如氢氧化钠NaOH
如硝酸铵NH4NO3 如食盐NaCl
课堂练习
1、下列物质溶于水时，溶液温度明显降低的是（ A ）
A．硝酸铵
B．氯化钠
C．氧化钙
D．氢氧化钠
课堂练习
2、下列说法正确的是（ D） A．溶液是一种均一的、稳定的、无色的混合物 B．在一定温度下，搅拌可以使物质溶解的更多 C．10mL酒精和20mL的水混合可得到30mL的酒精溶液 D．用洗涤剂除去油污是因为洗涤剂具有乳化作用
那么，各种物质在溶解过程中有哪些特性呢？
我们已经知道蔗糖能溶解在水中。 你是否想过，在一定量的水中不断加入蔗糖，蔗糖 能否全部溶解？
活动1：
1）将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行 充分搅拌，观察到的现象是 蔗糖全部溶解于；水 2）逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，观察到 的现象 蔗糖没有全部溶解于水 ； 结论1：
在相同条件下，物质能够溶解的数量是有限的 ；
活动2、
在室温下，在2只烧杯中分别装有20毫升的水和20毫升的酒精， 分别加入10克的硫酸铜，并进行搅拌，观察是否都能完全溶解？硫酸 铜在水中 全部溶解 ；硫酸铜在酒精中 几乎没有溶解； 结论2、
同一种物质在不同的溶剂中的溶解能力不同 ；
活动3、
1）在室温下，在2只烧杯中都装有20毫升的水，分别加入10克的硫酸 铜和硝酸钾，并进行搅拌，观察两种物质是否都能完全溶解？ 硫酸铜在水中 全部溶解 ；硝酸钾在水中 没有全部溶解 ；
第一章 水和水的溶液
物质在水中的溶解
第1课时 浙教版八年级上册
教学目标
科学观念：掌握影响物质溶解性的因素；理解物质溶解过程中 的吸热和放热现象；
科学思维：通过探究的思考模式来领悟原理知识；在认识到物 质的溶解性有关知识后，主动将所学知识应用于解决实际问 题，掌握学习自然科学的一些基本方法；
