民乐乡村历史及民俗
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我的家乡传统民俗民俗是一个民族文化的重要组成部分,它承载着一个地方历史、民族风情和传统习俗。
在我的家乡,有着丰富多样的传统民俗活动,每一项都深深扎根于人们的生活中,成为了家乡独特的文化符号。
一、春节庙会在我家乡,春节庙会是一项传统的民俗活动,也是一年之中最盛大、最重要的节日。
庙会通常在农历正月初一至正月十五之间举行,吸引着数不清的游人前来观光和参与其中。
庙会上,人们可以品尝到传统的年菜和年糕,观看到狮舞、龙舞等精彩的表演,还可以参与各种游戏和摊位活动。
整个庙会洋溢着浓厚的喜庆氛围,让人们在欢声笑语中迎来新年。
二、龙船竞渡龙船竞渡是我家乡传统的水上民俗活动,通常在农历五月初五端午节这天举行。
这项活动以竞渡龙船为主题,吸引着无数观众和参与者。
竞渡队伍通常由二十多人组成,划动着竹篙,配合着锣鼓的节奏,以最快的速度划行在河流中。
观众们沿岸欢呼加油,气氛热烈非凡。
同时,传统的龙船也是一道亮丽的风景线,装饰着五彩斑斓的龙头,给人一种神秘的感觉。
龙船竞渡已经成为我家乡一项重要的文化节庆活动。
三、传统婚礼在我家乡,传统的婚礼仪式凝聚着丰富多彩的民俗元素。
新郎需要骑上装饰华丽的大红缨马,由骑婆伴着引导,一路上品味着家乡的美景和温情。
同时,新娘则坐在豪华装饰的大轿中,由花轿队伍护送。
而在婚礼现场,亲友们会进行传统的祭拜仪式,并合奏一曲动听的二胡独奏,以表达对新婚夫妇美好祝福。
这样的传统婚礼让人仿佛回到了古代的时光,感受到了浓郁的家乡文化。
四、庙会狮舞庙会狮舞是我家乡另一项备受欢迎的传统民俗活动。
每每庙会时节,狮舞队伍从各个村庄前来,队员们化身为狮子,随着鼓乐的欢快节奏,在人们的欢呼声中表演着各种高难度的动作和舞蹈。
狮舞被视为一种狮子附身拥护农田和家宅的仪式,也被认为可以驱灾辟邪,给人们带来好运。
在庙会上观看狮舞,不仅能感受到独特的艺术魅力,也能感受到家乡的浓厚乡土气息。
五、祭祀活动在我家乡,祭祀活动一直是传统民俗的重要组成部分。
春节的民俗民风与乡村文化春节,作为中国最重要的传统节日之一,承载着丰富的民俗民风和乡村文化。
它不仅是家庭团聚的时刻,更是展示传统价值观和乡村文化的重要载体。
本文将从春节的历史渊源、传统习俗、乡村庆祝活动等方面展开论述,以探究春节如何体现民俗民风和乡村文化。
一、春节的历史渊源春节作为中国最重要的传统节日,其历史渊源可以追溯至几千年前的古代。
根据史书记载,春节最早的由来始于商朝时期的岁首祭祀活动。
当时人们相信“岁首”具有象征意义,秩序的重建必须通过祭祀来保障。
随着时间的推移,岁首祭祀逐渐演变成了春节的庆祝方式。
二、传统习俗的展示1. 年夜饭:年夜饭是春节最重要的传统习俗之一。
这一天,家人团聚在一起,享用丰盛的晚餐。
年夜饭不仅是一种物质享受,更是亲情和团圆的象征。
2. 守岁:除夕之夜,家庭成员通宵守岁,以求年年有余。
此时,人们会聚在一起,点燃鞭炮、放烟花,祈求一年平安顺利。
3. 拜年:春节期间,人们互相拜年,表达对彼此的祝福和问候。
在乡村地区,拜年更是一项重要的传统习俗,人们穿着节日盛装,亲朋好友相互拜访,共庆新春。
