不同中药炮制前后功效比较

白矾 白矾 枯矾 石膏 石膏 煅石膏 龙骨 龙骨 煅龙骨 牡蛎 牡蛎 煅牡蛎 石决明 石决明 煅石决明 长于解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒 降低酸寒之性，减弱涌吐作用，增强收涩敛疮、止血化腐作用 清热泻火，除烦止渴，用于外感热病，高热烦渴，肺热咳喘，胃火亢盛，头痛，牙痛 收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不收，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血 生品镇惊潜阳作用较强； 煅后增强收敛固涩、生肌功效 生品重镇安神，潜阳补阴，软坚散结； 煅后增强了收敛固涩作用 生品偏于平肝潜阳； 煅后咸寒之性降低，缓和平肝潜阳，增强固涩收敛，明目
中药名 饮片名
炮制方法与功效
炒黄不同炮制品功效不同
槐花 槐花 炒槐花 槐花炭 苍耳子 苍耳子 炒苍耳子 决明子 决明子 炒决明子 牵牛子 牵牛子 炒牵牛子 酸枣仁 酸枣仁 炒酸枣仁 王不留 王不留行 行 炒王不留 行 莱菔子 莱菔子 炒莱菔子 以清肝泻火，清热凉血见长，多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。 缓和苦寒之性，不致伤中，且能破酶保苷。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于炒炭品。 产生涩性，增强止血作用，而清热凉血作用较弱。用于咯血、便血、衄血、痔血、崩漏下血等出血症 消风止痒力强 毒性降低，偏于通鼻窍，袪风湿，止痛。 生品长于清肝热、润肠燥，疗肝火上炎，目赤涩痛，大便秘结。 缓和寒泻之性，有平肝养肾之功，可用于肝肾阴虚，肝阳上亢之高脂血症、高血压、白内障等 生品偏于逐水消肿、杀虫 毒降，性缓，免伤正气，易于粉碎和煎出，消积导滞见长 性平，宜入清剂，养心安神、护肝肾。用于心阴不足和肝肾亏损的惊悸、健忘、眩晕、耳鸣和胆热不眠 性偏温补，宜入补剂，长于养心敛汗。用于心血不足或心气不足的惊悸、健忘、盗汗、自汗及胆虚不眠 生用长于消痈肿，疗乳痈或其他疮痈肿痛。 使松泡，易于煎出有效成分，且走散力强，长于活血通经、下乳、通淋 能升能散，长于涌吐风痰。 变升为降，既缓和了药性又利于粉碎和煎出。长于降气化痰，消食除胀

