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2019年前10月全球棕榈油行业市场分析：消费量维持稳定上升趋势进出口表现良好1、全球棕榈油消费仍以食用消费为主2018年，全球棕榈油消费仍以食用消费为主，占比71%。
未来棕榈油将会更多用于工业生产，预计今后几年全球棕榈油的消费增长将主要体现为工业用途的增长。
2018年全球棕榈油消费结构分析情况数据来源：前瞻产业研究院整理2、全球食品用棕榈油消费量维持稳定上升趋势从食品消费层面来看，棕榈油的用途广泛，不仅限于食品。
和其他油不同，棕榈油的分提操作简单廉价，能分离出不同稳定性的油，所以用途很多，也因此有了极大的优势。
在加工食品行业发现神奇的棕榈油之后，不少别的行业也开始用棕榈油来替代其他油脂，用于生产个护产品和燃油。
2006-2019年全球食品用棕榈油消费量维持稳定上升趋势，截止到2018年，全球棕榈油消费量已经达到5053万吨，较2017年上升7.9%，截止到2019年10月达到5236万吨。
2006-2019年前10月全球食品用棕榈油消费量统计及增长情况数据来源：前瞻产业研究院整理(备注：2009年消费量增速为5.1%)3、全球工业用棕榈油消费量一直维持稳定上升趋势随着棕榈油在全世界的普及，其取代了清洁产品和个护产品中的动物性成分，在肥皂、洗发水、润肤露和化妆品替代原先来自动物的原料。
现在，超过70%的个护产品中含有一种或多种棕榈油衍生物。
以前，肥皂用的油的动物油脂，而洗发水用的本是来自植物的表面除垢剂(作为清洁剂、乳化剂或起泡剂)。
后来，行业内开始使用合成原料，也使用动物油脂。
在80年代，个护行业发现一个消费风潮，消费者更偏好使用“天然”原料的产品，比起动物原料，他们更倾向于购买植物成分为基础的产品。
这些原因也促使了工业供棕榈油消费量一直维持稳步上升趋势，2006-2019年全球工业用棕榈油消费量一直维持着稳定上升趋势，2018已经到2120万吨，较2017年增长12.5%，截止到2019年10月，全球工业用棕榈油产量为2163万吨。
全球及中国棕榈油行业市场现状分析一、全球棕榈油行业市场现状棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。
从食用植物油产量结构看，棕榈油、大豆油和菜籽油产量排名前三，2018年分别占比36%、28%和14%。
根据美国农业公布的数据显示，2012-2019年全球棕榈油产量整体保持上升趋势，在2015年虽然有过短暂下滑，但2016年之后恢复增长，2018年全球棕榈油产量已经达到7388万吨，较2017年同比增长4.6%。
截止到2019年10月，全球棕榈油产量达到7581万吨，创历史新高。
从供应量看，2012-2018年全球棕榈油供应量呈现整体上升趋势，2018年全球棕榈油供应量达到13572万吨，较2017年增长7.7%。
截止2019年10月，全球棕榈油供应量达到13846万吨。
从需求端来看，2010-2019年全球食品用棕榈油消费量维持稳定上升趋势，截止到2018年，全球棕榈油消费量已经达到5053万吨，较2017年上升7.9%，截止到2019年10月达到5236万吨。
二、我国棕榈油行业市场现状2012-2016年，我国棕榈油消费量整体呈下降趋势，2016年棕榈油消费量为481万吨，2018年棕榈油消费量出现明显回升，达到547万吨，较2017年同比增长12.8%。
从市场库存结构来看，我国棕榈油供应市场格局以上海、广东和天津为主，其他地区占比都相对较少。
截止到2019年11月15日，中国棕榈油库存中占比最大的是广东地区，占比为37%；其次为华东地区，占比达到34%；排名第三的是华北地区，占比达到16%。
