辽宁本溪市第一中学 李妍妍 乙醇说课稿

《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿1各位老师，大家好，我是今天的××号考生，我说课的题目是《乙醇》。

接下来，我将从以下几个方面开始我的说课。

(过渡：教材是连接老师和学生的纽带，在整个教学过程中起着至关重要的作用，所以，先谈谈我对教材的理解。

)一、说教材该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。

在教学时要留意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成肯定的分析和解决问题的能力。

(过渡：老师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清楚明了的把握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。

)二、说学情学生在日常生活中已经对乙醇有了肯定的认识，并且乐于去探究物质的神秘，因此本节课从科学探究和生活实际阅历入手，充分利用试验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。

通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。

(过渡：依据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标【学问与技能】知道烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。

【过程与方法】通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。

【情感态度与价值观】体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。

(过渡：依据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇的化学性质。

【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。

(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)五、说教学方法试验探究法，讲授法(过渡：好的教学方法应当在好的教学设计中应用，接下来我将重点说明我的教学过程。

)六、说教学过程教学过程包括了四个环节：导入新课、新课讲授、巩固学习、小结作业。

《乙醇》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是《乙醇》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《乙醇》是高中化学必修 2 第三章“有机化合物”中的重要内容。

乙醇是生活中常见的有机物，学生在日常生活中已经对乙醇有了一定的感性认识。

教材将乙醇安排在烃的衍生物这一部分，旨在让学生通过对乙醇的学习，了解烃的衍生物的概念，掌握官能团的性质和作用，为后续学习其他有机物打下基础。

本节课的内容主要包括乙醇的物理性质、分子结构、化学性质等方面。

通过对乙醇的学习，学生可以进一步理解有机物的结构与性质之间的关系，提高学生的观察能力、实验探究能力和逻辑思维能力。

二、学情分析在知识储备方面，学生已经学习了烃类化合物的相关知识，对有机物的结构和性质有了一定的了解，但对于官能团的概念和作用还比较陌生。

在能力方面，学生具备一定的观察能力和实验操作能力，但在分析问题和解决问题的能力上还有待提高。

在心理特点方面，高中生具有较强的好奇心和求知欲，喜欢通过实验探究来获取知识，但在学习过程中可能会出现注意力不集中、缺乏耐心等问题。

三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的物理性质和用途。

（2）掌握乙醇的分子结构和官能团。

（3）理解乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应等。

2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。

（2）通过对乙醇结构和性质的学习，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。

3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。

（2）培养学生的科学态度和创新精神。

四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的分子结构和官能团。

（2）乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应。

2、教学难点（1）乙醇的分子结构与性质的关系。

（2）乙醇的氧化反应的机理。

五、教法与学法1、教法（1）情境教学法：通过创设生活情境，激发学生的学习兴趣。

《乙醇》说课稿作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。

如何把说课稿做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的《乙醇》说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

《乙醇》说课稿1一、说教材分析《乙醇》是苏教版高中化学必修2专题3第二单元第一课时内容。

该部分从学生的日常生活经验出发，以食品中的有机化合物为线索，引导学生学习了乙醇组成与性质，了解了乙醇的结构特点。

结合乙醇的结构认识了乙醇与金属钠的反应、乙醇的催化氧化，并且在此基础上拓展了醛的相关知识，以此带领学生认识到乙醇在日常饮食中的重要性和在生产生活中的应用。

通过本节课的学习，可以进一步引导学生认识有机物结构与性质之间的关系，逐步建立“结构决定性质、性质决定用途”的学习方法，同时拓展了视野，认识了化学与STSE之间的关联。

(过渡：一堂好课不仅要熟悉教材，而且要对学生的情况有所了解，这样才能做到因材施教、有的放矢。

)二、说学情分析学生在日常生活中接触了很多的酒精制品，对于酒精的物理性质很熟悉，但是对其化学性质并不了解。

考虑到学生的抽象逻辑思维正在发展当中，并且已经具有了一定的自主分析解决问题的能力，所以针对乙醇化学性质的学习，我将充分发挥学生的主体性，引导学生参与到乙醇化学性质的探究过程当中，营造“自主、合作、探究”式的课堂。

(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标1.能够书写乙醇和钠的反应的化学方程式并以此推断乙醇分子的结构;能够书写乙醇的催化氧化方程式。

