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生物化学技术生物化学技术是一种利用生物体的生化反应制备物质的技术。
生物化学技术涉及到许多方面，包括分子生物学、酶学、基因工程、蛋白质工程等。
本文将从生物化学技术的原理、应用以及未来发展等方面进行探讨。
一、生物化学技术的原理1.1分子生物学的基础分子生物学是生物化学技术的基础之一。
它研究生物体内分子的结构、功能和相互作用等方面。
在生物化学技术中，分子生物学的应用主要包括基因克隆、DNA测序、PCR等技术。
1.2酶学的原理酶是生物体内的一种特殊的蛋白质，具有催化反应的作用。
在生物化学技术中，酶学的原理主要包括酶的选择、酶的活性调控、酶促反应等方面。
1.3基因工程的原理基因工程是指将外源基因引入到宿主细胞中，使宿主细胞产生所需的蛋白质或其他产物的一种技术。
在生物化学技术中，基因工程的原理涉及到外源基因的选择、载体的构建、转染技术等方面。
1.4蛋白质工程的原理蛋白质工程是指通过改变蛋白质的氨基酸序列，从而改变蛋白质的结构和功能的一种技术。
在生物化学技术中，蛋白质工程的原理主要包括选择蛋白质的基因、构建蛋白质的三维结构、鉴定蛋白质的功能等方面。
二、生物化学技术的应用2.1生物医药领域生物化学技术在生物医药领域有着广泛的应用。
例如，基因工程药物、抗体药物、干细胞疗法等都是生物化学技术的应用。
在这些应用中，生物化学技术可以用来生产生物药物、筛选药物靶点、设计新型药物等。
2.2农业领域生物化学技术也在农业领域有着重要的应用。
例如，转基因作物、抗病虫害作物、抗逆作物等都是生物化学技术的应用。
在这些应用中，生物化学技术可以用来改良作物的性状、提高作物的产量、减少农药的使用等。
2.3环境保护领域生物化学技术也在环境保护领域有着重要的应用。
例如，生物降解技术、生物修复技术、生物检测技术等都是生物化学技术的应用。
在这些应用中，生物化学技术可以用来降解污染物、修复受污染土壤、检测环境中的污染物等。
2.4工业生产领域生物化学技术也在工业生产领域有着广泛的应用。
生物化学专业的详细介绍生物化学是一门综合性学科，它结合了生物学和化学两个学科的理论与实践，研究生物体内的化学成分、化学反应以及与生命活动相关的分子机制。
生物化学专业培养具备扎实的化学基础和深入了解生物学原理的专业人才，他们在生物医药、生物工程、生物技术等领域具有广泛的应用前景。
一、专业简介生物化学专业主要研究生物体内的化学成分、化学反应以及与生命活动相关的分子机制。
通过研究生物大分子的结构、功能和代谢途径，生物化学揭示了生命的基本规律和生物体内的化学过程。
生物化学专业涉及的领域包括蛋白质化学、核酸化学、酶学、代谢途径等。
二、专业课程1. 生物化学基础课程：包括有机化学、无机化学、生物化学、分子生物学等基础课程，为学生打下坚实的化学和生物学基础。
2. 高级生物化学课程：包括蛋白质化学、核酸化学、酶学、代谢途径等高级课程，深入研究生物体内的化学反应和分子机制。
3. 实验课程：生物化学专业的实验课程非常重要，学生通过实验掌握实验操作技巧和科学研究方法，培养实验设计和数据分析的能力。
三、就业方向1. 生物医药领域：生物化学专业的毕业生可以从事药物研发、生物制药、临床检验等工作，为药物研发和临床诊断提供技术支持。
2. 生物工程领域：生物化学专业的毕业生可以从事基因工程、蛋白质工程、酶工程等工作，参与新药研发和生物工艺的优化。
3. 生物技术领域：生物化学专业的毕业生可以从事基因测序、基因编辑、生物传感器等工作，为生物技术的发展做出贡献。
四、就业前景生物化学专业毕业生具备扎实的化学和生物学知识，熟练掌握实验技术和科学研究方法，具有较强的分析和解决问题的能力。
随着生物医药、生物工程、生物技术等领域的快速发展，生物化学专业的毕业生在科研机构、医药企业、生物工程公司等单位都有很好的就业前景。
总结：生物化学专业是一门综合性学科，结合了生物学和化学的理论与实践，研究生物体内的化学成分和分子机制。
生物化学专业的毕业生在生物医药、生物工程、生物技术等领域具有广泛的应用前景。
生物化学的重要性生物化学是植物、动物和微生物等高等生命体的生命活动的化学基础, 是生命科学、医学、农业等领域的基础。
生物大分子如蛋白质、核酸、多糖等的化学特性和生物学功能的研究就是生物化学的核心内容。