目前棕榈油行业投资设立棕榈油生产企业注册资金规模较大，外资或中外合资公司注册资本高达亿元以上，较大型民营企业注册资本也在千万元以上。
三、棕榈油行业进口数据分析进入21世纪以来，中国植物油消费呈急剧扩大的态势，棕榈油进口在短短的几年间，远远超过豆油进口量的态势，并成为世界最大的棕榈油进口国。
2014-2019年中国棕榈油市场研究与投资前景评估报告本报告一共30页具体内容请看目录什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。
一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提2014-2019年中国棕榈油市场研究与投资前景评估报告报告目录：第一章棕榈油行业概述第一节棕榈油行业定义第二节棕榈油行业发展历程第三节棕榈油分类情况第二章中国棕榈油行业供需现状分析第一节棕榈油行业总体规模第二节棕榈油产能概况一、2009-2013年产能分析二、2014-2019年产能预测第三节棕榈油产量概况一、2009-2013年产量分析二、2014-2019年产量预测第四节棕榈油市场需求概况一、2009-2013年市场需求量分析二、2014-2019年市场需求量预测第五节进出口分析第三章中国棕榈油行业总体发展状况第一节中国棕榈油行业规模情况分析一、行业单位规模情况分析二、行业人员规模状况分析三、行业资产规模状况分析四、行业市场规模状况分析第四章2014-2019年棕榈油行业发展趋势及投资风险分析第一节当前棕榈油市场存在的问题第二节棕榈油未来发展预测分析一、2014-2019年中国棕榈油行业发展规模二、2014-2019年中国棕榈油行业技术趋势预测三、总体行业“十二五”整体规划及预测报告正文：第一章棕榈油行业概述第一节棕榈油行业定义棕榈油是一种植物油，又名棕油。
我国棕榈油市场情况分析1.概述棕榈油是世界油脂市场的重要组成部分。
随着全球经济的发展，棕榈油以其独特的营养成分、相对低廉的市场价格被众多行业所青睐，广泛应用于食品及化工等领域。
全球棕榈油生产主要集中在少数几个国家，而消费地非常普遍，因此国际棕榈油贸易量较大，占全球植物油贸易总量一半以上。
我国是棕榈油进口、消费大国，近年进口及消费量呈增长态势，随棕榈油用途的不断增加，应用领域的持续拓展，棕榈油的市场规模将逐步扩大。
我国棕榈油进口、贸易、消费企业众多，现货市场较为发达，大宗农产品市场网等还开展棕榈油的电子化现货交易，以及棕榈油期货交易。
棕榈油以其相对低廉的价格和丰富的营养价值迅速占领着我国的油脂市场，国内市场对于棕榈油产品的需求量和进口量呈现几何倍数的增长。
除了传统的食用和食品加工领域以外，棕榈油产品在油脂化工、生物柴油以及高附加值食品等领域也得到人们越来越多的重视。
2.我国棕榈油流通、加工与消费情况分析2.1我国棕榈油的流通基本情况我国棕榈油主要依靠进口，华北（天津周边地区及山东）、华东（张家港、泰兴、宁波等上海周边地区）、华南（黄埔、深圳及厦门等广州周边地区）是我国棕榈油的主要进口、加工、销售地区，棕榈油进口量占全国进口总量的92%，其中华北地区占24%，华东地区占34%，华南地区占34%。
从进口港来看，天津港、张家港和黄埔港进口量占全国总进口量的67%，此外，青岛、深圳、厦门的棕榈油进口量也比较大，均占全国总进口量的5%左右。
天津、上海和广州周边地区不但是我国棕榈油的主要进口、贸易集散地，而且大型的棕榈油加工企业也主要集中在这些地区，拥有足够的棕榈油加工、储存能力。
（1）天津周边地区。
天津周边地区棕榈油进口量、加工及库存能力都很充足，各主要油脂企业共有约4500吨/天的加工能力、近40万吨的罐容。
