杭州休闲美食之都建设之构想

怎样安排美食休闲路线游杭州杭州是一个美丽的城市，这里有着迷人的风景和历史文化，更重要的是，这里的美食让人流连忘返。

怎样安排美食休闲路线游杭州？让我来为大家分享一下我的经验。

一、西湖畔品尝美食杭州的西湖是必游之地，是游客们心中的圣地。

西湖周围有许多可以品尝美食的地方。

在南山路，有两家小吃店一直备受游客们的喜爱：一家是“南山路33号小吃店”，他们的糯米团、油条、粢饭包都非常好吃；另一家是“南山路141号小吃店”，这家店的牛肉面、炸酱面也是绝品。

除了南山路之外，沿着西湖的西边，有许多富有特色的餐厅，如“田家炳饭店”、“楼外楼”、“弄堂里”等等。

在这里，你可以品尝到正宗的杭帮菜和当地的特色小吃，从口感到颜色都让人满意。

二、走进城隍庙探寻美食文化杭州的城隍庙是历史文化之地，也是美食之都。

在城隍庙的周围，隐藏着许多小巷，里面有许多地道的小吃，如小笼包、腊肉粽子等等。

在这里，你可以感受到传统的市井文化和美食文化，让你的味蕾得到升华。

在城隍庙的正中心，有一个叫做“外婆家”的餐厅，这家餐厅向游客介绍了杭州老家常菜，如东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡等等。

这些菜系都具有浓郁的杭州特色，让你感受到杭州的独特文化。

三、逛街品尝小吃杭州的商业街比比皆是，每个街区都有着自己的特色美食。

在武林路步行街，有着好几家可以让你一口气品尝到各种好味道的小吃店，如“面婆家”的烤面筋、煎饼、糖葫芦等等；在湖滨银泰，你可以品尝到各种不同口味的冰淇淋；在解放路，你可以找到很多美食小吃铺，有“贝太厨房”、有“猫爷”等等。

无论是在哪个商业街逛街，你都可以在路边小摊或小店里尝到好吃的小吃，从而让你的杭州之旅更加充实。

四、夜游灵隐寺品尝素食杭州的灵隐寺是一座有名的佛教旅游胜地，更是一座秀丽的山水胜地。

在这里，你可以品尝到美味的素食，如素锅贴、素狮子头、板栗糯米丸子等等。

素食被视为佛教文化的代表，灵隐寺大力推行素菜餐饮。

以素食为主的菜肴制作技术高超，味道鲜美，营养丰富。

舌尖上的杭州，打开世界的味蕾作者：王幸芳来源：《杭州（下半月）》 2018年第17期文 | 王幸芳和美景一样，杭州的美食不追求浓郁，却总是恰到好处，“淡妆浓抹总相宜” 。

与生俱来的，杭州的美食有着杭州的人文与历史交汇之美。

所以，走向世界的“杭州味道”，输出的是现代餐饮的美食密码，是精致和谐开放大气的城市精神，也是东方韵味中的江南文化。

传承千年，杭膳名动天下杭州的美食时令得当。

在尝过了杭州独有的西湖莼菜汤后，乾隆皇帝写下了“花满苏堤抑满烟，采莼时值艳阳天”的诗句。

杭州的美食，吃的是食材的鲜嫩。

杭州的美食应景而生。

宋代的欧阳修曾言，“荷花开后西湖好，载酒来时。

”酒在，景在，辅以一番美食则更锦上添花了。

杭州的美食，吃的是景中的兴致。

杭州的美食因文而新。

相传，是因为厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，才有了明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制成的龙井虾仁。