4. 红包:在春节期间,长辈会给晚辈发红包,象征着祝福和祝福的财富。
这一传统习俗展示了家庭的亲情和尊重。
三、乡村庆祝活动的丰富多样1. 舞龙舞狮:舞龙舞狮是春节期间最传统的庆祝活动之一。
在乡村地区,人们会组织队伍表演这一传统舞蹈,以驱邪辟邪、增加运气。
2. 音乐表演:春节期间,乡村地区会举办各种音乐表演活动。
传统的民乐和民歌将乡村的欢乐氛围推向高潮,让人们感受到浓厚的传统文化氛围。
3. 庙会:庙会是乡村春节期间的一大亮点。
人们会聚集在村庄的庙宇或广场上,参与各种娱乐活动,如赏花灯、品尝美食、观看表演等。
4. 农民画展览:春节期间,乡村地区会组织农民画展览。
农民画以其独特的艺术风格和乡村生活的题材受到了广大观众的欢迎,展览活动不仅促进了传统艺术的传承,还丰富了乡村文化的内涵。
综上所述,春节作为中国的传统节日,不仅体现了丰富的民俗民风,更承载着乡村文化的重要意义。
解读群众文化中的民间音乐民间音乐是指在日常生活中,由民间发明并传承下来的各种音乐形式。
它是人民的集体创造和神秘文化的集中体现。
民间音乐中直接反映了农村、乡村和城镇中的生活、工作、娱乐和宗教活动等方面的需求和特点,是中国传统文化中的组成部分之一。
从历史上看,中国的民间音乐已有数千年的历史,最早的民间音乐产生于鸟兽之音,随着人类文明的进步,民间音乐也不断地发展壮大。
其中最具代表性的莫过于古琴、笙、箫、笛、丝竹等民间乐器。
古琴是古代文人士大夫喜爱的乐器,琴声悠扬、深邃,能够表现出他们内心的感受。
笙、箫、笛等是一些具有吹奏性质的乐器,它们能够表现出陶醉、欢愉、悲伤等各种情感。
在丝竹乐器中,特别是京胡、二胡、大提琴、扬琴等具有弹奏性质的乐器非常受人们的喜爱,它们的独奏和合奏具有极高的艺术价值。
与传统音乐不同的是,民间音乐更多地表现出人们日常生活的丰富多样性,在各种场合下,人们都会根据自身需求选择合适的乐曲或歌曲来表达自己内心的情感。
比如,宴会上会放一些欢快的歌曲,婚礼则会演奏一些婚庆曲,而葬礼上则会演奏一些悲伤的音乐。
这些歌曲或曲目既表现出了人们的生活、情感,又反映了社会的发展历程。
民间音乐的演唱方式也非常多样化。
除了传统的器乐演奏外,还有民歌、山歌、广场舞等各种形式的音乐演唱。
民歌以“博物科”,即吟游诗人的自由创作和传唱为特点,通常是一人独唱,以讴歌美好生活、感情什么为主题,乐器伴奏简单,旋律流畅。
山歌则是一种具有特殊地域色彩的音乐形式,通常是以即兴形式吟唱,表达当地习俗、风土人情等。
而广场舞则是一种最具活力和时尚感的音乐形式,它的几何形状、节奏感强烈的旋律和明快的节奏,已成为当代人们喜爱的一种新型的音乐文化。
总之,民间音乐作为中国传统文化的一部分,具有深厚的历史文化底蕴,反映了中国人民的文化心理,也承载了社会发展的历程。
它以丰富的种类和多样的风格在传承中演进,不断地创新和完善,既为中华文化添加了厚重的瑰宝,又为人们增添了生活情趣和艺术享受。
旅游文化知识:中国民乐之旅——领略中国民乐的独特魅力中国民乐之旅——领略中国民乐的独特魅力中国民乐源远流长,雅俗共赏,形态各异,包含了丰富的音乐文化和历史文化。
中国民乐有着独特的魅力,深受国内外音乐爱好者的喜爱,成为了中国文化的重要组成部分。
本文将带您探索中国民乐的精髓所在,让您领略中国民乐的独特魅力。
