年度服务员工作总结范文5篇大全
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做服务员经历总结范文进入餐厅企业,从一个最底层的员工做起,理解辛苦劳累的挑战,一天工作七八个小事,没有坐的份只能站着。
学习忍耐,学习坚持。
这是我第一份工作,从来没有做过如此工作的我就这样在工作里成长起来。
每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。
刚进入真功夫,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。
扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
应对顾客,微笑服务,耐心忍受。
当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们"欢迎欢送",如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。
在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样貌能够方便顾客之间交流,也能够增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等,由此也能够防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。
对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。
如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。
如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原先那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报一下。
温度不够的就能够帮顾客加热。
处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这能够更好地促进餐厅的营运。
所以,我们是必须不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。
顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。
顾客用餐满意,员工工作简便愉快就是最梦想的梦想。
在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。
在过完必须的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了必须的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。
餐厅服务员的个人工作总结范文7篇篇1时间飞逝,眨眼间,一年过去了。
在这一年里,我经历了许多,学会了许多,同时也成长了许多。
从一名懵懂的新手成长为一名合格的餐厅服务员,每一次的进步都离不开领导的栽培与同事的帮助。
下面,我将对这一年的工作进行总结,以期望在未来的工作中能够再接再厉,取得更好的成绩。
一、工作经历在过去的一年里,我主要在餐厅的接待区工作。
接待区是餐厅给顾客的第一印象,因此,我们接待员的工作态度和效率直接影响到餐厅的声誉和经营。
在工作中,我始终保持微笑,热情接待每一位顾客,并尽力满足他们的需求。
同时,我还积极与同事沟通,确保团队之间的合作默契,为餐厅提供优质的服务。
二、工作成绩1. 提升服务质量:通过学习和实践,我不断提升自己的服务水平。
在接待顾客时,我更加注重细节,如关注顾客的用餐体验、及时解决顾客的问题等。
这些努力不仅得到了顾客的认可,也提升了餐厅的整体服务质量。
2. 增强团队协作:在工作中,我始终与同事保持良好的沟通,互相帮助、互相学习。
通过团队协作,我们共同解决了许多工作中的难题,提升了工作效率。
3. 拓展业务范围:在领导的指导下,我积极拓展业务范围,通过开展特色活动和优惠活动等方式,吸引了更多顾客,提升了餐厅的知名度和美誉度。
三、工作体会在这一年的工作中,我深刻体会到服务行业的艰辛与不易。
作为一名服务员,不仅要具备良好的服务态度和技能,还要具备强烈的责任心和团队合作精神。
只有通过共同努力,才能为顾客提供优质的服务,提升餐厅的声誉和经营效益。
同时,我也意识到自己在工作中仍存在许多不足之处。
例如,在处理顾客投诉时有时会显得不够冷静和理智;在团队协作中有时会缺乏主动性和创新精神等。
针对这些问题,我将继续努力学习和改进,争取在未来的工作中取得更好的成绩。
