青岛啤酒餐饮渠道拓展方案模板
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啤酒渠道客户开发方案1. 背景啤酒作为一种受欢迎的饮品,在市场上有着广阔的发展前景。
然而,仅仅生产出优质的啤酒是不够的,还需要通过合适的渠道来把产品销售出去。
因此,建立有效的啤酒渠道客户开发方案至关重要。
2. 目标客户在啤酒渠道客户开发方案中,需要先明确目标客户。
针对啤酒渠道,主要的目标客户包括酒吧、餐厅、超市、便利店等。
这些客户通常拥有批量采购的需求,并且他们的需求也更贴近消费者的生活场景和需求。
3. 渠道拓展方式啤酒渠道客户开发的方式有很多种。
具体来说,主要有以下几种:3.1 直接拓展直接拓展是最基本的方式,针对目标客户进行直接的拜访和销售。
这种方式可以借助市场调查和销售经验,对目标客户进行分类,制定具体拜访和销售计划,以此来提高销售效率。
3.2 合作拓展在啤酒渠道客户开发方案中,合作拓展也是比较常见的方式。
针对市场上已经存在的商家,可以考虑与其合作,建立良好的业务关系。
通过合作,既可以快速打开市场,也可以降低维护成本,提高竞争优势。
3.3 联盟拓展联盟拓展是针对同行业的企业,共同开发和推广产品。
这种方式可以利用各自的资源和优势,提高联盟成员间的互补性和协作性,从而在市场中占有更大的份额。
3.4 电子商务拓展随着移动互联网的普及和快速发展,电子商务也成为一个非常有前途的市场。
针对啤酒业务,可以建立自己的电商平台,通过线上渠道来推广和销售产品。
4. 建立销售团队啤酒渠道客户开发方案需要专业的销售团队来进行推广和营销。
因此,建立一支高效的销售团队是非常重要的。
销售团队需要具备以下几个方面的优势:4.1 专业知识销售团队需要熟悉啤酒的产品知识和市场情况,了解不同目标客户的市场需求和消费习惯,以此来制定有效的销售策略。
4.2 营销技巧销售团队需要掌握成熟的营销技巧和销售理念,同时也需要具备制定销售计划和执行的能力。
4.3 团队合作精神建立一支高效的销售团队,需要团队成员间具备合作精神和协调能力。
团队成员需要时刻保持沟通和协作,以此来提高销售绩效。
餐饮啤酒引流活动策划方案一、活动背景分析随着人们生活水平的提高,消费观念也在发生着变化,越来越多的人开始关注餐饮文化和食品品质。
而啤酒作为一种重要的饮品,也越来越受到人们的青睐。
因此,为了吸引更多的消费者,提高餐饮业的客流量和利润,餐饮企业需要通过举办一系列有吸引力的啤酒引流活动,以满足人们的需求,吸引消费者与品牌建立更深入的联系。
二、活动目标1. 提高餐饮业的知名度和品牌美誉度。
2. 增加餐饮业的客流量和销售额。
3. 增强顾客对餐饮企业的忠诚度和品牌认同。
4. 推广新品牌和新产品,增加其市场份额。
三、目标受众分析1. 年轻人群体:他们对新事物和新鲜体验充满兴趣,愿意尝试不同种类的啤酒。
2. 白领人群:他们工作繁忙,有较高的消费能力,乐于在休闲时间享受美食和啤酒。
3. 商务人群:他们在经常与客户接触,希望选择一家餐饮企业为其提供高品质和多样化的食品和啤酒。
4. 游客群体:他们对当地的文化和餐饮特色感兴趣,愿意尝试当地的啤酒和美食。
四、活动策划内容1. 主题确定:根据目标受众的特点和餐饮企业的定位,确定一个具有吸引力和个性化的主题。
比如“啤酒之旅”、“品味美食与啤酒的奥秘”等。
2. 活动时间和地点:根据目标受众和市场需求,选择合适的时间和地点举办活动。
可以选择在餐饮企业店内或者户外场地举办。
3. 活动宣传:通过多种渠道进行宣传,包括社交媒体、电视广告、海报、传单等。
同时,可以利用线下活动,如派发优惠券、邀请顾客参加试饮会等。
4. 活动内容:4.1 啤酒品牌推广:邀请知名的啤酒品牌商家参与活动,展示他们的产品,并与参与者分享啤酒知识和文化背景。
同时,组织品鉴会,让参与者品尝不同种类的啤酒,增加他们对品牌的认知和兴趣。
4.2 美食搭配:与知名的食品企业合作,提供与啤酒搭配的美食。
通过展示和讲解不同菜品和啤酒的搭配原理,引导参与者选择合适的菜品来搭配啤酒,提升他们的用餐体验。
4.3 啤酒文化体验:通过组织啤酒文化展览、讲座和互动游戏等活动,增加参与者对啤酒文化的了解和兴趣。
