滁州市无公害农产品发展现状及对策探讨
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刍议无公害蔬菜生产存在的问题及建议无公害蔬菜生产存在的问题主要包括以下几个方面:农药残留问题。
无公害蔬菜的生产过程中,禁止或限制使用化学合成农药。
在现实生产中,仍然存在一些农民未严格按照规定使用农药的情况,导致蔬菜中残留农药的问题。
这不仅会对消费者的健康产生影响,也会削弱无公害蔬菜的市场竞争力。
水质污染问题。
蔬菜生产过程中,农民需要使用大量的水资源,而水资源的污染会直接影响到蔬菜的质量。
目前我国水污染问题依然严重,农业用水也受到了污染的威胁。
如何保障生产所使用的水质安全,是无公害蔬菜生产中亟待解决的问题。
骗取无公害称号问题。
一些不法经营者为了获取无公害蔬菜的称号,会通过欺骗检测结果等手段来夸大产品的无公害性。
这不仅是对消费者的欺骗,也是对无公害蔬菜生产的严重扰乱。
针对以上问题,我认为应该采取以下措施:加强监管。
政府部门应加大对无公害蔬菜的生产过程的监管力度,加强对农田、水源等环境的检查,严格执行农业标准。
对于发现的违规行为,应严肃处理,并公示处理结果,以形成强烈的震慑力,减少违规行为的发生。
加大宣传力度。
政府部门应加大对无公害蔬菜的宣传力度,让消费者了解无公害蔬菜的生产过程和标准,增强他们对无公害蔬菜的信心。
应对无公害蔬菜的优势进行宣传,让更多农民加入无公害蔬菜的生产行列。
加强培训。
政府应加大对农民的培训力度,提高他们对无公害蔬菜生产技术的了解和掌握。
这样可以帮助农民更好地掌握生产技术,减少违规行为的发生,提高无公害蔬菜的品质。
建立严格的认证体系。
政府应建立无公害蔬菜的认证体系,对生产过程进行认证和监督,以保障无公害蔬菜的质量和安全。
只有通过认证的产品才能获得无公害蔬菜的称号,这样可以减少不法经营者的欺骗行为。
无公害蔬菜的生产存在农药残留、水质污染和骗取无公害称号等问题。
解决这些问题需要政府、农民和消费者的共同努力。
只有通过加强监管、加大宣传和培训、建立严格的认证体系等措施,才能有效改善无公害蔬菜生产的问题,提高其质量和安全水平。
专班级:农学一班学号:22201232601XXX X姓名:赵德伟2014年11月10日目录引言........................................................................................................ - 3 -正文........................................................................................................ - 4 -一、滁州市的农业资源概况 ............................................................... - 4 -二、农业从业人员及耕地面积变化 ................................................... - 5 -1、农业从业人员的数量以及变化趋势 ..................................... - 5 -三、农作物总播种面积以及产值最大的五种主要农作物的产量、面积及产值变化............................................................................................ - 6 -1、农作物总播种面积变化 ......................................................... - 6 -2、产值最大的主要农作物的产量、面积及产值变化 ............. - 8 -四、滁州市农林牧渔各业产值及其比例变化 ................................. - 12 -五、滁州市一二三产业产值及其比例变化 ..................................... - 15 -六、导致变化的因素分析 ................................................................. - 16 -1、社会因素: ........................................................................... - 16 -2、科技因素: ........................................................................... - 16 -3、政策因素: ........................................................................... - 17 -七、未来农业发展趋势 ..................................................................... - 18 -1、从分散经营向规模化方向发展 ........................................... - 18 -2、从传统农业向生态农业方向发展 ....................................... - 19 -3、从自然式农业向设施化农业发展 ....................................... - 20 -4、从机械化农业向“电脑自控化”管理方向发展。
无公害农产品发展现状及对策研究的论文无公害农产品发展现状及对策研究的论文论文关键词无公害农产品;现状;对策;安徽滁州论文摘要概述了滁州市无公害农产品发展的现状,分析了发展中存在的一些问题,并对加快发展无公害农产品的对策进行了探讨,供有关部门参考。
随着现代农业发展和人们生活水平逐年提高,人们对农产品市场消费安全化、健康化需求日益增强。
发展无公害农产品,全面提高农产品质量,已成为新时期农业发展的必然选择和参与国内外市场竞争的战略举措。
近几年来,滁州市无公害农产品发展迅速,对推动滁州市农村经济的发展和促进农业结构调整起到了很大地作用,同时在发展过程中也出现了不少问题。
针对这些情况,笔者较详细的分析了滁州市无公害农产品发展的现状,以期为有关部门提供参考。
1发展现状滁州市是传统的农业大市,自然条件优越,农业资源丰富,其粮油、蔬菜、花生、茶叶、猪肉、淡水鱼类等产量均居全省前列。
我市无公害农产品自“无公害食品行动计划”实施以来,在各级政府和农业部门的积极组织和推动下,保持了快速发展的强劲态势,产地认定和产品认证数量迅速增加,总量已具备一定规模。
2004年,全市只有3家企业、3个产品获得无公害农产品认证,认定产地3个,面积300hm2,实物总产量仅240t。
经过4年的发展,截至2007年底,全市已有20家企业、47个产品获得了无公害农产品认证,认定产地24个,面积2.46万公顷,实物总量9.96万吨,企业总数增长了5.7倍,产地增长了7.0倍,认定面积增长了80.9倍,产品数增长了14.7倍,总产增长了414.2倍。
据安徽省农委“2007年度全省无公害农产品认证和产地认定情况通报”显示:近几年滁州市无公害农产品发展速度位于全省前列,这表明我市无公害农产品正走向快速发展时期。
2存在的问题2.1产品少规模小近年来,滁州市无公害农产品发展步伐不断加快,但与省内外其他地区相比,差距还较大。
目前,我市无公害农产品产地面积较小,认定的产地面积只占耕地总面积的5%左右,认证产品数和产量也较少,远远不能满足人们的消费需求。
无公害农产品发展的现状与前景研究 冯园园 焦志培 苏记红 陈功亮 张培培 郑州谱尼测试技术有限公司当今社会,社会进步及人民生活水平的提升使得食品安全备受关注,食品安全问题屡见不鲜。
本文通过分析无公害农产品发展的现状,详细的阐述了其未来发展前景,并结合各地区实际发展情况及措施进行了说明,希望能够为有关地区提供借鉴,帮助其推进农产品无公害工作的进程,保证食品安全及农产品质量,促进各地人民幸福感的提升。
无公害农产品发展的现状在加入WTO以后,我国的无公害农产品逐渐受到社会各界的广泛关注,面对国际及国内的无形压力,我国开始紧锣密鼓的推进相关建设。
