酒店总经理工作说明书(doc 5页)

酒店总经理岗位说明书一、岗位职责1. **战略规划与领导力**：作为酒店的最高管理者，肩负起制定酒店发展战略与长远规划的使命，以卓越的领导力引领团队实现业绩目标。

2. **市场定位与品牌建设**：精准把握市场动态，确立酒店的市场定位，通过不断创新与优化，塑造酒店品牌形象，提升品牌影响力。

3. **团队建设与管理**：注重人才培养与团队建设，激发员工潜能，打造一支高效、专业的团队，确保酒店运营的顺利进行。

4. **运营管理**：全面负责酒店日常运营管理，关注细节，确保服务质量与宾客满意度，实现酒店经济效益的最大化。

5. **财务管理**：严格遵守财务制度，优化成本控制，确保酒店财务状况稳健，为酒店发展提供坚实保障。

6. **客户关系管理**：重视客户需求，维护良好的客户关系，通过个性化服务提升客户忠诚度，树立酒店良好口碑。

7. **危机处理与风险管理**：具备敏锐的洞察力，及时识别并应对潜在风险，确保酒店运营的平稳与安全。

二、任职资格1. **教育背景**：具备本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。

2. **工作经验**：具备5年以上酒店行业管理经验，熟悉酒店运营管理流程，具备丰富的团队管理经验。

3. **专业技能**：精通酒店运营管理，熟悉市场营销策略，具备良好的沟通协调能力和组织能力。

4. **个人素质**：具备强烈的责任心、敬业精神和团队协作精神，具备良好的心理素质和抗压能力。

5. **其他要求**：持有相关资格证书，具备较强的英语听说读写能力。

三、工作内容1. **战略规划**：定期组织战略规划会议，制定酒店中长期发展规划，确保酒店发展方向与市场趋势相契合。

2. **团队管理**：选拔优秀人才，建立高效的团队管理体系，激发员工潜能，提升团队整体素质。

3. **市场拓展**：深入研究市场动态，制定有效的市场拓展策略，提高酒店市场占有率。

4. **服务质量监控**：定期对酒店各部门服务质量进行监控，确保服务质量达到行业领先水平。

酒店总经理职务说明书酒店总经理职务说明书一、岗位概述酒店总经理是酒店管理层的核心岗位，负责酒店整体运营管理工作。

主要职责包括制定酒店经营战略和总体规划、制定酒店市场推广策略、管理酒店各部门、监督酒店运营质量和服务水平、处理突发事件等。

二、岗位职责1. 制定酒店经营战略和总体规划，包括市场定位、目标客群、产品定价、营销策略等，以确保酒店的长期发展。

2. 策划和组织酒店的市场推广活动，提高酒店知名度和市场份额。

3. 管理酒店各部门，包括前厅、客房、餐饮、销售、人力资源、财务等部门的日常运营。

4. 监督酒店运营质量和服务水平，确保酒店达到客人满意度的要求。

5. 关注酒店行业的最新发展趋势和市场动态，及时调整经营策略。

6. 处理酒店的突发事件，例如投诉、安全事故等，确保酒店的正常运营。

7. 与酒店业主或投资方保持良好的沟通和合作关系，报告酒店的经营状况和财务情况。

8. 培养和管理酒店员工，制定员工培训计划和绩效考核制度。

9. 管理酒店的预算和成本控制，确保酒店运营的经济效益。

三、任职要求1. 本科以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业背景优先。

2. 至少8年以上酒店管理经验，有管理一家大型酒店的经验者优先。

3. 具备优秀的领导力和团队管理能力，能够有效地协调和管理各部门的工作。

4. 具备良好的市场分析能力和市场营销策划能力，能够制定有效的市场推广策略。

5. 具备良好的沟通能力和危机处理能力，能够有效应对各类突发事件。

6. 熟悉酒店运营管理的各个环节，对酒店的各项业务有深入的了解。

7. 具备良好的财务管理和成本控制能力，能够制定合理的预算和控制成本。

8. 具备较好的英文听说读写能力，能够与国际客户进行有效地沟通。

四、个人素质1. 具备良好的职业道德和职业操守，能够保守商业秘密，诚信经营。

2. 具备良好的团队合作精神，善于协调和解决团队内部的矛盾和问题。

3. 具备较强的学习能力和适应能力，能够及时了解行业的最新发展动态。

总经理室总经理室第一节概述总经理室属于酒店的决策系统，是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。