青岛啤酒项目策划方案背景青岛啤酒是中国的一款著名啤酒品牌,创立于1903年。
如今,青岛啤酒已经成为了中国民众喜爱的啤酒品牌之一。
而作为该品牌的负责方,我们希望能够通过一系列的推广活动,让更多的消费者关注和爱上青岛啤酒。
因此,我们制定了以下策划方案。
目标通过本次推广活动,我们的目标是提升青岛啤酒的品牌知名度和美誉度,进而提升销量和市场份额。
方案本次青岛啤酒推广活动主要分为以下两个阶段:第一阶段:线上推广1.「青岛啤酒美食搭配」——以美食搭配青岛啤酒为主题,在微信、微博等社交媒体平台上举行线上推广活动。
我们将邀请数十位知名美食博主,通过他们的微博和微信公众号推广青岛啤酒,并呼吁消费者在美食中品味青岛啤酒。
2.「青岛啤酒游戏互动」——推出一款名为「青岛啤酒游戏互动」的小程序,通过免费下载安装并完成游戏任务的方式,让用户赢取青岛啤酒礼盒等奖品。
同时,我们将在微信、微博等社交媒体平台上举行线上分享活动,将「青岛啤酒游戏互动」小程序链接分享给大家,以扩大其曝光度。
第二阶段:线下活动1.「青岛啤酒品鉴会」——在多个城市举办名为「青岛啤酒品鉴会」的线下活动,邀请青岛啤酒爱好者和消费者前来品尝青岛啤酒,并邀请行业专家现场讲解啤酒酿造技术和品酒知识,以提高用户的品酒水平和增强品牌认知度。
2.「青岛啤酒足球联赛」——在多个城市举行以青岛啤酒为赞助商的足球联赛,邀请业余足球队参与,以提高品牌知名度和用户对品牌的好感度。
预算1.「青岛啤酒美食搭配」活动预算为50万元。
2.「青岛啤酒游戏互动」活动预算为30万元。
3.「青岛啤酒品鉴会」活动预算为100万元。
4.「青岛啤酒足球联赛」活动预算为80万元。
总预算为260万元。
评估通过以上推广活动,我们预期可以达到以下效果:1.提升青岛啤酒的品牌知名度和美誉度;2.提高用户对青岛啤酒的好感度;3.增加用户购买青岛啤酒的欲望;4.增加销售量和市场份额。
同时,我们将根据活动过程中收集到的用户数据和用户反馈,对活动效果进行评估与调整。
啤酒餐饮销售方案鉴于您的需求,我将根据题目“啤酒餐饮销售方案”为您撰写一篇1000字的文章,采用餐饮方案的格式。
正文如下:啤酒餐饮销售方案一、方案背景随着人们休闲娱乐需求的增长,啤酒已成为餐饮业中不可或缺的产品之一。
然而,在激烈的市场竞争中,如何制定一套有效的啤酒餐饮销售方案,提高销售业绩,吸引更多顾客成为亟待解决的难题。
二、目标定位本方案的目标在于提高啤酒餐饮销售业绩,增强顾客满意度,将餐饮场所打造成顾客首选的啤酒消费地。
三、销售策略1. 产品品质保证确保所提供的啤酒产品具备优质的口感和稳定的品质,通过建立合作关系,选择知名的啤酒品牌供应商,提供可靠的产品保证。
2. 多样化的产品组合提供不同种类的啤酒产品,包括传统啤酒、精酿啤酒以及进口啤酒等,以满足不同顾客的口味需求。
3. 价格优惠策略利用采购的规模优势,争取获得供应商的优惠折扣,并将一部分优惠转化为顾客的实际购买价格。
同时,根据市场需求和竞争情况,制定灵活的价格策略,如定期举办促销活动或推出特价产品。
4. 服务质量提升培训员工提供专业、高效、友好的服务,使顾客感受到超越期望的待遇,建立良好的顾客关系。
同时,定期进行服务质量评估,不断改进服务水平。
5. 环境氛围营造创造独特的餐饮环境和氛围,如舒适的座位、舞台表演、音乐等,以吸引顾客驻足留连,增加消费次数和金额。
四、市场推广1. 宣传活动通过线上和线下的宣传活动提高品牌知名度和美誉度,包括在社交媒体平台发布优惠信息、举办美食品鉴会等。
2. 合作推广与相关企业或活动合作,共同举办促销活动,互惠互利,拓展更广泛的顾客群体。
3. 会员计划建立会员制度,给予会员专属优惠和服务,提高客户忠诚度,并通过会员推荐扩大顾客群体。
四、实施与评估1. 实施阶段根据销售策略,对产品供应、价格、服务、环境进行相应调整,并进行培训和沟通,确保全体员工能够理解和落实方案。
2. 评估阶段定期评估销售业绩和顾客满意度,例如每月销售额、顾客反馈等数据,根据评估结果进行必要的调整和改进。
餐饮啤酒促销方案1. 引言啤酒作为一种受欢送的饮品,在餐饮行业中有着广泛的应用。
为了吸引顾客,增加销量以及增强品牌影响力,餐饮业常常会采取各种促销活动。
本文将介绍一种餐饮啤酒促销方案,为餐饮业主提供参考。