四、未来展望在未来的工作中,我计划从以下几个方面着手提升自己的工作能力和综合素质:首先,我将继续加强学习和服务意识的培养,提升自己的专业水平;其次我将积极与同事沟通交流学习借鉴他们的宝贵经验;最后我将努力拓展业务范围通过开展更多特色活动和优惠活动等方式吸引更多顾客提升餐厅的知名度和美誉度。
餐厅服务员工作总结范文5篇篇1时间飞逝,眨眼间我已经在餐厅服务员这个岗位上工作了一年。
在这一年里,我经历了从最初的不熟悉到现在的熟练掌握,在这个过程中,我不仅学到了很多关于餐厅管理的知识,还深刻体会到了服务行业的艰辛和乐趣。
一、工作经历在这一年里,我先后在餐厅的各个岗位上工作过,包括服务员、传菜员、收银员等。
每个岗位都有不同的工作内容和要求,这让我有机会全面了解餐厅的运营和管理。
在服务员岗位上,我学到了如何接待顾客、点菜、上菜、结账等基本服务流程;在传菜员岗位上,我熟悉了餐厅的菜品和传菜路线,提高了自己的传菜速度和准确性;在收银员岗位上,我学会了如何使用收银机、计算找零、开发票等基本技能。
通过这些岗位的轮换,我不仅提高了自己的业务能力,还增强了自己的团队协作能力和应变能力。
二、工作态度我认为,服务行业是一个需要用心去做的行业,只有用心才能做好服务工作。
在工作中,我始终保持着热情周到的态度,为每一位顾客提供优质的服务。
同时,我也时刻关注着顾客的需求和反馈,及时调整自己的服务方式和方法,努力做到让每一位顾客都满意。
三、工作成果通过一年的努力工作,我不仅熟练掌握了餐厅的服务流程和技能,还得到了顾客和领导的认可。
在服务质量方面,我始终保持着高标准的要求,确保每一位顾客都能享受到优质的服务。
同时,我也积极参与餐厅的各项工作和活动,为餐厅的发展贡献自己的力量。
四、工作感悟在这一年的工作中,我深刻体会到了服务行业的艰辛和乐趣。
服务行业需要付出更多的努力和耐心,因为每位顾客的需求都是不同的,我们需要根据不同的情况灵活应对。
同时,服务行业也是一个需要不断学习和进步的行业,只有不断提高自己的业务能力和服务水平,才能更好地满足顾客的需求。
五、总结与展望总的来说,我在餐厅服务员这个岗位上获得了宝贵的经验和成长。
在未来的工作中,我将继续保持热情周到的态度,不断提高自己的业务能力和服务水平,为餐厅的发展贡献自己的力量。
同时,我也希望餐厅能够提供更多的培训和学习机会,让我能够更好地提升自己的能力。
服务员工作总结范文汇编8篇篇1一、引言在过去的一年里,我有幸担任餐厅服务员这一重要角色,为我所在的餐厅提供了高质量的客户服务。
此刻,我想借此机会回顾并总结我在过去一年中的工作,分享我的成绩,反思我的不足,并展望未来的发展方向。
二、工作内容及成果在过去的一年里,我尽职尽责地完成了以下主要工作:1. 客户服务:我始终坚持以客户为中心,提供热情周到的服务。
通过良好的沟通技巧和专业知识,成功解决了许多顾客的问题和需求,赢得了顾客的信任和满意。
2. 团队合作:作为餐厅服务团队的一员,我积极参与团队活动,与其他团队成员紧密合作,共同为顾客提供优质的用餐体验。
我们的团队曾多次受到领导和顾客的表扬。
3. 销售业绩:通过积极主动的推销和宣传,我成功提高了餐厅的销售额。
同时,我还成功参与了餐厅的一些促销活动,进一步提高了餐厅的知名度和影响力。
4. 环境卫生:我始终保持餐厅的整洁和卫生,为顾客营造一个舒适、温馨的用餐环境。
通过定期清理和整理餐厅,我们为顾客提供了干净、整洁的用餐场所。
在这一年里,我取得了以下成果:1. 成功获得“优秀员工”荣誉称号;2. 多次受到顾客表扬和感谢;3. 有效提高了餐厅的销售额和服务质量。
三、存在问题及反思尽管我在过去的一年里取得了一些成绩,但我也意识到自己在工作中存在以下问题:篇2==========引言--在繁忙的工作中,我深刻体会到服务员工作的意义和价值。
作为一名服务员,我不仅为顾客提供优质的服务,还积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。
以下是我近期的工作总结,旨在回顾过去、展望未来,不断提升自己的服务水平和综合素质。
工作内容与成果-------日常接待工作* 热情接待每一位顾客,微笑服务,为顾客营造舒适的用餐环境。
* 及时回应顾客需求,提供贴心周到的服务,如帮助顾客点菜、倒水等。
* 认真记录顾客反馈,以便改进服务质量。
提升服务技能* 参加酒店组织的培训活动,学习新知识,提升服务技能。
2024年家政服务员年度工作总结范文7篇篇1一、背景作为家政服务员,我本着以用户需求为中心的服务理念,兢兢业业地完成各项服务工作。
在历经一年的工作中,我不仅努力提升了自身的服务技能和综合素质,同时也为众多家庭提供了满意的家政服务。
在此,我对本年度的工作做出全面总结。
