指和食指夹住筷子，中指置于两筷间，用来稳定
筷子。

不要把筷子一头抱起或者在空中戳取食物。

3.筷子的传递：在共享的筵席上，若要为他人夹取食物，应用自己的
筷子夹向对方碗中。

切忌用自己的筷子直接夹取对方碗中的食物，这被视
为不礼貌的行为。

4.用筷的次序：在吃正餐时，应按照次序夹取食物。

一般而言，先夹
取主食，再夹取菜肴，最后夹取配菜。

筷子使用的禁忌：
1.不可戳动碗中食物：在用筷夹取食物时，不要用筷子戳动碗中的食物，这是因为戳动食物是祭祀活动中的行为，不符合餐桌礼仪。

2.不要把筷子倒插在碗中：筷子倒插在碗中是中国传统祭祀习俗中的
做法，为了表示对祖先的尊重，因此餐桌上不应该出现这种行为。

3.不可用筷子指向他人：在用筷子夹取食物时，切忌用筷子指向他人，这被视为对他人的不尊重。

4.不要将筷子交叉放置：餐桌上的筷子不要交叉放置，这被视为不吉利的象征，因为交叉的筷子与死亡相联。

以上是关于筷子的礼仪介绍以及使用筷子的禁忌。

在了解并遵守这些礼仪和禁忌的基础上，我们可以更好地享受中国传统的用餐文化。

国学小知识----用筷子的礼仪
筷子是中国人生活中使用最多、最具特色的餐具。

筷子因其重要的实用价值，在日常使用中形成了一套独特的“礼法”。

筷起筷落之间，透露了一个人的礼仪修养。

1. 勿迷筷。

满桌的美味佳肴，先吃哪一盘呢？有的人举筷不定，拿着筷子在桌子上空游移，非常不礼貌。

2. 勿抖筷。

夹食物时忌抖抖索索地把菜、汤洒落一路，或夹住菜后抖几下，结果把汤汁抖落在桌上甚至旁人的身上。

3. 勿指筷。

有的人用筷子夹取食物时，食指前伸，其余四指弯曲，会被人误以为在指责对方。

这是一种非常不礼貌的行为。

另外，用筷子指人也是一种极不尊重对方的做法。

4. 勿贪筷。

用筷子夹取食物后，不要把筷子拿在手中，同时又拿调羹舀取食物，这会给人贪吃、不懂规矩的印象。

应该用筷不用勺、用勺不用筷。

另外，插筷（把筷子插在食物上）、打筷（别人夹菜时不懂得避让以至筷子相碰）、舞筷（拿筷子当道具四下舞动）、掷筷（给人递筷子时图省事一扔了之）等等，都是餐桌上用筷的忌讳。

