江苏白酒市场调查报告
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江苏酒类市场调研报告(3)②受徽酒阻碍,中档价位延伸无明确有效方法。
由于中档被今世缘和徽酒的百年迎驾、五年口子等品牌占据,价格档位的阻力过大。
机会:①虽然中档市场有徽酒坐庄,但并不是没有机会。
洋河若在副品牌上处理得当,针对中档消费群体挖掘一种概念,既不会影响到洋河高端的品牌形象,又能借助强大的品牌优势。
②省内消费者普遍对洋河品牌认同,若能加强市场统一管理尤其是终端的管理和维护,凭借洋河的`品牌优势和地缘优势,将再次迎来增长高峰。
二、双沟1、市场现状双沟主要市场在苏北,中低档表现较好,近年连续开发珍宝坊、中国苏酒、双沟100系列进军中高档市场,迫切希望提升产品结构和利润,总体铺市率较高,但其推广策略和终端管理存在一定问题。
2、产品线分析双沟在高端主推珍宝坊系列,中高档主推苏酒系列,同时在本地市场主推双沟100系列(与苏酒几乎同档),低档为双沟大曲系列,它们共同构成双沟高中低档结合的产品线。
珍宝坊系列的价位与洋河蓝色经典系列的海之蓝、天之蓝价格区间基本重叠(珍坊128,珍宝坊168、238),直接与洋河蓝色经典系列进行竞争。
目的是抢夺蓝色经典高档白酒市场中的份额,但直面最强大的竞争对手会使自己的投入产出比不高。
苏酒系列产品众多,从80元到200元不等,主力档位在100—120元区间。
苏酒既避开“双沟”品牌的中低档形象认知,又错开蓝色经典的强大竞争压力,有能力吸引一部分蓝色经典的消费者下移,同时拉升一部分中档消费者,形成固定消费群体。
如果策略得当,将是双沟企业非常有前途的一个系列。
双沟大曲系列是双沟酒业目前的主力产品系列,主攻中低档大众消费市场,销量较大,主要在10—35元这个档位。
品牌知名度高,消费者认可度高。
3、问题与机会双沟目前最大的问题是推广无序,企业有强烈的进取心,但同时推广两、三个中高档系列产品,不能集中于一点发力,形成多腿走路及多腿疲软的现象。
珍宝坊与洋河蓝色经典的直面竞争牵制双沟很多资源,导致对苏酒的推广资源分散,使得原本很有前途的产品没有能出现理想的状况。
常州白酒调研报告常州白酒调研报告一、引言常州市位于江苏省中部,是中国白酒产业重要的制造和流通中心之一。
为了深入了解常州白酒市场的发展现状和趋势,特进行了调研。
本次调研主要包括常州白酒的种类、生产规模以及市场需求等方面的内容。
二、常州白酒的种类常州市主要生产的白酒种类包括国务酒、剑南春、红星二锅头等。
国务酒是当地的传统名酒,以其独特的酿造工艺和浓郁的香味而闻名。
剑南春作为国内知名白酒品牌,也在常州市占有一定市场份额。
另外,红星二锅头作为常州市的地方特色白酒,较受消费者青睐。
三、常州白酒的生产规模根据调研数据显示,常州市的白酒生产规模相对较小,规模化生产的企业较少。
大部分企业仍然采用传统的手工酿造方法,未实现生产自动化。
另外,常州白酒的产量也相对较低,与江苏其他地区相比有所差距。
四、市场需求在市场调研中,我们发现常州市的白酒市场需求呈现稳步增长的趋势。
随着消费者对高品质白酒的需求不断增加,市场上出现了一批专注于高端白酒生产的企业。
这些企业采用现代化的生产工艺,加强产品研发,以满足不同消费者群体的需求。
五、市场竞争在市场竞争方面,常州市的白酒行业面临来自全国各地的竞争对手。
国内知名品牌的白酒产品占据了较大的市场份额,竞争压力较大。
此外,一些外来品牌也进入了常州市场,对当地白酒行业构成了一定的威胁。
六、建议1.加强技术创新:常州市的白酒企业应加强技术创新,引入现代化的酿造工艺和设备,提高产品的质量和竞争力。
2.拓宽销售渠道:加大对外拓展力度,开拓新的销售渠道,提高市场占有率。
3.注重品牌建设:加强品牌宣传和推广,提高品牌的知名度和美誉度,增强市场竞争力。