二、工作内容及成果(一)日常家政服务本年度,我共服务了XX户家庭,提供日常的居家清洁、洗衣熨烫、照料孩子及老人等家政服务。
针对不同家庭的需求,我细化工作流程,确保服务质量。
通过熟练的服务技能与细致的工作态度,赢得了客户的一致好评。
(二)专业技能提升为提升服务质量,本年度我参加了多次家政服务技能培训,系统学习了婴幼儿护理、老年人照料、家居清洁与保养等专业知识。
通过不断学习和实践,我成功取得了高级家政服务员的资格证书,丰富了自己的服务内容,提高了服务的专业性和深度。
(三)服务创新与实践结合工作实践,我不断摸索创新服务方式。
例如,在照顾婴幼儿方面,我学习了多种早期教育方法,通过亲子阅读、益智游戏等方式增进与孩子的互动;在照料老人方面,我注重与老人的沟通交流,了解他们的生活习惯与需求,提供个性化的照料方案。
这些创新实践得到了客户的认可与赞扬。
三、工作亮点与特色(一)细致入微的服务态度在服务过程中,我始终坚持以客户为中心,注重细节服务。
无论是清洁打扫还是照料孩子,我都能够耐心细致地完成每一项工作,确保客户的满意度。
(二)灵活应变的服务能力面对不同家庭的服务需求,我能够迅速适应并做出应对。
无论是临时增加的清洁任务还是突发状况的处理,我都能冷静应对,确保服务工作的顺利进行。
(三)良好的沟通与协作能力在服务过程中,我注重与客户的沟通交流,及时了解他们的需求和反馈。
同时,我也积极与同事协作,共同完成任务。
通过良好的沟通与协作,提高了服务效率与质量。
四、存在问题及改进措施(一)专业技能仍需提高尽管本年度我在专业技能方面取得了一定的进步,但仍需继续学习与实践,不断提高自己的服务水平。
年度食堂服务员个人工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里,我在食堂服务员的岗位上尽职尽责,努力为师生提供优质的餐饮服务。
本总结旨在回顾过去一年的工作,总结经验教训,为未来一年的工作提供参考。
二、工作内容及成果1. 餐饮服务在过去的一年里,我始终坚持以师生为中心,提供优质的餐饮服务。
我认真执行食品卫生安全制度,确保食品的质量与安全。
同时,我还关注师生口味需求,不断调整菜品口味和营养搭配,确保师生吃得健康、吃得满意。
2. 团队协作作为食堂服务团队的一员,我深知团队协作的重要性。
在过去的一年里,我积极参与团队活动,与同事共同完成任务。
我还积极向同事学习,取长补短,不断提高自己的服务水平。
3. 个人能力提升为了不断提高自己的服务水平,我参加了多次培训和学习。
通过参加食品卫生安全培训,我掌握了更多的食品安全知识,提高了自己的安全意识。
通过参加服务技能培训,我学会了更多的服务技巧和方法,提高了自己的服务质量。
三、经验教训及改进措施1. 工作中的不足在过去的一年里,我也发现自己在工作中存在一些不足。
例如,有时候对部分师生的特殊需求关注不够,导致服务质量不够高。
此外,我在处理突发事件时,应变能力还有待提高。
2. 改进措施为了改进自己的工作,我决定在未来的工作中更加注重细节,关注师生的特殊需求。
同时,我还计划参加更多的培训和学习,提高自己的应变能力和服务水平。
为了更好地与同事协作,我还将加强与同事的沟通和交流,共同提高团队的服务水平。
四、展望未来在新的一年里,我将继续努力,为师生提供更优质的餐饮服务。
我将更加关注食品卫生安全,确保食品的质量与安全。
同时,我还将关注师生口味需求,不断调整菜品口味和营养搭配。
为了更好地提高自己的服务水平,我将继续参加培训和学习,提高自己的服务技能和质量。
五、结语总的来说,过去的一年里,我在食堂服务员的岗位上取得了一些成绩,但也存在一些不足。
在未来的一年里,我将继续努力,提高自己的服务水平,为师生提供更优质的餐饮服务。
服务员工作总结范文汇编5篇篇1================引言--在过去的一年里,我作为一名服务员,肩负着为宾客提供优质服务的重要职责。
在这里,我将对过去一年的工作进行详细的总结,并提出未来工作的规划与展望。
一、总体工作内容概述----------作为一名服务员,我的主要工作职责包括:迎接宾客,引导入座,解答疑问,推荐菜品,确保宾客用餐满意,并处理好餐后事宜。
除此之外,还要参与餐厅的日常工作,如布置餐桌、清理卫生等。
二、具体工作内容和成果------------1. 客户服务* 宾客接待:过去一年里,我成功接待了超过XX位宾客,无论是散客还是团队客户,都给予了满意的回应。
* 服务质量提升:通过参加服务技能和礼仪培训,我在服务过程中更加专业、热情,有效地提升了服务质量。
2. 餐厅管理* 环境维护:我参与了餐厅的日常清洁工作,确保餐厅环境整洁、卫生达标。
* 物资管理:负责餐厅物资的申领和保管,如餐具、酒水等,确保库存充足且合理。
3. 营销推广* 推广餐厅特色:结合餐厅特色菜品和特色活动,我积极参与推广宣传,吸引更多客户前来消费。
