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烟草专卖品生产经营基础知识概述烟草专卖品作为我国烟草工业的重要组成部分，其生产经营涉及众多法律法规、生产技术、包装标识、市场营销等方面的内容，对从业者提出了很高的要求。
本文将从烟草专卖品的定义、生产流程、包装标识、市场营销等几个方面，对烟草专卖品生产经营基础知识进行概述。
一、烟草专卖品的定义烟草专卖品是以烟叶为原料生产的各种各样的含烟制品，如香烟、雪茄、烟斗、烟丝等。
其中，香烟是最主要的一种，其种类繁多，口味各异。
二、烟草专卖品的生产流程烟草专卖品的生产流程大致包括以下几个环节：1. 烟叶处理：将烟叶进行分类、蒸发、发酵、烘干等处理，控制烟草的含湿量和品质。
2. 切丝加工：将经过处理的烟叶进行切丝加工，制成烟所需的烟丝。
3. 卷烟制造：将烟丝嵌入烟纸中，通过专业的机器卷制成烟卷。
4. 包装封装：对卷烟进行包装、印刷，加上封条并装入纸盒中。
5. 储存运输：对包装过的卷烟进行储存、保管，并进行运输。
三、烟草专卖品的包装标识包装与标识作为烟草专卖品的门面，对于消费者来说是非常重要的。
烟草专卖品的包装标识至少应当包括以下要素：1. 烟草专卖品的名称和图片。
2. 生产厂名和生产地址。
3. 烟草专卖品的净含量、类别和生产批号。
4. 烟草专卖品的成分成分。
5. 烟草专卖品的生产日期和保质期。
6. 防伪标志和监管部门的标识信息。
四、烟草专卖品的市场营销作为一个日新月异、消费者日益多样化的市场，烟草专卖品的市场营销应当紧跟潮流，时时刻刻保持市场敏感度和竞争力。
其营销策略应当充分考虑以下几个方面：1. 消费者需求：烟草专卖品的生产应当以消费者的需求为导向，不断推出新的口味、款式和设计，不断满足消费者的需求。
2. 价格策略：烟草专卖品的价格应当具有竞争力，既不能高于市场行情，又不应过于低廉，影响产品的品质。
3. 渠道策略：烟草专卖品的销售渠道应当广泛，不仅应该在门店、超市等线下销售，也应该在电商平台上进行线上销售。
4. 营销宣传：烟草专卖品的宣传应当全面，包括新品发布会、广告宣传、社交平台等，这些都可以帮助消费者更好地认识和选择产品。
烟草专卖品生产经营基础知识概述烟草专卖品生产经营基础知识概述烟草专卖品是指国家专门授权经营单位销售的烟草制品。
在我国，烟草专卖品由中国烟草总公司进行生产和经营管理，其经营范围包括各种烟草制品的生产、销售以及与烟草制品有关的技术与管理服务。
作为烟草专卖品生产和经营的从业人员，应该掌握一些基本的知识，以便更好地开展工作。
一、烟草专卖品的分类烟草专卖品的分类主要包括卷烟、雪茄、烟丝等。
其中，卷烟是最主要的产品，也是烟草行业的主要收入来源。
而烟丝是指用于加工卷烟的半成品烟草，是卷烟制造的重要原材料。
雪茄则是一种较为高档的烟草制品，常作为礼品赠送和高档酒店、酒吧的陈列品。
二、烟草专卖品生产过程烟草专卖品的生产过程可分为烟叶种植、烤干、脱水、晒制、码垛和运输等多个环节。
其中，烟叶种植是起始环节，需要对土壤、种子、污染、有害生物等进行选择和控制。
烘烤和脱水是对收获的烟叶进行处理的过程，这两个环节的处理效果关系到后续产品的口感和品质；晒制是将烟叶晾晒去除多余水分的过程；码垛和运输是整个生产过程的最后一环节，需要对产品进行包装、分类和合理的外运。
三、烟草专卖品销售渠道烟草专卖品的销售渠道主要包括烟草专卖零售点、批发点、代理商和电商等。
其中，烟草专卖零售点是最主要的销售渠道，它通常位于便利店、卖场、超市等商业区域，销售的产品都是通过正规途径进口或生产的。
而批发点和代理商通常都是面向更大范围的客户，如大型商超、酒店、餐饮企业等。
电商渠道是近年来逐步崛起的销售模式，通过网络平台进行销售，其优势主要在于便利快捷、覆盖面广、价格相对更为优惠等。
四、烟草专卖品市场发展趋势随着国民经济的发展和消费水平的提高，烟草专卖品市场的规模不断扩大。
同时，国际贸易也为我国的烟草专卖业带来了新的机遇和挑战。
在国内市场方面，随着消费者健康意识的提高，对烟草专卖品的口感、品质和籍贯等方面都会有更高的要求。
在国际市场方面，我国的卷烟制品已经成为了全球范围内的重要出口产品之一，随着技术和管理水平的不断提高，烟草专卖品的出口规模还有望继续实现增长。
烟草行业公共基础知识公共基础知识第一部分全行业部分1、国家烟草专卖体制是什么？答：“统一领导、垂直管理、专卖专营”2、我国烟草专卖制度实行的专卖形式是？答：我国烟草专卖制度实行的是完全专卖、国家专卖的专卖形式。
3、《烟草专卖法》的通过日期和实施日期分别是什么？答：《烟草专卖法》的通过日期是1991年6月29日；实施日期是1992年1月1日。