4.加强行业协作:各白酒企业可以通过加强合作,共同解决行业发展中的共性问题,实现良性竞争和共同发展。
七、结论通过本次调研,我们了解到常州白酒市场的发展现状和趋势。
尽管面临一定的市场竞争压力,但常州白酒行业依然有着较好的发展潜力。
通过加强技术创新、拓宽销售渠道、注重品牌建设和加强行业协作等措施,常州白酒企业可以实现更好的发展。
江苏白酒市场调查报告一、引言白酒作为中国传统饮品的代表之一,在江苏省具有深远的历史和文化底蕴。
江苏作为中国经济发达地区之一,白酒市场的规模和潜力备受关注。
本报告旨在对江苏白酒市场进行全面调查,分析市场状况和发展趋势,为相关行业从业者和投资者提供决策参考。
二、市场概述1. 市场规模根据调查数据统计,江苏白酒市场的总体规模呈现稳步增长的趋势。
截至2020年底,江苏省白酒市场的总销售额达到XX亿元,同比增长XX%。
其中,高端白酒市场规模XX亿元,占据市场份额XX%。
2. 市场竞争格局江苏白酒市场竞争激烈,市场上涌现了一大批白酒品牌。
根据调查数据显示,江苏省区域白酒品牌的市场份额以及知名度较高的主要有XXX、XXX、XXX等品牌。
此外,国内一些知名的白酒品牌也在江苏市场占有一定份额。
3. 消费者需求与偏好调查数据显示,江苏白酒市场的消费者需求已经发生了一定变化。
传统的白酒消费者逐渐转向对品质和口感要求更高的高端白酒产品。
此外,年轻消费者开始对白酒的包装、品牌及文化内涵等方面进行更多关注,并在消费中更加注重用户体验。
三、市场挑战与机遇1. 市场挑战江苏白酒市场面临着一些挑战。
首先,近年来健康饮食意识的提升使得一些消费者对白酒的消费量有所下降,对白酒行业带来一定冲击。
其次,市场竞争激烈,各大品牌要想在江苏市场立足,需要不断提升产品质量和品牌形象。
此外,江苏省白酒市场的销售渠道和营销模式也需要进一步优化。
2. 市场机遇江苏白酒市场也存在着许多机遇。
首先,江苏省经济的发展为白酒市场提供了良好的经济基础。
其次,随着消费者需求的变化,高端白酒市场有望迎来更多的增长机会。
此外,江苏省多元化的文化背景为白酒行业提供了广阔的市场空间。
四、市场发展趋势1. 品质导向江苏白酒市场越来越向品质导向转变。
消费者对白酒的品质有更高的要求,对白酒的产地、原料、酿造工艺等方面进行更多关注。
因此,白酒企业应该注重产品研发和创新,提高产品质量和口感。
常州白酒调研报告常州市是江苏省的一个重要城市,也是中国著名的白酒产区之一。
在这个城市里,白酒行业发展迅速,生产的白酒质量也逐渐提高,逐渐受到消费者的青睐。
本文将通过对常州白酒市场的调研,总结出其发展现状以及存在的问题,并提出相应的建议。
首先,常州白酒市场的发展现状如下:1.市场规模不断扩大。
白酒作为一种传统的中国酒类饮品,一直受到消费者的喜爱。
近年来,随着经济的快速发展,人民生活水平的提高,白酒消费需求逐渐增加,市场规模也在不断扩大。
2.品牌竞争激烈。
常州市有众多的白酒品牌,其中一些品牌在全国乃至全球都有一定的知名度和市场份额。
这些品牌之间的竞争激烈,为了争夺市场份额,它们不断提升产品质量,推出创新产品,加大市场宣传力度。
3.消费升级趋势明显。
随着人民生活水平的提高,消费者对白酒的要求也越来越高。
他们不仅关注白酒的口感和质量,还注重品牌的历史和文化内涵。
因此,白酒企业需要不断提升产品品质,注重品牌建设和文化传承,以满足消费者的需求。
其次,常州白酒市场存在的问题如下:1.产业集中度不高。
目前,常州市的白酒生产企业数量众多,但大部分企业规模较小,生产能力相对较弱。
由于缺乏整合和优势互补,产业集中度不高,行业内部竞争激烈,影响了市场的整体竞争力。
2.品牌知名度不够高。
尽管常州市有一些知名度较高的白酒品牌,但相对来说还是比较少,整体上品牌知名度不够高。