礼俗，是一种社会生活，是由风俗习惯演变而来的一种文化现象。

繁体字的“礼”，左边是神，右边是俎豆祭物，所谓“礼”是对神的一种虔诚的敬仰和畏惧。

古代的礼俗有着浓厚的宗教信仰色彩，而当今现代社会的礼仪，是节制人的行为、规范人的关系的一种文明。

上了年纪的人，大多还记得童年所受的餐桌家教，其中令人难忘的是筷箸礼习，现在回想起来，用筷约有十忌。

一忌迷筷，举筷不定。

二忌翻筷，以筷从碗底挑菜拣食。

三忌刺筷，以筷当叉戳食。

四忌拉筷，持筷撕口中的鱼、肉。

五忌泪筷，用筷从汤中捞物。

六忌剔筷，以筷当签挑牙缝。

七忌吸筷，将筷放在口中吮卤汁。

八忌供筷，将双筷直插在饭碗中央。

九忌敲筷，以筷击碗或桌。

十忌指筷，持筷说话点人。

记得幼年无知，在母亲还没有将菜端齐时，便顽皮地以筷敲碗取乐。

结果被祖父一顿训斥，还被罚背诵用筷十忌。

可如今在食堂或餐厅就餐，以筷击碗，习以为常，不少青年并不以为失礼，只是觉得好玩开心。

其实这是一种乞讨行为，早先乞丐一面以筷敲破碗，一面“老爷”、“太太”喊不停，以求引起过往行人大发慈悲，施舍零钱和剩饭残羹充饥。

故而人们十分忌讳餐桌敲碗之声。

现在有些人参加宴席，用筷随便，实在有伤大雅。

也许在这些人看来，筷箸不过是两根小玩意，随便点又有何妨，其实不然。

一次某公司宴请新加坡华侨客商，中方有位代表说话持筷指指戳戳，侨商已经不悦。

谁知另一位更不像话，随手将一双筷子直插在八宝饭中央。

要知道只有上供祭鬼魂才如此，华侨港台同胞对这种做法是非常忌讳的。

新加坡老板认为此举是触他们霉头，立即沉下脸说，“连个筷子也不会使，还出来谈生意。

晤(没)家教!”说着起身离席而去。

事后，有关领导撤换了这两个代表，又多次陪礼道歉，生意才算没有吹掉。

由此看来筷子虽小，礼节不轻，掉以轻心是会影响大事的。

香港人有句话，“餐头食饭教仔女”。

此话是经验之谈，用筷礼仪从小就要教子女。

而且应该每顿饭对失礼者予以纠正。

就以筷箸十忌而言，无论在家宴或社交筵席上，若犯其中一忌，总感到不卫生、不文明。

使用筷子的礼仪筷子，作为中华饮食文化的重要象征，不仅是一种餐具，更是承载着千年传统和礼仪的载体。

正确使用筷子以及遵循相关的礼仪规范，不仅能展现个人的修养，也是对他人的尊重。

首先，拿筷子的姿势至关重要。

一般来说，应该用拇指、食指和中指轻轻握住筷子，拇指放在食指的上方，筷子的顶端应该对齐。

如果拿筷子的姿势不正确，不仅使用起来不方便，还可能给人一种不雅观的印象。

在使用筷子的过程中，切忌“仙人指路”。

这是指用筷子指着别人，这是一种极不礼貌的行为，有指责、冒犯对方之意。

还有“击盏敲盅”也是要避免的，就是用筷子敲击碗盘，在古代，只有乞丐讨饭时才会这样做，所以这种行为是非常粗俗和不吉利的。

夹菜时，不能“执箸巡城”，也就是拿着筷子在菜盘里来回翻找，挑挑拣拣。

这既不卫生，也显得极为自私和没有教养。

同样，“泪箸遗珠”也是不可取的，就是用筷子夹起食物但又没夹住，导致汤汁或食物掉落。

这不仅会弄脏餐桌，也可能影响到其他人的食欲。

另外，“颠倒乾坤”也是使用筷子的一大禁忌，即把筷子颠倒使用。

这会让人觉得你对用餐不够重视，缺乏基本的礼仪常识。

在用餐时，如果需要暂时放下筷子，应该将其整齐地放在餐盘的右侧，或者放在筷架上。

切不可随意乱扔，或者将筷子插在饭中。

在我国的传统文化中，只有在祭祀时才会把筷子插在饭里，所以在日常生活中这样做是非常不吉利的。

当与他人一起用餐时，如果要为对方夹菜，应该使用公筷。

这既能体现对他人健康的关心，也是一种文明的用餐方式。

而且，在夹菜时要注意分量适中，不要一次夹太多，以免给对方造成压力。

同时，还要注意筷子的使用顺序。

一般是先从自己面前的菜开始夹起，按照顺时针的方向依次取用。

如果遇到长辈或者尊贵的客人，应该先让他们动筷，以表示尊敬。

对于小孩子来说，从小就要教导他们正确使用筷子的方法和礼仪。

这不仅有助于培养他们良好的用餐习惯，更是对传统文化的传承和尊重。

在一些正式的场合，比如商务宴请或者重要的家庭聚会，使用筷子的礼仪就显得更加重要。