4、《中华人民共和国烟草专卖法》的立法宗旨是什么？答：为实行烟草专卖管理，有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量，维护消费者利益，保证国家财政收入。
5、《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》是何时颁布、何时正式实施的？答：《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》于1997年7月3日国务院颁布，并自发布之日起施行，共11章70条。
是《烟草专卖法》原则规定的细化和延伸，对于进一步巩固和发展烟草专卖制度具有重要意义。
6、《中华人民共和国烟草专卖法》对加强吸烟危害健康宣传教育的具体要求是什么？答：国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止中小学生吸烟。
7、烟草行业共同价值观是什么？答：从2002年开始，国家局党组在全行业大力倡导和实践共同价值观“国家利益至上、消费者利益至上”（简称“两个至上”）。
8、烟草行业愿景答：责任烟草、诚信烟草、和谐烟草9、烟草行业使命答：报效国家、回报社会、成就员工10、烟草行业精神答：宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强11、烟草行业行为信条答：潜心做事、低调做人12、烟草行业行为准则答：讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献13、2010年国家局公布前十五位重点品牌名单中的具体品牌指那些？答：红塔山、双喜、云烟、白沙、利群、芙蓉王、南京、红双喜（沪）、七匹狼、骄子、中华、玉溪、黄鹤楼、黄山、长白山14、国家局对2012年行业工作主要任务提出的“1+5”具体内容是什么？答：“1”即一个重点，就是要以培育品牌为重点。
学习要点：1.烟叶生产、初加工、收购与运输2.烟草制品生产加工、包装标识及质量判定方法3.烟草制品的市场营销及分销渠道4.假冒卷烟的危害、类型、特征及卷烟产品鉴别方法5.卷烟辅助材料种类及规格6.烟草专用机械的分类、生产经营7.烟草国际贸易和对外经济技术合作第一节烟叶生产、初加工、收购与运输烟草属于双子叶植物纲、烟草属，分黄花烟、普通烟（红花烟）和碧冬烟三个亚属。
目前已经发现有66个种，但大部分属于野生，栽培种只有黄花烟草和普通烟草，烤烟属于普通烟草。
烟草分类可按产地、用途、品质特点、农业性状、植物学特征、调制方法等不同进行。
我国一般根据调制方法的不同和品质特点，将烟草分为烤烟、晾烟、晒烟、熏烟等。
其中，烤烟在我国种植面积最大。
虽然我国烟草生产和分布十分广泛，但各产区间的自然条件、烟草类型、生长发育、栽培管理措施存在一定的差异。
为了提示全国范围烟草生产的地域差异，同时考虑国家制定计划和指挥生产的方便，将烟草种植区分为北部西部烟区、东北部烟区、黄淮海烟区、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南部烟区和南部烟区七个大区。
一、烟叶生产从生产的角度来看，烤烟的生长可分为幼苗生长阶段和大田生长两个阶段，即苗床期和大田期。
（一）烟草育苗一般把种子播种到移栽这段时期称为苗床期，烟苗在苗床需55～60天左右才能成苗，但北方烟区和南方烟区之间有一定差别。
烟苗在苗床的生长可分为出苗期、十字期、生根期和成苗四个时期。
成苗后的烟苗即可进行大田移栽。
我国烟草育苗的方法主要有托盘育苗和漂浮育苗等。
1.托盘育苗托盘育苗是借鉴加拿大、美国、日本、韩国等国的先进育苗技术，从80年代中期开始在我国东北烟区使用，目前已在我国北方烟区广泛应用。
育苗操作的特殊性在于：先在塑料大棚里制一母床进行育苗，待烟苗到大十字期时再移入托盘。
主要育苗设施和材料包括塑料大棚、育苗盘、营养土等。
2.漂浮育苗漂浮育苗是美国率先推出了水培（无土）育苗技术。
能根据烟苗生长的不同阶段特点，提供最适宜的养分、水分、空气、光照等条件，烟苗生长快，苗齐均匀；实现了烟草育苗的工厂化，大大提高了土地的利用率。
1.道德是通过社会舆论、传统习俗和内心信念来调整人与人、人与社会、人与自然之间关系的行为规范的总和。
2.职业道德是道德体系中的一个重要部分，是社会分工发展到一定阶段的产物。
3.职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