2.通过对比钠与水、乙醇的反应，锻炼对比、观察、分析问题的能力;通过实验探究乙醇的分子结构，提高科学探究能力和实验操作技能。

3.认识化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的兴趣。

(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇和钠的反应及其催化氧化。

【难点】乙醇的催化氧化。

乙醇说课稿《乙醇》说课一、教材分析《乙醇》是高二有机化学中体现结构决定性质的重要课之一。

在学习乙醇前学生们已经学习了烃，通过烃的性质的学习初步了解到原子团之间是相互影响的。

在此基础上，乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。

本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。

二、学情分析学生虽已完成了《烃》这章的学习，初步掌握了有机化学的学习方法。

但大部分学生认为有机反应不易理解、有机物分子结构认识困难，应用时容易出错，特别涉及分子结构的问题易错。

也就是说，学生利用分子的空间结构思考问题能力以及形象思维能力还有待进一步培养和提高。

经过一年多的实验操作能力的训练，我们的学生已经能在教师的指导下，能比较好地在课堂上独立完成一些实验操作并具备一定实验观察能力和实验现象的分析能力。

三、教学目标1.知识目标：(1)使学生了解乙醇的物理性质。

(2)了解乙醇的结构(3)使学生掌握乙醇的化学性质及官能团羟基的特性。

(4)了解乙醇的用途。

2.能力目标：培养学生的形象思维能力、实验操作能力、探索能力。

3.情感目标：通过学生亲自动手实验，让学生从探索、发现中体验成功的喜悦，从而让学生形成学习化学的积极情感。

四、教学重点、难点重点：乙醇的结构、性质难点：乙醇的化学性质五、教学方法1.创设共同探索情景，激发学生创造性思维。

为了充分发挥学生的主观能动性以及激发学生的创造思维，我采用了“实验探究”教学模式：边教边实验法。

让学生在亲自动手的探究性实验中，始终处于一种积极、主动参与的状态，另外，在问题的探究过程中，学生常常会闪现创造智慧的火花，从而培养学生的创新意识和创新能力。

同时，学生的情感和意志如：学习的积极性、主动性、严谨的科学态度、勇于探索和坚持真理的精神也得到了培养。

2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。

《乙醇》说课稿一、教材分析本节课是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》第一课时的内容。

根据《普通高中化学课程化学标准》，可以得到，必修模块的乙醇安排主要需实现两个功能。

其一，是烃类及烃类衍生物的桥梁，让学生了解它的结构，用途。

解决一些生活中常见的问题，比如酒驾如何查酒精含量。

其二，为日后选修内容——有机化学打下基础。

因此，这节课可以说是一节承上启下，起承转合的课程。

二、学情分析从知识层面来看，学生已经掌握了了烃的基本知识。

并且，近些年来很多有关假酒事件、酒驾事件，都让学生在潜移默化中了解到了很多有关酒精的隐性知识。

同时，对有机化学常见的基本反应类型的也有了一定的认识。

因此，对于它的分子结构，以及化学性质都将产生很大的兴趣做进一步探究。

从动手能力来看，大部分情况下，本节课都安排在高一的第二学期。

所以经过半年的高中学习。

学生已经具备了一定的实验能力。

能在指导下，小组合作完成一些基本实验操作；但部分学生实验观察能力和实验现象的分析能力还有待于进一步的提高。

因此，在分组时，一定要注意将不同层次的学生分开，能够让能力稍强的同学带动能力稍弱的同学。

最重要的是，能够培养孩子们的学习兴趣。

从学生的认知心理发展来看，进入高中阶段，学生已经有了比较强的逻辑推理能力，抽象思维能力，总结能力。

从“被动接受型”向“自主学习型”转变。

并且，这一时期的孩子，思维创造力得到很大发展。

三、教学目标及教学重难点1.知识与技能通过对乙醇的分子结构，物理性质，和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。

2.过程与方法通过提出问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种科学探究方法3．情感，态度与价值观让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习化学的兴趣。

《乙醇》的说课稿《乙醇》的说课稿一、说教材1、教材的地位及其作用本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中两种常见的有机物》。

本节是以学生初中所学的有机化合物常识为基础的，从学生的生活经验出发，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃的基础上引入的。

