茅台们的矛盾
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茅台酒案例分析一、茅台酒获1915年巴拿马世博会金奖案例1915年,在旧金山举办的巴拿马万国博览会上,经各国评委反复比较、品评,一致将茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌评为世界“三大蒸馏酒”,并授予金奖,茅台酒自此名扬海外,盛名远播。
然而,在如此光鲜的背后,茅台酒受到国际社会认可却并非一帆风顺。
早在1911年,为庆祝巴拿马运河建成通航,美国国会通过决议,于1915年,在美国旧金山举办一场集世界各国之精品参展的巴拿马太平洋万国博览会,时任美国总统的塔夫脱向包括中国在内的世界各国发出了参展邀请。
当时的中国政府高度重视该项盛事,认为是中国实业界观摩学习的好机会,也是中国同世界各国加强经贸往来的好机遇,因此率领了浩大的使团参展。
展出开始后,各国展品经其本国代表详细介绍、演示,观众反复比较、交流,突出者渐获公论,博览会渐入高潮。
然而,与之极不协调的却是中国馆前门可罗雀,乏人问津。
原来,以农业产品为主力的中国展品,由于包装样式毫无吸引,因此每日参观者寥寥,而深受中国代表团推崇的茅台酒更是装在一种深褐色的陶罐中,不仅包装简陋土气,而且又陈列在农业馆,杂处在棉、麻、大豆、食油等展品中,丝毫不起眼。
见到此景,有代表提出将茅台酒移入食品加工馆陈列,以突出其位置,谁料搬动时,一位代表不慎失手,将一瓶茅台酒跌落至展览架外,摔成粉碎。
陶罐一破,茅台酒香立即四溢开来,不一会,整个展馆都充溢着茅台酒酱香馥郁的香味儿。
中国赴赛监督陈琪等人见此灵机一动,建议不必换馆陈列,只需取出茅台酒,分置于数个空酒瓶中,去掉瓶盖,敞开酒瓶,再放上几只酒杯,利用农展馆展品气味不浓,闲人不多的特点,任茅台酒挥洒香气,随专业人士品尝佳酿。
此举果然立竿见影,即刻成功,随着茅台酒的酒香四散飘开,博览会会场里的参观者们纷纷寻香而来,一探究竟,好奇者们纷纷拿起酒杯,争相倒酒品尝,人们无不咂咂抿嘴,交口叫绝。
初次尝试的人们兴奋的奔走相告,而后又带着他们的亲朋好友们纷至沓来,一时间,农展馆里人头躜涌,热闹非凡,轰动的效应很快扩散到整个会场。
茅台危机的来临:茅台的大起和大落:大起:经过10年发展,茅台的价格翻了10倍,一直到2012年之前,出厂价为819的53度的飞天茅台酒在市场上可以卖到2300多,茅台的供不应求促使了很多经销商预感茅台的大热,纷纷开始囤积库存,与此同时,茅台的股价也一直高居沪深第一股的位置,也因此吸引了更多投资者的买入。
大落:然而,茅台危机的开始于2012年。
2012年初中央出台了明文规定,禁止政府官员三公消费出现茅台。
2012开始,茅台的销量和销售额出现了增速减缓的现象,由于购买需要提前5年,因此现在茅台销售的仍是5年前茅台所受到的订单,而通过茅台的预售账款的下降,我们可以了解到茅台的销量已经在急剧缩水,我们甚至可以预测,2012年后的第五年将是茅台真正危机的来临,与此同时茅台的许多终端销售也无人问津,茅台的股价大跌。
茅台2012年所遇到的问题,并不止是中央的出台的禁酒令,对茅台产生影响的还包括2012年被曝光的高端酒“塑化剂”风波,以及中国经济的增速放缓,对茅台的市场销量减少起到辅助的作用。