生物化学的发现和应用给人类的健康事业、农业生产和环境保护事业带来了极大的贡献。
1. 生物化学的重要性在于研究生命的基本结构和功能生物化学是考察生命过程和生命现象的物质基础，是研究生命的结构和功能的关键。
生物大分子如蛋白质、核酸、多糖等对生命的维持和传递起着极为重要的作用。
比如蛋白质是构成生命体的基石，是细胞内最重要的功能分子，控制生命体中的生命过程和细胞活动。
核酸是构成遗传物质的重要组成部分，存在于所有生物体内，可以保存生命体的遗传信息并参与复制和转录等过程。
多糖但不仅能够提供生物体必要的营养物质，也会在生物体免疫功能和其他生命活动方面发挥重要的作用。
2. 生物化学在药物研究和临床应用方面的重要性生物化学和药物学有着密切的联系。
不同的药物对生物分子有不同的作用，生物化学的研究可以更好地揭示药物与分子之间的相互作用。
同时，越来越多的生物化学研究正在涉及到药物研究和临床试验。
药物的研制需要从药物分子的结构和功能入手，而这些药物分子的性质正是生物化学研究的重要内容之一。
生物化学的研究不仅能够为药物的设计和合成提供指导，并且能够从分子层次上揭示药物作用机理，为新药研究和创新提供重要保障。
3. 生物化学在食品科学和营养学的应用生物化学不仅应用于医学、生物学等领域，同时还逐渐应用于食品科学和营养学中。
食品中常见的生物大分子，如碳水化合物、蛋白质、脂类等分子，是人体生命所必需的主要营养素。
生物化学的研究可以解析食品营养的重要性和功能，有助于人类对食品的食用和消化的认识和理解。
此外，营养不良和相关疾病的发生与生物化学也有密切关系，生物化学的研究可以更好地揭示营养不足和相关疾病的发生机制，为食品和营养健康提供科学依据和指导。
绪论1.生物化学（biochemistry）：从分子水平来研究生物体（包括人类、动物、植物和微生物内基本物质的化学组成、结构，以及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础学科。
2.新陈代谢（metabolism）：生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为新陈代谢。
通过新陈代谢为生命活动提供所需的能量，更新体内基本物质的化学组成，这是生命现象的基本特征，是揭示生命现象本质的重要环节。
3.分子生物学（molecular biology）：分子生物学是现代生物学的带头学科，它主要研究遗传的分子基础（分子遗传学），生物大分子的结构与功能和生物大分子的人工设计与合成，以及生物膜的结构与功能等。
4.药学生物化学：是研究与药学科学相关的生物化学理论、原理与技术，及其在药物研究、药品生产、药物质量控制与药品临床中应用的基础学科。
第一章糖的化学1．糖基化工程：通过人为的操作（包括增加、删除或调整）蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而达到有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
2．单糖（monosaccharide）：凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖。
单糖是糖类中最简单的一种,是组成糖类物质的基本结构单位。
3．多糖（polysaccharide）：由许多单糖分子缩合而成的长链结构，分子量都很大，在水中不能成真溶液，有的成胶体溶液，有的不溶于水,均无甜味,也无还原性。
4．寡糖（oligosaccharide）：是由单糖缩合而成的短链结构（一般含2~6个单糖分子）。
5．结合糖（glycoconjugate）：也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。
6．同聚多糖（homopolysaccharide）：也称为均一多糖,由一种单糖缩合而成，如淀粉、糖原、纤维素、戊糖胶、木糖胶、阿拉伯糖胶、几丁质等。
7．杂多糖（heteropolysaccharide）：也称为不均一多糖，由不同类型的单糖缩合而成,如肝素、透明质酸和许多来源于植物中的多糖如波叶大黄多糖、当归多糖、茶叶多糖等。
生物化学重点第一章绪论一、生物化学的的概念：生物化学（biochemistry)是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学，它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。