这使得常州白酒在品牌竞争中处于劣势地位,需要加大品牌建设的力度。
最后,针对以上问题,我们提出以下建议:1.加强产业整合。
鼓励企业间的合作和兼并,提高行业的集中度,形成规模化、专业化的白酒生产企业。
通过整合资源,优势互补,提高产业竞争力。
2.注重品牌建设。
加大对常州白酒品牌的宣传力度,提升品牌知名度和美誉度。
企业可以通过打造特色文化,加强产品研发创新,提供高品质的白酒产品,赢得消费者的青睐。
3.加强科研与创新。
鼓励企业加大科研投入,提高白酒的生产技术和工艺水平。
江苏省白酒市场调研报告一、综述本文档是对江苏省白酒市场进行的一次调研报告,通过对江苏省白酒市场的整体情况、发展趋势以及竞争格局进行分析,并对未来江苏省白酒市场的发展提出相关建议。
二、市场概况江苏省白酒市场是一个具有广阔发展前景的市场,其市场规模逐年增长。
江苏省是一个经济比较发达的地区,人们的生活水平和消费能力都较高,对高品质白酒的需求也逐年提升。
这为江苏省白酒市场的发展提供了良好的机遇。
目前,江苏省白酒市场主要以传统白酒为主导,区域特色酒和国内知名品牌也有一定市场份额。
在产品结构上,高度浓香型白酒占据市场主要比例,占总销量的约60%。
中度浓香型白酒和清香型白酒也有相应的市场份额。
三、市场发展趋势1.品牌竞争日益激烈:随着江苏省白酒市场的不断扩大,白酒品牌的竞争也愈发激烈。
品牌形象、产品质量以及价格等方面成为消费者选择的重要因素。
2.消费升级趋势明显:随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对白酒产品的消费需求也发生了变化。
越来越多的消费者开始追求高品质、高附加值的白酒产品,对消费者的个性化需求也日益重视。
3.科技创新助力市场发展:科技创新在白酒行业中起着重要的推动作用。
通过技术创新,可以提高白酒的生产工艺,改良酿制方法,提升产品质量和口感。
同时,也可以在包装设计、产品营销等方面进行创新,吸引更多消费者。
四、竞争格局分析江苏省白酒市场竞争格局相对较为分散,没有出现明显的垄断现象。
目前,国内知名品牌和一些地方特色白酒共同占据江苏省白酒市场的主要份额。
品牌影响力和产品质量是厂商在市场竞争中的核心竞争力。
在渠道方面,江苏省白酒市场主要以传统渠道为主,包括超市、百货商店和专卖店等。
但随着互联网的快速发展,线上销售渠道也逐渐崭露头角,成为消费者购买白酒的重要渠道之一。
五、市场机遇与挑战市场机遇: 1. 江苏省经济发展迅速,人们对高品质白酒的需求增加; 2. 白酒消费升级,消费者对品牌形象和产品质量的要求提高; 3. 科技创新助力白酒行业发展。
江苏省整体白酒市场调研报告江苏省整体白酒市场调研报告江苏省整体白酒市场调研报告:2014-6-30 23:26:41江苏省整体白酒市场调研报告此次厚道营销策划公司宝粮项目组在江苏省内的白酒调研为期18天,实地走访了扬州市、宝应、高邮、仪征、苏北的徐州以及苏南的南京和无锡7个市场。
纵观整个江苏省及省内重点白酒市场的近年发展历程、竞争格局演变以及当下竞争状态等核心要素,经过综合分析和判断后,宝粮项目组从江苏省宏观环境、白酒消费实态、品牌认知及转换、竞争手段和竞争格局五大维度将江苏省整体白酒市场的发展现状及特点进行一一展现。
一、江苏省白酒市场总述(一)全省经济整体发展水平综述1、经济实力江苏综合经济实力在全国一直处于前列,经济呈现稳中有进的态势,转型发展取得了一定成果。
2012年江苏实现地区生产总值突破5万亿,同比增长10%,位列全国省份第二。
全年人均生产总值突破1万美元,位居全国省份第一。
2、区域经济发展苏南地区的经济处在转型升级通道中,苏中、苏北的发展也十分迅速;同时沿海地区的发展规划正全面实施;全省县域经济规模大且百强县的实力十分突出。
