爬沙虫有什么功效

爬蚱的功效与作用有哪些?
爬蚱也被称为知了，或者是知了猴等，是乡下田间或者是郊外比较常见的一种生物，爬蚱可以蜕变成蝉，是夏季盛行的一种生物，而爬蚱也是可以食用的，其中营养价值非常高，而且含有大量的维生素和蛋白质，经常食用可以起到滋补身体的功效，同时还可以治疗肾脏疾病。

爬蚱也被称为知了猴
知了的营养价值：
知了的幼虫期叫蝉猴，蝉猴具有丰富的营养价值，味道口，成为时髦的美味佳肴。

蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。

咽喉肿痛。

风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。

还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。

知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。

知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g知了若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，还含有人体必需的
钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。

吃知了的注意事项：
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但同时会引起胃寒等疾病。

知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

知了发生异味、恶臭，不可食用。

知了放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。

有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。

知了未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

爬沙虫营养成分分析作者：刘春叶来源：《现代食品》 2019年第12期◎ 刘春叶(贵阳职业技术学院,贵州?贵阳?550081)Liu Chunye(Guiyang Vocational and Technical College, Guiyang?550081, China)摘?要:爬沙虫体内具有丰富的蛋白质及营养物质,具有较高的营养价值,在医学及食品领域内均有着广泛的应用。

本文对爬沙虫的营养成分进行分析,为爬沙虫的更好开发及利用提供较好的依据及参考作用。

关键词:爬沙虫;营养成分;分析Abstract:Pasha worm are rich in protein and nutrients, and have highnutritional value. They are widely used in medical and food fields. The main purpose of this study is to analyze the nutrient components of the pasha worm, so as to better understand them and provide a better basis and reference for the better development and utilization of the pasha worm.Key words:Pasha worm; Nutrient composition; Analysis中图分类号:Q968随着现代科学技术的不断发展,越来越多的生物被发现并利用,爬沙虫就是其中一种。

爬沙虫自被发现开始,人们便注意到其具备的营养价值,由于其具备较好的较高的营养价值,也就逐渐被越来越重视,目前爬沙虫养殖已经取得一定的成果。

为实现爬沙虫的更好开发利用,相关研究人员应对其营养成分进行深入分析研究,从而更好地掌握爬沙虫的营养成分,在此基础上实现对爬沙虫的更理想应用,使其价值充分体现。

沙虫的功能主治1. 引言沙虫是一种生活在沙漠地区的昆虫，被广泛应用于中药中。

沙虫的药用价值非常高，具有多种功能和主治作用。

本文将介绍沙虫的功能主治，以帮助人们更好地了解和利用沙虫。

2. 功能和主治沙虫具有多种功能和主治作用，下面将详细介绍：•抗炎止痛：沙虫含有丰富的抗炎成分，能够有效抑制炎症反应，缓解相关疼痛。

尤其对于风湿性关节炎、肌肉疼痛等炎症性疾病有明显的止痛效果。

•活血化瘀：沙虫具有活血化瘀的功效，可促进血液循环，加速淤血的消散，改善微循环，有助于治疗瘀血引起的各种疾病，如淤血性疼痛、瘀血症等。

•清热解毒：沙虫被认为有清热解毒的作用，可以用于治疗由于热毒引起的疾病，如热毒性皮炎、湿疹等。

其清热解毒的功效能够有效缓解病情。

•抗菌消炎：沙虫中的活性成分具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌和病毒的生长繁殖，帮助预防和治疗感染性疾病，如皮肤感染、口腔溃疡等。