各地都已经建立起了相对完整的无公害农产品发展体系。
以安徽省为例,该省一直走在无公害农产品事业的前端,在以前的工作中一直都有很好的成效。
在2018年发布的无公害农产品工作意见中,对于农产品认定进行了详细的规定,包括无公害农产品的申请与受理、资料审查与现场检查、环境调查与产品检测等多个方面,进一步严格了无公害农产品的认定流程。
经过严格筛查,某市在2018年末通过“省无公害农产品”认证的企业就有130家,农产品有167个。
其他各市区也有很多成绩,借助“无公害农产品”标识,宿州市农民专业合作社种植了40公顷结球甘蓝和黄瓜,泗县农场种植了25.7公顷花椰菜,砀山县种植了100公顷梨……共30家生产经营单位、34个农产品都通过了质量检查,并在“无公害”品牌下进行销售,取得了较好的经济效益。
由此可见,我国农产品发展如火如荼,在此发展状况下,有关部门应紧抓形势,借助这一发展浪潮大力推动本地区无公害农产品的建设,逐渐提高“无公害”在我国人民心中的形象,引导其购买此类农产品,减轻不良农产品对人民食用安全的威胁。
无公害农产品发展的前景农产品的质量安全是食品安全的根源,所以有关部门必须要抓好无公害农产品管理相关的制度落实,逐渐完善质量安全相关工作,从而推动我国食品安全事业的发展。
为了进一步推动无公害农产品的发展,实践中应采取相应的对策,具体措施如下:加强质量安全监管。
无公害农产品发展的现状与前景研究
一、研究背景
随着经济的发展,农业生产的效率越来越高,农产品的产量也大大提高,但伴随而来的是水土流失,害虫等问题,使得农药和化肥的使用越来越多,给环境造成了严重的污染,同时,人们对污染后的农产品也开始关注,对农产品的安全性也开始提出了更高的要求,这就促使了人们开始积极发展无公害农产品这一农业产品,无公害农产品受到了国家和社会的广泛关注,发展的一些政策措施也得到了落实。
二、无公害农产品的发展现状
1、发展的支持政策
为保障生产者的合法权益,政府和农业主管部门在近几年里,建立了相关的无公害农业产品发展政策,要求农业生产者注重农业生态环境的保护和农产品质量的提高,实施无公害农业生产,从而保证农产品的安全性和质量,这也吸引了越来越多的农民参与其中,以利收入的提高。
2、农业生产技术的不断改进
农业生产技术的不断改进,也是推动无公害农产品发展的重要因素,改进无公害农业生产技术,把农作物的质量和产量提高,不仅能降低农药化肥的使用量,同时也减少了农产品添加剂的使用,使得农产品更加安全可靠,有利于无公害农产品发展。
刍议无公害蔬菜生产存在的问题及建议随着人们健康意识的逐渐提高,无公害蔬菜的生产和销售逐渐成为了城市居民的一种健康生活方式。
然而,无公害蔬菜生产中也存在一些问题,为了更好的发展无公害蔬菜产业,下面就对这些问题进行简要论述,并提出相应的建议。
问题一:监管缺失当前,无公害蔬菜生产缺乏完善的监管机制,使得无公害标志的真实性不被保证。
一些不法商家为了谋取暴利,采取不正当手段,瞒报农药使用情况,伪造生产流程,使得无公害标志被滥用。
建议一:完善监管机制政府应该建立完善的监管机制,加强对无公害蔬菜生产的管理和监督。
建立登记备案制度,建立档案管理制度,采取现场检查和抽查等手段,严格执行生产标准和合格认证制度。
问题二:技术不足有些农民生产无公害蔬菜时技术不足,对于化肥和农药的使用不够准确,导致过度施用,不仅浪费资源,而且对环境造成了污染。
建议二:加强技术指导政府部门要加强对农民的培训和技术指导,改变传统的施肥农药方式,采用科学的、生态的、经济的种植模式,减少污染物的排放,提高生产效益。
问题三:无公害蔬菜供应不足尽管市场对无公害蔬菜需求日益增长,但是供应不足已成为了制约无公害蔬菜发展的瓶颈。
农民生产面临的困难比较多,如土地、劳动力、资金等问题,导致无公害蔬菜生产规模无法大幅度扩大。
建议三:加大扶持力度政府应该采取有效措施,为无公害蔬菜产业提供更多的扶持,鼓励农民参与生产,并设立专项资金,扶持民营企业和农民专业合作社,发展有机农业,扩大无公害蔬菜生产规模,满足市场需求。
总之,无公害蔬菜产业在未来发展中将面临更多的机遇和挑战。
政府应该加强对该产业的管理和监督,加大扶持力度,促进其快速发展,实现无公害蔬菜产业的可持续发展。