2. 促销目标制定促销方案之前,我们首先需要明确促销的目标。
在这个方案中,我们的主要目标包括:•增加啤酒的销量•提高餐饮业的收入•增强品牌影响力•吸引新客户•提升客户满意度3. 促销策略基于以上的促销目标,我们将采取以下策略来实施促销活动。
3.1 打包优惠为了增加啤酒的销量,我们可以推出打包优惠的促销活动。
例如,购置一箱啤酒可以获得折扣或赠送其他商品。
这种方式可以刺激顾客购置数量较多的啤酒,并增加销售额。
3.2 时段优惠为了提高餐饮业的收入,我们可以推出特定时段的啤酒优惠活动。
比方在下午茶时间或晚上特定几个小时内,提供啤酒的折扣或买一送一的优惠。
这样可以吸引顾客在这些时段到店消费,并增加收入。
3.3 社交媒体推广为了增强品牌影响力和吸引新客户,我们可以在社交媒体平台上进行推广活动。
通过发布促销信息、分享顾客的用餐体验、互动抽奖等方式,吸引用户关注并吸引更多新客户。
3.4 会员福利为了提升客户满意度,我们可以针对会员推出特别的啤酒优惠活动。
比方会员专属折扣、生日特供、积分兑换等。
这样可以增加会员的忠诚度,提升他们的消费意愿。
4. 促销方案实施步骤为了确保促销方案的有效实施,我们需要遵循以下步骤:4.1 确定促销目标在实施促销方案之前,明确促销目标并确保整个团队的理解和支持。
4.2 设计具体的促销活动根据餐饮业的特点和促销目标,设计出具体的促销活动细节,包括打包优惠的具体规那么、时段优惠的时间安排、社交媒体推广的内容和方式、会员福利的具体设定等。
4.3 进行内部培训在正式推出促销活动之前,进行内部培训,确保团队成员对促销活动的规那么和要求有清晰的了解,并能够为顾客提供相关的效劳和解答。
4.4 推广促销活动利用各种渠道推广促销活动,包括线下宣传、社交媒体推广、传单派发等。
餐厅啤酒促销活动策划方案一、活动背景啤酒是一种非常受欢迎的饮品,尤其在夏季,人们更喜欢享受一杯冰凉的啤酒来解暑。
为了吸引更多的顾客光顾我们的餐厅,并推广我们的啤酒产品,我们计划开展一系列的啤酒促销活动。
二、活动目标1. 增加餐厅的客流量,提高销售额;2. 提高顾客对我们餐厅和啤酒的认知度和好感度;3. 建立和维护与顾客的良好关系,促进顾客的复购。
三、活动内容1. 优惠套餐推广活动为了吸引顾客品尝我们的啤酒,我们将推出啤酒优惠套餐,顾客购买指定的啤酒品牌可以享受到特别的折扣价。
同时,我们还将配套提供一些适合搭配啤酒的食品,如烧烤、小吃等,以增加顾客的购买欲望。
2. 啤酒品牌推广活动我们将邀请知名的啤酒品牌合作,在餐厅内设立啤酒品牌宣传区,展示各个品牌的特色啤酒,并提供免费品尝活动,吸引顾客前来尝试各类啤酒。
同时,我们将引入一些新的啤酒品牌,以丰富顾客的选择。
还可以与啤酒品牌合作,举办一些专题的品酒活动,让顾客有机会了解和欣赏不同品牌的啤酒之美。
3. 啤酒知识讲座为了增加顾客对啤酒的了解和兴趣,我们计划举办一系列的啤酒知识讲座。
我们将邀请专业人士介绍啤酒的制作工艺、品类特点等相关知识,并组织顾客进行互动,增加他们对啤酒的认知和兴趣。
4. 啤酒比赛和活动我们还计划举办一些有趣的啤酒比赛和活动,如啤酒狂欢节、啤酒瓶开瓶比赛、啤酒品鉴比赛等。
通过这些活动,可以增加顾客的参与度和互动性,吸引更多的人关注我们的餐厅和啤酒产品。
四、推广渠道1. 广告宣传我们将通过多种渠道进行广告宣传,如在社交媒体上发布活动信息、在店内悬挂宣传海报、发放传单等,以吸引更多的顾客关注我们的活动。
2. 合作推广我们可以与其他商家、社区组织等合作,共同推广我们的活动。
例如,在附近的酒吧、超市等地方进行宣传合作,提供优惠券、折扣券等,让更多的顾客了解我们的活动并前来参加。
3. 电子媒体推广我们可以通过互联网、电视等电子媒体进行推广,如购买广告位、发布宣传视频等,提高活动的曝光度,吸引更多的潜在顾客。
青岛啤酒产品分销渠道设计方案一、企业背景青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。
同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。
上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。
