两个早熟苹果新品种

早熟苹果新品种泰山早霞
“泰山早霞”具有成熟极早，果色艳，外观美，风味浓，品质优和丰产性强的特点，综合经济性状优于“辽伏”及“贝拉”等早熟苹果品种。

“泰山早霞”育种课题来源于山东省农业良种产业化项目和国家“863”重点项目经费资助。

1990年早期苗木开始定植，1994年从苹果种子繁殖的砧木实生苗木中选出的变异株，具有童期短、早果性强、成熟早、果面红色、酸甜适口及品质优良等特点。

经几年的定点观察，性状基本稳定。

利用SSR分子鉴定结果表明，“泰山早霞”与“藤牧1号”具有较近的亲缘关系。

采用SPME和GC-MS 技术分析表明，“泰山早霞”含醇类等10类68种香气成分。

其中3种主要挥发性成分相对含量明显高于“辽伏”和“贝拉”。

“泰山早霞”的可溶性糖主要有果糖、蔗糖和葡萄糖，而有机酸以苹果酸含量最高，表现出了酸甜适口,香味浓的风味品质。

苹果是国家农业部确定的11种优势农产品之一，是我国华北及西北地区农村的支柱产业。

目前我国苹果生产的品种构成比例不合理，早熟品种占的比例不到5%，而生产上采用的早熟苹果品种存在的不足严重影响了早熟苹果品种的发展。

如国外引进的“贝拉”及“早捷”等，酸度偏高，国内选育的“辽伏”品种，其外观品质较差，风味偏淡。

“泰山早霞”比一般苹果品种早上市3个月，对于改变水果市场的周年供应，增加农民收入，促进区域经济发具有重要意义，
在我国黄淮海和西部地区发展前景广阔。

极早熟苹果新品种富藤金果引种时应注意事项富藤金果,苹果新品种,极早熟苹果新品种,富藤苹果极早熟苹果新品种富藤金果引种时应注意事项富藤金果是安徽省砀山县近年来选育出的早熟品种中的佼佼者，它既继承了其母本红富士口味好,果个大,耐贮运的基因特性，又突出了其父本藤牧一号早熟的优势，据甘肃省武山县果业局报道;该单位在安徽省砀山县引进富藤金果苗木,2010年春季定植在武山县洛门镇塔麻王村进行试栽,第2年就有部分开花,第4年亩产1300kg,高接树第2年可见果,该单位又进行了多头高接树验,第2年株产果实可达20kg以上.甘肃省武山县果业局还报道了在洛门镇塔麻王村试栽富藤金果结果表现和果实经济性状;富藤金果果实6月下旬着色,7月下旬成熟,比嗄拉早20天,11月底叶片开始脱落.果实高桩,果形指数0.88,平均果重212g,大果368g,果实大小整齐,75mm以上果占90%.果实釆收后自然室内存放35天后测定,带皮硬度6.5kg/cm2,可溶性固形物含量13%,是在嗄啦之前15天之前上市的极早熟苹果理想品种,该品种在周围500m范围内无其他品种的情况下,花序坐果率可达到90%以上,证明富藤金果不用配置授粉品种,也能获丰产,是一个易成花,易丰产的早熟苹果优良品种.富藤金果在甘肃白银市景泰县芦阳镇城北村黄青山山坡果园试栽,巳获得成功,现巳结果三年,表现优良,早熟,果大,色红,口味好.该品种在陕西白水,合阳,大荔乾县,洛川,礼泉等地区试栽均获得功,表现良好,对轮纹病,腐烂病,早期落叶病,霉心病叶斑病均有较强的抗性,该品种有较强的适应性，抗寒、抗旱、抗病虫，耐瘠薄；树体生长健壮，易形成短枝，成花容易.在我国目前苹果产能过剩，苹果品种组成方面早熟品种严重短缺，中熟品种不足，晚熟品种严重过剩的现状下，富藤金果可优先作为品种调整的首选品种加以发展。