论中药的不同炮制方法与药效关系【摘要】中药的炮制是根据药物的调配，辨证用药以及制剂的要求逐渐发展而来的一项制药技术。

不一样的炮制方法将产生不同的药效。

中药的炮制有利于降低药物的毒性，对其药效有着重要的作用。

当代人追求返朴归真，中药的炮制越加受到医学界的广泛关注。

本篇文章中，笔者简单阐述了几种中药的炮制方法，以及对其与药效的关系进行研究。

【关键词】中药；炮制方法；药效影响1 前言中药的炮制是以中药的理论为依据，根据中药的自身性质、制剂的异同要求以及辨证用药的需求而进行采用的一种制药技术。

加热作为中药炮制的重要途径，其中的煅制与炒制受到广泛应用。

多数的中药经过炒制后，能有效杀酶保苷，比如芥子或者牛蒡子等；煅制通常被用于处理化石类的药物、矿物药以及动物甲壳，使其质脆并发生相应的变化。

比如白矾经煅制后，其燥湿及收敛的作用增强；川乌与草乌经过加热及煮制后，能降低其毒性等，这些炮制方法有效保证了临床用药的安全性。

此外，中药经过辅料的炮制后，在功效、气味以及毒副作用等方面均发生相应的变化，有效发挥药物的疗效。

中药的炮制除炒、煅等方法外，还有煮、蒸、烊以及焙等，这些方法均能有效的消除药物的毒副作用。

因此，中药的炮制方法多种多样，笔者对此进行简单的介绍，以下就是中药的几种炮制方法。

2 中药的炮制方法2.1 火制中药的火制主要是将药材直接或者间接的放到火上并进行加热处理的一种方法。

火制法受到广泛应用，其目的在于使质地坚硬的药材变得酥脆，方便于制剂，使难以煎出成分的药物易于发挥药效，以防药物发霉。

除此之外，对于少数有毒或者药性较猛的药物，可通过火制后降低或者消除其毒性及副作用。

2.2 水制中药的水制主要是将药材通过水洗或者浸泡的方式进行处理的一种途径，其目的在于保持药物的干净整洁，以及使植物类的药物变软，便于切片。

此外，中药经水制后，有助于矿物类的药物质地细腻与纯净，以及有助于药物毒性的降低。

水制法主要有：洗、浸、渍、水飞以及淘等项目。

中药材的炮制工艺与功效变化中药是中国传统的宝贵医学遗产，拥有悠久的炮制历史。

中药材炮制是指将原始药材经过一系列加工处理，使其达到更好的药理作用，以及更适合人体吸收和利用。

在炮制的过程中，药材的形态、组织结构、化学成分等都会发生变化，进而影响其功效。

本文将探讨中药材的炮制工艺与功效变化的关系。

一、炮制工艺对中药材的影响炮制是一种特殊的加工工艺，通过不同的处理方法和工艺步骤，可以改变药材的性质和特点。

一方面，炮制可以去除药材中的杂质，增加药材的纯度；另一方面，炮制还可以改变药材的化学成分，提高其药效。

1. 温炙温炙是一种常见的炮制方法，通过将药材置于高温中进行加热，以改变其性能。

温炙可以使药材的维生素和活性成分更易于溶于水，提高药效。

同时，温炙还可以去除一些不良成分，如挥发油、毒素等，减轻药材的毒性。

2. 炒制炒制是中药炮制中常用的一种方法，通过加热并翻炒药材，使其发生化学反应，改变其性质。

炒制可以改变药材的味道，使其更易于入药。

同时，炒制还可以调节药材的活性成分，增加其药效。

3. 曝晒曝晒是一种将药材暴露在阳光下进行炮制的方法，通过阳光的照射和空气的作用，可以改变药材的色泽、味道和药理作用。

曝晒可以提高药材的气味、苦味等特点，增加其药理活性。

二、炮制工艺对中药材功效的影响中药材的炮制工艺可以改变药材的化学成分，进而影响其药理作用和功效。

以下是几个常见的例子：1. 人参的炮制人参是一种常用的中药材，经过炮制后可以改变其性质和功效。

未经炮制的人参具有温补气血、益肾固精的作用，但炮制后，人参的作用更加温和，更适合体虚病人使用。

2. 附子的炮制附子是一味强大的中药材，但未经炮制的附子具有剧毒，难以使用。

经过炮制后，附子的毒性减轻，其药效主要体现在温阳散寒、祛风除湿的作用。

3. 鳖甲的炮制鳖甲是一种中药材，既可以经过炮制使用，也可以生用。

炮制后的鳖甲具有补肾壮骨、润燥止痛的功效，而生用的鳖甲则适用于清热解毒、消肿止痛等药理作用。

中药饮片经不同炮制方法后的临床疗效分析【摘要】目的：对比不同炮制方法对于中药饮片临床用药疗效的影响。

方法：选取123例脾胃虚寒型十二指肠溃疡患者分别纳入A、B、C三组，三组患者均使用黄芪建中汤中药饮片进行治疗，其中A组饮片中黄芪炮制法为传统蜜炙炒法，B组饮片中黄芪炮制法为蜜炙烘法，C组饮片中黄芪炮制法为蜜炙烘法闷润后炒炙。

结果：蜜炙炒法炮制黄芪入药的A组患者治疗效果评价中无效、有效、显效以及见效率数据分别为5（12.20%）、20（48.78%）、16（39.02%）、36（87.80%），蜜炙烘法炮制黄芪入药的B组患者对应数据分别为1（2.44%）、15（36.59%）、25（60.98%）、40（97.56%），闷润后炒炙炮制黄芪入药的C组患者对应数据分别为3（7.32%）、18（43.90%）、20（48.78%）、38（92.68%）（P＜0.05）；蜜炙炒法炮制黄芪入药的A组患者治疗不良反应中恶心呕吐、腹胀腹痛、食欲下降以及总发生率数据分别为3（7.32%）、1（2.44%）、2（4.88%）、6（14.63%），蜜炙烘法炮制黄芪入药的B组患者对应数据分别为1（2.44%）、0（-）、1（2.44%）、2（4.88%），闷润后炒炙炮制黄芪入药的C组患者对应数据分别为2（4.88%）、1（2.44%）、1（2.44%）、4（9.76%）。

结论：不同炮制法应用于中药饮片的制作能够影响用药治疗效果的显现。

【关键词】中药饮片；炮制方法；临床疗效前言中药组方的应用是中医内治法中十分重要的一种治法，其主要将不同药材种类根据患者疾病与症候差异进行组合搭配，制作为汤剂、散剂、药丸等形制予以患者送服，但在制作成为不同送服形制之前，各药材仍有一道前置处理步骤，一般称为炮制，意味根据药材类型、药效以及储存方式的不同，选取对应合适的烹制方式对药材进行处理，以让其达到提升药效、便于储存的目的，但实际炮制法多种多样，较为常见的有蒸煮、炙法、炒法等，此次调研旨在通过对比同种中药饮片中同一种药材不同炮制法对于饮片治疗效果的影响，具体研究过程见下。

白术的不同炮制方法及功效介绍下面为大家介绍的中药知识：白术的炮制方法，一起来了解一下吧。

白术为菊科植物白术的干燥根茎。

冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。

归脾、胃经。

味苦、甘而性温。

功能健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。

正如《医学启源》记载白术除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎;《神农本草经》记载白术气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食;《药性赋》记载白术味甘，气温，无毒。

可升可降，阳也。

其用有四：利水道，有除湿之功;强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙。

白术的炮制不同，功效也有所不同。

临床常用的白术炮制方法有：1.生白术，即将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。

生白术长于健脾、通便。

生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。

2.炒白术，又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将十份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。