4.职业道德有三方面的特征：范围上的有限性；内容上的稳定性和连续性；形式上的多样性。
5.某一特定行业的职业道德也只适用于专门从事本职业的人。
职业道德的形式，因行业而异。
有多少种不同的行业，就有多少种不同的职业道德。
6. 实现企业价值观、经营之道和企业发展战略目标的主体是职工。
职工若不能接受企业的价值观和经营之道，不把这种价值观和经营之道落实于生产经营行为之中，企业价值观、经营之道也就只能是空中楼阁，企业发展目标也不可能实现。
7.烟草行业职业道德：报效国家，服务人民；爱岗敬业，忠于职守；艰苦奋斗，勤俭节约；遵纪守法，维护专卖；诚实守信，克己奉公。
8.烟草行业共同价值观：国家利益至上，消费者利益至上。
9.烟草行业愿景：责任烟草、诚信烟草、和谐烟草。
责任烟草是烟草行业文化的本质特征。
诚信烟草是烟草行业的道德要求，是中华民族传统美德和市场经济的有机结合。
和谐烟草是实现行业又好又快发展目标的基础。
10.烟草行业使命：报效国家、回报社会、成就员工。
11.烟草行业精神：宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强。
12.烟草行业行为信条：潜心做事、低调做人。
13.烟草行业行为准则：讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献。
14.“两个至上”共同价值观的重要意义？a.是烟草专卖制度的立法宗旨的核心体现b.是对中国优秀传统文化的传承和弘扬c.坚持“立党为公、执政为民”的具体体现d.是企业发展的动力源“两个至上”行业共同价值观的具体要求有哪些？a.以“两个至上”为精神动力，提高自身素质；b.把“两个至上”落实在岗位上、体现在行动中。
烟草专卖管理小知识一、现行的烟草专卖法律、法规有哪些？现行的烟草专卖法律、法规主要有：《中华人民共和国烟草专卖法》、《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》、《烟草专卖许可证管理办法》、《烟草专卖准运证管理办法》、《烟草专卖行政处罚程序规定》以及《安徽省实施<中华人民共和国烟草专卖法>办法》等法律法规。
二、为什么要实行烟草专卖管理制度？由于烟草是一种特殊消费品，吸烟有害健康，但是烟民的需求使得禁烟又不现实。
为了限制吸烟，国家采取“欲禁于征”的政策，对烟草课以重税，以此作为国家财政收入的重要来源。
所以，国家对烟草专卖品的生产、销售、进出口依法实行专卖管理，并实行烟草专卖许可证制度。
三、烟草专卖品的范围有哪些？烟草专卖品包括卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械。
四、烟草专卖的模式是什么？以烟草行政联合执法制度和政法烟草联系会议制度为依托，按照职能管辖和区域管辖的原则，充分发挥烟草专卖行政执法力量，实行市场管理中队和机动稽查中队协同监管，市管中队负责辖区日常市场巡查和防控，机动稽查中队负责对重点区域和对象的监控打击以及机动检查。
对卷烟零售户主要采取“诚信等级管理”，即根据零售户卷烟经营的守法情况，将其划分为5个诚信等级，实施标准化、动态化的计分式烟草专卖行政管理，最大化发挥烟草专卖行政执法效能，促进客户自律。
（流程见图）五、违反烟草专卖法律法规的行政处罚主要有哪些？1、生产、销售假冒伪劣烟草专卖品的处罚。
《安徽省实施<中华人民共和国烟草专卖法>办法》第三十一条规定，生产、销售假冒伪劣烟草专卖品的，没收生产、销售的假冒伪劣烟草专卖品、违法所得，并处以违法生产、销售假冒伪劣烟草专卖品货值金额1倍以上3倍以下的罚款；情节严重的，依法吊销生产许可证、营业执照和经营许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
2、储存、销售无当地烟草专卖防伪标识卷烟的的处罚。
《安徽省实施<中华人民共和国烟草专卖法>办法》第三十条规定，卷烟零售经营企业和个人储存、销售的无烟草专卖防伪标识的卷烟、雪茄烟的，没收无烟草专卖防伪标识的卷烟、雪茄烟，并没收违法所得。
烟草专卖管理基础知识1. 烟草专卖的定义与重要性烟草专卖，听起来可能有点沉重，但其实它和我们生活息息相关，就像那杯每天必喝的咖啡。
简单来说，烟草专卖就是国家对烟草的生产、销售和消费进行管理的制度。
为什么要管理呢？因为烟草对健康有影响，而且也是个经济大户。
你想啊，烟草产业可是贡献了不少税收，这些钱可是用来修路、建学校、搞福利的。
正所谓“没有规矩不成方圆”，专卖制度就像是给这个行业加上了一道安全锁，确保大家都能在相对安全的环境中参与。
1.1 烟草专卖的历史背景说到历史，烟草可真是个“老古董”。