杭州的美食，吃的是文化的创意。

“杭帮菜是很有历史和文化底蕴的。

从杭州良渚文化遗址发现，那时，杭州人已懂得‘饭稻羹鱼’，就是用稻米做饭，用鱼做羹，这是最早的杭帮菜。

”中国十大中华名厨、杭州酒家总经理胡忠英介绍。

据了解，杭帮菜最早可以追溯到《史记·货殖列传》中对“楚越之民”“饭稻羹鱼”的记载。

到了南宋，杭州作为都城可谓是当时闻名于世的中国第一大都会。

史料记载，当时杭州城内外有 17 处著名的食料交易市场，皇宫里还专门设了“四司六局”管理膳食，这说明当时杭帮菜的制作管理已经相当专业了。

到了清朝，杭帮菜已经达到了较高的水平：根据保存下来的乾隆西湖行宫御膳食谱，乾隆在西湖行宫里吃过红白鸭子攒丝、炒鸡肉片炖豆腐、蜂糕等。

从历史中走来的杭州美食，带着苏东坡“天下酒宴之盛，未有如杭城也”的赞誉，没有停止过前进的脚步。

“改革开放以来，杭帮菜得到了长足发展，文化、品牌、经济价值更加突显，成为宣传杭州的一张金名片。

我们一直在寻找合适的契机来推动杭帮菜走出去，更好地推广杭州城市品牌，让世界了解杭州，让杭州拥抱世界。

杭州市人民政府办公厅转发市贸易局关于加快杭州市餐饮业发展推进“美食之都”建设实施意见的通知【法规类别】饮食【发文字号】杭政办函[2012]178号【发布部门】杭州市政府【发布日期】2012.06.15【实施日期】2012.07.15【时效性】现行有效【效力级别】XP10杭州市人民政府办公厅转发市贸易局关于加快杭州市餐饮业发展推进“美食之都”建设实施意见的通知（杭政办函〔2012〕178号）各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：市贸易局《关于加快杭州市餐饮业发展推进“美食之都”建设的实施意见》已经市政府同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。

杭州市人民政府办公厅二○一二年六月十五日关于加快杭州市餐饮业发展推进“美食之都”建设的实施意见（市贸易局二○一二年四月二十三日）为进一步加快全市餐饮业发展，推进“美食之都”建设，提升“休闲美食之都”品牌，现制定如下实施意见：一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为引领，认真贯彻落实国家扩大内需、拉动消费政策，以开放创新为动力，以餐饮国际化为抓手，以提升管理服务水平、增强企业核心竞争力为重点，着力统筹城乡发展，拓展现代经营方式，鼓励企业提档升级，提高产业集聚度，促进餐饮业与假日经济、夜间经济、旅游经济和会展经济的深度融合，推动餐饮业的规模化、品牌化、规范化、标准化、国际化发展，不断满足人们日益增长的餐饮服务需求，进一步推进美食之都建设，为“打造东方品质之城、建设幸福和谐杭州”作贡献。

二、发展目标（一）总体目标。

力争到“十二五”期末，全市餐饮业零售额超过500亿元，年增长率达到18.5%，逐步形成以大众化餐饮为主体、各种餐饮业态均衡发展、产业总体发展水平与消费需求相适应的现代化餐饮发展格局，初步建成以南宋文化为底蕴、杭帮菜为标志、茶楼等休闲美食为特色、品牌企业为主导的荟萃天下餐饮的“世界休闲美食之都”。

（二）具体目标。

1.重点培育知名餐饮品牌。

杭州市人民政府办公厅关于推进“购物天堂、美食之都”建设的若干意见【法规类别】建设综合规定【发文字号】杭政办[2011]8号【发布部门】杭州市政府【发布日期】2011.04.01【实施日期】2011.05.01【时效性】现行有效【效力级别】地方规范性文件杭州市人民政府办公厅关于推进“购物天堂、美食之都”建设的若干意见（杭政办〔2011〕8号）各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：为进一步扩大内需、促进消费，实现“十二五”期间我市商贸服务业跨越式发展，经市政府同意，现就推进“购物天堂、美食之都”建设提出如下意见。

一、建设目标通过提升城市综合服务功能、加快休闲美食业发展等途径，推进“购物天堂、美食之都”建设，到“十二五”期末，我市社会消费品零售总额达到5000亿元。

二、主要任务（一）打造“购物天堂”，着力提升城市综合服务功能。

1.加快形成城市核心商贸区和若干商圈。

以现有商业为基础，加快改造提升武林广场、湖滨、吴山广场、西城广场、庆春广场等核心商圈，努力构筑现代化、开放型、立体式的杭州商业核心区；以余杭临平、萧山城厢镇、杭州经济开发区高沙商业街、杭州高新开发区（滨江）的星光大道和塘栖、良渚、余杭、义蓬、瓜沥、临浦六大乡镇为中心，加快商贸服务业的发展，打造区域性商圈。

2.大力引进国际品牌。

大力发展国际著名品牌连锁专卖店，有序发展大型商业购物中心，鼓励支持大型商场、国际名品街引入更多的国际品牌；推行百货商场错位经营、时尚经营，发挥引领消费的作用。

3.融入城市综合体建设。

积极支持商贸服务企业参与城市综合体的建设，重点抓好一批以商贸服务业为主体的综合体商业业态规划和商业网点建设，增强城市综合体商贸服务功能。

4.深化商业特色街区建设。

提升老街区、培育新街区、创建名街区，加大新一轮商业特色街区建设力度，形成国家级、省级、市级和区（县、市）级商业特色街区共同发展的格局，努力打造商业和旅游业相结合、国际知名度高的特色街区；加快杭州延安路的整治改造，优化其商业定位和布局，打造杭州市标志性、具有综合服务功能的现代化、国际化商业特色街。

胜利河大兜路美食街：杭州的餐饮休闲天堂作者：陈臣珍来源：《杭州（下半月）》 2011年第10期陈臣珍龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花童鸡……身处上有天堂、下有苏杭之一的杭州，美食是品质生活中不可或缺的一部分。