•调节免疫：沙虫中的特殊成分能够调节机体免疫功能，增强人体抵抗力，提高免疫力，对于免疫系统相关的疾病有辅助治疗作用。

•滋阴补肾：沙虫具有滋阴补肾的功效，可用于治疗肾阴亏损引起的诸多症状，如热症病症、乏力等，对于肾虚引起的问题有辅助疗效。

3. 使用方法和注意事项使用沙虫进行治疗时，需要注意以下几点：•适量使用：使用沙虫时，需要根据具体病情和医生建议来确定剂量和使用方法，不可过量使用。

•合理搭配：沙虫可以与其他中药搭配使用，配伍要遵循相互补充、相互增强的原则，以达到更好的疗效。

•遵循禁忌：沙虫有些人群禁忌使用，如孕妇、儿童、过敏体质者等，需遵循医嘱，在医生指导下使用。

•注意质量：选用正规渠道购买的沙虫，确保质量可靠，避免购买劣质产品。

•注意保存：沙虫应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射，防止潮湿和变质。

4. 结论沙虫作为一种珍贵的中药材，具有多种功能和主治作用，可用于多种疾病的治疗。

然而，使用沙虫时需要注意适量使用、合理搭配、遵循禁忌等注意事项。

希望本文的介绍能够帮助人们对沙虫有更全面的了解，合理使用沙虫，提高治疗效果。

云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查龙 梅,陈 祯①(玉溪师范学院化学生物与环境学院,云南玉溪653100)[关键词]爬沙虫;资源昆虫;生境现状;资源利用方式[摘 要]近15年来,景谷县野生爬沙虫每年能捕捞到的量逐年呈下降趋势.2018年,云南省全年的捕捞量仅为200k g,只有2005年全年捕捞量的1/18.这与近些年当地过度捕捞㊁大修水库㊁抽沙筑坝㊁毁林开荒等不无关系.景谷县野生爬沙虫种群数量正在急剧下降,资源日渐枯竭,存在灭绝的风险.加强野生爬沙虫资源保护的同时,开展人工规模化繁育研究已迫在眉睫.[作者简介]龙 梅,研究方向:生物科学.[基金项目]云南省地方本科高校基础研究联合专项面上项目 柑橘木虱及其重要天敌昆虫趋光特性与田间应用研究”(项目编号:2017F H 001-036);玉溪师范学院大学生创新创业训练计划项目 柚喀木虱的趋光特性研究”(项目编号:201911390002).[中图分类号]Q 969.9[文献标识码]A [文章编号]1009-9506(2019)06-0064-05爬沙虫是广翅目M e g a l o p t e r a 齿蛉科C o r y d a l i d a e 昆虫幼虫的俗称,除多数称爬沙虫外,四川的攀西地区又称其为 安宁土人参”或 虫参”,云南的普洱㊁景东㊁西双版纳㊁红河等地区叫 爬爬虫” 夹夹虫”或水蜈蚣[1].该虫生活在从山间溪流或大河等多种富含氧气的水质较好的流水环境中,喜藏于沙土中的石块下,主要以底栖无脊椎动物为食,通过腹部两侧的气管鳃进行呼吸,其体色随虫龄而异,幼龄一般为黄色,成熟后变为黑褐色[2~4].爬沙虫的营养价值很高,干物质中蛋白质含量60.83~67.69%㊁氨基酸含量56.02%,含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其必需氨基酸占总氨基酸含量的45.32%;此外,还含有C a ㊁P ㊁F e ㊁Z n 等多种矿物质和微量元素[1,5].该虫为我国少数民族传统的名贵食疗滋补品,素与人参㊁鹿茸齐名,也是少数民族传统医学推崇的良药.据‘云南中草药“等资料记载:爬沙虫具温和平补之性,为虚症㊁虚痞㊁虚胀㊁虚痛之圣药,功胜九香虫.现代中医学研究认为,爬沙虫性味甘温,入肾肺经,有补肺肾㊁止咳嗽㊁益虚损㊁扶精气之功效,为中老年体衰㊁病后体弱㊁产后体虚者的调补药食佳品[5~6].此外,爬沙虫对水质变化敏感,可作为指示生物对一些水域生态系统进行水质监测[2].作为珍稀的食㊁药用昆虫,爬沙虫除了在日本有着悠久的利用历史外,在中国的四川㊁云南等省份都有较多的消费群体.近年来,随着爬沙虫被越来越多的人知晓,其市场需求量迅速增加,供不应求,市场价格持续走高[1].由于人工养殖爬沙虫受水源㊁水质㊁水温㊁气候和生境等诸多自然环境因素限制,加之人工繁 46 玉溪师范学院学报(第35卷)2019年第6期 J o u r n a l o f Y u x i N o r m a l U n i v e r s i t y Vo l .35N o .6N o v .2019①通信作者:陈 祯,博士,讲师,研究方向:资源昆虫人工繁育与害虫综合治理.E -m a i l :c z @y x n u .e d u .c n .育的一些关键性技术还不成熟,目前还很难实现规模化养殖[2,7].