早在几百年前，烟草就已经被人们发现了。
起初，大家只是把它当作草药，谁知道后来竟然发展成了现在这么大的产业。
随着时间推移，各国开始意识到烟草的消费量急剧上升，随之而来的问题也不少。
于是，各国相关部门开始采取措施，像一位严父，想要好好管教这个“叛逆”的小子。
于是，烟草专卖制度应运而生。
这个制度像是给烟草行业穿上了铠甲，既保护了消费者的健康，也保障了国家的利益。
1.2 烟草专卖的基本原则烟草专卖的基本原则可以说是“三个明确”：明确管理，明确责任，明确利益。
首先，相关部门明确了谁可以生产和销售烟草，这就像是在给行业划分“地盘”，避免了乱象丛生。
其次，企业和销售者需要对自己的产品负责，确保它们的质量和安全。
这就好比家长管孩子，时刻盯着，确保不出问题。
最后，相关部门通过征税来获得收益，这笔钱用得其所，真是一举多得，何乐而不为？2. 烟草专卖的具体管理措施2.1 生产与销售的监管说到监管，大家可能会想：“这不是给我们添麻烦吗？”其实不然，监管就像是给我们设了个保护罩，让不法商贩无处藏身。
国家对烟草的生产有严格的审批制度，只有经过认证的企业才能进入市场。
想象一下，如果随便让人生产烟草，那市场上岂不是鱼龙混杂，真让人担心。
而销售方面，专卖店也是经过批准的，想买烟的人都得去这些地方，确保大家买到的烟是合法、安全的。
2.2 烟草广告的限制再说广告，很多人可能觉得广告是吸引消费者的利器，但在烟草行业，这玩意儿就得收敛收敛了。
烟草法律法规培训知识点一、烟草专卖制度烟草专卖制度是我国对烟草行业实行的特殊管理制度。
这一制度的核心在于国家对烟草专卖品的生产、销售、进出口依法实行专卖管理，并实行烟草专卖许可证制度。
烟草专卖许可证分为烟草专卖生产企业许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证。
要从事相关烟草业务，必须依法取得相应的许可证。
例如，开办烟草制品生产企业，必须经国务院烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖生产企业许可证，并经工商行政管理部门核准登记。
二、烟草制品的生产在烟草制品的生产环节，有着严格的法律法规规定。
烟草制品生产企业必须严格按照国家计划组织生产。
同时，生产企业不得超计划、超进度生产，也不得违反规定变更生产计划。
对于烟草制品的生产原料，如烟叶、烟丝等，其采购、运输等环节也都有相应的法律规范。
例如，烟叶由烟草公司或者其委托单位按照国家规定的收购标准、价格统一收购，其他单位和个人不得收购。
三、烟草制品的销售烟草专卖批发企业必须经过烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖批发企业许可证，才能从事烟草制品的批发业务。
而且，批发企业应当按照烟草专卖行政主管部门的规定，向取得烟草专卖零售许可证的企业或者个人提供烟草制品。
烟草专卖零售许可证的取得也有明确的条件和程序。
取得零售许可证的企业或个人，应当在当地的烟草专卖批发企业进货，并接受烟草专卖许可证发证机关的监督管理。
此外，禁止销售非法生产的烟草制品。
对于假冒伪劣烟草制品、走私烟草制品等，一经发现，将依法予以查处。
四、烟草制品的运输烟草专卖品的运输必须持有烟草专卖行政主管部门或者烟草专卖行政主管部门授权的机构签发的准运证。
无准运证的，不得运输烟草专卖品。
准运证的申请、核发、使用等都有详细的规定。
运输过程中，必须保证烟草专卖品的安全、完整，不得损坏、丢失。
五、烟草广告和促销我国法律对烟草广告有着严格的限制。
禁止在广播电台、电视台、报刊播放、刊登烟草制品广告。
禁止在各类等候室、影剧院、会议厅堂、体育比赛场馆等公共场所设置烟草广告。
《烟草专卖法》讲义第一章我国烟草专卖制度的形成与发展第一节烟草与专卖的概念一、烟草的含义“烟草”一词在不同的学科有不同的含义。
第一种含义：从植物学上讲，烟草是一种草本植物，叶子大，长圆状披针形，慈状花序生在茎的顶端，花冠漏斗型，筒部粉红色或白色，裂开红色，结蒴果，卵圆形。
烟草属茄科，其种类约有64种，多数原产于中美洲，部分原产于澳洲，目前，成为栽培作物的烟草有红花烟草和黄花烟草。
第二种含义：从烟草专卖管理实践中，“烟草”往往被看成“烟草专卖品”的同义词，它指的是烟草专卖管理的对象，即与烟草有关的产品及专用材料和专用机械设备。
包括卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械。
《烟草专卖法》在名称和整个法律条文中，基本上是在上述第二种意义上使用“烟草”一词，只是在《烟草专卖法》第8条中提到“烟草种植”时使用的是植物学上的概念。
