陕西核桃
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陕西省黄龙县核桃生产现状及发展战略摘要:介绍黄龙县自然条件、核桃栽培历史、引选和推广优良品种、百公里核桃长廊建设和政策激励推动规模化基地化发展,积极进行体制创新和建立完善服务体系,以科技为先导带动产业发展、典型示范带动全县和充分发挥龙头企业的带动作用。
关键词:核桃;黄龙县;现状;发展战略陕西省黄龙县自1992年开始将核桃作为县域经济的主导产业,加大对核桃产业的开发力度。
近年来,黄龙核桃优质商品基地建设和产业开发呈现了良好发展势头,取得了显著的生态、社会和经济效益。
核桃人均面积、产量和产值及在农民收入中的比重均居全国前列。
2001年被国家林业局授予“中国核桃之乡”,2003年被国家质监局确定为“国家矮化核桃标准化示范区”。
现将黄龙县核桃生产现状和发展战略报告如下。
1自然条件优越黄龙县位于陕西渭北旱塬与陕北黄土高原的过渡地带,国家五大天然林区之一的黄龙山林区腹地,属陕西秦岭以北不可多得的半湿润暖温带气候区。
最高海拔1783.5m,最低海拔643.7m,森林覆盖率达72.4%,林草覆盖率达84.2%,大部分地区土层深厚,疏松肥沃,pH值6.5-8.3。
全县年平均气温9.5℃,年无霜期165-195天,年平均降水量680mm;水源清新,无任何工业污染,空气洁净,有“陕西的一叶肺”之称;尤为独特的优势是无任何核桃果实病虫害,极高的商品率和天然的森林隔离带,为生产优质坚果提供了独一无二的优越环境,也为发展优势产业,打造黄龙核桃纯天然食品品牌提供了可靠基础。
目前,全县核桃栽培面积9200hm2,年产核桃3750t。
2004年已有133多hm2核桃取得有机认证,计划未来5年内完成有机认证667hm2以上,完成绿色认证2667hm2以上。
2栽培历史悠久,地理标志保护通过省级初审黄龙县10个乡镇均有核桃栽培,1992年前自然分布的核桃达1800hm2。
柏峪乡乱麻科村1株300多年生的核桃古树占地面积达733m2,株产最高达356kg。
陕西特产大合集范文陕西特产大合集陕西的特产非常丰富,今天,特意为大家推荐陕西特产大合集,希望大家喜欢!1、陕北红枣:陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县,它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质知名于世。
枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品,均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选。
2、商洛核桃:商洛地区是著名的核桃之乡,年产量为全国第一。
核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。
对人体有较高的保健作用。
3、中华猕猴桃:中华猕猴桃是中国特有的藤本果种,因“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名”(李时珍《本草纲目》),在我国有两三千年的栽培历史。
陕西省的年产量居全国第一位。
猕猴桃是一种营养丰富的高档水果,被誉为水果之王。
国内有些地区称为毛桃,阳桃或藤梨等。
陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区,年产量居全国首位。
中华猕猴桃呈椭圆形,小似核桃,大如鹅卵,皮色褐绿,内瓤翠绿,清香酸甜,营养价值较高,它除了可以食鲜果,还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。
4、临潼火晶柿子:火晶柿子是临潼特有的柿树品种。
柿子个小色红,晶莹光亮,皮薄无核深受国内外游客欢迎。
5、临潼石榴:石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的,临潼石榴距今已有2000年的历史,产量居全国之首,是西安市一项传统出口产品,在东南亚和港澳地区久负盛名。
石榴是水果中的佳品,临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质,皮、籽等还是很好的中药材。
石榴花火红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花。
每年的9-10月,是收获石榴的季节。
临潼栽培石榴历史悠久。
石榴分酸、甜两种。
酸型汁多皮薄,籽粒肥大,可贮存较长时间。
甜型味道香甜,有“冰糖石榴”之美称。
不管是酸或是甜,临潼石榴均皮红个大,皮薄籽满,色泽鲜艳,味美可口。
6、彩绘泥塑:凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。
它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胎胚凉干,上白色底粉,随后涂彩,绘画和上光即成。
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枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品,均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选。