根据多年的栽培经验，富藤金果在引种时应注意以下事项：一、适度规模发展，为商品化生产创造条件,几十年的发展经验表明，生产的规模化是商品化的根本保障，任何一个品种，如果种植过于分散，会导致客商收购成本增加，果价很难提高，规模化发展，产品可批量供给，有利于降低客商收购成本，提高果价，进行高效生产。

早熟苹果新优品系介绍汇报人：2023-12-01•早熟苹果概述•新优品系的发展历程•新优品系的特征特性•新优品系的栽培技术目•新优品系的优缺点及前景•新优品系的应用价值及市场前景录早熟苹果概述010102早熟苹果的成熟期通常在6月到7月之间，能够填补市场空档，满足早期市场需求。

早熟苹果是指果实发育期在150天以内，相较于晚熟品种提前上市的苹果。

其中，嘎啦是早熟苹果中品质优良、口感好的品种之一，也是目前我国栽培面积最大的早熟苹果品种。

早熟苹果具有果型美观、色泽艳丽、口感脆嫩、汁多味甜等特点。

相较于晚熟品种，早熟苹果的果型一般较小，但果皮薄、光滑，色泽更为鲜艳。

早熟苹果的口感脆嫩，果肉细腻，汁多味甜，适合鲜食和加工。

另外，早熟苹果的产量一般较高，生长周期短，能够提早上市，获得较高的市场收益。

01020304新优品系的发展历程02引进与培育从世界各地引进优秀的苹果品种，收集和保存不同品系的种子和苗木，为后续的培育提供基础材料。

建立良种培育基地在适宜的生态条件下，建立良种培育基地，利用杂交、实生选种等方法进行新品种的培育。

通过观察和评价不同品系的生长表现、果实品质、抗逆性等指标，筛选出适合当地生态条件和市场需求的品种。

品种筛选对新品种进行全面的品质鉴定，包括果实的口感、营养价值、产量、耐贮性等，以及生长周期、抗病性等生物学特性进行评估。

品种鉴定筛选与鉴定通过科技推广和技术培训，将新品种及其配套栽培技术普及到果农手中，提高果农的技术水平和生产效益。

根据新品种的生物学特性和市场需求，制定相应的栽培技术方案，包括土肥水管理、树形修剪、花果管理、病虫害防治等技术措施。

推广与栽培栽培技术技术推广新优品系的特征特性03新优品系的树冠较为开张，枝条自然生长，树体紧凑，便于管理和采摘。

树姿开张树势健壮成花容易新优品系的树势健壮，枝条粗壮，节间短，叶片厚实，具有较好的抗逆性和适应性。

新优品系在幼树期便能容易地形成花芽，具有早结果、丰产的特点。

推荐几个苹果新品种作者：来源：《农业知识·乡村季风》2015年第06期2014年，山东省农作物品种审定委员会审定通过了双阳红、烟富7号、美乐3个苹果新品种，下面分别加以介绍。

1.双阳红品种来源该品种由青岛农业大学于2006年以特拉蒙和嘎啦、福斯塔夫、新世界（三者混合花粉）为亲本杂交育成。

特征特性该品种属早熟品种。

果实近圆形，果形指数0.86，平均单果重153.2克。

果面光滑有棱起，红色，有蜡质、果粉。

果点平、褐色。

果肉黄白色，肉质松脆，汁液多，风味酸甜爽口，香味浓郁，可溶性固形物15.1% ，比嘎啦高1.5%，硬度7.97千克/平方厘米，比嘎啦高5.4%。

果实发育期130天左右，在青岛地区9月上旬成熟。

第5年平均667平方米（1亩）产1530.1千克，比嘎啦高29.2%。

栽培技术要点适宜栽植密度，平原地一般为2.5～3.5米×3.5～4.5米，丘陵地一般为2～3米×3～4米。

选用自由纺锤形或小冠疏层形树形。

选用新红星、金冠和富士等常规品种为授粉品种。

花果及肥水管理、病虫害防治等技术与嘎啦相同。

2. 烟富7号品种来源该品种由蓬莱市果树工作总站于1991年育成，选自秋富1的芽变。

特征特性该品种为短枝型晚熟富士品种。

果实长圆，果形指数0.89，平均单果重265克。

果面着色易，套袋果摘袋后5天着色即达到80%以上，色浓红、深，全红果比例88%，高于对照品种秋富1号17%，着色指数97.8%，果面水裂纹状况3.8%，低于对照品种秋富1号7.2%。

