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绞股蓝的作用和功能主治和用量1. 绞股蓝的概述•绞股蓝，又名山蓝、蓝单丝，是一种常见的中草药植物，属于茄科植物。
其叶片椭圆形而花蓝色，植株通常为匍匐状。
•绞股蓝常用于中医药中，具有多种药用价值，被广泛应用于中药配方中。
它拥有多种功效和主治作用，对多种疾病有着较好的疗效。
2. 绞股蓝的功能主治绞股蓝具有以下主要的功能和主治作用： - 清热解毒：绞股蓝具有清热解毒的作用，可以有效降低体内炎症反应，对热性病症如感冒、咽喉炎等具有一定疗效。
- 利尿排毒：绞股蓝能够刺激尿液的分泌，具有良好的利尿作用，有利于排出体内的废物和毒素，对肾病等疾病有一定辅助治疗作用。
- 消肿止痛：绞股蓝含有多种有效成分，具有消肿止痛的功效，可用于治疗疼痛和炎症引起的肿胀，对骨伤腰痛、扭伤、跌打损伤等有辅助治疗作用。
- 抗菌抗病毒：绞股蓝含有一些具有抗菌、抗病毒活性的成分，能够有效抑制细菌和病毒的生长繁殖，对感染性疾病如口腔溃疡、皮肤炎症等具有一定的治疗效果。
3. 绞股蓝的用量•绞股蓝常以药用鲜品使用，也可制成干品使用。
一般来说，药用鲜草的剂量为15-30g，可用于煎汤或泡水饮用。
干品的剂量为3-9g，可煮汤服用或研粉外用。
•在具体的使用中，剂量的确定还需根据疾病严重程度和个体体质的情况来确定，最好在中医师的指导下使用。
•绞股蓝不宜长期大剂量使用以防止不良反应的发生。
在使用过程中，如出现过敏反应、腹泻等不适症状，应立即停止使用，并咨询医生或药师的专业建议。
4. 绞股蓝的禁忌和注意事项•绞股蓝具有散瘀和破血的作用，对于月经过多和各种出血性疾病患者使用时需慎重。
•孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜使用绞股蓝。
•前列腺肥大、胃溃疡或其他消化道溃疡患者禁用。
•孕妇、哺乳期妇女和儿童禁用。
•使用中如果出现不良反应，如过敏、呼吸困难等，请立即停止使用并就医。
•在使用绞股蓝或其产品前，请务必遵循药品说明书或医生的建议，并咨询医生或药师的专业意见。
以上是对绞股蓝的作用、功能主治和用量的简单介绍。
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绞股蓝的功效与作用绞股蓝的食用方法
绞股蓝具有很好的保健价值，被人们誉为第二人参。
那么绞股蓝的功效和作用具体有哪些呢?它有哪些食用方法?接下来小编就简单的给大家介绍一下绞股蓝的功效与作用及其食用方法。
绞股蓝具有很好的保健价值，被人们誉为第二人参。
那么绞股蓝的功效和作用具体有哪些呢?它有哪些食用方法?接下来小编就简单的给大家介绍一下绞股蓝的功效与作用及其食用方法。
一、绞股蓝的功效与作用
1、绞股蓝具有保护保护血管内壁细胞，降低胆固醇，降低血粘稠度的作用，从而达到抗动脉硬化，降血脂的功效。
2、绞股蓝对血栓拥有很好的抗血栓功能，可以提高心肌细胞的缺氧耐受力，保护心肌SOD和CPK的活性，起到保护心肌的作用。
它可以防治心血管疾患。
3、绞股蓝还可以维持内分泌系统的正常机能，改善糖代谢作用，从而起到降低血糖的功效。
除此之外，绞股蓝能够保护肾上腺等器官。
4、绞股蓝对大脑具有双向调节作用，从而到达镇静、催眠等功效。
它还可以延长细胞的寿命，抑制衰老物质的形成，具有美容生发、延缓衰老的效果。
5、绞股蓝还可以增加白细胞的吞噬功能，促进免疫球蛋白的产生，防止细胞癌化，起到调节免疫系统、防抗癌的功效。
二、绞股蓝的食用方法
1、凉拌绞股蓝
