烟叶的基础知识

001气象学就是研究大气中所发生的各种的本质及其变化规律的科学002气象学就是研究大气中所发生的各种物理现象的本质及其的科学第一章003大气中所发生的各种物理现象及其变化过程，常用各种定性的和定量的特征来描述，这些特征被称为。

004大气中的气象要素主要有：太阳辐射、、空气温度、空气湿度、气压、风、云、降水等等。

005大气中的气象要素主要有：太阳辐射、土壤温度、、空气湿度、气压、风、云、降水等等。

006大气中的气象要素主要有：太阳辐射、土壤温度、空气温度、、气压、风、云、降水等等。

007烟草生长发育的好坏和产量的高低，除决定于烟草本身的生物学特性外，还在很大程度上受着等气象条件的支配。

008气象学中（）是一个地方多年和综合的天气特征，是长时期内大气的统计状态。

A、天气B、气候C、霜冻D、光饱和点009大气中的气象要素主要有：太阳辐射、空气温度、（）、气压、风、云、降水等等。

A、土壤温度B、空气湿度C、自然肥力D、光饱和点010光照强度增加到一定程度以后，尽管其强度继续增加，光合作用强度并不增加，这时的光照强度称之为光补偿点。

001紫外线中波长的部分对植物生长有刺激作用，可以增加产量，提高质量；等气象条件的支配。

002波长的部分对植物的生长有抑制作用，可以防止徒长。

003太阳辐射中是绿色植物进行光合作用制造有机物质的原料。

004当光照强度增加到一定程度以后，尽管其强度继续增加，光合作用强度并不增加，这时的光照强度称之为光。

005光照不足，光合作用强度降低，当光照强度减弱到一定程度以后，光合作用的产物仅能补偿呼吸作用的消耗，这是的光强称为。

006光照强度对农作物（）和产量形成起着十分重要的作用。

A、光合作用B、呼吸作用C、减少病害D、光饱和点003红外线主要是产生（），被植物、土壤、空气等吸收后增温，供给植物生长发育所必须的热量。

A、光合作用B、呼吸作用C、减少病害D、热效应007紫外线照射，可以使（）。

新员工培训烟叶基础知识刚踏入职场的新朋友们，咱今天就来好好唠唠烟叶这档子事儿！你说这烟叶，它就像一位神秘的朋友，等待着咱们去揭开它的面纱。

咱先来说说这烟叶是啥？它呀，就好比是美食里的重要食材，经过一系列精心的处理和加工，最终变成了咱们熟悉的香烟。

烟叶的种类那可真是五花八门，就像水果店里各种各样的水果一样。

有浓香型的，就像香甜多汁的芒果，香气浓郁；有清香型的，仿佛清新爽口的西瓜，让人感觉清爽。

不同的种类有着不同的特点和魅力，这可真是奇妙无比啊！再说说这烟叶的生长环境。

它就像娇贵的小公主，对环境的要求可高啦！阳光要恰到好处，多了少了都不行，这不就跟咱们人一样，工作压力太大或者太小都不舒坦。

土壤也得肥沃且有营养，不然烟叶怎么能茁壮成长呢？还有那水分，得控制得刚刚好，太干太湿都会影响它的品质。

你说这烟叶是不是特别难伺候？说到烟叶的采摘，那也是有讲究的。

不能太早，太早了就像果子没熟，味道不够好；也不能太晚，太晚了就过了最佳时机，品质会下降。

这就好比咱们赶火车，得卡着点儿，早了晚了都不行。

而且采摘的时候还得小心翼翼，就像对待刚出生的小宝宝一样，轻拿轻放，不然可就把这宝贝给弄坏啦。

接下来是烟叶的加工。

这加工过程就像是一场精心编排的舞蹈，每个步骤都要精准无误。

烘烤、发酵、调制，每一个环节都像是一位舞者的精彩动作，稍有差错，这场舞蹈可就不完美啦。

经过这一系列的操作，烟叶才能从普普通通的叶子变成散发迷人香气的宝贝。

新朋友们，了解烟叶的基础知识就像是给咱们的工作大厦打下坚实的地基。