然而,对茅台造成影响最大的仍是“限三公”政策的出台,而茅台之所以会受这一政策如此大的影响,在于茅台以往逐渐养成的政府依赖症.原因分析:首先通过揭示茅台真实的消费群体,引出危机产生的直接原因,并提出茅台和政府的利益关系:想要了解茅台为什么销售出现了问题,首先需要了解到底是哪些人在消费茅台。
了解高端茅台酒的人都知道,喝酒的人不买,买酒的人不喝。
我们通过调查得出,在禁酒令出台之前,茅台的购买人群中,40%为政府的公款消费,50%左右为企业购买,而个人购买仅占10%左右,而更让人惊讶的是,茅台的最终消费群体,95%均为政府官员,普通民众购买高端茅台的比例仅有5%左右。
通过这一系列数据,我们就可以知道,茅台最主要的消费者,是政府。
因此,当中央出台禁酒令后,茅台的危机也必然出现。
而造成茅台今天如此严重的政府依赖症,就必须先分析茅台和政府之间存在的利益关系.说明茅台与政府之间的利益关系:说到茅台和政府的关系,并不只是生产商和消费者的关系。
茅台酒一摔成名的故事
茅台酒是中国著名的白酒品牌,也是举世闻名的国酒之一。
茅台酒的历史可追溯到明代,是贵州省茅台镇出产的一种高度浓香型白酒,以其独特的口感和浓郁的文化内涵在中
国社会中占据了重要地位。
然而,在茅台酒成为名酒之前,它曾经有过一段惊险的经历。
说起茅台酒一摔成名的
故事,需要从20世纪50年代的一次意外事件开始讲起。
当时,茅台酒收购站的工人们正在进行装运茅台酒的工作。
一个工人在搬运酒坛时不
慎滑倒,手中的酒坛瞬间掉落在地,酒坛破裂,泥土和酒液混合在一起,弥漫着香气。
工人们看到酒坛破了,赶紧跑去汇报。
此时,工人们想到了一个办法:用竹筒从泥土
中取出混合着酒液的泥沙,将其捏成团,晾干后燃烧,就可以得到纯净的酒。
他们这样做了,结果很出乎意料,这种酒居然比平常的茅台酒更加浓郁,香气更加迷人,口感更加独特,引起了人们的广泛关注。
经过专家的评鉴,这种酒被确定为“一坨泥出倾国”的茅台酒。
茅台酒这个品牌也因
此一举成名,成为走向国际市场的代表。
让茅台酒一摔成名的故事更加传奇的是,这个故事没有局限于中国,它还走向了国外。
当时,一位外交官在集市上看到一瓶崭新的茅台酒瓶,心想这瓶酒一定不如故事中的“一
坨泥出倾国”好喝,于是他购买了一些泥和茅台酒,将它们混合在一起,尝试着复制这种
神奇的茅台酒。
结果,他成功了,他用这种方法生产出了一款味道非常好的酒,后来成为
了英国王室的御用酒。
茅台酒的一摔成名,不仅证明了中国工人的智慧和勤劳,也展现了中国文化的深度和
广度。
茅台酒是中国文化的重要组成部分,也是中国人民自豪的重要标志。
贵州茅台的问题和建议一、介绍贵州茅台贵州茅台,是中国著名的白酒品牌,以其独特的工艺和优质的原料而闻名于世。
作为中国的国酒,贵州茅台在国内外市场均有广泛的影响力和市场份额。
二、贵州茅台的问题2.1 高端市场垄断问题贵州茅台作为高端白酒的代表,在市场上享有垄断地位。
然而,由于强大的市场竞争力和供不应求的情况,贵州茅台的价格不断上涨,导致普通消费者难以购买到正品。
2.2 品质稳定性问题由于产量有限以及酿造工艺的特殊性,贵州茅台的产品供应不能满足市场需求。
同时,由于酿造工艺的复杂性,贵州茅台的产品在一定程度上存在品质稳定性问题,导致不同批次的产品口感和品质差异较大。
2.3 产能扩张问题考虑到市场需求,贵州茅台的产能需要进一步扩张。
然而,由于酿造工艺的特殊性和产能扩张的困难,贵州茅台目前的产能无法满足市场需求,导致供不应求的局面。