通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。

乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化对结构决定性质的认识。

通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。

本节有着承上启下的作用，它不仅是本章的重点，也是高中有机化学学习的重点，也是高考重要考点。

2、说教学目标（1）知识与技能目标①了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的生活现象。

②知道乙醇的分子式和分子结构，能辨认乙醇的官能团。

③从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“结构－性质－用途”的有机学习模式。

（2）过程与方法目标①尝试科学探究设计实验、实施实验来探究乙醇与钠反应的产物以及乙醇的结构式。

②经历合作、探究的过程，形成合作、探究学习的习惯。

（3）情感态度、价值观目标①通过对酒的发明的介绍，感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。

②调查酗酒造成的社会不安定因素增强社会责任感。

③体验合作、探究学习带来的乐趣。

3、说教学重点、难点重点：乙醇的结构推断和化学性质乙醇的化学性质是整个醇类化学性质的“龙头”，掌握了乙醇的化学性质，可以类推其他醇类的性质，并为后面学习苯酚、乙醛等的性质做好铺垫。

难点：乙醇的化学性质和结构的关系乙醇在反应中断裂和生成的化学键分别在哪个部位以及为什么这样断键是学生较难理解的。

通过学生已有的有机化学知识，利用实验产物，可推知化学键断裂和生成部位，并通过电脑动画可以更形象直观地看出这些部位，有利于难点的突破。

二、说学情学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇的一些性质和用途，在初中化学学习中已有一些了解，所以对于进一步学习乙醇的组成和性质，有着较强的求知欲。

学习必备欢迎下载乙醇说课各位老师：大家好，我今天说课的题目是：《乙醇》，我将从以下几个方面来完成我的说课内容：教材分析、教学方法、学法指导、教学过程四各方面来展开说课。

一、教材分析1教材的地位和作用：《乙醇》是高中化学必修2专题三第二单元的内容。

是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁，在有机合成中起着承上启下的作用，是高考的重点和热点。

同时乙醇与我们的生产、生活联系非常紧密。

因此，本节内容是全章的重点之一依据课标和教学大纲的要求，制定了三维教学目标2、教学目标知识与技能：要求学生了解乙醇的物理性质，掌握乙醇的结构和化学性质过程与方法：通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比，推断等多种科学探究方法。

情感态度与价值观:让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习化学的积极性。

3、教学重难点教学重点：。

乙醇与金属钠的反应和乙醇的催化氧化反应。

教学难点：乙醇的催化氧化反应二、教法分析在学情方面通过前几节的学习，学生对烃有比较深刻的认识已经具备了一定的实验探究能力，因此对于本节课的教学我将采用学生小组实验探究、情景激进、多媒体辅助等多种形式结合的方式突破重、难点。

三、学法指导：在教学过程中，我将指导学生利用已学过知识的作为基础，通过教师设疑，学生分小组实验、讨论，自己探讨解决问题的方法培养学生通过小结归纳推理能力，使学生的能力在本节课中得到最大限度的发挥。

体现了新课程理念下学生为主体，教师为主导的建立高效课堂的教育理念。

创设情境导入新课：这节课的引入我是通过小组学生展示课下所收集的与酒有关的优美诗句展开的，引导学生由优美的诗句进入酒的世界,拉近师生关系,活跃课堂气氛激发学生学习兴趣。

生活经验，归纳新知乙醇是大家非常熟悉的一种物质，从学生已有的生活经验出发，归纳乙醇的物理性质，接下来我将引导学生通过乙醇的分子式，利用手中的橡皮泥和牙签自主摆出乙醇可能的结构，之后学生自主到讲台展示自己摆出的乙醇结构式，并向大家解释如此摆法的原因，教师对学生的展示予以评价，向学生展示乙醇结构式的球棍模型。