一.中国民乐的历史中国民乐的起源可追溯到古代,其历史悠久,发展演变早在战国时期就已经开始。
仰韶文化、龙山文化、商周文化、唐宋文化等历史文化时期都有丰富的民乐表现。
中国民乐的演奏形式多种多样,如笛子、琵琶、二胡、古琴等,以不同的乐器演奏出不同的美妙音乐。
中国民乐的发展史就是一部中国音乐文化的历史,反映了中国的历史和社会发展。
二.中国民乐的特点中国民乐有着独特的音韵,给人以独特的感受。
它沉稳、深邃、严谨、优美,让人静心聆听,抚慰心灵。
中国民乐使用的乐器多种多样,不同乐器有着各自的特点和表现形式。
比如,笛子的清脆,二胡的低沉,琵琶的柔和,古琴的悠远。
几乎每一种乐器都有自己的龙奏、鸟鸣、风吹雨打之声,表现出不同的自然景观和人文情怀。
中国民乐不仅有着独特精髓的音韵,同时还有艺术形式和表演方式,例如,民乐团的演奏,雅乐表演、独奏等艺术形式,都细致入微地描绘出了中国传统音乐的精髓。
三.中国民乐的流派中国民乐在长时间的发展中出现了不同的流派。
每个流派都有其独特的特色和文化内涵。
其中,京剧音乐,豫剧音乐,秦腔音乐,崑曲音乐,西皮音乐等都是中国民乐的重要流派,流传至今。
这些音乐流派通过不断的演进,形成了各自独特的风格,并贡献了自己的文化资源。
这些流派在中国音乐史上有着极其重要的地位,他们传承着中国传统民乐的文化,如今,仍在城乡各地广泛传播,代表着中国音乐文化的精品。
四.民乐专业表演团体中国民乐的发展得到了各级文化部门和广大音乐爱好者的支持,也涌现出了多个民乐专业表演团体。
这些团队不仅具有较高演奏水平和艺术表现力,更注重民乐文化传承和发扬。
1、白岘十番锣鼓:“十番锣鼓”起源于唐代,由当时的庙会音乐结合傩文化整合而成,是出庙会时的重要节目,广泛流传于我县白岘一带,深受当地百姓喜爱。
“十番锣鼓”俗称“十番头”其乐器分大小件两组。
大件组有大鼓1只、铙2幅、大锣2面、头1支,小件组有板鼓1只、京锣1面、中钹1幅、小锣1面、叫锣1面、京鼓1只、尺板及木鱼各1件,15人各执乐器一齐演奏,声势浩大,气氛热烈。
2、泗安旱船:旱船是一项富有特色的民间文化艺术,在我县许多乡镇都有流传,尤其以泗安镇更为突出。
农历春节期间,旱船调演活动频繁,意在祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
旱船表演时,“船娘子”立于船中,一人手拿“连响”站在船边,或敲连响或唱词,还有些地方加入一位“小丑”,一手拿蒲扇,一手摇桨,在旱船周围来回走动,增加了旱船调演的乐趣,其伴奏乐器一般为锣、鼓、镲等,演员根据伴奏的变化进行表演。
3、小浦马灯:马灯”是长兴东部地区所流传的民间艺术形式。
“马灯”历时久远,早在南北朝时期,陈武帝打仗时,身骑白马,继而击败北齐进攻,屡战屡捷,当地农民为纪念其功绩,扎白马逢节活动。
马灯有自己的曲调,其采用民间韵味浓厚的正阳腔、反阳腔、紫竹调、美佳人等曲调,“马灯”舞蹈部分分成带马、走灯、收马三部分,具有完整性。
其阵形或为月亮阵,或为长蛇阵,或为四角阵,或为绞丝阵,不一而足。
其配乐乐器有唢呐、锣鼓、长笛,角色有“马夫”、“小丑”等,用白马、白布、竹篾等扎成。
技艺、舞姿与民乐的巧妙搭配充分显示了长兴的民间文化底蕴。