该地区棕榈油的销售区域为京、津、河北大部分、河南北部、山东东部、山西大部分、内蒙、东北部分、甘肃、陕西。
棕榈油的国际市场竞争格局与泰国的对策建议作者：蔡子玲曾卫锋来源：《现代经济信息》2020年第16期摘要：根据美国农业部、国际贸易中心和世界银行的数据计算得到的结果表明，棕榈油的国际市场竞争主要是印度尼西亚和马来西亚之间的出口竞争以及这两国与主要进口国之间的竞争;作为世界棕榈油第三大生产国的泰国，其棕榈油的国际竞争力分别同印度尼西亚和马来西亚之间还存在较大的差距。
虽然泰国按照油棕树种植面积计算的平均产量具有一定优势，但棕榈油产业当前还不是泰国的一个具有明显优势的产业，因此，从长期来看，泰国应该通过不断完善市场经济体制以充分发挥比较优势的重要作用，大力发展制造业和服务业，将经济资源特别是劳动力资源从农业部门逐渐转移到制造业和服务业中去，这样可能更有利于促进泰国经济又好又快地发展。
关键词：棕榈油;国际市场竞争格局;泰国棕榈油、豆油和菜籽油并称世界三大植物油，其中棕榈油是世界上产量、消费量和国际贸易量最大的植物油。
从生产情况来看，印度尼西亚、马来西亚和泰国是近十年来世界上三个棕榈油产量最大的国家，其中2019年印度尼西亚的棕榈油产量达到了4 685万吨，马来西亚和泰国的产量分别为2 183万吨和331万吨。
安圆缘（2016）[1]的研究表明，由于印度尼西亚和马来西亚在地理位置上比较靠近赤道，拥有适合油棕树成长和结果的良好气候条件和地理环境，而泰国离开赤道比较远一些，只有甲米府、素叻他尼府、春蓬府、沙敦府和董里府等南部地区比较适合种植油棕树，因此，泰国作为世界上棕榈油的第三大生产国，即使实施了较强的产业政策推动而其棕榈油的产量仍然要比印度尼西亚和马来西亚低得多。
从消费情况来看，印度尼西亚、印度、中国和作为一个整体来看的欧盟等国家或经济体是近十年来世界上棕榈油消费量比较大的国家，其中2019年印度尼西亚、印度、中国和欧盟的棕榈油消费量分别为1 573万吨、1 106万吨、796万吨和788万吨，而泰国只是基本上实现了国内棕榈油产销平衡的国家。
棕榈油产业“走出去”机遇和风险一、世界棕榈油生产格局第一，棕榈油生产高度集中在东南亚地区。
由于具备独特的性能特点，棕榈油在食品和工业领域应用广泛，目前其产量已经超过豆油成为世界第一大植物油品，约占世界植物油总产量的三分之一，而其贸易量约占世界植物油贸易总量的60%。
根据联合国粮农组织（fao）数据库的统计数据，截至2010年，全球共有43个国家生产棕榈油，主要集中于东南亚、西非和拉美地区。
东南亚国家属于热带雨林气候或热带季风气候，全年高温，雨水丰富，适于规模化种植油棕，主要集中在马来西亚和印度尼西亚。
十多年来，两国棕榈油产业持续快速发展，总产量实现翻番，超过世界总产量的85%。
西非地区尼日利亚的种植面积最大，但产量较低。
拉美地区种植比较分散，产量也较少。
第二，各国油棕榈种植水平差距较大。
根据fao统计数据库，印度尼西亚、马来西亚、尼日利亚是三个主要油棕种植国，2010年三国油棕种植面积分别为500、400和320万公顷，合计占全球总种植面积的81.36%；三国棕榈油产量分别为2153、1699和109万吨，合计占全球总产量的87.84%。
从单产看，全球油棕果平均单产为14.1吨/公顷，印度尼西亚与马来西亚的单产水平较高，分别达17.2和21.2吨/公顷，尼日利亚的单产水平低，仅2.66吨/公顷，折合棕榈油单产分别为4.25、4.31和0.34吨/公顷，尼日利亚棕榈油生产效率仅相当于印度尼西亚和马来西亚的约十分之一。
第三，棕榈油主要生产国各具发展特色。
印度尼西亚。