2.4 售后服务问题对于贵州茅台这样的高端品牌,良好的售后服务是非常重要的。
然而,目前贵州茅台的售后服务普遍存在问题。
消费者在购买贵州茅台产品后,遭遇售后问题时难以得到有效解决,导致消费者对品牌的信任度下降。
三、贵州茅台的问题解决建议3.1 建立多元化的高端白酒市场为了解决贵州茅台在高端市场的垄断问题,建议政府和相关部门鼓励和支持其他高端白酒品牌的发展,培育多元化的高端白酒市场。
通过增加竞争者的数量和规模,可以有效降低贵州茅台产品的价格,同时提高市场供给的稳定性。
3.2 推进贵州茅台的产能扩张为了解决贵州茅台的产能不足问题,建议贵州茅台公司加大投资力度,推进产能扩张。
同时,政府也应提供相应的政策支持,为贵州茅台的产能扩张提供必要的保障和协调。
3.3 强化贵州茅台产品的品质控制为了提高贵州茅台产品的品质稳定性,建议贵州茅台公司加强质量控制体系的建设,规范酿造工艺和生产流程,确保每一批产品的质量标准一致。
同时,加强与供应商的合作,确保原料的质量稳定性,进一步提升产品品质。
3.4 加强售后服务体系建设为了改善贵州茅台的售后服务问题,建议贵州茅台公司加大对售后服务的投入,建立完善的售后服务体系。
茅台酒的民间故事
茅台酒是中国贵州省的特产,被誉为“中国第一酒”。
它以其醇香的口感和独特的酿造工艺闻名于世。
在民间,有许多关于茅台酒的故事和传说,以下是其中几个比较有名的:
1. 茅台古镇的传说
相传在很久很久以前,茅台古镇是一个荒芜的小村庄,村民们过着简单而艰苦的生活。
然而,一天,一位来自远方的老人来到了这个小村庄,他带来了一种独特的酒,并为村民们品尝。
村民们惊讶地发现,这种酒口感独特,醇香可口,令人陶醉。
于是,他们请求老人传授酿造这种酒的方法,并在他的指引下开始酿造这种酒。
随着时间的推移,茅台古镇的酒逐渐成为了当地的特色酒,并闻名于世。
2. 茅台酒的酿造工艺
茅台酒的酿造工艺非常独特,它需要经过多道繁琐的工序,包括选料、酿造、蒸馏、陈放等步骤。
其中,最重要的步骤是酿造,这需要选用当地的优质高粱、小麦等原材料,并通过独特的酿造工艺制造出优质的酒浆。
茅台酒的酿造工艺非常复杂,但其独特的口感和香气使其成为了中国最著名的白酒之一。
3. 茅台酒的历史文化
茅台酒的历史可以追溯到汉朝,据史书记载,当时茅台古镇就已经有一种名为“茅台春”的酒。
到了清朝时期,茅台古镇已经成为一个重要的酒类产地,当地的酒更是被誉为“贡酒”。
随着时间的推移,茅台酒逐渐成为了中国最著名的白酒之一,被誉为“中国第一酒”。
茅台酒以其醇香的口感和独特的酿造工艺闻名于世,其背后有许多有趣的民间故事和传说。
金奖诉讼断悬案茅台酒被评为世界名酒了,消息从巴拿马世界博览会上传来,不胫而走,人们有了期待。
这事情发生在l915年冬天,那奖牌似乎被冻结在半路,迟迟不见。
原因是众所周知的军阀割据,交通不便造成的。
没见到奖牌,争端却起。
当时的茅台烧房有数家之多,高手里拔高,再拔出两户,但还难分伯仲。
一是王姓的“荣和烧房”;二是华姓的“成义烧房”。
都是资金雄厚,酒质最优。
华之鸿和王少章两人在督黔官显世、名流也是中国建筑史学的先驱乐嘉藻等诸人面前,达成共识,以茅台造酒公司的名义统一商标,共同送展。
如今,金奖是拿回,但给哪家?就成了大难题。
俗话说,一女不能嫁二主,两户烧房争夺激烈。
金牌未到,却来了官司。