“马灯”曾于九一年参加湖州丝绸文化节演出时获特等奖。
4、五色傩舞傩:文化原是流传于我国西北、西南、岭南一带的一种古老文化,但在我省长兴,这一古老文化也有流传。
傩,其本义有“鬼惊貌”、“鬼见而惊”、“行有节度”等多层意思,也表示有节度地驱鬼逐疫。
傩文化,即面具文化。
长兴的傩文化历史上地域分布很广,尤以水口、城山等地为最具代表性。
但是,由于它装神弄鬼的内容,仅在民间流传,几乎为《县志》等文字资料所不载。
中国传统文化中的传统民乐传统民乐是中国传统文化中不可或缺的一部分。
它是中国民众长期以来创造的一种特殊音乐形式,既表达了人们的情感,又承载了深厚的历史文化底蕴。
本文将从历史发展、类型特点和影响力三个方面介绍中国传统文化中的传统民乐。
一、历史发展中国传统民乐的历史可以追溯到上古时期。
最早的传统民乐主要是一些简单的乐器演奏,如石钟、筚篥等,用于祭祀、庆典等场合。
随着社会的发展,各个地域都形成了独特的音乐风格。
例如,古琴代表了中国古代宫廷音乐的精髓,而京剧中的京胡演奏则展示了中国北方地区的传统音乐形式。
在中国历史的不同阶段,传统民乐经历了丰富的发展和创新。
宋代出现了许多著名的乐曲和乐器,如《广陵散》和大胡。
明清时期,民间音乐得到了更广泛的传播,民乐的数量和种类也进一步丰富。
近现代,传统民乐与西洋音乐交流融合,形成了一些新的风格和形式,同时还吸收了一些西方乐器的元素。
二、类型特点中国传统民乐以其独特的音色和表现形式而闻名。
它主要分为器乐和声乐两大类。
器乐是民乐的重要组成部分。
其中,弦乐、管乐和打击乐是最常见的类型。
弦乐器包括古琴、二胡、琵琶等,它们能够通过指法和弓法表现出丰富的音色和情感。
管乐器有笛子、箫等,通过吹奏方式发声,能够表达出悠扬的旋律。
打击乐器如锣鼓、钹等,给乐曲增加了节奏感和力量感。
声乐是传统民乐中另一重要的表现形式。
民乐中的唱腔多样,有地方戏曲、山歌、民间曲调等。
这些曲调通常情感真挚,如《茉莉花》等,形成了独特的中国传统音乐风格。
无论是器乐还是声乐,中国传统民乐都注重于情感的表达。
它们能够通过优美的旋律、细腻的乐音以及特定的演奏技巧,让人们在欣赏中体验到愉悦、激动或思考。
传统民乐往往与中国文化中的道德观念、哲学思想有着密切关联,这也使得它具有独特的审美意义。
三、影响力传统民乐承载着丰富的历史文化内涵,对中国社会和文化的发展产生了深远的影响。
首先,传统民乐是中国传统文化的重要组成部分。
它通过表演形式把现实生活中的情感和思想内容传递给观众,是人们交流感情和心灵的重要途径。
民乐县历史悠久。
早在五千多年前,先辈们就在这块古老的土地上繁衍生息。
这里曾以广袤的天然牧场和险要的军事重地闻名遐迩,文化底蕴非常深厚,是古丝绸之路上一颗璀璨明珠。
西汉张骞出使西域,霍去病第一次远征河西匈奴,东晋法显西行求法,即经民乐;大业五基本概况民乐地处甘肃河西走廊中段,张掖市东南部,地势南高北低,地形分山地甘肃省张掖市民乐县和倾斜高原两大类,海拔1589米一5027米,年平均气温4.1℃,年平均降水量351毫米,无霜期140天,属温带大陆性荒漠草原气候。
总面积3678平方公里。
民乐县地处祁连山分水岭以北、河西走廊中段,东邻山丹,西接肃南,南倚青海,北通甘州。
