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高中生物实验知识点（教学大纲要求）目录实验一：观察DNA和RNA在细胞中的分布 (2)实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 (3)实验三用显微镜观察多种多样的细胞 (4)实验四：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 (5)实验五通过模拟实验探究膜的透性 (5)实验六：观察植物细胞的质壁分离和复原 (6)实验七：探究影响酶活性的因素 (6)实验八：叶绿体中色素的提取和分离 (7)实验九探究酵母菌的呼吸方式 (8)实验十：观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 (9)实验十一：细胞大小与物质运输的关系 (10)实验十二：观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片 (10)实验十三：低温诱导植物染色体数目的变化 (11)实验十四调查人类常见的人类遗传病 (11)实验十五：探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度 (11)实验十六模拟尿糖的检测 (12)实验十七：培养液中酵母菌种群数量的变化 (12)实验十八：土壤中小动物类群丰富度的研究 (13)实验十九：设计并制作生态缸,观察其稳定性 (14)普宁英才华侨中学生物组实验一：观察DNA和RNA在细胞中的分布一、实验原理：1、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。
2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。
用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。
3、盐酸的作用①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合二、实验材料：人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞三、实验用具：大小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、石棉网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜四、方法步骤：1、取材①滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；②刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；③涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；④烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。
2013年高考生物考试大纲（课程标准实验版）Ⅰ.考试性质普通高等学校招生全国统一考试是合格的高中毕业生和具有同等学力的考生参加的选拔性考试。
高等学校根据考生的成绩，按已确定的招生计划，德、智、体全面衡量，择优录取。
因此，高考应有较高的信度、效度，必要的区分度和适当的难度。
Ⅱ.考试内容根据普通高等学校对新生文化素质的要求，依据中华人民共和国教育部2003年颁布的《普通高中生物课程方案(实验)》和《普通高中生物课程标准(实验)》，将课程标准的必修和部分选修内容，确定为高考理工类生物学科的考试内容。
生物学科的命题要体现生物课程属于科学课程的性质。
要重视对考生科学素养的考查，在生物科学和技术的基础知识、科学探究的方法、获取新知识和处理信息的能力、思维能力、分析和解决实际问题的能力等方面对考生的表现进行测量。
要重视理论联系实际，关注科学技术、社会经济和生态环境的协调发展。
解读:科学素养:国际上普遍将科学素养概括为三个组成部分,即:对于科学知识达到基本的了解程度；对于科学的研究过程和方法达到基本的了解程度；对于科学技术对社会和个人所产生的影响达到基本的了解程度。
目前，各国在测度本国公众科学素养时普遍采用的这个标准。
具备基本科学素养：只有在上述三个方面都达到要求者才算具备基本科学素养的公众。
对公民科学素养涵义的理解和表达，随着社会和经济的发展不断变化而更新，而且有着深厚的时代背景。
目前对科学素养的研究尚处于研究完善阶段，还没有形成统一、广泛认可的表述。
——《科学素养读本》一、考试的能力与要求1.理解能力(1)能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
解读：“要点”是指主要内容。
“内在”是指事物本身年固有的。
理解所学知识的要点即首先是要理解主要内容的含义，其次要记住这些主要内容。
这是“点”（基本知识点）这个层面上的要求。
把握知识间的内在联系指把握各知识点间的本身所固有的联系，这是“线”这个层面上的要求。
高中生物实验知识点总结一、生物实验的基本原理生物实验是利用生物学知识和实验技术手段，进行生物学方面的试验研究的一种科学实验。
其基本原理主要有以下几点：1.实验目的和要求明确生物实验必须有明确的实验目的和要求，要知道实验的目的是什么，要得到什么结果，实验是要做什么，测量什么，计量什么，达到什么水平。
2.实验条件要精确实验要求条件要经过严格选择，条件一经确定，就不能改变，所以实验条件要选择适当。
3.实验过程要严密实验过程要严密，要遵守实验要求，操作规程和实验操作表，保证实验的准确性和可重复性。