全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位,品牌价值为278.74亿元(RMB),在中国啤酒行业中名列第一。
青岛啤酒旗下品牌——原生、奥古特、棕金、黑啤、纯生、经典、冰醇、汉斯2000、9度、红狼等。
二、分销渠道的结构特点青啤公司自1903年创建以来,一直以“消费者为中心”的营销理念,采取了“铺货”、“理货”的创新销售方式。
现在公司的销售网络已经覆盖我国的大部分城市,并已经登陆台湾市场,可以说,青岛啤酒公司的营销渠道还是比较的畅通(1)密集型分销策略。
密集型分销称为广泛型或普通型分销。
采用这种策略的具体表现是,企业选用尽可能多的中间商经销自己的产品,使产品在目标市场存‘铺天盖地而来”之势,达到使自己产品品牌充分显露‘路人皆知”、随处可买和最广泛地占领目标市场的目的。
在市场上日用品、大部分食品、工业品中的标准化和通用化商品、需要经常补充和替换或用维修的商品、替代性强的商品等,多采用这种分销策略。
采用密集型分销策略会使企业的渠道费用增加。
从经济角度看密集型分销所产生的费用较大,同时,由于中间商数目众多,企业无法控制渠道厅为,这些都是采用密集型分销策略会给企业带来的不利之处。
餐饮啤酒活动营销方案推荐1. 活动背景在当前竞争激烈的餐饮行业,如何进行有效的活动营销已成为各家餐饮企业关注的焦点。
针对餐饮行业中啤酒消费的增长趋势,我们推荐一种以啤酒为主题的活动推广方案,通过创意的活动设计和多渠道的宣传推广来吸引消费者,增加人气和销售额。
2. 活动设计2.1 主题确定根据目标人群和市场需求,确定啤酒活动的主题,如“啤酒品鉴之旅”、“啤酒与美食的奇妙组合”等。
主题应与餐厅特色相契合,具有吸引力和互动性。
2.2 活动内容2.2.1 啤酒品鉴活动邀请专业的啤酒师为客人讲解啤酒的种类、制作工艺和品尝技巧,提供不同风味的啤酒供客人品鉴。
同时,通过有趣的互动环节,让客人更好地了解和体验啤酒的魅力。
2.2.2 美食搭配推荐通过与知名餐厅合作,推出与啤酒搭配的美食菜单,让客人在品尝啤酒的同时,享受美食的独特体验。
提供菜单推荐、食材介绍等细致的服务,增加客人对品牌的好感度。
2.3 活动时间和地点根据目标人群和市场调研结果,确定活动的时间和地点。
在选择时间时,可以考虑到节假日、周末等客流量较高的时段,增加活动的曝光率和吸引力。
地点选择在餐厅或社区广场等人流密集的区域,方便客人的参与和互动。
3. 宣传推广3.1 媒体宣传通过在各大新闻媒体、饮食类杂志等相关媒体上发布活动信息和专题报道,提高活动的知名度和影响力。
可以邀请媒体人士进行报道和采访,以增加活动的曝光率。
3.2 社交媒体推广利用微信、微博、抖音等社交媒体平台,发布活动海报、宣传视频等内容,吸引更多的粉丝和潜在客户。
可以通过有奖互动、转发抽奖等方式,增加用户参与度和传播效果。
3.3 合作推广与当地知名啤酒品牌、餐饮服务平台等进行合作推广,互带流量和宣传资源。
通过合作推广可以提高品牌的知名度和公信力,吸引更多的客流量。
4. 活动效果评估4.1 客户反馈活动结束后,可以通过客户调研、问卷调查等方式,了解客户对活动的评价和反馈。
根据客户的意见和建议,及时改进活动策划和推广方案。
啤酒做餐饮的销售方案一、引言在现如今的餐饮市场竞争激烈的背景下,商家们需要不断创新与突破,以吸引并留住顾客。
其中,以啤酒为特色的销售方案,能够为餐饮业主带来丰厚的利润,吸引更多消费者的光顾。
本文将探讨啤酒作为餐饮销售的方案,并提供一些有效的策略和建议。
二、定位与餐饮环境创设1. 定位要成功推广啤酒销售,首先需要明确店铺的定位。
是否是高端餐饮店、休闲小吃店还是主题酒吧?根据自身定位,选择适合的啤酒品种和销售策略。
2. 餐饮环境创设创造一个环境舒适、氛围独特的餐饮环境非常重要。
合理的装修和布局、恰到好处的音乐以及友好的服务都能够提升顾客用餐体验和愿意消费的意愿。
三、啤酒品种与供应链1. 啤酒品种选择适合自身店铺风格的啤酒品种。
可以提供各国风味的进口啤酒、本地特色啤酒、精酿啤酒等,以满足不同顾客的需求。
2. 供应链确保供应链的可靠性与稳定性,建立与酒厂或供应商的长期合作关系。