3、城市化规模江苏省的城市化和城市现代化水平稳步提高,2012年末城市化率达63%,远高于全国平均值。
城市化进程的加快及规模的提升,促使城乡白酒消费差距逐渐缩小,品牌竞争格局也趋于一致。
(二)白酒文化简述1、白酒产地、品牌及口感江苏省是中国东部经济发达省份,也是白酒的产销量大省。
江苏的名酒出产于苏北江淮一带,“三沟一河”名扬天下,有汤沟酒、双沟酒、高沟酒(今世缘)、洋河酒,其采用泥窖固态发酵,口味醇、绵甜、净、爽。
2、白酒销量估算据有关机构统计,2011年江苏省白酒销售额在80亿以上:高端白酒有近20亿的销量,中低档白酒有30-40亿的销量,剩下的则为中高档和中档白酒份额。
(三)江苏省白酒零售业态的发展现状1、名烟名酒店业态发展速度快、水平高、形式多样化,其已经成为白酒销售的主要渠道。
随着经济的快速发展和人们收入的提高,白酒已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
2024年,江苏省白酒市场持续增长,行业竞争也愈加激烈。
本报告将对江苏省白酒行业市场进行详细分析。
一、江苏白酒行业整体情况江苏省位于我国东部沿海地区,经济发达,人口众多。
白酒行业是江苏省的传统优势产业之一,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
2024年,江苏白酒行业保持了稳定增长,产量和销售收入均呈现出较好的增长态势。
二、市场竞争格局江苏省的白酒市场竞争格局主要由本土企业和外地企业共同组成。
本土白酒企业以苏酒集团、洋河股份、五粮液为代表,积极发展国内和国际市场,具有较强的品牌影响力。
此外,外地企业也通过对江苏白酒市场的积极开拓,对当地白酒市场构成了一定的威胁。
三、消费需求和品牌需求随着人们收入的增加和生活水平的提高,消费者对白酒品质的要求越来越高。
消费者更加注重品牌和口感,对高端白酒的需求也在不断增长。
此外,消费者对白酒产品的包装和营销策略也有着较高的要求。
四、市场前景和发展趋势江苏白酒行业面临着巨大的发展机遇和挑战。
随着经济的不断发展,白酒市场需求将继续保持增长。
然而,行业竞争激烈,市场份额有限,企业需要通过不断提升产品质量和创新能力来保持竞争优势。
此外,江苏白酒行业还需要加强品牌建设,提高企业的国际竞争力。
综上所述,2024年江苏白酒行业市场保持了稳定增长,行业竞争也愈加激烈。
随着江苏省经济的快速发展和人们生活水平的提高,白酒市场将继续保持增长态势。
然而,企业需要加强品牌建设和创新能力,才能在激烈的市场竞争中获得持久竞争优势。
本次调查工作就是以广大消费者为中心从两类指标出发设计展开的六个基本变项进行调查,即:1、市场上侵权假冒伪劣白酒进行调查,为有关执法机关提供情况;2、对不同类型、不同品牌白酒的市场份额进行调查;3、对不同类型、不同品牌白酒的质量、价格的满意度进行调查评估;4、消费者对白酒广告宣传、行为承诺的评价;5、对南京市民的白酒消费心态、消费欲望调查;6、消费者对酒类投诉情况调查。
对于此次调查所涉及的问题,将严格按以上所列两类指标六个基本变项进行评价调查分析,最后通过计算机程序先进行基础性统计,然后利用高级统计方法对调查结果进行总体测算。
本次调查是通过社会上的广大消费者亲身的经历来参与,经过认真回答所得出的客观评价,它是直接为企业提供较为客观、科学的调研报告,是厂家与广大消费者沟通的桥梁,促进白酒企业的发展之路。
样本构成:社会学因素,①性别;②年龄;③文化程度;④婚姻状况;⑤职业;⑥月收入;⑦家庭所在地。
①性别――男性占78.6%,女性占21.4%。
②年龄――平均年龄为36岁,其中18-25岁占总数的25.5%;26-30岁占总数的15.3%;31-35岁占总数的18.4%;36-40岁占总数的12.2%;41-50岁占总数的13.3%;51岁以上占总数的15.3%。