只有地基打得牢，咱们才能在工作中盖起高楼大厦，不是吗？咱们掌握了这些知识，才能在工作中更加得心应手，做出出色的成绩。

所以，可别小看这烟叶基础知识，它可是咱们通往成功的重要钥匙呢！。

烟叶分级知识点归纳总结引言烟叶是一种重要的农作物，也是烟草制品的主要原料。

在烟叶的种植、采摘、加工和销售过程中，烟叶的分级是非常重要的一环。

合理的烟叶分级能够保证烟草制品的质量，提高产品的附加值，从而增加收益。

本文将对烟叶的分级知识点进行归纳总结，希望能为相关行业人士提供帮助。

一、烟叶分级的概念烟叶分级是指根据烟叶的外观、品质和用途的不同特点，将烟叶按照一定的标准进行分类和等级评定。

烟叶分级的目的是为了满足市场需求，提高产品附加值，规范生产过程，保证产品质量，增加收益。

烟叶分级通常包括原料烟叶的分级和加工烟叶的分级两个部分。

二、原料烟叶的分级原料烟叶是指刚从田间采摘下来的未经过加工的烟叶，根据烟叶的成熟度、形状、颜色、纹理和香气等特点进行分级。

原料烟叶的分级主要有以下几个方面：1. 成熟度成熟度是衡量原料烟叶品质的重要指标，通常分为成熟、半成熟和未成熟三个等级。

成熟的烟叶叶片呈黄褐色，叶片较厚，质地较硬，易于加工和保存，烟味浓郁。

半成熟的烟叶叶片颜色较浅，质地较软，烟味不浓，适合用于烟叶配方中。

未成熟的烟叶叶片颜色较绿，质地较嫩，不宜用于烟叶制品。

2. 形状烟叶的形状也是重要的分级指标，通常分为整叶烟叶、碎叶烟叶和切片烟叶三个等级。

整叶烟叶指的是完整的烟叶叶片，形状较大，质量较好，适合用于高档烟草产品。

碎叶烟叶指的是烟叶叶片碎裂或破碎的部分，形状不规则，适合用于低档烟草产品。

切片烟叶指的是经过切割加工的烟叶叶片，形状规则，适合用于卷烟和烟丝的制造。

3. 颜色烟叶的颜色是烟叶分级的重要指标之一，通常分为黄烟叶、红烟叶和黑烟叶三个等级。

黄烟叶颜色金黄，呈现出玉米黄的色泽，质地较软，燃烧稳定，烟味柔和，适合用于高档烟草产品。

红烟叶颜色呈红褐色，质地较硬，烟味浓郁，适合用于中档烟草产品。

黑烟叶颜色较深，呈现出黑褐色或暗褐色，质地较硬，烟味浓烈，适合用于低档烟草产品。

4. 纹理烟叶的纹理分为细纹和粗纹两种，主要取决于烟叶叶片的纤维结构和脉络的形成方式。

烤烟部位识别识别烟叶部位主要是从烟叶的脉相、叶形、叶面、颜色等方面，利用眼观、手摸相结合的方法进行综合分析判断。

注意事项 1.识别烟叶部位应从叶片脉相、叶形、叶面、厚度、颜色五方面全面衡量，综合分析，不要只以某一特征为依据，识别时要眼观与手摸相结合。

2.在特殊情况下，部位的识别以脉相、叶形为依据。

3.烟叶水分适宜，以烟筋稍软不易断，叶片不易破碎为准。

1、观察脉相脉相包括主脉和支脉。

观察脉相主要是看主脉和支脉粗细遮盖或显露程度。

主脉粗细分为适中、较细、较粗、细、粗；主脉遮盖或显露程度分为遮盖、微露、较显露、突起，不同部位烟叶的脉相表现不同。

2、观察叶形叶形是指叶片的形状，在分级中简单的区分为：较宽圆、宽至较宽、较窄。

不同部位烟叶的叶形表现不同。

3、观察叶面叶面是指叶片平坦（平展）或皱缩程度。

在分级中区分为：平坦、较皱、皱、皱缩。

不同部位烟叶的叶面平坦或皱缩程度不同。

4、观察烟叶颜色烟叶颜色指同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。

下部叶多呈现柠檬色，中部叶多呈现橘黄，上部叶多呈现红棕色。

烤烟颜色识别颜色的识别是根据烟叶颜色的外观特征，用感官的方法（眼看）来区分烟叶的颜色。