作为杭州的老饕，你可不能不知道杭州城北有条“国字号”的美食街——胜利河大兜路美食街。

这片毗邻运河的杭州历史老街区，在依托运河综合保护、河道整治时，占据天时地利，将古老的运河与现代商业，将文化保护与经济发展，将日光经济与月光经济进行有机结合，形成了一条集美食、美景、美名于一体的商业特色街区。

日前，胜利河大兜路美食街区正式荣获“中国特色商业街”荣誉称号，填补了杭州“国字号”美食街区的空白。

街区汇聚了90余家国内知名餐饮企业，能够满足高中低档消费，被誉为“杭城美食第一街”。

梦栖禅香江枫渔火大兜路大兜路历史文化街区位于运河大关桥至河涨桥一段东岸，历史悠久，文化积淀深厚。

曾经，这里是“十里银湖墅”中心区域，依河而立，北边有明清著名运河税关——北新关，南边有著名清代粮仓——富义仓，东边有明清杭州城外三大寺之首——香积寺，店铺兴旺，漕运船相连，寺庙庵堂错落。

每天千船百帆经过这里，杭州的鱼市、米市、纸市、水果市等都在这里交易。

修缮完成的大兜路历史街区，南北长约780米，东西进深约150米，街区占地面积9.5公顷，以复建的新香积寺为核心，保留有香积寺石塔和国家厂丝仓库等文保单位，以及大量保护、修缮的清末民初风格民居建筑，业态定位是“以中高档餐饮、会所为核心，融入禅宗文化元素的美食特色文化街区”。

大兜路不长，来回走一趟也不过半个钟头。

短短的不到一千米的距离，汇集着杭城的中高档餐饮：要商务宴请，有以江鲜、山货为特色的“山点水”；要体会香积寺的禅文化，有以素斋药膳为主的酒店“香积隐域”、“寿永康”；如果你是来杭旅游的背包客，那也有杭州颇负盛名的老牌名店“江南驿”等着你。