* 客户反馈收集:通过与客户交流,收集客户反馈意见,为餐厅的营销策略提供有价值的建议。
三、遇到的问题和解决方案------------1. 客流量大时的服务压力* 问题:在高峰时段,客流量大导致服务压力增加,容易出现服务不到位的情况。
* 解决方案:通过提高团队协作和沟通效率,优化服务流程,确保每位宾客都能得到及时、周到的服务。
2. 客户满意度波动* 问题:由于不同宾客的需求和期望不同,导致客户满意度存在波动。
* 解决方案:加强客户沟通,了解客户需求,提供个性化服务,同时提升服务技能和专业知识,提高客户满意度。
四、个人成长与自我反思------------在过去的一年里,我不仅在服务技能上有所提升,还在团队协作和沟通能力方面得到了锻炼。
同时,我也认识到自己在应对突发情况和压力管理方面的不足。
服务员个人工作总结范文5篇服务员个人工作总结范文1在__饭店工作差不多三年了吧,自从我进入饭店之后,店长以及各位心爱的同事对我都照看有加,是大家始终在关怀着我走向更好的将来,也让我有了一份自己宠爱的工作,很感谢大家。
这一年又悄悄过去了,对于这一年的工作,我有了一些总结和感受,希望写下来可以时刻督促自己连续进展,。
一、服务态度最重要服务工作是一项需要强大决心的工作,在进入饭店之前,其实我也做过服务类的工作,但是并不是做饭店的服务员,所以其实还是有一些主要区分的。
进入饭店三年,其实自己多多少少了积累了不少的阅历,虽然在外人看来服务员是一个并没有很大技巧性的工作,但其实它的要求是很多的。
首先最重要的就是服务态度,这是我这一年始终坚守的一道原则,也是我这三年里始终静静坚持的标准。
只要我把服务态度建立起来了,其实很多问题都会缝纫而解,根本不会造成太大的麻烦。
所以将来一年,这一年也是需要不断的去坚持的。
二、服务力气是关键这一年,我个人的力气还是在不断增长的。
以前做服务员的工作多多少少都会有一些磕碰,现在不会了,手脚麻利了很多,也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。
我想这是我这个阶段进步的地方吧。
我的服务力气是建立在很多方面的,首先我的服务态度是良好的,其次我的动手力气也是很重要的,并且已经得到了加强,得到了改善,这是一个很好的趋势,也是激励我更好的前进的一个方面。
三、个人心态是重点服务员有时候考验的就是自己的心态,为什么服务工作难做?那就是由于我们总会经受一些考验,经受一些能够击垮我们的难关,因此在服务行业,个人的心态是特殊重要的,这也是我们拉开差距的主要缘由。
服务工作做得好,与本身的技能相关之外,我们每个人的心态和态度都是很重要的,这一点我今年已经实践过一回了,并且得到了很大的改善和进步。
今年的工作虽然已经接近结束了,但是将来的日子,我想确定会有一些更好的方向可以去进展,我会连续保持动力,保持一份真诚和努力,在服务员这份工作上做到,不辜负每一个关怀我的人对我的信任和期盼,后面的日子连续加油!服务员个人工作总结范文2我熟识到作为餐厅服务员,在工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务力气。
服务员员工工作总结范文5篇一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
一、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导五、做好楼层的安全、防火、卫生工作从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。
所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。
查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。
理所当然是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。
酒店服务员个人工作总结范文6篇篇1一、背景概述在过去的一年里,我作为一名酒店服务员,积极履行我的职责与义务,认真对待每一项任务。
我在各个细节上追求卓越,确保为每一位宾客提供优质的服务体验。
本报告旨在全面回顾过去一年的工作经历,总结工作中的成绩与不足,并提出未来的改进方向。
二、工作内容与成果在过去的一年里,我主要负责酒店的服务接待工作。
具体工作内容如下:1. 接待服务:热情接待每一位宾客,确保他们感受到家的温暖。
我始终保持微笑,对宾客的需求做出迅速响应,并尽力满足他们的合理要求。
2. 餐饮服务:熟练掌握各类餐饮知识,为宾客提供优质的菜单推荐和饮品建议。
我注重与宾客的沟通,了解他们的口味偏好,确保每一餐都能得到好评。
3. 客房服务:定期检查客房设施,确保卫生状况良好。