从2007年开始，印尼棕榈油产量超过马来西亚，成为世界第一大棕榈油生产国，主要生产特点有：一是油棕榈种植与生产区域高度集中，主要分布在苏门答腊和加里曼丹，这两个岛的种植面积和产量超过全国总量的90%；二是受国家产业鼓励政策和可供开发土地面积广阔影响，油棕种植面积、棕油产量将在较长一段时间内继续保持快速增长；三是将发展油棕业与扶贫有机结合在一起，私营农场需执行一定的企业社会责任；四是榈油加工业发展滞后，棕油加工厂的建设跟不上油棕园的扩展速度，已有加工厂的棕油精炼分提能力和下游产品开发能力也远远落后于马来西亚，目前还是以生产和出口毛棕油为主。
2019年中国棕榈油行业经营发展战略研究及建议让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……第一章经营发展战略的基本类型与途径 (2)一、按企业经营决策层次分类 (2)二、按企业经营态势分类 (2)三、按企业规模分类 (3)四、按战略目标分类 (3)五、按战略层次分类 (3)第二章2018-2019年中国棕榈油行业市场现状分析 (5)第一节棕榈油概述 (5)一、品种特性 (5)二、棕榈油生产工艺 (5)三、棕榈油产品线 (5)第二节棕榈油产业发展概况 (5)第三节 2018年棕榈油市场供需情况分析 (6)一、国外供需情况 (6)（一）产量端 (6)（二）出口端 (9)（三）库存端 (11)（四）价差结构 (12)二、国内供需情况 (17)三、假设和结论 (23)第三章2019年棕榈油行业经营发展战略研究及建议 (25)一、必须把做强做优放在更加突出的地位 (25)二、大力实施精品名牌战略，推进市场竞争 (25)三、以客户为导向，满足客户需求 (25)四、创新经营模式 (26)五、价值创新开拓战略蓝海 (26)六、紧跟市场发展 (27)七、实施“走出去”战略 (27)八、坚持“五化”发展举措 (27)第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (29)一、企业失败的原因 (29)二、提高胜率的策略 (30)第一章经营发展战略的基本类型与途径企业经营战略可以按其层次、态势、规模和行业市场竞争特性等几方面进行分类。
一、按企业经营决策层次分类大型企业经营战略是一个庞大复杂的大系统，可以分解为不同层次的子系统。
一般来讲，对于大型企业，企业经营战略包括三个层次:第一层次是公司级战略;第二层次是事业部级战略;第三层次是职能级战略。
公司在制定总体战略时要考虑下一层次的情况;而下一层次的战略应服从和体现上一层次的战略意图。
二、按企业经营态势分类根据企业所处的环境以及环境的未来发展趋势而确定的企业总的行动方向。
它有三种基本类型:1.稳定战略。
摘要：根据美国农业部、国际贸易中心和世界银行的数据计算得到的结果表明，棕榈油的国际市场竞争主要是印度尼西亚和马来西亚之间的出口竞争以及这两国与主要进口国之间的竞争；作为世界棕榈油第三大生产国的泰国，其棕榈油的国际竞争力分别同印度尼西亚和马来西亚之间还存在较大的差距。
虽然泰国按照油棕树种植面积计算的平均产量具有一定优势，但棕榈油产业当前还不是泰国的一个具有明显优势的产业，因此，从长期来看，泰国应该通过不断完善市场经济体制以充分发挥比较优势的重要作用，大力发展制造业和服务业，将经济资源特别是劳动力资源从农业部门逐渐转移到制造业和服务业中去，这样可能更有利于促进泰国经济又好又快地发展。
关键词：棕榈油；国际市场竞争格局；泰国棕榈油、豆油和菜籽油并称世界三大植物油，其中棕榈油是世界上产量、消费量和国际贸易量最大的植物油。
从生产情况来看，印度尼西亚、马来西亚和泰国是近十年来世界上三个棕榈油产量最大的国家，其中2019年印度尼西亚的棕榈油产量达到了4 685万吨，马来西亚和泰国的产量分别为2 183万吨和331万吨。