大兜路的这家“江南驿”新店，不提供住宿，但是菜色和就餐环境比老店更好，更兼营休闲书吧，茶余饭后，假日午休，品品运河遗韵，闻闻茶香墨香，这里都是不可多得的好去处。

杭州之美——看夜景，吃小吃，游西湖2023年的杭州，作为中国最美丽的城市之一，拥有着丰富多彩的夜生活和美食文化，以及世界闻名的西湖风景。

在这个城市，游客们可以欣赏璀璨夺目的夜景，品尝各种特色小吃和美食，还可以流连于西湖的湖光山色之间，感受精彩绝伦的旅游体验。

当夜幕降临时，杭州的夜景被点亮了。

从高空俯瞰，整个城市宛如一颗美丽的星星闪耀在黑夜中。

在这里，游客们可以前往火车城附近，感受绽放在夜幕中的田园风光，还可以登上宝石山，俯瞰城市的夜景。

作为一座美食之都，杭州有着数不胜数的美食选择。

在这里，游客们可以品味到各种地道的小吃，如古城煮干丝、油面筋、南肉包子等。

同时，还可以尝试当地的特色美食——杭州菜和各种美味的点心，如龙井虾仁、东坡肉、西湖莼菜汤等，这些美食都是不可错过的。

当然，在杭州，最著名的景点便是西湖。

在这里，游客们可以欣赏到令人惊艳的湖光山色，体验自然之美。

游客们可以乘坐游船，沿着湖岸漫步，远观三潭映月、雷峰夕照等西湖的十景，还可以探访断桥残雪、花港观鱼等景点，感受西湖不同的美丽。

此外，游客们还可以前往杭州市中心的河坊街，感受这个城市的历史文化气息。

在这里，游客们可以漫步于古街巷，品尝各种小吃和甜点，如糯米糍、葱油饼等。

同时，这里还有各种各样的小店，可以买到一些手工艺品和纪念品，是一个不可错过的地方。

总的来说，杭州拥有着丰富多样的文化、历史和自然资源，吸引着来自世界各地的游客。

无论是欣赏夜景、品尝美食还是游览西湖，这座城市都能为游客们带来独一无二的旅游体验。

夜市一条街建设实施计划方案夜幕降临，华灯初上，夜市一条街的构想在我脑海中逐渐清晰起来。

这里将是一个集美食、购物、娱乐于一体的繁华地带，让人们在夜晚也能感受到城市的热情与活力。

下面，就让我们一起走进这个计划的细节之中。

一、项目背景随着城市化进程的加快，人们对夜生活的需求日益增长。

夜市一条街不仅能够满足人们的消费需求，还能带动周边商业发展，提升城市形象。

因此，本项目旨在打造一个具有地方特色的夜市一条街，为市民提供一个舒适的夜间消费场所。

二、项目定位1.美食为主：以地方特色美食为主，引进国内外知名小吃，打造美食盛宴。

2.文化融合：结合当地文化特色，举办各类文化活动，展现地域文化魅力。

3.消费便捷：设置便捷的购物设施，满足人们多样化的消费需求。

三、项目规划1.选址：选择交通便利、人流量大的区域作为夜市一条街的地点，便于吸引消费者。

2.规划布局：（1）美食区：设立多个美食摊位，涵盖各种地方特色美食，如烧烤、串串、炸鸡等。

（2）购物区：设置各类商品摊位，如服装、饰品、创意产品等。

（3）娱乐区：设立休闲娱乐设施，如露天电影院、酒吧、茶馆等。

（4）活动区：举办各类文化活动，如街头表演、音乐节、民俗活动等。

3.建筑风格：采用当地传统建筑风格，结合现代元素，打造具有地域特色的夜市一条街。

四、项目实施1.前期筹备：（1）政策支持：与政府部门沟通，争取政策支持，如税收减免、租金优惠等。

（2）招商招租：积极引进优质商户，签订租赁合同，确保摊位充足。

（3）宣传推广：通过线上线下渠道，进行广泛宣传，提高夜市一条街的知名度。

2.施工建设：（1）场地平整：对选址区域进行平整，确保施工顺利进行。

（2）建筑风格：按照规划方案，进行建筑风格设计，确保美观大方。

（3）设施配套：完善基础设施，如水电供应、垃圾处理等。

3.运营管理：（1）建立健全管理制度：制定夜市一条街的管理制度，确保运营有序。

（2）维护治安秩序：加强治安管理，确保消费者人身安全。

功 能会 议 区，为商 务会 谈提 供全 新的场所和方式。
泡 泡 蒸 蒸之 后 ，也 该 补充 一 下 能量 。浴场 二楼 的泉 之 阁餐 厅
是消费 者浴后 的必选之地 ，“ 食全
“ 十一 ”长假 出外旅游是件累事 ，足不出城的休闲 娱 乐成为人们 闲暇时间 的主菜 。早上健身 ，中午和 家 人吃饭小憩 ，下午 约朋友打牌喝 茶 ，晚上和 同事喝 酒 Ｋ歌 ，听起 来让 人心 仪 ，但也免不了东奔西跑的劳累 。 店 集客房 、餐饮 、娱乐 、温泉 、桑拿 、影院 、会议 功 能 为一体 ，拥有 ６个放 映厅 的众 安电影大世界 、豪 华 厅 、西餐厅 、咖 啡吧 、酒吧等配 套设施 ，形成一 座休
式 糕 点 、精 美 小 吃 … … 自助 餐 不 仅 对 酒 店 住 宿 客 人 开
杭 『众安华纳假 日酒店却把这些乐事进行 “ Ｊ ｌ 』 、 Ｉ 混搭” ，酒 布 置温馨 、典雅 ，中西合璧 ，环境 舒适 ，而且食物 丰
的秀色江南 国际娱乐会所 、一流 的康乐 中心 以及中餐 放 ，也对外开放 。 秀 色江南娱乐会 所是杭卅Ｉ 众安华 纳假 目大酒店旗
闲 之都 。
食 美”的享受 。此外 ，每天晚上 ６点半 ，泉之阁餐厅 都 会上演一场别开生面的 “ 浴场 秀”杂技 、 ： 时装 、 小品 、 民族歌舞 、流行歌曲等别开生 面的文艺节 目精彩纷呈 。 酒 店 ｌ 的巴厘 巴厘 自助餐厅是另 外一个美 食天堂 ， Ｏ楼 富多样 ，新鲜 的果蔬沙拉 、流行饮 料 、特色主食 、西
式照顾 到了不同爱好 的人。为了营造舒适的休闲环境 ， 众安温泉 的室内设计独具 匠心 ，硕大 的浴 池位于浴场 中央 ， 围藤蔓缠绕 ， 周 恍惚 间， 让人感觉 自己身在 瑶池 ， 不知天上 人间 。不同的温 泉浴有着不 同的功效 ，有内 养Ｚ ． 的人参 温泉浴 ，延年 益寿的汉 方温 泉浴 ，消除 ｊ￣ ＦＦ

杭州市人民政府办公厅关于印发杭州市“十二五”旅游休闲业发展规划的通知文章属性•【制定机关】杭州市人民政府•【公布日期】2011.09.24•【字号】杭政办函[2011]248号•【施行日期】2011.09.24•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】旅游综合规定正文杭州市人民政府办公厅关于印发杭州市“十二五”旅游休闲业发展规划的通知（杭政办函〔2011〕248号）各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：《杭州市“十二五”旅游休闲业发展规划》已经市政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。