《乙醇》说课稿李妍妍辽宁省本溪市第一中学117000我说课的题目是人教版必修2第三章第三节第一课时《乙醇》。

我将从教学目标、重点难点、教学方法、环节设计、教学反思五个方面对本节课作如下阐述：一、【教学目标】明确的教学目标是实施高效课堂的关键。

教师只有深入地研究课标、教材、学生，找到三者的结合点才可以制定切实可行的教学目标。

1.课标要求：知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

（这里的组成不仅包括醇的组成元素和化学式，还包括羟基官能团）。

实验乙醇的催化氧化和乙醇与钠的反应。

培养学生的科学素养，提高学生在实践中学习的能力。

突出化学实验、科学方法在科学探究中的重要作用。

2.教材分析：在高中化学教材中，安排乙醇的学习，是由乙醇在社会生活和学科体系中的重要价值决定的。

在人类社会发展史中，乙醇首先是作为一种饮品出现在人们生活中的。

从曹操的何以解忧唯有杜康到李白的斗酒诗百篇，都在体现乙醇作为一种饮品的社会价值。

进入现代社会，乙醇除作饮品体现它的社会价值外，还作为替代汽油的绿色新能源，解决了能源危机。

从学科角度看，乙醇是一种重要的烃类衍生物，是了解烃和其它烃类衍生物的桥梁。

教材安排了乙醇的物理性质、化学性质。

（化学性质包括氧化反应和乙醇与钠的反应）。

通过本节课的学习，体验和了解学习有机物的一般过程和方法，为选修五更深层次的学习有机物打下基础。

，3.学情分析：学生在初中的学习中就已经知道乙醇的组成是C2H5OH，也知道乙醇的物理性质、燃烧反应和基本用途。

具备了一定的实验探究能力。

然而同学们对乙醇的认识主要还停留在感性认识阶段。

乙醇有哪些化学性质他们并不清楚，未了激发学生的学习兴趣，我采用了学案导学的方式，引领学生沿着科学家的脚步，开展实验探究，通过实验完成乙醇性质的扩展。

通过课堂练习以及课后反馈进一步了解学生的掌握情况。

综上所述，我制定了本节的教学目标。

内容如下：⑴知识与技能:知道乙醇的催化氧化和乙醇与钠反应，初步认识官能团对物质性质的影响,掌握实验操作方法了解乙醇在生活生产中的应用，利用乙醇性质解决生产、生活中的问题。

高中化学《乙醇》精品公开课说课稿《乙醇》说课稿一、教材分析：1、课标要求知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

说明：本模块学习要求知道乙醇的分子结构；了解乙醇的化学性质（可燃性、与金属钠的反应、催化氧化）及主要用途深广度要求仅限课标中所列常见代表物的学习，官能团概念、其他内容暂不作要求，将在选修模块学习。

2、教材地位和作用：乙醇是生活中的常见有机物，是学生每天都能看到、听到的，学生感觉亲切、熟悉的最常见的物质之一。

《普通高中化学课程标准》指出：必修模块的乙醇教学应该具有双重功能：一方面要提高公民的基本科学素养，学生借助这种熟悉的有机物，了解有机化学研究的对象之一-----烃的含氧衍生物，认识到有机物已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面为进一步学习有机化学的学生打下最基本的知识基础，了解有机化学的主要研究方法，初步认识官能团与有机物性质的关系。

同时乙醇也是高考的重点物质之一，在各年各地的高考试卷中都曾有所体现,所以在学习中必须给与高度重视。

3、教学目标①知识与技能掌握乙醇的组成、主要性质及用途。

通过探究活动，提高化学实验能力。

建立“结构－性质－用途”的有机学习模式②过程与方法通过对比、实验探索，获得乙醇的结构、性质之间的关系；从观察生活实际和实验现象入手，分析产生现象的本质原因，从而了解研究有机物的一般方法和过程;运用导学案提高课堂效率,打造高效课堂。

③情感态度与价值观在合作探究过程中，养成团队合作的品质和严谨认真的科学态度。

感受乙醇与生活、社会的密切关系，养成关注与化学有关的社会热点问题的习惯4、教学重、难点教学重点：乙醇的结构和乙醇的化学性质（催化氧化反应和置换反应）教学难点：经历探究乙醇的化学性质的过程，规范实验操作的要领。

二、学生分析：1、知识储备初中时学生对生活中常见到的酒有所了解，对乙醇的物理性质、燃烧反应和用途也已初步接触；具备了一定的实验探究能力。

乙醇是我们生活中常见的有机物之一，高中生有一定的生活经验，对乙醇比较熟悉，且在初中已经在九年级上册《燃料及其利用》一章节中已经初步接触到乙醇。

以乙醇作为学生学习烃的衍生物的第一种烃类衍生物，知识起点低，学生容易接受，并且是在学习了烃类及其相关知识的基础上学习乙醇，学生可以轻松的从乙醇的组成分析探究乙醇的结构，再由结构认识乙醇的性质。