安圆缘(2016)[1]的研究表明，由于印度尼西亚和马来西亚在地理位置上比较靠近赤道，拥有适合油棕树成长和结果的良好气候条件和地理环境，而泰国离开赤道比较远一些，只有甲米府、素叻他尼府、春蓬府、沙敦府和董里府等南部地区比较适合种植油棕树，因此，泰国作为世界上棕榈油的第三大生产国，即使实施了较强的产业政策推动而其棕榈油的产量仍然要比印度尼西亚和马来西亚低得多。
从消费情况来看，印度尼西亚、印度、中国和作为一个整体来看的欧盟等国家或经济体是近十年来世界上棕榈油消费量比较大的国家，其中2019年印度尼西亚、印度、中国和欧盟的棕榈油消费量分别为1 573万吨、1 106万吨、796万吨和788万吨，而泰国只是基本上实现了国内棕榈油产销平衡的国家。
在棕榈油的这种世界产销背景下，泰国政府多年来仍然不断推出促进棕榈油产业发展的一系列政策措施，企图不断做大做强泰国的棕榈油产业，而现实结果是泰国棕榈油产业的资源配置成本仍然较高，国际市场上棕榈油的价格大多数时间处于比较低迷的状态，泰国棕榈油产业的投入产出效率并不高。
2019年中国棕榈油行业全国市场开拓策略研究及建议让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……第一章从战略区域市场走向全国市场的准备 (2)一、有关市场调研的问题 (2)二、要了解全国市场的广告设计与区域市场的不同 (2)三、周全的媒体计划 (2)四、经费预算 (2)五、广告监控 (3)六、应急预案 (3)第二章2018-2019年中国棕榈油行业市场现状分析 (4)第一节棕榈油概述 (4)一、品种特性 (4)二、棕榈油生产工艺 (4)三、棕榈油产品线 (4)第二节棕榈油产业发展概况 (4)第三节 2018年棕榈油市场供需情况分析 (5)一、国外供需情况 (5)（一）产量端 (5)（二）出口端 (8)（三）库存端 (10)（四）价差结构 (11)二、国内供需情况 (16)三、假设和结论 (22)第三章2019年棕榈油行业全国市场开拓策略研究及建议 (24)一、研究全国竞争大环境 (24)二、确立定位战略 (26)三、“一个核心” (26)四、“二大战略原则” (27)五、“三种战略路径” (27)第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (29)一、企业失败的原因 (29)二、提高胜率的策略 (30)第一章从战略区域市场走向全国市场的准备对于企业而言，从战略区域市场走向全国市场是质的突破，这过程充满了未知和惊险。
即使做好了充分准备，但如果一个不留神没有把握好其中的某个环节或细节，也有可能棋差一招，全盘皆输。
因此，企业必须要做好完全准备，方能顺利转战全国市场。
一、有关市场调研的问题做好市场调研是十分重要的，这不是简单的经验之谈，以战略区域市场的相关经验去操作全国市场即可，如果这样，很容易功亏一篑。
地域不同，人们的观念也会不同。
从南到北，从东到西，每个区域的市场都拥有自己的规律，不能混为一谈。
因此，必须要进行针对性市场调研，才能避免犯错。
当然，简单的市场调研不足以应对纷繁复杂的市场规律，连宝洁公司也不能例外，如激爽退出中国市场就是个典型的案例，即使定位明确也并不代表“通吃”所有市场。
实施棕榈油“走出去”战略的动因及对策作者：李素珍来源：《经济研究导刊》2015年第06期摘要：近几年，中国食用油安全问题凸显，作为中国第二大食用油的棕榈油在保障食用油安全中具有举足轻重的作用。
受自然条件的限制，中国不生产棕榈油，其供给完全依赖进口。
因此，应完善有关政策，支持有条件的企业大力实施“走出去”战略，合作开发境外棕榈油资源，实现棕榈油进口来源多元化，保障国家食用油安全。