总经理室由总经理、副总经理、总经理室主任、总经理秘书和接待文员组成，其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势，分析酒店经营管理状况，确定酒店的经营方针和经营计划，拟定和审批各部门管理方案；负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升，负责酒店服务质量标准的制定和考核；分析和检查财务预算及进展情况，针对存在的问题提出改进措施；审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案，大力开展增收节支活动，最大限度地提高酒店的经济效益。

此外，总经理室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。

第二节 组织机构图总经理室主任总经理副总经理第三节岗位工作说明书一、总经理岗位说明书部门:总经理室姓名: 直接上级：公司主管部门领导岗位:总经理直接下级：副总经理、各部经理班次：行政班工作时间：工作职责：在公司主管部门的领导下，贯彻执行党和国家的各项方针、政策，按照国家的有关规定和本企业的性质，确定本企业经营发展方向；组织、指挥酒店实现企业各项目标，创造最优经济和社会效益，树立企业良好形象。

工作原则：全面分析、民主管理、正确决策、合理分工、充分授权、责权到人；团结同事、任人唯贤、奖优罚劣；廉洁自律、一心为公、坚持原则、公正处事、新生知识、爱护人才、勇于创新、敢领潮流。

工作内容：1、根据酒店业发展趋势和市场形势制定酒店未来发展方向和经营战略，保持硬件和软件的先进性；2、领导制定酒店年度计划工作目标，并分解落实；3、根据酒店发展和经营管理工作需要，领导进行组织机构调整和完善，建立各项规章制度；4、领导对各部门经理工作的目标考核、评估、决定奖惩和任免；5、主持酒店决策层例会和其他高层会议；6、巡视、检查酒店各部工作，进行指挥和指导；7、审批酒店重大工程项目、重要开支计划，对重大事故，亲自主持调查和处理；8、广招人才、善用人才、不断吸引高级人才，为企业发展提供高级人才方面的保障；9、代表酒店参加上级有关部门和同行业组织的有关会议；10、代表酒店接待上级领导、同行业高级管理人员和其他重要客人。

总经理岗位说明书
岗位概述：
总经理是公司的最高管理者，负责制定和执行公司的战略发展计划，监督公司
的日常运营，确保公司的长期成功和可持续发展。

总经理需要领导和协调公司的各个部门，与股东、客户、员工和外部合作伙伴保持良好的沟通和合作关系。

职责和职能：
1. 制定公司的长期战略发展计划，并确保其执行落实；
2. 确保公司的日常运营高效、有序，达到公司的业绩目标；
3. 领导和管理公司的高级管理团队，协调各部门之间的合作和沟通；
4. 监督公司的财务状况，确保公司的财务稳健和可持续发展；
5. 与股东、客户、员工和外部合作伙伴保持良好的沟通和合作关系，代表公司
参与重要的商务谈判和活动；
6. 确保公司的业务运营符合相关法律法规，维护公司的合法权益。

任职资格：
1. 本科及以上学历，管理类或相关专业背景；
2. 具备丰富的企业管理经验，有成功的管理团队和公司的经验；
3. 具备出色的领导力和沟通能力，能够有效地协调和管理公司的各个部门；
4. 具备较强的商业头脑和战略思维能力，能够制定并执行公司的长期发展计划；
5. 具备良好的商业伦理和责任感，能够代表公司与外部合作伙伴进行商务谈判
和合作。

