电饭锅做糯米饭的方法

糯米泡多久可以蒸糯米可以用电饭锅蒸吗
糯米也叫江米，属于禾本科植物，这种米柔黏软糯，最常用的吃法就是用来蒸食，那么糯米泡多久可以蒸呢？
一、糯米泡多久可以蒸
少则1个小时，多则半天，待米粒饱满即可。

糯米是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯，若是泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬，口感不是很好，而且容易造成消化不良的现象出现。

二、蒸糯米饭放热水还是冷水
蒸糯米饭宜用温开水，因为生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。

三、糯米怎么蒸好吃
1.糯米饭最好用专用的木制蒸桶来蒸，这样在蒸饭的时候糯米受热均匀，不容易因为受热不均造成夹生的现象出现。

2.蒸饭的时间在半个小时左右，每隔10分钟可以把蒸笼拿起来，将米翻搅一下，蒸一段时间后，米粒颜色晶莹通透了，并且米粒黏在一起，就说明已经蒸好了。

四、糯米蒸饭夹生怎么办
蒸好的糯米饭如果夹生，可以根据具体情况加以补救。

如果糯米饭全部夹生，可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小
孔，再加适量温水重新焖煮。

如果是局部夹生，可以在夹生处扎眼，加一点清水再焖一下。

如果只是表面夹生，可将糯米饭表层翻到中间后加水再焖。

另外，还可以在糯米饭中加入2-3勺米酒后再蒸制，也可消除夹生现象。

粗粮养生食谱菜谱大全做法1. 粗粮杂粮煮饭- 将红薯、玉米粒、红小豆、糯米放入电饭锅中，加水煮熟。

- 熟后加入少许盐搅拌均匀即可。

2. 粗粮豆浆- 将绿豆、红薯、玉米粒放入搅拌机中。

- 加入适量水，搅拌成浆状。

- 使用滤网过滤掉渣滓，得到豆浆。

3. 粗粮水果沙拉- 将香蕉、苹果、葡萄干、杂粮片放入碗中。

- 加入适量牛奶或酸奶，拌匀即可食用。

4. 粗粮燕麦片- 取适量燕麦片放入碗中。

- 加入热水浸泡5-10分钟。

- 加入蜂蜜、果仁、干果，搅拌均匀即可食用。

5. 粗粮牛肉面- 将切好的瘦牛肉放入锅中煮熟。

- 将面条煮熟后沥干水分。

- 将煮熟的牛肉和面条一同加入碗中。

- 加入生菜、蔬菜、辣椒酱等调料，拌匀即可食用。

6. 粗粮馒头- 将糯米、玉米粉、红薯粉放入碗中。

- 加入适量水搅拌均匀。

- 取适量面糊放入蒸锅中，蒸熟即可食用。

7. 粗粮豆腐- 将豆腐切块放入锅中蒸熟。

- 取适量的杂粮片放在蒸熟的豆腐上。

- 倒入调料如酱油、蒜末、香菜等，拌匀即可食用。

8. 粗粮糯米饭- 将糯米和杂粮混合放入电饭锅中，加水煮熟。

- 熟后加入适量黑芝麻、核桃仁、干枣，拌匀即可食用。

9. 粗粮红薯汤- 将红薯切块放入炖盅中。

- 加入适量水，大火炖煮至红薯熟软。

- 加入适量枸杞，再炖煮5分钟即可食用。

10. 粗粮炒饭- 将剩饭放入炒锅中煮熟。

- 加入切碎的杂粮片、蔬菜、鸡蛋等食材一起翻炒。

- 加入适量酱油、盐等调味料，炒匀即可食用。

这些粗粮养生食谱菜谱大全都适合保持身体健康的饮食习惯。

你可以根据个人口味和所拥有的食材进行调整，保证合理的营养搭配。

八宝饭的具体做法八宝饭的做法【1】材料糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升做法1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。

舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。

2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。

将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。

把碎核桃仁拌入红豆沙里。

3.取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。

把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。

将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。

放上1/2量的糯米饭，铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。

蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。

4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好。

八宝饭的做法【2】材料糯米1碗(250g)，豆沙2汤匙(30g)，莲子1汤匙(15g)，红枣1汤匙(15g)，葡萄干1汤匙(15g)，板栗1汤匙(15g)，猪板油1茶匙(5g)，白砂糖1茶匙(5g)做法1、糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。

在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。

2、将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。

3、莲子去苦心、洗净，提前煮30分钟至六成熟。

红枣温水浸泡30分钟，去核。

板栗剥壳留果肉。

4、取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。

把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。

5、然后码入一层拌好的糯米饭，压实。

再码入一层豆沙，压实。

电饭锅做糯米饭的方法材料准备：1.糯米：选择优质的糯米，用清水浸泡30分钟至1小时，以去除杂质和浸泡水分。

2.清水：用于煮熟糯米的水，水的量要根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.53.锅具：标准电饭锅。