我们先将大约250克左右到的绞股蓝嫩叶用水洗干净，然后把锅中的水煮沸后，放入适量的食盐，再将绞股蓝嫩叶放进去焯一下，直到它断生之后将它捞出来，放入冷水水浸泡，把它控水之后，切成小段。
取50克左右的粉丝，将它放入沸水中泡发之
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绞股蓝的功效与作用及食用方法
绞股蓝为多年生草本攀缘植物，茎细弱，多分枝，灰棕色或暗棕色。
主要分布在秦岭以南各地，如安徽、浙江、江西、福建、广东、贵州，多生于山间密林、山坡、丘陵、灌木丛等阴湿处。
下面重点介绍绞股蓝的功效与作用及食用方法。
绞股蓝的功效与作用
绞般蓝性寒，味苦，具有清热解毒、祛痰止咳、镇静安神、益气强身的功效，可以增强免疫力，抗衰老，有较好的抗癌作用，另有抗血小板凝聚，可降低血压、扩张血管，对急性脑缺血有保护作用。
可用绞股蓝与夜交藤、麦冬一同煎煮或冲泡，饮用后可清热解毒，养气安神，缓解心悸失眠、气虚不宁等。
绞股蓝的食用方法
绞股蓝含有糖类、硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。
绞股蓝嫩叶营养丰富，可用水浸泡取出苦味后炒食或凉拌，如绞股蓝炒肉丝、绞股蓝红枣汤、绞股蓝黑米羹等。
但阳虚体质者忌
食；胃出血及哺乳期女性忌食。
绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝，又名蓝花草、蓝花地丁，是一种常见的草本植物，具有极高的药用价值。
它的功效与作用广泛，不仅可以治疗多种疾病，还可以用于美容养颜。
下面我们就来详细了解一下绞股蓝的功效与作用以及食用方法。
首先，绞股蓝具有清热解毒的功效。
它含有丰富的蓝花素和槲皮素等化合物，具有很强的抗氧化和抗炎作用，可以有效清除体内的自由基，增强人体免疫力，对于感冒、发热等症状有很好的缓解作用。
其次，绞股蓝还具有利尿消肿的作用。
它含有丰富的黄酮类化合物和挥发油，可以促进肾脏排出多余的水分和毒素，对于水肿、浮肿等症状有很好的改善效果。
另外，绞股蓝还有降血压、降血糖的功效。
它含有一些特殊的生物碱和多糖类物质，可以有效调节血压和血糖水平，对于高血压、糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。
此外，绞股蓝还可以用于美容养颜。
它富含维生素C和维生素E等营养物质，可以有效抑制黑色素的沉积，减轻色斑和雀斑，同时还可以促进皮肤新陈代谢，保持皮肤的光泽和弹性。
那么，如何正确食用绞股蓝呢？一般来说，绞股蓝可以用来泡水饮用，也可以用来煮汤食用。
泡水饮用时，可以将适量的绞股蓝放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子焖5分钟后即可饮用。
煮汤食用时，可以将绞股蓝洗净后与其他食材一起煮汤，既美味又营养。
需要注意的是，绞股蓝具有一定的药用价值，因此在食用时要注意适量，过量食用可能会引起不良反应。
另外，孕妇、儿童和患有特殊疾病的人群在食用前最好咨询医生的建议。
综上所述，绞股蓝具有清热解毒、利尿消肿、降血压降血糖、美容养颜等多种功效与作用，适量食用对于保持健康有着积极的作用。
希望大家在日常生活中能够充分利用绞股蓝的药用价值，让它成为我们健康生活的一部分。
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绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝的禁忌
绞股蓝是生活中使用范围很广泛的一种中药材，它能够很好的滋补身体，特别是安神益气的效果非常出色。
那么绞股蓝的功效与作用及食用方法是什么、绞股蓝的禁忌，一起来看看!