因此,市场上售卖的爬沙虫主要来自于野外捕捞.过度捕捞已导致野生爬沙虫种群数量急剧下降,资源日渐枯竭,存在灭绝的风险.本文以云南省野生爬沙虫主要产区普洱市景谷县为例,旨在通过对当地爬沙虫生存环境㊁捕捞量㊁资源利用方式㊁市场价格及其供需关系等方面的调查研究,全面客观地反映和评价该地区野生爬沙虫资源及其利用现状,针对目前爬沙虫资源保护与利用存在的突出问题提出相应建议,为该地区和其它产区爬沙虫资源的保护与可持续利用提供依据和参考.1 研究方法1.1 研究区概况景谷县位于滇西南无量山西南侧,思茅地区的中西部.地理位置在东经100°02'~101°07',北纬22°49'~23°52',北回归线横跨本县,澜沧江从其西边通过,威远江和小黑江为境内主要河流,全县最高海拔2920m ,最低海拔600m.景谷县日照充足,冬无严寒,雨量丰富,干湿季分明,雨热同季,垂直气候变化较大,呈现出明显的河谷热带㊁山原南亚热带和山地亚热带等3个垂直带,全县境内有大小河流94条,水资源丰富,且有威远江思茅松自然保护区,自然环境条件优越[8].据景谷县县志记载,该县境内的大部分河流在以往均有当地农户采集到爬沙虫的记录,特别适宜爬沙虫的生存与繁衍[9].1.2 调查方法采用走访调查㊁实地考察和无结构式访谈相结合的方法,对景谷县境内野生爬沙虫主要栖息的两个自然生境(威远镇芒缅河和景谷河)的环境状况进行初步调查,就当地野生爬沙虫近15年的捕捞量㊁市场价格㊁种群数量降低的原因等问题走访调查相关农户和收购商.2 结果与分析2.1 爬沙虫在当地的利用方式及其功效据当地老者讲述,当地人药用或食用爬沙虫的历史已有数百年.爬沙虫独特的口感是它受欢迎的最大原因,其油炸以后有独特的蛋白质香味.在景谷当地民间常见的食用方法有两种:一种是掐头去尾直接下锅油炸,另一种是将爬沙虫与当地产的水腌菜一起煮食.其药用方式为:将爬沙虫清洗干净后与胡椒一起投入白酒中泡成药酒,以酒入药,被作为治疗风湿的良药.当地人普遍认为,爬沙虫有很好的保健功效,是大补之品.如:女人坐月子期间或病人大病初愈后通常会食用爬沙虫,可促进身体恢复健康.2.2 近15年间爬沙虫资源的变化情况调查结果显示,自2005年以来,景谷县野生爬沙虫每年能捕捞到的量逐年呈下降趋势,尤以2005~2011年间下降最为明显(图1).2005年的捕捞量达3600k g ,2018年捕捞量仅为200k g ,只有2005年捕捞量的1/18.每年能捕捞到的数量也直接或间接反映了当地野生爬沙虫种群数量变化情况,这也表明野生爬沙虫的种群数量逐年呈下降趋势.56 龙 梅,陈 祯:云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查图1 2005~2018年间爬沙虫年捕捞量情况2.3 导致野生爬沙虫捕捞量及种群数量降低的主要因素通过调查研究发现,导致景谷县野生爬沙虫捕捞量及种群数量降低的主要因素包括:(一)上游修水库建电站,导致下游河床裸露.景谷县境内大小河流94条,水资源丰富,水库超过35个,近10年来新建水库超过10个.水库和电站建成后,上游水位迅速抬升,导致野生爬沙虫原有栖息地被破坏,淹没后的生境已不再适宜爬沙虫的生存和繁衍.同时下游水位显著降低,部分河床裸露,致使适宜爬沙虫栖息的生境范围缩小.(二)河道变采砂场,破坏了爬沙虫栖息环境.近些年,随着城镇化建设的大力推进,当地对砂石的需求空前,很多河道㊁河段变为临时采砂场,直接破坏了爬沙虫原有的栖息环境.(三)市场需求加大,价格持续走高,过度和极端捕捞现象严重.例如,近些年,有部分捕捞者为了在短时间内能捕捉到大量的爬沙虫,不惜使用化学农药等极端手段来捕捞爬沙虫.具体做法是:首先将部分河段下游用渔网拦住,在河段上游将杀虫剂与泥沙相拌,然后投入溪流中,溪流中的爬沙虫被毒晕后漂起,虫体顺流而下被渔网拦住.这种极端做法不仅会加速野生爬沙虫种群的消减和灭绝,而且投入水中的化学农药也会对水体造成污染,食用有农药残留的爬沙虫也不利于人体健康.(四)周边植被等生境被人为改造也是造成野生爬沙虫种群数量减少的因素之一.发展经济林是景谷县主推的支柱性产业之一.近些年,景谷县不断加大经济树种桉树的种植面积,桉树素有 植物抽水机”之称,这种乔木生长十分迅速,但也十分 嗜水”,在有桉树生长的地方其它植物很难存活.据当地村民反映,在河流周边大面积种植桉树后,河中的爬沙虫㊁鱼㊁虾等生物开始大量减少.