步骤：1.准备好的糯米倒入盆中，用清水冲洗几次，直到水变清澈为止。

然后将糯米浸泡在清水中，浸泡时间为30分钟至1小时。

这个步骤是为了让糯米充分吸水，使米饭煮熟后口感更加软糯。

2.在浸泡糯米的同时，我们可以准备电饭锅。

将电饭锅内胆洗净擦干，然后将糯米倒入电饭锅内胆中，均匀摊平。

3.加入适量的清水。

水的量根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.5、如果您喜欢较软糯的口感，可以多加一些水。

如果您喜欢较硬糯的口感，可以少加一些水。

糯米和水的比例要根据自己的喜好来调整。

4.将电饭锅内胆放入电饭锅中，盖上锅盖。

按下电饭锅的煮饭按钮，开始煮糯米饭。

一般情况下，电饭锅会自动计时和控制温度，当煮熟后会自动跳到保温状态。

根据电饭锅的不同，煮熟糯米饭所需时间可能会有所不同，一般为30-40分钟左右。

5.在煮熟的过程中，不要频繁地抬起锅盖查看。

这会导致水蒸发，温度下降，影响米饭的口感和品质。

6.当电饭锅跳到保温状态时，表示糯米饭已经煮好了。

这时可以稍微搅拌一下糯米饭，将糯米饭表面的水分均匀分散。

然后盖上锅盖，继续保温一段时间，让糯米饭更加均匀地吸收水分和蒸汽，提高口感和香气。

7.等待一段时间后即可打开电饭锅，使用木铲或塑料筷子将糯米饭舀出。

舀出来的糯米饭应该有丰盈的形状，并保持一定的粘稠度和黏性。

如果觉得糯米饭太糊，可以尝试加少许清水，轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。

如果觉得糯米饭太硬，可以尝试加少许温水，再轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。

小提示和注意事项：1.在煮糯米饭的过程中，不要频繁抬起锅盖查看。

尽量保持锅盖的封闭，以充分保留蒸汽和水分，提高口感和香气。

2.在煮糯米饭的过程中，可以适量加一些盐或者食用油，以增添味道和口感。

电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法如下：
1. 准备食材：选择你喜欢的米饭，通常是长粒米或糯米，洗净后泡水20至30分钟。