绞股蓝是生活中使用范围很广泛的一种中药材，它能够很好的滋补身体，特别是安神益气的效果非常出色。
那么绞股蓝的功效与作用及食用方法是什么、绞股蓝的禁忌，一起来看看!
绞股蓝的功效与作用及食用方法
一、绞股蓝的功效与作用
1、降血糖
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，不会随着年龄的增长而萎缩，正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖的作用，是糖尿病人一种很好的药品和保健品。
2、调节女性内分泌
绞股蓝还是女性很好的美容养颜产品，绞股蓝对痛经、月经不调或是更年期的女性
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绞股蓝的功效与作用功能主治1. 绞股蓝的简介绞股蓝是一种被广泛应用于中药领域的植物，其学名为Centaurea cyanus L. 绞股蓝原产于地中海地区，现已通过栽培在世界各地普遍存在。
它具有蓝色的花朵和纤细的根茎，被人们广泛用作药用植物。
2. 绞股蓝的功效和作用2.1 缓解眼部疲劳绞股蓝在传统中医中被认为具有养肝明目、缓解眼部疲劳的功效。
眼部疲劳是现代人常见的问题，长时间的使用手机、电脑等电子产品，对眼睛造成了很大的负担。
绞股蓝中含有丰富的花青素和维生素C等成分，能够保护眼睛的视网膜，减轻眼部疲劳感。
2.2 抗氧化作用绞股蓝富含多种抗氧化物质，如花青素、维生素C等。
这些物质可以中和体内自由基，减少自由基对细胞的损害，有助于延缓衰老过程，防止疾病的发生。
2.3 改善睡眠质量绞股蓝被认为具有安神助眠的作用。
对于失眠、多梦、入睡困难等问题，适量食用绞股蓝可以改善睡眠质量，帮助人们获得更好的休息。
3. 绞股蓝的功能主治绞股蓝在中药领域有着广泛的应用，以下是绞股蓝的功能主治：•清热解毒：绞股蓝具有清热解毒的作用，可以用于治疗感冒、咽喉肿痛等疾病。
•利尿通淋：绞股蓝有较强的利尿作用，可以用于治疗水肿、尿路感染等症状。
•养肝明目：绞股蓝中的花青素和维生素C等成分有助于保护视网膜，改善眼部疲劳和视力模糊等问题。
•安神助眠：绞股蓝中的成分可以起到安神助眠的作用，对于失眠、多梦等问题有一定的改善效果。
4. 使用方法和注意事项绞股蓝的使用方法和注意事项如下：•食用方法：可以将绞股蓝花瓣泡水喝，也可以将其泡茶饮用。
另外，绞股蓝也可以用于烹饪，增加菜肴的色彩和口感。
•注意事项：绞股蓝的使用应适量，过量食用可能会引起中毒反应。
孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群应谨慎使用。
在使用绞股蓝前最好咨询专业医生或药师的建议。
5. 结论绞股蓝作为一种常见的中药材，在中医领域有着广泛的应用。
其功效和作用包括缓解眼部疲劳、抗氧化、改善睡眠质量等。
绞股蓝功效与作用及禁忌绞股蓝，学名为Centella asiatica，是一种常见的中草药，也被称为天葵、远志、老鸦眼等。
它属于伞形科（Apiaceae）植物，原产于亚洲和非洲地区。
绞股蓝被广泛应用于中医药及健康领域，具有许多功效与作用，但同时也存在一些禁忌，本文将对绞股蓝的功效、作用及禁忌进行详细说明。
一、绞股蓝的功效与作用1. 提高记忆力与学习能力：绞股蓝被认为具有增强记忆力和提高学习能力的功效。
它含有丰富的三萜皂苷和多糖类物质，这些化合物能够增强脑部的血液循环，促进神经元之间的信息传递，有助于提高记忆力和学习能力。
2. 缓解焦虑和抑郁：绞股蓝被广泛应用于焦虑和抑郁症的治疗。
它含有具有镇静和抗焦虑作用的成分，能够平衡神经系统，促进心理健康。
3. 增进血液循环：绞股蓝含有丰富的皂苷类物质，这些物质具有改善血液循环的作用。
它能够促进血液中的微循环和淋巴循环，提高氧气和营养物质的供应，促进细胞的新陈代谢。
4. 抗炎和抗氧化：绞股蓝具有抗炎和抗氧化作用。
它含有丰富的多酚类化合物，能够清除自由基，减少氧化反应的发生，对抗炎症有一定效果。
5. 促进伤口愈合：绞股蓝具有促进伤口愈合的功效。
它含有具有收敛和抗菌作用的成分，能够减少伤口的感染风险，促进皮肤组织的及时修复。
6. 护肤美容：绞股蓝被广泛应用于护肤美容领域。
它含有丰富的维生素C、类黄酮和多酚物质，能够增强皮肤的弹性，减少皱纹的产生，淡化色斑和疤痕，使肌肤更加光滑和均匀。
二、绞股蓝的禁忌尽管绞股蓝具有许多功效和作用，但也存在一些使用上的禁忌。
在使用绞股蓝前，需要了解以下内容：1. 孕妇禁用：绞股蓝被认为具有一定的影响孕妇的作用，因此怀孕期间的妇女应避免使用绞股蓝制品。
2. 哺乳期妇女禁用：绞股蓝可能对哺乳期的妇女产生影响，因此这个阶段的妇女也应避免使用绞股蓝。
3. 肝功能不全人群禁用：绞股蓝含有一些成分可能对肝脏造成一定的刺激，因此患有肝功能不全的人群应避免使用绞股蓝。
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绞股蓝的功效有哪些绞股蓝有几种食用方法
