七道适合老人食补的养生粥

老人养生食谱菜谱大全图解1. 红枣红豆粥红豆洗净，浸泡于水中2小时。

将红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后改小火煮30分钟。

然后，加入洗净的红枣，继续煮10分钟。

最后，加入适量的冰糖调味即可食用。

2. 黑芝麻糊将黑芝麻用热水烫软后捞出，并晾干。

放入砂锅中，用小火炒熟。

然后，将炒熟的黑芝麻放入石磨中，加入适量的水，磨成糊状。

将糊状的黑芝麻倒入锅中，加入适量的牛奶和冰糖，小火煮沸即可。

3. 花生炖鸽肉鸽肉先用开水焯水，去血水后捞出备用。

将鸽肉放入砂锅中，加入足够的清水。

加入适量的料酒、姜片和料包（党参、枸杞、莲子等），用小火炖煮2小时。

最后，加入适量的花生和盐调味，继续炖煮30分钟即可。

4. 龟苓膏龟苓膏粉加入少量的凉水，搅拌均匀。

将砂锅中的水煮沸，然后慢慢倒入龟苓膏粉的混合物中，不断搅拌。

最后，将混合物倒回砂锅中，用小火煮沸并不断搅拌，至出现糊状即可。

5. 枸杞花菇炖鸡汤将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。

将花菇洗净，泡软。

锅中加入足够的清水，将鸡肉、花菇、枸杞放入锅中，加入适量的料酒和盐。

大火煮沸后改小火炖煮2小时，最后加入适量的胡椒粉调味即可。

6. 海藻木耳拌豆腐海藻、木耳、豆腐分别洗净，切碎备用。

锅中加入足够的清水，将海藻和木耳放入锅中，用中火煮3分钟。

然后捞出，沥干水分。

将海藻、木耳放入碗中，加入切块的豆腐。

最后，加入适量的酱油、花椒油、香油调味即可。

7. 白果莲子汤将莲子洗净，放入砂锅中。

加入足够的清水，用小火煮沸后改中火煮30分钟。

然后加入洗净的白果，继续煮15分钟。

最后，加入适量的冰糖调味即可食用。

8. 紫薯珍珠露紫薯蒸熟后捣成泥状。

将珍珠米加入足够的水中，煮至透明状后，沥干水分。

将珍珠米放入锅中，加入清水和适量的白糖，煮沸搅拌几次。

然后加入紫薯泥，继续煮沸搅拌均匀即可。

9. 雪耳红枣汤将雪耳、红枣洗净，泡软。

将雪耳、红枣放入砂锅中，加入足够的水，用小火煮沸。

然后改中火煮30分钟。

最后，加入适量的冰糖调味即可。

12道滋阴润肺粥，喝碗养生粥，益气滋阴润肺化痰对于很多气候干燥又频发雾霾的地区来说，润肺很有必要。

早上喝碗养生粥，可以配合人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药，帮你赶走这些困扰。

一、紫薯银耳粥食材银耳、红枣、糯米、紫薯。

做法1、银耳冲洗干净，掰小朵入电饭煲。

2、糯米红枣洗净放入。

3、紫薯去皮切小块放入。

4、一次性加足适量的水。

5、静等美味两小时，一锅颜值爆棚的粥美美呈现。

二、绿豆薏米粥食材绿豆100克、红米100克、薏米100克、冰糖适量。

做法1、红米比较利口，如果没有可以换其他的谷物。

2、淘洗干净。

3、锅中尽量一次性的加好水，把米倒入锅中。

4、开锅后转小火煮约一个小时，煮的过程中要搅拌几次哦，最后几分钟加入适量的冰糖。

5、煮好的粥可以待完全晾凉后放入冰箱冷藏下。

三、止咳川贝雪梨粥食材川贝5克、雪梨1个、糯米60克、冰糖适量。

做法1、糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。

3、加入切块的雪梨再煮20分钟。

4、最后用冰糖调味即可。

四、蔓越莓银耳梨粥食材大米70克、干银耳10克、蔓越莓干数粒、梨2个。

做法1、梨去皮挖球。

2、砂锅加水，放入银耳，开火。

3、水开后放入米。