4.实验数据要详尽实验应重视对实验过程中所获得的各种数据进行详细的记录，保证实验数据的完整性。
5.实验结果要准确实验要根据实验目的和要求，合理选择实验方法，准备实验工具和设备，仔细操作，保证实验结果的准确性。
二、生物实验的知识点1.细胞实验包括酵母菌发酵实验、细胞分裂实验、光合作用实验等。
酵母菌发酵实验是利用酵母菌进行发酵，观察发酵过程中产生的气泡和酒精糖是否可以使酵母繁殖。
细胞分裂实验是通过观察细胞分裂过程中的染色体变化，来了解细胞分裂的过程。
光合作用实验是通过将植物叶片浸入一种含有光合作用所需原料的试剂中，然后用灯光照射叶片，观察光合作用的反应。
2.遗传实验包括果蝇遗传实验、玉米遗传实验等。
果蝇遗传实验是通过观察果蝇在不同条件下的杂交和后代的表型和基因型，来研究遗传规律。
玉米遗传实验是通过观察玉米杂交后代的表型和基因型来了解玉米的遗传规律。
3.生态实验包括植物生长实验、动物行为实验、生态环境实验等。
植物生长实验是通过调查植物生长的环境条件和影响因素，观察植物在不同条件下的生长情况。
动物行为实验是通过观察动物在不同环境条件下的行为变化来了解动物的行为特点。
生态环境实验是通过改变生态环境因素，观察环境因素对生态系统的影响。
4.生理实验包括植物生理实验、动物生理实验。
植物生理实验是通过实验方法研究植物的生理过程和生长发育规律，探索植物生理作用的机理。
第1篇一、引言高中生物作为一门自然科学，旨在帮助学生掌握生物科学的基本原理和实验技能，培养学生的科学素养和创新能力。
在生物教学实践中，教师应结合课程标准和教学目标，合理运用多种教学方法，提高学生的学习兴趣和效果。
本文将从以下几个方面介绍高中生物教学实践的知识点。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握生物科学的基本概念、原理和规律，理解生物学与其他学科的关联。
2. 能力目标：培养学生观察能力、实验操作能力、分析问题和解决问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的兴趣，培养热爱科学、追求真理的精神。
三、教学内容1. 细胞学（1）细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞器等。
（2）细胞分裂：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。
（3）细胞分化：细胞分化的原因、过程和意义。
2. 遗传学（1）基因的概念：基因的定义、基因的结构和功能。
（2）遗传规律：孟德尔遗传规律、基因的自由组合规律。
（3）人类遗传病：遗传病的分类、遗传方式、遗传咨询。
3. 生物学实验（1）实验基本操作：显微镜的使用、试剂的准备、实验记录等。
（2）植物实验：观察植物细胞、观察植物组织、植物生理实验等。
（3）动物实验：观察动物细胞、观察动物组织、动物生理实验等。
4. 生态学（1）生态系统：生态系统的组成、结构、功能。
（2）生物多样性：生物多样性的内涵、生物多样性的保护。
（3）环境问题：环境问题的类型、环境问题的危害、环境问题的解决。
四、教学方法1. 讲授法：讲解生物科学的基本概念、原理和规律，引导学生理解和掌握。
2. 讨论法：组织学生就生物学问题进行讨论，培养学生的思维能力和表达能力。
3. 案例分析法：通过分析生物学案例，使学生理解生物学原理和规律。
4. 实验教学法：引导学生进行生物学实验，培养学生的实验操作能力和观察能力。
5. 多媒体教学法：运用多媒体技术，提高课堂教学效果。
五、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与度、回答问题的准确性等。
2012高考生物知识结构网络第一单元生命的物质基础和结构基础（细胞中的化合物、细胞的结构和功能、细胞增殖、分化、癌变和衰老、生物膜系统和细胞工程）1.1化学元素与生物体的关系1.2生物体中化学元素的组成特点1.3生物界与非生物界的统一性和差异性1.4细胞中的化合物一览表1.5蛋白质的相关计算设 构成蛋白质的氨基酸个数m ，构成蛋白质的肽链条数为n ，构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为a ，蛋白质中的肽键个数为x ， 蛋白质的相对分子质量为y ，控制蛋白质的基因的最少碱基对数为r ，则 肽键数＝脱去的水分子数，为 n m x -= ……………………………………①蛋白质的相对分子质量 x ma y 18-= …………………………………………②或者 x a r y 183-=…………………………………………③1.6蛋白质的组成层次1.7核酸的基本组成单位1.8生物大分子的组成特点及多样性的原因1.9生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定1.10选择透过性膜的特点1.11细胞膜的物质交换功能1.12线粒体和叶绿体共同点1、具有双层膜结构2、进行能量转换3、含遗传物质——DNA4、能独立地控制性状5、决定细胞质遗传6、内含核糖体7、有相对独立的转录翻译系统8、能自我分裂增殖水被选择的离子和小分子其它离子、小分子和大分子亲脂小分子高浓度——→低浓度不消耗细胞能量（A TP）离子、不亲脂小分子低浓度——→高浓度需载体蛋白运载消耗细胞能量（A TP）1.13真核生物细胞器的比较1.14细胞有丝分裂中核内DNA、染色体和染色单体变化规律1.15理化因素对细胞周期的影响1.16细胞分裂异常（或特殊形式分裂）的类型及结果1.171.18已分化细胞的特点 1.19分化后形成的不同种类细胞的特点1.20分化与细胞全能性的关系G分化程度越低全能性越高，分化程度越高全能性越低分化程度高，全能性也高分化程度最低（尚未分化），全能性最高1.22癌细胞的特点1.23衰老细胞的特点1.24细胞的死亡水分减少，细胞萎缩，体积变小，代谢减慢酶的活性降低色素积累，阻碍细胞内物质交流和信息传递细胞核体积增大，染色体固缩，染色加深细胞膜通透性改变，物质运输功能降低蝌蚪尾部消失 花瓣凋萎扁平梭形 球形成纤维细胞癌变如癌细胞膜糖蛋白减少，细胞黏着性降低，易转移扩散。