关键词：棕榈油；“走出去”战略；食用油安全中图分类号：F74 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）06-0263-02近几年，中国食用油安全问题凸显。
棕榈油是油炸食品和某些化工产品的专用油脂，具有不可替代性。
随着经济发展水平及人们生活质量的不断提高，中国棕榈油的需求呈刚性增长态势。
受自然条件的限制，中国不生产棕榈油，其供给完全依赖进口。
因此完善有关政策，支持有条件的企业实施“走出去”战略，合作发展境外棕榈油产业，以合理的价格稳定获取境外棕榈油资源，对保障中国食用油安全具有重大的战略意义。
一、国际棕榈油生产与消费概况油棕商业种植始于20世纪的刚果、马来西亚和印尼。
1960年以后，油棕开始在热带地区大规模种植。
目前全球有43个国家种植油棕，2010年全球油棕收获面积为1 499.7万公顷。
棕榈油生产主要受国家政策、消费需求、环境保护等因素的影响。
从国家政策看，对于很多发展中国家，棕榈油是实现经济发展和农业多元化的主要产业，同时也是外汇收入的主要源泉，所以当前不少热带国家制定了一系列促进棕榈油产业发展的政策。
从消费需求看，全球对棕榈油的需求日益增长，成为该产业发展的重要动力。
从环境保护看，种植油棕的耕地主要来源于原始森林的砍伐，这引起了国际社会、尤其是非政府组织的关注，如“绿色和平组织”指出油棕种植破坏了生物多样性，并导致泥炭地日渐消失和二氧化碳的大量排放。
这些非政府组织的言论和行动，都在一定程度上制约着全球油棕种植规模的快速扩大。
2019年中国棕榈油行业海外新兴市场开拓策略研究及建议让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……第一章开辟新市场的五种途径 (2)一、寻找替代产业和他择产业间的空隙 (2)二、超越战略集团的思维模式 (2)三、重新界定产业的目标顾客群 (3)四、发掘互补性产品或服务的需求 (4)五、重新思考产业的功能与情感导向 (4)第二章2018-2019年中国棕榈油行业市场现状分析 (6)第一节棕榈油概述 (6)一、品种特性 (6)二、棕榈油生产工艺 (6)三、棕榈油产品线 (6)第二节棕榈油产业发展概况 (6)第三节 2018年棕榈油市场供需情况分析 (7)一、国外供需情况 (7)（一）产量端 (7)（二）出口端 (10)（三）库存端 (12)（四）价差结构 (13)二、国内供需情况 (18)三、假设和结论 (24)第三章2019年棕榈油行业海外新兴市场开拓策略研究及建议 (26)一、新兴市场的战略扩张 (26)二、生产能力 (27)三、专业能力 (27)四、风险 (28)五、地点、地点、地点 (28)六、选择合适的经营模式 (29)第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (31)一、企业失败的原因 (31)二、提高胜率的策略 (32)第一章开辟新市场的五种途径大多数公司都把精力放在与对手竞争和打败对手方面，结果它们都以“竞争”作为战略分析的基点，焦点在于比竞争对手做得更好。
这种战略思维只会造成市场份额在企业之间的不同比例分配，整体市场规模并没有增大，更谈不上市场创新。
那么企业如何彻底摆脱这种竞争格局，开辟一个全新的市场空间呢？具体来说，可以从以下几个方面入手。
一、寻找替代产业和他择产业间的空隙传统的硬碰硬的正面竞争强调与产业内竞争对手的比拼，然而，从广义的角度来说，一个企业不仅要与自身产业内的对手竞争，而且还要和提供替代产品（Substitutes）、他择产品（Alternatives）的企业竞争。