二、生物化学的发展：1．叙述生物化学阶段：是生物化学发展的萌芽阶段，其主要的工作是分析和研究生物体的组成成分以及生物体的分泌物和排泄物。
2．动态生物化学阶段：是生物化学蓬勃发展的时期。
就在这一时期，人们基本上弄清了生物体内各种主要化学物质的代谢途径。
3．分子生物学阶段：这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。
三、生物化学研究的主要方面：1．生物体的物质组成：高等生物体主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类以及水、无机盐等组成，此外还含有一些低分子物质。
2．物质代谢：物质代谢的基本过程主要包括三大步骤：消化、吸收→中间代谢→排泄。
其中，中间代谢过程是在细胞内进行的，最为复杂的化学变化过程，它包括合成代谢，分解代谢，物质互变，代谢调控，能量代谢几方面的内容。
3．细胞信号转导：细胞内存在多条信号转导途径，而这些途径之间通过一定的方式方式相互交织在一起，从而构成了非常复杂的信号转导网络，调控细胞的代谢、生理活动及生长分化。
4．生物分子的结构与功能：通过对生物大分子结构的理解，揭示结构与功能之间的关系。
5．遗传与繁殖：对生物体遗传与繁殖的分子机制的研究，也是现代生物化学与分子生物学研究的一个重要内容。
第二章蛋白质的结构与功能一、氨基酸：1．结构特点：氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的基本组成单位。
构成天然蛋白质分子的氨基酸约有20种，除脯氨酸为α-亚氨基酸、甘氨酸不含手性碳原子外，其余氨基酸均为L-α-氨基酸。
2．分类：根据氨基酸的R基团的极性大小可将氨基酸分为四类：①非极性中性氨基酸(8种)；②极性中性氨基酸(7种)；③酸性氨基酸(Glu和Asp)；④碱性氨基酸(Lys、Arg和His)。
二、肽键与肽链：肽键(peptide bond)是指由一分子氨基酸的α-羧基与另一分子氨基酸的α-氨基经脱水而形成的共价键(-CO-NH-)。
生物化学主要内容生物化学是一门研究生物体中化学过程和物质的科学，它涵盖了从分子水平到细胞、组织和整个生物体的层面。
这门学科对于理解生命现象、疾病机制以及开发新的治疗方法等方面都具有至关重要的意义。
生物化学的研究内容极为广泛，首先要提到的是生物大分子的结构与功能。
蛋白质、核酸、多糖和脂质是构成生物体的主要大分子。
蛋白质由氨基酸组成，其结构复杂多样，包括一级结构（氨基酸的线性序列）、二级结构（如α螺旋和β折叠）、三级结构（整体的三维构象）和四级结构（多个亚基的组合）。
蛋白质的功能与其结构紧密相关，它们可以作为酶催化化学反应、作为结构成分支持细胞和组织、作为运输载体运输物质、作为免疫分子参与免疫反应等等。
核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA 以双螺旋结构存在，是遗传信息的携带者，通过碱基配对原则进行复制，将遗传信息传递给子代细胞。
RNA 则在基因表达中发挥重要作用，包括信使 RNA（mRNA）携带遗传信息指导蛋白质合成、转运 RNA （tRNA）转运氨基酸参与蛋白质合成、核糖体 RNA（rRNA）构成核糖体参与蛋白质合成。
多糖在生物体内也有多种重要功能。
例如，淀粉和糖原是储存能量的物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分。
脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。
脂肪是储存能量的高效形式，磷脂是细胞膜的主要成分，固醇如胆固醇在调节细胞膜的流动性和激素合成中起着关键作用。
生物化学还关注生物体内的物质代谢。
物质代谢包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。
例如，糖代谢是生物化学中的一个重要部分。
葡萄糖在细胞内通过一系列的酶促反应进行分解，产生能量（以 ATP 的形式）。
这个过程包括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化等途径。