高一生物实验相关知识点为了帮助高一生物学习者更好地掌握实验相关知识点，本文将重点介绍高一生物实验的基本要素、实验室安全与常用实验方法等内容。
一、实验的基本要素1. 实验目的：每个实验都有明确的目的，旨在检验或证实某种生物学概念或理论。
2. 实验器材与试剂：根据实验需求，准备相应的器材和试剂。
常见的实验器材包括试管、移液器、恒温器等；常见的试剂包括酶、缓冲液、染色剂等。
3. 实验步骤：实验步骤应当详细、准确地描述每一个动作、操作和观察。
4. 数据记录与结果分析：进行实验时，需要准确记录每一个观察结果和数据。
在实验结束后，对实验结果进行仔细分析，得出结论。
二、实验室安全1. 实验室装备：实验室应配备足够的安全设施，包括紧急淋浴器、安全眼镜、防护手套等。
在进行实验前，检查实验器材的完整性和安全性。
2. 实验室操作：实验者应按照操作规程和实验步骤进行操作，严禁随意违背操作规程。
注意保持实验台面的整洁，确保实验过程的稳定和安全。
3. 废物处理：实验后，将废弃物按照规定进行分类处理。
对于有害废弃物，要进行特殊处理，以免对环境和健康造成伤害。
4. 毒物与易燃物品：实验室中常常使用一些毒性较大或易燃物品，要严格控制使用数量，并严禁私自携带或带入实验室。
三、常用实验方法1. 显微镜观察：显微镜是生物学实验中常用的工具之一。
在观察细胞、组织及昆虫等微小生物时，显微镜能提供清晰、放大的画面。
2. 蛋白质电泳：蛋白质电泳是一种常用的实验方法，用于分离蛋白质混合物。
通过电场作用，将蛋白质分离成不同的条带，便于进一步研究。
3. 酶活性测定：酶是生物体内的催化剂，通过测定酶的活性，可以了解酶在不同条件下的性质和功能。
4. 组织切片：组织切片是观察组织结构和细胞形态的常见方法。
通过将组织固定、切割和染色，可以进行细胞结构的观察和研究。
本文重点介绍了高一生物实验的基本要素、实验室安全与常用实验方法等内容。
通过了解这些知识点，同学们能够更好地进行生物实验，提高实验技巧和实验能力，为深入学习和理解生物学打下基础。
高中生物实验总结全部知识点高中生物实验是生物学教育中的重要组成部分，它不仅帮助学生理解和巩固理论知识，而且培养学生的科学探究能力和实验操作技能。
以下是对高中生物实验中涉及的主要知识点进行的总结。
一、细胞学实验1. 细胞的结构与功能：通过显微镜观察植物细胞和动物细胞，了解细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、内质网、高尔基体等。
2. 细胞分裂：观察洋葱根尖细胞的有丝分裂过程，理解细胞周期的各个阶段：前期、中期、后期和末期。
3. 细胞的生长与分化：通过实验观察细胞分裂后的分化过程，理解细胞分化为组织的过程。
二、遗传学实验1. 孟德尔遗传定律：通过豌豆植物的杂交实验，验证孟德尔的遗传定律，包括分离定律和自由组合定律。
2. 基因突变：通过观察果蝇眼色的变异，了解基因突变的类型和影响。
3. 染色体的观察：使用染色剂对染色体进行染色，观察其结构和数目，了解染色体与遗传信息的关系。
三、生理学实验1. 神经传导：通过电刺激实验，了解神经冲动的传导方式和速度。
2. 肌肉收缩：观察肌肉在不同条件下的收缩反应，了解肌肉收缩的生理机制。
3. 酶的作用：通过酶活性实验，了解酶的作用机理和影响因素，如温度、pH值等。
四、生态学实验1. 光合作用：通过测量植物在不同光照条件下的氧气产生量，了解光合作用的效率和影响因素。
2. 呼吸作用：通过测量植物或动物的呼吸速率，了解能量代谢的过程。
3. 生态系统的稳定性：通过模拟生态系统的实验，了解物种多样性和生态平衡的重要性。
五、分子生物学实验1. DNA的提取与纯化：学习从细胞中提取DNA的方法，并进行纯化处理。
2. PCR技术：了解聚合酶链反应的原理和应用，通过实验扩增特定的DNA片段。
3. 基因克隆：通过实验学习将目标基因克隆到载体上，并将其转入宿主细胞中表达。
六、生物技术应用实验1. 转基因技术：了解转基因技术的原理，通过实验将外源基因导入植物或动物细胞。
2. 组织培养：学习植物组织培养技术，通过实验培养植物幼苗。
高考生物实验所有知识点！一、考纲要求的课本实验1．观察类实验在此类实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。
归类如下：2．鉴别类实验在此类实验中，常利用某种试剂对生物体或细胞中成分进行鉴别．针对不同的鉴别对象，采用不同的试剂。
归类如下：3．实习和研究性课题此类实验常通过调查法，调查法中常使用统计技术和测量技术。
4.探究性实验此类实验需要对某些生物学现象作出合理化的假设并通过设计实验进行验证。
如教材中“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”、“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”、“温度对酶活性的影响”、“植物向性运动的实验设计和观察”等。
探究性生物学实验应当要求学生在明确实验要求、目的的前提下，遵循实验设计“操作方便．程序合理，药品节约．依据现象推测结论”的原则进行设计．一般可分以下几个环节：(1)理论假设的提出根据题目要求，确定实验的条件即实验变量X。
即惟一一个对实验结果可能产生影响的变量。
在此基础上提出理论假设．它常常可以描述为：“当条件X存在时，事件P(实验现象)可能发生；当条件X改变时，若事件P发生，能得出何结论；当事件P不发生．能得出何结论。