替代产品是形式不同但功能或核心效用相同的产品或服务，他择产品是功能与形式都不同而目的却相同的产品或服务。
例如电影院和餐馆在形式与功能上都不相同，但两者都能服务于消费者的同一目的，即消费者晚间出门散心，因而两者不是替代产品，而是属于他择产品。
大多数企业都把精力放在产业内的竞争对手方面，如一个竞争者调整售价，改变产品款式，或者推出新的广告都会引起本行业内竞争对手的强烈反应，但在一个替代产业、他择产业里同样的举动却通常引不起多大的反响。
殊不知，这种替代产业、他择产业之间的距离却可以为企业的市场创新提供许多机会。
为此，企业所要做的就是，找出所在产业的替代产业、他择产业有哪些？分析顾客为什么会在它们之间作出权衡取舍？并通过集中力量提供那些促使顾客跨产业权衡的关键元素，剔除或减少其它元素，从而开辟一个崭新的市场空间。
例如，北美的Home Depot公司，在20世纪80年代初注意到了家庭装修者的两种选择，一是选择职业装修人士，因为他们具有丰富的专业知识和经验，二是自己到五金店购买工具和原材料并自己动手做，主要是出于减少成本的考虑。
Home在Depot瞄准这两个替代产业的缝隙，创造了经典的DIY市场：雇佣了一大批专业装修人士为顾客提供家装的指导和建议，又删减了一些如陈设精美的货架、租金昂贵的选址之类耗费成本的项目，采用自助式仓储格局以减少管理及存储成本，最终能以比五金店更低的价格提供专业装修人士特有的知识和经验。
该公司正是在正确分析顾客对两种替代产业的权衡取舍的基础上，吸取了两种产业的长处，从而能够将顾客对家装市场的潜在需求转化为现实需求，创造了一个与众不同的市场。
二、超越战略集团的思维模式一个产业是由一些采取相似战略的战略集团所构成的，多数企业注重改善他们在一个特定战略集团内部的竞争地位。
例如，奔驰、宝马和捷豹这些品牌，一门心思想在豪华汽车的细分市场内卓尔不群，而经济型汽车制造商也把资源主要集中在自己的战略集团内与对手争夺高低。
这两个战略集团都没有去关注对方的目标和战略，因为他们认为他们之间并不存在实质性的竞争关系。
而超越战略集团的思维模式就是突破现有战略集团的狭窄的思维视野，基于对产业内不同战略集团及相关地位的分析，从中挖掘新的价值创新点。
为此，企业所要做的就是，判断你所在的产业中存在哪些战略集团，分析顾客在不同战略集团之间作出选择的决定因素，并据此结合不同战略集团之间的优势，创造出顾客满意的新产品，从而跳出长期身陷集团“窝里斗”的格局。
法国Acoor公司改变旅店服务方式的事例，很好地说明了这一点。
法国的一星级旅店原本属于经济型旅店，但Acoor公司推出的服务方式，在房间内的卫生、床的质量和安静程度等方面超过了二星级旅店，但在房间大小、房内设施等方面又低于一星级旅店，从而把价格控制在与一星级旅店相近的水平。
这种超越战略集团的做法吸引了包括卡车司机和需要短时间休息的商务旅行人员在内的众多顾客。
再如，美国的Ralph丰Lauren公司开创了“无时尚新款”的时装市场。
其高档时装店的设计师名字、店面的典雅以及面料的豪华，抓住了顾客对高级时装所看重的地方；同时，经它更新改良的传统造型及价位又整合了经营传统款式服装的商家如Brooks，Brothers公司和Burberry公司的优势。
通过将这两个集团各自最吸引人的因素结合起来，Ralph Lauren公司的Polo品牌不仅从两个细分市场内获得了市场份额，而且把许多新顾客也吸引过来。
三、重新界定产业的目标顾客群产品或服务的目标顾客是谁？这似乎是一个很简单的问题，其实不然。
在很多情况下，产品或服务的购买者、使用者和重要影响者各不相同，他们一起构成了一条所谓的顾客链。
这条顾客链上的每一方对价值的定义都会有所不同。