首先认清部位，然后根据各基本色组的外观特征识别颜色。

在识别烟叶颜色要在同一部位内进行。

这是因为同一颜色，不同部位其深浅有差异。

识别时，先观看基本色样品，形成印象，然后再进行颜色识别，以提高准确性。

注意事项 1．同一颜色不同部位其颜色深浅不尽相同，衡量颜色深浅必须在同一部位进行。

比如：同是柠檬黄，上部柠檬黄与下部柠檬黄，上部柠檬黄颜色略深，而下部柠檬黄颜色略浅。

2. 红棕色是基本色，指正常生长调制的烟叶颜色，而那些因调制不当或其它原因造成的红色、棕色，如烤红、潮红等不能视为红棕色。

3. 成熟的叶片颜色略深，多呈现橘黄色。

4. 留叶多，打顶晚的烟叶叶片薄，颜色浅淡，一般柠檬黄多。

5. 存放时间长的烟叶颜色会逐渐加深。

烟叶分级国标要点烟叶是一种重要的农产品，其质量的好坏直接影响到烟草制品的口感和质量。

为了确保烟叶的质量，制定了烟叶分级国标。

下面将介绍一些烟叶分级国标的要点。

首先是烟叶品种。

烟叶一般可以分为香烟叶和烟用叶两类，每类又有多个品种。

国标要求将不同品种的烟叶进行分类和分级。

其次是烟叶的外观。

烟叶外观主要包括整齐度、完整度、损伤、杂质等要素。

国标对于整齐度的要求是：烟叶应整齐排列，无堆积和翻卷，没有断叶、碎叶和处在“海草”状态的叶片。

而对于损伤和杂质的要求是：烟叶应完整无残缺，无色素斑点和异物。

颜色是烟叶分级的重要指标之一、对于烟叶的颜色，国标一般分为浅黄、黄、红、黑四类。

浅黄色的烟叶颜色鲜亮，黄色的烟叶颜色柔和，红色的烟叶颜色鲜艳，而黑色的烟叶颜色深沉。

质地也是烟叶分级中的重要要素之一、一般来说，质地好的烟叶具有柔韧、肥厚、软绵的特点，而质地差的烟叶则表现为干裂、脆硬等特点。

香气对于烟叶的品质也有重要影响。

国标对于烟叶的香气要求是：新鲜烟叶应具有清香、鲜绿的香气，陈化烟叶应具有甜美、独特的香气。

除了外观特征，烟叶含水率也是烟叶分级国标的重要要素之一、国标要求烟叶的含水率为10%~15%之间。

烟叶的灰分也是观察烟叶品质的重要指标之一、灰分是指烟叶燃烧后残留下来的有机和无机物质的总量。

灰分过多会影响烟叶燃烧的稳定性和烟气的品质。

挥发性物质是指烟叶在燃烧过程中释放出来的物质。

挥发性物质的含量大小会影响到烟草制品的口感和烟气的香气。

尼古丁含量是指烟叶中尼古丁的含量。

尼古丁是烟叶中具有刺激性和药理学作用的重要成分之一，也是吸烟者获得满足感的关键成分。

总之，烟叶分级国标是为了规范烟叶质量的标准化制定的。

通过对烟叶外观、颜色、质地、香气、含水率、灰分、挥发性物质和尼古丁含量等要素的评估，可以将烟叶分为不同的等级，以满足消费者对于烟叶质量的需求。

烟叶基本知识烟叶是一种常见的植物，也是制作香烟的主要原料之一。

烟叶的基本知识包括烟草的种类、烟叶的形态结构、烟叶的生长环境和烟叶的加工过程等。

本文将从这些方面对烟叶的基本知识进行介绍。

一、烟草的种类烟草主要分为两大类：雪茄烟草和烟叶烟草。

雪茄烟草是用来制作雪茄的烟草，其叶片较大，口感较为浓郁。

烟叶烟草则是用来制作香烟的烟草，其叶片较小，口感较为细腻。

二、烟叶的形态结构烟叶由叶片、茎、根和花等部分组成。

叶片是烟叶中最重要的部分，它可以分为上、中、下三层。

上层叶片较薄，含有较多的糖分，燃烧时产生较多的香气；中层叶片较厚，含有较多的尼古丁和焦油；下层叶片较粗糙，含有较多的纤维素。

茎是烟叶的支撑物，它含有较多的纤维素和水分。

根和花是烟草植株的其他部分，对烟叶的质量和口感影响较小。