炒白术善于燥湿。

3.焦白术，又名焦术、白术炭，即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。

焦白术以温化寒湿，收敛止泻为优。

4.土炒白术：取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉，置锅内炒热，加入五份白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。

土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。

白术主治脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等病症。

补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞满可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用;治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用;表虚自汗可与黄芪、浮小麦等同用;胎气不安有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

现代药理研究发现，白术有抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能、利尿、抑制子宫收缩、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等多种药理作用。

其与白术健脾益气作用相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。

菌
绿
泻火、安 胎
色
黄芩的炮制方法：A、冷水浸便于软化切片，破酶保甙。B酒炒、借酒升腾之力 专治上焦及四肢肌肤湿热并缓和苦寒之性免伤脾阳。C、炒炭、借其吸吸作用而
二．炮制的目的及意义：
我们知道中药大多数来源于自然界中的 植物、动物、矿物。这些存在于自然界中 的植物、动物、矿物绝大多数附有灰尘、 杂质、泥沙及非药用部位必须经过加工炮 制后才能应用于临床。中药炮制的目的是 多方面的，往往一种炮制方法或者炮制一 种药物可以同时达到几个目的，虽有主次 之分，但彼此之间又有密切联系。总的来 讲、就是通过各种不同的方法使中药更好 的应用于临床，达到趋利避害的效果，归 纳如下：
功 效： 回阳救逆、补火助阳、散寒止痛。
炮制研究，乌头中所含的乌头碱，其毒性极 强，如口服1.2毫克就会令人中毒，3—4毫克 就会将人毒死。炮制机理是乌头在较长时间的 浸泡和煮制过程中剧毒性的乌头碱被水解变成 了毒性很小的苯甲酰和乌头胺，此时口尝就没 有了乌头特有的苦味和麻辣感，毒性降为原生 药的1/200。
3.提高疗效：中药除了配伍来提高疗效外，炮 制方法是其重要的关键，如炙冬花、炙紫苑、由 于借助蜂蜜的作用增强了其润肺止咳化痰的效果。
4.改变或增强药物作用的部位和趋向：中医对 疾病的病所通常以经络脏腑来归纳，对药物作用 趋向以升、降、浮、沉来表示，炮制可引药归经， 改变作用趋向。如大黄泻下攻积为下焦药，取其 苦寒之性，酒制后苦寒之性大减借酒之力能在上 焦产生清降火邪的作用。才胡、香附子经醋制引 药入肝，更有效的治疗肝经疾病，小茴香、桔核 盐制后引药入肾，能更好的发挥治疗肾经的疾病。
• 1、降低或消除药物的毒性或副作用，有些
药物虽有较好的疗效，但因毒性或副作用太 大，临床应用不安全，就要通过炮制降低其 毒性或副作用，使服后不致产生不良反应。 如：马钱子的有效成分和毒性成份均为 R=R’= H、R=R’ = ocH3 ，等多种生物碱及 部分脂肪油，其毒性大小与R=R’= H的含量 有关，在炮制过程中，既是为砂炒或油炸， 因其温度和炒制或炸制的时间不同，R=R’= H的含量差异很大，通过实践我们认为砂温 230-250℃，时为3分钟；油沸后炸至5分钟 呈棕褐色为度，其毒性大为降低，临床使用 较为安全。再如具宁心安神、滑肠通便作用 的柏子仁，用于治疗失眠而又需避免患者产 生滑肠致泻，则可将柏子仁去油制霜以消除

浅谈大黄不同的炮制煎煮方法对其功效的影响中药的产地、采集和炮制方式都会对其功效有明显影响，选用地道的药材，适时采集，根据具体需要进行炮制煎煮，可保证药效。

大黄性味苦寒，有泻下攻积、清热泻火、解毒祛瘀等功效。

可采用水制、酒制、醋制、生用、碳炒、研末等方式进行炮制，制剂有单方、复方、汤剂、丸剂等，不同的炮制、煎煮、制剂方法，其功效不也有所差异。

标签：大黄；炮制；煎煮；功效大黄属我国传统中药，在我国的陕西、四川、湖北、云南等省份多有分布。

神农本草经》[1]对大黄的介绍如下：”主下瘀血，血闭寒热，破症瘕积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷，调中化食，安和五脏”。

而李时珍在《本草纲目》记载：大黄可”主下痢赤白，里急腹痛，小便淋沥，实热燥结，潮热谵语，黄疸诸火疮”，足见其药用价值。

笔者参考相关资料，结合自身的行医经验，总结了不同炮制煎煮方法对大黄药效的影响，其具体影响机制如下。

1对泻下作用的影响大黄有很强的泻下通便，清除肠道积物功能，能够有效治疗患者的便秘症状。

大黄素泻下的现代医学机理如下：人体ATP酶的活性受到大黄素的抑制，Na+、K+就无法通过肠道转入到细胞之中，这就能把水分留在人体肠道里，保持了人体肠道湿润，也可以有效刺激人体大肠的蠕动，进而治疗患者便秘[2]。