河道两侧大面积种植桉树对野生爬沙虫种群数量的影响主要表现在两个方面:一是种植桉树后原先的生境被破坏,植被类型发生变化,爬沙虫成虫栖息和产卵的场所发生改变,导致成虫不能栖息和正常产卵;二是在桉树生长过程中,林农会大量施用化肥和喷洒化学农药,化肥和农药会随雨水冲刷进入河道,导致水体污染.2.4 爬沙虫的市场价格及其供需关系调查结果显示:在2005~2009年期间,景谷县野生爬沙虫的当地市场收购价和市场零售价分别稳定在30元/k g 和45元/k g.然自2010年以来,爬沙虫市场价格持续上涨.截止2018年,爬沙虫当地市场收购价和市场零售价分别高达115元/k g 和130元/k g ,市场零售价比市场收购价平均高出15元/k g.每年9~10月间,会有来自云南昆明㊁四川攀枝花等地的二级收购商前来景谷县当地市场收购爬沙虫.二级收购商售卖到大城市餐厅的价格平均比当地市场收购价高出60~100元/k g .2005~2018年间景谷县野生66 玉溪师范学院学报爬沙虫的市场价格走势详见图2.图2 2005~2018年间爬沙虫市场价格变化趋势从供需关系来看,尽管近几年野生爬沙虫价格持续走高,但市场仍然供不应求.据调查可知,景谷县野生爬沙虫仅有5%被售卖给当地的餐厅,其余95%全部销往成都㊁重庆㊁长沙等外地城市,其中约70%销往成都和攀枝花,20%销往重庆,其余10%销往长沙.3 结论与讨论爬沙虫因其营养价值高㊁口感独特等越来越受到人们的青睐,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其利用价值和市场潜力巨大.然而野生爬沙虫资源十分有限,已完全不能满足市场需求.景谷县境内河流众多,气候温度条件适宜,生态环境良好,十分适合爬沙虫的生长与繁殖,几乎所有溪流小河均有爬沙虫分布.然而,本研究结果表明,自2005年以来,近15年间景谷县野生爬沙虫资源逐年呈下降趋势,下降趋势明显.据此估算,数十年后景谷县野生爬沙虫资源几近枯竭,野生种群存在灭绝的风险很大.导致当地野生爬沙虫资源减少的原因很多,但主要都是人为因素所致.笔者认为过度和极端捕捞以及大修水库㊁抽沙筑坝㊁毁林开荒等造成原有栖息环境被破坏和压缩是造成野生爬沙虫种群数量锐减的最主要原因.施智雄对四川攀西地区野生爬沙虫资源现在及其野外生存环境进行了调查,结果表明:由于爬沙虫特殊的生存地理环境和较为苛刻的生存条件,加之环境的污染,人为的大量捕食,该地区爬沙虫自然资源已接近枯竭[7].曹成全的研究结果表明:十多年前,自然界爬沙虫的资源量非常丰富,甚至在稻田里都会捉到,但由于环境污染和滥捕等原因,近些年数量急剧下降,很多地区的爬沙虫濒临灭绝甚至已经灭绝[1].因此,加强野生爬沙虫资源的保护和可持续利用已迫在眉睫,开展爬沙虫人工繁育技术研究和规模化养殖已势在必行.关于爬沙虫生物学习性和人工养殖方面的研究鲜见报道,国内仅见陈申芝等对炎黄星齿蛉的产卵习性及卵的生物学特性方面的研究报道[10];施智雄对攀西地区爬沙虫人工养殖进行了初探[11,12].基于以上研究,就爬沙虫资源保护与可持续利用提以下几点建议:(一)亟待加强爬沙虫相关的科学研究.我国对爬沙虫的研究起步较晚,研究基础薄弱,很多种类的生物学习性等尚未弄清,今后应加强这方面的研究.此外,人工繁育技术的研究显得尤为紧迫.(二)亟待推进爬沙虫的规模化养殖.人工养殖爬沙虫技术尽管已有所突破,但距离实现大规模人工养殖还有很大的差距,应将理论研究和生产实践相结合,一起推进.76 龙 梅,陈 祯:云南省景谷县爬沙虫资源现状及其利用调查(三)亟待加强野生爬沙虫资源保护.首先,政府应意识到爬沙虫作为当地特有的珍贵资源,予以关注和重视,加强对爬沙虫资源保护与可持续利用等方面的宣传和监管;其次,政府和民间都应该采取积极的措施,保护爬沙虫的栖息环境,科学有度地捕捉开发爬沙虫,这样才能可持续地利用这种资源.参考文献:[1]曹成全.中国爬沙虫资源的开发利用现状及物种问题[J ].湖北农业科学,2014,53(21):5061-5064.[2]杨定,刘星月.中国动物志:昆虫纲:广翅目[M ].北京:科学出版社,2010.[3]黄成军,易理玲,朱晓英,等.乐山地区齿蛉科昆虫种类调查及栖境分析[J ].江西植保,34(1):19-21.[4]Y a n g C K ,Y a n g D.N e ws p e c i e so fC o r y d a l i d a e f r o m Y u n n a n (M e g a l o p t e r a :C o r y d a l i d a e )[J ].Z o o l o gi c a lR e s e a r c h ,1988,9(1):45-60.