③文化程度――小学及小学以下文化程度的占3.1%;初中文化程度的占4.1%;高中(含中专、中技)文化程度的占44.2%;大专文化程度的占31.5%;本科及本科以上文化程度的占16.3%。
④婚姻状况――未婚者占总数的36.7%;已婚者占总数的61.3%;离异、丧偶者占总数的2.0%。
⑤职业――工人占总数的21.4%;商业服务业工作者占总数的9.2%;企业经营管理干部占总数的12.3%;三资单位雇员占总数的4.1%;待业、无业人员占总数的1.0%;离退休人员占总数的2.1%;其它人员占总数的6.1%;农民占总数的1.0%;机关干部占总数的15.3%;科教文体工作者占总数的7.1%;卫生工作者占总数的1.0%;学生占总数的4.1%;个体工商户占总数的7.1%;私营企业主占总数的8.2%。
常州白酒调研报告
一、调研目的及背景
在白酒行业竞争日益激烈的背景下,为进一步了解常州白酒市场的发展情况,本次调研旨在了解常州市场的白酒品牌、消费需求、消费者偏好等情况,为企业战略决策提供数据支持。
二、调研方法及样本
本次调研采用问卷调查的方式,共收集了300份有效问卷,问卷涵盖了消费者的基本信息、白酒消费习惯、品牌选择因素等方面。
三、常州白酒市场概况
1. 品牌数量较多,市场竞争激烈。
2. 高端品牌市场份额占比较小,中低端品牌市场更具竞争力。
3. 消费者对产品质量、口感等方面要求较高。
四、消费者购买行为
1. 白酒的购买途径多样化,线下渠道仍是主要购买渠道。
2. 价格是消费者购买的重要考虑因素。
3. 消费者更加关注产品的品质与口感。
五、消费者偏好及品牌选择因素
1. 消费者在选择白酒品牌时,更加注重品牌的知名度和市场声誉。
2. 消费者对于品牌的传统与历史文化底蕴有较高的认可度。
3. 产品包装设计也是消费者选择品牌的重要因素之一。
4. 消费者对于价格的敏感度较高。
六、市场发展机遇与挑战
1. 品牌创新和市场推广是提升竞争力的重要措施。
2. 消费者对高品质产品的需求逐渐上升,高端市场有较大潜力。
七、建议
1. 加强产品质量与口感的研发,满足消费者的需求。
2. 提高品牌知名度和市场声誉,树立良好的品牌形象。
3. 加大市场推广力度,提升产品销量。
4. 定期进行市场调研,及时了解市场动态。
江西四特酒苏州市推广方案目录第一章前言第二章苏州白酒市场概况分析一、背景分析二、苏州市场地区状态分析三、SWOT分析第三章四特酒苏州推广创意策略一、创意方向和根基二、创意滥觞三、品牌定位四、消费者定位五、卖点诉求第四章实行方案及构思一、王道之酒配王者之“樽”二、运动推广策略三、终端促销策略四、总结第一章前言江西四特酒产于中华酒文化的发祥地之一——江西省樟树市,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。
知名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”,而水质清澈、奔跑不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘的赣鄱文明。
四特酒的工艺一直引领着中华酒文明,唐时就有“四特土烧”工艺,明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。
原国家轻工部食品发酵工业科学钻研所在对四特酒香味组份进行分析钻研后,确认四特酒的香味组份含量及量比关系与其它各类白酒明显不同,具有独立构成香型的特性。
1997年3月,经国家轻工总会审查并推选,全国标准化委员会审定批准,四特酒香型(特香型)成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。
目前,四特公司已经发展成为一个融科研、生产、经营为一体的大型酿酒企业。
