海南水果
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第1篇您好!在这春意盎然的季节,我想向您推荐一种来自我国美丽海南岛的特色水果——海南水果。
这里阳光充足、气候宜人,孕育了无数美味可口的水果,它们不仅营养丰富,更是馈赠亲友的佳品。
以下是我为您精选的几种海南水果,希望您能喜欢。
首先,不得不提的是椰子。
椰子是海南的特产,其椰汁清甜解渴,椰肉软糯可口。
椰子不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还有多种氨基酸,具有很好的保健作用。
椰子水可以直接饮用,椰肉可以做成椰子炖鸡、椰子饭等美食,还可以制成椰子糖、椰子饼等美味小吃。
其次,海南的芒果也是一绝。
芒果果肉细腻,口感甜美,含有丰富的维生素A、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。
海南芒果品种繁多,有台农、金煌、红心芒等,其中台农芒果因其个大、核小、肉厚、味甜而备受喜爱。
再者,海南的荔枝也是水果中的佳品。
荔枝果肉鲜美,含有丰富的糖分和多种维生素,具有很高的营养价值。
海南荔枝品种丰富,有桂味、妃子笑、黑叶等,其中妃子笑荔枝因其肉厚核小、口感鲜美而闻名。
此外,海南的菠萝蜜也是值得一试的水果。
菠萝蜜果实巨大,果肉柔软,味道香甜,富含蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素。
菠萝蜜不仅可以直接食用,还可以用来制作甜品、糕点等。
最后,我还想推荐海南的火龙果。
火龙果果肉鲜红,口感独特,含有丰富的维生素C、果胶和花青素等营养成分。
火龙果不仅美味可口,还具有很好的保健作用,如抗氧化、降血压、降血脂等。
朋友,这些海南水果不仅美味可口,还具有很高的营养价值,是馈赠亲友的佳品。
在这个美好的季节里,让我们一起品尝海南水果的美味,感受大自然的馈赠。
如果您有兴趣,不妨尝试一下这些美味的水果,相信您一定会爱上它们。
祝您生活愉快,身体健康!顺祝商祺![您的名字][日期]第2篇您好!在此,我向您推荐海南特产水果,希望您在品尝到这些美味的水果后,能感受到海南的美丽风光和热情好客。
海南,我国第二大岛,被誉为“热带天堂”,这里气候宜人,阳光充足,雨量充沛,非常适合水果生长。
海南大面积种植什么
海南地区是中国著名的热带果蔬生产基地,种植面积广泛,主要分为几大类:热带水果、蔬菜、经济作物、中药材等。
以下是对海南大面积种植的主要农作物类别的介绍:
1. 热带水果
海南是中国重要的热带水果生产基地之一,以香蕉、榴莲、菠萝、柚子、芒果等为主要产区,其中榴莲、龙眼、山竹等特色水果品种闻名全国,因独特风味,给消费者不同于其他省市水果品种的口感和所带来的新鲜享受。
这也为海南水果市场的发展提供了新契机。
2. 蔬菜
海南地区属南热带海岛型气候,雨量充沛,年平均温度适宜,这种气候条件孕育出了丰富的蔬菜资源,如青菜、芦笋、木耳、草菇等绿叶蔬菜、瓜类蔬菜、菌类蔬菜等。
冬季和春季时节,海南蔬菜主要供应省市场,夏季和秋季则主要出口到外省市场,市场需求稳定。
3. 经济作物
海南是中国的热带岛屿,在红土高原、棕榈种植区、热带果区等不同的地域条件
下都有各类经济作物的种植,包括橡胶及其种植业、椰树及其种植业、肉桂及其种植业、荔枝及其种植业、茶叶及其种植业等。
其中橡胶经济作物产量最多,全国排名第一,独占山林产业的半壁江山。
4. 中药材
海南的中药材植物品种丰富,适合生长的热带岛屿气候条件、丰富的资源、专门的营销及产业链都有利于中药材生产。
特别是海南地区山环水,植被繁茂,中草药品种繁多,特别是鸡内金、五倍子、玄参等名贵中药材,市场需求很大。
总之,海南大面积种植着各类农作物,种植面积广泛。
这些作物都有自己的特色和优势,可以满足市场的多样化需求。
同时对于种植业而言,它们也为海南的经济发展做出了巨大的贡献。
海南三大农产品优势分布(西瓜、香蕉、芒果) 海南三大农产品优势分布(西瓜、香蕉、芒果)一、引言海南是中国南方重要的农业产区之一,拥有得天独厚的气候和土壤条件,适宜农作物的生长。
西瓜、香蕉和芒果是海南三大农产品优势,本文将详细介绍这三种农产品的分布情况。
二、西瓜产地分布1.东方市- 地理位置:位于海南东北部,是海南省的重要农业区。
- 气候条件:独特的热带季风气候,温暖潮湿。
- 西瓜品种:富硒西瓜、香脆西瓜等。
- 优势:土壤肥沃,水源丰富,适宜西瓜的生长。
2.儋州市- 地理位置:位于海南东南部,是海南省农业产量较高的地区之一。
- 气候条件:热带季风气候,光照充足、温度适宜。
- 西瓜品种:红心西瓜、黄金瓜等。
- 优势:土壤肥沃,水源充足,有良好的农业基础设施。
3.东沙群岛- 地理位置:位于海南东南部,是中国南海的岛屿之一。
- 气候条件:热带季风气候,温暖湿润,盛产优质西瓜。
- 西瓜品种:玉露西瓜、黄金西瓜等。
- 优势:海岛特有的气候和土壤条件,使得西瓜品质优良。
三、香蕉产地分布1.乐东黎族自治县- 地理位置:位于海南东南部,是海南省的重要香蕉产区。
- 气候条件:热带季风气候,温暖湿润。
- 香蕉品种:香蕉主要品种为芭蕉、甜蕉等。
- 优势:丰富的降雨和水源,适宜香蕉的生长。
2.万宁市- 地理位置:位于海南东部沿海,是海南省的农业发展区。
- 气候条件:热带季风气候,气温适宜。
- 香蕉品种:万宁香蕉、黄香蕉等。
- 优势:土壤肥沃,光照充足,适宜香蕉的生长。
3.保亭黎族苗族自治县- 地理位置:位于海南西南部,是中国最南端的县。
- 气候条件:热带季风气候,温暖湿润。
- 香蕉品种:红蕉、数蕉等。
- 优势:独特的地理位置和气候条件,使得保亭香蕉品质卓越。
四、芒果产地分布1.三亚市- 地理位置:位于海南岛南部沿海,是海南省芒果产量较高的地区之一。
- 气候条件:热带季风气候,温暖湿润。
- 芒果品种:皇后芒、芒果等。
海南热带水果大全海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种,为世界上其它果区所罕见。
其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果。
从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。
1、【椰子】:椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。
海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。
椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。
椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。
椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。
2、【芒果】:芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。
芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。
鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。
海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。
这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。
3、【菠萝】:菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、亚热带水果。