在糖酵解中，葡萄糖被分解为丙酮酸，产生少量的ATP。
丙酮酸进一步进入三羧酸循环，被彻底氧化分解，产生更多的 ATP 和二氧化碳。
氧化磷酸化则是通过电子传递链产生质子驱动力，驱动ATP 合酶合成大量的 ATP。
生物化学名词解释大全1. 生物化学（Biochemistry）：研究生物体内化学成分、结构和功能之间的关系的学科。
2. 多肽（Polypeptide）：由多个氨基酸残基通过肽键连接而成的聚合物，是蛋白质的组成部分。
3. 氨基酸（Amino Acid）：生物体内构成蛋白质的基本单位，包含一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），以及一个特定的侧链。
4. 聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction，PCR）：一种体外复制DNA的技术，通过反复循环的酶催化，使得目标DNA序列在简单的反应体系中大量扩增。
5. 糖（Sugar）：生物体内分子中含有羟基的有机化合物，是能源的重要来源，也是构成核酸和多糖的基本单元。
6. 代谢（Metabolism）：生物体内发生的化学反应的总和，包括物质合成与分解、能量转化以及调节和控制这些反应的调节机制。
7. 酶（Enzyme）：催化生物化学反应的蛋白质分子，可以促进反应速率，但本身在反应中不被消耗。
8. 核酸（Nucleic Acid）：生物体内储存和传导遗传信息的分子，包括DNA和RNA，由核苷酸链组成。
9. 基因（Gene）：DNA分子上的特定区域，编码了一种特定蛋白质的信息，是遗传信息的基本单位。
10. 代谢途径（Metabolic Pathway）：由一系列相互作用的酶催化的反应组成的序列，用于维持生物体内能量和物质的平衡。
11. 脂质（Lipid）：一类不溶于水的化合物，在生物体内发挥结构和能量储存的重要作用，常见的脂质包括脂肪酸、甘油和胆固醇等。
12. 细胞呼吸（Cellular Respiration）：通过氧化分解有机物质以释放能量的过程，通常包括糖的氧化并产生二氧化碳和水。
13. 光合作用（Photosynthesis）：将光能转化为化学能的过程，植物和一些微生物通过光合作用将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气。
14. 激素（Hormone）：由内分泌腺分泌并通过血液传递到细胞中起作用的化学物质，调节和控制生物体内的各种生理过程。
生物化学专业课程科目
1. 生物化学导论，这门课程通常介绍了生物化学的基本概念，包括生物大分子（蛋白质、核酸、多糖和脂质）的结构和功能，生物化学反应和代谢途径等内容。
2. 生物有机化学，这门课程侧重于生物分子的有机化学特性，包括蛋白质、核酸和酶的结构与功能、生物大分子的合成和分解等内容。
3. 生物物理化学，这门课程涉及生物分子的物理化学性质，如蛋白质的结构与功能、生物膜的性质和传递过程等。
4. 生物化学实验，这门课程通常包括实验室操作和技术，学生将学习如何处理生物样本、进行蛋白质纯化、测定酶活性等实验技术。
5. 生物化学方法学，这门课程介绍了生物化学研究中常用的方法和技术，如质谱分析、核磁共振、光谱学等。
6. 生物化学分子生物学，这门课程涵盖了生物分子的生物学功
能和调控机制，包括基因表达调控、蛋白质合成与修饰等内容。
7. 生物化学代谢途径，这门课程重点介绍了生物体内各种代谢
途径，如糖代谢、脂肪代谢、核酸代谢等。
以上列举的课程科目只是生物化学专业中的一部分，实际上还
有许多其他相关的课程，如生物化学工程、生物信息学、生物化学
毒理学等。
这些课程科目共同构成了生物化学专业的全面知识体系，为学生提供了丰富的学术素养和实践技能。
第一章．生物化学绪论1.生命的生物化学定义：生命系统包含储藏遗传信息的核酸和调节代谢的酶蛋白。
但是已知某种病毒生物却无核酸(朊病毒)。
2.生命（生物体）的基本特征：（1）细胞是生物的基本组成单位（病毒除外）。
( 2 ) 新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能。
( 3 )生命通过繁殖而延续，DNA是生物遗传的基本物质。
（4）生物具有个体发育和系统进化的历史。
( 5 )生物对外界可产生应激反应和自我调节，对环境有适应性。