二○一一年九月二十四日杭州市“十二五”旅游休闲业发展规划目录一、“十一五”发展回顾二、“十二五”发展环境（一）发展机遇（二）面临挑战三、指导思想与目标战略（一）指导思想（二）发展目标（三）产业定位（四）具体指标（五）发展战略四、主要任务（一）全域布局，优化空间结构（二）挖掘特色，包装国际产品（三）项目带动，打造旅游载体（四）融合发展，提升产业素质（五）重点突破，强化旅游营销（六）接轨国际，完善公共服务五、保障措施（一）组织管理（二）政策保障（三）目的地管理（四）旅游人才培养（五）旅游信息化建设（六）生态环境保护六、重点旅游项目表（一）规划实施项目（二）争取实施项目一、“十一五”发展回顾旅游产业发展迅速，规模总量全国领先，产业地位明显提高。

“十一五”期间，杭州旅游产业发展迅速，旅游总收入由2006年的543.69亿元增长到2010年的1025.7亿元，旅游外汇收入由2006年的9.09亿美元增长到2010年的16.9亿美元，接待国内旅游者人数从2006年的3682.14万人次增长到2010年的6304.89万人次，接待入境旅游者人数从2006年的182.02万人次增长到2010年的275.71万人次（2010年接待入境旅游者人数大陆城市排名第6位，仅次于深圳、广州、上海、北京、珠海）。

成都打造“世界休闲之都”的独特优势与总体构思肖星（海南大学旅游学院教授/副院长）休闲城市与度假城市的区别：前者在设施和消费上贴近大众，且以自然景观和人文景观共同构成、特别是主要由积淀深厚的历史文化和特色突出的民俗风情构成的整体氛围为基础，如成都、杭州；后者则在设施和消费上偏于高档化，且以高品位甚至垄断性的自然环境和资源为基础，如迈阿密、三亚。

一、成都打造“休闲之都”的独特优势中共成都市委、市人民政府提出打造“休闲之都”,既是对人类社会发展规律的正确认识,也是对成都城市性质、特征、功能的科学定位,对于开发休闲产业的巨大市场,促进旅游观光、文化娱乐、体育健身、教育培训、社区服务以及商贸零售、金融保险、电子信息等众多相关产业的发展,必将起到巨大的推动作用。

作为国家历史文化名城、著名山水风光旅游城市和经济发展保持强势增长的城市, 成都构建“休闲之都”的优势是得天独厚和显而易见的。

1.休闲环境相当优越从气候条件看,成都四季分明,温和湿润,光照充足,雨量适中,气候宜人（年平均气温17.2℃,最热的7月平均气温26.4 ℃,最冷的1月平均气温7.8℃,夏温略高，春秋凉爽，冬季温和，年降水量在596-970mm之间，相对湿度在82—84%之间），特别适于人类居住和休闲。

从自然环境看,市域内平原与群山相伴，森林与江河并存,到处绿树成荫,自然风景秀丽，田园风光优美。

加之城市管理、园林绿化美化、市容环卫等方面的工作卓有成效,自1993年以来年年被评为国家卫生城市,1998-2000年又连续三年获“中国优秀旅游城市”称号。

所以, 在自然环境上,成都与杭州一样，堪称国内两个最好的山水型特大休闲城市之一，而在气候特征上,成都还比夏热冬不暖的杭州略胜一筹。

2.休闲资源丰富多彩成都是享誉中外的历史文化名城和重要的山水风光旅游城市。

它乃国务院首批公布的24个历史文化名城之一,境内有世界文化遗产都江堰—青城山和武侯祠、杜甫草堂、永陵等国家、省市级文物保护单位118处, 历史底蕴和文化积淀非常深厚，美食烹饪资源更是堪与广州相匹敌。

杭州都市经济圈发展规划（征求意见稿）导言杭湖嘉绍地区位于浙江省北端、长三角南翼，是长三角城市群的重要组成部分。

区域总面积34585平方公里，2006年末总人口1695.25万人，分别占全省的33.97%和36.66%；地区生产总值7223.2亿元，占全省的46.15%，人均生产总值42608元，是全省平均水平的1.35倍，在长三角、浙江省发展中地位举足轻重。

都市经济圈是以一个或多个中心城市为核心，依托发达的联系通道，辐射和带动周边城市与区域，形成的具有一体化发展倾向、并可实施有效管理的城市功能地域。

历史上，杭湖嘉绍地区地域相邻、人缘相亲、习俗相近、文化相融，经济社会联系紧密。

而现今，四市交通通讯日益便捷，经济合作纵深发展，为进一步联合发展、培育都市经济圈奠定了坚实基础。

构建杭州都市经济圈，是贯彻落实中央和省委、省政府区域发展总体战略，加快城市群建设决策部署的具体实践；是深化细化环杭州湾产业带发展规划，参与长三角世界级城市群建设的重大举措；是整合提升杭湖嘉绍地区发展优势，打造长三角“金南翼”的有效途径；对于我省参与长三角科学发展、和谐发展、率先发展，共同建设“我国综合实力最强的区域、亚太地区重要的国际门户、全球重要的先进制造业基地、具有较强国际竞争力的世界级城市群、率先实现现代化和构建社会主义和谐社会的区域”具有十分重要而深远的战略意义。