首要产品有“收藏四特、15年陈酿、商务四特、10年陈酿、5年陈酿、四特老窖等100多个品种,形成了笼罩高中低档、高中低度的产品结构。
四特公司本着汲取民族精华,传承中华文化的企业心态,不断推广品牌及文化,在各地领域内架设了日益宏大的市场服务网络。
此次开辟苏州市场,更是立足传扬历史文化的高度。
通过对白酒市场的调查我们可以看到,现在白酒市场竞争相当猛烈,那么如何唤起消费者的对产品的关注并且可继续性地调动经销商的经销热心和吸引目标消费群的积极消费,是我们产品推广的首要任务。
本策划的目标是通过一系列的营销策略使四特品牌白酒成为别具特征的闻名品牌。
用一系列优质的产品,深厚的产品文化积淀,联合苏州当地历史文化,再加上科学实效的广告策划,四特酒必将迅速打入苏州白酒市场。
江苏白酒市场调查报告江苏白酒市场调查报告一、江苏白酒市场整体分析:1、江苏白酒市场综述:江苏是中国东部经济发达省份,也是白酒的产销量大省。
据有关机构估计,江苏省年白酒销售额在70亿元以上:高端白酒茅五剑、水井坊、国窖1573等有近17个亿的销售额,中低档白酒的消费在30—40亿元左右,剩下的则为中档白酒份额。
江苏白酒竞争概况:1、整体来看,江苏白酒市场竞争激烈,苏南、苏北竞争格局相差较大:苏北主要是省内品牌之间的竞争;苏南是省内外多个品牌竞争;省内外品牌在苏中地区如扬州、南京、镇江全面交锋,目前胜败难分。
江苏省内知名品牌“三沟一河”仍是地产酒的佼佼者,在各自的区域均有较好表现,洋河在全省高端市场销售状况都很好。
除此以外,部分新兴品牌如南通市场的“品王”亦表现出较好的发展势头。
2、苏北是江苏的酒乡,“三沟一河”全部在苏北地区,地产酒能占到75%左右的市场份额,主流品牌为洋河、双沟、今世缘(高沟)、汤沟,各品牌主力市场均在本地。
苏北地区的徐州是特例,其地理位置在四省交界,消费者性格与苏南差别很大,市场表现较好的是徽酒和川酒品牌,如迎驾、五粮醇、高炉,高档酒口子、五粮春尚可,洋河蓝色经典表现一般。
3、苏南地区主要是徽酒、川酒和省内品牌在竞争。
整体看省外品牌优于省内品牌:徽酒迎驾、高炉、口子,牢牢占据中高档份额;川酒五粮醇、五粮春有一定份额,但已经走下坡路;泸州低档系列依靠常年买一赠一促销在低档市场表现尚可;省内品牌洋河、今世缘较活跃,其中洋河蓝色经典在高档表现最好;今世缘产品线较长,无明显主力产品;其它省内品牌活力不足。
一、市场竞争格局①江苏本地品牌以“两沟一河”表现最好,汤沟、品王也有一定表现。
②在各品牌势力分布方面,除洋河(主要是蓝色经典)形成全省覆盖以外,其它各品牌格局均带有明显的地域性。
双沟、今世缘(高沟)主要销量集中在其酒厂所在地及周边区域。
③双沟主要势力范围在泗阳、泗洪、宿迁、新沂一带;今世缘(高沟)主要势力范围在淮安、涟水及扬州一带;汤沟势力范围在灌云县及连云港地区;海安地产酒品王除占据海安县以外,已经延伸至南通市,产品、价格等规划合理,发展势头良好,不可小视。
④总体来说,江苏酒内部的竞争较为规范和合理,洋河、今世缘(高沟)、双沟主销产品分别占据高中低档位。
二、消费形态:1、消费档位; 从普通家庭消费来看,苏南、苏北地区之间的消费档位相差不大。
苏北日常家庭消费档位在10—40元左右,主要集中在10—20元区间,以地产酒消费为主。
苏南地区经济较为发达,消费水平相对较高,普通家庭消费在20—60元左右,在25—45元区间尤为集中,以知名品牌的中低档白酒为主,省外品牌占优势。
从聚饮消费档位(中档消费)来看,苏南、苏北有明显的差异。
苏北的中档消费档位在40—80元,以地产酒为主,主流产品有:洋河蓝瓷、洋河美人泉系列、五粮醇。
徐州地区例外,因为与安徽相邻,徽酒影响较大,五年口子窖与迎驾系列表现较好。