绞股蓝又叫天堂草，属草质藤木中的一种，喜欢在阴湿树林里，小溪边等生长。
因其可以降血脂、预防肿瘤等功效，因此得到广泛的运用。
接下来我们一起来看看绞股蓝的功效有哪些！绞股蓝有几种食用方法吧？
绞股蓝又叫天堂草，属草质藤木中的一种，喜欢在阴湿树林里，小溪边等生长。
因其可以降血脂、预防肿瘤等功效，因此得到广泛的运用。
接下来我们一起来看看绞股蓝的功效有哪些！绞股蓝有几种食用方法吧？
1、绞股蓝的功效有哪些-降三高
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺的分泌器官，让它们不会随着年龄的增长变得萎缩，保持正常的功能。
而且绞股蓝还能降低胆固醇、调节体内的脂肪酸，从而达到降血脂的作用。
同时绞股蓝还能降低血的粘稠度、起到保护心脏的作用。
一般患有高血压的朋友在饮用绞股蓝茶三个月后，血压就能达到稳定、正常。
2、绞股蓝的功效有哪些-抗衰老
绞股蓝还具有安神养性，改善人的睡眠质量。
从而达到延缓衰老的作用。
3、绞股蓝的功效有哪些-抗癌减肥
绞股蓝能增强人体细胞的活性，让人体的免疫得到很好的提升，同时又能抑制脂肪的产生，最重要的是癌细胞抵抗杀灭的作用。
4、绞股蓝的功效有哪些-治便秘
绞股蓝泡茶的话，能促进肠胃蠕动，保持正常排便，特别适用于长期便秘的患者。
一般饮用绞股茶二到三天就有效果。
5、绞股蓝的功效有哪些-调肠胃
绞股蓝能增进消化吸收。
使得肠胃蠕动加快，食欲大增。
特别是对于经常肠胃不适、腹胀的患者来说，
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绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝是一种生长在高山地区的多年生草本植物，主要分布在我国西南地区的云南、四川和贵州等地。
它的草本部分富含黄酮类、单宁类、萜类、苯酮类、鞣质等多种活性成分，具有多种药用功效和作用。
一、功效与作用：1. 清热解毒：绞股蓝具有清热解毒的作用，可用于治疗火热炽盛的病症，如高热、疮痈肿毒等，对于痘疹、疮疡等皮肤炎症也有一定的疗效。
2. 止血消肿：绞股蓝能够凉血止血、消肿止痛，对于一些出血不止、淤血肿胀的病症有一定的治疗作用，可用于治疗跌打损伤、血肿等。
3. 抗菌消炎：绞股蓝具有抗菌和消炎作用，对于某些细菌感染引起的炎症具有较好的疗效，可用于治疗感冒、咳嗽、肺炎、支气管炎等呼吸系统感染性疾病。
4. 抗癌保健：研究发现，绞股蓝有抗癌的作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗癌症具有一定的帮助。
5. 养肺止咳：绞股蓝对于肺热咳嗽、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用，可用于治疗肺炎、支气管炎、哮喘等疾病。
二、食用方法：1. 绞股蓝煮水：将绞股蓝适量洗净，放入煮锅中，加入足够的清水，用文火慢煮30分钟左右，然后滤出药汁，待凉后可口服，每日2-3次，每次50-100毫升。
2. 绞股蓝煎汤：将绞股蓝适量切碎，放入煮锅中，加入适量的水，煎煮20-30分钟，待汤汁颜色变浓后即可饮用，每日可饮用2-3次。
3. 绞股蓝炖鸡汤：将绞股蓝洗净，切碎，与鸡肉一同放入炖盅中，加入适量的水，放入姜片、盐等调料，用小火炖煮2-3小时，待鸡肉熟烂、汤汁浓郁后即可食用，具有养阴清热的功效。
4. 绞股蓝煮粥：将绞股蓝切碎，与大米一同放入煮锅中，加入足够的水，煮成粥状，可根据个人口味加入适量的糖或盐，每日食用1-2次。
需要注意的是，绞股蓝虽然具有多种药用功效，但应谨慎使用，避免超量食用。
同时，绞股蓝具有泻下作用，脾胃虚弱、腹泻、孕妇、儿童等不宜食用。
如果需要使用绞股蓝进行治疗，请在医生指导下进行。
和其他药物同时使用时，应避免药物相互作用，以免产生不良反应。
绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝的功效与作用1).提高免疫力双向调节免疫系统绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。
2).调节内分泌降血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。
正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。
3).治疗心脑血管疾病1、降血脂绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。
绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长时间没有吃油腻，见肉眼馋的感觉。