3.化学是在原子、分子水平上，研究物质的组成，结构、性质和变化规律的一门基础自然科学。
生物化学就是生命的化学。
4.生物化学：运用化学的原理和方法，研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化，进而深入揭示生命活动的化学本质的一门科学。
5.生命体的元素组成：在地球上存在的92种天然元素中，只有28种元素在生物体内被发现。
第一类元素：包括C、H、O和N四种元素，是组成生命体最基本的元素。
这四种元素约占了生物体总质量的99%以上。
第二类元素：包括S、P、Cl、Ca、K、Na和Mg。
这类元素也是组成生命体的基本元素。
第三类元素：包括Fe、Cu、Co、Mn和Zn。
是生物体内存在的主要少量元素。
第四类元素：包括Al、As、B、Br、Cr、F、Ga、I、Mo、Se、Si等。
偶然存在的元素。
6.生命分子是碳的化合物：生命有机体的化学是围绕着碳骨架组织起来的。
生物分子中共价连接的碳原子可以形成线状的、分支的或环状的结构。
7.生物（生命）分子是生物体和生命现象的结构基础和功能基础，是生物化学研究的基本对象。
生物分子的主要类型包括：多糖、聚脂、核酸和蛋白质等生物大分子。
维生素、辅酶、激素、核苷酸和氨基酸等小分子。
8 .生物大分子的结构与功能：研究生物分子的结构和功能之间的关系，代表了现代生物化学与分子生物学发展的方向。
9.生物化学的内容：静态生物化学：研究生物有机体的化学组成、结构、性质和功能。
动态生物化学：研究生命现象的物质代谢、能量代谢与代谢调节。
ACP: 酰基载体蛋白cAMP:3’,5’- 环腺苷酸CoA: 辅酶ACoA: 辅酶QDHU: 二氢尿嘧啶DNP: 2，4-二硝基苯酚EMP: 糖酵解FAD: 黄素腺嘌呤二核苷酸FH4: 四氢叶酸fMet-tRNAf ：原核生物蛋白质合成的第一个氨酰基转移RNAFMN：黄素单核苷酸GPT：谷丙转氨酶GSH: 谷胱甘肽hnRNA：核不均一RNAKm: 米氏常数Met-tRNAi：真核生物蛋白质合成的第一个氨酰基转移RNAmRNA: 信使RNANAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸；辅酶ⅠNADP+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸；辅酶ⅡORF: 开放阅读框P/O: 在生物氧化过程中，每消耗1个氧原子所产生的ATP的分子数PEP：磷酸烯醇式丙酮酸PI: 等电点PPP: 磷酸戊糖途径SSB: 单链DNA结合蛋白TCA: 三羧酸循环Tm: DNA变性时紫外吸收的增加量达到最大增加量一半时的温度值称熔点UDPG：尿苷二磷酸葡萄糖，是合成蔗糖时葡萄糖的供体ψ: 假尿嘧啶核苷1.Klenow片段：DNA聚合酶I大片段2.SD序列：mRNA中用于结合原核生物核糖体的序列3.半保留复制：一种双链脱氧核糖核酸（DNA）的复制模型，其中亲代双链分离后，每条单链均作为新链合成的模板。
子代DNA分子中，一条链来自亲代，另一条链为新合成的链。
4.必需脂肪酸：指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸。
5.变构调节：某些调节物能与酶的调节部位结合使酶分子的构象发生改变，从而改变酶的活性6.操纵子：染色体上控制蛋白质合成的功能单位，有一个或多个功能相关的结构单位和控制基因所组成。
7.超二级结构：多肽链上若干相邻的构象单元（二级结构）彼此作用进一步组成有规则的结构组合体，并作为三级结构的构件。
8.单顺反子：真核细胞基因转录产物。
9.蛋白质变性：在某些理化因素作用下，蛋白质的空间结构被破坏，从而导致其理化性质改变、生物活性丧失的现象，变性不涉及一级结构的变化。
10.等电点:在某一种PH环境中，氨基酸解离成阳性离子及阴性离子的趋势相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸或蛋白质的等电点。
11.第二信使：在细胞内产生的非蛋白类小分子，通过其浓度变化应答胞外信号与细胞表面受体的结合，调节细胞内酶的活性和非酶蛋白的活性，从而在细胞信号转导途径中行使携带和放大信号的功能。
12.反馈抑制：指最终产物抑制作用，即在合成过程中有生物合成途径的终点产物对该途径的酶的活性调节，所引起的抑制作用。