这一时期的茅台酒,己醇香四方,成为新宠,需求大增。
这奖牌归属的矛盾,也就愈加显露。
而华、王两家的口水战,也逐渐升级。
最后是一个原告一个被告,把官司打到了仁怀县知事覃光銮那里。
覃光銮,十分为难,思忖再三。
以“事关重大,非县能断”,知难而退,不论曲直,向省署呈文,上交了矛盾。
贵州省长明白此案事关重大,立即派专人前往南京政府农商部请示。
农商部向贵州使者说明情况后,遂又委托将茅台酒所获的大奖章和证书带回。
贵州使者一同带回的还有“教具乘方积木”的巴拿马博览会大奖金牌及证书,和“小学教育”的巴拿马博览会大奖铜牌及证书。
刘显世此时己升为贵州督军,势力扩张到重庆、成都,达到了他一生事业的顶点。
正是志得意满,遂召开表彰大会,并举办盛大宴会以示庆祝。
宴会之中,自然少不了华之鸿和王少章二人。
对华,王两家的纠纷,刘显世心知肚明,他也有意要平息两家矛盾。
酒过三巡,刘显世转过脸来,对华之鸿说:“延厘兄,茅台一出,莫与争锋!此次茅台酒荣获国际大奖,成为世界名酒,应了乐嘉藻当年王者之酒的期许,追根溯源,你华家功不可没啊。
”华之鸿淡淡一笑,说道:“督军过奖,茅台获奖,是老百姓百代之积累,是天地鬼神之厚爱,也是我中华文明的福音,岂是华氏一家的功劳。
”刘显世也微微笑道:“延厘兄过谦,你的道理固然正大,但华氏先人承前启后,存亡续绝的一番心血,无论如何也不能埋没!请延厘兄谨记此言,如有机会,或铭之于石,或书之于典,让子孙后代,永不忘记。
贵州茅台风险应对措施1. 介绍茅台酒是中国国酒,而贵州茅台酒是最著名、最具代表性的品牌之一。
作为一种高端奢侈品,贵州茅台酒面临着许多风险,如假冒伪劣产品、供应链风险、品牌声誉风险等。
本文将探讨贵州茅台酒所面临的风险以及相应的应对措施。
2. 贵州茅台酒所面临的风险2.1 假冒伪劣产品风险由于贵州茅台酒的品牌价值和市场需求量大,假冒伪劣产品的风险一直存在。
以下是假冒伪劣产品风险的具体原因:1.高价值产品:贵州茅台酒的市场价值较高,因此制假者有经济动机生产假冒伪劣产品。
2.外包装相似性:贵州茅台酒的外包装设计比较独特,并有独特的防伪措施。
然而,一些制假者也可以通过技术手段模仿或复制贵州茅台酒的包装,使消费者难以辨别真伪。
2.2 供应链风险贵州茅台酒的供应链涉及到从原料采购到销售环节的多个环节,其中每一个环节都可能带来风险。
以下是供应链风险的一些例子:1.原料供应不稳定:贵州茅台酒的原料之一是特定类型的高粱。
由于气候、政策等原因,原料供应可能会受到影响,导致产量下降或产品质量下降。
2.产品加工环节污染:贵州茅台酒的加工过程需要严格的控制,以确保产品质量。
然而,如果加工环节存在污染问题,可能会导致产品质量下降。
2.3 品牌声誉风险贵州茅台酒的品牌声誉是其市场竞争力的重要组成部分。
以下是品牌声誉风险的一些例子:1.负面媒体报道:贵州茅台酒作为一种高端产品,受到媒体和公众的关注。
如果有负面媒体报道,可能会对品牌声誉造成负面影响。
2.不良口碑传播:现在,社交媒体成为信息传播的主要平台之一,任何用户都可以在社交媒体上分享他们对贵州茅台酒的体验。
如果有大量的用户负面评论,可能会对品牌声誉造成影响。
3. 贵州茅台酒的风险应对措施3.1 假冒伪劣产品风险应对措施为了应对假冒伪劣产品的风险,贵州茅台酒可以采取以下措施:1.完善防伪措施:贵州茅台酒可以继续改进产品的防伪措施,如增加防伪标识、使用高科技手段等,以更好地区分真伪。