例如，购买者可能关心的是成本，而使用者却关心使用是否方便。
一般地，每一个产业对本产业的目标顾客是谁都持有趋同的定义，结果都聚焦于单一的目标顾客群。
例如，制药产业几乎把全部注意力都集中在影响者――医生身上，而办公设备产业聚焦于购买者――公司的采购部门；服装业主要是针对使用者。
其实，这种目标集聚只是产业长期实践的结果，在某些时候超越这种对目标顾客群的传统思维定势，挑战产业有关目标顾客群体的成规惯例，将关注点转移到那些曾被忽略的顾客身上，会使公司获得重新创造市场的敏锐洞察力。
为此，企业所要做的就是，识别你产业的买方链是由哪些价值主体构成，判断产业的目标顾客是其中哪个群体？分析当把目光从该群体移到另一群体以后，怎样才能为新的目标顾客群体创造新价值？荷兰飞利浦公司是这方面成功的典范。
传统上，飞利浦的照明灯泡的目标顾客是公司采购部经理，其关心的是灯泡价格及使用寿命，但忽视了灯泡报废之后还要花费高昂的处置成本（因为有毒物质的存在），而这却是公司CFO所重视的。
因此，飞利浦在1995年发明了一种环保型灯管，并面向CFO和其他影响者促销。
这种环保型灯管可以减少顾客的总成本并迎合了其对环保的迫切要求，从而获得了极大的成功。
再如，佳能复印机通过把关注点从企业采购员移到使用者身上而改变了复印机产业的目标顾客，从而开创了小型桌面复印机市场。
四、发掘互补性产品或服务的需求企业提供的产品和服务在很多时候都不可避免地受到其它一些产品或服务的影响，但令人遗憾的是，大多数企业总是集中在本产业的产品或服务范围内进行竞争和创新。
以影剧院为例，临时停车的方便与否以及相应的成本将会在很大程度上影响顾客是否去看电影，虽然这些补充性产品或服务已经超出传统定义的影剧院产业边界，但很少有影剧院的经营者去关心和解决这些问题。
其实，在补充性产品或服务中蕴藏着许多尚未开发的需求，要将这种需求发掘出来，最简单的方法就是思考顾客在使用你的产品之前、之中、之后还需要什么。
停车位是在进影剧院之前需要的，操作系统和应用软件是在使用计算机之中需要的，对航空产业来说，地面运送则是飞行之后需要的。
企业应善于从互补性产品或服务中寻找市场创新的空间。
为此，企业所要做的就是，明确顾客在使用你产品之前、之中、之后存在哪些需求，找出顾客在此期间的烦恼之处，分析如何通过互补性产品和服务的完善来解决顾客的烦恼。
例如，目前我国很多图书超市重新定义了他们所提供的服务范围，如聘用一些高层次员工为顾客提供购书指导，提供书桌、古典音乐，甚至开辟专门的“书吧”和邀请名家举办知识讲座，为顾客创造良好的购书氛围，实际上就是一种通过提供互补性产品或服务来实现市场创新的一种营销模式。
五、重新思考产业的功能与情感导向当今产业内的竞争导向有两种：一是基于价格和功能的理性式竞争，一是基于情感和关系的感性式竞争。
一般地，企业一贯采取的竞争方式会以一种循环强化的方式向顾客灌输对一种产品的定向期望。
由此，功能导向的企业会变得更加理性，情感导向的企业则变得更富有情感，两者之间的隔阂越来越大，两者的产品同顾客的需求也越来越不一致，因为顾客已被企业看成所期望的、自我定义的顾客。
事实上，企业如果勇于挑战这种功能――情感导向，将会发现新的市场创新空间。
情感导向的企业如果抛弃一些成本较高但无助于性能增强的额外因素，将会创造一种简化的、低成本的、低价格并受顾客欢迎的商业模式。
相反，功能导向的企业如果注入一点情感的因素，则会创造新的顾客需求。
为此，企业所要做的就是，判断你的产业是在功能层面上竞争还是在情感层面上竞争？如果是在情感层面上竞争，分析去除哪些元素可以使之功能化？如果是在功能层面上竞争，分析添加哪些元素可以使之情感化？例如，20世纪80年代后期，美国咖啡市场被食品总公司、雀巢和宝洁这三家咖啡公司所控。