三、烟叶的生长环境烟叶生长的适宜环境包括土壤、气候和海拔等方面。

烟叶适宜生长的土壤酸碱度应在6-7之间，富含有机质和矿物质，排水良好。

烟叶生长的气候条件一般要求温度在20-30摄氏度之间，降水量在1000-1500毫米之间。

海拔对烟叶的生长也有一定影响，一般要求海拔在500-1500米之间。

四、烟叶的加工过程烟叶的加工过程包括采收、发酵、干燥、分类和包装等环节。

采收是指将成熟的烟叶从烟草植株上剥离下来，一般在烟叶叶片发黄、含水量达到20%左右时进行。

发酵是指将采摘下来的烟叶堆放在一起，经过一定时间的发酵使其产生香气和口感。

干燥是指将发酵后的烟叶进行烘干，使其水分含量降低到合适的水平。

分类是指将烘干后的烟叶按照品质和用途进行分级。

包装是指将分类好的烟叶进行包装，以便储存和运输。

烟叶作为制作香烟的重要原料之一，其基本知识包括烟草的种类、烟叶的形态结构、烟叶的生长环境和烟叶的加工过程等。

了解这些知识可以更好地理解烟叶的特点和制作过程，也能够更好地欣赏和品味香烟的味道和风味。

当然，我们也要注意烟草的危害性，合理控制吸烟量，保护自己的身体健康。

农业烟叶知识点总结一、烟叶的种植管理烟叶的种植管理是指在种植过程中对烟叶进行管理和照料的一系列活动。

烟叶的种植管理包括烟叶的育苗、地垄建造、施肥、灌溉、除草、病虫害防治等活动。

1. 烟叶的育苗烟叶的育苗是烟叶种植的第一步，也是烟叶生产的关键环节之一。

烟叶的育苗是指把嫩绿的烟叶种子种在育苗土中，通过适当的温度、湿度和光照来促使种子发芽、生长，培养出一定数量和质量的烟苗。

2. 地垄建造地垄建造是指在烟叶种植的地块上，用机械或人工将土壤整平、开沟和围堤，为烟叶生长创造一定的环境条件。

3. 施肥施肥是指在烟叶生长期间给烟叶增加养分，促进烟叶快速生长。

施肥的种类和数量要根据土壤的肥力和烟叶生长的需要来确定，通常包括基础肥、追肥和叶肥等。

4. 灌溉烟叶在生长过程中需要充足的水分，因此要进行灌溉，尤其是在干旱的地区和干旱的季节。

灌溉的方式有地面灌溉、滴灌和喷灌等。

5. 除草除草是指在烟叶生长过程中清除杂草，保持烟叶生长环境的整洁。

除草可以减少杂草对烟叶的竞争和糟蹋，同时还可以减少病虫害的发生。

6. 病虫害防治烟叶生长过程中容易受到病虫害的侵害，因此要进行病虫害的防治。

病虫害防治包括预防性、治理性和防控性措施，以保证烟叶的生长和产量。

二、烟叶的收获和加工烟叶的收获和加工是指在烟叶成熟后，将烟叶从地上收割下来，并进行后续的处理，使其成为成品烟供市场销售。

1. 烟叶的收获烟叶的收获是指在烟叶成熟后，将烟叶从地上割下，进行采收、晾晒、烤草等活动，以确保烟叶的质量和产量。

2. 烟叶的晾晒烟叶在收获后需要进行晾晒，以使烟叶里的水分蒸发，保持烟叶的色泽和香味。

烟叶的晾晒也有助于降低烟叶内的氨气含量，增加烟叶的燃烧性和口感。

3. 烤草烤草是指把晾晒后的烟叶放在烘烤房内，进行热处理，使烟叶的色泽更加均匀，香味更加浓郁，烟叶的含水量更加稳定，以满足卷烟的需要。

4. 加工烟叶在烤草后需要进行加工，包括整叶、碎叶和切片等活动，以满足卷烟的不同需要。

烟草工业一般常识原料鉴定：从外观方面特征鉴定：烟叶成熟度，油分，厚度，叶片结构，颜色，光泽；从烟叶燃烧后内在质量方面鉴定：香气，吸味，杂气，刺激性，劲头，燃烧性，灰色，香气类型，烟气浓度。

内在质量：从工业生产而言，内在质量主要包括：烟叶自身各种化学成分的协调含量、烟叶燃烧后呈现的香气类型、烟气浓度、杂气多少、刺激性大小、生理强度大小、余味舒适程度等。