相关研究表明，大黄的泻下成分主要为蒽甙类，而蒽甙类易受热破坏，使大黄的泻下功能削弱，各类大黄炮制品的泻下作用强弱如下：大黄炭<熟大黄<酒、醋大黄<生大黄片，酒炒大黄和醋炒大黄的泻下功效会削弱1/3，而用酒炖出的熟大黄泻下作用会削弱90.0%以上，大黄炭甚至没有了泻下作用。

相关研究表明，大黄中的醌和鞣质含量与炮制过程中的蒸晒次数成反比，蒸晒次数越多，泻下作用越差。

由此可见，生大黄的泻下作用强，药效快，适合治疗实热[3]；酒大黄泻下作用明显削弱，但无恶心、呕吐等较为明显的副作用，可用于排除人体肠内积渍，适合体质较差的老年人使用。

不同炮制方法对白芍药材中有效成分的影响摘要：目的：研究不同炮制方法对白芍药材中有效成分的影响。

方法：运用高效液相色谱法分析炒白芍、酒白芍炮制后，白芍内芍药苷含量。

结果：各种炮制品中的芍药苷含量差别比较大，不同炮制方式对白芍芍药苷含量影响比较大。

其中白芍内芍药苷含量占比最高为 1.96%，后则为炒白芍内芍药苷含量为 1.94%，最低的为酒白芍1.93%。

结论：三个炮制品均会引起白芍药材的成分出现显著变化，在对药材加工中需更为规范化，亦需选取炮制方式。

关键词：炮制方法；白芍药材；有效成分；炒白芍；酒白芍白芍药材为临床中常用的药材，其常见的炮制品包含酒炙品、清炒品以及醋炙品等。

其中生白芍药材具备较强的养血柔肝功效、平肝滋阴功效，一般运用在镇肝熄风治疗、滋阴安神治疗，主要可对肝阳上亢病症治疗；炒白芍具备较强的养血和络功效、缓脾止痛功效，一般运用在治疗脾虚或是肝脾不病症，泄泻腹痛病症治疗中；酒白芍具备较强的补中功效、行散功效，可运用在对血虚兼见血瘀患者亦或是血虚兼见寒凝患者治疗中；醋炒白芍具备主缓肝功效、柔肝功效、止痛功效、敛血功效，一般和养血补肝药材以及止血药材来呢和运用，运用在对妇人肝急失柔病症、冲任不固病症治疗中[1-2]。

有研究指出，炮制之后的白芍药药材内的芍药苷含量将会有明显的降低。

此研究中，将运用高效液相色谱法分析炒白芍、酒白芍炮制后，白芍内芍药苷含量，如下：1.一般资料与方法1.1一般资料选取本预案中的Agilent 1100高效液相色谱仪(G1 379A脱气机，Gl 31 1 A四元泵,Gl 313A进样器,Gl 316A柱温箱，G1 315B检测器和分析工作站)。

1.2方法炒白芍：将白芍的片放置在锅中，后依照清炒的方式运用文火进行加热处理，直到炒到白芍的外观呈现为微黄色，将其取出放凉。

酒白芍：将白芍的片取出，运用黄酒进行喷淋之后，将其搅拌均匀，闷制会儿，依照酒炙法方式实施文火缓慢的加热处理，将其炒肝，后将其放凉，每10kg白芍用黄酒1 kg。

中药炮制的目的：中药来源于自然界的动植物，矿物，或质地坚硬，或含有杂质，或含有毒性成分，必须经过炮制后才能应用。

1、降低或消除药物的毒性或副作用有的药物虽然有很好的药理作用，但是却有很强的毒性或副作用，临床作用不安全。

例如：草乌，商路加热降低毒性，而柏子仁具有润肠通便和宁心安神的作用，当用于安神的作用时则通过去油制霜的炮制方法消除润肠致泄的副作用。

2、改变或缓和药物的性能中医中药往往采用寒热温凉，辛酸苦咸甘来表达中药的性能。

性味偏强的药物会有一定的副作用，太寒伤阳，太热伤阴，麻黄生用辛散解表，蜜制后辛散作用减弱，止咳平喘的作用增强，生甘草性平，清热解毒，蜜炙后性温，补中益气3、增强药物疗效通过适当的炮制，可以提高溶出率，是溶出物易于吸收，从而增强疗效，种子类。

还有款冬花等化痰止咳药经过蜜炙后增强了润肺止咳的作用，是因为蜂蜜润肺止咳。

作为辅料有协同作用。

4、改变或增强药物作用的部位和趋向中医对药物的部位常用经络，脏腑表示，趋向用升降沉浮表示。

炮制后可以引药入经及改变作用部位和趋向。

大黄苦寒，性沉。

走而不守，酒制后上行，可以治疗上焦实热引起的牙痛。

还有柴胡入肝胆，三焦经，醋制后专门作用于肝经。

5、便于调和制剂6、有利于贮藏及保存药效7、矫味矫臭，便于服用8、提高药物净度，确保用药质量中药炮制中常用的辅料辅料：是指除主药以外的一切附加物料的总称，有化学稳定性，不与主药起反应，不影响主药释放吸收，含量测定。