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茅台为什么跌得这么厉害茅台酒的价格下跌可能有以下原因:市场需求下降:随着国内经济形势的变化和消费者购买力的下降,对于高端白酒的需求也在逐渐降低。
这可能导致茅台酒的销售量下降,进而影响其价格。
竞争压力增加:国内高端白酒市场竞争激烈,茅台酒面临着来自其他品牌的竞争压力。
一些消费者可能会选择购买其他品牌的白酒,这也会对茅台酒的销售和价格产生影响。
政策因素:政府对于酒类市场的监管力度不断加强,一些政策措施的实施可能会对茅台酒的价格产生影响。
例如,限制公款消费、加强酒驾查处等政策措施可能会导致高端白酒市场的需求下降,进而影响茅台酒的价格。
假冒伪劣产品:市场上存在一些假冒伪劣的茅台酒,这些产品的存在会对真正的茅台酒价格产生影响。
一些消费者可能会因为购买到假冒伪劣产品而对真正的茅台酒失去信心,进而选择购买其他品牌的白酒。
茅台为什么涨价的原因茅台酒涨价的原因有很多,以下是一些主要的因素:供需关系:茅台酒的产量有限,而市场需求量大,导致市场供不应求。
这种供需矛盾是茅台酒涨价的主要原因之一。
生产成本:茅台酒的生产需要大量的原料、人力、物力和财力等成本投入,这些成本的不断上涨也推动了茅台酒价格的上涨。
茅台专项整治交流发言材料
尊敬的领导、各位同事:
大家好!今天我想就茅台专项整治工作跟大家交流一下。
首先,我们都知道茅台是我国的顶级名酒,代表了我国白酒行业的最高水平和形象。
然而,近年来,茅台也遭遇了一些问题和挑战。
一方面,不法商贩和个别商家利用茅台名酒的稀缺性和市场需求的热度,通过非法手段进行囤积、炒作和串通价格,严重扰乱了市场秩序;另一方面,茅台企业内部也存在一些问题,包括生产管理、销售渠道、价格管控等方面的不足,影响到了产品品质和市场竞争力。
为了解决这些问题,茅台公司决定开展专项整治工作。
该工作的目标主要有三个方面:一是打击非法炒作和销售,维护市场秩序;二是加强内部管理,提升产品品质和企业形象;三是完善行业规范和监管体系,促进行业良性发展。
在打击非法炒作和销售方面,茅台公司将加大对非法商贩、串通价格、虚构需求等违法行为的打击力度。
通过加强市场监管和执法力度,摧毁非法交易网络,打击恶意敛财,并加大对不法分子的起诉力度。
在加强内部管理方面,茅台公司将加大对生产环节、质量管控、销售渠道等方面的监督和检查力度,建立健全规范的管理制度和流程,并加强对员工的教育和培训,提高员工的专业素质和服务水平。
在完善行业规范和监管体系方面,茅台公司将积极与政府相关部门合作,加强行业自律和自查,建立健全行业标准和规范,推动茅台及整个白酒行业的健康发展。
总的来说,茅台专项整治工作是一项重要的任务,需要我们全力以赴,共同努力。
只有通过整治,消除市场乱象,强化企业管理,才能确保茅台的品质和声誉,保持行业的健康发展。
谢谢大家!。
茅台们的矛盾
HBS圣雄品牌机构创始人邹文武/文
2011年中国的物价继续一路飙升,虽然国家一直在进行宏观调控,但是价格却不降反升,作为传统经济产业的白酒,在物价上涨的浪潮中价格也是累破新高,超着奢侈品方向发展,以茅台为首的中国白酒大佬们,正在开始1000元以上主流价格带的市场布局和较量,茅台、五粮液、国窖1573中国品味以及众多区域名酒,纷纷站上1000元价格大关,高端白酒的奢侈化已经成为定局。