可溶性固形物14.7%，硬度8.7千克/平方厘米。

耐贮运。

果实发育期175天左右，在烟台地区10月下旬成熟。

第5年平均667平方米产量3562千克。

栽培技术要点适宜栽植密度为2～3米×4米。

采用细长纺锤形或高纺锤形树形。

选用嘎拉或专用授粉树作为授粉品种。

肥水及花果管理、病虫害防治等与一般富士品种相同。

3.美乐品种来源该品种由烟台市农业科学研究院、烟台大学农学院于2006年育成，选自长富2号的芽变。

介绍几个我国选育的早熟富士品种贾少武（西北农林科技大学园艺学院 712100）苹果是世界四大水果之一，我国是世界苹果生产第一大国。

2008年据农业部统计，全国苹果栽培面积和产量为199.22万公顷和2984.66万吨，分别占世界总面积和总产量的41.09%和42.88%，均居世界首位。

但我国苹果品种单一，早、中、晚熟搭配不合理，尤其中晚熟品种不足，不能满足不同时期市场对果品的需求，在苹果产区普遍出现红富士早采现象，严重影响了当地苹果的声誉，对我国苹果产业发展非常不利，各地应根据实际情况加快品种结构调整，开发适销对路产品。

早熟富士是比富士成熟期早的富士品系，一般都属中晚熟品种，现将我国选育的几个早熟富士品种介绍如下：1、红将军（红王将）山东省农科院威海分院1996年从日本中岛天香园直接引进并选育成功。

果实近圆形，个大，较端正，平均单果重250g，最大果重400g以上，果形指数0.86。

果面光洁，无锈，蜡质中多，底色黄绿，着鲜红色条纹或全面鲜红色；果肉黄白色，肉质细脆，汁多，风味酸甜浓郁，稍有香气；果肉硬度9.6kg/cm2，含可溶性固形物13.5%~15.91%，含酸量0.32%，Vc含量为1.37mg/100g，品质上等。

采收期威海地区9月中旬，果实贮存性强，自然贮存可达春节前后。

2、玉华早富由陕西省果树良种苗木繁育中心从日本弘前富士中选育的早熟富士品种。

2005年5月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

果实圆形到近圆形，个大，均匀，平均单果重231g，最大果重达304g，果形指数0.88。

果面光洁、无锈，果点较大，圆形、明显、黄到黄白色；果皮薄韧有蜡质，底色黄绿或淡黄，着条纹状鲜红色；果梗中粗，梗洼中深，较广而缓，萼片小半闭合；果肉黄白色，肉质致密细脆，果汁多，有香味；采收时果实硬度13.7kg/cm2，可溶性固形物含量14.79%，总糖含量12.9%，可滴定酸含量0.36%，Vc含量6.5mg/100g，品质上等。

苹果早熟新品种——‘华瑞’————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：苹果早熟新品种——‘华瑞’-园林苹果早熟新品种——‘华瑞’张瑞萍，阎振立，张恒涛，刘珍珍，过国南（中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009）1选育经过‘华瑞’出自1996年‘美八’ב华冠’的杂交组合，与前期选育出的‘华硕’为姊妹系。

杂交种子1997年播种，于1999年春季杂种实生苗按3.5米×1米定植于田间。

2001年该组合杂种实生苗个别结果，2003年发现99-4-22单株结果性状好、果实大、品质优，经过2004、2005年对母株的连续观察后定为优系，2006年春季在圃内进行了高接。

