三品一标认证知识课件
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什么是“三品一标”1、什么是“三品一标”?无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。
2、什么是无公害农产品?无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
3、无公害农产品标志的含义是什么?无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
4、凡是质量安全的农产品就可冠以“无公害农产品”吗?不能。
无公害农产品是在无公害农产品产地认定的基础上,在该产地上生产农产品的企业和个人,经过农业部农产品质量安全中心的严格审查、评审符合农产品标准,同意颁发无公害农产品证书并许可加贴标志的农产品,才可以冠以“无公害农产品”称号。
5、无公害农产品的生产管理应符合哪些条件?(1)生产过程符合无公害农产品生产技术的标准和要求;(2)有相应的专业技术和管理人员;(3)有完善的质量控制措施;(4)投入品使用符合无公害农产品相关要求;(5)有完整的生产和销售档案。
6、无公害农产品生产过程记录档案包括哪些内容?无公害农产品生产过程中应按照无公害农产品生产技术规程要求组织生产,对生产过程及主要措施建立生产过程记录档案。
生产过程记录档案应真实、客观地记录农产品从播种到收获所有影响产品质量安全的各项农事操作,包括作物名称、品种、种植时间、种子处理或苗木消毒、肥料使用情况、病虫草害防治情况、植物生长调节剂物质的使用、收获等内容,记录完成后,记录人应当签名。
“公司+农户”型或者“协会+农户”型的申请人应与种植户签订无公害农产品生产技术指导协议和产品购销协议,指导建立无公害农产品生产过程记录档案。
7、什么是无公害农产品一体化复查换证?无公害农产品一体化复查换证是指已获得无公害农产品产地认定、产品认证证书的单位和个人,在证书有效期内,按照规定时限和要求提出重新取得农产品产地和产品证书申请,经确认合格准予换发新的无公害农产品产地和产品证书的过程。
什么是三品一标什么是三品一标什么是“三品一标”1、什么是“三品一标”?无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。
2、什么是无公害农产品?无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
3、无公害农产品标志的含义是什么?无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
4、凡是质量安全的农产品就可冠以“无公害农产品”吗?不能。
无公害农产品是在无公害农产品产地认定的基础上,在该产地上生产农产品的企业和个人,经过农业部农产品质量安全中心的严格审查、评审符合农产品标准,同意颁发无公害农产品证书并许可加贴标志的农产品,才可以冠以“无公害农产品”称号。
5、无公害农产品的生产管理应符合哪些条件?(1)生产过程符合无公害农产品生产技术的标准和要求;(2)有相应的专业技术和管理人员;(3)有完善的质量控制措施;(4)投入品使用符合无公害农产品相关要求;(5)有完整的生产和销售档案。
6、无公害农产品生产过程记录档案包括哪些内容?无公害农产品生产过程中应按照无公害农产品生产技术规程要求组织生产,对生产过程及主要措施建立生产过程记录档案。
生产过程记录档案应真实、客观地记录农产品从播种到收获所有影响产品质量安全的各项农事操作,包括作物名称、品种、种植时间、种子处理或苗木消毒、肥料使用情况、病虫草害防治情况、植物生长调节剂物质的使用、收获等内容,记录完成后,记录人应当签名。
“公司+农户”型或者“协会+农户”型的申请人应与种植户签订无公害农产品生产技术指导协议和产品购销协议,指导建立无公害农产品生产过程记录档案。
7、什么是无公害农产品一体化复查换证?无公害农产品一体化复查换证是指已获得无公害农产品产地认定、产品认证证书的单位和个人,在证书有效期内,按照规定时限和要求提出重新取得农产品产地和产品证书申请,经确认合格准予换发新的无公害农产品产地和产品证书的过程。
“三品一标”系列知识(二)“三品一标”的标志标识无公害农产品标志作为无公害农产品的身份证明和形象特征,经农业部和国家认监委联合公告,由农业部农产品质量安全中心发放使用几年来,已产生积极的社会影响,具有一定的市场知名度。
为了便于不同类型的农产品使用,农业部农产品质量安全中心在原有无公害农产品标识(由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
)基础上推出了刮开式、锁扣式和捆扎带三种不同类型的新版标识。
新版标识在标志图案下方增加了“农业部农产品质量安全中心”、“数码发短信至1066958878”以及“刮取数码查真伪”等字样。
刮开标识的表面涂层找到16位防伪数码,发送全国统一的中国移动、中国联通、中国电信、中国网通四网合一的1066958878手机短信查询,或通过互联网登陆的防伪查询栏目可辨别产品真伪。
(附图1)绿色食品标志由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。
绿标图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。
同时还提醒人们要保护环境,通过改善人与自然的关系,创造自然界新的和谐。
(附图2)有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。
我们可以感觉到两种景象:其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。
有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。
人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。
有机食品标志是加施于农业部所属中绿华夏有机食品认证中心认证的有机食品及其包装上的证明性标识。
(附图3)农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。
三品一标申报培训课件一、无公害农产品首次产品认证企业或个人可以申请无公害农产品产地认定和产品认证,无公害农产品认定申报业务通过县级工作机构、地级工作机构、省级工作机构、部级工作机构各部门的材料审核、现场审查、产品检测、初审、复审、终审完成对无公害农产品的认证工作。
(一)审批内容1、无公害农产品的申请是否符合国家有关法规和政策的规定。
2、申请人的资质是否符合规定,申请材料填写内容是否真实、准确。
3、申请产地是否符合相关条件,生产是否符合相关规范,农产品是否符合相关标准。
(二)办事条件1、《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》2、资质证明文件(申请为个人的提交身份证复印件)3、无公害农产品生产质量控制措施4、无公害农产品生产操作规程5、《产地环检报告》和《产地环境评价报告》或者《产地环境调查报告》6、《产品检验报告》7、其他相应材料。
“公司+农户”或“协会+农户”形式的需提供公司或协会和农户签订的购销合同范本及对农户的管理措施或协议文本2——3份、农户花名册;有商标注册证书的,提供商标证书的复印件。
8、《无公害农产品产地认定与产品认证报告》9、《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》其中材料1~7申请人提供,材料8由县级、地级、省级、分中心和部中心共同填写完成,材料9由地级提供。
(三)办理程序1、县级工作机构受理申请材料。
申请人首先提交申请材料到县级工作机构,县级工作机构受理申请,并进行形式审查。
2、地级工作机构审查。
地级工作机构对申请资料进行符合性确认,并实施现场检查,环境检验、产品检测。
3、省级工作结构初审。
省级工作机构进行产地认定审核,通过则并颁发产地证书,并上报农业部农产品质量安全中心进行认定产地备案;同时对产品证书申报进行初审。
4、专业认证分中心复审。
专业认证分中心对申请进行复审,如果需要现场审核,委派检查员进行现场核查。
5、农产品质量安全中心终审。
农产品质量安全中心审核处对申报进行终审,并报送农产品质量安全中心主任签批。