便利店连锁经营与管理

便利店管理制度便利店管理制度篇一1、每天早上提前十分钟正常开门营业。

2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的`上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。

3、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。

4、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。

如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。

5、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。

请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。

6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。

7、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。

过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。

8、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。

带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。

9、上班期间，不得干与工作无关事情。

不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。

10、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。

7天连锁店经营模式是什么连锁店是一种在现代商业中非常常见的形式，它们通常具有统一的品牌、管理模式和营销策略。

而7天连锁店作为一种便利店模式的代表，具有一定的特点和经营模式。

1. 什么是7天连锁店7天连锁店是中国领先的便利店品牌之一，2009年成立于江苏南京，目前已经发展成为全国范围内的知名连锁便利店品牌。

7天连锁店以提供便捷、快捷、实惠的购物体验而深受消费者喜爱，成为许多人在日常生活中购买日常用品的首选之一。

2. 经营特点2.1 快速采购7天连锁店以提供快速便捷的购物体验著称，消费者可以方便地在店内购买到各种日常用品，如食品、饮料、生活用品等。

店内货品种类丰富，货架摆放整齐，方便顾客浏览选购，节约时间。

2.2 统一管理作为连锁店品牌，7天连锁店具有统一的管理模式，各个分店在管理上都有着相似的制度和流程，确保了产品质量和服务标准的一致性。

这种统一的管理模式使得消费者可以在不同的分店中享受到相似的购物体验。

2.3 品牌营销7天连锁店致力于打造自己的品牌形象，通过各种营销策略和活动来提升品牌知名度和美誉度。

例如，举办促销活动、推出新品、开展会员服务等方式，吸引更多消费者前来购物。

3. 经营模式3.1 供应链管理连锁店经营模式中的供应链管理至关重要。

7天连锁店通过建立良好的供应链体系，确保货品的质量和供应的及时性，从而满足消费者的需求。

3.2 店面选址7天连锁店在店面选址上有一定的策略，通常选择在人流密集的商业区、学校周边、写字楼附近等地段开设分店，以保证顾客的便利性和销售额的稳定性。

3.3 价格策略在价格策略上，7天连锁店通常以价格亲民、实惠为主，吸引消费者。

通过批量采购、节约成本、精简经营等方式，保持产品的价格相对较低，增加竞争力。

4. 未来发展随着消费者对便利店购物的需求不断增加，7天连锁店也在不断拓展业务范围和优化经营模式。

未来，随着科技的发展和消费者需求的变化，7天连锁店将不断探索创新，提供更加优质、便捷的购物体验，保持品牌竞争力。

连锁便利店商业计划书一份好的计划书能够吸引更多的投资者。

而只有有计划的去做每一件事，才能成功，下面是整理的连锁便利店商业计划书，一起来看看吧！一、便利店的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。

商圈范围一般只覆盖周围 M的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0- 米内，超过米的效果就比较差了，经营面积一般在60- 平方。

(二)经营选址：一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划(一)CI设计1、企业标识：要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的来设计企业的CI。

既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

连锁店经营管理规范意见【颁布单位】国内贸易部【颁布日期】 19970327【实施日期】 19970327【章名】全文第一条连锁店指经营同类商品、使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织形式。

第二条连锁店应由１０个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一采购配送商品、统一经营管理规范、采购同销售分离。

全部商品均应通过总部统一采购，部分商品可根据物流合理和保质保鲜原则由供应商直接送货到门店，其余均由总部统一配送。

第三条连锁店由总部、门店和配送中心构成。

（一）总部是连锁店经营管理的核心，必须具备以下职能：采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、教育培训等。

（二）门店是连锁店的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。

（三）配送中心是连锁店的物流机构，承担着各门店所需商品的进货、库存、分货、加工、集配、运输、送货等任务。

配送中心主要为本连锁企业服务，也可面向社会。

第四条连锁店包括下列三种形式：（一）直营连锁。

连锁店的门店均由总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营；（二）自愿连锁。

连锁店的门店均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在总部的指导下共同经营；（三）特许连锁（或称加盟连锁）。

连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。

直营连锁、自愿连锁和特许连锁这三种形式，可以在一个连锁企业中相互交叉存在。

第五条连锁经营的形式，可在超级市场、便利店、专业店、综合商场等多种业态中实行。

第六条连锁超级市场门店营业面积一般在５００平方米以上；经营商品以肉类、禽蛋、蔬菜、水果、水产品、副食调料、粮油及其制品、日用百货为主，其中经营肉类、禽蛋、蔬菜、水果、水产品及粮油食品（包括上述商品的活体、鲜品、冻品、半成品、熟制品形式等）的面积占全部营业面积的３０％以上；开架自选售货，出口处集中收款。

关于中职连锁经营管理专业人才需求与专业发展的调研报告一、连锁经营管理专业人才需求与专业发展的基本思路与方法为了深入了解市场，掌握相关单位或部门对连锁经营管理人才的学历层次和能力要求；获取社会对连锁经营管理方面人才需求的情况，明确我院开展《连锁经营管理》专业学生的培养目标和市场定位；我对连锁经营管理专业人才需求进行了网上搜索，调查主要采用网络调查方式，探索出一条适合中职中专连锁经营管理专业人才培养的模式。

