酒店顾问公司介绍
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香港上海大酒店有限公司香港上海大酒店有限公司由犹太人嘉道理家族于1866年创办,原名上海大酒店集团,早期在上海经营酒店,1949年后公司转移至香港并更为现名。
旗下的半岛酒店品牌,在世界各地管理多家豪华酒店,包括香港尖沙咀半岛酒店。
公司在香港注册,主席为米高嘉道理。
米高·嘉道理,(Michael Kadoorie,1941年-),伊拉克籍犹太人,香港企业家,中电集团主席,香港上海大酒店主席,中华电力公司创办人埃利·嘉道理的侄儿。
直至2007年初,嘉道理是香港地区和大中华区第四大富豪,其资产达90亿美元,排名在李嘉诚、李兆基、郭氏兄弟之后。
1964年獲委任为董事,並於1985年獲選为主席。
根據證券及期貨條例,米高嘉道理爵士为本公司的主要股東,为董事麥高利先生的小舅,並兼任本公司多间附屬公司的董事。
彼同時为中電控股有限公司主席、和記黃埔有限公司獨立非執行董事、香港飛機工程有限公司替代董事,以及嘉道理父子有限公司和其他多间公司的董事。
此外,米高嘉道理爵士也是多個本地著名及主要慈善機構的受託人。
(香港上海大酒店有限公司于1866年注册成立,并于香港联合交易所上市。
香港上海大酒店是一间集团的控股公司,集团持有、发展并管理位于亚洲、美国和欧洲主要地点的豪华酒店、商用及住宅物业,并提供运输、会所管理以及其他服务。
香港上海大酒店有限公司的业务分为三个部分:酒店分部、商用物业分部和会所与服务分部。
半岛酒店介绍:半岛酒店是香港现存历史最悠久的酒店,也是香港以至全球最豪华、最著名的酒店之一。
半岛酒店曾被选为全球十大知名酒店,曾入住的名人包括美国前总统理查德·尼克松、影星奇勒基宝、NBA球星迈克尔·乔丹等,英女皇伊丽莎白二世亦指定下榻。
(饭店共有4.8万件纯银餐具,市值100万美元,每天需启动八部打磨机Logo:员工截至2010年底,香港上海大酒店直接聘用7303名员工,包括集团的酒店及非酒店业务员工,以及关于非由香港上海大酒店拥有的营业职位的员工。
酒店行业顾问经验分享内容总结简要在过去的五年中,我担任了酒店行业顾问的角色,致力于帮助各种规模的酒店提升运营效率、优化客户体验,并增强业绩表现。
我的工作涵盖了从市场调研到策略实施的全过程,每一个环节都是积累经验、成长学习的宝贵机会。
作为顾问,我首先深入理解酒店的业务模式和经营目标。
在与酒店管理团队的密切合作中,我了解了酒店各部门的运作方式,包括前台接待、客房服务、餐饮管理、后勤支持等。
这一阶段,通过观察、访谈和资料分析,收集了大量的第一手资料。
接下来的案例研究让我有机会将理论与实践相结合。
我曾参与一家四星级酒店的客户服务改进项目,通过分析客户反馈和服务数据,我们发现客户最关心的是房间清洁度和员工的服务态度。
基于这一发现,我协助酒店制定了一系列改善措施,如加强房间清洁质量的监督机制,以及开展员工服务技能培训。
数据分析是另一个重要的环节。
通过运用先进的分析工具,我能够帮助酒店理解市场趋势,预测客源,从而制定有效的营销策略。
比如,我曾利用大数据分析工具预测了节假日期间的客流量,帮助酒店提前安排资源和营销活动,结果节假日收入比预期增加了15%。
在实施策略方面,我的工作并不止于制定计划,更重要的是推动计划的执行。
通常会与酒店团队一起,制定详细的执行流程和监督机制,确保每一项策略都能得到有效执行。
在这个过程中,我学会了如何克服各种实施障碍,激励团队达成目标。
总的来说,我的酒店行业顾问工作是一段不断学习、不断创新的过程。