提前制定合理的进货计划,避免因供应不足而对销售造成影响。
四、精心设计的啤酒推广活动1. 主题活动定期举办啤酒品鉴会、唱歌大赛或者啤酒节等有趣独特的活动,吸引更多的顾客前来参与和消费。
2. 优惠活动推出啤酒套餐、买赠活动、满减优惠等,提升消费者的购买欲望。
此外,也可以搭配其他菜品的促销,吸引顾客尝试不同搭配的美食。
五、提供专业的服务1. 员工培训培训员工对啤酒的基本知识、品牌和口感等,以便能够给到顾客准确的推荐和解答疑问。
2. 专业品酒师雇佣专业的品酒师,为顾客提供专业的服务和推荐。
他们能够根据顾客的口味和需求,提供适合他们的啤酒选择。
3. 定期维护定期维护啤酒设备,保持啤酒的质量和口感。
定期检查设备和进行清洗保养,以确保啤酒的正常供应。
六、与其他业态的合作与附近的酒吧、酒店、夜市等做联动合作,共同进行推广活动,吸引更多顾客。
例如,在附近的夜市摊位上提供特色的啤酒介绍和推广,吸引顾客回到餐厅继续消费。
七、结语通过精心策划和实施上述销售方案,餐饮业主可以提高店铺的知名度,吸引更多的顾客前来消费。
青岛啤酒餐饮渠道
拓展方案
青岛啤酒餐饮渠道拓展方案
岛啤酒华南营销管理学院?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制青岛啤酒华南营销管理学院2 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制目录目录?终端盘查:建立终端标准,对终端进行分类,清查各区域餐饮渠道终端场所数量,确定目标 ?资源准备:组建专业队伍并进行专业的培训,选择好经销商,做好广宣品的准备 ?进店谈判:针对终端需求,做好准备工作,经过谈判完成进店的第一步品牌展示:做好产品在终端的生动化陈列及品牌宣传提升销量:经过终端战术, 促销拉动帮助销量提升青岛啤酒华南营销管理学院3 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制拓展方案拓展方案餐饮渠道餐饮渠道青岛啤酒华南营销管理学院4 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1 建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查资源准备进店谈判品牌展示 step2 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量 step5 餐饮渠道拓展五步骤餐饮渠道拓展五步骤青岛啤酒华南营销管理学院 5 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护资源准备
进店谈判品牌展示目目录录 step2 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量 step5 step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院 6 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮场所的规模分类(建议) 分类标准A类店≥300箱≥500 ≥50 B类店150≦300 200≦500 20≦50 C类店≦150 ≦200 ≦15 月销量营业面积餐台数销量占比 20% 50% 30% step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院 7 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制C C类类B B类类A A类类 C C类类 B B类类 A A类类 C C类类 B B类类 A A类类排档、夜市排档、夜市中低档酒楼中低档酒楼高档酒楼、酒店高档酒楼、酒店区域区域餐饮渠道终端客户规划餐饮渠道终端客户规划终端客户的规划=销量的规划青岛啤酒华南营销管理学院8 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制签场费 ( 元) 冰柜 ( 台) 促销员 ( 名) 