二、“专卖”的概念“专卖”古称“榷酤”。
“榷”字原意是指一人通过不准他人1并行的独木桥，就是“专”的意思；“酤”者，卖也。
在英语中，专卖（Monopoly）几乎是垄断经营的同义词，它是指垄断者对一定商品享有排他的专卖权。
作为一种制度，专卖最早由我国封建社会官营工商业制度发展而来的。
当时称之为“禁榷”制度。
实行禁榷的商品由政府垄断，限制或禁止私人经营。
《盐铁论·轻重》记载，管仲相桓公“点一盐铁，通山川之利而万货殖”。
这就是说通过对盐铁实行专卖制度，给官府带来丰厚的财政收入。
现代意义上的专卖，是指国家以法律的形式把某些商品规定为专卖品并对专卖品的生产、分配和销售实行国家垄断，统一管理。
从内容上说，专卖分为完全专卖和不完全专卖两种。
所谓完全专卖，即在全国范围内对专卖品产供销各环节都实行专卖管理，我国目前对烟草实行的专卖就是完全专卖。
《烟草专卖法》第三条规定：“国家对烟草专卖品的生产、销售、进出口依法实行专卖管理”。
所谓不完全专卖，即仅对专卖品产、供、销部分环节或只在部分地区实行专卖。
2024年新《烟草专卖法》基础知识考试题库(附答案)一、单选题1.在中国注册商标的有效期限是()年。
A、2B 、5C、10D、20参考答案：C2.制造卷烟的主要原料是()。
A、烤烟B、香料烟C、名晾晒烟D、白肋烟参考答案：A3.在海关监管区内经营免税的卷烟、雪茄烟的，(),并应当在卷烟、雪茄烟的小包、条包上标注国务院烟草专卖行政主管部门规定的专门标志。
A、只能批发B、只能零售C、既可批发也可零售D、根据情况而定参考答案：B4.在烟草专卖行政处罚中最严厉的行政处罚措施是()。
A、警告B、罚款C、责令停产、停业D、没收违法烟草专卖品参考答案：C5.下列不属于烟草专卖许可证的是()。
A、烟草专卖生产企业许可证B、烟草专卖批发企业许可证C、烟草专卖零售许可证D、特种烟草专卖零售许可证参考答案：D6. 《烟草专卖法》规定()烟草专卖品必须持有烟草专卖行政主管部门或者烟草专卖行政主管部门授权的机构签发的准运证。
A、托运或者承运B、托运或者自运C、托运或者携带D、自运或者携带参考答案：B7.进口烟草专卖品只能由取得()的企业经营。
A、烟草专卖生产企业许可证B、烟草专卖批发企业许可证C、烟草专卖零售企业许可证D、特种烟草专卖经营企业许可证参考答案：D8.烟草专卖品准运证是具有()的证明文书，是区分合法与非法运输烟草专卖品的依据。
A、法律依据B、法律意义C、法律效率D、法律内容参考答案：B9.烟草专卖法律责任的特征不包括()。
A、以违法危害结果为前提B、以法律制裁为必然承担的法律后果C、由国家强制力保证实施D、由国家授权的行政机关认定和追究参考答案：A10.我国主要是一个生产和消费()卷烟的国家。
A、烤烟型B、混合型C、外香型D、香料型参考答案：A11.免税进口的烟草制品应当存放在()。
A、烟草专卖行政管理机关指定的仓库内B、海关指定的保税仓库内C 、国务院烟草专卖行政主管部门指定的仓库内D、省级烟草专卖行政主管部门指定的仓库内参考答案：B12.根据《烟草专卖许可证管理办法》规定，各种烟草专卖许可证的有效期限自()起计算。
烟草基础知识基础知识一、单项选择1、《烟草专卖法》规定，烟草制品是指（A）。
A、卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶B、卷烟、雪茄烟、烟丝、烟叶C、卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶D、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械2、我国现行烟草专卖制度的正式确立在哪一年（A）。
A、1983年B、1982年C、1991年D、1992年3、《烟草专卖法》的通过日期是（D）。
A、1997年6月29日B、1992年1月1日C、1997年7月3日D、1991年6月29日4、下列不属于烟草专卖许可证的是（D）。
A、烟草专卖生产企业许可证B、烟草专卖批发企业许可证C、烟草专卖零售许可证D、烟叶收购许可证5、烟草专卖行政办理机关依法变更或者撤回曾经见效的行政决定造成公民、法人或者其他构造财产损失的，该当依法予以（C）。
A、口头道歉B、赔偿C、补偿D、未造成损失的不予赔偿6、非经法定事由并经法定程序，烟草专卖行政管理机关不得撤销或者变更已生效的行政决定。
这体现了（B）A、合法行政原则B、信赖保护原则C、合理行政原则D、诚实守信原则7、不属于烟草制品市场的特点是( C )。