[5]L i u X Y ,H a y a s h iF ,Y a n g D.R e v i s i o no f t h e N e o c h a u l i o d e ss i n e n s i ss p e c i e s-g r o u p (M e g a l o p t e r a :C o r yd a l i d ae ;C h a u l i o d i n a e )[J ].Z o o t a x a ,2007,15(11):29-54.[6]王付彬,刘玉升.爬沙虫的开发利用价值[J ].农业知识,2009,(21):38-39.[7]施智雄.攀西特种水生生物-爬沙虫的野外生存环境调查[J ].西昌学院学报,2011,25(2):46-50.[8]樊国盛.景谷县植物多样性调查[J ].西南林学院学报,1999,19(3):139-145.[9]景谷傣族彝族自治县地方志编纂委员会.景谷傣族彝族自治县志[M ].昆明:云南人民出版社,1993.[10]陈申芝,易理玲,任伟毅,等.炎黄星齿蛉的产卵习性及卵的生物学特性[J ].江苏农业科学,40(6):366-368.[11]施智雄.基于计算机控制的攀西特种水生生物-爬沙虫人工养殖的研究[J ].西昌学院学报,2008,22(1):72-75.[12]施智雄.基于S T C 12C 5A 60S 2单片机的爬沙虫自动化养殖技术研究[J ].西昌学院学报,2011,25(3):41-58.I n v e s t i g a t i o n i n t o t h eR e s o u r c e a n dU t i l i z a t i o n o f S a n dC r a w l i n g W o r m s i n J i n g g uC o u n t y,Y u n n a nP r o v i n c e L O N G M e i ,C H E NZ h e n(S c h o o l o fC h e m i c a l B i o l o g y a n dE n v i r o n m e n t ,Y u x iN o r m a lU n i v e r s i t y ,Y u x i ,Y u n n a n653100)K e y W o r d s :s a n d c r a w l i n g w o r m ;i n s e c t r e s o u r c e ;h a b i t a t s t a t u s ;r e s o u r c eu t i l i z a t i o n A b s t r a c t :T h e c a t c ho fw i l d s a n d c r a w l i n g w o r m s i n J i n g g uC o u n t y h a v e b e e n s h r i n k i n gf r o m2005t o 2018,w i t h a t o t a l o f 200kg c a t c hi n2018,o n l y o n ei ne i gh t e e n y i e l d si n2005.T h ec o n t i n u o u sr e d u c t i o n o ft h e w o r m i st h er e s u l to f o v e r f i s h i n g ,r e s e r v o i r b u i l d i n g ,s a n d e x c a v a t i n g a n d d e f o r e s t a t i o n i n r e c e n t y e a r s .N o wt h ew i l d s a n d c r a w l i n g w o r m s f a c e s t h e r i s ko f e x t i n c t i o nw i t ha s h a r p d e c r e a s e i n t h e i r p o p u l a t i o n .T oa v o i d t h ed e p l e t i o no f t h e r e s o u r c e ,i tw a su r g e n t t od e v e l o p a r t i f i c i a l b r e e d i n g o f s a n d c r a w l i n g w o r m s i n t h e r e g i o nb e s i d e s a t t a c h i n g e m p h a s i s t o c o n s e r v a t i o n . 86 玉溪师范学院学报。