但是作为白酒品牌营销持续关注的人员,我却要为茅台们感到担忧,如何摆正品牌在奢侈化之后的形象,与社会主流价值观对接,成为了茅台们奢侈化首要修炼的问题。
目前在一个充满仇富、仇官心态的社会里,茅台们的奢侈化同时,能够对接社会主流价值观,让自己融入社会而成就奢侈品牌价值,使广大老百姓认同,这是目前茅台们首要考虑的,而不是一味的把价格拉高,然后去满足小部分富裕阶层的消费心态。
从目前高端白酒盲目奢侈化来看,个人认为目前茅台们会存在以下几个方面的矛盾,这是需要企业本身去面对的,也是需要企业进行品牌化提升的方向,中国白酒的奢侈化道路必然要走,但是在奢侈化之前如何让品牌发展理性化,这是企业需要重点关注的。
形象矛盾:腐败用酒,违背品牌本身价值
说到白酒奢侈化,首先要讲的就是白酒品牌的形象奢侈化。
在国外的很多奢侈品,往往是消费潮流的引导者、意识形态的倡导者、品味生活的象征和艺术风范的标杆,所以国外的奢侈品牌,不仅能够赚到高额的利润,而且能够赢得社会广泛的认同。
但是,中国白酒的奢侈化,似乎缺少一点国外奢侈品牌的气质和良好的社会认同,对于目前中国高端白酒来说,除了价格的奢侈化之外,其实缺少的是一个奢侈化的品牌价值观和形象体系。
相反,却与社会主流价值观背道而驰,形象也被贴上了腐败的标签。
这是极其危险的事情,也是需要酒企注意的事情,满目的奢侈化满足了短期收益,但是失去的却是社会认同,以及品牌赖以生存的基业。
就茅台而言,作为中国第一白酒品牌,茅台也是高端白酒奢侈化的风向标,但是近年来价格虽然不断上涨上去了,但是形象却山河如下,腐败用酒的形象已经深入民心,从前段时间中石化高价购买茅台事件到现在的中国移动事件,茅台放倒中石化,又放倒了中移动,国家垄断企业及国家政府机关,这些茅台的主流消费人群,看来会纷纷被茅台放倒。
以后中纪委要查腐败官员,直接就看各地政府是否选用茅台等奢侈白酒品牌。
高端白酒主要销售来源来自政务商务用酒市场,自饮型市场几乎可以忽略不计,因此茅台等高端白酒千元化之后,更好地激化了腐败用酒形象,所以在老百姓心中很难建立良好的形象。
这就像我当时预测悍马一样,当悍马在中国成为了煤老板、暴发户、黑势力的形象标签时,悍马如何能够让品牌获得长久的生命力?大多数中国精英阶层都将舍弃它,普通老百
姓都会见悍马过街,不是羡慕而是唾弃喊打。
茅台们的奢侈化之后,同样面临这样的形象矛盾,一方面价格一路飙升,另一方面形象一路下跌,这样的奢侈化之会让茅台们走入死胡同,在讲究健康生活方式理念和科学发展观的今天,茅台们的奢侈化形象矛盾将日益突显。
产品矛盾:真品太少,丧失产品基本品质
记得曾经在做高端白酒市场调查和走访的时候,行业里有一个这样的说法,说东北基本上没有真的茅台,很多真茅台还没有进东三省,半路就已经被经销商加价送回北京了,因为北京对茅台的需求量太大了,可谓供不应求。
所以作为东北的茅台经销商,基本上不用把酒运到东北,直接在北京附近就可以把货全部卸下来就地销售一空。
具体说法是否属实,我们且不敢断言,但是最少说明了一个事实,就是茅台在市面上的假酒太多,这个也是普通消费者已经认同的事实。
假酒太多,这是高端白酒奢侈化之后最头疼的一个问题,这也是高端白酒奢侈化之后真正要严阵以待的问题,否则久而久之,当假酒成为了社会潮流,那么真酒也不会有生存空间了。