”(2)设计探究性实验分五个实验步骤进行：①实验准备，包括必要的实验器材及实验药品的准备；②满足条件X，设计一个实验，观察事件P能否发生；③条件X改变，设计一个实验，观察事件P能否发生，发生的程度如何；④设计对照实验。
⑤梳理，实验是否遵循“单一变量”、“平行重复”原则。
(3)观察，记录和结论仔细观察并准确记录实验现象．并根据实验现象做出相应的结论，一般规律是：①若条件X存在，事件P能发生；条件X改变，事件P不能发生(或发生程度改变)。
结论是……。
②若条件X存在，事件P能发生；条件X改变，事件P能发生。
结论是……。
③若条件X存在，事件P不能发牛，条件X改变，事件P能发生。
结论是……。
二、探究性实验和验证性实验的区别1．概念反应变量：亦称因变量。
高中生物实验知识点总结高中生物实验知识点总结高中生物实验是帮助学生巩固和加深对生物知识的理解和应用的重要途径之一。
通过进行实验，学生可以亲自动手操作，观察和分析实验现象，提高实验设计和控制实验变量的能力。
以下是高中生物实验常见的知识点总结：1. 实验基本原则(1) 实验安全：学生需要了解实验操作中的安全要求和注意事项，如佩戴实验室服装和护目镜，禁止呼吸有毒有害气体等。
(2) 实验设计：学生需要掌握实验设计的基本原则，包括选择合适的实验对象、确定实验目的和问题、制定实验步骤和操作方法等。
(3) 实验记录：学生需要准确记录实验过程和结果，包括实验步骤、观察数据、实验现象的变化等。
(4) 实验分析：学生需要对实验结果进行分析和总结，从而得出结论并进行思考、讨论和推理。
2. 生物实验常用器材和试剂(1) 常用器材：显微镜、离心机、电子天平、移液器、温度计、试管、烧杯、量筒等。
(2) 常用试剂：盐溶液、碘液、酶溶液、水蒸气、柠檬酸、酒精、酚酞指示剂等。
3. 基本生物实验技巧(1) 植物生长实验：种子发芽、光合作用、植物生长调节等。
(2) 动物生物学实验：观察动物行为、解剖和分类等。
(3) 细胞实验：细胞观察、细胞分裂、细胞培养等。
(4) 遗传实验：杂交、基因变异、遗传规律等。
4. 基础实验项目具体技术(1) 实验设计：学生需要确定实验目的、问题和假设，设计合理的实验步骤和操作方法。
(2) 实验准备：学生需要准备实验所需的器材和试剂，保证实验环境和条件的稳定。
(3) 实验步骤：学生需要按照实验步骤进行操作，注意操作方法的准确性和规范性。
(4) 数据记录：学生需要准确记录实验数据，包括观察结果、测量数据、实验变化等。
(5) 数据分析：学生需要对实验数据进行分析和处理，包括绘制图表、计算统计值等。
(6) 结果总结：学生需要根据实验结果得出结论，并进行思考、讨论和推理。
5. 常见实验内容(1) 酶活性实验：通过测量酶活性对温度、pH值和底物浓度的影响来探究酶的特性和功能。
高中生物实验知识点（教学大纲要求）海城同泽中学生物组实验一：观察DNA和RNA在细胞中的分布一、实验原理：1、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。
2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。
用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。
3、盐酸的作用①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合二、实验材料：人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞三、实验用具：大小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、石棉网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜四、方法步骤：1、取材①滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；②刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；③涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；④烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。
2、水解①解：将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行材料的水解；②保：将小烧杯放入装有30℃温水的大烧杯中保温5分钟。
3、冲洗涂片①冲：用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟；②吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。
4、染色①染：用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；②吸：吸去多余染色剂；③盖：盖上盖玻片。
5、观察①低：在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰；②高：转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
五、考点提示：1、取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质；2、取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉组织细胞；3、冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗；4、用酒精灯烘烤载玻片时，不要只集中于材料处，而应将载玻片在火焰上来回移动，使载玻片均匀受热，以免破裂；5、烘烤后的载玻片不要马上放入盛有稀盐酸的烧杯中，最好先自然冷却1分钟。