A、垄断性B、适度性C、自由性D、复杂性8、烟草专卖品运输除具有一般商品运输的特点外，还有其自身的特点，下列哪一项不属于烟草专卖品的运输特点（A）A、自由性B、合法性C、统一性D、时限性。
9、以合法的程序对烟草专卖违法行为追究法律责任的是指（C）A、责任法定原则B、责任自负原则C、按法定程序确认的原则D法律责任同违法行为相一致的原则10、省际间烟叶、复烤烟叶的挑唆计划由( C )下达。
A、国务院烟草行政主管部门B、省、自治区、直辖市烟草行政主管部门C、国务院计划部门D、省级计划部门11、下列不属于行政法基本原则的是（D）A、行政合理准绳B、行政公开准绳C、行政效力准绳D、行政独立准绳12、XXX不服某行政机关做出的行政处罚决定，依法向人民法院起诉。
诉讼期间，下列哪一项说法是正确的（C）。
专卖专业化知识1、专卖的种类有哪些？答：专卖可以分为完全专卖和不完全专卖、国家专卖和地方专卖。
所谓完全专卖，即是在全国围，对某种商品的生产经营各个环节均实行专卖管理；不完全专卖，是对生产经营的部分环节，主要是销售环节实行专卖管理。
地方专卖是相对国家专卖而言，也可以称之为不完全专卖，即地方政府根据本地区情况，决定对某种商品实行专卖。
2、我国烟草专卖制度实行的专卖形式是？答：我国烟草专卖制度实行的是完全专卖、国家专卖的专卖形式。
3、我国烟草专卖制度的产生原因？答：①政策措施的出台根本的讲，取决于特定的国情和历史发展阶段，它能反映出经济社会发展的客观要求。
②烟草及其制品的特殊性和行业生产经营管理的客观要求。
③国际惯例。
4、我国烟草专卖制度的总体特征是？答：①我国烟草专卖制度实行的是完全专卖、国家专卖的专卖形式；②我国烟草专卖制度确立的是统一领导、垂直管理和专卖专营的管理体制；③我国烟草专卖制度是保证国家财政收入的一个重要经济和法律制度。
5、我国烟草专卖制度的作用是？答：①是有效地制止了重复建设和盲目发展；②打击了各种经营活动，有力地维护了国家和广大消费者的利益；③烟叶生产稳定发展，上中等烟叶比例有较大提高；④控制了卷烟生产总量，调整了产品结构，提高了产品质量；⑤发挥了统一对外优势，加快了技术引进和消化步伐，全行业的技术装备水平有了明显提高；⑥行业经济效益和实现锐利持续快速增长。
6、烟草专卖制度的基础和根本性特征是指？答：烟草专卖许可证制度和准运证制度7、烟草专卖品是指哪些？答：卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械。
其中卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶统称烟草制品。
8、烟草专卖法律责任有哪些种类？答：刑事法律责任，民事法律责任，经济法律责任，行政法律责任。
9、《烟草专卖法》的意义是？答：①《烟草专卖法》确定了国家对烟草行业生产经营的垄断地位，把烟草行业农工商的生产经营活动全部纳入了法治轨道。
学习要点：1.烟叶生产、初加工、收购与运输2.烟草制品生产加工、包装标识及质量判定方法3.烟草制品的市场营销及分销渠道4.假冒卷烟的危害、类型、特征及卷烟产品鉴别方法5.卷烟辅助材料种类及规格6.烟草专用机械的分类、生产经营7.烟草国际贸易和对外经济技术合作第一节烟叶生产、初加工、收购与运输烟草属于双子叶植物纲、烟草属，分黄花烟、普通烟（红花烟）和碧冬烟三个亚属。
目前已经发现有66个种，但大部分属于野生，栽培种只有黄花烟草和普通烟草，烤烟属于普通烟草。
烟草分类可按产地、用途、品质特点、农业性状、植物学特征、调制方法等不同进行。
我国一般根据调制方法的不同和品质特点，将烟草分为烤烟、晾烟、晒烟、熏烟等。
其中，烤烟在我国种植面积最大。
虽然我国烟草生产和分布十分广泛，但各产区间的自然条件、烟草类型、生长发育、栽培管理措施存在一定的差异。
为了提示全国范围烟草生产的地域差异，同时考虑国家制定计划和指挥生产的方便，将烟草种植区分为北部西部烟区、东北部烟区、黄淮海烟区、长江中上游烟区、长江中下游烟区、西南部烟区和南部烟区七个大区。
一、烟叶生产从生产的角度来看，烤烟的生长可分为幼苗生长阶段和大田生长两个阶段，即苗床期和大田期。
（一）烟草育苗一般把种子播种到移栽这段时期称为苗床期，烟苗在苗床需55～60天左右才能成苗，但北方烟区和南方烟区之间有一定差别。
烟苗在苗床的生长可分为出苗期、十字期、生根期和成苗四个时期。
成苗后的烟苗即可进行大田移栽。
我国烟草育苗的方法主要有托盘育苗和漂浮育苗等。
1.托盘育苗托盘育苗是借鉴加拿大、美国、日本、韩国等国的先进育苗技术，从80年代中期开始在我国东北烟区使用，目前已在我国北方烟区广泛应用。