13.反密码子：位于tRNA反密码环中部、可与mRNA中的三联体密码子形成碱基配对的三个相邻碱基。
14.分子伴侣：一类能帮助新生肽链运输、折叠、正确组装和成熟的蛋白质，类似酶但没有酶的专一性15.分子杂交：不同的DNA片段之间，DNA片段与RNA片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可以复性，形成新的双螺旋结构。
这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程称为分子杂交。
16.辅酶：与酶蛋白结合疏松，用透析法可去除，酶的辅助因子有小分子有机化合物或金属离子。
17.冈崎片段：DNA复制合成时，由于DNA聚合酶的特性，后随链不能连续复制，只能一段一段地复制，然后连接成完整的DNA链。
这种不连续复制而合成的DNA片段称为冈崎片段。
18.呼吸链（电子传递链）：一系列电子载体按对电子的亲和力逐渐升高的顺序排列组成的电子传递系统。
19.活性部位：酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接相关的部位。
20.简并密码子：编码统一种氨基酸的不同密码子。
21.结构域：在二级结构和超二级结构的基础上形成并相对独立的二级结构局部折叠区，是在空间上能辨认出的三维实体。
22.磷氧比：在生物氧化过程中每消耗一个氧原子（或每对电子通过电子传递链传递至氧）所生成的ATP分子数。
23.酶的比活力：每毫克蛋白质中所含的没活力单位数。
24.酶原激活：无活性的酶原变成有活性的酶的过程。
25.米氏常数：酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。
26.密码子：mRNA分子编码区中每三个相邻的核苷酸构成一个密码子。
由四种核苷酸构成的密码子共64个，其中有三个不代表任何氨基酸，而是蛋白质合成中的终止密码子。
27.能荷：总的腺苷酸系统中（即ATP、ADP、AMP浓度之和）高能磷酸基所占的比值。
28.启动子：在DNA分子中，RNA聚合酶能够结合并导致转录起始的序列。
29.生物氧化：营养物质（糖、脂、蛋白质等）在活细胞内氧化分解，最终生成CO2和水并释放能量的过程。
30.糖酵解：在胞液，细胞质中1分子葡萄糖降解为两分子丙酮酸并伴随ATP生成的一系列反应，是一切生物体中普遍存在的葡萄糖降解途径。
31.糖异生作用：由非糖前体（如丙酮酸、草酰乙酸等）合成葡萄糖的过程。
32.同工酶：指机体内能催化同一化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。
33.酮体：脂肪酸在肝脏中分解氧化时特有的中间代谢产物，是乙酰乙酸、β-羟基丁酸几丙酮三者的统称。
34.稀有碱基：核酸中存在的不常见的稀有碱基是核酸转录之后经甲基化、乙酰化、氢化、氟化以及硫化而成。
35.氧化磷酸化：代谢物氧化脱氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化生成ATP的过程。
36.一碳单位：某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团,称为一碳单位。
37.乙醛酸循环：细菌、藻类和一定发育时期的植物，将脂肪酸降解的产物乙酰CoA通过乙酰酸循环，将两分子乙酰CoA合成1分子琥珀酸。
38.增色效应与减色效应：增色效应，当DNA双螺旋变形时，260nm处紫外吸收急剧增长的现象：减色效应，若变性DNA复性变成双螺旋结构后，其260nm紫外吸收会降低，这种现象。
39.脂肪酸β-氧化：脂肪酸在体内氧化时在羧基端的β-碳原子上进行氧化碳链逐次断裂，每次断下一个二碳单位即乙酰CoA。
DNA双螺旋结构模型的要点有哪些？1.DNA分子由两条反向平行的多核苷酸链构成双螺旋结构，两条链围绕同一个“中心轴”形成右手螺旋，螺旋表面有一条大沟和一条小沟。
2.碱基位于螺旋内侧，碱基平面与中心轴垂直。
磷酸和脱氧核苷糖位于罗先外侧，通过磷酸二之间连接。
糖平面与中心轴平行。
3.碱基结合具有严格的配对规律：A与T结合形成两个氢键，C与G结合，形成三个氢键，这种配对关系成为碱基互补配对。
维持两条DNA链互相结合的力是碱基对形成的氢键。
4.螺旋直径2nm；螺旋周期包含10对碱基；螺距3.4nm；相邻碱基对平面的间距0.34nm；相邻两个核酸之间的夹角为36°。