安徽滁州市农产品生产基地建设情况研究分析第一篇:安徽滁州市农产品生产基地建设情况研究分析安徽滁州市农产品生产基地建设情况研究分析滁州市是安徽省重要的农产品生产基地,常年粮食产量占全省七分之一以上,粮食购销量占全省四分之一以上,畜牧、水产等产量也在全省占重要位置。
近年来,滁州以“百亿粮仓、千亿产业”为目标,大力发展农业产业化经营,龙型经济茁壮成长,成为农业大市向农业强市跨越的重要力量。
预计今年全市农产品加工业产值将达400亿元左右,在冲刺千亿产业上迈出有力步伐。
强龙头。
内部培育与外部引进双管齐下,不断壮大农业产业化龙头企业队伍。
永言水产、凯源粮油、凤宝粮油先后晋级国家级龙头企业,全市省级以上龙头企业发展到43家,市级以上龙头企业发展到121家。
大力开展农业招商引资,总投资21亿元的银鹭食品、总投资10亿元的盼盼食品、总投资2.5亿美元的美国嘉吉和正大、雨润、雅客、今麦郎、德清源、蜡笔小新等近30家国内外知名农产品加工企业纷纷落户滁州。
壮龙身。
依托主导产业,大力推动重点农业产业化项目建设,打造各具特色的龙型经济。
粮油加工上,以凯源、凤宝等为龙头,凤阳已形成全省最大的面粉加工产业集群。
畜禽加工上,福润肉制品、申龙食品、正大生猪产业链三大项目年生猪屠宰能力达400万头;嘉吉肉鸡产业链的肉鸡养殖加工能力超过1亿只,德清源项目蛋鸡养殖能力300万只以上,全椒温氏年可养殖和加工肉鸡3000万只、生猪65万头。
森工产业上,以扬子、亚欧、好地、肯帝亚等17家企业为龙头,强化木地板产量居全国地级市前列。
“十二五”期间,滁州还将大力培育绿色食品、水产品、乳制品、苗木花卉、蔬菜加工等产业,形成群龙共舞的局面。
培龙尾。
一方面,大力培育新型农业生产主体。
全市农民专业合作社发展到2131个,带动农户30多万人,居全省前列。
积极推动土地流转,为农业规模经营创造条件。
文章由提供。
全市土地流转面积达116万亩,规模种植大户发展到3222户,其中千亩以上的89户,规模养殖比重稳步提高到70%以上。
无公害农产品发展中存在问题及对策建议1无公害农产品发展中存在的主要问题1.1公众对无公害农产品认识还不到位多年来,新疆食品供应长期处于短缺状态,为解决温饱问题,推广的农业技术主要是以提高产量为主,对质量要求重视不够。
据调查,仅有53%的管理人员对无公害农产品有一定的认识,91%的农户知道“无公害”,但说不清“无公害”的具体含义,50%的城镇居民对有标识的无公害表示半信半疑或无所谓。
1.2无公害农产品产地管理存在薄弱环节无公害农产品产地的确定、环评和认定多属政府行为,产地建设和管理中,一些地方存在着重建设、轻管理的问题。
为扩大影响,很多产地的划定不是以产品界定,而多以行政区域划分,但是不同的无公害农产品的环评标准不同,管理要求不一样,往往是环境评价的面积大,认定面积小。
而且各地在产品生产布局上不统一,多为一家一户分散种植,也给管理带来了一定难度。
个别产地没有生产记录,标准化生产措施落实不够,对产地源头和生产过程管理不到位。
1.3无公害农产品生产技术推广普及率较低由于文化水平和素质差异,农民获取技术的方式和途径也不尽相同。
据调查,农民从农业技术推广部门(包括培训、宣传、现场会等形式)直接获得技术的人数仅占44.2%,接受邻居朋友介绍或通过样板获取技术的比例占27.3%。
特别是在无公害农产品中,受自身文化水平等因素的影响,农民接受新技术的积极性不高,也造成了无公害农产品生产技术推广普及率较低。
1.4无公害生产基地的农民组织化程度不高新疆农民专业化合作组织虽然得到了快速发展,但覆盖面较小,层次较低,缺乏规范。
多数处于发展的初始阶段,内部结构比较分散,服务功能仅停留在产前、产中技术指导和技术咨询等层面上,产、加、销一体化进展不快。
2对策建议2.1加大宣传培训力度充分利用新闻媒体,采取多种形式宣传无公害农产品生产意义,介绍无公害农产品生产管理过程,宣传使用无公害农产品的好处及不合格农产品对人体的危害,宣传相关法律法规等,通过多视角、全方位的宣传,教育农民,扩大全社会认知面,为无公害农产品生产创造良好的社会氛围。