2、降血压绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。
科学实验证：绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧，绞股蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。
绞股蓝的显著特点还在于，绞股蓝在降压的同时，并不影响脑血管血流量，因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。
在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。
4).神经系统疾病(头痛，失眠，疲劳，健忘)1、促睡眠绞股蓝补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
特别对于失眠有很快速的效果。
一般情况下一到二天内睡眠就会得到显著的改善，有的用户当天睡眠就有明显的改善。
2、抗疲劳，强力、健身通过小白鼠实验表明：服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较，服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服用绞股蓝的小白鼠的时间要长约31-57%，而体力恢复也快得多。
绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝的功效与作用：一、绞股蓝提高免疫力1、双向调节免疫系统绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。
二、调节内分泌2、降血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。
正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。
3、调节女性内分泌对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果，还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。
绞股蓝具有很好的调节女性内分泌失调的作用。
三、治疗心脑血管疾病4、降血脂绞股蓝具有显著降低胆固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、升高高密度脂蛋白（HDL）、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。
绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长时间没有吃油腻，见肉眼馋的感觉。
5、降血压绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。
科学实验证：绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧，绞股蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。
绞股蓝的显著特点还在于，绞股蓝在降压的同时，并不影响脑血管血流量，因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。
在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。
四、神经系统疾病（头痛，失眠，疲劳，健忘）6、促睡眠绞股蓝补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
特别对于失眠有很快速的效果。
一般情况下一到二天内睡眠就会得到显著的改善，有的用户当天睡眠就有明显的改善。
7、抗疲劳，强力、健身通过小白鼠实验表明：服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较，服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服用绞股蓝的小白鼠的时间要长约31-57%，而体力恢复也快得多。
人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
通过服用绞股蓝的用户反应：服用绞股蓝后二到五天，会让人感受到浑身有力，因疲劳引起的腰酸背痛的现象也会随之消除。
8、头痛、神经衰弱绞股蓝药还具有镇痛止喘，对神经衰弱、支气管哮喘、偏头痛、心悸气短、胸闷肢麻、眩晕头痛、健忘耳鸣、自汗乏力、各等疾病有较好的疗效。
五、治便秘、调胃肠9、治便秘绞股蓝能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，双向调理。