4、搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。

5、煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。

6、煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。

7、搅拌均匀，盛入碗中。

五、红枣银耳百合粥食材粳米100g、银耳1朵、红枣8颗、百合15g、冰糖适量。

做法1、粳米淘洗干净放入砂锅中，加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟。

2、干百合加冷水浸泡备用。

3、银耳泡发后撕成小块，大枣洗净，泡软的百合捞出沥干水份备用。

4、待米汤浓稠时加入之前准备好的食材，继续煮十分钟。

5、加入适量冰糖调味，盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可。

六、蔓越莓银耳粥食材大米一杯、银耳两朵、冰糖一块、蔓越莓50g。

老人养生食谱家常菜谱1. 青菜豆腐汤- 原料：青菜、豆腐、瘦肉、鸡蛋、姜片、盐、胡椒粉- 做法：先将青菜洗净切段，豆腐切块。

然后将瘦肉切成薄片备用。

烧开一锅水，放入姜片，然后将豆腐和瘦肉放入锅中煮沸。

之后加入青菜煮一会儿，最后加入打散的鸡蛋，调入适量的盐和胡椒粉即可。

2. 红枣粥- 原料：红枣、糯米、蜜枣、冰糖- 做法：将糯米洗净，与适量的水一起加入锅中煮沸。

然后将红枣洗净，加入糯米中煮熟。

最后加入蜜枣和冰糖，再继续煮一会儿即可。

3. 黑芝麻糊- 原料：黑芝麻、糖、水、薏米- 做法：将黑芝麻炒香后，和薏米一起放入研磨机中研磨成粉末。

将研磨好的黑芝麻粉末加入开水中搅拌均匀，再加入糖搅拌至糖溶解即可食用。

4. 红枣花生糊- 原料：红枣、花生、冰糖- 做法：将花生煮熟后去皮，红枣洗净备用。

然后将花生放入研磨机中研磨成末状。

将研磨好的花生粉末、红枣和适量的冰糖放入锅中，用小火煮熟搅拌均匀即可。

5. 煮萝卜丝- 原料：萝卜、盐、食用油、蒜末- 做法：将萝卜洗净去皮，切成细丝。

锅中放入适量的食用油，加入蒜末爆香后放入萝卜丝翻炒均匀。

加入适量的盐继续翻炒至萝卜丝变软即可。

6. 清炒菠菜- 原料：菠菜、蒜末、盐、食用油- 做法：将菠菜洗净备用，大蒜切碎。

加入适量的食用油和蒜末热锅，然后放入菠菜翻炒至熟软。

最后调入适量的盐即可食用。

7. 蒸鱼- 原料：鲜鱼、豆豉、姜片、蒜末、盐、料酒、生抽、食用油- 做法：将鱼洗净放入蒸锅中，撒上蒜末、姜片、盐和料酒，蒸熟后取出。

将豆豉磨成豆豉酱，再加入适量的生抽和食用油，调成酱汁。

最后将酱汁浇在蒸好的鱼上即可食用。

注意：以上食谱仅供参考，请根据个人体质和口味适量调整食材和调料的用量。

60岁养生食谱
1. 早餐：芝麻燕麦粥
材料：燕麦片50克，芝麻20克，水500毫升
制作方法：将燕麦片加入锅中，加入水煮沸，然后转小火煮20分钟，最后加入芝麻翻炒均匀即可食用。

功效：补充能量，滋补养生。

2. 午餐：清炖老鸽汤
材料：老鸽1只，淮山30克，党参20克，红枣5枚，盐适量
制作方法：将老鸽剁块，淮山、党参洗净切片，红枣去核。

将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量盐调味即可。

功效：补益气血，延缓衰老。

3. 下午茶：黑豆核桃糊
材料：黑豆50克，核桃仁20克，红糖适量
制作方法：将黑豆和核桃仁放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮烂。