刍议无公害蔬菜生产存在的问题及建议无公害蔬菜生产是一种注重环境保护和消费者健康的农业生产方式。
当前的无公害蔬菜生产也存在一些问题,需要我们提出一些建议来改进。
目前无公害蔬菜生产存在着环境污染问题。
尽管无公害蔬菜生产强调减少化肥和农药的使用,但仍然存在一些生产者为了追求高产量而不顾环境的行为。
他们可能会过度使用化肥和农药,导致土壤和水源的污染。
我们建议加强对无公害蔬菜生产的监管,严格控制化肥和农药的使用量,以保护环境的健康。
无公害蔬菜的市场问题也需要关注。
当前,无公害蔬菜的生产量相对有限,导致市场供应不足。
而且,由于无公害蔬菜的生产成本相对较高,价格也较高,使得一些消费者难以接受。
为了推动无公害蔬菜的发展,我们建议政府增加对无公害蔬菜生产的补贴,降低生产成本,从而降低售价,提高市场竞争力。
还可以通过宣传推广的方式提高消费者对无公害蔬菜的认知度,增加消费者的购买意愿。
无公害蔬菜生产中的质量问题也需要重视。
有些无公害蔬菜生产者可能为了追求高利润,忽视产品质量的管理。
他们可能会使用不合格的种子或施用未经检验的有害物质,从而降低蔬菜的质量和安全性。
为了解决这个问题,我们建议建立严格的质量监督制度,加强对无公害蔬菜生产环节的监管和执法力度,确保蔬菜的质量和安全。
无公害蔬菜的生产技术也需要进一步提高。
在目前的生产过程中,一些生产者的技术水平较低,缺乏对无公害蔬菜生产技术的了解和掌握。
为了解决这个问题,我们建议加强技术培训和指导,提高生产者的技术水平。
还可推动科技创新,引进新的生产技术和设备,提高生产效率和质量。
无公害蔬菜生产在环境保护和消费者健康方面具有积极意义,但也存在一些问题。
为了推动无公害蔬菜生产的健康发展,我们应加强对生产过程的监管,降低成本,提高质量,加强技术支持和培训。
这样才能更好地满足消费者对安全、健康蔬菜的需求。
滁州市无公害农产品发展现状分析与思考作者:路华忠来源:《安徽农学通报》2014年第18期摘要:发展无公害农产品是农产品质量建设最基本的要求。
该文通过对滁州市无公害农产品发展现状分析、问题剖析,在此基础上提出了发展无公害农产品的对策建议。
关键词:无公害;农产品;质量安全;滁州市中图分类号 F322 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2014)18-15-02随着经济发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全问题越来越受到社会各界的广泛关注。
无公害农产品作为保障农产品质量安全、放心消费的重要载体,同时也是增加农民收入、确保农产品质量安全的重要抓手,发展潜力十分巨大。
本文针对滁州市无公害农产品发展现状及存在问题,提出加快发展无公害农产品的对策建议。
1 发展现状滁州市是农业大市,自然条件优越,农业资源丰富,粮油、蔬菜、茶叶、畜禽及淡水养殖等产量均位居全省前列。
近年来,滁州市各级政府把发展无公害农产品作为农产品质量安全工作的切入点和着眼点,积极扶持、大力推进,无公害农产品产地认定和产品认证工作得到了较快发展。
1.1 产品认证保持良好势头 2007年,全市认定无公害农产品47个,截至2013年底提高到557个。
其中,种植业产品261个,渔业产品244个,畜牧业产品52个,较2007年无公害农产品认证数量增长了10.9倍,年均递增51%。
1.2 产地认定面积逐年扩大全市认定的无公害农产品产地从2007年的24个、24561hm2,截至2013年底增加到112个、40 000hm2。
其中,种植业产地47个、33 616hm2,渔业产地26个、6 384hm2,畜牧业产地39个,较2007年产地认定数量和面积分别增长了3.67倍和0.63倍,年均分别递增29.3%和8.5%。
1.3 无公害农产品产量迅速增长 2007年无公害农产品生产总量为9.96万t,截至2013年底总量达到35.10万t,是2007年的3.5倍。
滁州市无公害农产品发展现状及对策探讨
摘要概述了滁州市无公害农产品发展的现状,分析了发展中存在的一些问题,并对加快发展无公害农产品的对策进行了探讨,供有关部门参考。
关键词无公害农产品;现状;对策;安徽滁州