2、商洛核桃:商洛地区是著名的核桃之乡,年产量为全国第一。
核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。
对人体有较高的保健作用。
3、中华猕猴桃:中华猕猴桃是中国特有的藤本果种,因“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名”(李时珍《本草纲目》),在我国有两三千年的栽培历史。
陕西省的年产量居全国第一位。
猕猴桃是一种营养丰富的高档水果,被誉为水果之王。
国内有些地区称为毛桃,阳桃或藤梨等。
陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区,年产量居全国首位。
中华猕猴桃呈椭圆形,小似核桃,大如鹅卵,皮色褐绿,内瓤翠绿,清香酸甜,营养价值较高,它除了可以食鲜果,还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。
4、临潼火晶柿子:火晶柿子是临潼特有的柿树品种。
柿子个小色红,晶莹光亮,皮薄无核深受国内外游客欢迎。
5、临潼石榴:石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的,临潼石榴距今已有2000年的历史,产量居全国之首,是西安市一项传统出口产品,在东南亚和港澳地区久负盛名。
石榴是水果中的佳品,临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质,皮、籽等还是很好的中药材。
石榴花火红艳丽,芬芳宜人,被选为西安市花。
每年的9-10月,是收获石榴的季节。
临潼栽培石榴历史悠久。
石榴分酸、甜两种。
酸型汁多皮薄,籽粒肥大,可贮存较长时间。
甜型味道香甜,有“冰糖石榴”之美称。
不论是酸或是甜,临潼石榴均皮红个大,皮薄籽满,色泽鲜艳,味美可口。
6、彩绘泥塑:凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。
它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥,先制好模子,翻成胎胚凉干,上白色底粉,随后涂彩,绘画和上光即成。
櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄[18]唐荣南,汤兴陆.松茶间作茶树叶片的解剖构造和气孔活动[J].应用生态学报,1991,2(3):201-206.[19]刘 婧,王宝山,谢先芝.植物气孔发育及其调控研究[J].遗传,2011,33(2):131-137.[20]郭元超.武夷类群的地理分布与演化特征[J].茶叶科学简报,1994(3):4-10.[21]詹梓金,林茂锋.福建野生茶资源的地理分布与生态型[J].福建农学院学报,1991,20(4):427-433.[22]杨如兴,陈芝芝,张 磊,等.福建野生茶树种质资源保护与利用[J].茶叶学报,2017,58(3):96-101.[23]陈潇敏,王鹏杰,王淑燕,等.基于转录组挖掘蕉城苦茶苦茶碱合成相关基因[J].应用与环境生物学报,2021,27(5):1382-1389. [24]陈潇敏,赵 峰,王淑燕,等.福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选[J].茶叶科学,2022,42(1):18-28.[25]陈潇敏,赵 峰,金 珊,等.福建云霄地方茶树品种资源生化成分特征分析与评价[J].西北植物学报,2022,42(1):127-137.[26]周梦珍,谢曼卫,陈坚升,等.抗寒凤凰水仙茶树资源性状调查[J].中国茶叶,2019,41(6):47-51.[27]王泽涵,于文涛,方德音,等.基于EST-SNP的福建云霄茶树种质资源遗传多样性分析[J].福建农业学报,2021,36(12):1431-1438.郝苑汝,申建国,王相媛,等.陕西主要核桃品种(优系)坚果品质综合分析[J].江苏农业科学,2023,51(5):162-171.doi:10.15889/j.issn.1002-1302.2023.05.022陕西主要核桃品种(优系)坚果品质综合分析郝苑汝1,申建国2,王相媛1,白茹雪1,赵宝伟1,翟梅枝1,3(1.西北农林科技大学林学院,陕西杨凌712100;2.黄龙县核桃产业开发服务中心,陕西黄龙715700;3.陕西省核桃工程技术研究中心,陕西杨凌712100) 摘要:为探究陕西省不同产地核桃的品质差异,进一步发掘陕西核桃特异种质资源,为良种选择和育种提供理论基础,对陕西省山阳县、商州区及宜君县三地的65个核桃品种(优系)的经济性状、外观品质、风味等指标及坚果综合品质进行研究。
商洛核桃古名“胡桃”。
商洛是全国核桃的主要产地,产量居全国之首。
核桃营养非常丰富,含有较多的脂肪和蛋白质。
还含有铁、镁、钙、锰等矿物质和胡箩卜素、硫胺等多种维生素。
核桃对大脑有特效滋补作用。
“山里的核桃砸着吃”这句谚语,该改一改了。
在渭北最大的优质核桃生产基地黄龙县,其生产的薄皮核桃,用两指轻轻一捏即破,仁可浑然取出。
这种取食方便的核桃大受市场欢迎,采收后两三个月,全县优质薄皮核桃即销售告罄。