你还可以添加蔬菜，肉类，豆类或其他配料。

2. 测量米饭和水的比例：按照电饭煲说明书上的建议，通常是1比1的比例，即每杯米饭加1杯水。

这个比例可以根据个人口味调整。

3. 把泡水后的米饭沥干，放入电饭煲内。

4. 倒入适量的清水，根据你需要煮多少饭确定水的量。

5. 添加调味料和配料，如盐，酱油，葱姜蒜等，可以根据个人口味选择。

6. 关上电饭煲盖子，插上电源。

7. 打开电饭煲，选择焖饭模式，通常是电饭煲上的一个按钮或旋钮。

8. 等待煮饭结束，电饭煲通常会有提示音提示煮饭完成。

9. 等饭稍微降温后，再打开盖子，用勺子轻轻翻动饭，使饭粒均匀松散。

10. 关上盖子，让饭在电饭煲内焖一段时间。

11. 焖饭完成后，可以取出享用。

高压锅蒸糯米饭的窍门介绍糯米饭是中国传统的美食之一，口感软糯，香甜可口。

而使用高压锅蒸糯米饭可以大大缩短蒸煮的时间，并且保持米饭的口感和营养。

本文将为您介绍高压锅蒸糯米饭的窍门和技巧，帮助您在家轻松制作美味的糯米饭。

材料准备在蒸制糯米饭之前，我们首先需要准备以下材料： - 糯米：选择优质的糯米，洗净后浸泡30分钟至1小时。

- 清水：用于蒸煮的水，可以根据个人口感调整用水量。

- 盐：根据个人喜好适量添加，提味同时有助于煮熟。

步骤下面是使用高压锅蒸糯米饭的具体步骤： 1. 准备糯米和清水，将洗净的糯米放入高压锅内，加入适量的清水。

通常情况下，糯米与水的比例为1:1.2，也可以根据个人口感适量调整水量。

2. 在高压锅盖上安装好密封环，并将锅盖紧密关闭。

3. 将高压锅放在炉灶上，开小火加热，待锅内出现蒸汽后，转中火继续烹饪。

注意不要立即转大火，一开始的时间较长是为了让糯米充分吸收水分。

4. 当高压锅中的压力阀开始发出声音、冒出蒸汽时，说明压力已经达到。

此时，调小火力，让蒸汽缓慢排出。

5. 让高压锅保持在中小火状态，蒸煮10-15分钟后，关闭炉火，等待压力自然释放。

注意不要马上打开锅盖，以免糯米饭不够熟。

6. 待压力完全释放后，小心打开锅盖。

用筷子或勺子轻轻翻拌一下糯米饭，使得熟透的米饭均匀分布。

窍门和技巧以下是高压锅蒸糯米饭的一些窍门和技巧，帮助您做出更美味的糯米饭： ### 选择优质的糯米选用质量好的糯米非常重要。

好的糯米具有颗粒饱满，透明度高的特点，蒸出来的糯米饭口感更好。

控制水量水的使用量会直接影响糯米饭的口感。

一般来说，糯米与水的比例为1:1.2，但可以根据口感喜好进行适量调整。

使用中小火在蒸煮过程中，使用中小火将有助于糯米饭的均匀受热，避免煮糊或煮焦。

等待自然释压在蒸煮结束后，等待高压锅自然释放压力可以使得糯米饭更加熟透，口感更好。

翻拌均匀在蒸煮结束后，用筷子或勺子轻轻翻拌一下糯米饭，使得熟透的米饭均匀分布，增加口感的一致性。

如何用电饭锅蒸米饭？电饭锅蒸米饭的做法电饭锅蒸米饭的做法1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。

2、将水倒出，反复两次，就会淘洗的很洁净了，不要担忧淘不洁净，由于在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。

3、米和水的对比是一碗米一碗半水，假如使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入。

4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。

有的电饭煲可能是多功能的，会让你选择煮饭键啥的，选择下就好了。

当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起或是切换到保温状态后，这时不要切段电源，要等待十五分钟再切断电源，这样做是为了让锅底的米粒充分汲取饭里面的水分，这样就不会消失沾锅底的现象了。

怎样使米饭更好吃每次煮饭时，米淘完后往电饭锅里滴入一点色拉油，然后把米和水倒进电饭锅里浸泡15分钟，之后再插电源煮饭，这样比较省电，煮出来的饭比较可口，带着油香的气味，而且没有一点锅巴。

将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。

趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。

做菜时，可用酱油、豆酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味。

酱油、豆酱所含的盐分远低于单纯用盐，而且做出的菜比直接用盐味道更好；猪腰内有臭线，假如去除不净，炒成菜后味道就会变，首先将其去薄膜，然后剖开去臭线，切成花或片成片，先用清水洗一遍，捞干沥干，接着用白酒拌一下，以肉500克、酒50克的比例，边捏挤边搅拌，再用清水洗两遍。

早餐吃顿美味而又有养分的蛋卷，开启一天的活力。

但你是不是觉得制作过程有些麻烦，煎的时候又简单由于火侯掌握得不好而煎得太老？对于每天毛豆冷水煮滚，加少许海盐，小火续煮3分钟，熄火闷3分钟，剥壳取出毛豆仁。

红萝卜切圆块，滚水加些盐和油烫熟再切叮玉米水煮切粒。

杏鲍菇切丁，和鸡蛋、酱油、盐以筷子轻打散。

锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精致，味道精致，多以猪肉馅为常品，依据季节配以不同鲜蔬菜。

五色糯米饭的制作方法和配方作文全文共9篇示例，供读者参考五色糯米饭的制作方法和配方作文篇1爸爸妈妈为我做了很多事，从小到大，他们总是无微不至地照顾我，关心我；在爸爸妈妈做的那么多事中，让我记忆最深刻的还是妈妈给我买五色糯米饭。