所以前段时间,关于从太平间生产出假茅台的新闻,更好地说明了茅台们面临的打假问题,这是一个长久以来存在于高端白酒身上的棘手问题,如果不能很好地控制假货,那些高端消费者一旦对茅台产品丧失了信心,那么对于奢侈化之后的茅台来说,那才是真正的灭顶之灾。
虽然现在有每年市场都在不断增长,但是一旦社会主流价值观转变,茅台们就会像老红军一样,被社会束之高阁,成为一个只能让人远观,不能让人品鉴的产品。
白酒作为中国文化的载体之一,其承载的不仅仅是酒水的物质功能,更多的承载了社会的文化功能,所以作为高端白酒,是否能够抓住社会主流价值观和潮流,顺应时代正确价值观的主流意识,这是保证其常青的关键。
茅台经历了老红军时代的开天辟地的社会主流价值观,但是能够顺应未来社会发展价值观,则需要重点研究。
以目前茅台的品牌运作来看,茅台缺少这样的价值观的把握和洞察。
相反,洋河蓝色经典的崛起,却是误打误撞地把握了中国普通公务员群体的举起,带来的理性化酒水消费潮流的市场。
市场矛盾:价格太高,脱离市场群众基础
记得20年前,我的父亲还能够喝上五粮液的经典瓶型的产品,家里来客人五粮液招待是常有的事情,但是二十年过去了,虽然家里的收入也上去了,但是我的父亲却已经喝不起五粮液酒了。
以前五粮液连农民都能够喝得起,但是现在普通的农民要想喝上五粮液经典瓶型的那款产品恐怕很难了,也没有谁会这么奢侈了。
为什么我的父亲以前收入没有那么高,却能够用五粮液自饮,现在虽然收入已经很好了,却喝不起一瓶小小的五粮液白酒呢?道理很简单,因为五粮液太贵了,实在是没有办法拿那自己没事吹两瓶,如果1000块吹一次,每个月吹两瓶,一年下来基本上农村的家里就要破产呢。
一个已经脱离了自饮市场的白酒,就算政务商务市场再大,那也不是健康的市场。
我说这个事情,主要是想告诉大家,目前的高端白酒已经超越了普通老百姓了,虽然说
五粮液他们一直说,涨价是为了让有钱的人找到身份认同,是为了满足消费者的形象需求。
但是,这个满足的是小部分人的虚荣心,脱离的却是广大市场群众的基础。
虽然企业高端化赚到了不菲的利润,但是失去的却是广大的民心和自饮市场。
这是没有办法回避的事情,也是品牌高端化运作必须面临的选择。
但是,这也是高端白酒未来市场越来越小的原因所在,如果茅台们盲目的奢侈化远离群众,那么等待他们的命运无非两种,一种进博物馆,成为收藏品,而非普通的饮品。
另一种则是,被后起之秀收购,成为中档品牌的囊中之物,就像吉利收购沃尔沃一样,象很多国外很多奢侈品被中档企业收购,这是无可避免的宿命。
因此,高端白酒在奢侈化的同时,应该做好群众基础的消费布局,否则三十年河东三十年河西,做得越高企业伤得将越惨。
一个没有群众基础的品牌,是不会拥有很好的市场前景的。
可口可乐做到这么大,产品价格也不过2.5一瓶,虽然这个比喻不够恰当,但是对于中国白酒的盲目奢侈化,这是一个很好的榜样,值得我们每个人去深思。
在这里我大胆的预言,中国裸瓶装的白酒消费,可能会像老酸奶一样,会有一轮新的复苏,也许不能形成一个全国化的品牌,但是会在各个区域里涌现,这种返璞归真的消费,可以真正赢得人心。
最后我想说的是,不管白酒怎么涨价,作为食品,首先要让消费者能够饮用的起,而不是让人把它收藏起来,否则它就失去了白酒作为食品本身的价值。
作为区域白酒品牌来说,盲目的跟随茅台们奢侈化,不仅无法赢得市场,更重要的是会让自己失去区域的民心,所以应该慎重,奢侈化固然很美,但是事实一定是很残酷的,这就是茅台们的矛盾。