植物组织培养项目七 草莓的组培技术

草莓主要品种—鬼怒甘
日本品种，女峰的株变。果实短圆锥形或扁 楔形，平均单果重32 g，最大68 g。果色浅 红，艳丽，有芳香味，极甜，含糖量高达12 ％～18％，（一般草莓为7％～12％)。12～ 翌2月采收的果实可自然存放7～10天，3月 以后采收的果实存放4～7天。可连续结果6 个月。 适应能力强，既耐高温，又抗寒，适合露地 小拱棚、温室栽培。
草莓主要品种—金莓
植株生长势一般，抽生匍匐茎能力强，
株型开张，叶色浓绿，花序发生量大， 易座果，果实圆锥形，果实色泽鲜红，
有光泽，果肉红色，香味浓而甜，果实
含糖量最高可达 14%，果实硬度明显超 过丰香，在冬季低温条件下着色比丰香
充分，抗病能力耐贮力均比丰香强, 平均
单果重29 g，最大单果重70 g，是鲜食加 工兼用促成栽培优良品种。
露地栽培生长茂盛，结果不良。在设施 栽培中花芽分化早，开花早，前期产量 高。在高温期易患轮斑病。为早熟、品 质佳的设施促成栽培品种。主要用于鲜 食。适于我国南部及中部草莓种植区作 促成栽培。
草莓主要品种—章姬
久能早生与女峰杂交育成的早熟品 种，现
是日本主栽品种之一， 1996 年辽宁省东港
草莓主要品种—红颜
日本农民育种家获原章弘以久能早生×女峰 杂交育成的早熟品种，植株长势强，株型开 张，繁殖力中等，中抗炭疽病和白粉病能力
中等，丰产性好。果实长圆锥形，个大畸形
果少，可溶性固形物含量 9%-14%，味浓甜 、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，一级序
果平均40 g，最大果重130 g，亩产2 t以上，
草莓主要品种—宝交早生
日本品种，果平均重14.5 g，最大可达到 20 g 。果圆锥形，整齐，果面鲜红有光 泽，种子红色或黄绿色，肉质细软香味 浓郁，可溶性固形物含量 9.6%-10% ， 不耐贮运。 丰产质优、硬度中等，可鲜食或加工。
该品种促成、露地栽培均可，以半促成 栽培最为适宜，丰产性能较好，属早熟 品种。
休眠浅，适宜近距运销温室栽培。亩定植 8000-9000 株。
Leabharlann Baidu
草莓主要品种—枥乙女
日本枥木县农业试验场育成，亲本 为久留米 49 号杂交枥峰，植株旺 盛，叶浓绿，叶片肥厚，系列力中 等，较抗白粉病，花量大小中等。 果实圆锥形鲜红色。肉质淡红空心 少 ， 味 香 甜 ， 可 溶 性 固 形 物 9%11%，果个较均匀，硬度好，耐贮 运必性强。第一级果重 30-40 g ， 休眠期浅，适宜温室生产，亩植 9000 株。
草莓主要品种—红珍珠
日本品种，植株长势旺，株态开张 叶片肥大直立，匍匐茎抽生能力强 耐高温，抗病性中等，花序枝梗较 粗，低于叶面。 果实圆锥形，艳红亮丽，种子略凹 于果面，味香甜，可溶性固形物 8%-9%，果肉淡黄色，汁浓，较软 是鲜果上市上乘品种，休眠浅，适 宜温室反季节栽培，亩栽植 80009000 株，注意预防白粉病。
项目七
组培实例
草莓的植物组织培养技术
学习目标
了解草莓的品种； 了解草莓脱毒的原因； 掌握草莓脱毒技术。
一、草莓品种简介
草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物，植株矮小，呈
半平卧丛状生长，基生三出复叶。果实为聚合瘦果，生 于花托上。 草莓喜光但又较耐荫，要求肥沃、疏松、透水、通气 的中性微酸性或微碱性土壤。
抗白粉病、灰霉病能力均强。该品种繁殖能 力强，栽种时宜稀植。
草莓主要品种—幸香
日本品种，由丰香与爱莓杂交育成。果实 硬度、糖度、肉质、风味及抗白粉病能力 均优于丰香，丰产性强，可作为南方地区 主栽品种发展。 果实圆锥形，果形整齐，中大均匀，鲜红 色，味香甜，硬度大。一级序果平均单果 重20 g，最大单果重30 g。果肉浅红色，肉 质细，甜，有香气，香甜适口，汁液多， 可溶性固形物含量10.0%。 一级序果平均35 g左右，适宜温室栽植， 亩定植9000-11000株，注意防治白粉病。
草莓主要品种—美香沙
荷兰品种，植株直立，半开
张，生长势和匍匐茎发生能 力强。叶大，近圆形，绿色 有光泽。果实长圆椎形，果 形整齐，果面平整光滑，有
草莓主要品种—艾尔桑塔
荷兰中熟品种。长势旺健，繁
殖力较强，叶片肥厚浓绿，近
圆形，果实短圆锥形，个大且 色艳。有细腻髓肉，味香甜， 硬度中等，一级序果平均重 38 g左右，最大单果重80 g，适宜
早春大棚栽培，亩定植9000 株
草莓主要品种—常得乐
美国品种，植株长势稳健，半开 张，抗病力强，叶色深绿，叶片 近圆形，有光泽，花梗粗壮，低 于叶面，果实深红色，圆锥形， 硬度好，口味甜酸，可溶性固形 物9%，一级序果平均18 g，最大 单果重 70 g ，是鲜食和深加工兼 用品种。适宜温室和露地栽培。 亩栽植10000 株。
白粉病，易感病毒病，对灰霉病、根腐 病抗性弱。
草莓主要品种—春香
日本品种，果实大、圆锥形、畸形
果少、色橙红、果肉细髓心小、果
汁红色、果香味甜，一级序果平均 单果重13 g，最大28.5 g，是优良的
鲜食品种，露地和保护地栽培均宜
适于冬季较温暖地区栽培，成熟期 较早、较抗旱、耐高温，对灰霉病 轮斑病、根腐病不敏感，但不抗白 粉病和凋萎病。
草莓主要品种—丰香
日本品种。圆锥形，果面鲜红，果 实较大（单果重 22 g ，最大果重 57 g），果肉白色。 香味浓，品质优，硬度中等，低温
下易出现畸形果，宜鲜食。
易感白粉病。 适合塑料大棚促成、半促成栽培。
草莓主要品种—女峰
日本品种。果实圆锥形，整齐，平均单 果重12 ~ 13 g，果面鲜红色，鲜艳，光 泽强；果肉淡红色，质细、较致密，风 味甜微酸，香气浓郁。含可溶性固形物 9.8 ％。果实耐贮性较好。为促成栽培 品种中果实性状最佳者之一。
市草莓研究所引入。植株长势强，株型开 张，繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，丰 产性好。 果实长圆锥形。个大畸形少，可溶性固形 含量9%-14%，味浓甜、芳香，果色艳丽美 观，柔软多汁，果平均重 40 g ，最大时重 130 g，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运 销温室栽培。亩定植为8000-9000株。