待煮熟后捣烂成糊状，加入适量红糖调味即可。

功效：滋补肾脏，增强记忆力。

4. 晚餐：蔬菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，胡萝卜适量，豌豆适量，青椒适量，盐适量
制作方法：将鸡蛋打散，胡萝卜切丝，豌豆和青椒切碎。

将锅烧热加入适量油，倒入鸡蛋煎至七成熟，加入胡萝卜、豌豆
和青椒翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

功效：提供丰富营养，增强消化功能。

5. 夜宵：红枣山药糕
材料：山药200克，红枣适量，蜂蜜适量
制作方法：将山药削皮后蒸熟，红枣去核。

将蒸熟的山药捣烂，加入适量红枣和蜂蜜拌匀，放入模具中，冷藏2小时后切块即可食用。

功效：益气养阴，增加免疫力。

注意事项：
- 食材新鲜，避免过期或变质食品。

- 适量控制食用油和盐的摄入量。

- 饮食均衡，注意搭配膳食纤维和蛋白质。

- 根据个人口味调整食材比例和调味品用量。

老年人养生食谱大全
以下是老年人养生食谱大全，帮助老年人保持身体健康：
早餐：
1. 温牛奶燕麦粥：将燕麦片和牛奶煮热，加入适量蜂蜜和水果。

2. 鸡蛋烧饼：将鸡蛋打散，加入葱花和盐，倒入平底锅煎熟，再加入饼皮夹煎，以蔬菜色拉搭配。

午餐：
1. 蔬菜炒饭：用色拉油炒香蔬菜，加入炒熟的米饭和少许盐，翻炒均匀即可。

2. 番茄鱼汤：将鱼片煮熟，加入番茄和蔬菜，煮开后加盐和鸡精调味。

晚餐：
1. 紫薯红枣粥：将紫薯切块，加入红枣、糯米和适量水，煮成粥状，可加入少许白糖调味。

2. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，蒸熟后加入姜丝、蒜末、香菜和蚝油调味。

加餐：
1. 红豆汤：将红豆浸泡后煮熟，加入冰糖调味，可以作为下午茶的小点心。

2. 蔬菜沙拉：将新鲜蔬菜切丝或切块，用沙拉酱调味，营养丰富又清爽。

注意事项：
1. 控制盐的摄入量，以避免高血压和水肿。

2. 增加膳食纤维的摄入，例如多吃水果、蔬菜和全谷物食物。

3. 适量摄入优质蛋白质，如鱼、禽肉、豆类等。

4. 多喝水，保持足够的水分摄入。

这些养生食谱可以帮助老年人保持健康并提供营养。

但是，如果有特殊的健康问题或者饮食限制，请咨询医生或营养师的意见。

老年养生食谱250例1. 老年人清炒苦瓜：苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的作用，适合老年人食用。

2. 红豆粥：红豆具有健脾益胃、补血养颜的作用，适合老年人养生。

3. 白菜炒豆干：白菜富含维生素C和纤维素，豆干是一种高蛋白低脂肪的食物，适合老年人食用。

4. 南瓜饭：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力，适合老年人养生。

5. 香菇炖鸽肉：香菇具有增加免疫力、降低胆固醇的作用，鸽肉富含蛋白质，适合老年人食用。

6. 菠菜炒牛肉片：菠菜富含叶酸和铁元素，牛肉富含优质蛋白和铁元素，适合老年人养生。

7. 鳕鱼粥：鳕鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有益心血管健康，适合老年人食用。

8. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合老年人养生。

9. 茄子炒鸡蛋：茄子富含膳食纤维和维生素B6，鸡蛋富含优质蛋白，适合老年人食用。

10. 红糖姜茶：红糖具有补血养颜、温暖身体的作用，姜可以提高身体抵抗力，适合老年人养生。

11. 红枣粥：红枣富含维生素C和多种矿物质，有助于提高体力和养血，适合老年人食用。

12. 黄豆煮排骨：黄豆富含大豆异黄酮，有助于改善血脂和骨质疏松，适合老年人养生。

13. 银耳莲子汤：银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，莲子富含14. 黑木耳拌黄瓜：黑木耳富含膳食纤维和胶质，黄瓜含有丰富的水分和维生素，适合老年人养生。