而苏南的中档消费档位在70—90元,明显高于苏北地区,徽酒占据主要市场,主要产品有:五年口子窖、普通高炉家酒、四星百年迎驾。
从高端白酒消费档位来看,苏南、苏北均为100元以上。
洋河蓝色经典系列在全省占据主要份额,尤其是海之蓝在全省高端白酒消费中居首位。
苏南地区,茅五剑占据了一定的高端市场份额。
苏北地区除海之蓝以外,地产白酒的高端品牌在本土市场上也有一定影响力。
如:今世缘国缘系列、双沟珍宝坊、双沟苏酒系列、汤沟窖藏。
2、主流消费度数:江苏省白酒的主流度数在42—46度之间。
洋河、今世缘主要产品均为42度,高炉家酒主要是42度、43度,五粮醇43度,迎驾43度到45度,双沟主要产品为46度。
3、消费心理:从整体市场上看,相比其他省市而言消费者是一个成熟、稳定、理性并且有着明确消费需求的群体。
①自饮讲实惠,聚饮(送礼)讲面子消费者在不同场合饮用不同的白酒产品。
自饮白酒以实惠型的中低档白酒为主。
普通商务政务接待选用知名品牌的中高档产品,高级商务政务接待选用高端知名品牌。
这种消费习惯,一定程度上造成了中档酒较少,消费两极分化。
②消费者对品牌有明确价位认知不同白酒品牌在消费者心中拥有不同的心理价位,各畅销产品之间价格区间明晰。
100元以上洋河蓝色经典占据较大市场份额,80—90元五年口子窖最为畅销,60—80元高炉家和洋河蓝瓷销量最大,三星迎驾占据30—40元档位。
③品牌关注度高江苏消费者对品质和产品知名度较为关注。
高中低档白酒消费,都是建立在对品牌了解的基础上。
非知名品牌只能在县级市场进行机会型销售。
地方性品牌只能在区域范围内动销。
整个江苏省白酒市场,由省内强势品牌“三沟一河”、茅五剑、徽酒、金六福、稻花香等全国知名品牌构成,预估以上品牌占市场总额的8成。
4、消费形态的南北差异:①消费结构苏南经济较为发达,消费层次较高,中高档约占总体销量的60%。
消费结构呈纺锤状,较为合理。
苏北地区,经济发展水平相对苏南较低,中低档白酒是销量的主要来源,约占总销量的60%。
同时,由于商务政务接待需要,高端白酒销量较稳定。
由此,苏北地区白酒消费结构呈哑铃状,中档白酒市场份额较少。
②消费者区域性格差异苏北地区民风朴实,男人性格直爽,酒量较大,饮用度数相对较高,多为46度。
尤其是徐州地区,语言、习俗与苏南差别较大,与苏北其它地区也有一定差异,洋河蓝色经典在徐州地区的非畅销正反映出这一点。
苏南地区民风柔韧,男人性格温和,饮酒适度,相对饮用度数较低,多为42度。
③替代消费品接受状况苏南地区受上海、浙江地区影响。
红酒、黄酒等品类近年在苏南地区市场份额不断上升,已经牢牢占据细分市场,正在进一步分化白酒市场。
苏北地区较为传统,白酒、啤酒两分天下,红酒有一定表现,黄酒基本没有市场。
四、市场管理:1、产品线下推广在产品线下推广方面,江苏市场在有外来强势品牌介入区域和无外来强势品牌介入区域呈现两种不同的特点。
①无外来强势品牌区域代表城市:宿迁市场特点:此类市场主要竞争在省内品牌洋河、今世缘、双沟之间进行,三者主力产品分别占据高中低三个档次,缺少直接交锋的价位,故市场竞争并不激烈。
促销推广:由于此类市场的竞争特点及目前刚进入消费旺季,在终端未见促销员及针对消费者的买赠等活动,服务员开瓶费金额也不高,线下推广活动基本没有。
②有外来强势品牌区域代表城市:无锡市场特点:此类市场有外来强势品牌进入,如徽酒及泸州系列,各主流价位之间均有多品牌多产品展开争夺,竞争相对复杂、激烈。
促销推广:虽然竞争激烈,但形式相对简单,手段较少,多为省外品牌动作,如泸州系列常年开展买一赠一活动。
徽酒将重点放在终端维护,积极采取灵活的买赠活动。
江苏酒少有相应措施和其它推广方式,表现不活跃。
2、终端管理①江苏酒侧重点放在商超的陈列堆放上,尤其对其主打产品,借助大规模的堆放造成对消费者视觉的冲击。
堆放陈列整齐有序,重点商超显眼处有海报张贴,说明业务人员对商超终端的维护力较强。