据用户反应：服用绞股蓝后一般二到三天即可见效果，一个月左右效果明显，并逐步巩固。
10、冒酸打嗝、脘腹胀满绞股蓝能健肠胃，增进消化吸收。
服用绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加，耐饥渴的时间长，对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。
冒酸打嗝、脘腹胀满，服用甘馨绞股蓝胶囊后，半天到一天时间即能见效。
六、减肥美容健肤11、减肥不反弹绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用。
所以绞股蓝可从根本上避免脂肪的产生，所以不会出现减肥反弹，达到稳定减肥的效果。
调脂减肥的实验证明：在对吃肥腻的同时坚持服用绞股蓝的五名女性组，与不吃肉也不服用绞股蓝的五名女性组，进行定期检查比较发现，两组女性体内胆固醇与中性脂肪含量相近。
由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
另外，由于绞股蓝含有丰富的营养成分和多种维生素，所以它被称为是美容护肤，减肥丰体的首选的保健饮品。
12、美容护肤常饮绞股蓝，能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。
并具有乌发、美容皮肤的效果。
七、抵消激素类药物副作用13、绞股蓝对地塞米松等激素类药物副作用有抵消作用，对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增强作用，可使糖皮质激素引起的器官萎缩复原并阻止激素对器官的萎缩作用。
经常服用激素类药物的人士可作为不可多得的保健品。
八、防抗癌（肿瘤）14、抑癌率可达20%—80%经药理试验证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。
抗癌药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患癌症的小白鼠服用绞股蓝组与不服用绞股蓝组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。
绞股蓝是一种高效抗癌药物，对肺癌、肝癌、乳腺癌等20多种癌症，均具有明显的抑制效果。
健康人如果长期服用绞股蓝，也可减少患癌的危险。
15、预防前列腺癌由于人体的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的几率增大，绞股蓝含有人体必需的18种氨基酸和丰富的锌、锶、铁、硒等多种微量元素。
食用富硒微量元素的食品，有助于预防男性晚年时患前列腺癌，体内含微量元素硒越多，患前列腺癌的危险性就越小。
九、延缓衰老，抗自由基16、延长细胞寿命通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养基中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。
由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。
能延长细胞繁殖传代的代数，延长细胞寿命22、7%。
具有增强超氧化物歧化酶（SOD）活性和耐力。
能抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老。
17、抗自由基我们都知道“铁”长时间放置于空气中会生锈，这个化学过程叫做氧化。
相同的原理，人体的各个器官也像铁一样会被一种叫做自由基的物质氧化而“生锈”，从而导致多种疾病并加速衰老。
绞股蓝除了直接提供细胞养分，还可以抵抗自由基对细胞的损伤，从侧面维护细胞正常代谢，保证血管畅通。
十、消除亚健康18、提高免疫力，消除亚健康亚健康是指在健康与疾病之间存在的一种非健康也非疾病的中间状态。
指机体虽没有器质性病变指标，但却出现免疫力下降，生理功能低下，活力降低，适应能力减退的一种生理心理状态，而绞股蓝具有提高人体自身免疫力的作用，可以有效地消除亚健康状态。
十一、其它方面绞股蓝在防治脑血栓、糖尿病、哮喘、偏头痛、支气管炎，口腔溃疡，胃溃疡，乙肝等顽症方面也有显著效果。
护心保脉：绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
抗过敏：人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，绞股蓝对这些病效果颇佳。
还可使食欲不振、失眠、头痛、精神不安等症状减轻或消失。
绞股蓝的食用方法有哪些？绞股蓝是一种药食同源的植物，在古代绞股蓝就是食用植物，现在最常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。