炮制辅料：是指具有辅助作用的附加物料，和主药起到增强疗效或降低毒性的作用。

一、液体辅料1、酒: 炮制用为黄酒，浓度在15％-20％，浸泡用白酒，浓度50％-60％性大热，味甘、辛能活血通络，祛风散寒，矫味矫臭2、醋：炮制用陈醋性味酸苦、温能引药入肝，理气，止血，消肿解毒3、蜂蜜：炮制用炼蜜生则性凉，熟则性温，能补中，解毒，环节疼痛4、食盐水：炮制用浓度氯化钠在>96％性味咸寒，软坚散结，强筋骨，清热凉血5、生姜汁：可用鲜姜块茎捣碎取汁，或用干姜加适量水煎去渣性味辛温，能温胃止呕，驱寒6、甘草汁：用甘草饮片加适量水煎煮去渣性味甘平，能补脾益气，缓急止痛7、黑豆汁：大豆黑色种子加适量水煮去渣而得的黑色浑浊液体性味甘平，能滋补肝肾8、米泔水：淘米时第二次滤出的灰白色浑浊液体。

生大黄也被称作将军，大黄直接经净制、润制、切制后 得到的生大黄饮片，气锐而峻，生用气味重浊，具有较 强的泻下作用，可以用于治疗积滞便秘等病症。中医 用药过程中，可以单独使用也可以通过配伍其他复方 共用，研究 发 现，生 大 黄 有 较 好 的 抑 菌 效 果。 所 谓 的 酒大黄是将黄酒喷淋的大黄片进行炒制所得的饮片。 中医认为大黄经黄酒炒制后，可以借酒之升腾清上焦 火毒。现代医 学 研 究 发 现，大 黄 经 酒 炙 以 后，其 中 蕴 含的蒽醌类衍生物及鞣质含量降低，因此泻下作用有 所衰减［9］。在实际应用过程 中，常 配 伍 使 用。 炭 制 大 黄是将生大黄用武火炒至成炭所制成的炮制品。研 究发现，大黄经炭制后，结合性蒽醌类成分被破坏，游 离性蒽醌等 成 分 增 多，因 而 导 致 泻 下 作 用 减 弱，此 外 大黄经炭制 后，鞣 质 成 分 较 少，表 现 出 较 好 的 止 血 效 果［10］。《 十药神书》中曾经有“ 消肿捣汁，止血烧灰存 性”，生大黄本 身 并 无 止 血 的 功 效，但 是 经 炒 制 后，涩 性增强，有化 瘀 止 血 的 功 效，临 床 上 常 用 来 治 疗 火 热 引发的出血症。熟大黄与酒大黄相近，但是在炮制方 法上与酒大黄用黄酒喷淋炒制不同，熟大黄是采用酒 炖或酒蒸的方法的得到的外皮焦黑色的饮片，清宁片 的主要成分就是熟大黄。现代医学研究发现，熟大黄 经过剧烈的 炮 制 以 后，游 离 型 蒽 醌 类 成 分 增 加，而 使 泻下成分减 少，副 作 用 随 之 减 弱，适 用 于 正 气 虚 弱 的 患者，此外熟 大 黄 还 兼 具 活 血 化 瘀 的 功 效，可 以 用 来 治疗跌打损伤、月经闭停等。醋大黄是指将生大黄加
4 结论 大黄是中医常用的一味药材，性苦寒，气味重浊，

• 虽然各法炮制的半夏功效有共同点，但侧重点却也不同， 在处方调配时还要加以区别， • 如处方写半夏、法半夏、法夏、制半夏、京半夏应付法半 夏；
• 写姜半夏、姜夏、姜夏片应付姜半夏；
• 写清半夏、清夏、半夏片应付清半夏； • 写半夏曲、炒半夏曲应付麸炒半夏曲； • 而生半夏是半夏的生品，有毒，有专 • 人保管，在处方调配时要严格把关。
5. 半夏
• 为辛温有毒之品，归脾、胃、肺三经，其主要的功能为燥湿化 痰、降逆止呕、消痞散结，为温化寒痰、降逆止呕的首选药， 炮制的目的是因为生半夏有毒，对局部有强烈的刺激性，产生 麻木、肿胀、呕吐等不良反应，严重者可使人窒息。 • 各种炮制方法都为解生半夏的毒性，以缓和药性，使其服用安 全有效。 • 不同炮制品种效用区别是： • 清半夏，清水浸漂去毒，加白矾，泡、煮而成，长于化痰； • 姜半夏，清水浸漂去毒，加白矾、生姜煮，取其和胃止呕的功 效； • 法半夏，清水浸漂去毒，加石灰、甘草浸泡，偏于燥湿化痰， • 半夏曲，即法半夏面与六神曲面共制，重于化痰、温胃消食。
• 生黄芩，净黄芩置于沸水中稍煮或蒸后，切片干燥，这种炮制 加工的目的是“杀酶保甙”，生黄芩遇水后颜色会变绿，说明 黄芩甙已被水解，黄芩的功效也会失效，生黄芩的清热泻火力 强；
• 酒黄芩为黄芩片用黄酒拌炒而成，酒黄芩入血分，并可凭借酒 力以升腾，多用于目赤肿痛、上部血热出血，又可缓和其苦寒 之性；
• 黄芩炭，为黄芩片炒至焦黑色，保其存性，具有清热止血的作 用，多用于出血症。
3. 黄连
• 为苦寒之品，归心、肝、胃、大肠经，具有清热燥湿、泻火解毒之功 效，味道极苦，入心经可泻心火，适用于心火炽盛，热病心烦、吐血、 衄血、肝胆火盛、目赤肿痛。 • 不同炮制品种也有不同的区别： • 生黄连，去净杂质、去净须根即成，苦寒性较强，多用于泻火燥湿、 解毒，主治热盛心烦、湿热痢疾、口舌生疮、痈疖疮疡等； • 酒黄连，净黄连用黄酒拌炒而成，可引药上行，治疗头目之患、目赤 肿痈； • 姜黄连，净黄连用鲜姜汁拌炒而成，可缓解黄连的苦寒之性，善治胃 热呕吐； • 吴萸连，净吴茱萸煎汁与黄连拌炒而成，可抑制黄连苦寒之性，使黄 连寒而不滞，可清气分湿热，散肝胆郁火，治疗吞酸胁痛， • 黄连炭，净黄连炒炭而成，取其清热止血的功效。