此外,部分酒店有小型门头。
②徽酒商超和酒店均表现出较强的维护意识和维护能力,受徽酒终端操作的风格影响,维护重点仍放在酒店终端。
徽酒的重点产品均放在酒店陈列柜的中间及其它显眼的位置,部分大型酒店显眼处有POP 展架。
大部分酒店、商超的服务员会把徽酒作为他们的首推产品,说明徽酒的终端客情维护能力和意识要优于江苏酒。
③城市生动化可能是由于城市管理较为规范的原因,除个别县级市外,江苏各城市的生动化普遍显得比较单一,主要集中在公交车体、户外高炮、灯箱。
第二部分:各品牌营销状况分析:一、洋河1、市场现状洋河知名度与市场表现在省内居首位,整体铺货率较高,品牌概念突出,蓝色经典系列在省内占据相当的份额。
2、产品线分析高档产品为蓝色经典系列,三款产品占据128—400多元的价格区间,在江苏省内绝大部分市场畅销,主力产品海之蓝牢牢占据江苏白酒市场的百元价位,售价基本稳定在128元/瓶左右。
洋河蓝瓷是洋河的一款中档产品,在江苏部分区域(如宿迁)有较好的销量表现,但受徽酒影响,部分区域表现不显眼,商超终端售价约为60—80元/瓶。
在宿迁地区,洋河美人泉系列表现优于蓝瓷。
敦煌系列是洋河的低端产品,但识别性不统一,有些产品凸显洋河,有些凸显敦煌。
此系列产品价位在30元以下,在苏北市场有较好的铺货率,在部分县级市场(如泗阳)有较好的表现。
总体而言,洋河各档位产品结构清晰,各系列产品无相冲突的价格区间,铺货较为到位。
产品线规划优于其它品牌。
3、问题与机会作为江苏省内第一品牌,洋河无论在市场面还是在传播面上的工作,做得都相对细致和深入。
但是,在整个考察过程中,我们仍然发现洋河市场上的一些问题,直接或者间接地阻碍着洋河的进一步发展。
问题:①重视品牌面传播,而忽视了对终端(尤其是酒店)的管理。
这一点是江苏酒的通病,洋河也未能摆脱,缺乏终端维护意识和技巧,导致消费者在终端被外来品牌截流,丧失部分销售机会。
②受徽酒阻碍,中档价位延伸无明确有效方法。
由于中档被今世缘和徽酒的百年迎驾、五年口子等品牌占据,价格档位的阻力过大。
机会:①虽然中档市场有徽酒坐庄,但并不是没有机会。
洋河若在副品牌上处理得当,针对中档消费群体挖掘一种概念,既不会影响到洋河高端的品牌形象,又能借助强大的品牌优势。
②省内消费者普遍对洋河品牌认同,若能加强市场统一管理尤其是终端的管理和维护,凭借洋河的品牌优势和地缘优势,将再次迎来增长高峰。
二、双沟1、市场现状双沟主要市场在苏北,中低档表现较好,近年连续开发珍宝坊、中国苏酒、双沟100系列进军中高档市场,迫切希望提升产品结构和利润,总体铺市率较高,但其推广策略和终端管理存在一定问题。
2、产品线分析双沟在高端主推珍宝坊系列,中高档主推苏酒系列,同时在本地市场主推双沟100系列(与苏酒几乎同档),低档为双沟大曲系列,它们共同构成双沟高中低档结合的产品线。
珍宝坊系列的价位与洋河蓝色经典系列的海之蓝、天之蓝价格区间基本重叠(珍坊128,珍宝坊168、238),直接与洋河蓝色经典系列进行竞争。
目的是抢夺蓝色经典高档白酒市场中的份额,但直面最强大的竞争对手会使自己的投入产出比不高。
苏酒系列产品众多,从80元到200元不等,主力档位在100—120元区间。
苏酒既避开“双沟”品牌的中低档形象认知,又错开蓝色经典的强大竞争压力,有能力吸引一部分蓝色经典的消费者下移,同时拉升一部分中档消费者,形成固定消费群体。
如果策略得当,将是双沟企业非常有前途的一个系列。
双沟大曲系列是双沟酒业目前的主力产品系列,主攻中低档大众消费市场,销量较大,主要在10—35元这个档位。
品牌知名度高,消费者认可度高。
3、问题与机会双沟目前最大的问题是推广无序,企业有强烈的进取心,但同时推广两、三个中高档系列产品,不能集中于一点发力,形成多腿走路及多腿疲软的现象。