本规划以党的十七大精神为指导，遵循科学发展观和省委“创业富民、创新强省”总战略要求，依据《长江三角洲地区区域规划》、《浙江省国民经济与社会发展第十一个五年规划纲要》、《浙江省环杭州湾产业带发展规划》编制，并与杭湖嘉绍四市相关规划相衔接。

规划的主要任务是，明确杭州都市经济圈的功能定位、战略目标与空间布局；提出区域内产业发展、基础设施建设、生态环境保护、市场体系建设、社会发展的指导性意见；构建资源整合、优化配置、共建共享、统筹协调的体制机制，推进杭湖嘉绍四市一体化发展。

加大政策扶持力度，鼓励企业加大技术研发和设备更新投 入，推动休闲产业向高端化、智能化方向发展。
发挥杭州在休闲产业领域的人才、技术、资源优势，加强 与国内外休闲城市的合作与交流，引进先进理念和模式， 推动杭州休闲产业的创新发展。
加强国际合作，提升国际竞争力
01
积极参与国际休闲产业的合作 与交流，加强与国际休闲组织 的联系和合作，提升杭州休闲 产业的国际知名度和影响力。
加强行业监管
03
建立健全行业监管机制，规范市场秩序，保障公平竞
争。
加强服务体系建设，提高服务质量
01
完善服务体系
加强休闲产业服务体系建设，包 括人才培养、投融资、市场推广 等方面。
02
提高服务质量
通过培训和引导，提高服务人员 的专业素质和服务意识，提升服 务质量。
03
建立服务质量评价 体系
建立科学的服务质量评价体系， 通过客户反馈和评价，不断改进 和提高服务质量。
研究不足与展望
增加样本数量，对新兴休闲产业领域进行深入 挖掘。
深化对杭州休闲产业发展模式、创新路径等方面的研 究，为产业发展提供更加科学、实用的指导。
针对以上不足，未来可以从以下几个方面进行 深入研究
加强杭州休闲产业空间布局、产业链协同等方面 的研究，为产业发展提供更加全面的理论支持。
THANK YOU
VS
缺乏对新技术、新方法的引进和应用 ，无法满足消费者对个性化、差异化 的需求。
04
杭州休闲产业发展对策建 议
加强产业规划引导，优化产业布局
制定休闲产业总体规划
01
在国家及地方相关政策的指导下，制定休闲产业总体规划，明
确发展目标和重点发展方向。
优化产业布局

杭州龙翔里小吃街调研报告调研报告：杭州龙翔里小吃街一、引言杭州龙翔里小吃街是杭州市一处有着浓厚人文历史和独特地方风味的小吃街区。

为了深入了解该小吃街的文化特色、经营现状以及未来发展趋势，我们进行了一次实地调研，本报告就此展开。

二、调研目的和方法本次调研的目的是为了深入了解杭州龙翔里小吃街的特色和经营情况，从而为未来的发展指明方向。

调研方法主要包括实地观察、面对面交流和问卷调查。

三、调研结果1.地理位置杭州龙翔里小吃街位于杭州市西湖区龙翔里，地理位置优越，交通便利，周边有多个主要景区，吸引了大量游客前来观光。

小吃街区占地面积适中，拥有足够的商铺供各类商家经营。

2.文化特色杭州龙翔里小吃街拥有悠久的历史文化传承，形成了独特的地方风味。

街区建筑风格古朴典雅，融合了传统的华东水乡和现代城市的特点。

小吃街以其独特的美食文化和浓厚的历史氛围吸引了大量食客。

同时，小吃街还有一些艺术展示和民间表演活动，增添了街区的艺术氛围。

3.经营现状面对面交流和问卷调查显示，杭州龙翔里小吃街目前的经营状况良好。

众多食客和游客使得小吃店铺的生意红火，有些店铺甚至需要排队等位。

从食客的反馈来看，他们对小吃街提供的食品口味和质量都非常满意。

4.发展趋势调研显示，杭州龙翔里小吃街具备良好的发展潜力。

随着旅游业的发展和游客数量的增加，小吃街的客流量将继续增加。

同时，越来越多的创业者也看中了小吃行业的商机，纷纷进驻杭州龙翔里小吃街，给小吃街注入了新的活力。

四、总结和建议总体而言，杭州龙翔里小吃街是一处具有浓厚历史文化和独特地方特色的小吃街区，目前经营状况良好，发展潜力巨大。

为了进一步提升小吃街的竞争力和吸引力，我们提出以下建议：1.加强文化宣传和传承。

通过举办各类文化活动、艺术展示等，进一步弘扬和传承杭州的历史文化，为小吃街增添独特的魅力。

2.提升服务与品质。

让食客享受到更好的服务和更高品质的食品，吸引更多的食客，提高再次光顾的概率。

3.拓宽经营领域。

关于加快杭州市特色小镇建设和发展的建议作者：赵欣浩来源：《杭州》 2017年第17期关于加快杭州市特色小镇建设和发展的建议文赵欣浩起源于浙江的特色小镇建设和发展模式得到了中央领导的充分肯定和批示。