地势东南高、西北低,东西宽73.8公里,南北长95.4公里,总面积3678.32平方公里,辖6镇4乡1个社区工作委员会、210个行政村、6个居委会,有汉、回、藏、裕固等10个民族,总人口24.22万人,其中,农业人口18.8万人,城镇人口5.42万人。
2005年,全县生产总值达13.96亿元,全社会固定资产投资完成5亿元,大口径财政收入为6100万元,农民人均纯收入达3358元,城镇居民人均可支配收入达6788元。
行政区划全县辖6个镇、4个乡:洪水镇、六坝镇、新天镇、南古镇、永固镇、三堡镇、南丰乡、民联乡、顺化乡、丰乐乡。
213个行政村,总人口23.08万,有汉、藏、回、壮、土、蒙、白、满、裕固、维吾尔等10个民族。
县人民政府住所地洪水镇,邮政编码:734500,电话区号:0936 。
地理位置地理坐标在东经100°22’59”~101°13’9”,北纬37° 56’19”~38°48’17”之间。
海拔1589~5027米。
县境东与山丹、永昌二县接壤,南与青海省祁连县、门源县相连,西南与肃南裕固族自治县交界,西和西北同张掖市甘州区毗邻。
县城位于县境中民乐县部洪水河东岸,地理坐标东经100 °49’,北纬38°27’。
东北距山丹县城75公里。
东距首都北京市直线距离1385公里。
由张掖乘火车经西安、郑州、到北京2573公里;经包头到北京2360公里。
东南距永昌县城 175公里;距甘肃省会兰州市534公里,直线距离372公里。
南距青海省祁连县城136公里;距门源县城165公里;距青海省会西宁市285公里,直线距离220公里。
北距张掖市65公里。
境内祁连山巍峨挺拔,终年积雪。
洪水河、童子坝河、大堵麻河、海潮坝河、酥油口河5条主要河流纵贯南北,水草丰美,是古代游牧民族迁徙、驻牧之地。
横贯县境沿祁连山北麓的旧大路,经大马营滩直通甘凉大道。
扁都口是通往甘、青的咽喉,两山夹峙,群峰叠蟑,地理位置非常重要,是历代兵家必争之地,史有河西走廊南大门之称,是历代封建王朝设防的重地。
现在,(西)宁张(掖)公路纵贯全境,北与甘新公路、兰新铁路相接,交通便利。
历史沿革境内东灰山、西灰山文化遗址的考古资料证明:东、西灰山所处的年代,应从新石器时代末期开始,属早于青铜器的砷铜时期,具体年代为公元前近5000年。
东灰山人以农业为主,兼营狩猎、采集和畜牧,农业生产水平达到了相当的高度。
小麦、大麦、黑麦、高梁、栗(谷子)和稷(糜子)等五种农作物遗存,在同一遗址中发现,在全国还是第一次,世界上也属罕见,意义十分重民乐县大。
东灰山人主要生活在夏代,到商代随着六坝滩逐渐断水变为荒漠,大部东迁陇东环江流域(今庆阳地区),少部分迁至山丹四坝滩,到西周、东周、战国时,史书已明确记为虞氏、禺知,即月氏了。
在秦始皇病死前后,月氏最强,它攻灭乌孙,统一了河西,东部即以今永固城为月氏城,西部以今临泽昭武为国都,建立了河西第一个少数民族政权,统治着东起凉州西至沙洲(今敦煌)绵延2000公里的广大地域。
从公元前206年西汉建立,月氏人受匈奴冒顿单于的第一次打击而西迁,史称大月氏,少数留居祁连山未西迁移者史称小月氏。
后又连遭二次打击,被迫进行了三次大迁徙,匈奴乘势占领了河西。
从此,东起番和(今永昌县)西至盐泽(今罗布泊),南界祁连,北连居延,都成为匈奴右贤王属下的浑邪王的分地,其最初的驻牧地即史家称之为单于城的永固城,浑邪王统治张掖前后80余年。