爬沙虫物质成分分析研究摘要爬沙虫(Neochauliodes sparsuslarvae)在分类学上隶属于广翅目(Megaloptera)，齿蛉科(Corydalidae)，斑鱼蛉属(Neochauliodes)，在溪流中分布广泛，密度较大，环境适应能力很强。

爬沙虫，被誉为“虫参”，是一种珍稀的食用、药用昆虫。

既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。

本文选择爬沙虫为研究对象，从其资源成分分析及价值评价方面进行了研究，以期为爬沙虫资源的保护与开发利用提供必要的理论依据。

爬沙虫干物质中蛋白质、脂肪、糖类及灰分含量分别为67.69％、10.4％、1.59％、7.05％，含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，第一限制性氨基酸为色氨酸；此外，还含有Ca、P、Fe、Zn等多种矿物质和微量元素。

关键词：齿蛉科，爬沙虫，生物学，资源成分，营养价值ABSTRACTNeochauliodes sparsuslarvae belong to Neochauliodes,Corydalidae,Megaloptera. which is widely distributed in the stream and has a strong ability to adapt for different environments.The larvae of Neochauliodes sparsuslarvae whose popular name is pashachong praised asnsectile ginseng is a rare insects for food and medicinal. It is both a delicacy on the feastand a treasure for nourishing.In this paper, the biology characteristics and the larvae resource components of Neochauliodes sparsuslarvae were studied by reseaching two kinds of Corydalidae Insect resources based on investigation, as astheoretical and experimental evidence for future studies on protection and exploitation of Neochauliodes sparsus resource.Proteins, fat, sugar and ash content were 67.69％, 10.4％, 1.59％and 7.05％of dry samples respectively. Furthermore, sampled insects contained 18 essentialamino acids, including 8 human essential amino acids, TRY was the first limiting amino acid in larvae protein. In addition, larvae contained abundant minerals and trace elements, including Ca, P, Fe and Zn.Keywords Corydalidae, Neochauliodes sparsuslarvae，biology,resource components，value目录摘要 (Ⅰ)ABSTRACT (Ⅱ)1 绪论 (1)1.1昆虫资源概述 (1)1.1.1服务于农业生产的昆虫资源 (2)1.1.2 具有美学价值的昆虫资源 (3)1.1.3 科学实验材料昆虫资源 (3)1.1.4 环境昆虫资源 (3)1.2 广翅目齿蛉科研究进展 (4)1.2.1广翅目概述 (4)1.2.2爬沙虫的生物学 (4)1.2.3 爬沙虫的生态学 (4)1.3爬沙虫的资源利用研究 (5)1.3.1爬沙虫的药用价值 (5)1.3.2爬沙虫的食用价值 (5)1.3.3爬沙虫的饲料价值 (5)1.3.4爬沙虫的观赏价值 (6)1.3.5环境监测功能 (6)1.4 课题研究的目的和意义 (6)2 材料与方法 (7)2.1供试材料 (7)2.1.1供试虫源 (7)2.1.2试验仪器药品 (7)2.2研究方法 (7)2.2.1 水分测定 (7)2.2.2 粗灰分测定 (7)2.2.3 总糖测定 (7)2.2.4粗脂肪测定 (8)2.2.5粗蛋白测定 (8)2.2.6 氨基酸测定 (9)3 结果与分析 (10)3.1攀枝花爬沙虫分布区域 (10)3.2形态特征 (10)3.2.1卵的形态特征 (10)3.2.2幼虫形态特征 (10)3.2.3蛹的形态特征 (10)3.3爬沙虫的生物学习性 (11)3.3.1爬沙虫年生活史 (11)3.3.2 爬沙虫的生物学习性 (11)3.4爬沙虫资源成分分析及价值评价 (11)3.4.1爬沙虫含水量 (12)3.4.2爬沙虫主要营养成分 (12)3.4.3蛋白质与脂肪含量的比值 (12)3.4.4 氨基酸含量 (12)3.4.5 氨基酸质量评价 (13)3.4.6矿物质和微量元素 (14)4 讨论 (16)4.1 攀枝花齿蛉科爬沙虫 (16)4.2爬沙虫资源价值评价 (16)4.3 爬沙虫生产学技术的构思及意义 (17)5 结论 (18)5.1广翅目齿蛉科昆虫种类及其分布区域 (18)5.2爬沙虫的形态特征 (18)5.3爬沙虫资源成分分析及价值评价 (18)6 附图 (20)参考文献 (21)致谢 (23)1 绪论1.1昆虫资源概述昆虫具有分布广、种类多、数量大等特点，是一类非常丰富的资源。

沙虫干煲汤功效与作用沙虫干煲汤是一道传统的中华美食，以沙虫为主要食材，经过煲炖而成的一道汤菜。

沙虫被誉为“地龙”，有着悠久的历史和丰富的营养价值，因此被广泛应用于中医药食疗中。

沙虫干煲汤凭借其独特的功效和作用，在养生健康，预防疾病等方面起到了重要的作用。

下面就让我们来详细了解一下沙虫干煲汤的功效与作用。

1. 补肾壮阳：沙虫含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质等营养物质，具有滋补肾阳的作用。