具有消化、驱虫、利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。
它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。
鲜食可清热利尿。
海南栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。
菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。
很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。
菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。
4、【菠萝蜜】:又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。
椰子原产印度尼西亚,热带油料作物之一,用途广,故有"生命木","宝树"之称,椰果分为青椰、红椰。
核果大,圆球形或椰球形,椰子全身无废物,椰肉可食,椰汁可饮,果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果原料。
椰子水含有维生素,是天然无菌、清凉止渴的佳品饮料。
椰壳是可作工艺品,椰木可作建筑三亚特产水晶材料。
荔枝原产于海南,有2000年以上历史,为中国南方著名特产,果皮美观,果肉半透明如凝脂般,晶莹甘美,清甜多汁,香味浓郁诱人,营养丰富。
民间常作药疗补品,清以前曾作贡品,主要品种有:妃子笑、三月红、大丁香、小丁香、玫瑰香等。
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。
我国大部分地区均产。
7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。
饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。
它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
营养分析1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
芒果原产印度及东南亚,在我国有一千年历史,素有"热带果主"之称,果肉为深黄、浅黄色,肉质致密、腻滑,味甜,果实饱满,鲜艳美观,富含维生素C。
主要品种:吕宋芒、象牙芒、秋芒、泰国白花芒、椰香芒(鸡蛋芒)。
毛叶枣又名印度枣、滇刺枣,是我国南方枣种,因有"日食三枣,长生不老"之誉,所以又被名为"长寿果"。
人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。
人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效,是海南岛著名水果。
人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。
果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。
人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。
人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。
人心果一般采收后放置5至7天再吃,滋味最佳。
内地很多超市都有卖,选择柔软的就可立即食用,选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能拨皮食用。
果实可切片晒果干作汤料。
还作饮料、人心果晶等。
树皮的乳汁为制口香糖的胶料;种仁含油达20%,根、皮、叶均可供药用。
6元每斤左右莲雾成年树高3米,在东南亚地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果。
一般果重70-80克。
在台湾省莲雾栽培多实行产期调节,每年4-6次开花结果,一亩产4000-5000公斤莲雾。
莲雾周年常绿,也是家庭绿化树。
树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽。
挂果期长,果实累累,果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。
由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。
主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。
另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
当莲雾固有的色泽出现,果洼(脐)展开时,就可开始采收。
海南水果调研报告
1. 简介
海南岛作为我国的热带海岛,气候条件适宜,资源丰富,是我国重要的水果生产基地之一。
本报告对海南水果的种类、产量、销售情况、市场趋势等进行调研分析。
2. 水果种类
海南水果品种繁多,包括椰子、菠萝、香蕉、火龙果、芒果、龙眼、柚子、木瓜等。
每一种水果都具有各自的特点和优势。
3. 产量分析
根据调研数据,海南水果产量呈现持续增长的趋势。
其中,椰子、菠萝和香蕉是主要的出口水果,产量稳定。
4. 销售情况
海南水果的销售主要有两个渠道:出口和国内市场。
出口水果主要销往东南亚国家和地区,国内市场主要集中在一、二线城市。
5. 市场趋势
近年来,随着人们对健康生活的追求和消费能力的提升,海南水果市场呈现增长态势。
消费者对品质和口感要求提高,对有机水果的需求也逐渐增加。
6. 竞争分析
海南水果市场竞争激烈,除了本土水果之间的竞争外,进口水果也是竞争对手之一。
不同水果品种之间的竞争主要体现在价
格、品质和营销手段上。
7. 发展机遇
海南水果产业发展面临着新的机遇,政府对水果产业的扶持力度增加,农业科技进步带来种植技术的提升,同时海南作为旅游目的地的知名度提高,对水果市场带来了新的需求。
8. 持续发展建议
为了更好地发展海南水果产业,建议加强品牌建设、提高产品品质、优化销售渠道、加强科技创新以及加强与相关旅游和酒店业的合作,拓展市场。
9. 结论
海南水果作为重要的热带水果产区,具有丰富的种类和潜力巨大的市场。
随着相关政策的扶持和市场需求的增加,海南水果产业有望取得更大的发展。
必须收藏!海南水果上市时间表全年汇总虽然,在海南你可能一年四季都有各种水果吃但是,最爱吃水果的你知道海南各种水果的上市时间吗?知道什么时候哪些水果最新鲜吗?这就为你列出海南水果的上市时间表把海南热带的水果全部收入囊中海南岛的热带水果有400多个品种这放在其他地方也是非常牛的!本岛现在热门的水果就有龙眼、荔枝、芭蕉、芒果、香瓜、菠萝蜜、番石榴、红毛丹、杨桃、榴莲、火龙果、山竹、红毛丹、木瓜等等海南水果上市时间表I H O P E Y O U L I K E I T草莓[上市时间] 1-3月这个时候的天气渐渐变好了,海南也迎来草莓的收获季节。
海口周边的灵山、新大洲、南渡江都有很多的草莓园,一家人带着孩子一起去采摘,真是十分的嗨皮。
芒果[上市时间] 1-5月海南吃芒果的特别是切成小片后,蘸着辣椒盐吃,又酸又辣又脆才是本土的味道!以三亚的芒果最出名。
[上市时间] 3-7月份和荔枝不同的时候,龙眼是下火的。
而且在炎热的海南夏天,有龙眼的日子真是滋润。
吹着凉风、吃着皮薄多肉、香甜细腻的龙眼,真是美极了![上市时间] 3-7月份海南市场上的香蕉有很多种,这次我们介绍的是皇帝蕉。