不同中药炮制前后功效比较常用中药不同炮制品的功效比较中药入药前需要经过炮制加工才可入药，如莱菔子生升熟降，蒲黄生行熟止，首乌生泻熟补，川乌生毒熟减，苍术生猛熟缓，延胡索生效熟增，药物经过炮制加工可以减毒、增效、除杂，还可以缓和药性，达到其他目的。

下面我把一些常用中药及其炮制后的功效归纳总结，以期对初学中医者更好的掌握和合理的应用中药有所帮助。

一、炒法（一）清炒法1.炒黄决明子：生决明子清肝热，润肠燥，炒决明子平肝养肾，用于头痛眩晕。

莱菔子：生升熟降。

生莱菔子能升能散，长于涌吐风痰，炒后变升为降，长于消食除胀，降气化痰。

酸枣仁：生枣仁，治胆热嗜眠，炒枣仁治胆虚不寐。

薏苡仁：生的长于清热利湿，炒的健脾止泻。

火麻仁：生的通便，炒火麻仁补虚。

2.炒焦山楂：生山楂活血化瘀，焦山楂消食除胀止泻，山楂炭止痢。

栀子：生栀子长于泻火。

生栀子粉：外敷治扭挫伤痛。

栀子仁：治热。

栀子皮治表热。

栀子连壳：清上焦热。

栀子去壳：清下焦热。

炒栀子：清热除烦。

焦栀子：适于脾胃虚弱者。

栀子炭：凉血止血。

汁炒栀子：除烦止呕。

槟榔：生槟榔杀虫。

炒槟榔：消食导滞，治痢疾里急后重。

炒的槟榔（强），焦的（体弱）。

川楝子：生川楝子杀虫、疗癣兼止痛。

焦川楝子：疏肝理气止痛。

盐制疗疝止痛。

3.炒炭荆芥：芥穗治表证无汗。

炒荆芥治表证有汗，荆芥炭散热止血。

地榆：生地榆凉血解毒，炭止血。

蒲黄：生行血破瘀止痛，炭止血。

生：发汗解表，温肺止咳，温中止呕，治胃寒呕吐。

干长于温中，治脾寒或腹部寒痛。

煨肠胃之寒，炮下焦之寒，炮炭温血分之寒，止血，汁治胃寒呕吐，皮行水消肿。

藕节：生的凉血化瘀，藕节炭收涩止血。

槐花：生的清热泻火，槐花炭凉血止血。

侧柏叶：生的止咳生发，炭止血。

茜草：生的凉血化瘀，炭止血。

乌梅：生的生津、安蛔，炭止血。

（二）加辅料炒1.麸炒僵蚕：生僵蚕散风热，祛风定惊；麸炒化痰散结。

枳实：生枳实长于攻下，炒行气消胀。

枳壳同枳实，但力不及枳实强，作用和缓偏行下焦之气。

不同炮制方法对中药药性影响的研究进展发布时间：2022-11-26T04:01:50.001Z 来源：《医师在线》2022年7月13期作者：彭勇[导读]不同炮制方法对中药药性影响的研究进展彭勇（西南医科大学附属中医医院药剂科；四川泸州646000）摘要：中药是我国传统医学中对治疗所需的各种材料的总称，主要由各类动植物、矿石等物质组成，但此类物质多不能直接用于患者治疗，还需要依照中医配方、配伍、药效等因素要求进行合理的加工处理。