在中医理论中，肾主藏精，充实肾阳可以增强男性的性功能，改善肾虚所引起的阳痿、早泄等男性问题。

因此，沙虫干煲汤被视为一道补肾壮阳的美食，对于男性来说具有重要的保健作用。

2. 健脾益胃：沙虫具有健脾益胃的功效，可以促进消化液的分泌，改善胃肠功能。

在现代生活中，由于生活习惯不良，饮食无规律等原因，很多人出现了脾胃虚弱、食欲不振等问题。

沙虫干煲汤富含营养成分，可以通过煲炖的过程释放出来，有效滋养脾胃，促进食欲，提高消化功能，从而改善脾胃虚弱的症状。

3. 强筋壮骨：沙虫中富含多种矿物质，尤其是钙、磷等对骨骼生长发育极为重要的元素。

适量食用沙虫干煲汤可以提供人体所需的营养，促进骨骼的发育和坚固，增强身体的抵抗力和防御力。

对于儿童、孕妇以及需要骨骼修复的人群来说，沙虫干煲汤具有重要的保健作用。

4. 抗衰老：沙虫中含有丰富的胶原蛋白和酶类物质。

胶原蛋白是维持人体皮肤弹性和紧实的重要成分，可以有效对抗皮肤衰老。

酶类物质则可以帮助消化吸收，促进新陈代谢，保持身体健康。

因此，沙虫干煲汤通过补充胶原蛋白和酶类物质，具有抗衰老的功效，能够延缓皮肤老化，保持身体年轻。

5. 养生保健：沙虫干煲汤中的滋补成分以及独特的煲炖方式，使其具有养生保健的功效。

它可以帮助调节人体内部的气血阴阳，改善气血不足、阳虚阴亏、气滞血瘀等问题。

同时，沙虫干煲汤还具有温中散寒、润肺止咳、降血糖、降血压等作用。

因此，它被广泛应用于中医药食疗中，用以预防和改善各种疾病。

总之，沙虫干煲汤作为一道具有悠久历史的传统美食，具有丰富的营养成分和强大的保健作用。

爬蚱的功效与作用爬蚱是指通过野外活动捕捉蚱蜢，用于食用或药用的一种传统方法。

爬蚱在中国的南方地区广泛流传，其功效与作用多种多样，涉及到食疗、药疗、健身等多个领域。

以下是关于爬蚱的功效与作用的详细介绍。

一、蚱蜢的营养价值蚱蜢是一种具有高蛋白、低脂肪和低胆固醇的食物。

据研究，每100克蚱蜢中含有蛋白质25克左右，脂肪4克左右，胆固醇120毫克左右。

其中，其蛋白质含量比牛肉高出20%左右，脂肪含量比鸡肉低10%左右，胆固醇含量比鸡蛋低近40%。

此外，蚱蜢还富含矿物质、维生素和氨基酸等营养物质。

蚱蜢的营养价值与其作为食物的功效和作用密切相关。

二、爬蚱的功效与作用1. 补充蛋白质：蚱蜢富含高质量蛋白质，能够有效补充身体所需的氨基酸，帮助肌肉生长和修复，提高身体的免疫力。

2. 促进消化：蚱蜢中的蛋白质和纤维能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，减少便秘问题，并有助于维持肠道菌群平衡。

3. 增加饱腹感：蚱蜢含有大量的纤维，可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重，预防肥胖。

4. 补充微量元素：蚱蜢富含铁、钙、锌、硒等微量元素，能够满足人体对这些营养物质的需求，促进血液循环、骨骼健康和身体免疫功能的提升。

5. 降低胆固醇：蚱蜢中的胆固醇含量较低，而且含有一定的植物纤维，可以阻止胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。

6. 提高记忆力：蚱蜢中的蛋白质和维生素B族等营养物质对大脑的发育和功能有积极的影响，能够提高记忆力和学习能力。

7. 抗氧化作用：蚱蜢富含多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，预防慢性病的发生。

8. 改善皮肤健康：蚱蜢中的胆固醇可以促进胶原蛋白的合成，提高皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和色斑。

三、蚱蜢的药用价值除了作为食物的功效与作用外，蚱蜢在中药领域也有重要的药用价值。

在中医药中，蚱蜢被认为具有辛温、补肾壮阳、滋阴润燥等药理作用，常用于治疗肾虚、阳痿、遗精、白发、虚脱等症状。

爬沙虫养殖技术概述：爬沙虫（Perionyx excavatus）是一种常见的蚯蚓，也被称为红蚯蚓、堆肥蚯蚓等。

它们有很高的耐热性和耐寒性，适应性强，是一种很好的养殖对象。

爬沙虫主要用于堆肥处理、有机废弃物处理等领域，通过其消化作用，将有机废弃物转化为高质量的蚯蚓粪便，为农田提供了优质的有机肥料。

养殖环境：爬沙虫对环境要求较低，宜于在温度适宜、通风良好的环境下养殖。

一般来说，温度控制在15-30摄氏度之间，相对湿度保持在70-80%左右较为适宜。

养殖场所可选用塑料箱、木箱或其他容器，容器底部设置排水孔，以便排除多余的水分。

饲料与喂养：爬沙虫以有机废弃物为主要饲料，如蔬菜残渣、水果皮、谷物糠等。

在喂养时，应将饲料切碎或研磨成粉末状，以便蚯蚓更好地摄取。

饲料的喂养量要根据养殖密度和环境条件进行调整，一般每天每只蚯蚓喂养10-20克饲料。

养殖密度与繁殖：爬沙虫的繁殖能力强，一般从一对蚯蚓开始养殖即可。

在养殖过程中，蚯蚓的密度要适度控制，以免过度拥挤导致疾病发生。

一般来说，每平方米养殖面积可容纳2000-3000只蚯蚓。

繁殖时，雌性爬沙虫每孵化一次可产卵10-20颗左右，孵化时间为2-3周。

养殖管理：养殖过程中，需要定期检查养殖环境，保持通风、保湿和温度适宜。

同时，要及时清理蚯蚓粪便和残渣，以保持环境的清洁。

对于病虫害的防治，可使用无毒的生物农药进行喷洒，注意不要对爬沙虫产生伤害。

蚯蚓粪便的收获和利用：爬沙虫的粪便是一种优质的有机肥料，含有丰富的养分和有益微生物。

收获蚯蚓粪便时，可以将养殖箱倒扣在带有网孔的容器上，用水冲洗，蚯蚓粪便会通过网孔滤下。

收集好的蚯蚓粪便可以直接用于农田施肥，也可以制成有机肥料颗粒，提高其利用效率。

经济效益：爬沙虫养殖具有较高的经济效益。

通过合理的养殖管理，可以获得大量的蚯蚓粪便，用于农田施肥，提高土壤质量，增加农作物产量。

同时，爬沙虫的养殖也可以作为一种新型的农业产业，提供就业机会，增加农民的收入。

河流里这种虫，被誉为“动物人参”，富含蛋白质，现卖300元一斤爬沙虫的生长习性爬沙虫白天大多藏在比较阴暗的地方，夜间才出去活动，在繁殖过程中，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度与温度条件下，卵就可被孵化成爬沙虫。