二、关于连锁经营与管理专业的的具体情况如下：此专业适合对象：初中生或同等学历者、高中毕业生教学目的：掌握现代商业管理基本原理，以及与现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备较强的现代管理技能的具有良好职业道德的高素质技能型人才。

连锁经营管理专业简介指在培养新经济时期的连锁经营管理人才，它区别于以产品经济为主体的工业经济的人才需求，更重视知识商品、品牌商品、权益商品、企业总体作为商品、社会总体资源组合作为商品等新经济商业形态的营销与管理，新经济呼唤新的商业模式，连锁经营是其中的主流发展模式，特许经营管理是一个复合型、实践性、并具国际领先性的新学科。

连锁经营管理专业培养系统掌握连锁经营基本理论和实际操作能力的国际型、实用型、复合型、创新型专门人才。

连锁经营管理主要实践教学环节经济学基础、管理学基础、经济法、消费心理学、市场营销学、商品学、连锁经营管理原理、连锁企业采购管理、连锁企业营运管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业人力资源管理、物流管理、连锁企业认识实习、办公自动化及商务软件操作实训、毕业实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践教学环节。

连锁经营管理培养目标培养掌握连锁经营的基本理论，具有较强连锁经营管理能力，在连锁企业从事经营管理的高级技术应用性专门人才。

连锁经营管理专业培养要求（1）具备连锁企业经营与管理的基本理论和基本知识；（2）具备管理、营销、礼仪、商务谈判等方面的基本知识；掌握门店、超市营业操作技术，卖场的设计与策划技术；（3）掌握各种现代化的管理方法，具有较强的管理及组织协调能力，富有团队合作精神和良好的沟通能力。

加盟店运营管理方案最新4篇连锁店管理的规章制度篇一一、经营守法：1、严格遵守国家法律法规，依法经营，照章纳税。

2、严格遵守御得企业规章制度和价格统一政策。

3、开店证照齐全，张挂上墙，接受当地行政和执法机关的监督检查。

二、经营礼仪：1、着装：职业着装，要求整洁、美观、大方、得体。

2、仪态：保持良好精神状态，稍作修饰打扮。

站势正确，直腰、挺胸、抬头，面带微笑，富有亲和力。

3、语言：谈话时，态度温和，语气和蔼，保持微笑，用清楚、简明的语言回答。

避免使用方言或不礼貌的语言。

4、行为：对消费者要热情接待，递交给消费者的产品、材料等应双手奉上。

对消费者提出的要求和意见，要迅速给与答复，如在本职责范围不能处理的，须及时向公司汇报，尽快给与答复和解决。

5、意识：树立消费者至上的意识，关心消费者的生活及健康等。

在消费者面前要避免说不、“没有”等字眼，要设法为消费者提供热情、周到、合理、满意的服务。

工作时间不得闲谈、聊天，要礼貌用语，礼貌待人，严禁与消费者争吵。

严格作息时间，严禁假日关门外出。

三、经营职责：1、维护、宣传公司形象，如实宣导公司产品，正确引导消费大众。

合法经营。

2、不以任何名义参与非法传銷、赌博和迷信活动。

3、不搞大型会议活动。

需要开展新产品发布或产品知识讲座等活动，必须先经公司同意，再得到当地有关部门批准后方可进行。

4、未经公司许可不得以公司的名义在报纸、电视、报纸及互联网上发布广告。

5、未经公司许可不得以公司的名义从事与公司经营无关的活动。

6、在公司授权区域内要积极、认真、用心经营御得公司产品。

7、加盟店有义务积极向公司提出经营合理化建议，介绍本加盟店好的经验和方法。

四、经营义务：1、每月将真实的销售情况上报公司。

不得瞒报、虚报。

2、加盟店库存量要充足，必须能随时保证当地消费的需求。

3、加强经营活动，提高服务意识，善于处理经营活动中的各种异常现象。

4、保持与公司的信息畅通，随时掌握公司动态，随时反馈市场信息。

小区便利店经营方案策划7篇小区便利店经营方案【篇1】1、商品关键是商品组合，要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消费者需求。

同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从而获得销售最大利益。

2、陈列陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。

陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化，但这其中，有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等，都要关注。

通过技巧陈列，有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。

3、便利便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分，入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区，区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。

另外，便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此留住顾客的购买欲。

4、促销促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费热点商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度;一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量;清理库存;促使顾客光临现场的引导式策略。

促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。

促销活动目标要明确，需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。

做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

5、人员便利店人员要熟悉商品知识;站经理要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;要多鼓励少批评，很多管理专家研究得出，当人有过错的时候，你猛烈的批评，不如给他一个适当的激励，这样的效果会更好。

因此，便利店人员服务是否达标是至关重要的，因为现在消费者购买的不止是商品，更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。