“我不管，我不管，我就要吃五色糯米饭。

”我大声喊道。

妈妈拿我没办法，只好骑电动车出门帮我买糯米饭去。

妈妈刚出去不久，忽然，窗外狂风大作，下起了倾盆大雨，菜地里的小苗都被雨水压弯了。

不一会儿，又迎来了两位新客人，它们就是闪电和雷，它们聚在一起就像是在演奏一首此起彼伏的交响曲。

风越来越大，大树弯下了腰，就连我们家阳台上的花盆也被吹倒在地上了；树叶哗哗地从树上飘下来，随着狂风肆意飞舞。

时间一分一秒地过去了，雨越下越大，就像一盆接一盆的水从空中浇下来，窗户外的世界已经模糊了，只看见几片绿叶在窗外摆动。

我的心恐惧到了极点，我的脑海里只有妈妈的影子，不知道妈妈现在在哪里？她的衣服是不是湿透了？她是不是害怕打雷？早知道这样，我就不这么任性了。

我在心里默默的祈祷：妈妈，你快回家，你快回家！轰~我仿佛听到车库门打开的声音，我飞奔着下楼，只见妈妈全身都湿透了，一点儿干的地方都没有，身上还在瑟瑟发抖。

妈妈见了我，马上从口袋里取出已经被压得不成形的糯米饭递给我，充满爱怜地对我说：“快吃吧，都快凉了。

”我接过糯米饭，握在手心，糯米饭一点儿都没有湿的地方，满满的.都是妈妈对我的爱。

当我回过神来的时候，眼泪已经不知不觉地从我的眼角滑落，落在了那还热腾腾的五色糯米饭上。

这件事永远印在我的脑海里，我永远也忘不了它。

爸爸妈妈对我的爱都是无私的，我以后不能这么任性了，我也要尊敬他们、体贴他们。

五色糯米饭的制作方法和配方作文篇2我出生在广西，每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭。

大家一听到五色糯米饭，而且还是五种颜色的糯米饭，想必大家一定会食欲大开吧!五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的。

糯米饭怎么用电饭煲煮
用电饭煲蒸糯米的做法如下:
配料:紫薯、糯米、红糖。

1.准备食材，
2.将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。

3.取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。

4.将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。

铺一层紫色土豆泥。

5.加一层糯米后，反复加入糯米。

6.压实，
7.放在电饭锅里蒸。

8.按烹饪键开机，闷30分钟。

9.从倒置的碗里拿出来。

蒸糯米的主要材料是糯米。

我们需要提前把糯米准备好，把买回来的糯米洗两遍，然后放在盆里泡在水里，这样水面就不会被糯米覆盖。

2
如果第二天蒸米饭，需要提前一天泡好。

第二天蒸糯米之前，把糯米从水里捞出来，把抽屉布浸湿，铺在电饭煲的抽屉上，捞出来。

三
用勺子把捞出来的糯米舀出来，一勺一勺的放到抽屉布上，尽量不要堆在一起，平铺均匀，让糯米熟透。

四
把米全部放在抽屉布上，用铲子把米摊平，电饭锅上放水，把抽屉放在电饭锅上，盖上锅盖，按下煮饭键。

五
和大米相比，糯米不好煮，而且蒸的时间越长，煮的越彻底，味道越好。

所以蒸的时候，时间稍微长一点。

我们还可以在糯米中放入葡萄干、枸杞、香肠、蜜枣、红豆等辅料，以此来展
现民族糯米的风味和营养。

六
大概一个小时后，糯米就蒸好了，好吃又粘，味道非常好。

如果是加了辅料，可以用铲子搅拌均匀，然后装盆食用。

糯米饭教案（幼儿版）1. 简介糯米饭是一种传统的中式主食，它是由糯米制成的。

糯米饭有很多种不同的做法，比如可以加入肉类、蔬菜或鱼类等。

糯米饭营养丰富，越来越受到人们的喜爱。

本文将介绍如何适合幼儿园教学的糯米饭制作过程。

2. 教学目标本次教学的主要目标是让学生：•了解糯米饭的制作过程；•学习如何正确选择糯米；•熟悉使用炊具的方法；•掌握基本的烹饪技巧。

3. 教学内容3.1 糯米的选择1.选择好的糯米，表面应该干燥无油性，含有充足的水分；2.糯米应该宽粒大，富有光泽度；3.糯米应该有淡淡的香气。

3.2 糯米饭的制作过程材料：糯米、清水。

1.将糯米淘洗干净，直至水变清，将糯米倒入电饭锅中；2.加入适量的清水，与糯米的比例是1:1.2；3.将电饭锅的内胆放入电锅中，倒入清水至刻线处；4.装上电锅盖，开启煮饭键，等待电饭锅自动跳转至保温状态即可。

3.3 炊具的使用1.在使用电饭锅之前应该清洗干净并干燥；2.在使用电饭锅之前应该检查电线和插头的安全；3.炊具的操作应该遵循使用说明书的要求；4.炊具太热时应该小心火候；3.4 烹饪技巧1.在煮饭的过程中，糯米的水分会被吸收，所以不要在锅里搅动；2.煮饭时间通常是在20-30分钟之间，具体视炊具不同而不同；3.煮饭结束后，应该等待5-10分钟，等待锅中的气温下降再打开锅盖。

4. 教学过程4.1 我读：老师先为孩子们朗读一篇关于糯米饭的短文，让孩子们初步了解什么是糯米饭。

4.2 我问：•谁知道如何制作糯米饭？•孩子们是否喜欢吃糯米饭，为什么？4.3 我做：让孩子们观察老师制作糯米饭的全过程，并在家长的帮助下，在自家电饭锅内煮糯米饭。

在整个制作过程中，老师应该时刻在引导孩子们适时的参与到制作活动中来。

4.4 我写：孩子们根据自己的所见所闻和所学所得，做一份简单的教案，写出自己在制作糯米饭过程中需要注意的问题和方法。

5. 教学评估本次教学评估的方式是对孩子们的实际操作进行评估。