完全成熟之后,皮非常的薄,轻轻一剥就是色泽饱满的果肉,吃起来味道甘甜不苦涩,热带风味独特!海南各大市县都有种植。
[上市时间] 每年3-10月份香瓜生吃止渴清燥,里面的籽更是香甜异常!含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富物质。
麒麟西瓜[上市时间] 每年4月份大棚种植可以延续到12月份夏天的消暑极品,中间那块最甜,吃货们记得让给爱的人吃。
麒麟西瓜又以沙地里生长的最甜,而且个头也大!菠萝蜜[上市时间]在4-5月份成熟,一直延续到8-9月被称为“水果之王、热带水果皇后”,果实非常的巨大!最重的80斤都有!果肉吃起来香甜清脆,爽滑润口、香气迷人。
它的果核煮熟后一样可以吃,和板栗差不多,相信很多海南的孩子都吃过。
荔枝[上市时间] 5-6月皮薄肉厚、多汁味美的荔枝是很多人的炙爱!虽然说日啖荔枝三百颗的感觉很豪气,但是上火了可就不那么好受了。
顾名思义,生长在海南这片土壤上的海南水果,主要盛产热带水果。
海南的热带水果堪称一绝,随着夏天的到来,海南水果又到了瓜果飘香的季节。
为什么有人连皮吃某种水果能治好病,为什么有些人吃荔枝比你多一倍,他自我感觉良好,你就上火?其实,吃水果也是很讲究的,懂吃水果的学问,不仅能使你吃的更有滋味,还能治病:荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。
如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。
菠萝的吃法先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。
若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。
甘蔗的吃法吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。
反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。
冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。
海南水果主要有:1、【椰子】、2、【芒果】3:【菠萝】4、【菠萝蜜】5、【荔枝】6、【香蕉】7、【龙眼】8、【杨桃】9、【木瓜】10、【人心果也叫人生果】11、【番石榴】12、【四季西瓜】13、【红毛丹】14、【芭蕉】15、【橄榄】16、【酸豆】17、【猴面包】18、【糖椰子】19、【鸡蛋果】20、【番荔枝】21、【黄皮】1、【椰子】:椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。
海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。
椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。
椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。
椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。
椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。
传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。
敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。
旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。
敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。
椰树也就成了黎族人民的象征。
剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。
2、【芒果】:芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。
芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。
鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。
海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。
这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。
3:【菠萝】:菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、亚热带水果。
具有消化、驱虫、利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。
它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。
鲜食可清热利尿。
海南栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。
菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。
很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。
菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。
4、【菠萝蜜】:又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。
它结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。
原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。
菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。
每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。
果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。
果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。
此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。
5、【荔枝】:有“百果之王”美誉。
在海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山市的永兴、石山等多个乡镇。
品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔,黄皮丁香、蟾蜍红等。
荔枝的营养价值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。
在永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥一带,万亩荔枝连成一片绿海,十分壮观。
由于吸取火山地带土壤的多种矿物元素,永兴荔枝口味好,营养丰富,所产荔枝蜜尤其滋补。
品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。
荔枝的营养价值很高。
它的果肉多汁,味甘美。
有芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。
6、【香蕉】:是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。
主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。
四季供应不断。
著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
华南热作两院成功培植的红香蕉,则是热带水果稀有品种,外观好,品位优。
香蕉含有丰富的营养成分,除鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,并可深加工成香蕉香精,作为各种饮料香剂。
7、【龙眼】:又叫桂园,荔枝奴,是海南岛著名的珍果之一。
它皮薄肉脆味甜,果形圆,大的如拇指,小的如食指。
加工晒干除皮后被称为圆肉,可入中药。
海南龙眼品种繁多,产地主要在琼山市的永兴地区。
每年荔枝收毕,龙眼随即上市,有些迟熟的品种,要在桂花飘香时成熟,故称之为“桂圆”。
龙眼自古以来,被视为珍贵的滋补品。
多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。
主要分布在定安、屯昌、文昌等县。
龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。
8、【杨桃】:又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。
杨桃分为甜、酸两大类。
酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。
杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。
在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。
甜杨桃多作水果生吃,酸杨桃除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯。
海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。
9、【木瓜】:是世界三大草本果树之一,被誉称国“万寿果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。
海南种植已经有200多年历史,一般亩产可达500至600公斤。
其品质优良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。
木瓜用途广泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鲜红,糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果高得多,并具有多种水果风味。
木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。
木瓜的药用价值也很高。
据国外资料介绍,木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之一。
10、【人心果】:此果外形很象人的心脏,故因形得名。
人心果原产美洲和西印度群岛,后引入海南种植。
人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。
果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。
人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。
人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。
11、【番石榴】:枝繁叶茂,树态优美,花色鲜丽。
品种繁多,有青壳、铜壳、甜绿子、青皮、胭脂红、玉石子、玛瑙子、天红蛋、粉红、黄皮、软籽等。
番石榴果皮黄中带白,白里透红,因品种而异。
它汁多味甜,营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。
12、【四季西瓜】:海南西瓜的奇特之处是四季均可生长,即使在冬季也可以开花结果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪称一绝。
现在海南的冬季西瓜已成大宗商品,源源不断运往祖国各地并远销国外。
13、【神秘果】:山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。
果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。
吃一棵果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味。
原产非洲,60年代引入海南。
树高一米左右,果大如花生米,呈红色,果味只有淡淡甜味。
吃过之后,再吃酸苦的东西,俱感清甜可口。
由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效,人称“神秘果”。
这种神秘功效,是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质,能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。
吃苦药的人先尝它一口,吃药时就不用发愁了。
14、【红毛丹】:无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。
树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。
每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。
1960年从马来西亚引进海南,每年6-8月果实成熟。
果实呈球形、椭园形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。
单果最重为约有50克。
果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。
15、【芭蕉】:芭蕉科,热带、亚热带水果。
茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。
相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏"。
冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。
次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。
16、【橄榄】:又叫白榄,热带、亚热带常绿乔木。
果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
17、【酸豆】:又叫酸梅豆,豆科热带常绿乔木。
适于沙地生长,花黄或橙色,总状花序,荚果长椭圆形。
木质坚硬致密,三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板;荚果既是酸甜的水果,腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料,嫩叶可配制海鲜食用,也可充当饮用水的澄清剂。