实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
1、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。
前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖。
实验中所用的斐林试剂，只能鉴定生物组织中可溶性还原糖，而不能鉴定可溶性非还原糖。
2、脂肪和类脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）统称为脂类。
它是构成人体组织的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。
在化学组成上，脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。
脂类的主要功能是氧化供能。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色），胆脂素呈淡红色，脂肪酸不着色，细胞核呈蓝色。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。
）三、实验材料：1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。
（因为组织的颜色较浅，易于观察。
）经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
2、做脂肪的鉴定实验。
应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
4、淀粉的鉴定：马铃薯匀浆。
四、考点提示：1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？答：葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
2、还原性糖植物组织取材条件？答：含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
3、研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？答：加石英砂是为了使研磨更充分。
不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。
4、斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？答：混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。
5、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？答：浅蓝色棕色砖红色。
6、花生种子切片为何要薄？答：只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。
7、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？答：切片的厚薄不均匀。
8、脂肪鉴定中乙醇作用？答：洗去浮色。
9、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化？答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。
实验三用显微镜观察多种多样的细胞一．实验目的：1）使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点2）运用制作临时装片的方法二．实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。
三．方法步骤：第一步：转动反光镜使视野明亮第二步：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央第三步：用转换器转过高倍物镜问（1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？提示：低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。
问（2）为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？提示：如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。
因此，需要先用低倍镜观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
问（3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？提示：不行。
用高倍镜观察，只需微调即可。
转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。
第四步：观察并用细胞准焦螺旋调焦。
实验四：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体一、实验原理：1、叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