抓特色小镇、小城镇建设大有可为，对经济转型升级、新型城镇化建设，都具有重要意义。

2016年7月20日，国家下发了《关于开展特色小镇培育工作的通知》，决定在全国范围开展特色小镇培育工作，计划到2020年，培育1000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特色小镇，引领带动全国小城镇建设。

杭州市经济发达，风光秀美，生态环境良好，传统文化深厚，信息互联网、网商、旅游、健康等产业发展优势明显，机场、高铁、高速等基础设施完善。

尤其是随着G20杭州峰会的成功召开，城市环境面貌显著改善，杭州市的知名度、美誉度进一步提升。

近年来，杭州高度重视特色小镇的建设和发展，出台政策、加强指导、严格考核，许多工作已经走在全省前列。

在2015年6月底公布的首批37个省级特色小镇中，江干区丁兰智慧小镇、西湖区云栖小镇、余杭区梦想小镇等9个小镇榜上有名，总数位居全省第一。

这些特色小镇的建设和发展，为杭州市的经济发展、体制创新、品牌打造、模式输出等增添了活力、提供了样本。

强化领导科学规划确保特色小镇建设有序推进拉高标杆、提升层级。

加强对特色小镇培育创建工作的组织领导和统筹协调，建立杭州市特色小镇培育创建工作联席会议制度、市领导联系特色小镇制度，定期督导，强化宏观指导，推进工作落实。

落实区（县、市）责任主体，准确把握创建要求，因地制宜制定培育计划，健全激励机制，加强分类指导，建立和完善工作推进机制。

市各有关部门要制定完善具体的支持政策，明确工作职责，积极指导相关工作推进。

要高度重视特色小镇规划，立足“产业主导，全面发展”总战略，突出“多规合一”理念，与国民经济和社会发展规划、城镇总体规划和土地利用总体规划等相衔接，聘请专家团队规划设计，因地制宜，高标准、高起点编制发展规划，加强生态保护，注重本色，突出特色，把握好发展特色产业、挖掘传统文化、服务旅游和便利生活等多重功能，合理规划生产、生活和生态空间布局。

杭州市人民政府关于加快杭州旅游业发展的若干意见(2008)文章属性•【制定机关】杭州市人民政府•【公布日期】2008.07.02•【字号】杭政[2008]4号•【施行日期】2008.07.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】旅游综合规定正文杭州市人民政府关于加快杭州旅游业发展的若干意见（杭政〔2008〕4号）各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：为贯彻落实科学发展观，充分发挥杭州旅游资源优势，继续深化实施旅游西进战略和旅游国际化战略，打响“东方休闲之都·品质生活之城”的旅游品牌，进一步发挥旅游业对现代服务业的龙头带动作用，结合我市旅游业发展实际，特提出如下意见：一、贯彻实施总体规划，推进配套设施建设（一）贯彻实施旅游发展规划。

深入贯彻实施《杭州市旅游发展总体规划》（以下简称《总规》），在《总规》的指导下编制旅游专项规划。

做好《总规》与经济、社会、城市等规划的衔接工作。

（二）推进杭州旅游集散中心建设。

加快建设杭州旅游集散中心，发展旅游交通换乘和观光巴士营运网络。

2008-2012年，制定并实施杭州旅游集散中心发展规划，每年由市财政安排一定的资金用于扶持旅游集散中心的建设和旅游换乘中心的运营。

（三）健全大杭州区域旅游交通指示系统。

在西湖景区、休博会主会场现有旅游交通指示牌的基础上，加快大杭州区域内旅游交通指示系统的整体筹划。

城管、交通、旅游、公安交警、质监等部门要统一协调，按照《旅游景区（点）道路交通指引标志设置规范》的要求进行标志设置，所需经费分别由市和区、县（市）财政负责解决。

2008－2012年，市财政将每年安排经费100万元用于旅游交通指示系统建设。

（四）提升杭州旅游信息咨询中心功能。

整合规范现有11个旅游信息咨询点，在区、县（市）新建一批旅游信息咨询点，形成覆盖杭州市范围、提供多语种服务的咨询点不少于20个的旅游咨询网络。

建设开放式“杭州旅游在线平台”，通过互联网、无线通信、信息亭、移动多媒体等多种渠道，建成功能完备、资源共享、互联互通、实时便利，能提供景区（点）、宾馆饭店、旅行社、名特商店、休闲餐饮名店、博物馆、定点演出项目等内容的多层次旅游信息查询和预订的24小时的“杭州旅游在线平台”，开展多种形式的网上促销活动。