特价幅度费用合计 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 81920 1、填写说明: 本表格收集各区域餐饮场所AB类( 按各区域标准) 客户资料2、签场类型分: 专场、专卖场、特价场3、费用投入为所有费用投入折合为金额 4、特价幅度为赠酒力度签场类型签约时间段经销商名称青岛啤酒华南餐饮渠道AB类终端客户资料登记表办事处: 填报日期: 月度销量 ( 箱) 费用投入形式序号场所名称联系人及电话地址青岛啤酒华南营销管理学院 9 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公
司版权所有,未经授权不得以任何形式复制高档场所高档场所特点: 销量一般, 投入费用高, 适合消费高档种。
做法: 建议多做瓶盖促销 , 充分利用服务员资源排档特点: 销量较大、费用投入低做法: 1、 A类签专场 2、派促销员 ,赠送小促销礼品 3、瓶盖奖励中低档场所特点: 销量大、投入费用一般、品牌形象容易渗透。
做法: 1、 A类签专场或形象店 2、赠送小礼品 3、 AB类派驻促销员 4、强化客情关系夜场特点: 销量大、投入费用高, 客情关系维护较复杂。
做法: 1、灯箱广告及店招的投入 2、派驻促销人员 3、赠送小礼品 4、 A类签专场或专卖场餐饮场所经营模式分类餐饮场所经营模式分类 step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院10 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制渠道拓展的目标和措施渠道拓展的目标和措施占有率占有率覆盖率覆盖率 1、进店形式5、服务管理4、运作模式3、价格体系2、产品结构5、提升终端客户能力 ( 培训) 4、消费者拉动 3、促销导购 2、终端促销/激励 1、生动化形象建设 step1 建立终端标准确定拓展目标终端盘查青岛啤酒华南营销管理学院11 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1 建立终端标准确定拓展目标了解需求设定专项支持落实谈判条件签约生动化陈列优化产品线价格维护终端盘查进店谈判品牌展示 step3 step4 终端战术人员推广终端服务提升销量 step5 组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持资源准备 step2
目目录录青岛啤酒华南营销管理学院12 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮渠道拓展组织架构图餐饮渠道拓展组织架构图餐饮渠道拓展经理餐饮渠道拓展经理分公司大客户经理分公司大客户经理客户餐饮经理客户餐饮经理/ /区域经理区域经理客户餐饮主管客户餐饮主管分公司渠道拓展经理分公司渠道拓展经理餐饮渠道拓展专员餐饮渠道拓展专员区域经理区域经理客户模式区域主管区域主管/ /餐饮主管餐饮主管客户业务代表客户业务代表客户餐饮业务代表客户餐饮业务代表餐饮终端客户餐饮终端客户组建专业终端拓展队伍人员培训广宣品支持资源准备 step2 办事处模式青岛啤酒华南营销管理学院13 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制餐饮渠道拓展人员专业岗位培训餐饮渠道拓展人员专业岗位培训餐饮团队激励业务主管促销技巧和产品知识促销人员餐饮渠道的沟通与谈判技巧业务代表餐饮渠道销售工具的应用业务代表积极心态和能力的自我提升业务代表餐饮渠道拓展战术业务代表培训主题培训对象组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持资源准备step2青岛啤酒华南营销管理学院14 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制广宣品支持青岛啤酒华南营销管理学院15 ?深圳市青岛啤酒华南营销有限公司版权所有,未经授权不得以任何形式复制step1 建立终端标准确定拓展目标组建专业终端拓展队伍人员培训经销商配置广宣品支持生。