每一次的项目成功,都让深感欣慰,也为我接下来的工作增添了信心。
我期待将我的经验和知识,继续贡献给酒店行业的发展中。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况我的工作涉及到酒店行业的各个方面,从市场调研到策略实施,从运营管理到客户体验优化。
我曾与各种规模的酒店合作,包括豪华五星级酒店和小型精品酒店,每一家酒店都有其独特的需求和挑战。
在市场调研阶段,我会使用多种方法来收集信息,包括在线调查、面对面访谈和数据挖掘。
中国三大酒店顾问公司之一:浩华提要一、历史二、企业宗旨三、团队领导四、业务领域五、主要工作内容六、核心服务七、中国主要客户名单一、历史浩华管理顾问公司是浩华国际的亚太分部,专业致力于酒店及旅游业专业顾问服务。
浩华国际于1915年在纽约成立,发展至今,浩华国际已成为全球十大国际会计及管理顾问公司,在82个国家和地区、387个城市设立了分支机构,年收入超过15亿美元。
浩华国际服务的专长领域涉及多方面,但其酒店及旅游业顾问服务的源动力来自于20世纪50年代浩华为国际酒店业创立的《统一酒店会计制度》(Unifo rm Systems of Accounts for Hotels)。
发展至今,《统一酒店会计制度》已经成为国际酒店业的会计标准,得到了业界的广泛推崇和使用。
不仅如此,在漫长的发展历程中,浩华进行了无数酒店领域的专业研究,并出版了诸多专业书刊。
其中,最具有代表性的著作是《酒店开发》(Hotel / Motel Development)(与美国Urban Land Institute 合作,于1984年出版),该书是了解酒店业发展历史和现状、酒店业复杂性特征和酒店专业开发步骤的重要指南。
经过长期积累和发展,浩华已成为酒店、旅游和休闲产业专业的顾问公司。
浩华的每一项顾问服务项目都是本地经验和国际视角的完美结合,向全球各地的客户提供此领域的经验和专长。
浩华始终坚持专业顾问业务的中立性原则,因此得到客户以及任何第三方机构的信赖和认可。
作为浩华国际的亚太分部,浩华管理顾问公司创建于1987年,至今已为亚太区1000多个酒店和旅游业项目提供开发到运营各阶段的顾问服务。
浩华的客户涉及广泛,从个体私营企业到全球知名的酒店管理公司、开发商、银行及投资机构。
浩华亚太区的所有办事机构合作密切,互享信息,以确保每一个项目都能获得浩华宝贵经验及国际性视角的优势。
另一方面,浩华享有全球完整的国际酒店和旅游业数据库,是项目分析及评估过程中的重要基石。
格林东方酒店加盟合作介绍格林东方酒店介绍格林东方酒店是格林豪泰酒店管理集团旗下高端酒店品牌。
格林豪泰酒店管理集团的发展:格林豪泰酒店管理集团是由徐曙光先生携多家美国公司在中国创办的高品位、高性价比的商务型连锁酒店,是目前中国市场排名第一位的全外资经济型连锁酒店,也是目前前五强的经济型连锁酒店品牌。
格林豪泰酒店管理集团2004年进入中国,落户上海,第一家酒店开门迎客;2007年全国酒店数量突破200家;截止2011年底,格林豪泰全国酒店项目总数达到833家;预计在2012年年中,全国酒店项目数将突破1000家。
7年发展,集团始终坚持“客人利益永远第一”的企业核心价值观,逐步建立格林商务、格林快捷、格林贝壳和格林公寓四大品牌,酒店服务、运营和管理完善成熟。
为满足商务人士日益提高的住宿和商旅服务需求,集团旗下第五大品牌——格林东方酒店应运而生。
格林东方酒店品牌的建立,极大的填补了目前国内高端商务酒店市场的空缺,为商务人士和都市白领的出行创造尊贵的入住体验。