随着现代农业发展和人们生活水平逐年提高,人们对农产品市场消费安全化、健康化需求日益增强。
发展无公害农产品,全面提高农产品质量,已成为新时期农业发展的必然选择和参与国内外市场竞争的战略举措。
近几年来,滁州市无公害农产品发展迅速,对推动滁州市农村经济的发展和促进农业结构调整起到了很大地作用,同时在发展过程中也出现了不少问题。
针对这些情况,笔者较详细的分析了滁州市无公害农产品发展的现状,以期为有关部门提供参考。
1发展现状
滁州市是传统的农业大市,自然条件优越,农业资源丰富,其粮油、蔬菜、花生、茶叶、猪肉、淡水鱼类等产量均居全省前列。
我市无公害农产品自“无公害食品行动计划”实施以来,在各级政府和农业部门的积极组织和推动下,保持了快速发展的强劲态势,产地认定和产品认证数量迅速增加,总量已具备一定规模。
2004年,全市只有3家企业、3个产品获得无公害农产品认证,认定产地3个,面积300hm2,实物总产量仅240t。
经过4年的发展,截至2007年底,全市已有20家企业、47个产品获得了无公害农产品认证,认定产地24个,面积2.46万公顷,实物总量9.96万吨,企业总数增长了5.7倍,产地增长了7.0倍,认定面积增长了80.9倍,产品数增长了14.7倍,总产增长了414.2倍。
据安徽省农委“2007年度全省无公害农产品认证和产地认定情况通报”显示:近几年滁州市无公害农产品发展速度位于全省前列,这表明我市无公害农产品正走向快速发展时期。
2存在的问题
2.1产品少规模小
近年来,滁州市无公害农产品发展步伐不断加快,但与省内外其他地区相比,差距还较大。
目前,我市无公害农产品产地面积较小,认定的产地面积只占耕地总面积的5%左右,认证产品数和产量也较少,远远不能满足人们的消费需求。
我市龙头企业数量虽有不少,但大都是规模小、资金有限,缺少大型规模化、效益好的基地;在参与发展无公害农产品上存在着投入不足、产地面积小、产量少,产品不能精深加工,生产、加工、包装、运输达不到标准;机制落后,管理跟不上等问题,远远不能带动全市无公害农产品发展需要。
2.2发展不平衡
从地区上看,产品认证数超过10个的只有2个县,产地认定数在4个以上也仅有3个县,截至目前,我市仍有部分县(市、区)至今没有开展无公害农产品产地认定和产品认证工作。
从产品结构来看,我市无公害农产品主要集中在蔬菜和淡水鱼类上,而粮油、肉蛋禽类和一些地方特色无公害农产品少之又少。
较为单一的产品结构和生产布局适应不了大市场、跨地域、多元化大流通格局的需要,制约了消费者对无公害农产品的选择,不利于开拓滁州无公害农产品消费市场。
2.3重申报轻管理
一些企业和农民认为申报的生产基地环境符合无公害农产品产地环境要求,产品也达到了无公害农产品的质量标准,所生产的的产品就是无公害农产品。
其实不然,无公害农产品生产有着严格的生产技术操作要求,部分企业疏于管理,不对生产人员进行科学施肥、安全用药、先进栽培技术的培训;不按照标准规范生产,导致由于使用农药、化肥等生产资料不当和生产操作规程执行过程中的失误造成产品污染,生产的产品达不到无公害农产品的质量要求。
此外,我市无公害农产品的管理体制不完善,检测能力不够,追踪服务欠缺,缺乏督查力度,检测设施薄弱,单靠现有的管理、检测、监督体系远不能满足无公害农产品生产的需要。
2.4认知程度不足
无公害消费意识还未深入扎根于每个消费者头脑中,广大消费者对无公害农产品只有要求而缺乏需求,无公害产品消费群体仍十分有限,无公害农产品的市场需求量并不大。
无公害农产品产量少,市场有效供给不足,且产品档次不高,包装差,难以刺激消费者的购买和消费欲望。
这就造成在较严格的生产条件下生产出来的无公害农产品没有获得相应的较高收益回报,价格低于价值,严重挫伤了生产者的积极性。
生产者质量安全意识偏低,部分农民缺乏安全责任感和社会公德,在选用农业投入品上不按标准规范操作,主要追求效果和价格,只要价格低、效果好就用,而不管是不是高毒高残留农药,也不管生产的农产品是否危害群众身体健康。
2.5统分经营矛盾突出
标准化生产要求农产品生产、管理、采收、包装等采用统一的标准来组织实施。
但是,目前农村实行的是以家庭联产承包责任制的经营体制,很难把千家万户的生产统一起来,按照一个模式组织生产。