卷烟配方：包括产品的叶组配方和产品的加料与加香配方。

叶组配方：将各种不同类型、香型、产地、等级或不同性质、因素的烟叶，按照卷烟产品类型，以不同比例进行合理适宜的混合。

叶组配方的基本要求是质量、风格及成本稳定。

加料与加香配方：在叶组配方基础上，有针对性(叶组配方的缺陷)、有选择性地使用不同性质和作用的加料与加香物质，按不同比例调制适宜叶组配方使用的添加剂，达到衬托卷烟产品香气、掩盖杂气，改善吃味目的。

配方设计依据：市场、消费者需求和爱好；设计产品的类型和风格；产品的等级和价格；各类型、各等级烟叶质量状况；烟叶主要化学成分的含量。

产品试验：三个阶段，小试验在实验室进行包括叶组配方、加料、加香、辅助材料的选用；中试是通过一定的工艺、设备进行小批量的车间生产试验，对小试验结果进行验证；批量试验在中试基础上批量投入试生产，并投放一定的市场收集意见。

配方与工艺：生产工艺是执行产品配方质量的保证，在生产工艺中，影响配方质量的主要因素：加工过程中的温度和水分；叶组配方的配比；梗丝、薄片的掺兑；加料、加香的均匀性；各生产环节的环境条件等。

打叶复烤设备：打叶复烤生产线的任务是将进入复烤车间的原烟经过梗叶分离、叶片和烟梗复烤、预压包装等工序，按照质量指标要求，加工成一定包装形式的叶片和梗丝产品。

卷烟制造工艺流程：由制丝(原料加工)、卷接(卷制成型)、包装(包装成品)三个主要过程组成。

制丝工艺：包括备料、回潮、贮叶、切丝、烘丝、叶丝梗丝混合、加香、加料、贮丝等工序。

其工艺任务是将各种烟叶制成配比均匀、纯净无杂质，宽度、水分、温度均符合各等级卷烟工艺要求的烟丝。

第二部份烟草专卖品生产经营基础知识学习要点：1.烟叶生产、初加工、收购与运输2.烟草制品生产加工、包装标识及质量判定方法3.烟草制品的市场营销及分销渠道4.假冒卷烟的危害、类型、特征及卷烟产品鉴别方法5.卷烟辅助材料种类及规格6.烟草专用机械的分类、生产经营7.烟草国际贸易和对外经济技术合作第一节烟叶生产、初加工、收购与运输烟草属于双子叶植物纲、烟草属，分黄花烟、普通烟（红花烟）和碧冬烟三个亚属。

目前已经发现有66个种，但大部分属于野生，栽培种只有黄花烟草和普通烟草，烤烟属于普通烟草。

烟草分类可按产地、用途、品质特点、农业性状、植物学特征、调制方法等不同进行。

我国一般根据调制方法的不同和品质特点，将烟草分为烤烟、晾烟、晒烟、熏烟等。

其中，烤烟在我国种植面积最大。

虽然我国烟草生产和分布十分广泛，但各产区间的自然条件、烟草类型、生长发育、栽培管理措施存在一定的差异。

为了提示全国范围烟草生产的地域差异，同时考虑国家制定计划和指挥生产的方便，将烟草种植区分为北部西部烟区、东北部烟区、黄淮海烟区、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南部烟区和南部烟区七个大区。

一、烟叶生产从生产的角度来看，烤烟的生长可分为幼苗生长阶段和大田生长两个阶段，即苗床期和大田期。

（一）烟草育苗一般把种子播种到移栽这段时期称为苗床期，烟苗在苗床需55～60天左右才能成苗，但北方烟区和南方烟区之间有一定差别。

烟苗在苗床的生长可分为出苗期、十字期、生根期和成苗四个时期。

成苗后的烟苗即可进行大田移栽。

我国烟草育苗的方法主要有托盘育苗和漂浮育苗等。

1.托盘育苗托盘育苗是借鉴加拿大、美国、日本、韩国等国的先进育苗技术，从80年代中期开始在我国东北烟区使用，目前已在我国北方烟区广泛应用。

育苗操作的特殊性在于：先在塑料大棚里制一母床进行育苗，待烟苗到大十字期时再移入托盘。

主要育苗设施和材料包括塑料大棚、育苗盘、营养土等。

2.漂浮育苗漂浮育苗是美国率先推出了水培（无土）育苗技术。