总经理是公司的核心管理者，需要具备卓越的领导力和管理能力，能够带领公司实现长期发展目标。

如果您具备上述条件，并愿意挑战自己，欢迎您加入我们，共同打造公司的美好未来！。

酒店总经理工作说明书第一篇：酒店总经理工作说明书酒店总经理工作说明书一、工作标识工作名称：大酒店总经理助理工作代码：Z004日期:企业名称：工作说明书编写：部门：总办等/级:薪点：直接主管工作名称：董事总经理工资范围：工作说明书认可者：日期：二、工作综述负责协助总经理对酒店整体运作与日常内部管理监控。

三、工作关系报告工作对象：董事总经理监督对象：酒店全体人员工作合作对象：常务副总经理、各部门经理接触外部人员：政府各职能部门、社会各界人士、集团公司人员四、工作职责1、协助董事总经理做好酒店的日常经营管理活动，执行董事总经理授权下的各项决议，完成酒店的经营计划及总经理分配的各项工作。

2、检查酒店岗位责任制管理和服务程序的落实执行情况。

3、根据董事总经理授权，主管职能部门的工作并对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调，发现问题及时报告董事总经理，并采取措施予以解决。

4、做好各个部门之间的协调工作，发现问题及时处理，重大问题应及时向董事总经理汇报，并提供解决问题的方案。

5、对酒店日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。

6、根据董事总经理的授权，主持召开酒店经营例会或专项业务会议，对业务工作进行调查、协调、指导。

7、就酒店经营管理方针及长远规划、年度计划提出合理建议。

第二篇：食堂总经理工作说明书食堂总经理工作说明书第一部分工作描述一、工作标识名称：总经理所属公司：宿州高教商贸有限公司分析人员：杨海婷、周艳、刘青梅、侯丽萍、左从清、柳伟伟、訾军二、工作概要：作为餐饮法人，负责整个食堂各方面正常运营三、工作职责：工作内容职责分级（1至3级，由低至高）重要性复杂性花费时间1）服务质量2）食品安全卫生3）成本控制4）利润控制1）沟通，做好相关人员思想工作，以人性化方式解决2）处理，对严重事态进行相应惩处1）严禁非食堂人员进入2）保持现场清洁卫生3）检查工作人员工作服佩戴情况4）各岗位工作人员保持好干净卫生，从而保证食品安全61）听取各工作人员意见2）收集相关资料3）记功记劳，颁发奖金4）总结出现的问题5）解决相应问题71）总结工作2）评优、颁奖3）制定下一期工作计划81）技术2）管理经验1）操作规范2）员工守则四、业务标准1、卫生是否清洁2、成本是否控制合理3、运作是否良性五、工作关系总经理采购部仓储部厨师部面点部保洁部财务部内部关系：协调本公司内部各部门交流等工作，促进共同为公司努力外部关系：考察其他各高校食堂工作，并与有关食品公司保持良好业务关系六、工作权限1、业务权限：1）引进社会性企业，形成竞争局面；2）对行政管理工作具有指导和监督权；3）对下属员工的惩戒提出建议2、财务权限：1）各部门成本利润的控制；2）协调财务部门做好各岗位人员相应工资发放的要求和途径3、人事权限：1）考核各部门经理业绩2）对员工进行培训3）人员选拔、任命、录用、晋升等七、工作环境：主要在食堂、仓储及用餐区，同时外去离校园较近的办公室。

酒店总经理岗位说明书（文章一）：xx大酒店总经理职位说明书xx大酒店总经理职位说明书（文章二）：酒店总经理岗位职务说明书酒店总经理岗位职务说明书【职务名称post&;rank】总经理【直接上级higher level】董事长【督导关系higer level cooperation】业主代表【直接下级lower level】各部门经理、大堂副理处【工作目的job Responsibilities】在酒店董事长领导下，主持酒店日常经营管理工作，并负责建立酒店模式化的系统运转与服务质量控制。