并且乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的关键，学好本节课的内容对学习其他衍生物的性质具有指导性作用，可以让学生在掌握烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，本节是由学习烃类有机物过渡到烃的衍生物的重要阶段，将《生活中两种最常见有机物》安排在这里《有机化合物》第三节，乙醇的教学不仅在整个单元的知识网络中，起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。

同时也在整个高中有机化合物学习中起到了承上启下的重要作用。

从乙醇组成-结构-性质出发，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立组成-结构-性质的学习模式；通过实验培养学生观察、描述、解释实验现象的能力以及对知识的分析归纳，概括总结能力与语言表达能力。

在实验探究中，学生亲历体验实验的探究的过程，体验探究中的困惑，顿悟、喜悦。

激发学生参与化学科技活动的热情，逐步形成将所学的知识用于生产、生活实践的意识，在质疑、反思中提升内在素养，培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质。

《乙醇》说课稿一、教材分析1、教材的内容、地位和作用《生活中两种常见的有机物——乙醇》是高中化学人教版必修2第三章第三节第一课时的内容。

它以初中所学乙醇的用途为知识增长点，通过学习乙醇的分子结构和化学性质，帮助学生构建“官能团决定同一类有机物化学性质”的思维方法，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律。

这既巩固了前面学习的烃的知识，又为后面其它烃的衍生物的学习打下了坚实的基础，同时，为以后学习更复杂有机物苯酚、乙醛、乙酸积累经验。

因此本节在本章的教学中起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。

2、教学目标（1）知识与技能①掌握乙醇的结构、物理和化学性质；认识乙醇在日常生活中的应用。

②从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，建立“结构－性质－用途”的学习模式。

（2）过程与方法①通过有关乙醇的实验，学会观察、分析化学实验现象和推理、探究实验结果，并学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法。

②通过合作、探究的过程，形成合作、探究学习的习惯。

（3）情感态度与价值观①获得物质的结构决定性质的科学观点，学会以点带面的学习方法。

②通过乙醇用途的介绍培养将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题（假酒、乙醇汽油等），培养可持续发展的思想。

③介绍酒和酒精的有关知识，体会化学化工为人类社会创造了美；另一方面，酒在给人类社会带来美的享受的同时，也带来一定的危害，甚至可能导致严重的社会问题。

对此进行美与丑的辩证关系的教学。

3、教学重点、难点（1）重点乙醇分子结构的确定和乙醇的化学性质（2）难点乙醇的性质及与结构之间的关系二、学情分析知识方面，学生初中已经了解乙醇的化学式和部分物理性质，前两节又完成了有机物烃类的学习，初步感知了有机物的学习方法。

能力方面，高一学生已经具备了分析问题的逻辑能力，但学生利用分子结构推理化学性质的能力，还有待进一步的培养和提高。

乙醇教学设计说课稿一、教学目标：知识与技能：1. 让学生了解乙醇的物理性质和化学性质；2. 使学生掌握乙醇的制备方法、用途和注意事项；3. 培养学生运用科学的方法分析问题和解决问题的能力。

过程与方法：1. 通过实验观察和数据分析，培养学生的实验操作能力和观察能力；2. 采用案例分析法，提高学生运用乙醇知识解决实际问题的能力；3. 引导学生开展小组讨论，培养学生的合作能力和交流能力。

情感态度与价值观：1. 培养学生热爱科学、勇于探索的精神风貌；2. 使学生认识到科学知识在生产和生活中的重要性；二、教学内容：1. 乙醇的物理性质和化学性质；2. 乙醇的制备方法；3. 乙醇的用途和注意事项；4. 乙醇在生活和生产中的应用案例。

三、教学重点与难点：重点：1. 乙醇的物理性质和化学性质；2. 乙醇的制备方法和用途；3. 乙醇在生活和生产中的应用案例。

难点：1. 乙醇的化学性质及其反应原理；2. 乙醇制备方法的选择和操作技巧；3. 乙醇在特殊条件下的应用。

四、教学方法：1. 采用实验观察法，让学生亲身体验乙醇的制备和性质；2. 运用案例分析法，引导学生解决实际问题；3. 开展小组讨论，培养学生的合作能力和交流能力；4. 利用多媒体辅助教学，增强学生的学习兴趣。