它产于雅砻江支流安宁河的干热河谷，攀枝花市盛产，我国南方各省是主要的分布地区。

爬沙虫的营养价值及市场价格爬沙虫的营养价值较高，它富含蛋白质、多种氨基酸，多种微量元素及多种营养，适当食用能增强人体免疫力。

目前爬沙虫的市场价格还是较贵的，鲜活的爬沙虫在市场上按条卖也差不多在10元一条，据了解，爬沙虫云南玉溪市新平彝族傣族自治县200元/斤，现在市场上爬沙虫的价格大概在200-300元/斤，烘干晒干的能卖到700元一斤，不过不同产地，不同质量的价格也会有一定差异。

（此价格仅供大家参考）爬沙虫的养殖前景爬沙虫的养殖技术1、建养殖池养殖池是2米×5米水泥池，池深l米，池底铺河沙和扁形鹅卵石，池底设置一排水管，水深0.5米左右。

在养殖池内一角用河沙和鹅卵石堆填成一斜面。

坡度是45度。

高度是1米，底面积不能超过池底四分之一。

2、做遮虫网遮虫网为2米x5米，高度1米。

采用钢管骨架固定在水泥池上面，然后将缝制好的虫网套在上面，一般用拉链缝制进出口。

增氧机械“’每个池设一台增氧机，使池水溶氧保持在6毫克/升以上，进行循环水养殖。

齿蛉取食和栖息环境在7～9月爬沙虫化蛹羽化时期，需在养殖池内种植一些花草，小型灌木，为齿蛉提供虫放入泡沫箱中。

3、养殖管理（1）放苗种茁种运回人池之前，要调整水温、盐度，使菌种入池时温差在2℃以内，盐度差在5%以内。

将采集到的各龄期爬沙虫放入到养殖池中，须将低龄期的爬沙虫单独集中饲养，以免被高龄期爬沙虫取食。

养殖密度爬沙虫与水环境之间关系密切，生存环境要求较高，对水质、温度、湿度、含氧量、食物和光照等要求严格，苗种的放养密度一般为50-100只/平方米。

为促进虫体的生长，养殖过程中要根据虫体的大小及时筛选分养。

爬沙虫的综合开发利用王付彬刘玉升（山东农业大学植保学院环境生物与昆虫资源研究所泰安271018）爬沙虫是齿蛉幼虫的俗称，属于昆虫纲、广翅目、齿蛉科昆虫。

爬沙虫既是宴席上的佳肴，又是一种珍稀的食用药用补品．一、爬沙虫的生活习性爬沙虫为完全变态类昆虫，一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。

雌成虫将卵成块产于水边的石头和植物上。

幼虫水生，常见于湖泊和溪流中的石头下，主要以有机物、藻类、小虾和浮游生物等为食，以气管鳃呼吸。

对生存环境要求较高，对水质、温度、湿度、含氧量和食物、光照等较为特殊，喜欢栖息于中、下游溪流。

幼虫老熟后离开水面，在水边潮土或石头下等处造1蛹室化蛹，而后羽化为成虫。

大多数种类1年1代，少数种类2-3年才能完成1个世代。

二、我国爬沙虫资源的概况我国齿蛉科昆虫资源丰富，我国已知80余种。

常见种类有炎黄星齿蛉、中华斑鱼蛉及东方巨齿蛉，在泰山水域分布最丰富的种群是小碎斑鱼蛉，分布于各条溪流，密度较大。

三、爬沙虫资源的综合开发利用爬沙虫具有多种重要用途，可以在以下几方面对其加以开发利用。

1.观赏价值爬沙虫可以在室内放入放在鱼缸饲养观赏，增添生活趣味。

成虫色彩艳丽、形态优雅，可以制作成琥珀等工艺品，深受摄影爱好者的喜爱。

2.食用价值爬沙虫是一种非常有开发利用价值的食用水生昆虫资源。

爬沙虫含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、氨基酸，以及铁、磷、钙、锌、锰、硒等人体必需的微量元素。

不含胆固醇,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。

爬沙虫既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。

爬沙虫的食用方法很多，或炸或蒸，皆味美汁鲜，是高级宾馆、酒店宴席之佳肴，是一种没有受到污染、源于自然的绿色环保生物食品，有很强的食用和保健价值。

目前,在四川攀枝花市爬沙虫已成为一种特色名吃，受到众多旅游者的青睐。

爬沙虫市场需求旺盛，求购火热。

3.药用价值爬沙虫为我国少数民族传统的名贵食疗滋补品，素与人参、鹿茸齐名，也是传统少数民族医学推崇的良药。