育苗操作的特殊性在于：先在塑料大棚里制一母床进行育苗，待烟苗到大十字期时再移入托盘。
主要育苗设施和材料包括塑料大棚、育苗盘、营养土等。
2.漂浮育苗漂浮育苗是美国率先推出了水培（无土）育苗技术。
能根据烟苗生长的不同阶段特点，提供最适宜的养分、水分、空气、光照等条件，烟苗生长快，苗齐均匀；实现了烟草育苗的工厂化，大大提高了土地的利用率。
主要育苗设施和材料包括烟草烟苗专用肥、育苗盘、基质、播种器、塑料大棚、营养池等。
（二）烟草大田管理烤烟大田移栽，一般每公顷种植18000～21000株。
从移栽到成熟采收完毕一般需要120天左右。
各地可根据当地的气候条件(主要是温度与降水量及其分布)、土壤、施肥、耕作措施等具体情况，采取相应的管理措施，合理控制大田烟株群体与个体结构，从而有利于烟株的生长。
根据烟株的形态特征和生长特点可划分为还苗期、伸根期、旺长期和成熟期四个时期。
1．还苗期从移栽至烟株根系恢复生长称为还苗期，一般需要几天时间。
因育苗方法、烟苗质量、移栽质量和移栽时的环境不同，还苗时间有一定差异。
还苗期的管理要点是保苗全、苗齐、苗壮。
为此要在精细整地、施足底肥、壮苗适栽、提高移栽质量的前提下，加强大田保苗工作，注意查苗、补漏，小苗偏管，并及时中耕，增温保墒，为苗全株壮奠定基础。
2．团棵期从烟苗成活至团棵为团棵期，一般需要25～30天。
此期根系增多和生长迅速，地上部株高33cm左右、叶数15～16片、近似半球形。
团棵期的管理要点是蹲苗、壮株、促根。
促使烟株稳健生长，要上下兼顾，合理促控，搭好优质稳产的架子。
重点做好深中耕、培土、追肥和适当控水蹲苗等管理工作。
3．旺长期从团棵到现蕾称为旺长期，一般需要25～30天。
烟株团棵后不久，很快进入旺盛生长阶段，生长中心从团棵期的地下部分转移到地上部分。
烟茎迅速长高加粗，叶数迅速增加，叶面积迅速扩大，是决定烟叶产量和品质的关键时期。
旺长期的管理要点是稳长、促叶、增重。
烟田群体和个体都要适当的发展，烟株旺长、不徒长，实现后期烟株体内代谢方向的顺利转变，达到“生长稳健，开秸开片”的优质烟长势长相，为烟叶产量和品质的形成奠定基础。
烟株旺盛生长是需水需肥最多的时期，管理上要在施足底肥的基础上，重浇旺长水，以水调肥，以肥促长，但要根据烟株长势长相和土壤肥力状况做到促中有控，促而不过，以防烟株徒长。
同时要在合理密植的前提下，防止烟株早花和底烘现象的发生。
4．成熟期从现蕾到烟叶采收结束称为成熟期，一般需要50～70天。
烟株现蕾以后，下部烟叶逐渐衰老，自下而上陆续停止生长，依次成熟，并很快现蕾、开花、结实，烟草由营养生长与生殖生长并进时期转入生殖生长时期，是决定烟叶品质的关键时期。
成熟期的管理要点是增叶重、防早衰、防贪青晚熟。
管理上应重点做好打顶、抹杈工作，并适当控制水分，及时收烤或摘除脚叶，改善田间通风透光条件，协调体内合成与积累的关系，以利烟叶干物质积累和适时落黄成熟。
二、烟叶初加工（一）烟叶成熟采收烟叶成熟采收是烤烟田间生产过程的结束，也是烟叶离体加工过程的开始，它直接关系着烟叶在烘烤加工过程中内在和外观变化，影响着烟叶的品质和产量。
烟叶采收的基本原则是熟一片，收一片。
不采生叶，不漏熟叶，确保烟叶成熟度整齐一致。
通常情况下，自脚叶至顶叶可分5～8次采收，每次采收2～3片叶，顶部4～6片叶应在成熟后集中一次采收。
每两次采收间隔5～10天。
（二）烟叶调制采收后的烟叶，按照按照1.5m长的标准竿编100～120片数量进行编烟，并编紧扣牢，以防烘烤时脱落。
装炕之前，须事先对各类烟叶的具体竿数进行准确统计，并按棚次分别摆开，按自顶棚到底棚的顺序进行装炕。
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。
1．变黄阶段基本任务：一是促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础。
二是促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础。
2．定色阶段基本任务：一是确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青。
二是在升温定色中防止出现挂灰、蒸片、糟片等烟叶损伤，确保外观质量。
三是促进香气物质形成，提高烟叶内在质量。
四是确保全炕烟叶的叶片干燥定色，为干筋期较快升到更高温度奠定良好基础。
3．干筋阶段基本任务：一是确保烟叶干筋，防止出炕时仍有湿筋湿片。
二是防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生。