五、教学过程：1. 导入新课：通过生活实例引入乙醇的概念，激发学生的学习兴趣；2. 知识讲解：介绍乙醇的物理性质和化学性质，讲解乙醇的制备方法和用途；3. 实验演示：进行乙醇制备实验，观察实验现象，分析反应原理；4. 案例分析：分析乙醇在生活和生产中的应用案例，引导学生解决实际问题；5. 小组讨论：分组讨论乙醇的制备方法和应用，培养学生的合作能力和交流能力；六、教学评价1. 评价学生对乙醇的物理性质和化学性质的理解和掌握程度；2. 评价学生对乙醇的制备方法和用途的熟悉程度；3. 评价学生在实验操作中的技能和观察能力；4. 评价学生在案例分析和小组讨论中的分析和解决问题的能力。

⼄醇说课稿⼄醇说课稿(第⼀课时)⼀、教材分析1．教材的地位和作⽤本节内容包括了⼄醇的组成、结构、性质、⽤途、制法及醇类。

分两节课完成。

第⼀课时：⼄醇的组成、结构、性质、⽤途。

第⼆课时⼄醇的制法及醇类。

本节内容安排在卤代烃之后，学⽣已有了烃的衍⽣物知识，为学好本节内容奠定了基础。

烃的衍⽣物是有机化学的重要组成部分，在有机合成中，常是重要的中间体⼀）在本章中的地位和作⽤⼄醇在有机物的相互转化中处于核⼼地位、起桥梁作⽤。

学好本节内容对学习其它烃的衍⽣物具有指导性的作⽤。

同时⼄醇与我们的⽣产、⽣活联系⾮常紧密，是⼀种具有⼴泛⽤途的有机物。

因此，本节内容是全章的重点之⼀。

在初中化学中，已介绍了⼄醇的组成、燃烧及主要⽤途等知识，在此基础上，本节教材⾸先介绍了⼄醇的结构式，将后⾯所介绍的⼄醇的化学性质与官能团联系起来，然后重点介绍⼄醇与钠的反应、⼄醇的催化氧化及消去反应等化学性质，在介绍⼄醇与钠的反应时，教材将⼄醇与⽔作了⽐较，说明⼄醇⽐⽔更难电离出氢，这是本章教材中⼀系列⽐较有关电离出氢离⼦难易程度的第⼀例，它和苯酚与醇、碳酸、⼄酸的⽐较，共同形成了电离理论的知识系列，这条线从另⼀个⾓度将⼄醇、苯酚、⼄酸串了起来。

⼆）在会考、⾼考中的地位与作⽤本节知识是会考、⾼考必考、常考知识，特别是消去反应，合成中的中间产物。

以及后⾯所学的酯化反应等知识点常在有机推断题中出现。

2．教学⽬标（1）知识⽬标：(两点)①使学⽣掌握⼄醇的结构式、性质和⽤途。

②使学⽣了解羟基的特性。

（2）能⼒⽬标：培养学⽣观察、分析、推理能⼒。

实验操作能⼒。

使学⽣学会运⽤辨证唯物主义观点分析问题。

（3）情感⽬标培养学⽣的审美意识和爱国主义情操3．教学重点、难点（1）重点：⼄醇分⼦结构推断过程，⼄醇的化学性质（2）难点：⼄醇分⼦结构推断过程对教学重、难点确定的说明将⼄醇分⼦结构推断过程确定为重点的理论依据为布鲁纳的学习理论。