15. 西红柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C和抗氧化物质，鸡蛋富含蛋白质，适合老年人食用。

16. 姜汤煮瘦肉：姜具有助消化、祛寒驱寒的作用，瘦肉富含优质蛋白，适合老年人养生。

17. 紫菜蛋花汤：紫菜富含碘元素和维生素B12，蛋花富含蛋白质，适合老年人食用。

18. 红烧豆腐：豆腐富含优质蛋白质和钙元素，适合老年人养生。

19. 金针菇炒鸡丝：金针菇富含膳食纤维和维生素B2，鸡丝富含蛋白质，适合老年人食用。

20. 红枣粥：红枣具有补血养颜、促进睡眠的作用，适合老年人养生。

21. 紫薯炖糖水：紫薯富含维生素C和膳食纤维，有益于健康消化，适合老年人食用。

十种营养粥的做法，老少皆宜每天都不重样一、红枣小米粥：小米：具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

红枣：维生素含量高、具有滋阴补阳，补血之功效。

方法：1.先准备几颗红枣清洗干净，再准备一些小米清洗之后备用，再将大枣的核去掉；2.给小米加入足够的水烧开，稀稠根据个人而定；3.然后改成小火放入事先准备好的红枣慢慢熬；4.中途适当地搅拌一下，以免粘锅；5.待粥粘稠之后，就可以关火了。

二、皮蛋瘦肉粥大米：含有丰富的B族维生素、有利于人们减肥。

皮蛋：常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘，火旺者最宜。

方法：1.准备适量的大米清洗干净，一两个皮蛋（根据人口而定）、瘦肉洗干净2.大米洗干净放入水中泡30分钟左右，然后将大米淘干净加入适量的水，盖上锅盖开始煮3.将瘦肉切成肉丝，用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右4.皮蛋剥皮切成小丁5.在煮粥过程中不停的要搅拌粥，然后用另外一个过倒入肉丝煮熟，捞出用温水清洗、沥干水分6.粥煮得米熟透然后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。

三、青菜粥青菜：含有膳食纤维，能活血化瘀、散血消肿方法：1、将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用；2、将大米洗净，用水泡30分钟左右，放入锅中煮熟，煮的过程中记得不停的搅拌；3.在关火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即可。

四、香蕉粥香蕉：有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效方法：1.将香蕉去皮，切成小块2.锅中烧开水，加入清洗干净的大米3.在煮米的期间，勺子不停的搅拌以免粘锅4.等到大米差不多煮的粘稠的时候，就可以放入香蕉煮三分钟就可以出锅了五、虾仁粥虾仁：清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受人们欢迎。

方法：1.虾仁买回来清洗干净，去壳去虾线，然后用刀将虾仁切碎，放点姜末去味2.将大米清洗干净加入水，盖过大米，然后开火煮20分钟左右，边煮边搅拌，直到粘稠3.将虾仁末倒入大米中，搅拌均匀，煮两三分钟，等虾仁变色就可以放入点葱花跟盐搅拌均匀即可六、银耳粥银耳：可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。

八十岁老人健康养生食谱
1. 清炖鸡汤：鸡肉去皮，骨头煮成汤，加入适量的蔬菜和淮山，煮至汤色乳白，味道鲜美，具有补气养血的效果。

2. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，与鸡蛋一起煮成汤，富含优质蛋白质和多种维生素，有助于提高免疫力和维持肌肤健康。