2007年起陆续在河南巩义、汤阴、洛宁、黄泛区农场等地通过大树高接和新建试验园进行区域试验；2008年开始广泛接受果农前来品尝评价，同时在河南商丘、三门峡以及云南昭通、山东泰安、山西运城等国家苹果产业技术体系试验站建立跨省区域试验。

2010年作为优良品系，通过科技部“十一五”科技支撑计划—“主要仁果类果树新品种选育”项目验收，被收录于现代农业高新技术成果丛书—“主要果树新品种（新品系）及新技术”一书。

2014年通过河南省林木良种品种审定（编号：豫S-SV-MP-001-2014）。

2主要性状2.1植物学特征树姿直立，树势强；1年生枝平均长度78厘米，节间2.6厘米，枝条红褐色，皮孔中，茸毛少；叶柄平均长度2.4厘米，叶片平均长度10.2厘米，宽度5.9厘米，叶片浓绿色，叶尖渐尖，叶缘复锯齿形，叶片平展、大，叶被茸毛较多，叶姿斜向上；每花序花朵数7个，花蕾粉红色，花瓣卵圆形、离生。

2.2果实经济性状果实扁圆形到近圆形，平均纵径6.7厘米，横径8.3厘米，平均单果质量208克，果实中等偏大；色泽鲜艳，着色面积70%以上，个别果实可达到全面着色。

几个早熟苹果品种介绍藤木一号果实圆形。

果个大，果皮底色黄绿色，着色鲜红。

果肉松脆，汁多，风味酸甜，有香味。

中部地区采收期在7月上中旬。

该品种的突出优点是树势强壮，容易成花，丰产性状好。

缺点是果实易发绵。

信浓红日本长野果树所培育的早熟品种。

果实长圆锥形，果形端正，底部平。

大型果，果个均匀。

果皮底色黄绿，着色浓红。

果肉酥脆，风味浓，但酸味稍重。

该品种的另一不足是果皮薄易擦碰伤。

而枝条粗壮，叶片肥厚，易成花则是重要优点。

成熟采收期7月中下旬。

K12 郑州果树研究所从韩国交换引进的新品系，目前还没有进行品种审定。

果实扁圆至近圆形，大型果。

果实底色黄绿，着鲜红色。

果肉松脆，多汁，甜酸适度，有香气，较耐贮放。

成熟采收期7月中旬。

美国八号,华夏,美国品种。

1984年引入我国。

果实短圆锥形，果个大，果面光洁，底色乳白至黄白色，着鲜红色，外观极佳。

果肉细脆多汁，风味偏甜。

成熟采收期在7月底至8月上旬。

晚采易发绵。

该品种树势强健，幼树生长快。

对枝干粗皮病及早期落叶病的抗性均强于嘎啦及金冠。

嘎啦新西兰以橘苹x元帅杂交育成的品种，20世纪60年代开始推广应用，近些年已成为世界各地大力推广的主栽品种之一。

果实圆锥形、果个中等。

果肉酥脆、风味浓、品质优。

成熟期在8月中旬，低海拔地区着色欠佳，晚采易发绵。

从该品种中选育出了很多着色、果个、品质等方面性状更优的新品系，在生产上表现更好。

苹果早熟新品种——六月红
作者：暂无
来源：《中国果业信息》 2019年第4期
“六月红”是由“Arkasas Black”דSummer Apple”育成的苹果早熟新品种。

该优系2017年12月通过山西省林木品种审定委员会审定并命名。

该品种平均单果重148 g。

果实近圆形,纵径5.97 cm,横径7.43 cm;果柄中长,长2.6 cm,粗0.28 cm;梗洼中深、锈少;萼片残存,反卷;萼洼中深,心室闭合。

果面光洁,果点中等,密度中,底色黄绿,着浓红色。

果肉黄白色,肉质细脆,汁多,可溶性固形物含量12.5%,总糖含量5.8%,果糖含量3.6%,总酸含量1.61%,糖酸比3.62,可溶性蛋白含量2.8%,去皮硬度8.33 kg/cm2。