元狩二年(公元前121年)春夏,骠骑将军霍去病两次奔袭浑邪王,战果辉煌。
浑邪王杀休屠王,率众四万余人归汉,使整个河西空无匈奴。
于是汉武帝在元鼎六年(公元前111年)置张掖郡,境内始置氐池县,属张掖郡所辖10县之一。
西汉初始元年(公元9年)王莽篡汉,改氐池为否武。
王莽失败后,淮阳王刘玄即位,张掖属国都尉窦融掌管河西,今民乐境内仍置氐地县。
东汉设氐池县。
三国时境内属魏国,到西晋一直设氐池县。
东晋十六国时的前凉,境内首置三郡四县:张掖郡辖氐池县,祁连郡辖祁连县、汉阳县,临松郡辖临松县。
跨越前秦、后凉,建制不变。
北凉时仍置三郡四县,除金山郡领氐池县外,余同前凉。
北魏时设汉阳县,设临松郡辖安平县、和平民乐县县。
西魏时单设临松郡,辖安平县、和平县。
北周设金山县,属张掖郡。
隋大业初,撤金山县入删(山)丹县,唐不变,其后和五代十国时,境内随张掖先后建立的沙陀、吐蕃、张仪潮政权和甘州回鹘等政权而变更隶属关系。
北宋政权未及张掖。
公元1028年,西夏李元昊夺取甘州,称帝后,境内属治所甘州的镇夷郡、宣化府。
西夏统治张掖长达199年。
1226年成吉思汗攻陷甘州,县境归元,设甘肃行中书省,省会为甘州,境内属甘州路。
明代,甘州置甘肃镇和陕西都指挥使司的派出机构陕西行都指挥使司。
今民乐县境属分巡西宁道的甘州前后左中右5卫。
清雍正三年(1725年)设甘州府,曾置东乐厅。
乾隆八年(1743年)迁张掖县丞驻东乐堡,置东乐分县,又称东乐县丞,隶甘州府。
辖一驿十四堡。
民国2年(1913年)东乐县丞升格为东乐县,属甘凉道,民国18年(1929年)迁县址于洪水城,12月19日更名民乐县,取“人民安居乐业”之意。
童子坝、大小堵麻河流域的村堡都划归民乐县管辖,是为民乐县历史上县域面积最大的时期。
民国16年起属更名的甘凉行政区,民国29年(1940年)又属更名的第六行政督察区。
1949年9月17日民乐县解放,到1958年底,先后隶属陕甘宁边区张掖分区、甘肃省行政公署张掖分区、武威专区、张掖专区,1958年12月--1961年12月,民乐与山丹县合并,1962年1月1日,恢复民乐县建制,先后隶属张掖专区、张掖区。
000年,民乐县辖1个镇、13个乡:城关镇、南丰乡、永固乡、洪水乡、民联乡、三堡乡、六坝乡、北部滩乡、顺化乡、丰乐乡、新天乡、李寨乡、南古乡、杨坊乡。
根据第五次人口普查数据:全县总人口230196人,其中各乡镇人口(人):城关镇13683南丰乡20379永固乡17051洪水乡35619民联乡21216三堡乡16080六坝乡16987北部滩乡6333顺化乡16260丰乐乡15141新天乡13428李寨乡12197南古乡14970杨坊乡108522001年7月张掖撤地建市,民乐县属张掖市管辖。
2004年11月24日,民乐县人民政府(民政发[2004]120号)批复:根据民乐县张掖市人民政府关于乡镇行政区划调整的批复(张政发[2004]79号),撤销北部滩乡,并入六坝镇。
两乡镇合并后称六坝镇,镇政府驻地设在六南村,总面积193平方千米,辖22个村委会,207个村民小组,5454户、23163人,其中非农业人口1412人。