炮制是目前应用最为常见的一种加工方法，能够有效调整药材中的药性，还能够减少部分有毒药材中的毒性，从而提高药材纯净度，提升用药效果。

但随着技术的发展，中药炮制方法也逐渐多样化，对不同炮制方法的应用效果，临床研究也愈发深入。

本文即综述近年来不同炮制方法对中药药性影响的研究，为中药药材炮制提供参考。

关键词：不同炮制方法；中药；药性；影响前言：中药药性是中医医药理论体系中的一项重要组成部分。

据临床研究表明，每一味中药本身都具备不同的性质和功效，通过合理、科学的加工，并依照中医脏腑、经络、阴阳等理论基础指导应用，可有效增强、缓和、改变中药原有药性，从而提高药物的应用效果，发挥更优质的疾病治疗或人体保健作用。

炮制是中医数千年发展历史中经由时间沉淀、认可的制药技术，起源于春秋战国时期，并随着近代科技发展增添了更多的色彩，前景广阔。

本文即综述近年来不同炮制方法对中药药性影响的研究，见下文。

1.中药药性目前，临床已经认为中药大多存在有寒、热两种性质，其药性与药物化学成分关联密切，通过药性特点对不同的中药进行联合应用，能够有效提升中药的寒、热性质，从而发挥更高的用药效果[1]。

2.炮制起源与发展中药炮制与中药发现、应用关联密切。

在中医应用历史中，中药炮制最早可追溯至春秋战国时期，《黄帝内经·灵枢·邪客》篇中明确记载着邪气入体患者采用‘秫米半夏汤’治疗的经历，而秫米汤中的治半夏即是修治过的半夏。

黄连炮制不同功效各异黄连，（学名：Coptis chinensis Franch.）别名：味连、川连、鸡爪连，属毛茛科、黄连属多年生草本植物，叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂，中央裂片卵状菱形，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等2深裂；叶柄长5-12cm。

野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。

有清热燥湿，泻火解毒之功效。

其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。

形状：多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长3～6cm，直径0.3～0.8cm。

表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。

上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。

质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。

气微，味极苦。

雅连：多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，长4～8cm，直径0.5～1cm。

“过桥”较长。

顶端有少许残茎。

云连：弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。

黄连为毛莨科植物CoptischinensisFranch或其它黄连属植物的干燥根茎。

具有清热燥湿、泻火解毒的功效。

是我国应用很久的中药,其炮制品有十几种,部分品种被《中国药典》收载,其收载的炮制品有:生黄连、酒制黄连、姜制黄连、吴萸制黄连。

黄连的不同炮制方法与临床作用紧密相关,它的产生、发展与完善,由于受历史条件的限制,也可能存在不合理的因素及欠缺之处,有必要对其历代炮制品种及临床作用予以研究整理,以提供较完整的发展脉络,供医药工作者参考。

黄连的炮制早在梁代《本草经集注》中就有记载,经过医药人员的医疗实践,总结前人经验,直到元代,黄连炮制的临床作用才更明确的提了出来。

《汤液本草》记载:“如眼痛不可忍者,用黄连……以酒浸煎”。

又提出“酒炒上行,酒浸行上头”。

指出了酒制具有引药上行,治头面之疾病的作用。

明代《普济方》中提出:“酒炒酒浸上颈已上”。

姜的不同用药部位及不同炮制方法的功效对比本文以生姜和干姜进行介绍，通过不同的炮制方法，及用药部位及功效不同，所以治疗的病症也有所不同。

鉴于在日常生活中巧食姜品或佐餐调味对人体健康均有诸多益处，通过分析告诫大家要正确看待中药的作用，使中药真正的发挥其治病的长处。

标签：生姜干姜炮姜对比作用李时珍在《本草纲目》中曾讲：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药，其利博矣” 。

姜作为一种药食同源的植物在中国民间一直受到大家的喜爱并延用至今。

既可调味，又可治疗多种疾病，在使用的过程中人们不断传承、总结、发掘，使得今天生姜的应用更为广泛，疗效更为确切。

1 来源1.1 生姜为姜科多年生草本植物姜的根茎，干姜、炮姜、煨姜、姜汁为其炮制品。

1.2 姜皮为姜科植物姜的根茎的栓皮。

1.3 姜叶为姜科植物姜的叶子。

2 性状（在此谨以生姜和干姜进行详细介绍）2.1 生姜：为新鲜根茎，呈扁平不规则的块状，并有枝状分分枝，各枝顶端有茎痕或芽，表面黄白色或灰白色，有光泽，具浅棕色环节。