该品种树姿较开张,树冠呈自然圆头形。

高接树第3年可开花结果。

5年生树平均株产
15.86 kg,与“嘎拉”差异不大。

在山西省晋中地区,3月底花芽萌动,4月上中旬初花,4月中下旬盛花,花期4~6天;5月上中旬新梢开始生长,6月下旬停长;6月中旬果实开始着色,6月下旬至7月上旬成熟,果实发育期75天左右,属于特早熟品种;11月初落叶。

□据《中国果树》(2019年第2期)《苹果早熟新品种“六月红”的选育》,作者刘丽等(山西省农业科学院果树研究所/果树种质创制和利用山西省重点实验室,太原,030031);通信作者温鹏飞(山西农业大学园艺学院),E-mail:wenpengfei@。

龙源期刊网 介绍三个苹果新品种作者：来源：《农村百事通》2013年第05期一、苹果中早熟芽变新品种“金世纪”“金世纪”是苹果品种“嘎拉”的中早熟浓红芽变。

果实近圆形，平均单果重210.5克，最大单果重261.9克；浓红色，片红；果实有光泽、平滑，果粉少；果肉黄白色，肉质中细、致密，石细胞少，汁液多，香气浓，风味酸甜，品质上等；去皮硬度9.2公斤/平方厘米，可溶性固形物含量13.5%。

在陕西省渭北，该品种果实8月上旬成熟，为中早熟品种。

2009年通过了陕西省果树品种审定委员会审定。

（彩图参见81页图1）（西北农林科技大学王雷存邮编：712100）二、苹果浓红型芽变新品种“超红星”“超红星”是苹果品种“红星”的浓红型芽变。

果实圆锥形，果顶五棱突起明显，果形指数0.93；平均单果重243.5克，最大单果重452.3克；果实浓红色，色相片红；果肉黄白色，肉质细、松脆，汁液多，香气浓，风味酸甜可口，品质上等；可溶性固形物含量12.9%，可滴定酸含量0.28%，果肉硬度7.4公斤/平方厘米。

在甘肃省天水市，该品种果实于9月中旬成熟。

2011年通过了甘肃省林木良种审定委员会审定。

（彩图参见81页图2）（甘肃省天水市果树研究所张守江邮编：741002）三、苹果新品种“华美”“华美”苹果在山东省曲阜市以八棱海棠作砧木，平均单果重192.4克，果实鲜红色，果肉乳黄色，肉质细脆，风味酸甜适口，品质上等，可溶性固形物含量14%；花序坐果率89.4%，果实于7月底至8月初成熟。

未见苹果枝干轮纹病发生，可在山东省曲阜市及类似地区推广种植。

（彩图参见81页图3）（山东省曲阜市林业局王岩邮编：273100）。

几个苹果新品种：华红、早红、皇家嘎拉、红香脆、红之舞等几个苹果新品种：华红、早红、皇家嘎拉、红香脆、红之舞等苹果新品种--华红：华红由中国农科院果树研究所选育,1998年通过辽宁省品种审定委员会审定。