3. 红枣银耳糖水：将银耳泡软，与红枣一起煮成糖水，具有滋阴润肺、调节免疫功能的功效。

4. 紫薯蒸饭：用紫薯蒸熟后与糯米搅拌均匀，并蒸熟，富含纤维素和维生素C，有助于促进肠道蠕动和增加免疫力。

5. 红糖姜茶：将红糖和生姜一起煮开，具有温暖身体、舒缓胃肠的作用，适合平时饮用。

6. 香蕉牛奶：将香蕉与牛奶一起打成浆状，富含膳食纤维和钾，有助于缓解便秘和维持心血管健康。

7. 猕猴桃沙拉：将猕猴桃切片与其他水果混合，增加维生素C 和膳食纤维的摄入量，对消化和补充能量有益。

8. 青菜豆腐汤：将豆腐和青菜一起煮成汤，富含蛋白质、钙和维生素，有助于增强骨骼健康和维持肌肤弹性。

9. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼蒸熟，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康和调节血压。

10. 紫苏薏米粥：将紫苏叶和薏米煮成粥，具有清热解毒、健
脾开胃的功效，对于老年消化不良和失眠有一定缓解作用。

老人补充营养增强体质的食谱
老人是人生的经历者，随着年龄的增长，身体越来越衰弱，营养需
求也会发生变化。

因此，老年人的饮食应该注意补充营养，增强体质。

以下是为老年人设计的营养丰富的食谱。

1. 早餐
植物奶粉麦片：将燕麦片，玉米片等配制成营养丰富的麦片，再加入
植物奶粉、坚果、水果干等，带来丰富的营养和口感。

蛋白粥：煮黄豆，黑豆等豆子，再同野菜、芝麻等混合成浓稠的粥，
很适合老年人的胃口和健具。

2.午餐
鲈鱼红枣汤：鲈鱼汤带有非常清新的味道，配上红枣、糯米等配料，
汤汁鲜美可口，营养丰富。

西红柿鸡蛋汤：相信大部分老年人都喜欢西红柿，将其与鸡蛋一起煮
成汤，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素C。

3. 晚餐
酸辣牛肉煲：牛肉是富含维生素B群以及铁质的肉类，加上酸辣汤料，
能够刺激老年人的味蕾，好食又健康。

银耳炖瘦肉：银耳是天然的胶质，对于老年人的脆弱肌肤和关节有很好的缓解效果，搭配瘦肉，可以制成口感清爽的美食。

营养均衡的饮食有助于提升老年人的免疫能力，保证身体各方面的健康。

当人们老年后，味觉下降，食欲减退。

设计合理的老年人饮食菜谱，不仅能够给老年人带来满足感，还认真提高营养摄入，增强身体的自我修复能力。

老人养生食谱三高
以下是一些适合老人养生的食谱，帮助他们控制三高。

请注意，文中不能有标题相同的文字。

菠菜豆腐汤：
材料：菠菜、豆腐、鸡汤、葱姜蒜、盐。

做法：将菠菜焯水，鱼汤煮开后加入豆腐和葱姜蒜煮熟，最后加入盐调味。

冬瓜炖瘦肉：
材料：冬瓜、瘦肉、枸杞、葱姜蒜、盐。

做法：将冬瓜切块，瘦肉切片，用葱姜蒜爆炒后加入冬瓜炖煮，最后加入枸杞和盐调味。

苹果山药粥：
材料：苹果、山药、糯米、蜂蜜。

做法：将山药切片煮熟，糯米煮成粥，最后加入切块的苹果和蜂蜜调味。

红豆薏仁粥：
材料：红豆、薏仁、大米、冰糖。

做法：将红豆和薏仁洗净，用大米一同煮成粥，最后加入冰糖调味。

海米炒莴笋：
材料：海米、莴苣、葱姜蒜、盐。

做法：将海米用开水泡软，莴苣切段待用。

热锅冷油，爆炒葱
姜蒜，然后加入莴苣和海米，炒熟后加入盐调味。

以上食谱都是适合老人养生的选择，富含营养且对控制三高有帮助。

但是在使用这些食谱时，还是建议根据老人的具体情况和医生的建议进行食用。