其实绞股蓝除了做成茶叶，还有其他的一些食用方法：1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。
将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎；米洗净，加水适量，煮粥。
粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用。
2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。
将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。
粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。
加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。
3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克，上汤适量。
将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段；鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗净切片。
旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。
撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。
绞股蓝的食用方法还有很多，我这里只是介绍了了几种比较常见的，绞股蓝的作用与功效非常好，是不可多的食疗佳品，您要是天天喝绞股蓝茶想要调剂一下，可以试试这几种方法，吃起来也是不错的哦。
绞股蓝茶加工方法（1）采摘鲜叶从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长均可采叶，但以8月份为佳，此时绞股蓝皂甙含量最高。
采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。
（2）制作方法绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。
杀青：锅温控制在120℃左右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。
揉捻：起初加压力度不宜太大，以免将叶揉碎，保持条索完整，把叶中70%的水分揉出即可。
烘焙：先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。
毛火需“高温、薄摊、快烘”，足火要“低温、厚摊、慢焙”。
毛火每烘投叶(揉叶量)0.5～1千克，温度80～85℃，每3～5分钟翻1次，烘15～20分钟，茶叶有刺手感即可。
足火每烘投叶(毛火茶)1～1.5千克，温度达70～75℃后再逐渐降到50℃，每隔10～15分钟翻1次，约烘40分钟左右即可达足干。
制好的毛茶要经拣、簸、筛，剔除片末劣杂，提高净度。
干茶密封保管，以防变质。
绞股蓝泡茶有很好的保健养生之功效，目前在中国乃至世界都已经被认可并且使用了，比如“中国平利绞股蓝”它就是以绞股蓝植物最嫩的嫩芽和龙须，经过人工的采摘然后以纯天然的方式制作而成。
绞股蓝泡茶汤清味香，喝起来非常甘爽，一包绞股蓝茶可以连续泡制几杯颜色都不会减退，且绞股蓝茶在泡制方法上与别的传统茶叶也有一些区别。
绞股蓝茶制作及饮用方法：1.每次取2-3克放入杯中，用沸水冲泡即可，可连续冲泡直到没有黄绿色为止。
2.水要开。
因为绞股蓝中所含绞股蓝总皂甙的溶点高，要在80度以上的高温下才会溶解。
3.不要倒掉第一次的茶。
绞股蓝茶不同于传统绿茶，其所含皂甙总数有人参的4倍之多，这些营养物质在第一泡中就会发散出来，因此第一杯水的营养价值更高。
4.尽量泡完有效成分。
包括黄酮类物质，多糖，氨基酸，维生素和微量无机元素等。
在喝绞股蓝茶的时候一定要注意，绞股蓝茶虽然有很好的养生保健之功效，但这并不代表适合任何人服用，有些人服用绞股蓝茶可能会出现一些副作用，严重的情况还可能会导致人死亡。
加工工艺——绿茶型（或袋泡茶）鲜叶处理→萎凋→摊晾→初揉→干燥→复揉→烘干（→粉碎）a.鲜叶处理：洗净，薄摊放。
b.萎凋：晒萎或烘萎，叶色变暗，叶质变软。
c.摊晾：薄摊，待叶片变软“回潮”。
d.初揉：基本成条，茶汁开始外溢。
e.干燥：温度控制110℃左右，茶胚不粘手，手捏成团。
含水量约35%。
f.复揉：干燥摊晾后，复揉10min。
g.烘干：90℃烘至捏茶成末，含水量约6%。
h.（粉碎）：粉碎成颗粒装袋绿茶型鲜叶处理→杀青→揉捻→解块→烘干或炒干a.鲜叶处理：将绞股蓝切成5cm 段状茎叶。
b.杀青：滚筒杀青机杀青，温度110℃～120℃，投叶均匀，防止焦粘、爆点。