格林东方酒店一、格林东方酒店概况1、市场及价格定位面向中高端商旅人士的精品酒店品牌,价格在300-600元之间。
2、设计风格格林东方酒店参照国际4星精品酒店标准,设计气派豪华,风格独特,蕴含中国传统东方元素,兼有简约古典主义风格,为客人打造温馨、舒适、健康、典雅、超值的住宿环境。
3、设施设备格林东方酒店设施齐全,不仅提供商务中心、健康早餐、洗衣服务、会议室,还特别设置诸多特色体验项目:咖啡厅、健身房、美容SPA、绿色养生餐饮等,客人足不出店即可尊享高品质差旅生活。
为满足高端商务客人的需求,格林东方酒店每间房间内还增加了小酒柜、冰箱及保险箱等设施,于细节处彰显品牌魅力。
4、无障碍设施酒店特设残障人客房、通道及残疾人设施,充分体现酒店人性化服务理念。
5、服务理念坚持“客人利益永远第一”的企业核心价值观,为商旅人士提供专业、周到、主动式的全方位服务。
二酒店实景展示外立面及店招酒店大堂配套设施客房酒店会议厅卫生间酒店套房酒店客房设计效果图三格林东方物业的条件1、拥有或租赁有适合改建为格林东方酒店的物业◆要求地理位置好,交通便利◆要结合当地情况,以较优惠的成本取得物业◆物业形象好,建筑面积在5000—15000平方米,独立物业,有停车位◆酒店财产关系清晰,土地、房产使用合法2、拥有必要的经济实力和经营资源,资信可靠,无巨额债务和不良资产拥有充足的改造资金。
中国三大酒店顾问公司之三:华盛华盛国际(HVS)是全球最大的酒店咨询和投资服务公司,在全球遍布有24家办事机构。
已为全球各大业主、开发商、投资者、金融机构以及政府机构分布在全球60个国家的超过15,000家酒店及度假村提供战略咨询、评估和投资销售服务。
华盛国际(HVS)在过去5年为中国市场上的所有主要外资酒店品牌提供过专业的投资咨询评估,涉及的酒店品牌有洲际酒店集团,万豪国际酒店集团,凯悦国际酒店集团,希尔顿国际酒店集团,喜达屋酒店及度假村集团,法国雅高国际酒店集团,卡尔森国际酒店集团,香格里拉酒店集团等世界一流酒店集团旗下的品牌,也参与了许多国内品牌相关投资咨询的建议。
华盛国际(HVS)每年在上海主办中国酒店投资峰会,2007年4月召开的第三届中国酒店投资峰会吸引了来自30多个国家和地区600多位业界领袖及同仁的参与。
华盛国际上海办事处负责大中华地区业务,专业团队拥有丰富行业经验,服务范围包括物业评估、投资销售、酒店收购服务、开发项目可行性调研服务、酒店和旅游市场研究、酒店管理方猎寻、酒店资产管理、酒店融资咨询、高尔夫咨询。
在酒店、度假村、服务式公寓、度假别墅及其它接待型物业有着广泛的专业经验。
团队已为包括北京、上海、广州、深圳、大连、重庆、杭州、桂林、江苏、天津、海南岛、成都、武汉、香港及澳门在内的中国各主要省市的各类项目提供专业咨询建议。
团队拥有地产及酒店行业的多重专业知识及经验,并积极在大中华地区开展业务。
与各主要机构及私有酒店业主、金融机构、开发商和投资商拥有良好的合作关系并深入了解他们的投资需求。
代表性的客户包括法国雅高国际酒店集团、卡尔森国际酒店集团、卢森堡地中海俱乐部、四季酒店集团、希尔顿国际酒店集团、凯悦国际酒店集团、洲际酒店集团、凯宾斯基酒店集团、艾美国际酒店集团、文华东方酒店集团。
上海办事处作为位于新加坡的区域总部的重要组成部分为业界提供广泛的战略咨询及顾问服务。
物业评估方面,华盛国际是业界公认的具有领导地位的为投资者个别资产和全球资产组合提供评估服务的行业翘楚。