简述tRNA的二级结构组成和特点1.二氢尿嘧啶环：具有两个二氢尿嘧啶核酸，识别氨酰-tRNA合成酶。
2.氨基酸臂：5’-末端一般为G,3’-末端的有一段以CAA为主的单链区。
3.TψC环：一般由7个核苷酸组成，识别并结合核糖体上的tRNA。
4.可变环：由3-18个核苷酸组成，不同的tRNA具有大小不同的额外环，所以可变环上核苷酸数目的不同是tRNA分类的重要指标。
5.反密码环：由7个核苷酸组成，环中部为由3个碱基组成的反密码子，可与mRNA的相应密码子反平行配对结合，反密码子环通过由5对碱基组成的反密码子臂与tRNA的其余部分相连。
简述蛋白质结构与功能的关系1.一级结构决定空间结构，空间结构决定功能2.一级结构是空间结构和生物功能的基础，决定空间结构，但并非同一因素。
3.空间结构是生物活性的直接体现，空间结构中的特定区域体现生物活性。
酶具有催化高效性的原因1.邻近效应与定向效应。
邻近效应使酶活性中心的底物浓度升高，提高反应速度；定向效应为反应底物分子轨道交叉提供了有利条件，反应活化能降低，从而大大增加了形成ES复合体的几率，提高催化效率。
2.张力和变形。
ES复合体形成时，酶分子构象发成变化，底物分子也常常受到酶的作用而发生变化，甚至是底物分子发生扭曲形变，从而使底物分子某些键的键能减弱，产生键扭曲形成张力，有助于中间产物的形成，从而降低了反应的活化能。
3.酶碱催化。
通过向反应物提供质子，或从反应物接受质子以稳定过渡态，从而加快反应速度的过程。
4.共价催化。
酶通过与底物形成反应活性很高的不稳定的共价过渡产物，使反应活化能降低，从而提高反应速度的过程，最一般形式是亲核催化。
5.金属离子催化。
6.微环境的影响。
酶活性中心是低介电区域，酶的催化基因被低介电环境所包围，在某些情况下还可能排除高极性的水分子，有助于加速反应的进行。
简述抑制剂对酶促反应动学力的影响1.不可逆抑制剂。
与酶的必需基团以共价键结合，不能用透析等方法除去而使酶活性恢复。
2.可逆抑制剂。
a.竞争性抑制作用。
抑制剂的结构与底物结构类似，能与底物竞争与酶活性中心结合，使酶促反应被抑制。
b.非竞争性抑制。
酶与抑制剂结合，还可以与底物浓度结合，酶与底物结合后，也可再结合抑制剂，中间产物不能进一步分解为产物，所以酶活性降低。
c.反竞争抑制剂。
酶只有与底物结合后，才与抑制剂结合，从而导致酶活性下降。
电子传递链（呼吸链）的组成与各部分的作用电子传递链包括镶嵌在线粒体的内膜上的四个复合体，1个COQ和细胞色素c（CytC）复合体Ⅰ①将2个电子从NADH传递给COQ ②将4个H+泵到线粒体膜间隙复合体Ⅱ将2个电子从FADH2传递给CoQ复合体Ⅲ①将两个电子从还原性CoQ传递给CytC ②将4 个H+泵到线粒体膜间隙复合体Ⅳ①将两个电子从Cytc传递给O2 ②将两个H+泵到线粒体膜间隙CoQ 传递电子和氢，能在膜脂中自由游动，是电子传递链中唯一的非蛋白组分。
CytC唯一位于线粒体膜间隙的细胞色素，将电子从复合体Ⅲ传递到复合体Ⅳ化学渗透的主要内容1.利用在电子传递链中释放的能量，复合物Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、中的递氢体作为质子泵将H+从线粒体内膜基质泵至内膜外侧空间2.线粒体内膜对质子是不透性的，在线粒体内膜两侧建立质子浓度梯度，形成膜电位，跨膜的质子电化学梯度就是推动ATP合成的原动力，称为质子推动力。
3.当存在足够高的跨膜质子电化学梯度时，膜外质子沿着一个特殊通道（ATP合成酶的Fo组分）跨膜回到膜内侧。
质子跨膜过程中释放的能量直接驱动ADP和磷酸合成ATP。
催化糖酵解与糖异生过程中的不可逆反应的酶？为什么说糖酵解与糖异生过程不是逆反应？糖酵解与糖异生途径有哪些差异？1.①糖酵解：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶②糖异生：丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖六磷酸酶。
2.糖异生可通过糖酵解的逆过程完成，但又非糖酵解的逆转，需在相应的酶催化下，绕过糖酵解途径的三个不可逆反应。
3.①糖异生作用必须克服糖酵解途径的三个不可逆反应②糖酵解途径的全过程在胞浆中进行，二糖异生则在线粒体和细胞质中进行。