先后在辽、吉、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、滇、川等15个省共栽植8．1万株。

果实大型，优质，晚熟，耐贮，抗性强，红色。

平均单果重200克，果肉淡黄色，肉质细脆，汁液多，风味酸甜浓郁，有香气，品质上或极上。

在普通果窖中贮至转年5月份好果率仍达百分之85。

华红结果早，一般定植后3－4年即可结果。

5年生树平均亩产726公斤（每亩55株），17年生树亩产可达4471．5公斤（亩栽55株）。

结果习性：幼树以中、长果枝结果为主，大树以中、短果枝结果为主，腋花芽结果能力较强。

花序座果率百分之87，花朵座果率百分之34。

采前落果轻，表现高产稳产。

一般农艺性状：较红富士、乔纳金、新红星抗寒性强，抗旱、抗褐斑能力强。

在辽西地区，该品种成熟期为10月上中旬。

适于在所有大苹果适宜区栽培。

栽培技术要点：华红为普通型品种，栽植密度以3-4米4-5米为宜。

修剪与其它同密度栽植品种相同。

无自花结果能力，栽植时需配备适量授粉树。

经试验华红与秋锦、富士、元帅系和金冠苹果均可相互授粉。

苹果新品种--昌苹4号：昌苹4号是河北省农林科学院昌黎果树研究所通过杂交手段培育的苹果新品种，其母本为向阳红，父本为胜利。

幼树生长势强，萌芽率高，成枝力中等。

成龄树生长势减弱，萌芽率高，较易萌生短枝。

以短果枝结果为主。

初结果树，长、中、短果枝均有，中、长果枝占15%，短果枝占85%；盛果期树短果枝的比例逐年增高，中、长果枝较少。

在生长势缓和的树上，短枝容易形成花芽，坐果率高，每花序坐果2～3个；果台副梢1～2个，短果台枝连续结果能力较强。

果实近圆形，大小整齐，平均单果重203.2克，果形指数0.84，果实易着色，无袋果100%着浓红色，有蜡质，果皮中厚；果肉黄白色或浅黄色，质细，硬脆，果汁多，有香气，甜酸适口；采后硬度(去皮)8.7公斤/平方厘米，可溶性固形物含量14.6%，品质上。

苹果树新品种介绍
苹果树新品种有七月天仙苹果、早熟冰糖心苹果、极早蜜苹果、水蜜桃苹果、国庆红苹果、中秋王苹果、黄金苹果、红色之爱119-06鲜食品种、映雪红玲苹果等。

各个品种的特性都有不同，大家可以根据实际情况选育栽培。

1、七月天仙苹果
七月天仙苹果是最新早熟新品种，临沂地区阳历7月15日左右成熟，短枝型，成枝力强。

平均重218克—386克。

果型高桩端正，着色整齐，全面着粉状条红色，鲜红色，果面光滑亮丽，果肉黄色，口感脆甜爽口，有蜜蜂香味，含糖量14.6%。

2、早熟冰糖心苹果
早熟冰糖心是最新从民间挖掘选育的最新早熟冰糖心品种，临沂地区阳历8月上中旬成熟，平均单果重170-200克，“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象，俗称“糖心”，果面光滑细腻，果点隐约可见，清香浓甜，是国内冰糖心苹果的一个重大突破。

3、极早蜜苹果
极早蜜苹果是极早熟苹果最新品种，临沂地区阳历6月下旬左右成熟，平均单果重138克，果实着鲜红彩条，果面光洁，果肉白色，肉质细嫩，味美清香。

具有童期短、早果性强、成熟早等特点。

早熟富士苹果新品种——烟农早富
作者：暂无
来源：《中国果业信息》 2019年第9期
“烟农早富”是从“长富2号”芽变育成的早熟富士新品种。

2019年该品种通过农业农村
部非主要农作物品种登记，登记编号为“GPD苹果（2018）370060”。

果个大，平均单果重261.5 g，果实近圆形，果形指数0.89。

果面光滑，底色黄绿，全面
着条纹状红色，果点中大、中密；梗洼中深、中阔，萼洼中深、中阔，萼片宿存、半开；果柄
平均长度为 2.8 cm，柄粗0.29 cm。

果肉黄白色，肉质松脆，口感甜酸、多汁，果实心室闭合，五心室，7～9粒种子，种子褐色。

果实耐贮性较好，自然条件下贮藏期可达40天，可冷藏至
翌年3月。

树体强健，树冠中大，树姿开张；高接树第2年开始少量结果，第3年就可大量结果，平
均株产65.2 kg。

在山东烟台，萌芽期、初花期、开花期和盛花期与“长富2号”基本一致，唯有成熟期较“长富2号”提前30天左右。

据《烟台果树》（2019年第3期）《早熟富士苹果新品种——‘烟农早富’》，作者孙燕
霞等（山东省烟台市农业科学研究院，烟台市苹果种质创新与品质调控重点实验室，265500）；通信作者姜中武，E-mail：jiangxhongwu@。