世界五大地产顾问机构(五大行)基本情况介绍一、世界地产五大行概况及特点介绍作为具有多年物业运营、管理经验的国际地产顾问机构,五大行在世界各大城市均设有自己的办事处或分公司,业务范围涉及物业与设施管理、房产销售及租赁、不动产投资、顾问研究、物业估值、市场推广、酒店及休闲物业投资、建筑测量和工程顾问等,经验丰富,管理理念十分先进。
业内人士指出,尽管国际地产顾问公司的业务范围都很广,但是每家公司都会有自己的“杀手锏”:1、仲量联行参与得更多的是项目的物业管理、租售代理、前期策划,有自己独到的经验,仲量联行的优势在于一手交易;2、高力国际的强项在于零售、招商,3、戴德梁行更多的涉足高端商业代理、估价、物业管理等业务,优势在于他的招商、融资能力、物业管理;4、世邦魏理仕的优势在于高端物业的管理;5、第一太平戴维斯的优势在于高端写字楼和住宅物业管理;二、五大行2011年初排名数据:五大行,一般在中国大陆来说是(排名按先后):1、JLL 仲量联行2、CBRE 世邦魏理士3、DTZ 戴德梁行4、Savills 第一太平戴维斯5、Colliers 高力国际其中戴德梁行在英国和亚太地区比较活跃,但在北美和欧洲其他地区则没有业务覆盖。
因此全球范围来看则是:1、CBRE 世邦魏理士2、Cushman & Wakefield 高纬环球3、Colliers 高力国际4、JLL 仲量联行5、Savills 第一太平戴维斯三、五大行各自情况介绍四、五大行驻南京区域联系方式和地址五、五大行驻南京市场服务方式和服务内容六、物业顾问服务各阶段重点1、前期物业管理介入顾问服务在前期规划及建造阶段,顾问公司将在原有高标准、高品质规划及配置的基础上,以及今后管理和使用者的角度,提出人性化及个性化的意见和建议,确保今后的使用和管理的方便。
2、筹备期物业管理顾问服务顾问公司将根据本项目的特点,设定一套有针对性的物业管理服务方案,为有效提高本项目的物业管理水平奠定基础。
中国酒店顾问行业发展将出现三大趋势,一是有实力的本土企业出现、二是咨询与管理分离、三是从经验型顾问向知识型顾问发展。
一、有实力的本土企业出现
在中国的酒店顾问行业,华盛国际(HVS)和浩华管理顾问公司(HTL)是如雷贯耳、久闻大名的。
华盛国际(HVS)是全球最大的酒店咨询和投资服务公司,在全球遍布有24家办事机构。
已为全球各大业主、开发商、投资者、金融机构以及政府机构分布在全球60 个国家的超过15,000 间酒店及度假村提供战略咨询、评估和投资销售服务。
华盛国际(HVS)在过去5年为中国市场上的所有主要外资酒店品牌提供过专业的投资咨询评估,涉及的酒店品牌有洲际酒店集团,万豪国际酒店集团,凯悦国际酒店集团,希尔顿国际酒店集团,喜达屋酒店及度假村集团,法国雅高国际酒店集团,卡尔森国际酒店集团,香格里拉酒店集团等世界一流酒店集团旗下的品牌,也参与了许多国内品牌相关投资咨询的建议。
华盛国际(HVS)每年在上海主办中国酒店投资峰会,2007年4月召开的第三届中国酒店投资峰会吸引了来自30多个国家和地区600多位业界领袖及同仁的参与。
华盛国际(HVS)在欧洲和美国出版的《酒店品牌等级分类表》已经成为海外投资基金在资本市场上投资参考的重要依据,是投资酒店最直接的投资手册。
浩华管理顾问集团公司 (Horwath HTL) 是全球最大的专业酒店顾问公司浩华国际(总部位于纽约)的成员之一,在亚太区专门从事酒店及旅游业的管理顾问服务,浩华是第一家进入中国市场的专业酒店顾问公司,在中国参与的酒店项目已经超过250个,遍及45个城市,近期项目类型和研究领域包括酒店开发战略研究、可行性分析、集团连锁及品牌战略研究、中国经济型酒店市场研究、群组/个体酒店改造战略等。