积极解答宾客关于客房的疑问,及时解决问题。
4. 会议服务:协助举办各类会议活动,确保会议的顺利进行。
我熟练掌握会议设备的操作,为参会人员提供优质的服务。
在这一年里,我取得了以下成果:1. 提高了宾客满意度:通过优质的服务,我成功提高了宾客的满意度,多次收到宾客的表扬和感谢信。
2. 提升酒店形象:我积极参与酒店举办的各项活动,通过我的努力,酒店的形象得到了进一步提升。
3. 提高工作效率:我不断优化工作流程,提高工作效率,确保在繁忙时段也能保持高效的工作状态。
三、工作不足与改进措施尽管取得了一定的成绩,但我也意识到自己在工作中存在一些不足:1. 沟通能力有待提高:有时我在与宾客沟通时,表达不够清晰,容易造成误解。
为了改进这一点,我将加强沟通技巧的学习,提高自己的表达能力。
2. 应对突发事件的能力不足:在遇到突发事件时,我有时会手忙脚乱,不能迅速找到解决方案。
针对这一问题,我将加强应急处理能力的训练,提高自己的应变能力。
3. 专业知识需要更新:随着酒店业务的不断发展,我需要不断更新自己的专业知识,以适应新的需求。
我将积极参加酒店组织的培训活动,学习新的知识和技能。
年度服务员工作总结范文5篇大全年度服务员工作总结1作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。
__年时间过得真快,新的__年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的高兴带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。
记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之。
但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。
”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。
与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。
最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!关于明年,我的计划是:1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,积极考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢。
年度服务员工作总结2年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。
平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。
每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。
有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。
我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。
让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
年度服务员工作总结320__年是我实现自我挑战的一年,在这一年中,我有收获,也有不足。
在20__年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20__年传菜全年离职人数23人,20__年传菜全年离职人数4人,20__年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20__年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
年度服务员工作总结4自从__年__月进入__KTV工作,算算已经有__年头了(或__月了),范文之心得体会:ktv服务员工作心得。
工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在__KTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着__KTV 的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为__KTV树立更好的形象,为为每一位来__KTV的顾客提供更优质的服务。
年度服务员工作总结520__年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。