布鲁纳学习理论认为：“认识是⼀个过程，⽽不是⼀种产品。

新人教版乙醇说课稿尊敬的各位评委、老师，大家好！今天，我将为大家说课新人教版高中化学教材中的一章内容——乙醇。

乙醇不仅是化学学科中的一个重要知识点，也是与我们日常生活紧密相关的物质。

本次说课，我将从教学目标、教学内容、教学方法、教学过程以及评价与反思五个方面进行详细阐述。

教学目标在本章节的教学中，我们的主要目标是让学生掌握乙醇的物理性质、化学性质以及它在生活和工业中的应用。

同时，通过实验操作，培养学生的观察力、实验技能和分析问题、解决问题的能力。

此外，我们还希望学生能够了解化学与环境保护之间的关系，增强环保意识。

教学内容本章节的教学内容主要包括以下几个方面：1. 乙醇的物理性质：包括乙醇的外观、气味、沸点、密度等基本特性。

2. 乙醇的化学性质：重点介绍乙醇的可燃性、氧化反应、酯化反应等。

3. 乙醇的制备方法：介绍工业上生产乙醇的主要途径，如发酵法和合成法。

4. 乙醇的应用：探讨乙醇在食品、医药、化工等领域的广泛应用。

5. 乙醇与环境：讨论乙醇作为可再生能源的潜力及其对环境的影响。

教学方法为了提高教学效果，我们将采用多种教学方法：1. 讲授法：通过教师的讲解，向学生传授乙醇的基本知识。

2. 实验法：通过实验演示和学生动手操作，让学生直观感受乙醇的性质和反应。

3. 讨论法：组织学生进行小组讨论，分享他们对乙醇应用和环保问题的看法。

4. 案例分析法：通过分析具体的生产和应用案例，帮助学生理解理论知识与实际的联系。

教学过程1. 引入新课- 通过提问“大家知道酒精是什么吗？”这样的问题，引起学生的兴趣。

- 简要介绍乙醇在生活中的普遍存在，以及它在化学学科中的重要性。

2. 讲授新知- 详细讲解乙醇的物理和化学性质，并通过图片、视频等多媒体资料辅助教学。

- 介绍乙醇的制备方法，强调发酵法和合成法的原理及其优缺点。

3. 实验操作- 安排学生进行乙醇的燃烧实验，观察火焰颜色、闻其气味，了解其可燃性。

- 通过酯化反应实验，让学生亲手制备乙酸乙酯，体验化学变化的过程。

乙醇说课稿人教版尊敬的各位老师、同学们，大家好！今天我要为大家说课的题目是《乙醇》，这是人教版高中化学教材中的一个重要内容。

接下来，我将从教学目标、教学内容、教学方法、教学过程及板书设计等方面进行详细阐述。

一、教学目标本节课的教学目标主要分为三个方面：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观。

1. 知识与技能：学生能够正确理解乙醇的分子结构、物理性质和化学性质；掌握乙醇的制备方法以及在日常生活中的应用；了解乙醇与其他醇类化合物的比较。

2. 过程与方法：培养学生通过实验观察和分析来探究乙醇性质的能力；训练学生运用化学知识解决实际问题的能力；提高学生对化学实验操作的规范性和安全性的认识。

3. 情感态度与价值观：激发学生对有机化学学习的兴趣；培养学生的环保意识，了解乙醇作为可再生能源的重要性；强化学生的责任感和安全意识，正确处理化学实验中的废弃物。

二、教学内容本节课的教学内容主要包括以下几个部分：1. 乙醇的分子结构：介绍乙醇的分子式、结构式及其分子中的官能团。

2. 乙醇的物理性质：讨论乙醇的颜色、气味、沸点、溶解性等。

3. 乙醇的化学性质：分析乙醇的燃烧反应、催化氧化反应、酯化反应等。

4. 乙醇的制备：介绍实验室中制备乙醇的一般方法和工业生产过程。

5. 乙醇的应用：探讨乙醇在食品、医药、化工等行业的应用。

6. 醇类化合物的比较：将乙醇与其他醇类化合物进行比较，加深理解。

三、教学方法为了达到教学目标，本节课将采用以下教学方法：1. 讲授法：通过教师的讲解，使学生掌握乙醇的基本知识。

2. 实验法：通过实验观察和操作，让学生亲身体验乙醇的性质。

3. 讨论法：鼓励学生就乙醇的应用和相关问题进行讨论和思考。

4. 案例分析法：通过分析具体的案例，让学生了解乙醇的实际应用。

四、教学过程本节课的教学过程分为以下几个阶段：1. 引入新课通过提问“大家知道酒的成分有哪些吗？”来引起学生的兴趣，进而引入乙醇这一主题。

2. 知识讲解详细讲解乙醇的分子结构、物理性质和化学性质，并通过多媒体展示相关的结构图和实验视频。

课文《乙醇》说课稿课文《乙醇》说课稿范文（一）教材认知1、教材的地位和作用乙醇是现行高中化学教材第二册第五章“烃的衍生物”的第一节课，是继烃类化合物之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。