“小农户”与标准化生产矛盾突出,单家独户的种养殖方式,难以满足标准化的要求,加大了无公害农产品生产的标准实施、日常监管难度。
3对策和建议
3.1加大宣传引导,提高农产品质量安全意识
农产品的安全问题,关系到人民群众的身体健康和生活质量。
各地要采用多种形式宣传农产品生产标准化技术及人们对无公害农产品质量的要求,转变农民群众观念,提高农产品生产者质量安全意识,使农民把发展无公害农产品真正变成自己的自觉行动。
要着力培育一大批无公害农产品生产示范带头人,带动千家万户的农业生产者生产无公害农产品,提高广大农业生产者的科技素质和生产技能。
在生产过程中,要严格按标准化生产技术规程组织生产,严格记录生产、加工、包装、生产资料使用和病虫害发生与防治等情况。
同时,农业部门要进一步加强无公害农业关键技术的开发,完善农业标准化生产技术和操作规程,努力提高标准化生产的操作水平。
3.2做好试验示范,带动无公害农产品发展
采取示范引路、逐步推进的办法,各级科研、推广部门要在突破无公害农产品生产关键技术的基础上,制定相应的生产操作规程,采用试验示范、以点带面,加快无公害农产品生产技术的推广与普及,通过建设无公害农产品生产试验示范区,进一步推动我市无公害农产品发展。
目前,我市无公害农产品的生产规模还不大,严重制约了产品数量和市场有效供给量。
要彻底改变这种不利局面,只有大力拓展生产规模,努力增加产品总量,在保证质量的前提下,继续鼓励和支持企业申报无公害农产品,加快无公害农产品生产基地建设和产品认证工作,从而使我市无公害农产品的生产基地和产品在数量和质量上再上一个新台阶。
3.3加强市场监管,实行全过程质量监控
一是建立健全执法、监督及检测无公害农产品管理机构。
加强队伍及基础设施建设,定期和不定期抽检产品质量,确保对产品质量的适时监控。
同时要督促生产企业及基地制定并实施自检制度,共同把好产品质量关。
二是要实行市场准入制度。
上市的农产品要有自己的“身份证”,标明产地、生产者、生产日期、联系地址、电话和检测合格证明等,实行不合格农产品的责任追究和退出市场制度,对不符合质量安全标准要求的产品予以公布曝光。
三是加强对生产基地的环境和投入品的管理。
防止产地、产品受工业“三废”和不符合生产要求的农业投入品污
染,真正实现产品从田间到餐桌全过程的质量控制。
3.4培育壮大龙头企业
发展无公害农产品,不是传统的一家一户农业生产模式,而是要有组织地统一农业生产行为。
要通过培育、扶持一批龙头企业来推动无公害农产品发展,把培育壮大龙头企业作为提升农产品质量工作的重中之重来抓,通过引进、改造培育、政策扶持一批龙头企业,发挥龙头企业组织的带动作用,把农民组织起来;建立“公司+基地+标准+农户”的模式,加快建设无公害农产品的销售网络,积极培育营销队伍,让龙头企业做大做强。
同时要通过积极发展专业合作经济基础组织、行业协会,重点培育个体私营大户等措施,提高生产者的组织化程度。
3.5全面推进生态农业建设
大力推广“猪-沼-菜”等循环农业模式,以沼气池作为种植养殖业的纽带,将人畜粪便作为资源加以利用的同时,人畜粪便通过沼气池的厌氧发酵技术变成了无公害蔬菜(粮油)生产中的优质有机肥,降低化肥、农药用量,减轻农药化肥污染,从而极大地降低农业生产成本。
无公害农产品生产中农药化肥用量的下降,实现了生态农业降低农业环境污染的目的,能够有力推动生态农业健康可持续发展。
生态农业建设和无公害农产品发展两者相辅相成、相互促进。
3.6加大政府投入,全面推进无公害农产品发展
发展无公害农产品是关系到人民群众身体健康的一项民心工程,是为人民办的最现实、最直接的实事、好事。
各级政府要设立无公害农产品发展专项资金,重点支持农产品基地生态环境改善与建设、无公害农产品生产技术研究与推广、质量保障体系建设等;要引导农业生产者积极开展产地认定和产品认证工作,帮助他们解决认证过程中的困难,并采取以奖代补的措施,将无公害农产品认证的费用纳入财政支持范围。
4参考文献
[1] 朱雅兰.无公害绿色有机食品发展现状与对策思考[J].农业环境与发展,2005(1):8-9.
[2] 邓正春,陈革非.湖南省农产品生产存在的问题及发展对策[J].科技与工作,2003(2):47-48.。