浩华国际于1915年在纽约成立,已成为全球十大国际会计及管理顾问公司之一,在32个国家设有57个办事处,在82个国家和地区、387个城市设立了分支机构,年收入超过15亿美元。
浩华管理顾问公司能够在不同资产领域为业主、开发商、投资商、贷款机构以及运营管理公司提供专业顾问服务,其中包括酒店和度假村从豪华5星级酒店和度假村到经济型酒店及精品酒店;其他住宿设施从服务式公寓到背包旅行者旅馆、活动住宿设施以及露营地设施;高尔夫设施从度假村附属高尔夫设施到标准会员制高尔夫俱乐部;SPA设施从专业连锁经营SPA设施及集团化战略规划到单体SPA 设施及概念规划;俱乐部/会所从会员制俱乐部及会所设施到社区中心俱乐部设施;餐厅/酒吧从大型特许运营餐厅到单体经营餐厅/酒吧设施;主题公园从大型主题娱乐公园到其他主题性娱乐设施。
其核心服务是分析、研究、预测、建议。
浩华管理顾问公司主要从事中国饭店业务统计工作,拥有26家荣誉顾问团。
浩华管理顾问公司是浩华国际的亚太分部,专业致力于酒店及旅游业专业顾问服务。
浩华管理顾问公司在亚太地区地区已为1,500多个酒店和旅游业项目提供咨询服务。
浩华管理顾问公司与第三方酒店专业数据研究公司The Bench合作拓展亚太地区收益管理市场。
现在,本土企业发展迅速,以华美酒店顾问有限公司(SAO)为例,已为21个省直区53个城市的90多个客户提供服务。
酒店项目的城市包括北京、上海、重庆、乌鲁木齐、锡林浩特、唐山、廊坊、秦皇岛、青岛、烟台、日照、东营、西安、无锡、
连云港、镇江、徐州、昆山、东台、常州、合肥、黄山、巢湖、武汉、成都、遂宁、杭州、宁波、南昌、赣州、九江庐山、张家界、六盘水、曲靖、厦门、福州、深圳、东莞、南海、惠州、汕头、阳江、湛江、韶关、桂林、北海、柳州、海口、三亚等地。
华美的客户包括国投集团、中信集团、英国阿特金斯、新疆石油管理局等以下在内的大型集团公司提供了多个五星级酒店及旅游房地产项目投资研究等顾问服务。
包括国投集团、中信房地产公司、阿特金斯(中国)、新疆石油管理局、中国国电、上海广电集团、中房集团镇江公司、厦门国际航空港集团、首都机场集团、中国光大集团、中国保利集团、厦门电业集团、中铁八局、深圳盐田港集团、深圳市新世界集团、深业集团、重庆龙湖地产、重庆协信集团、重庆华宇集团、日照钢铁集团、国丰钢铁集团、西安紫薇地产、湖南华天集团、云南官房集团等。
华美提出未来三年的发展目标是“保持领先地位,优化生存环境,提高服务价值,年咨询业务收入超过3000万”。
本土咨询公司在人力上的优势则十分明显,不仅在人力资源方面如此,其他优势还有很多。
在对本土企业的了解方面、在中国地区的数据积累方面、在人际沟通等方面的优势都是显而易见的。
就以费用来看,科尔尼的人均咨询收入为36万美元。
在相同的工作范围,本土咨询公司的报价往往是国外公司的一半。
二、咨询与管理分离
顾问公司是社会专业化分工的必然产物,顾问和管理的分离是现代化顾问公司的发展必然趋势。
与传统产业相比,现代服务业的发展飞速。
从一辆汽车的成本中看,在20世纪20年代,中介服务业占15%,但是在70年后的90年代,就已经上升到40%了。
作为现代服务业之一,顾问公司、管理咨询公司可以说是一个典型,中国的管理咨询市场规模在上世纪就已经达到1亿多美元,约占全球的百分之一。
中国管理咨询的发展将以每年30%到50%的速度增长,麦克锡、波士顿、科尔尼、埃森哲、罗兰-贝格等一流管理咨询公司都早已进入中国。
最早,在20世纪90年代初,他们是跟着自己的用户进入的;从1998年起在企业信息化浪潮中找到了本地客户;从2001年开始面临了本土管理咨询公司的竞争;到2002年,全球咨询公司20强中就已经有一半落户中国。