三是确保安全和节能，杜绝事故，降低烘烤成本，圆满结束炕内调制过程。
（三）烟叶分级经过调制后的烟叶，根据国内外烟草生产的经验和工业对原料的要求，对烟叶进行分级。
分级程序一般为：分类→分型→分组→分级。
1．分类按照烟叶的调制方法、品质特点或主要用途来划分类别。
一般将烟草划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟、黄花烟等。
这些类别在植物学特性、品种特征、栽培和调制技术、外观性状、化学成分及烟气特点等方面都有显著差别，工业上也正是利用这些差别生产不同类型的烟制品。
2．分型将同一类烟叶的再次区分。
即根据其生产地区、土壤、气候、品种、栽培方法等因素形成的烟叶质量和使用价值的差异划分为若干型。
一般同一型的烟叶具有某些共同特征、特性和相关等级。
3．分组将同一型的烟叶，按其外观特征和内在质量方面的显著差异，把性质不同的烟叶再区分为不同的组。
如烤烟按部位分为下部、中部、上部等不同的组别等；按颜色分为柠檬黄、橘黄、红棕、杂色和青黄烟等。
4．分级将同一组内的烟叶按其质量优劣划分等级，如烤烟中部橘黄色1、2、3......级，青黄烟1、2级等。
分级的目的是为了把不同质量的烟叶加以区分，使每个等级的烟叶具有相对一致的质量，以供卷烟工业的选用。
如GB2635－1992《烤烟》国家标准将烤烟分为42个等级等。
三、烟叶收购烟叶生产的结果最终体现在烟叶等级质量上。
烟叶收购是评定烟叶等级质量，体现农产品等级制度的重要环节。
由于它是一项政策性强、涉及面广、工作量大、易受干扰的工作，直接关系到国家，企业，地方政府和烟农的利益。
因此，搞好烟叶收购工作对于稳定烟叶生产，正确执行国家标准和收购政策，提高烟叶等级纯度及合格率，实现烟叶收购的科学化、标准化管理具有重要的意义。
（一）收购站的设置与管理烟叶收购站是烟农交售烟叶的场所，其位置应按照“符合流向，方便群众，便利运输，节约开支，利于管理”的原则设定。
一般集中产烟区每333.3ha～533.3ha设置一个收购站；新烟区和偏僻地区可以根据收购任务大小合理设置。
收购站的设置由烟草公司提出方案，逐级报省级烟草专卖局批准。
收购站由县分公司管理，一律实行报帐制。
现有的收购站由县烟草分公司填写登记，经过市烟草公司签署意见，报省级烟草专卖局批准才能收购；必须设置的临时收购点，也按此程序办理。
（二）烟叶收购程序按照市烟草公司下达的收购计划，逐步落实到每个县烟草分公司的种烟村、户；育苗前与烟农正式签定烟叶收购合同，注明烟叶收购量，约定种植面积。
合同要规定好烟农交售地点和时间。
首先根据收购任务，编制收购资金计划，报送当地银行，同时报当地政府和上一级烟草公司，并积极做好微机的调试和烟叶收购合同的录入工作。
因地制宜地设立便民服务项目。
其次，对烟叶收购的计量器具进行强制性周期检查，合格后方能使用，未经核定或不合格的计量器具不准使用。
第三，加强对收购人员的岗前培训，特别是验级人员的培训。
主要是进行烟叶国家标准、方针、政策和思想作风的教育培训，提高政策和业务水平。
经过考试合格后，发给上岗证，并佩带标志上岗。
烟叶收购前，收购站要提前作好交售的规划和组织工作，通知烟农卖烟站点和时间，凭合同到指定的磅组售烟，无合同者不予收购。
烟叶收购程序主要包括验级→过磅→制单与传递→核算付款→烟叶挟运→装箱打包→报表。
1．验级验级员按照烟叶国家标准进行抽把检验，对混级、混部位、砂土、水分超限、扎把不合格的烟叶，要劝告烟农挑选加工。
对合格的烟叶，坚持分批对样检验，填写（打印）定级单，注名姓名、等级、加盖印章。
2．过磅司磅员上班前要校对磅秤，检查工具是否与原重量相符合。
过磅时根据定级单上的姓名、等级过磅，然后在定级单上加盖印章。
定级单与实物不符或无验级签章，有权拒绝过磅。
3．制单与传送根据过磅后的单据，按照数量填写收购票据。
对定级单字迹不清、印章不全或有涂改的不予制单。
结算的单据不准烟农自带，要固定人员及时传递。
4．核算付款核算员接到票据后，将等级、数量、价格金额重新审核，确认无误后加盖印章，传给付款员。
付款员核实无误后付款。
如发现单据不全或涂改伪造等现象，应及时查处。
5．烟叶挟运过磅后的烟叶，应该由专人运进仓库，按照等级对号码垛。
6．装箱打包成包后的烟叶要及时入库，严格出入手续，做到收有单据、出有凭证，帐、卡、物相符合。
烟叶收购站要建立验级员、计量员、微机操作员、仓库保管员的分工协作、相互监督的制约机制，严禁个人单独收购烟叶。
验级人员必须持证上岗，严格执行国家政策和标准，准确验级，切实把好烟叶等级的合格率质量关，不压级压价，抬级抬价，不收人情烟，情绪烟。