核桃和黑木耳号称黄龙的两大宝,黄龙核桃以个大皮薄、仁满脂丰而闻名,群众历来有种植的习惯。
2001年,黄龙县被国家林业局授予“中国核桃之乡”称号,不久前,该县又被国家质检总局批准为“中国矮化核桃标准化示范基地县”,并且取得了“中国有机食品认证”。
到目前,全县种植核桃12万亩,其中良种薄皮核桃5.2万亩,挂果面积4.7万亩。
核桃有很高的营养价值,具有乌发、养脑等保健作用,已越来越受到消费者青睐。
黄龙县渭北核桃研究开发中心主任高尚锋告诉记者,今年初,他们带了3吨薄皮核桃到上海参加全国农产品展销会。
每袋核桃0.5公斤,售价15元。
原先害怕卖不完,没想到根本招不住卖,5天的会还没结束,核桃就卖完了。
不少大超市还来和他们洽谈,希望代销黄龙核桃。
据了解,以前的老品种核桃种下后要七、八年甚至十几年才能挂果,影响了核桃的规模生产,致使我国年人均核桃拥有量不足0.5公斤。
而新品种核桃种下后四、五年开始挂果,七、八年后进入丰产期,10年后即可进入盛产期。
从1998年开始,黄龙县先后引进31个核桃品种试验,从中选育出了5个适宜黄龙发展的主栽品种。
目前,香玲、维纳、陕核五号3个优良核桃品种种植面积已达到5.2万亩,其中挂果2.7万亩。
为发展壮大核桃产业,黄龙县先后成立了县干果公司、县乡干果技术推广服务站、县核桃开发管理局、陕西渭北核桃研究开发中心和优质核桃开发指挥部等组织管理机构。
同时,按照核桃标准化管理要求,对示范区农户进行技术培训,使40%的果农掌握了良种繁育技术,80%以上的农民掌握了标准化管理技术。
陕西核桃网专门解决陕西核桃产品相关问题的门户性网站,陕西核桃网主要包含的项目有核桃价格、核桃种类介绍、核桃交易、核桃加工、以及所有核桃相关信息等服务。
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陕西核桃网--是陕西唯一借助网络销售核桃产品的平台,也是目前运用最先进的电子商务、网络、广告、媒体等营销手段来推广产品的平台。
陕西核桃网-----打造中国最大的保健性/环保性/纯天然性/绿色性/农夫性有机核桃产品营销平台。
核桃产品属于(保健性食品/环保性食品/纯天然性食品/绿色食品/农夫产品).将是未来也是人类需求的重陕西核桃网从2007年开始启蒙,企业创始人曾是陕西地地道道的农村大学生,家乡是核桃出产县城,2007年就业后,没有从事他在大学里的教育专业,开始了上海多年的打拼,在一家知名企业上海通路快捷招商外包公司------生意街(/)工作,开始了长达几年的网络营销工作。
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还有可直接批发核桃、零售核桃、团购核桃等核桃深加工的有机环保绿色产品。
核桃不管是加工的还是没加工过的,都具有一定的核桃营养价值、保健作用和功效。
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该树种为胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya Nutt.)山核桃组植物,学名长山核桃,英文名pecan。
薄壳山核桃因主产于美国,又得名“美国山核桃”、“美国薄壳山核桃”,市场上美其名叫碧根果、长寿果,是世界著名干果之一。
该树种为落叶大乔木,木质优良,树形优美,又是很好的园林绿化和造林树种;适应性强,丘陵山区、沿海滩涂、低洼湿地均能生长,原产地的分布纬度在北纬25~40°,最佳适宜区在北纬30~35°。
为了更好的提高国民经济,国家农业局研究核桃,在全国各地建立核桃种植基地,建立了各个地区的核桃产地,尤其是在陕西省,建立了好几个“中国核桃之乡”产业化基地,如:宜君棋盘核桃生产基地/商洛核桃生产基地/黄龙核桃生产基地----“黄龙核桃甲天下”之称/渭北核桃生产基地等。
国家提供核桃种子和核桃苗嫁接技术,人们自己学会了核桃育苗技术,有的商家也去购买核桃苗,不同的核桃苗品种就有不同的核桃苗价格,在这丰收的核桃园里种植核桃苗,经过2年6个月的时间施肥和修剪,核桃苗一天一天的长大,核桃苗长大了变成核桃树形成一片又一片的核桃树林,核桃树慢慢的长出核桃枝,核桃枝上开出核桃花,由于人们选得核桃品种不同,还有大批新品种核桃(矮化核桃)也开始结果了,每年都会长出丰收的各种绿皮核桃(青皮核桃),在每年的8月到9月份大批的核桃商来购买各种各样的有机核桃,有买山核桃(野生核桃)、麻核桃(把玩核桃)、露仁核桃(就是核桃绿皮被脱掉后,就有部分核桃仁显现在外、而壳显得更薄的核桃,注:这种核桃十分少见)、小核桃、大核桃、湿核桃(就是刚脱去核桃上的绿皮、而核桃肉没干的核桃)、纸皮核桃(就是核桃壳相当薄的核桃)、干核桃(就是脱去核桃绿皮后被晒干的核桃)铁核桃(就是不容易敲碎的核桃、即使核桃被敲碎后,里面的肉不容易拨出的核桃),而许多商家把收购的核桃贩运到外地的核桃加工厂进行核桃加工后,生产出各种各样的核桃加工产品,如(核桃糊、核桃黑芝麻、核桃花生、核桃酒、核桃酸奶、核桃芝麻、核桃杏仁露、核桃奶、核桃油、核桃仁(糖核桃仁、糕点核桃仁、巧克力核桃仁等)、核桃露、核桃乳、核桃果、核桃饼干、炒核桃、核桃粉、核桃糕、核桃工艺品、核桃蜂蜜、核桃糕点、核桃肉、核桃软糖、核桃调蛋、核桃饮料、白酒核桃、核桃泡酒、核桃酥、核桃粥、核桃包装、核桃煲汤、核桃把玩)。
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