麦克锡在2001年中国企业的项目中,有20%为跨国企业、10%至15%为民营企业、60%至65%则是国有全资或国有控股的上市公司,可以看出跨国企业以外的占了80%。
所有跨国咨询公司中的本土客户已经占其客户总数的50%至70%。
然而,我国500万元以上规模的企业有24万家,上市公司有千余家,目前管理咨询的渗透率还不到10%,而进入我国的国际级咨询公司也不过15家,本土管理咨询公司是大有用武之地的。
我国目前的咨询市场仅为GDP的万分之一,而美国为20%,可见发展前景非常乐观。
目前,经工商注册的具有管理咨询业务的本土企业已经达2万家之多,其中有一定规模的也有上百家。
本土企业仍以华美为例,华美从2003年起成为中国第一家只做顾问不做管理的专业酒店顾问公司,为酒店开发商提供咨询、策划和操作指导服务。
业务重点向酒店前期可行性研究及酒店策划倾斜,逐步从酒店管理公司向酒店顾问公司转变。
总部设
在深圳,下设客户服务、研究策划、知识管理、行政财务等四个中心和北京、上海两个分公司,现有全职顾问30余名。
三、从经验型顾问向知识型顾问发展
从全球酒店顾问行业看,华盛国际(HVS)和浩华管理顾问公司(HTL)都重视基础研究和专业报告,以此引领业务的发展。
从本土企业看,华美公司早期依靠丰富的经验,其创始人、名誉主席陈子芳先生在20世纪70年代加入酒店行业,曾在美国夏威夷大学进修酒店管理。
1980年来到深圳担任中国第一家中外合资酒店深圳竹园宾馆的外方总经理,是最早将国外先进的酒店经营模式和管理方法带入中国的酒店管理先驱之一。
陈子芳先生20多年来筹建和管理过的国内酒店已达30余家,多次受到国家领导人、港澳特区政府首脑及国家旅游局领导人的接见和褒奖。
执行董事、资深酒店咨询顾问王炜文先生1986年开始从事酒店管理系统的研制和开发,90年代初从深圳湾大酒店开始了酒店业生涯,曾担任国内著名酒店软件供应商天言电脑(深圳)有限公司和香港中华旅游商贸网有限公司总经理,是国内酒店科技和旅游电子商务领域知名专家,曾被多家旅游学院聘为客座教授。
2001年王炜文先生创立了华美酒店顾问公司。
执行总裁、资深酒店咨询顾问黄柏林先生1986年进入国际集团酒店,曾在桂林桂山大酒店(新世界国际酒店管理)、广州中国大酒店(新世界国际酒店管理)、深圳华乐星苑(酒店式公寓)、深圳景轩大酒店、深圳彭年酒店、深圳东方之珠大酒店等多家四星、五星级酒店任职,是全能型的酒店管理顾问。
高级副总裁、资深酒店咨询顾问王强先生曾在国家旅游局饭店管理处就职,曾在著名香港和记黄埔中国公司担任酒店发展部经理,负责酒店的投资和发展业务;曾在美国万豪酒店国际集团任职中国酒店发展总监,负责酒店的管理品牌合作和项目分析。
在日本、美国、德国,香港多次接受在职培训。
副总裁、资深酒店咨询顾问王卉阳小姐毕业于美国休斯敦大学希尔顿酒店与餐饮管理学院,先后在美国达拉斯Tanglewood度假村及会议中心、休斯敦ExtendedStay America酒店、J&Q咨询公司等任职,在美国德克萨斯州、马萨诸塞州、宾西法尼亚州等地主持和参与完成了多个咨询项目。
现在,华美公司正从经验型顾问向知识型顾问发展,总部设在深圳,在北京、上海设有分公司。
公司设有客户服务中心、研究策划中心、知识管理中心、行政财务中心等四个部门。
华美目前共拥有30余名全职酒店咨询顾问,85%拥有硕士学位,其中既有熟悉中国市场的本土精英,也有具备国际视野的海归人才,平均参与中国酒店顾问项目均在20个以上。