2、线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中，健那绿染液能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
通过染色，可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。
二、实验材料：新鲜的藓类的叶、人的口腔上皮细胞、新配制的质量分数为1%的健那绿染液（将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中,加温到30-40摄氏度,使其充分溶解）三、实验用具：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、消毒牙签四、方法步骤：1、观察叶绿体低倍镜下找到叶片细胞→低倍镜下找到叶片细胞→高倍镜下观察。
2、观察线粒体染色→制片→低倍镜下找到口腔上皮细胞→高倍镜下观察。
五、考点提示：1、观察叶绿体时选择藓类叶的原因：藓类属于低等植物，叶片是绿色的单层细胞，不需加工即可进行观察。
2、临时装片中的材料要随时保持有水状态的原因：保证细胞器的正常形态并能悬浮在细胞质基质中，否则，细胞失水收缩，将影响细胞器形态的观察。
实验五通过模拟实验探究膜的透性一．实验目的：1．说明生物膜具有选择透过性2．尝试模拟实验的方法二．实验原理：某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。
或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。
可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。
三．方法步骤：1．取两个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。
2．在A漏斗中注入硫酸铜溶液，B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少许红墨水，使其略呈红色。
3．将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在两漏斗的液面处做标记4．静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果设计表格进行记录。
四．讨论：1．漏斗管内的液面为什么会升高？答：由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。
2．如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？答：用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。
3．如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？答：半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。
实验六：观察植物细胞的质壁分离和复原一、实验目的：1、学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原。
（与前面的知识：显微镜的使用联系）2、观察不同浓度的溶液对细胞吸水失水的影响，掌握此种方法的具体应用。
3、通过观察植物细胞的吸水和失水，明确渗透系统的组成以及具体应用。
二、实验原理：1、成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统。
当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，导致原生质层和细胞壁分离。
2、当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
三、实验材料：紫色特别深的洋葱外表皮、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水四、实验用具：显微镜、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸五、方法步骤：1、用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块，用镊子撕取这一小块洋葱表皮，在洋葱的外表皮上，用刀片划一些方块，用镊子轻轻撕取一小块（撕取的仅仅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作为一个问题留给学生）。
在取标本时，可以将洋葱的内表皮朝外，外表皮朝里进行对折，不要太用力，然后取其外表皮作为材料，将它平展地放在载玻片中央的清水滴中，并盖上盖玻片。
2、用低倍镜观察洋葱表皮细胞中紫色的中央液泡大小，以及原生质层的位置。
3、从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。
这样重复几次，洋葱表皮细胞就侵润在蔗糖溶液中。
注意重复3-4次。
4、再用低倍镜观察洋葱表皮细胞中紫色的中央液泡大小，以及原生质层的位置。
5、从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次，洋葱表皮细胞就侵润在清水中。
6、还用低倍镜观察洋葱表皮细胞中紫色的中央液泡大小，以及原生质层的位置。
六、实验结论：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，当外界溶液浓度低于细胞液浓度时，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和细胞壁又复原。