学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了烷、烯、炔、芳香烃的性质，又为后面的酚、醛、羧酸、酯、油脂和单糖的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生思维能力且掌握了科学方法，带动了学生学习素质的提高。

2、教学目标根据教学大纲的要求和编写教材的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标：（1）认知目标①了解烃的衍生物及官能团的概念；②掌握乙醇的结构，物理特质和化学性质（2）能力目标①培养学生科学的思维能力和空间想象能力；②培养学生实验观察能力和对实验现象的分析能力。

（3）科学思想通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构决定性质的科学观点。

从而让学生学会以点带面的学习方法，即乙醇的性质，推导出醇类的化学性质。

从而减轻学生的负担，实现知识转化为能力的飞跃和学生素质的`提高。

（4）德育目标培养学生求真务实，反对假冒伪劣的精神。

3、教学重点、难点（1）根据以上的教材分析可知，乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难点。

（2）重点、难点的突破，可设计三个突破点：①乙醇结构的特点可通过化学计算和分子模型来推导，电脑多媒体技术展示来确定，充分发挥以教师为主导学生为主体的作用，充分利调动学生的课堂积极性，参与到课堂活动中来，使学生在掌握乙醇结构的同时，也学会了逻辑推理的严密性；②通过试验探究和电脑多媒体动画演示的办法认识和掌握乙醇的化学性质。

抓住烃的衍生物中，官能团的教学中心点与化学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。

（二）说教法教学活动是教和学的双边活动，必须充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，使之相互促进，协调发展，根据这一基本原理我采用了如下教学方法：1．情境激学法，创设问题的意境，激发学习兴趣，调动学生内在的学习动力，促使学生在意境中主动探究科学的奥妙。

乙醇说课稿一、教学内容介绍本节课的主题是乙醇。

乙醇是一种常见的有机化合物，也是酒精的主要成分。

通过本节课的学习，学生将了解乙醇的基本性质、制备方法以及应用领域等知识。

二、教学目标1. 知识目标：a. 掌握乙醇的结构式、化学式和分子式等基本概念；b. 了解乙醇的物理性质和化学性质，并能够简要描述乙醇的反应特点；c. 掌握乙醇的制备方法，包括发酵法和合成法等；d. 知道乙醇在医药、化工、有机合成等领域的应用。

2. 能力目标：a. 能够观察和记录乙醇的物理性质；b. 能够进行乙醇的简单化学实验，如乙醇的氧化反应等；c. 能够通过学习乙醇的制备方法，理解和解释酒精的来源及制作过程。

3. 情感目标：a. 培养学生对科学实验的兴趣，培养学生的实践动手能力；b. 培养学生的团队合作意识，共同完成实验和讨论。

三、教学重点和难点教学重点是乙醇的结构式、化学式和分子式的掌握，以及乙醇的制备方法的了解。

教学难点是乙醇的化学性质和应用领域的讲解。

四、教学过程1. 导入（5分钟）利用教师提前准备好的乙醇样品，让学生观察和描述其物理性质，引发学生对乙醇的兴趣。

2. 知识讲解（20分钟）a. 介绍乙醇的基本概念，包括结构式、化学式和分子式的解释；b. 详细讲解乙醇的物理性质，如外观、熔点、沸点等；c. 简要说明乙醇的化学性质，如与氧化剂的反应等。

3. 实验操作（40分钟）a. 分组进行乙醇的制备实验，包括发酵法和合成法等；b. 学生观察和记录实验现象，并进行简单的实验数据分析；c. 学生根据实验结果讨论乙醇的制备方法的优缺点。

4. 知识拓展（20分钟）a. 通过案例介绍乙醇在医药、化工、有机合成等领域的应用；b. 学生进行小组讨论，探索乙醇的其他应用领域。

5. 总结与小结（10分钟）教师对本节课进行总结和小结，检查学生对乙醇的掌握程度，提醒学生对课堂知识进行复习和巩固。

五、教学方式与方法本课采用讲授、实验操作和小组讨论相结合的教学方式。