(此外,李寨乡并入新天镇,杨坊乡并入南古镇。
)2005年4月7日,民乐县人民政府《关于六坝镇、新天镇、南古镇行政区划调整的通知》(民政发[2005]35号):根据《张掖市人民政府关于乡镇行政区划调整的批复》(张政发[2004]79号)精神,我县撤销北部滩乡,并入六坝镇;撤销李寨乡,并入新天镇;撤销杨坊乡,并入南古镇。
至目前,六坝、新天、南古三镇的行政区划调整工作已基本完成,现将三镇行政区划调整后的有关事宜通知如下(本站摘取部分内容):北部滩乡并入六坝镇,乡镇合并后称六坝镇,镇政府驻地设在六南村,总面积193平方千米,辖19个村委会,208个村民小组,5454户、23163人,其中非农业人口1412人。
李寨乡并入新天镇,两乡镇合并后称新天镇,镇政府驻地设在韩营村,总面积253.5平方千米,辖30个村委会,159个村民小组,6745户、26837人,其中非农业人口958人。
杨坊乡并入南古镇,两乡镇合并后称南古镇,镇政府驻地设在城东村,总面积230.64平方千米,辖28个村委会,154个村民小组,6713户、25815人,其中非农业人口964人。
农业资源民乐县条件优越,物产富饶,资源丰富。
农作物总播种面积106.04万亩,粮食作物播种面积53.25万亩,草地78万亩,林地110万亩,尚未开发的荒地50万亩。
主产小麦、油菜籽、玉米、豌豆、苹果梨、紫皮大蒜、啤酒大麦、碗豆、洋芋。
民乐苹果梨果形美、色泽鲜、皮薄、肉脆、核小、果肉细腻、营养丰富、含糖量高;紫皮大蒜个大瓣肥,汁多味辣,久负盛名,是上乘的佐餐调料;油菜籽优质高产,所产油品营养丰富,芥酸含量较低,深受消费者青睐;羔羊育肥肉质鲜嫩,无·擅味,可谓美味佳肴;民乐仔猪发育快、抗疫病、耐粗饲、适应性强。
其中紫皮大蒜质量优秀被国家授予中华老字号称号,工业资源民乐县境内资源丰富,有较强的开发利用价值。
水资源有民乐县洪水河、大堵麻河等7条较大河流和马蹄河,大泉沟等12条小河流,年地表水径流量4 .2亿立方米,地下水总量 2. 5亿立方米。
现已建成中小型水库 7座,总库容7052. 8万立方米,水电站3座,装机容量476。
万千瓦。
建成干、支、斗渠1093条、1930. 9组公里,机电井22眼,相当规模的调储能力,纵横交错的水利网,加之地下水的提取,基本满足了工农业生产和人畜饮水需要。
矿藏资源有煤矿、赤菱铁矿、褐铁矿、铬铁矿、金、铜、石灰石、石膏等。
土地资源有耕地92万亩,其中: 水浇地74. 8万亩,林地110万亩,其中:水源涵养林100万亩,森林覆盖率14%,尚待开垦荒地50万亩。
生物资源有农作物300多种,林木70 多种,药用植物70多种,动物30多 305种。
近年来,县政府与荷兰签订协议,创办了全国有名的马铃薯淀粉厂。
社会事业全县拥有各类专业技术人员2611人。
推广科技成果12项。
教育事业稳步推进。
全县拥有普通高中1所,在校学生数达8000多人;职业中学1所,在校学生数达1000人;普通初中14所,在校学生数达 13419人;小学168所,在校学生数达 25652人;幼儿园50所,在园幼儿人数达2822人。
小学学龄儿童人学率达 99. 65%,初中人学率达97. 7%;2003 年全县向全国各类高、中等专业院校输送新生1357人;高考录取率达80. 87%。