质脆，折断后有汁液渗出；断面浅黄色，有一明显环纹，中间稍现筋脉。

气芳香而特殊，味辛辣。

以块大、丰满、质嫩者为佳。

2.2 干姜：为干燥根茎，亦为扁平、不规则块状，有指状分枝，长4-6厘米，厚0.4-2厘米。

表面灰白色或灰黄色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节；在分枝处，常有鳞叶残存。

质坚实，断面颗粒性，灰白色或淡黄色，质松者则显筋脉，有细小的油点及一明显的环纹。

气芳香，味辛辣。

以质地坚实，外皮灰黄色、内灰白色、断面粉性足、少筋脉者为佳。

3 炮制3.1 生姜：拣去杂质，洗净泥土即可。

3.2 姜粉：将洗净的鲜生姜捣烂，压榨静置后取沉淀的粉质。

3.3 姜汁：为鲜姜捣烂，压榨取汁。

3.4 干姜：将生姜用水浸泡3-6小时，捞出，闷润后晒干者为干姜，干姜多切片或切块。

3.5 炮姜：取干姜块武火急炒至发泡鼓起，待外皮焦黄，内部黄色喷淋少许清水取出晒干即可。

3.6 煨姜：将净生姜用六、七层纸包裹，先在水中浸透，再置火灰中。

中药材的炮制过程与药效变化中药材是中医药学的基础，其炮制过程直接关系着药效的发挥与变化。

本文将就中药材的炮制过程和药效变化展开论述。

一、中药材的炮制过程1. 炮制目的中药材的炮制是为了增强药材的药效，使其更适合治疗特定的疾病。

炮制可以改变药材的性味、毒性，提高药材的药效，并增加药材的保藏期。

2. 炮制方法炮制的方法包括炙、炒、蒸、焙、煮等。

其中，炙和炒是最常用的炮制方法。

炙指利用明火将药材表面烘烤至金黄色或棕褐色；炒指在干炒锅中用中小火干炒药材，直到出现香气。

蒸指将药材放入锅中加水煮沸，然后用文火蒸煮一段时间。

焙指将药材放置在炉中烘烤，温度和时间由药性而定。

煮指将药材放入锅中加水煮沸，再用中小火煮沸一段时间。

3. 炮制要素炮制药材需要考虑多个要素，如炮制方法、火候、药材数量等。

其中，火候是最关键的要素。

火候过轻会导致药材的药效无法充分发挥，火候过重则会破坏药材的有效成分。

因此，炮制药材需要掌握火候的适度。

二、中药材的药效变化1. 成分变化经过炮制的中药材，其有效成分会发生一定的改变。

有些有效成分在药材炮制过程中会被破坏，有些则会产生新的成分。

例如，黄连经过炮制后，其黄连素、黄连柔胆素等成分减少，而黄金连霉素等新成分增加。

2. 药性变化中药材的药性是指其具备的治疗特性，经过炮制后，药材的药性会有所改变。

一些药材通过炮制可以减轻其寒凉或燥热的性质，使其更适合治疗具体病症。

例如，生地炮制后会减少寒凉性，变得更温和。

3. 药效增强炮制过程能增强中药材的药效。

炮制可以改变药材的结构，提高药材的活性物质，使其更容易被人体吸收利用。

例如，炮制白术能够增加其滋补脾胃、健脾止泻的作用。

4. 药材保存炮制过程还可以延长药材的保藏期。

通过将药材炮制成熟地，可以减少药材的湿度、细菌和真菌污染，从而延长药材的保质期。

总结：中药材的炮制过程在中医药学中具有重要地位。

炮制过程能够增强药材的药效，改变药材的药性，并延长药材的保藏期。

三种大黄不同炮制品对大承气汤小鼠泻下作用比较研究【摘要】本研究旨在探究不同炮制大黄对大承气汤小鼠泻下作用的影响。

通过对比生大黄、酒炙大黄以及常规大黄的作用机制，我们发现不同炮制品对大承气汤小鼠的泻下作用有着明显的差异。

生大黄对泻下作用具有一定的促进效果，而酒炙大黄则呈现出较强的抑制作用。

研究结果表明不同炮制大黄在治疗泻症方面具有不同的效果，为临床应用提供了有益的参考。

未来研究可以进一步探究不同炮制大黄的药效物质基础，以及其在治疗其他消化道疾病中的应用潜力。

这项研究为中药临床应用提供了新的思路和方法，具有重要的实际意义。

【关键词】大黄、炮制、大承气汤、小鼠、泻下作用、比较研究1. 引言1.1 研究背景过去的研究多集中在大黄的化学成分、药理作用等方面，对不同炮制大黄对大承气汤的泻下作用的比较研究尚属较少。

本研究旨在通过实验研究，探讨不同炮制大黄对大承气汤的泻下作用的影响，为临床应用提供科学的依据，为中医药的临床实践和理论研究提供新的思路和方法，具有一定的创新性和实用性。

通过本研究的开展，有望为炮制大黄和运用大承气汤提供更加科学有效的方案，拓展大黄在临床应用中的新领域，提升中药的疗效和安全性。

1.2 研究目的本研究旨在探讨不同炮制大黄对大承气汤小鼠泻下作用的影响，通过比较生大黄、酒炙大黄和未炮制大黄对大承气汤小鼠泻下的作用，分析它们在治疗腹泻方面的差异。

通过实验数据的对比，探讨不同炮制大黄对大承气汤的协同作用，探索其治疗腹泻的机制。

希望可以为临床用药提供科学依据，寻找更加有效的治疗方法，并为传统中药炮制工艺提供理论支持。

通过研究，也可促进对中药复杂成分的了解，探究不同炮制方法对中药药效的影响，为提升中药疗效和保护药材资源提供参考。

通过本研究，希望可以为中医药研究领域的发展作出一定贡献，推动中药在现代医学中的应用和发展。

1.3 研究意义大黄是一种常用的中药材，具有泻下、通便的功效。

而大承气汤是一种经典的中药方剂，用于治疗肠胃疾病，具有清热通便、利水消肿的作用。