将杭州建设成国际一流旅游目的地城市的发展思路与模式作者：宋丹莉来源：《卷宗》2015年第11期摘要：杭州其构建休闲都市的资质最好，但是差距也是全方位的，因此，杭州要真正建设“东方休闲之都，生活品质之城。

”不仅要在量的扩张方面下大工夫，更应着重质的提升。

建设国际一流旅游目的地城市的发展思路与模式，就是要对杭州市旅游相关的重新进行定位，把杭州建设成国际风景旅游城市和东方休闲之都，生活品质之城。

关键词：旅游目的地；指标建设国际一流旅游目的地城市的发展思路与模式，就是要把杭州市建设成为以观光游览、休闲度假与会展商务为支柱的功能多样、特色鲜明、品位高尚的国际风景旅游城市和东方休闲之都，生活品质之城。

1 建设国际一流旅游目的地城市的背景条件杭州作为浙江省省会城市，全省的政治、经济、科教和文化中心，城市特色可以用“经济强市、文化名城、旅游胜地”进行概括。

最近几年来，杭州相继获得国家卫生城市、全国园林城市、国家环境保护模范城市、联合国人居奖、国际花园城市等10多项国家级、世界级荣誉。

在15年中国社科院公布的《2014年城市竞争力蓝皮书：中国城市竞争力报告NO.13》中，杭州的城市综合竞争力在294个城市中名列第22位，城市可持续竞争力在289中名列第7位。

14年杭州市人均GDP已超10万美元，这意味着不仅旅游需求将出现结构性变化，旅游休闲消费将进入强劲增长期；居民收入超十万元，旅游消费主体将不断扩大到城乡百姓。

10年世界经济正步入“后金融危机”时代，总体上将呈现温和回升的态势，就业率和居民收入的回升会使得旅游需求不断增加；经济全球化和区域一体化趋势越加明显，国际间的商务、旅游、求学、探亲等经济活动会更加频繁，南非世界杯足球赛等大型国际活动的举办将直接掀起相关旅游热潮，这些都将为杭州市出入境旅游市场的发展创造机遇。

2 建设国际一流旅游目的地城市的现实基础根据杭州市《总规》战略，确定的3122平方公里的城市规划区范围内，要以杭州主城为中心，以钱塘江为轴线，加强江南、临平、下沙等三个副城和外围组团建设，将保护好西湖作为重中之重；优先发展公共交通建设；同时将建设资源节约型和环境友好型城市作为发展目标，实现杭州市城市旅游的历史跨越。

小西湖公园现状分析小吃近年来，小西湖公园因其优美的自然风景和独特的文化历史，成为了南方旅游胜地的热门地点之一。

而公园内的小吃文化也随着游客数量的增加而逐渐兴盛起来。

本文将对小西湖公园的现状进行分析，特别是针对公园内小吃的发展情况进行探讨。

一、小西湖公园的现状概述小西湖公园是杭州市区内一处著名的公园，位于西湖风景名胜区的东北角，距离市区仅有数公里的距离。

公园内有山，有水，有草坪，有林木，同时还有一些文化古迹和人文景观。

这里既是杭州市民休闲度假的好去处，也是全国各地游客前来旅游观光的热门景点之一。

二、小西湖公园的小吃文化由于地处杭州，小西湖公园内的小吃自然离不开杭州本地美食的影响。

比如有着1500年历史的早餐豆腐脑、香喷喷的小龙虾、口感鲜美的莼菜汤等等。

同时，在小西湖公园内，也有不少可以称得上“创意小吃”的产品。

比如设在公园中央的“小西湖脆皮鸡”，这里的鸡翅、鸡腿等肉食都裹上层脆脆的鸡皮，炸得香气扑鼻，每天周边游客络绎不绝。

另外，小吃店内还不停地推出新品种，比如柚子蛋糕、小西湖Q弹鱼丸等等，一次又一次地吸引着来往的游客。

三、小西湖公园小吃的发展趋势在游客数量的不断上升下，小西湖公园内小吃的发展前景十分广阔。

但同时，我们也应该看到目前小吃中存在的一些问题：1.品种单一。

虽然应该说小西湖公园内的小吃品种比较丰富，但多数依旧集中在传统杭州小吃上。

如何把融入更多有地方特色的小吃，对于地方文化的保护和传承也是一个重要的话题。

2.管理不规范。

实际上，小西湖公园内的小吃商家有很大一部分都是一些临时摊贩，他们的管理、卫生等方面也存在诸多问题。

这一点不管是对于游客消费安全，还是对于景区形象的提升，都是需要引起重视的。

3.商品价格偏高。

小吃的价格比市场上同品质的小吃要高不少，这也成为了游客消费的一种限制。

如果价格过于昂贵，反而会使得小吃的发展受到制约。

总的来说，随着小西湖公园基础设施的完善和游客需求的不断变化，小吃文化的发展必将继续向前推进。