领导制定酒店市场拓展计划，检查营业进度和营业计划，合理分配各季度、月份的运营任务，确保实现酒店年度经营计划。

负责酒店形象的树立和改善，最终实现酒店的经济效益和社会效益。

【岗位描述post description】1完成董事会及酒店管理层下达的营业指标，并保证各相关决议的贯彻落实（附全年营业经济指标）。

（2）、负责酒店系统运转的模式化工作，执行酒店管理层的各项决议。

（3）、做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的更新、维修和能源管理工作。

（4）、选聘、任免主管级（含）以下员工，对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。

决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作，建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。

（5）、负责对酒店的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到作为精品酒店要求的标准。

（6）、每天在营业高峰期间巡视酒店营运及客人活动区域。

检查并指导各部门的日常营运，特别是对前台接待、收银服务工作。

（7）、重点负责市场营销工作，并督导前厅部、客房部等的经营管理工作，努力实现经营指标。

（8）、每日查阅酒店经营状况报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决。

（9）、负责对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调，负责酒店营运部门之间的沟通协调工作，发现问题及时处理，遇重大问题及时向董事会汇报并提供解决问题的方案。

总经理岗位说明书
岗位说明书，总经理。

岗位概述：
总经理是公司的最高管理者，负责制定公司的战略规划、组织管理、业务发展和运营管理。

总经理需要协调各部门的工作，确保公司的整体运营顺利进行，实现公司的发展目标和利润增长。

岗位职责：
1. 制定公司的战略规划，确保公司的长期发展方向和目标；
2. 负责公司的业务拓展和市场营销，开拓新的业务领域和客户资源；
3. 确保公司的运营管理高效稳定，提高公司的运营效率和管理水平；
4. 领导和管理各部门的工作，协调各部门之间的合作，确保公司各项业务的顺利开展；
5. 建立健全的公司组织架构和人员管理制度，培养和激励员工，提高员工的工作积极性和创造力；
6. 与公司股东和董事会保持沟通，及时向股东和董事会汇报公司的经营情况和发展计划；
7. 处理公司的重大事务和风险事件，制定应对措施，确保公司的稳定和安全。

任职要求：
1. 本科及以上学历，管理类相关专业，具有丰富的管理经验和成功的业绩；
2. 具有较强的战略规划和商业洞察能力，能够把握市场动向和公司发展机遇；
3. 具有优秀的领导和管理能力，能够有效地组织和协调公司各部门的工作；
4. 具有出色的沟通能力和协调能力，能够与各级员工和公司合作伙伴保持良好
的关系；
5. 具有较强的抗压能力和应变能力，能够在复杂的环境中保持冷静和果断；
6. 具有良好的商业道德和职业操守，能够代表公司与外部各方进行合作和交流。

以上岗位说明仅供参考，具体要求可根据公司实际情况进行调整。

篇一：ktv经理岗位职责及工作流程ktv经理岗位职责及工作流程一、ktv经理（一）ktv经理岗位职责1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。

2、在楼面老总的领导下，负责楼面的管理和服务工作。

3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。

4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。

5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才（参照员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。

6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。

7、检查主管、服务人员的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。

8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。

9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。

10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。

11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作。

（二）ktv经理工作流程1、上班（营业前：7：00——8：00）a、7：00上班后，查阅服务员的工作日记，将问题统计汇总，写好本组营业日报表。

b、查阅公司奖罚公告，了解清楚本部门奖罚情况。

c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作，听取公司指示、通知、及时记录。

2、部门例会（8：00——8：15）a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格，是否带齐工作所需用品，（工作包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器）配戴工牌等。

b、员工例会传达公司例会精神，总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。

3、准备工作（8：15——8：30）a、排房，将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作，要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作（机动服务员由经理安排配合营业前准备工作）。

b、与主管开会，总结前工作日发生问题，及处理解决后划分负责区域房间。